骨碎补的介绍 骨碎补的功效作用

　　骨碎补呈扁平长条状，多弯曲，有分枝，表面密被深棕色至暗棕色的小鳞片，柔软如毛，经火燎者呈棕褐色或暗褐色，什么是骨碎补骨碎补的 功效作用 有哪些呢下面是我整理骨碎补的资料，欢迎阅读。

　　骨碎补的介绍

　骨碎补，别名：崖姜、岩连姜、爬岩姜、肉碎补、石碎补、飞天鼠、牛飞龙、飞来风、飞蛾草。英文名：Drynaria fortunei。真蕨目、骨碎补科蕨类 植物 ，全年均可采挖，除去泥沙，干燥，或再燎去茸毛(鳞片)。本品呈扁平长条状，多弯曲，有分枝，表面密被深棕色至暗棕色的小鳞片，柔软如毛，经火燎者呈棕褐色或暗褐色，两侧及上表面均具凸起或凹下的圆形叶痕，少数有叶柄残基及须根残留。体轻，质脆，易折断，断面红棕色，维管束呈**点状，排列成环。无臭，味淡，微涩。

　形态特征

　植株高15-40厘米。根状茎长而横走，粗4-5毫米，密被蓬松的灰棕色鳞片;鳞片阔披针形或披针形，长达8毫米，先端长渐尖，边缘有睫毛，中部色较深，边缘色较浅。叶远生，相距1-5厘米;叶柄长6-20厘米，粗1-1 5毫米，深禾秆色或带棕色，上面有浅纵沟，基部被鳞片，向上光滑;叶片五角形，长宽各8-25厘米，先端渐尖，基部浅心脏形，四回羽裂;羽片6-12对，下部1-2对对生或近对生，向上的互生，有短柄，斜展，基部一对最大，三角形，长宽各5-10厘米或稍长;一回小羽片6-10对，互生，有短柄，斜向上，基部下侧一片特大，长25-7厘米，宽2-3厘米，长卵形，钝头或尖头，基部不对称，上侧截形并与羽轴平行，下侧楔形，羽裂达具翅的小羽轴;二回小羽片5-8对，无柄，稍斜向上，彼此密接，基部上侧一片略较大，长8-15毫米，宽4-8毫米，椭圆形，钝头，基部下侧下延，下部几对深羽裂几达具阔翅的主脉，向上的为浅羽裂;裂片椭圆形，宽15-2毫米，极斜向上，钝头，单一或二裂为不等长的钝齿;向上的羽片逐渐缩小并为椭圆形，先端短渐尖，基部偏斜，彼此密接，下部的二回羽状，上部的为深羽裂达具翅的羽轴。叶脉可见，叉状分枝，每钝齿有小脉1条，几达叶边。叶坚草质，干后棕褐色至褐绿色。孢子囊群生于小脉顶端，每裂片有1枚;囊群盖管状，长约1毫米，约为宽的1 5倍，先端截形，不达到钝齿的弯缺处，外侧有一尖角，褐色，厚膜质。

　生长环境

　生于山地林中树干上或岩石上，海拔500-700米。[1]

　分布情况

　产于辽宁(大连)、山东(崂山、昆箭山、牟平、招远、威海)、江苏(海州)及台湾。朝鲜南部及日本也有分布。模式标本产地：日本。[1]

　槲蕨，附生于树上、山林石壁上或墙上。分布浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖北、四川、贵州、云南等地。中华槲蕨，生于高山地带的石上或树上。

　分布青海、甘肃、陕西、四川、云南等地。大叶骨碎补产于广西、广东，在辽宁、广西、广东使用。[1]

　药用价值

　实用选方

　① 治腰脚疼痛不止：骨碎补50克，桂心75克，牛膝15克(去苗)，槟榔100克，补骨脂150克(微炒)，安息香100克(入胡桃仁捣熟)。捣罗为末，炼蜜入安息香，和捣百余杵，丸如梧桐子大。每于食前，以温酒下二十丸。(《圣惠方》)

　② 治 耳鸣 ，亦能止诸杂痛：骨碎补去毛细切后，用生蜜拌，蒸，从巳至亥，暴干，捣末，用炮猪肾空心吃。(《雷公炮炙论》)

　③ 治 肾虚 耳鸣耳聋，并齿牙浮动，疼痛难忍：骨碎补200克，怀熟地、山茱萸，茯苓各100克，牡丹皮100克五钱(俱酒炒)，泽泻40克(盐水炒)。共为末，炼蜜丸。每服25克，食前白汤送下。(《本草汇言》)

　④ 治牙痛：鲜槲蕨50~100克(去毛)。打碎，加水蒸服。勿用铁器打煮。(《单方验方调查资料选编》)

　⑤ 治金疮，伤筋断骨，疼痛不可忍：骨碎补(去毛，麸炒微黄)、 自然 铜(细研)、虎胫骨(涂酥炙黄)、败龟(涂酥炙微黄)各25克，没药50克，上件药，捣细罗为散。每服5克，以胡桃仁半个，一处嚼烂，用温酒一中盏下之，日三、四服。(《圣惠方》骨碎补散)

　⑥ 治打扑伤损：猢狲姜不以多少，生姜半之。上同捣烂，以罨损处，用片帛包，干即易之。(《百一选方》)

　⑦ 接骨续筋：骨碎补200克，浸酒500克，分十次内服，每日二次;另晒干研末外敷。(《泉州本草》)

　⑧ 治挫闪：骨碎补100克，杵烂，同生姜母、菜油、茹粉少许，炒敷患处。(《闽东本草》)

　⑨ 治关节脱位， 骨折 ：在关节复位或正骨手术后，取槲蕨(去毛)和榔榆皮捣烂，加面粉适量，捣成糊状，敷伤处，二至三日换药一次。

　⑩ 治跌打损伤，腰背、关节酸痛：槲蕨(去毛)25~50克。水煎服。

　⑾ 治 阑尾炎 ：鲜槲蕨(去毛)400克，切碎，加大血藤25克，红枣200克。水煎服。(⑨方以下出《浙江民间常用草药》)

　⑿ 治斑秃：鲜槲蕨25克，斑蝥五只，烧酒150克，浸十二天后，过滤擦患处，日二至三次。(《福建中草药》)

　⒀ 治肾虚久泻：骨碎补适量，研为细末，每次6克，人猪肾内煨熟，食之。[1]

　功能主治

　 补肾 强骨，续伤止痛。用于肾虚腰痛，耳鸣耳聋，牙齿松动，跌扑闪挫，筋骨折伤;外治斑秃， 白癜风 。[2]

　药理作用

　1据中国药科大学周铜水等研究，槲蕨根茎水煎剂(20g/kg，30g/kg)及柚皮甙(相当原药20g/kg )灌胃对实验性大鼠骨损伤愈合有促进作用。

　2骨碎 补水 煎剂75-50g/kg灌胃，对大鼠实验性 关节炎 具有刺激骨关节软骨细胞代偿性增生作用，并能部分改善由于力学应力线改变造成关节软骨的退行性变，从而降低骨关节病变率。

　3骨碎补双氢黄酮甙能增加体外培养大白鼠乳鼠心肌细胞的搏动频率，使收缩有力，并对心肌细胞有起搏作用，其作用机理，可能类似一种β-受体激动剂。

　4骨碎补水煎液(100%)08ml/kg口服，对实验性高 血脂 兔可明显预防血清胆甾醇、甘油三酯的上升，并能防止主动脉壁粥样硬化斑块的形成。

　5豚鼠实验提示，骨碎补煎剂与卡那霉素合用可减轻卡那霉素对耳蜗的毒性作用，但不能控制停药后中毒性耳聋的发展。

　6骨碎补煎剂在试管内能抑制葡萄球菌的生长。

　骨碎补水煎剂75、10、25、50g/kg口服，对大鼠骨性关节炎模型，具有一定的改善软骨细胞、推迟细胞退行性变、降低骨关节病变率的功能，随剂量加大，作用增加，且在给药二个月后作用较佳。骨碎补水煎剂100g(生药)/kg/天在给予卡那霉素前2小时口服，连续8天，能减轻卡那霉素对耳蜗的毒性，但不能控制停药后中毒性耳聋的发展。

　性味苦，温。

　①《日华子本草》："平。"

　②《开宝本草》："味苦，温，无毒。"③《广西 中药 志》："甘微苦涩，温。"

　归经入肝、肾经。

　①《纲目》："足少阴。"

　②《本草求真》："入肾，兼入心。"

　③《本草再新》："入肝、肾二经。"

　功用主治

　补肾，活血，止血。治肾虚久泻及腰痛， 风湿 痹痛，齿痛，耳鸣，跌打闪挫、骨伤，阑尾炎，斑秃，鸡眼。

　①《药性论》："主骨中毒气，风血疼痛，五劳六极，口(一作'足')手不收，上热下冷。"

　②《日华子本草》："治恶疮，蚀烂肉，杀虫。"

　③《开宝本草》："主破血，止血，补伤折。"

　④《本草正》："疗骨中邪毒，风热疼痛，或外感风湿，以致两足痿弱疼痛。"

　⑤《本草述》："治腰痛行痹，中风鹤膝风挛气证，泄泻，淋，遗精， 脱肛 。"

　⑥《广西中药志》："治小儿疳积。"

　⑦《四川中药志》："泄湿，通经。"

　⑧《本草新编》：骨碎补，味苦，气温，无毒。入骨，用之以补接伤碎最神。疗风血积疼，破血有功，止血亦效。同补血药用之尤良，其功用真有不可思议之妙;同补肾药用之，可以固齿;同失血药用之，可以填窍，不止祛风接骨独有奇功也。用法用量：内服：煎汤，15～25克;浸酒或入丸、散。外用：捣敷。

　药用宜忌

　阴虚及无瘀血者慎服。

　①《本草经巯》："不宜与风燥药同用。"

　②《本草汇言》："如血虚风燥，血虚有火，血虚挛痹者，俱禁用之。"

　③《得配本草》："忌羊肉、羊血、芸薹菜。"

　炮制

　骨碎补：去净泥砂杂质，洗净，稍浸泡，润透，切片，晒干。砂烫骨碎补：取砂子置锅内炒热，加入拣净的骨碎补，烫炒至鼓起，毛呈焦**，迅速取出，筛去砂，放凉后除去毛即成。[3]

　临床应用

　1、防治链霉素毒性及过敏反应：取骨碎补干片5钱，水煎分2次服，每日1剂，视需要可长期服用。对已知有链霉素毒性反应者，用链霉素同时使用本药，可防其毒性反应;既往有链霉素过敏的患者再次使用时，除从小剂量开始外，并加服本药脱敏。对使用链霉素过程中已出现毒性或过敏反应者，则用本剂治疗;临床观察21例(过敏反应2例，毒性反应19例)，服药后除2例无效外，其余均于第二天反应症状减轻，大部分于第3～4天反应症状消失。停服骨碎补后链霉素反应再次出现。再用骨碎补煎剂仍有效果。据观察，本药对反应中的头痛、 头晕 、口唇及舌尖麻木等症状疗效最好;对耳鸣、耳聋的控制也有一定效果。提示其主要作用，在于解除链霉素对第八对脑 神经 和三叉神经下颌枝的毒性作用。

　2、治疗鸡眼：取骨碎补3钱，碾成粗末，放入95%酒精100毫升中浸泡3日备用。用时先将足部鸡眼或疣子用温水洗泡柔软，再用小刀削去外层厚皮;然后涂擦骨碎补酒精浸剂，每2小时1次，连续4～6次，每日至多10次。擦后略有痛感，几分钟可消失。治疗鸡眼6例，均在10～15天内痊愈;疣子2例，均在3日内脱落而愈。

　3、老年肾虚，腰痛脚弱骨碎补15克，补骨脂10克，牛膝10克，桑寄生10克。水煎服，每日1剂。有补肾健骨之功。

　4、肾虚耳鸣耳聋，或肾虚久泻骨碎补适量，研为细末，每次6克，入猪肾内煨熟，食之。

　5、跌打损伤：骨碎补15～30克。水煎服，每日2次。或用骨碎补120克，白酒500克，一同浸泡，分10次服，每日2次;另用本品同生姜同捣，外敷伤处。对胸肋挫伤或筋伤骨折的疗效甚佳，为促进骨折愈合之良剂。

　6、牙痛：骨碎补30克(去毛)。打碎煎服，或泡开水含噙漱口，有良好的止痛效果。[1]

　栽培技术

　繁殖:常用分株繁殖，以5～6月为好。将母株轻轻剥开，分开匍匐枝，每 盆栽 2-3丛，放半阴处，当根茎上萌发出新叶时，便已成活。也可用孢子繁殖，将成熟孢子撒入腐叶土表面，喷雾 保湿 。一般2个月后长出孢子体。夏季高温，要保持较高的空气湿度，肾蕨作吊盆栽培时，容易干燥，应多喷水，注意通风。但浇水不宜太多，更不能把植株浸泡在水中。生长期每旬施肥1次。易遭受蚜虫和红蜘蛛危害，可用肥皂水喷洒防治。出现生理性叶枯病时，注意盆土不宜太湿。

　管理:在培养土中加少量骨粉、蛋壳粉等钙质养分,更有利于肾蕨生长。肾蕨喜明亮的散射光,但也能耐较低的光照土壤使用排水良好的腐叶土,微酸性为好。冬季放于窗台阳光直射处,其他季节放于室内散射光处。

　 种植 方法

　繁殖方法：以根茎繁殖为主。

　1、选地与整地：宜选林下含腐殖质多的砂砾土为好。全垦后除去杂草树根，碎土耙平，施农家肥作底肥。种植地宜按水平线开排水沟，以利水土保持。

　2、根茎繁殖：根状茎肉质粗壮，长而横走。应选健壮、芽饱满的根茎作种用。将根茎截成长15厘米左右，每段具2-3节，可直接种植于大田。按株行距各40～45厘米开穴，每穴种1-2段，宜浅种，不要过深。压紧，浇水。

　田间管理

　1、中耕除草：种植返青后至封行前，每年中耕除草3-4次。因根茎向上横生，中耕宜浅不宜深，以免伤害根茎。经常湿润。如种植地无荫蔽时，需搭荫棚，荫蔽度宜50%左右。

　病虫防治

　夏季常发生叶斑病，叶片呈现黑褐 色斑 点，可用1：1：150波尔多液或50%多菌灵1000倍液喷射。[1

　鉴别方法

　本草品种考证

　骨碎补的始载本草《本草拾遗》云：“骨碎补似石韦而一根，余叶生于木。岭南虔、吉亦有。本名猴姜，开元皇帝以其主伤折，补骨碎，故作此名耳。”《本草图经》日：“骨碎补生江南，今淮、浙、陕西、夔、路州郡亦有之，上有黄毛及短叶附之，又有大叶成枝，面青绿色，有黄点;背青白色，有赤紫点，春生叶至冬干黄，无花、实，惟根人药。”《本草衍义》日：“此物苗每一大叶两边，小叶槎牙，两相对，叶长有尖瓣。”李时珍日：“其根扁长，略似姜形。其叶有桠缺，颇似贯众叶。”据以上本草所述考证，与现今药用骨碎补相符。但历代本草所载骨碎补品种较为复杂，有些种类难以确定。[4]

　植物形态鉴定

　多年生附生草本，高20～40cm。根茎肉质粗壮，长而横走，密生棕**钻状披针形有睫毛的鳞片。叶二型，槲叶状的 营养 叶多数，灰棕色，无柄，叶片革质，卵形，长5～7cm，宽3～6cm，顶端急尖，基部心形，上部羽状浅裂，裂片三角形，叶脉粗，叶背面被短毛;孢子叶绿色，叶片纸质，无毛，矩圆形，长20～40cm，宽10～20cm，基部渐狭而下延成有翅的短柄，中部以上深羽裂，裂片7～13对，互生，长4～l0cm，宽2～3cm，先端锐尖，边缘具不明显的疏缺刻，叶脉网状，粗而凸出。孢子囊群圆形，生于内藏小脉的交接点上，沿主脉两侧各有2～4行，无盖。

　性状鉴定

　1根茎为不规侧背腹扁平的条状、块状或片状，多弯曲，两侧常有缢缩和分枝，长3-20cm，宽07-15cm。表面密被棕色或红棕色细小鳞片，紧贴者呈膜质盾状;直伸者披针形，先端尖，边缘流苏状(睫毛)，并于中柄基部和根茎嫩端较密集。鳞片脱落处显棕色，可见细小纵向纹理和沟脊。上面有叶柄痕，下面有纵脊纹及细根痕。质坚硬，断面红棕色，有白色分体中柱，排成长扁圆形。气香，味微甜、涩。

　2根茎为背腹面略扁平的不远则圆柱状长条形，长3-8cm，宽06-1cm;鳞片条状披针形，鳞片脱落处显灰褐色，具细小纵向纹理。断面棕**、灰白色，点状分体中柱排成椭圆形。气香，味涩。

　3根茎扁圆形，直径05-12cm。鳞片红棕色，革质，三角形，覆瓦状排列，近基部盾状着生，紧贴根茎表面。质脆，断面分体中柱排成椭圆形。气质，味咸涩。

　4根茎圆柱形，表面密被条状披针形而松软的鳞片，鳞片脱落处显紫褐色，有大小不等的纵向沟脊及细小纹理。断面褐色，点状分体中柱排成类圆形。气极微、味涩。均以条粗大、棕色者为佳。

　显微鉴定

　根茎横切面

　(1)槲蕨呈长扁圆形。表皮细胞1列，外壁稍厚;鳞片基位于表皮凹陷处，细胞3-4列;壁厚，内含红棕色色素。内皮层围绕分体中柱，细胞节向延长。分体中柱18～28个，排成扁圆形环;木质部管胞多角形，直径6-40μm，中部较大，向两端渐次变小，发肩几达两端将韧皮部分为内外两部分，内侧韧皮部有的细胞壁增厚，并充满黄棕色分泌物。

　(2)呈椭圆形。表皮细胞排列不整齐;鳞片基着生于表皮凸起处，细胞2列，壁薄，内含棕**色素。表皮和其下2-3列细胞以及内皮层外1列细胞内壁增厚。分体中柱18～25个，排成类圆形;管胞直径10-26μm。

　(3)表皮外具厚的蜡被，鳞片基2-3列细胞;表皮及其下3～5列细胞，壁稍增厚，内皮层外侧1列细胞呈马蹄形增厚，孔沟和层纹明显，细胞内含黄桂棕色色素。分体中柱圆形，排成环状;管胞直径10-48cmμm。

　(4)表皮外具厚的蜡被，鳞片基2-3列细胞。内皮层外侧1列细胞厚。分体中柱排成不规则2-3圈，中央一圈28-35个，圆形或长圆形。

　理化鉴别薄层色谱：取本品粉05g，加甲醇5ml冷浸过夜，滤过，滤液作供试液;另取柚皮甙作对照品，分别点样于同一聚酰胺薄膜上，以苯-甲醇-丁酮(3：1：1)展开，用1%三氯化铁乙醇液喷雾。供试品色谱中，在与对照品色谱的相应位置上，显相同的色斑。

　含量测定

　照高效液相色谱法测定。

　色谱条件与系统适用性试验

　用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;甲醇-醋酸-水(35:4:65)为流动

　相;检测波长为283nm 。理论板数按柚皮苷峰计算应不低于3000。

　对照品溶液的制备精密称取在110℃ 干燥至恒重的柚皮苷对照品20mg，置100ml 量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀;精密量取3ml,置10ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得(每1ml 中含柚皮苷60μg )。

　供试品溶液的制备取本品粗粉约025g〔同时另取本品粉末测定水分(附录ⅨH第一法)〕，精密称定，加甲醇30ml，加热回流3 小时，放冷，滤过，滤液置50ml量瓶中，用少量甲醇分数次洗涤容器，洗液滤入同一量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得。

　测定法分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl,注入液相色谱仪，测定，即得。

　本品按干燥品计算，含柚皮苷(C27H32O14)不得少于 050%。

　性味归经：苦，温。归肾、肝经。

　 化学 成分

　槲蕨根茎含淀粉164%、葡萄糖537%，还含柚皮甙。

　槲蕨根茎含柚皮甙(naringin)，21-何帕烯(hop-21-ene),9(11)羊齿烯[fern-9(11)ene],7-羊齿烯(fern-7-ene,)3-雁齿烯(filic-3-ene)，β-谷甾醇(β-sitosterol),豆甾醇(sting-masterol)，采油甾醇(campesterol)及四环三萜类化合物：环木菠萝甾醇-乙酸酯(cycloardenyl acetate),环水龙骨甾醇乙酸酯(cy-clomargenyl acetate)， 环鸦片甾烯醇乙酸酯(cyc lol audenylacetaet),9,10-环羊毛甾-25-烯醇-3β-乙酸酯(9，10-cycloanost-25-en-3β-yl acetate)。崖姜蕨根茎含21-何帕烯，13(18)新何帕烯[neohop-13(18)-ene],9(11)-羊齿烯，β-谷甾醇，豆甾醇，菜油甾醇及四环三萜类化合物：环木菠萝甾醇乙酸酯，环水龙骨甾醇烯醇乙酸酯，环鸦片甾烯醇乙酸酯，9，10-环羊毛甾-25-烯醇-3β-乙酸酯。

　骨碎补菜肴

　骨碎补粳米粥

　 食材 ：

　粳米 100克

　骨碎补 12克 干姜 10克

　附子 10克

　做法：1 将骨碎补、附子、干姜三味药水煎约30分钟，去渣留汁备用;2 将粳米淘洗干净;3 粳米内放入药汁中，再加适量清水煮至成粥即可。

　杜仲骨碎瘦肉汤

　食材：猪瘦肉 200克，骨碎补 50克，杜仲 40克，云耳 50克，米酒 50克。

　做法：

　1瘦肉洗净，切件;云耳用清水浸透、洗净;杜仲、骨碎补分别用清水洗净，备用。2将以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。

骨碎补的功效作用

　骨碎补为较常用中药。见于《开宝本草》。因能治折伤而补骨碎故名。根状茎密被棕褐色小鳞片，状似姜块，遂有猴姜之称。

　别名：猴姜、申姜、毛姜。

　来源：为水龙 骨科 多年生草本蕨类植物槲蕨及中华槲蕨的新鲜或干燥根状茎。附生于树干及岩石上。均匀野生。

　1、槲蕨

　产地：主产于广东、广西、浙江、湖北、福建、湖南、江西、四川、贵州、云南等地。

　性状鉴别：呈扁平条形，多弯曲而有分枝，长短不一。长4~15厘米，宽1~15厘米，厚约2~4毫米。表面淡棕色至暗棕色，密被细小鳞片，柔软如毛，黄棕色。经过火燎者鳞片多已脱落，显棕褐色至暗褐色，两侧及上面具突起的圆疤状叶痕。质轻脆，易折断，断面可见多数**点状的维管束，排列成环。气微，味淡微涩。

　以棕色，条肥大者为佳。

　2、中华槲蕨

　产地：主产于陕西、甘肃、青海、西藏等地。

　性状鉴别：根状茎较直而细长，分枝少，长5~17厘米，宽06~1厘米。外表小鳞片黄棕色，易脱断，脱落后**至淡棕色。质硬，断面**。余同槲蕨。

　功效与作用：补肾镇痛、活血壮筋。

　炮制：沙烫、去毛、切咀。

　性味：苦，温。

　归经：入肝、肾经。

　功能：补肝肾、续筋骨、活血止痛。

　主治：腰膝筋骨酸痛，外伤瘀血作痛，肾虚久泻，耳鸣，牙痛。

　临床应用：1、治肾虚牙痛、齿龈出血(牙周病等)。骨碎补有增强体质作用，可配牛车肾气丸同服。如齿肿红龈充血、疼痛、可用骨碎补配地骨皮、石斛各12g，甘草3g，水煎服。如有齿槽脓肿形成，甚至溢脓，则配玄参、露蜂房。

　2、治跌打损伤，尤其肌肉、韧带扭伤和闭合性骨折，取其有活血镇痛作用，可配其他活血祛瘀药，方如接骨散，此药外敷能加速骨折愈合。此外，也可治肾虚久泻、耳鸣、足膝痿弱。

　使用注意：由实火、血虚等所致的牙痛不宜用。

　用量：3~9g，补肾大剂可用至30g。

　处方举例：接骨散：骨碎补、血竭、硼砂、当归、乳香、没药、续断、自然铜、大黄、土鳖虫，各等分，共研细末，用凡士林调敷患部。

　注：1、骨碎补：湖北、上海、浙江等地多鲜用。北京以干燥原药材切成1厘米咀者称申姜，沙烫去毛后，切成3厘米段者称骨碎补。天津则申姜、骨碎补通用。

建议不要每天洗澡，是因为洗得太多，或者水太热，把皮肤的油脂和保护层洗掉了，造成皮肤干燥瘙痒。

如果真要每天洗澡，一定要全身涂润肤油。

皮肤痒，是由于干燥的原因：

自上世纪70年代开始，科学家已经报告全球的皮肤干燥问题频率上升问题。没有人知道确切的原因。部分原因是人体暴露在化学、污染和酸雨的环境中。我们对皮肤的期望已经从擦粉使皮肤看上去光滑，遮去暇疵，转变为实现皮肤湿润。

皮肤干燥问题也是个被广泛讨论的问题。对皮肤干燥还没有一个标准的定义。你只能通过症状才能认识到皮肤已经干燥了：起屑，紧绷，条纹，过敏、骚痒。直接原因是最外层皮肤受到损伤，这层皮肤是由皮肤细胞、脂质等帮助涵养皮肤水分的物质组成的。 当脂质的平衡被打破，皮肤失去水分，皮肤细胞通常会不知不觉地脱落，积聚成白色的皮肤屑。

专家说，许多皮肤干燥的人是因为环境条件原因造成的，但压力是另外一个诱因。最近的研究表明，专家发现当人的焦虑程度越高，他们的皮肤透性障（保持水分和抗过敏的物质）的恢复速度就越低。

年龄增长是导致皮肤老化的另一个原因，因为脂质水平会随着岁月的流逝而逐渐下降，特别是当绝经后雌性激素水平降低。青春期少女很少需要给皮肤补充水分，在若干年后皮肤自己会发出缺水的警报，一位皮肤护理产品公司的客户说到：“我大学时的室友每次洗完澡都要往身上擦补水的东西，我记得我一直认为她像个外国来的跳舞的，老得给自己涂上油。

我们的环境，包括寒风，骄阳、和中央空调，都从皮肤上带走水分。但真正的损害是来自人们对自己日常生活习惯偏号的放任。年轻女性经常一天洗两到三次澡，用刺激皮肤的洗涤用品（但不能补充水分的）。其实身体是不能忍受的。肥皂会带有脂质，如果在洗澡后没有及时涂抹润肤露，水分蒸发会循序迅速带走皮肤内部的水分。皮肤干燥不仅失去吸引力，发痒，而且随着环境恶化还容易受到细菌、过敏原和化学品的攻击。这些问题反过来又使皮肤更糟，使皮肤失去更多水分，自我表现修复的效果也越来越差。

造成皮肤干燥的原因有

一，年纪增长

随着年纪增长，皮肤保存水分的能力会下降，皮脂分泌亦会减少，使皮肤中的水份

二，皮脂分泌不足

皮肤的表面是由皮脂膜形成，可帮助肌肤维持适当的水份。一旦皮脂的分泌减少，就无法满足制造皮脂膜的需要，皮肤就会变得干燥。

三，气温下降

冷冽的寒冬下，皮脂和汗水的分泌都会急速减少，但由于空气太干了，使得皮肤的水份逐渐蒸发，皮肤的表面就变得更粗糙，抵抗力也会减弱。

四，睡眠不足、疲劳

睡眠不足加上疲劳，会使身体受到相当程度的伤害，血液循环也会变差。当健康失去平衡时，肌肤就会没有活力，容易产生干燥及粗糙的现象。

五，减肥及偏食

极端的减肥及偏食也会是皮肤变得干燥。当平肤无法得到充分的营养素时就会失去弹性及水份，使皮肤变得干燥而脆弱。皮肤干燥症又称为干皮病。

六，其它原因

室内的暖气温度过高、使用过热的水洗澡、使用具刺激性的香皂或清洁剂、内分泌改变，如妇女在绝经后雌激素分泌减少

什么样的皮肤算干燥？

做个小测试，

看看自己的皮肤算进入“干燥危险期”了吗？

(1)整张脸感到紧绷。

(2)用手掌轻触时，没有湿润感。

(3)身体其他部分的皮肤呈现出干巴巴的状态。

(4)有的部位有干燥脱皮现象。

(5)洗澡过后有发痒的感觉。

如果你有上面5项中的3项，就说明你的皮肤已经在给你敲警钟了，你要尽早采取措施应对了。

夏末秋初皮肤干燥的4大诱因

这个季节的皮肤干燥和秋冬季的皮肤干燥、瘙痒不太一样，只要避开让皮肤干燥的几个因素，肌肤会很快恢复到原有的水嫩。

干燥诱因一：冷气

虽然立秋了，但艳阳高照时的气温一点也不比夏天时低。空调的冷风会使室内的空气变得干燥，而外界湿度没有夏天那么大，皮肤的一部分水分就会被夺走，如果置之不理，很容易出现细小的皱纹。

干燥诱因二：紫外线

随着天气晴朗起来，日照中的紫外线没有厚厚的云层遮挡，也会来找皮肤的麻烦。

干燥诱因三：过度洗浴

夏季温度高，人们都喜欢一天洗一两个澡，有的人甚至更多。气候变化后，皮肤分泌的汗液和油脂会逐渐减少，洗澡次数过多容易把自动脱落的角质层和汗液混合的皮垢洗掉，减少了这些物质对皮肤的保护，细胞内的水分更容易蒸发，皮肤出现干燥现象。

干燥诱因四：夏季保养品

夏天用的保养品强调的都是清爽,可这些保养品到夏末秋初就有点“不合时宜”了，保湿、锁水的能力明显达不到要求，所以最好开始使用一些保湿护肤品，减少水分的散失。

应对方法一一数

有没有细腻水灵的皮肤关键在于皮肤中的含水量。皮肤包括表皮、真皮和皮下组织等几部分。表皮的最外侧有一层角质层，表面的皮脂膜起到防止肌肤水分流失的作用。角质层内部还有一种细胞间脂质，维持肌肤内的水分。当肌肤的新陈代谢变得迟缓时，皮脂膜产生的皮脂就会慢慢减少，再加上其他的一些外界刺激，水分流失，就形成了干燥。

要想有水嫩肌肤，首先要从饮食上下工夫，多喝水质好的温凉开水。现代人为求方便而吃的很多脱水加工的精致食物会直接影响水分的吸收，使身体慢慢处于缺水状态，皮肤失去光泽，要少吃辛辣食品、牛羊肉和葱、蒜等刺激性的食物。西红柿可以健胃消食，抗衰老；胡萝卜可以减轻皮肤干燥。

另外，外在工夫也很重要，像用空调所引起的皮肤失水，可以用喷雾式矿泉水来补充水分，之后再用润肤品锁住喷上的水分。

洗出水嫩肌肤

到了秋天，首先要改变洗浴的习惯，含凉性物质的浴液暂时收起来，把滋润的浴液拿出来。不要用碱性大的肥皂，否则皮肤容易干燥脱屑。

试试用橄榄油做护肤品。橄榄油中的维生素A、D、E对皮肤干燥过敏有不错的疗效。用方糖润肤是老一代人的“秘方”，把一块方糖溶在一盆热水里然后擦身，护肤效果非常好。

很重要的一点是洗浴后一定别忘了擦护肤品，浴后涂护肤品时，一定记得要在没抹干身体前涂。

干燥：冬季皮肤大敌

皮肤分表皮、真皮以及皮下脂肪。表皮的最外层为角质层，由于角质层本身的吸水、屏障功能，以及角质层中所含有的天然保湿因子即氨基酸类、乳酸盐及糖类等的作用，使角质层保持一定的含水量，维持皮肤的湿润。而皮肤的外观与角质层的水分含量有关，正常的皮肤角质层通常含有10%-30%的水分，以维持皮肤的柔软和弹性。但随着年龄的增长，皮肤角质层水分含量会逐渐减少，而当皮肤角质层的水分含量低于10%时，皮肤就会出现干燥、紧绷、粗糙及脱屑等。

那么引起皮肤水分丢失，导致皮肤干燥、失去光泽的原因有哪些？一般来说，引起皮肤天然保湿结构失去平衡的内外条件主要有：

●随着年龄的增长，皮肤老化，其保湿作用及屏障功能逐渐减弱，天然保湿因子含量减少；

●干燥寒冷的气候，湿度较低，如秋冬季；

●某些皮肤病变，如银屑病、鱼鳞病等；

●环境和化学因素，如洗衣粉、肥皂、洗洁精等洗涤剂及酒精等有机溶剂，以及长时间的空调环境等；

●饮食睡眠习惯，如偏食、饮水少、失眠等；

●干性皮肤。

由于皮肤时刻都与外界环境直接接触，如不加以保护，或多或少都有缺水现象，直接影响皮肤的外观。而这时，除了确保正常健康的饮食以保证蛋白质、维生素的补充，以及尽量避免外界不良因素的影响和积极治疗皮肤疾患外，还应根据需要，使用合适的保湿化妆品。

击退干燥七法则

●在冬季，尽管人们喜欢洗热水澡。但是，对皮肤有益的水温是温水，因为热水会将皮肤上的天然油分彻底洗掉，而这种天然油分比你浴后使用护肤品化解干燥要有效得多。

●冬季洗澡一般不要超过15分钟。

●如果一定要洗热水澡，尽可能使用浴液或温和的香皂。浴后应当在皮肤尚未完全干的情况下，在身体各部位涂上润肤品。这样做有助于将润肤成分渗入到皮肤的上层。

●男性在冬季刮胡子时，最好不要用刮胡膏，可用洗发香波替代。

●在那些易发生干裂的身体部位，最好使用力量较强的护肤品，如凡士林。与一般护肤品不一样的是，凡士林可以“封住”皮肤，减少水分的蒸发，对于保护比较干燥的皮肤十分有效。

●洗完东西或洗手后应使用一些能够保持水分的护手霜。

●在家时，皮肤暴露于外的地方较户外要多，使用加湿器是解决皮肤干燥的不错方法。

冬季皮肤麻烦多

皮肤易瘙痒、手足会皲裂、冻疮找上门

西北风一刮，人的皮肤也会由于气温降低，无论是显性出汗还是隐性出汗，都大为减少，人体皮肤的润滑剂皮脂腺的分泌也大大减少，除了婴儿以外，大部分人的皮肤都会比较干燥。这时一些冬令常见的皮肤病也开始在一部分人群中间肆虐起来。许多人，特别是老年人就自诉全身或者小腿前皮肤瘙痒、干燥、鳞屑脱落，变得干燥，瘙痒难忍。到医院皮肤科就诊，往往诊断为冬季瘙痒症或皮脂缺乏性湿疹。

那么，为什么有些人的皮肤一到冬季就特别干燥呢？皮肤干燥与皮肤的失水有关，皮肤水分的缺乏又与皮肤的天然皮脂有关，皮肤表面的脂质犹如一件外衣，阻止了皮肤水分的蒸发，使皮肤保持滋润，老年人皮肤变薄，表面的脂质也减少，皮肤自然就显得干燥，冬季冷风又可增加水分的损失，进一步扰乱表皮的脂质平衡，这样干燥就不可避免了。

皮肤瘙痒症：皮肤干燥是祸首

原发性皮肤瘙痒症无疑是最为常见的冬令皮肤病了，此症无论男女老幼都可发病，但中老年者更为多见了，尤其是老年人。患者可全身到处瘙痒，白天由于外界干扰，尚可分心而无暇顾及，一到晚间，瘙痒难忍，全身似有蚂蚁在爬，无法忍受。如果吃了点“发物”，或饮酒，饮咖啡，则更瘙痒难熬。但检查皮肤，却无任何原发性皮疹，仅可见由于搔抓引起的皮肤抓痕，血痂或者色素沉着等继发性损害，如持续时间长久，则可继发多癣性皮损。

此病主要是由于皮肤干燥引起的。冬天我们脱下棉毛衫裤时，常可见很多细小的皮屑从身上弹下，而冬季衣服又穿得较多较紧，这样异物刺激在已敏感的皮肤，瘙痒也就难免了。还有就是有些人不恰当地处理也会加重瘙痒，如热水冲洗虽能解一时之痒却换来瘙痒更甚。因为热水对皮肤本身是一种刺激，再加上皮脂除去更多，导致皮肤更加干燥。

冬季瘙痒症发生的关键在于皮肤干燥和受冷，所以住房内要保持一定的湿度，可摆放一些绿色的盆栽，或放上一盆水以增加空气湿度。洗澡时水温在32°C左右，不宜搓擦，不宜过多使用香皂，避免搔抓，浴后可全身搽用润肤液，以保持皮肤的滋润，建议每日涂抹保湿霜或保湿乳液。在需要时还可口服第一代抗过敏片剂来达到止痒镇静作用。饮食中要尽量多摄入些富含维生素A的食物，如胡萝卜，卷心菜等，少食用咖啡，可乐，酸辣刺激性食物。

手足皲裂：好发于清洁工人家庭主妇

手足皲裂也是冬季很常见的一种皮肤病，此病好发于接触脂溶性或碱性物质的人员，如汽车修理工、清洁工人、厨师和家庭主妇等。患者手足皮肤往往因缺少滋润而干裂，严重者皲裂可至深部肌层，有明显痛感甚至影响手足活动、皮损由皱裂至龟裂至皲裂，为长短深浅不一的裂口，好发于手指和手掌屈侧、足跟、趾底，足侧等处。

防治方法主要是在冬季未发生皲裂前常外搽油脂以滋润皮肤，一旦发生皲裂则可削薄皲裂处厚硬的表皮角质层，然后用热水浸泡10分钟，拭干后再外搽15%的尿素脂或10%的硫磺水杨酸软膏等。冬季野外作业时宜戴好防护手套。

冻疮：气温一冷即会发作

冻疮好发于儿童及妇女，冬季气温一变冷即会发作，至来年春夏季可迅速痊愈，好发部位为肢端末梢，如手指、手背、面部、耳廓、足趾、足跟等处，患处可见局部性淤血性紫红色隆起的水肿性红斑，表面紧胀有光泽，局部皮温降低，环境温度暖热时，局部出现明显的瘙痒或灼热感，而冻疮一旦破溃，溃烂后即有痛感。

防治冻疮原则有如下几条：

●加强体锻，促进血液循环，经常搓搽手足，防止淤血产生。

●注意手足的干燥和保暖，可穿戴宽松暖和的手套和鞋袜。

●受冻部位不宜立即近火烧烤或用热水浸泡。

另外，冬季也是鱼鳞病、银屑病的好发季节，一些皮肤传染病，如疥疮、虱病在个人和环境卫生不好的情况下，冬季也常常是好发时机。

冬季五步护肤法

洁肤：以保持皮肤清爽为宜

清洁皮肤是保养皮肤的第一步骤，是保养皮肤的关键，洁肤可促进皮肤的新陈代谢，增加皮肤的吸收功能，预防皮肤疾病，延缓皮肤衰老和皱纹产生。清洁皮肤有单纯用水洗，也有用洗面奶、清洁霜等清洗。用水洗脸是基础，每天2~3次。在冬季，使用洗面奶洗脸，中性皮肤可每天1次，或隔天1次，干性皮肤宜2~3天1次，油性皮肤宜每天1次左右。总之以保持皮肤清爽为宜。洗脸用的水最好是开水冷却至36度左右；油性皮肤者可以温度稍高，约38度；干性皮肤者可稍低，为34度左右。也可用温水洗净后，再用冷水冲洗一下，以缩小毛孔。但敏感性皮肤或皮肤干燥者不宜用单纯冷水洗脸。洗脸时可用指腹由里向外不断按摩，最后用柔软的毛巾檫干。洗面奶应性质温和，量不宜太多，以薄薄地涂至整个面部即可，按摩时间5分钟左右。

保湿：适当增加护肤品使用量

冬季天气干燥，气温下降，皮肤新陈代谢对气候的变化还没完全适应，使皮肤的汗腺分泌减少，显得很干燥。上海市皮肤病性病医院的科研人员在上海、哈尔滨和广州三大城市，对中国女性进行了大样本的流行病学调研，结果提示，上海女性到冬天皮肤的电容量明显低于其他两大城市，说明上海女性冬季表皮含水量少，干燥脱屑。此时就要适当增加护肤品的使用量，使皮肤得到充分的滋养和维护。护肤品应选择保湿功能大、滋润作用强的膏霜类化妆品。不但是面部皮肤需要养护，四肢和躯干部位的皮肤也需要滋润和营养。可选用润肤露，润肤奶液，在每天洗澡后薄薄地涂抹一层于皮肤上，可保持皮肤柔软光滑，富有弹性，延缓老化，又能预防和辅助治疗某些皮肤疾病，如特应性皮炎，冬季瘙痒症，鱼鳞病等。

防晒：选择指数不太高的防晒霜

在冬季，阳光中的紫外线虽不像夏季那么强烈，其中中波和长波紫外线（UVB和UVA）减弱，但紫外线还是造成皮肤老化、变黑的最常见的原因。因而冬天也要适当注意防晒，选择防晒指数SPF和PA值不要太高，如：SPF8，PA+的防晒霜。特别要提醒的是，冬季下雪时，紫外线的强度还可能高于夏季，选择的防晒品的SPF和PA值要大，SPF15，PA++以上。

防皱：要注重劳逸结合营养均衡

冬季天气干燥，如果不注意滋润皮肤，造成皮肤内大量水分丧失，容易形成暂时性的皱纹，即小皱纹的增多。一旦出现小皱纹，不用焦虑，只要保持开朗的心情，注意劳逸结合，合理的营养摄入，平日饮食中多吃些瘦肉，牛奶，蛋类品，新鲜的水果蔬菜等，选用合适的护肤品，坚持面部按摩，促进面部血液循环，改善皮肤营养，可以减少小皱纹。

饮食：多食碱性食物少食酸性食物

冬季天气干燥，平时应多饮水，补充肌体和皮肤的水分丧失，另外合理的膳食结构可以改善体质，延缓衰老。由于人体的体液呈弱碱性，所以多摄入碱性食物如蔬菜，瓜果，豆制品类，牛奶等，可使皮肤细腻光泽。要注意减少酸性食物的摄入，如肉类，鱼类，巧克力，葱蒜等。

不间断 秋天到冬天，空气中的含水量也在逐渐变低，因此，也成了一项重要工作。这件事，要由内而外，每天喝够8杯水已是人人尽知，但是对于比较浮肿的「冷寒」体质来说，喝水不要喝冷的，以温热为宜。每天的护肤时间也要多用护肤水拍打，如果出现发痒的敏感症状，可以在护肤水之后加上一瓶矿泉喷雾，轻轻拍打至吸收，再继续精华液和乳液的护肤流程，能够有效帮助皮肤。 很重要 秋天容易肝火旺，特别是对于阴虚的人来说，到秋冬季的内热现象十分明显，表现在外的症状就是皮肤变粗糙、容易发，因此在补之前一定要先将毒排掉，不然就会「发」得愈发严重。排毒首先可以根据自身体质吃一些排毒的食品，譬如百合、麦冬，多喝乌龙茶也可以达到清肠排毒的功效。其次，运动也是排毒的一大妙招，出汗能够带动体内循环，帮助我们将体内不好的东西随着汗液排出体外。在护肤品的选择上，可以尽量使用一些天然的植物产品，避免过分Rich的霜类，同时降低敷面膜的频率，减少皮肤的压力。如果已经出现了，清洁就要特别注意，使用温和性的泡，护肤水也不是潦草涂上就行，一定要轻轻拍打促进吸收。 L』Occitane欧舒丹橄榄磨砂泥285元（RMB）/100ml YvesRocher伊夫-黎雪青春光采净颜柔砂膏150元（RMB）/150ml Fancl纯植物精华油130元（RMB）/10ml Clinique倩碧温和洁肤水180元（RMB）/200ml Biotherm碧欧泉透活净化保湿乳530元（RMB）/50ml AQUASPRINA雅呵雅丝睿凝时沁透精华液260元（RMB）/30ml Lane兰蔻立体塑颜晚霜880元（RMB）/50ml 温补同时来 如果你不是狂发痘痘的「热毒」类型，现在也可以开始给皮肤进行「温补」，内里大可服用些胶原蛋白改善皮肤的粗糙;外面则别忘记用上些抗老的产品以抵御干纹和松弛，植物性的精华液以及面霜都是不错的选择，倘若过于高科技的产品有些担心你的皮肤承受不了，最好还是等到换季的时节过去，真正寒冷的冬天降临时再开始「恶补」。 去秋燥要吃「白色」 白果：含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。莲藕：生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。还有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。莲子：有镇静、强心、抗衰老等多种作用。中老年人特别是脑力劳动者常吃，可养心安神，增强记忆力，提高工作效率。莲子中的青嫩胚芽叫莲子心。莲子心味苦、性寒，有清心、去热、止血、涩精功效，可以治疗心火亢盛所致失眠烦躁、吐血遗精等症。用莲子心泡水饮或研末吞服，适于火旺之体。莲子和莲心一起食用，可清心安神，健身延年。银耳：能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。黄芪：以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者，具而补而不腻的特点，若与人参，党参等补药配伍则效果更好。由于黄芪而补气利尿、消肿等功效，与茯苓、薏苡仁、防己等药配伍时又是治疗急慢性胃炎的良药。又因黄芪具而托毒、生肌的功能，在治疗疔疮及慢性阑尾炎等疾病时也常常选用黄芪治疗。 养身专家谈秋燥

炎炎夏日，不少女仕都喜欢吃各种不同类型的水果，一来可消暑，二来更可帮助消化，甚至减肥瘦身。不过，并不是所有水果都适合大量食用。

荔枝

荔枝是我国南方特有的佳果，味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食，否则可能患荔枝病。因为荔枝所含的单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化，才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存，被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝，摄入过多果糖，导致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的浓度)含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此，荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病，表现为清晨发病，常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状，其后突然抽搐、昏迷。若不救治，可于数小时内死亡。尤其是儿童，更应注意不能多吃，否则会严重影响健康。

西瓜

西瓜性味甘凉，凡暑热口渴、心胸烦热，可适当吃些西瓜以解暑清热;但多吃则不利于身体健康。这是因为，从中医的理论来看，西瓜性寒，过多食用易造成胃寒、腹满腹胀、肠胃消化力下降等不良症状。另外，西瓜含有极丰富的糖分，多吃西瓜，就会摄入大量的糖分，多余的糖类物质在体内积存变成脂肪，使体液变成酸性环境，影响人体健康，而且还会影响饮食平衡，使蛋白质、矿物质等摄入减少，从而引起营养失衡。因此，西瓜不宜多吃。

柿子

柿子是金秋的时令鲜果。在水果中，柿子的甜味居于首位，被人们称为“最甜的水果”，而由柿子做成的柿子饼，那就更甜。柿子不仅味道鲜美，而且营养丰富。但柿子也有不足之处，食之过多也有危害。柿子中含有一定数量的单宁(鞣酸)，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强的收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块，鞣酸与蛋白质结合易产生沉淀，故久吃多食特别是空腹吃未去皮。

山楂

山楂酸甜可口，具有消食化积的特殊作用，是增进食欲、帮助消化的最佳果品之一，但食用过多是有害无益的。山楂食用过多会伤人中气，因为山楂含有大量的维生素C和果酸等成分。从食物药性来看，山楂味酸甘。古代医学中就有记载：“山楂破气，不宜多食。多食耗气，损齿。”山楂是破气去积滞之品，平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。儿童处在换牙时期，如经常大量食用，对牙齿的生长不利，而且影响食欲。因此，山楂不宜食用过多。

香蕉

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。

苹果

苹果味道酸甜鲜美，营养丰富，食用方便，还能治疗多种疾病，故深受人们的普遍喜爱。但如果过量食用或暴食苹果也可能会带来许多弊病。这是因为，苹果含有大量的糖类和钾盐，其中每百克苹果含100毫克钾，而含钠仅14毫克，钾与钠比例过于悬殊，摄入过多不利于心脏、肾脏健康。特别对患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的病人更是加重了心脏和肾脏的负担，不利于健康。因此，苹果不宜过多量食用，一般食用量为每日1-2个为宜。