杭州作为一个古今相结合的文化城市，其特产也是多种多样，以下这些杭州特产你值得拥有，快来看看有你喜欢的吗？喜欢就赶紧下单吧
知味观绿豆糕
层层考核，俘获挑剔的吃货，好材料、精工艺，不负舌尖期待~从入眼到入手，处处讲究，包装采用了西湖景色的元素，西湖十景之一三潭印月、荷花、莲蓬来表现诗情画意的感觉，而这一小盒绿豆糕也满满的承载了我们对“你”的心意知味观酱板鸭
古法酱制，肉色枣红酱香油润富有回味每一种配料的搭配经反复调整尝试，古法酱制，肉色枣红酱香油润富有回味每一种配料的搭配，经反复调整尝试，色泽透亮按照传统古法和知味观配方制作香鲜酥嫩俱全。知味观糕点年货礼盒大礼包
好吃，不甜不腻，送礼也很体面的，多种口味任你选择，包装精美，总有一款是你喜欢的。性价比高,适合送人,口味柔软，好吃不腻，材料也都是经过精挑细选的，安全有保障，让你吃的开心，安心。藕香四溢口口安心每一道工序都严格把关，粉质自然果粒丰富精心挑选好食材共享果粒盛宴，臻选品质好食材添加多种食材口味香浓更营养，桂花，葡萄干，黑芝麻，蔓越莓，腰果，巴旦木。李子柒桂花坚果藕粉藕粉
营养与颜值兼得，坚果+果干轻食代餐不单调，配料充足、食用方便、酸甜酥脆、坚果颗粒大，当香糯的藕粉碰撞上酥脆的大颗粒坚果清新的桂花飘香，入口点缀着酸甜的果干。9种品质原料，结合营养学配比。知味观桂花莲子速溶西湖藕粉
好产品从源头开始，用心种植的尖头白莲，经过层层把关，精挑细选，选用莲藕，孔小、肉厚、味甜、白嫩爽滑，传统工艺制作，均匀调和，保留藕粉的原汁原味，经过磨浆、洗浆、沥烤等工序精工细活，只为美味藕粉。快手上卖的藕粉有真有假，消费者应该辨别真假。
藕粉可以通过颜色判断真假，纯藕粉含有大量的铁质和还原糖等成分，与空气接触，极易氧化，使藕粉的颜色由白而转微红。其他淀粉没有这种变化，都是纯白色或略带**的。
从外观方面也可以辨别，藕粉和其他淀粉有时呈片状，但片状的藕粉表面上有丝状纹络，而其他片状淀粉两侧的表面是平光的。但一般藕粉都是真的，因为这个东西很便宜不会造假。
制作工艺：1、原料的选择：为保证出粉率，保证藕粉质量，加工时选用的原料，应外形整齐，粗细均匀，色泽正常，个体表面光滑洁净，无明显缺陷的新鲜成熟藕为原料。
2、清洗：清洗的目的主要是为了去除原料表面的泥沙，是藕粉加工时的关键工段，关系到藕粉的纯度和口感。
1、万隆藕粉：藕粉行业知名品牌，专注于开发加工地方名优特食品的现代化产业企业，其西湖藕粉产品享有盛誉。
2、知味观：素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店，1913年创建中华老字号，是中国十大餐饮品牌企业之一，也是杭州城知名餐饮业。
3、天堂藕粉：杭州天堂食品有限公司是一家集农林产品生产、加工和销售为一体的现代化食品企业。公司下设杭州西湖藕粉厂和杭州建德天堂食品有限公司，拥有多条现代化生产流水线。
4、三家村藕粉：杭州三家村藕粉厂创立于1999年，旗下经营的有藕粉系列、蕉藕粉丝系列产品，受到广大消费者喜爱。
1、万隆藕粉：藕粉行业知名品牌，专注于开发加工地方名优特食品的现代化产业企业，其西湖藕粉产品享有盛誉。
2、知味观：素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店，1913年创建中华老字号，是中国十大餐饮品牌企业之一，也是杭州城知名餐饮业。
3、天堂藕粉：杭州天堂食品有限公司是一家集农林产品生产、加工和销售为一体的现代化食品企业。公司下设杭州西湖藕粉厂和杭州建德天堂食品有限公司，拥有多条现代化生产流水线。
4、三家村藕粉：杭州三家村藕粉厂创立于1999年，旗下经营的有藕粉系列、蕉藕粉丝系列产品，受到广大消费者喜爱。
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