香椿可以炒可腌可凉拌，香椿咸菜、凉拌香椿、椿芽鱼等等种种吃法不胜枚举，不管哪种吃法都不会让你失望，毕竟作为春季第一鲜的香椿可不是浪得虚名，人家可是有着“树上黄金”美誉的，不仅味口好，营养价值还高。小时候住在乡下，香椿树随处可见，香椿炒鸡蛋可一直是我的最爱哟，今天就来跟大家分享一道美味菜品：香椿炒鸡蛋。
一、原料：香椿芽100克，鸡蛋3枚，油10毫升，盐4克。
二、做法。
1 新鲜的香椿清洗干净。
2 锅中烧开水，焯水30秒后，捞出沥水。
3 焯水后香椿切段，鸡蛋打散。
4 香椿段和鸡蛋液放在一起，加盐，搅拌均匀。
5 锅中热油，轻轻旋转一下，让油遍布四壁；下香椿鸡蛋液，中小火加热，让蛋液定型。
6 成型后再进行翻炒，炒至颜色微黄，大约需要1-2分钟即可出锅。
7 成品。
小贴士
食用香椿，忌放过多的佐料，避免破坏香椿原有的清香；香椿中含有草酸和亚硝酸盐，焯水环节必不可少；香椿性凉，不要贪吃，适可而止。
炸香椿芽不需要焯水。
因为香椿芽在焯水的过程中会把味道焯淡，而且焯过水的香椿芽会变软影响口感。炸香椿芽只需在洗干净的香椿芽里加入鸡蛋、面粉、淀粉、水后拌匀，将香椿芽表面沾满面糊，放入油锅里炸到颜色变黄捞出就可以食用了。要注意水不要加多，防止香椿芽面糊沾的太少，影响口感。
挑选香椿芽注意事项
1、看长短：香椿芽应选嫩的，购买的时候尽量挑选短的购买，那些越长的香椿是越老的。
2、看颜色：购买的时候应该挑选颜色是棕红色而且叶子不容易被扯掉的进行购买。
3、看粗细：粗的香椿是比较嫩的，此外还可以看一下香椿的梗，梗越硬证明香椿越老。
以上内容参考 -香椿芽
现在生活压力过大，大家都有脱发的现象呢，还有的甚至比较严重，发际线是个非常影响颜值的地方，不同品牌，不同香型，不同功能的洗发水可以供我们选择。现在让我们一起去了解一下洗发水，希望分享这篇文章，大家看了之后，都能脱离头油的困境。
Top1、多芬空气感洗发水
这款多芬空气感保湿洗发水主打洗后蓬松，控油效果不错，适合气温较高的天气。那是因为它采用了日本多芬独家成分，轻痒因子，使用之后感觉头发蓬松，空气感十足，发量视觉上就变多了，指尖穿过头发，能感受到头发根根分明，一改往日刚洗完头发像是没有洗干净一样腻腻地贴在头皮的感觉，洗完头发后会有一种淡淡的清香，控油效果在2-3天。
Top2、 凝之谜MVMV燕窝蛋白双效洗发水
特别适合软油塌的头发，蕴含六大核心天然植物成分：何首乌提取物、芝麻籽提取物、三七提取物、青蒿、提取物、小雨燕窝提取物、香叶天竺葵 使用一段后，你会发现它的去屑能力超棒，但它很适合油性发质使用，控油效果稍好，有头发油、头皮屑多多的女性值得使用！
Top3、密森海盐头皮净化膏
这个密森海盐薄荷洗发水的洗发水真绝了！洗完吹干未免太蓬松了！仿佛背着姐妹们偷偷去垫了发根！最主要的是控油效果一流，三天不洗也没事，平时洗完头到下午就塌到不行的油头姐妹请给这个洗发水一次证明自己的机会！
Top4、资生堂丝蓓绮紫椿洗发水
Top5、科颜氏洗发水
科颜氏的洗发水成咖喱状，在洗的时候有淡淡的椰子味，泡沫不是太多，但是很柔细，冲完水不会很干涉，而且你会发现你的头发充满水分，每根头发很水一样。科颜氏洗发水还含有氨基酸成分，氨基酸是人类身体不可或缺的成份，可生成蛋白质。而这一款洗发水中含有人体重要成分氨基酸，所以具有极好的清洁功效，并保持其弱碱性与弱酸性共存的特点，保护秀发滋润。
Top6、 欧舒丹头皮平衡洗发露
本款产品拥有现代人洗头发最核心的功能，那就是清洁。清洗头皮上多余的油脂，以及日常生活中沾染的灰尘等脏东西。一瓶优秀的洗发水，不仅洗得干净，温和不刺激头皮，还应该使头皮变得 健康 。
Top7、 韩国爱茉莉洗发水
吕系列是爱茉莉集团推出的高档洗发水，它采用镜玉山生地黄，人参，蜂蜜，甘草等韩方配方做成，使毛发头皮 健康 。同时，针对极度损伤发质，又另添加了核桃，石榴，东柏油等韩方成分，从外部护理极度损伤的主要几大问题（干枯易断，脱发，开叉，蓬松，头皮油，头发无光泽）使毛发滋润亮泽。
Top8、pola洗发水
pola这套洗护是pola家比较平民的东西了，因为一直就想吃它家的产品，但是哺乳期过后没多久就备孕有了老二，一直没有吃上，我觉得在孕期吃的用的都要注意，尤其入口的，能不吃还是不吃了，所以选择用的东西，然后从洗护开始了。
红瓶的使用以后头发会变得更光滑鲜艳，就是很有光泽，白色的是红色的升级版，就是除了有红色的效果之外，还更加加大了对受损发质的修护。不过如果你头发没有那么厉害的受损，红色的就可以了，味道也很好闻。白色的偏重受损，所以我个人感觉用完以后比用红色的头发更容易油一点。
施华蔻也很好啊，比资生堂还大牌的嘛，呵呵。我一直都是用他家的护发系列的，洗发水没有实际用过，所以不太清楚具体的效果。
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