丰年虾的养殖技术

1、准备工作先准备一个养殖箱，容量从一两升至几十升都可以，装满海水鱼缸换出来的老水，也可以用海水盐来调成人工海水。

2、加盐调成浓盐水丰年虾是一种没有任何防御能力的生物，人的肉眼看不到的很多微生物都可以袭击它，把它吃掉。

3、其他设备丰年虾的养殖几乎不需要任何设备。

4、饵料丰年虾的最佳食物是海水中的浮游藻类，经过日光照射，海水中自然会生长大量的藻类，以供丰年虾摄食，一般情况可以不喂食。

1准备工作先准备一个养殖箱，容量从一两升至几十升都可以，装满海水鱼缸换出来的老水，也可以用海水盐来调成人工海水。放日光下暴晒，培养藻类，以作为丰年虾的食物来源。为了增加水中的有机质含量，可以把蛋白质分离器分离出来的废水添加进去，或者加点花肥也可以。一般情况，三至七天水就会变成绿色的了，说明藻类已经在生长。

2加盐调成浓盐水丰年虾是一种没有任何防御能力的生物，人的肉眼看不到的很多微生物都可以袭击它，把它吃掉。但丰年虾也有一个绝招，就是能生活在盐度很高的盐水中，自然界丰年虾生活的盐湖盐田中，盐度都很高，水中几乎没有其他生物可以生存下来。在家庭养殖中，可以把海水用粗盐调成大概比重107或更高。也可以把海水煮沸蒸发成浓盐水。这一点是养殖成功的关键，好多人试养丰年虾没有成功，就是用的是普通盐度的海水。

3其他设备丰年虾的养殖几乎不需要任何设备。丰年虾能够在含氧量很低的环境中生存，一般不需要打气增氧，在夏天高温季节，水中溶氧量较小，如果养殖密度较大，投饵后剩饵有时会变质造成水中溶氧严重不足，这时也可以用气泵打气补氧，但丰年虾游戏能力很弱，打气不要形成太大的水流，否则丰年虾只能随着水流飘浮着，没办法自主摄食了。

4饵料丰年虾的最佳食物是海水中的浮游藻类，经过日光照射，海水中自然会生长大量的藻类，以供丰年虾摄食，一般情况可以不喂食。但在养殖密度较大的情况下，也可以补充其他颗粒微小的有机物质，以提高丰年虾的数量。在家庭养殖环境下，可以不断往水中补充有机废水，比如蛋白分离器的废水、淘米水或牛奶、酵母粉（溶于水后）。但应该注意的是，补充这些含有机质很高的废水，要坚持宁少勿滥的原则，控制在水质不变坏浑浊的程度。如果过量，水质严重恶化，丰年虾一样会经受不住而大量死亡。

这是一个害怕“盐”的时代，WHO（世卫）建议每人每日摄取盐量为5g，大量媒体不断报导说低盐饮食的必要性，说明了摄取太多钠会造成的后果。

但凡对日本国民生活习惯有所了解的人都不禁的感到疑惑的是：为什么用盐习惯超出规范整整一倍的日本，却是全球最长寿的国家？

其实只顾着减盐是不会让你更 健康 ，而事实上，如果你摄取的盐分不够的话，身体就无法留住水分，更重要的是找回身体的「咸平衡」！例如日本拉面就非常的咸。

咸味虽然一样，但是却出现了号称「 健康 食盐」，也就是减少“钠”含量的盐。仔细查看它的成份， 减少了氯化钠，添加了氯化钾！

但 钾 超标却会比钠还危险！钠会吸水，使人体血压升高，而钾则会透过尿液将钠排出，使血压降低。那究竟哪个好？请往下看。

很多人都知道，高血压患者要摄取含有大量钾含量的水果或蔬菜，但钾若是过量，就可能引起肌肉麻痹、胸痛、心律不齐或者是呼吸困难等症状。

但在美国与澳洲等发达国家或地区，在低钠盐等产品中标明其副作用，卫生局也会标明「小心 健康 上的副作用」的提示。

含氯化钾高的盐有影响 健康 的风险。但 食盐中如果只看钠的单方面影响，就可能产生令人意想不到的结果。所以这个问题带有一定要的复杂性。

其实所有事物，都具有其药用性与带毒性，因此无论是钠或钾元素，如果是取其一来单独进行分析的话，根据观点的不同，可以成为“天使”也可以成为“恶魔”。

我们需要盐分，需要氯化钠，如果是一直无视盐的作用性，甚至用其他物质去替代是不行的，因为只有含氯和钠的氯化钠才能发挥其的作用。盐是消化系统和电解质的重要成份，也是细胞和组织的重要组成部分。

用其他物质代替钠或是减少摄取量，看起来好像很 健康 ，但在身体的角度来看，却并非如此，因为盐是生存的必需品，身体会用尽所有方法，只为了去补充所需的量，最后因为其他东西而造成过量摄取。

市面上的盐种类繁多，对于要选择哪一种？其实会感到很迷惑。有堪称自然纯净，强调天然制造的盐，也有添加了其他物质的食品或抽取物的功能性盐，全部都是产生咸味。

但吃起来其实有着一些差异，而且用途和效果也有着稍微的不同。而我们会摄取盐最大的原因就是为了体现“咸”味，并不是为了其他的味道，因此为了能把食物的味道完整的带出，就需要纯净的咸味。

盐根据加工方式的不同，又可以分为不同种类。下面我主要介绍：日晒盐、精制盐、岩盐、纯盐和竹盐等，碘盐我这里就不介绍了，因为它是精制盐的一种，也是我们生活中比较容易购买得到的盐。

1、日晒盐

读其名字便知道，它是将海水围成盐田，通过自然方法，利用风和阳光蒸发水分后产生的盐。结晶后是六面体，颗粒比较粗大，我们俗称“粗盐”，晒出来就含有苦味。

2、精制盐

我们最常见的盐，碘盐和无碘盐都是其中的一种。它是利用净化后的海水，通过离子交换膜，只让氯化钠可以通过，在真空蒸发管内利用高温蒸气所生产出来的盐。

在这个制作过程中，其他杂质都会被过滤掉，除了氯化钠之外的其他矿物质和杂质都经过提纯，盐度平均，是安全的盐种。

3、岩盐

它的形成是经过数百万年前海水蒸发而成，像煤矿井那样开采所得来，或者将含有盐的土加入水溶解后再提取出来。

在全世界出产的盐中，就占了70%左右，它是最常见的盐种类的一种。各地的因环境不同。通常有白色、绿色和红色等颜色，不同地区的品质也有很大的差别。

4、湖盐

它是通过长时间的地壳变动产生的盐湖，再经过漫长时间水分蒸发后剩下盐的湖水中所产生的盐制品。

湖盐也是通过天然干燥日晒所结晶的盐，二次进行加工销售的，其中我国青海、山西省和国外印加盐都是非常有名。

5、竹盐

竹盐制作工艺比较复杂，它是把日晒盐放到竹子里，用黄土封口，通过800°C以上的高温进行烘烤后所得到的盐。

尤其是9次烘烤后竹盐，在进行最后一次烘时用超过1300°C 的高温融化变成液态。高温烘烤会使杂质汽化并将其的纯度提高到最大值。

在这个制作的过程中，将其他杂质去除，黄土和竹子的成分也一并融入，不只是单纯的咸味，还保留了竹子味道和香气在其中。

日晒盐VS精制盐

因传统观念选择日晒盐的人，强调日晒盐是纯天然盐，而精制盐是人工合成制造出来的化学盐对 健康 有害。而且，主观的认为日晒盐因为是天然盐，含有多种有益的矿物质，对 健康 非常好，但精制盐却只有氯化钠化学品，对身体会造成危害。结论是精制盐会威胁人的 健康 ，绝对不能食用。还有就是支持竹盐的一派也是因为这些类似的理由。

是这样吗？精制盐其实并不是人工合成，而是通过科学手段去除了多余的杂质，有益的矿物质和微量元素可以通过其他的食材获得就足够，没有必要通过盐来额外摄取。 氯化钠才是我们身体指向盐所摄取的有用元素。

要摄取营养，并不是只有喝水就能行的，水和盐本身也不是我们身体的全部，它们只是帮助消化、合成、调节和输送营养，扮演着这场消化“大戏”的重要配角而已。

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所以选择什么类型的盐？在人体的复杂化学工场运转的过程中因人而异吧。不过最终选择哪类型的盐、摄取量等，还要因地区不同、个人身体各异等因素。不能一概而论说最贵的、天然的或者合成的盐就一定最好。你觉得呢？欢迎在下方评论区中留下你的观点。

工业上用海水晒盐（也称盐田法）或用井水、盐湖水煮盐，使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质，叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发，可制得精盐。

食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味，含氟过高也可引起中毒。近年来许多试验证实，食盐摄入量与高血压发病率有一定关系，膳食中食盐摄入过多，可引起高血压。

为了消除碘缺乏危害，保护公民身体健康，国家对消除碘缺乏危害，采取长期供应加碘食盐（以下简称碘盐）为主的综合防治措施。

扩展资料：

注意事项

一、少买及时吃

少量购买，吃完再买，目的是防止碘的升华。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发。

二、忌高温

在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%；出锅时放碘盐食用率为90%；凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。

三、忌在容器内敞口长期存放

碘盐如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内，用完后将盖盖严，密封保存。

四、忌加醋

碘跟酸性物质结合后会被破坏。据测试，炒菜时如果同时加醋，碘的食用率即下降40%～60%。另外，碘盐遇酸性菜（比如酸菜），食用率也会下降。

--食盐