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论文:谈我国大型连锁超市营销策略
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市场营销策略研究报告分为两大部分,第一部分为研究的背景,意义和方法,主要阐述论文选题的背景,研究的理论和现实意义、问题分析以及本论文的技术路线,研究结构;第二部分为论文大纲,包括初步拟定的论文各个节的标题
论文题目:日用洗化类产品市场营销策略研究一研究背景,意义和方法日用洗化类产品包括洗发水,沐浴露,香皂,牙膏等人体用护理清洁用品、以及洗衣粉、洗涤剂等非人体用护理清洁用品这些产品的用途虽然有很大的不同、但是从营销的角度分析则有很多的共同点:产品的营销特性相近,目标市场相近,消费心理相近, 渠道相近,促销方式相近等等因此完全可以将这些产品作为一个共同的群体来对其市场营销策略加以研究和讨论对于日用洗化类产品来说,在消费品类别中、它属于快速型,体验型的消费品较一般的消费品而言、市场营销的理念运用和策略实践都表现的更加突出
综观目前国内日用洗化类产品市场虽呈群雄逐鹿之势,但以美国宝洁公司、日本资生堂公司为代表的外国企业军团己形成压倒性的优势那么为什么在一个技术,资金,规模优势等进入壁垒均不明显的行业里、我国企业却没有能利用熟悉本土市场的优势在产品营销上寻求突破,壮大自己和国外的企业抗衡呢我国企业在营销策略上相比跨国巨头来说主要的差距在哪里呢在该行业中应该如何更好的运用营销策略呢这些问题都很值得我们思考和研究本人出于对该行业运用营销策略的兴趣和目前国内日用洗化类产品企业在营销实务中存在问题的一点理解,以及在导师史有春教授的启发下,选择了日用洗化类产品市场营销策略研究作为硕士研究生论文首先通过对日用洗化类产品这一特定行业的市场营销策略的研究和讨论、我们可以增进对该行业市场营销规律的了解,弥补行业营销研究领域的空白,丰富行业营销的规律其次,通过大量实证性的调查研究,我们可以了解该行业中如被称为营销界的西点军校的美国宝洁公司等跨国巨头的卓越的品牌运作,严谨的调研方法,创新的营销思路以及细致的分销管理等、总结出该行业市场营销策略的成功经验第三、通过对这些跨国公司成功经验的借鉴,将为我国企业进入和拓展该行业提供实际和理论上的指导从中总结出的成功或失败的经验甚至可以为从事非日用洗化类产品生产,营销的企业提供可资借鉴的一般性规律此外,论文中涉及的各种市场营销理论及策略设计过程中体现的思维方式,设计方法等对企业就如何有效进行市场营销管理,如何基于行业分析,消费者行为分析和竞争对手研究并应用于营销策略的设计具有较强的实践指导作用为了便于讨论和研究,本论文将把论题分解为三个大问题,以及一系列的子
问题:一、是什么,即日用洗化类产品、行业和市场营销的基本情况综述
可以进一步地分解为:1,洗化类产品的定义和分类,虽然按照产品的使用特性已经有了一些现成的分类标准,但是这里我们将主要以市场营销的特性来对其进行重新的分类和描述;2,日用洗化类产品行业的竞争状况如何,包括品牌的集中度,品牌的竞争位置等;3,该行业中不同的企业主要采用的营销策略描述
二、为什么,即以市场营销理论去解释目前的日用洗化类产品行业内的市场营销情况为什么会是这样有没有什么一般的规律可循如果有、是什么同样
的,这一个问题也可以进一步分解为:1,根据营销基本原理和洗化类行业的基本特征分析其市场营销可能的特征、例如生产特征、市场需求特征等;2,根据是什么的实证研究结果和该行业可能的营销特征进行因果分析;3,由市场营销理论和实证的材料相结合得出的基本结论、即为什么该产品的品牌集中度是这样为什么该品牌的市场竞争位置会是这样等等三、应该是什么,即用基本结论来指导企业的实践,本文的视角将会关注于国内企业应该采取什么样
的市场营销策略该问题可以分解为:1,国内主要企业的优劣势和资源分析;2,这些企业目前品牌知名度和竞争位置描述,以及成功和失败的经验总结;3,应
该选择什么样的市场营销策略,例如:市场、产品如何定位、广告策略如何等等
根据这一系列的问题,本论文将展开对日用洗化类产品市场营销策略的研究工作在理论准备上,将需要融合市场营销的各种理论、并且涉及经济学,管理学,心理学,行为科学等多门学科,对日用洗化类产品行业的营销问题加以系统地分析和探究,要求具有较强的学术性其次需要大量的实证研究,搜集详细丰
富的各类资料,包括:行业宏观发展信息,各个企业信息,各种报刊,杂志相关文章,各大超市,百货商店销售情况等等需要采用文献检索法,调研法,案例法, 访谈法,因果分析法,逻辑分析法,归纳法和演绎法等方法本文的研究重点和难点将体现在为什么和应该是什么这两大部分上当然,因为该行业内涉及的产品种类和企业数量众多,无法在一篇论文的篇幅内做一一详细的研究,在此仅选择个别有代表性的产品和企业做深入的探讨和研究同样的,我们也无法在一篇论文的篇幅里对市场营销的各个方面都做展开的研究,我们将会在进一步的资料收集,整理和分析的过程中、找出对该行业市场竞争影响最大的某些因素做详尽的研讨和分析
本论文的技术路线如下图所示:理论准备实证研究分析总结市场营销学,经济学,管理学,消费者行为学等文献检索,调查访谈,案例研究,实验法等因果分析,逻辑分析,归纳演绎,分类研究,综合法等什么该是产品分类竞争状况策略综述分析可能特征因果分析得出结论策略建议经验总结优劣势分析是基本结论
本论文的研究结构如下图所示:二论文大纲引言
1 日用洗化类产品和行业的基本情况
11 日用洗化类产品的定义和分类
12 国内外行业现状和发展趋势
2 日用洗化类产品市场营销基本情况
21 日用洗化类产品市场状况综述
22 主要跨国企业市场营销情况
23 主要国内企业市场营销情况
3 日用洗化类产品市场营销策略分析
31 市场营销的基本原理概述
32 日用洗化类产品行业特征的基本分析
33 日用洗化类产品行业关键营销因素分析
34 基于当前竞争状况的因果分析
35 日用洗化类产品行业营销的一般规律
4 对国内企业市场营销策略的建议
41 国内企业的优劣势分析
42 成功和失败的经验总结
43 市场营销策略的选择基本结论
针对目前大多数企业在成本管理的认识和实践上的不完善性,本文把MBA课程中关于资源分析的新理论——价值链分析法,应用于成本管理,从而分析成本行为的结构性影响因素,并通过控制其来重建价值链,从战略高度降低成本,文章还对企业如何获得成本优势的持久性进行了分析。
关键词成本管理价值链分析法重构价值链
大多数企业在成本管理方面容易陷入种种误区,如管理者较重视生产成本的控制而忽略对营销成本、服务成本和后勤成本的控制;重视对构成企业运作流程的每一个单项活动进行成本分析,而忽视了把握各项活动之间联系的高度来审视企业成本;3,成本分析的方法过分依赖于会计方法和制度,而对没有纳入会计核算范围的成本行为缺乏分析等等。
美国哈佛商学院MBA课程中就企业资源分析提出一个新理论——价值链分析法,即运用系统性方法来考察企业各项活动和相互关系,从而找寻具有竞争优势的资源。笔者认为,企业成本管理的本质目标应该是通过企业行为取得低于其竞争者的累积成本,赢得成本优势。所以欲借助价值链理论,从企业行为的角度而非会计方法角度来考察企业成本。本文拟从以下几个方面来叙述:1,识别企业自身的价值链,并以此来归集成本和分摊资产;2,从价值链角度分析企业成本行为的结构性影响因素;3,通过控制各种影响成本因素或重构企业价值链的途径,从战略高度上来降低企业的成本;4,长时间的维持巩固企业成本优势,取得成本优势的持久性。
一、运用价值链分析法确定与成本管理有关的价值活动企业的价值活动可以分为五种主要活动和四种辅助活动。五种主要活动包括(1)投入性活动,如收货、储存和配置等相关活动;(2)生产作业,即将投入转化为最终产品的相关活动;(3)产出性活动,如产成品的运输、储存、客户联系、定单处理等;(4)销售活动,旨在让顾客了解和购买商品,如广告、促销、销售机构的费用等;(5)服务活动,包括培训、修理、维护保养、部件更新等,旨在提高产品的附加值。
四种辅助性活动包括(1)采购活动,指购买用于企业价值链所有投入的活动,如购买原料、用品,购建固定资产等;(2)技术开发活动,所有价值活动都涉及技术成分,如新产品研制、技术改造、商标、专利、专门技术、软件开发等;(3)人力资源管理活动,包括员工的招聘、培训、发展、激励等;(4)企业基础设施,既指厂房设施、机器设备等硬件,也包括总体管理、计划、财务、法律、质量管理、公共关系等大量软件。
企业的价值活动还有其他分类,如根据所生产产品的关系,可分为三种:1,直接活动,指直接为买方创造价值的活动,如供应、生产、销售等活动;(2)间接活动,指保证直接活动的持续成为可能的活动,这类活动范围广,内容多,容易忽视;(3)质量保证活动,指那些确保企业各项价值活动质量的活动,如商标注册、聘请法律顾问、兼并收购等资产重组等活动。这种分类对于成本管理有实际意义,值得注意的是,间接活动和质量保证活动的成本,在企业的成本管理中尚未得到正确认识和足够重视,本文将着重说明。
二,以企业价值链来归集和分摊成本从成本管理的角度而言,企业的价值活动即成本行为。管理者能抓住企业成本的主要组成部分,而那些目前所占比例较小,但正处于增长状态,并且最终能改变企业成本结构的价值活动却容易被忽视,把价值链分析方法应用于成本管理,可能会克服这一点。
企业每项价值活动的成本包括:
1,外购经营投入成本:为生产而投入的原材料、储备物资、低值易耗品;2,人力资源成本:企业为获得或重置人力资源而发生的支出,如人力资源取得的成本(招聘、录用、安置等),人力资源发展成本(在职教育、岗位培训、脱产培训、进修等),人力资源保持成本(工资、奖金、福利、医疗、住房、社会保险等),人力资源离职成本(退休人员工资福利、职位空缺损失、职位交替前后效率损失;3,资本化费用:指受益期在一年或超过一年的一个营业周期以上的支出。如固定资产(建筑物、机器设备、劳动工具、运输工具等),无形资产(专利、商标等),递延资产(企业开办注册费等前期费用、装潢费、租借设备的改良支出等)。
在成本管理中,企业必须将以上成本分摊到价值链的各项价值活动中去,分摊的目的是产生一个反映成本分布的价值链,比较各价值活动的成本的分布,从而找出可以改善成本的突破口。
如何分摊成本?总的原则是:外购经营投入成本和人力资源成本应分摊到它们发生的活动中去;资本化费用分摊到使用、控制它们或者对其使用影响较大的活动中去。通常采用三种分摊方法:1,当成本与企业价值活动的因果关系可以直接认定时,可直接分摊,如生产成本;2,虽不能认定直接关系,但可确认会产生未来收益时,可以根据资产特性分摊,如固定资产按受益期计提折旧,无形资产计提摊销金额等;3,既无因果关系,又不能预计其效益,则成本在当期立即确认为费用,如利息、业务招待费、诉讼费等立即计算为当期费用。
以上成本分摊应以某一会计年度或者经营年度为时期界限,它有别于会计记帐的分摊,这种成本分摊的数据主要是供战略决策参考,故精确度要求可根据成本效益原则调整,适可而止。
通过成本归集和分摊,可以发现过去未被重视的间接活动成本和质量保证活动成本之和,占总成本的比例,远远超过管理者原先的估计,而且随着现代企业面临知识经济的挑战,在信息技术方面的投入会加大,网络系统、自动化系统和决策支持系统的建立,使得非直接成本在总成本中的比重有越来越大的趋势。
三,影响企业成本的结构性因素企业是环境的产物,企业外部和内部环境中的诸多因素在对企业的价值行为发生着影响,并进而影响着企业的成本。这些因素之间的相互作用,决定了企业的价值行为;但也应看到又没有哪一种因素能成为企业成本水平的唯一因素,即企业成本是一个多元函数。分析企业价值活动的影响因素,有助于企业从来源上判断其成本行为,并对如何改变其成本行为有一个深层次的认识。
结合《管理学》、《财务管理学》、《生产管理学》、《市场营销学》等学科的基本理论,以及众多企业成本管理实践,可以发现以下影响成本的结构性因素:
第一,企业规模选择。规模的扩张导致了专业化协作、技术管理水平等诸生产要素达到一种新的配置比例平衡,激发出新的生产力,显著降低了成本。但是,当规模超过一定程度,会导致协调的复杂性和管理效率的降低,生产的自然条件趋于恶化,即规模经济超出临界点,转化为规模不经济。企业要把规模调整到恰当的程度,以取得尽可能低的成本。
第二,级差地租效应。地理位置显然是影响企业成本的一个独立性因素,地理位置导致了企业在劳动力、管理、能源、基础设施、原材料、产品消费需求、运输模式、通讯、工资水平、税收负担等方面的差异。地理位置优越的企业有可能取得超过社会平均利润的超额利润。企业的地理位置有其历史、产业规模、国家政策等的外部原因,但这不等于说企业在这方面无所作为。企业可以重新设计其开展价值活动的地点,甚至可以搬迁基础设施,盘活、置换地产等方法来降低成本。
第三,学习知识效应。企业进入某一产业后,随着时间的推移,企业会在生产的决策计划、组织调度、提高劳动效率、改进运作流程、资产利用效率等方面,发现和学习到众多降低成本的机理和经验,这种学习活动所带来的直接结果是企业产品的单位成本下降。这就是学习知识效应,或称知识溢出效应。这种效应既可以使企业通过学习获得降低成本的经验,也同时因其自身知识在整个产业内的溢出,又使企业丧失成本优势的持久性。
第四,生产能力的利用程度企业生产能力的利用程度不仅取决于环境条件和竞争对手的投资行为,也可以通过企业生产和营销策略的选择而置于企业自身控制之下。企业在每一生产周期的不同阶段,其生产能力利用率更多地受到季节性、周期性和其他导致需求波动因素的影响,对这种利用率的变化的调控水平,决定了企业成本削减或增加的合理程度。
第五,整合和联系。
整合问题涉及到企业对外协作的态度,也即自制还是外购的战略。过多的自制,会使企业经营方向向纵深化发展,但会造成企业资源分散,经营日趋凝重,对市场反应迟钝;而过多的外购,会使企业过分依赖外界,自身发展专业化。这两种情况都不利于企业降低成本。适当地利用整合,可以避免利用高于自制成本的市场成本,使企业回避侃价能力较强的供应商,并带来联合作业的经济性。企业有时要解除整合,此时除了应考虑此举是否有利于降低成本,还应考虑是否有损于企业战略。联系问题是包括企业价值链的内部联系和营销渠道内的纵向联系。价值链中活动是相互联系的,改变其中一项活动的实施方式,有时会产生意想不到的降低成本的结果。
四,寻求成本优势的战略途径企业获得成本优势的途径有两条:一是针对以上提出的影响成本的结构性诸因素,根据重要性原则选择占总成本比重大的价值活动,控制或改变影响它们的结构性因素,来获得成本优势;二是再造原有的价值链,采用效率更高的方式来设计、生产和销售产品。
(一)控制影响成本的结构性因素1,选择规模。可以用图象来说明通过选择规模达到降低成本的目的。图1说明了三种不同规模的成本结构,甲、乙和丙分别代表规模小、中、大企业的平均成本曲线,根据市场需求选择规模。如需求为Q1时,则规模选甲,因为此时甲的平均成本A1较低;同理,当需求无Q3时,选择乙规模,平均成本A2较低。而丙代表的规模,只有在需求相当大时才是可取的。如上海华联超市的连锁店在35家以下是亏损的,当发展到35至70家时是微利,目前已发展为165家,成本利润率达12% 2,控制地理位置因素。此因素在企业生产空间组织、原料和产品运输分配方面对成本发生影响。选择地理位置要考虑:靠近原料产地;能源供应充足;水源有保证;气侯适宜;运输成本相对低;人力资源分布;接近消费市场;社会文化习俗影响;教学科研机构的分布等。
3,学习知识管理。学习曲线效应使得企业加强学习管理成为必须。企业应结合竞争战略制定学习战略目标,对战略知识进行评估以确定知识技术换代周期,确定支持学习战略的组织结构,把学习纳入评聘合同并作为人事评价依据,审定内部培训计划和学习网络效率和质量,确定赶超竞争对手的切入点和基准点。对于知识溢出要保持必要的戒备心理和防范措施,运用法律手段保护知识产权。企业应充分利用国际互联网INTERNET,熟悉世界金融市场、资本市场、人才市场、同行业市场的运作、发展趋势,对各种机会和危机要具有一定前瞻性。深圳华为高科技公司由于善于分析世界市场变化情况,并采取一定防范措施,在几年前的金融风波中受损甚微。
4,均衡生产作业和调节市场需求波动。
企业可从生产和销售两个环节予以控制。生产过程控制的目的是预防和制止生产中脱离目标的偏差,保证生产的均衡和稳定。平衡线法、图表控制法、生产卡法等都被证明在节省成本方面是行之有效的。在销售上,通过策划在一定程度上调节需求波动,如把产品拓展到周期性、季节性不明显的产品中去,研究需求量稳定的客户,旺季撤淡季夺,把竞争者挤到需求波动大的细分市场。
5,识别联系和恰当整合价值链内部的成本因素往往是相互联系的,企业如能准确认识这种联系并加以利用,是可以改变成本状况的。如企业质量成本是由预防检验成本和产品损失成本两部分构成的,前者成本加大了,产品质量上去了,则损失成本就会降低,反之,前者小后者就大,只有两者之和最小,才是最优质量成本。同理,可以控制存货成本和持有现金成本。整合和解散,都具备降低成本的可能性,系统地、全面地、恰当地运用整合是非常必要的。联想电脑公司在广东东莞开设了200多家零部件工厂、20多家总装调试中心,成本优势明显,是正确认识和处理整合和联系的典范。
(二)再造价值链重构价值链能够取得重大成本优势,源自两个机理:其一,再造不等于改进,价值链重构将从根本上改变成本结构;其二,企业在经历了一段曲折后重新确认影响成本的重大因素,从而改变其竞争基础。再造价值链方法如:采用不同的工艺;利用自动化差异;变间接销售为直接销售;采用新的分销渠道;前向(朝原料)或后向(朝产品)整合等。
举两例,一是日本资生堂一直企望通过本部的分销渠道将产品(化妆品)打入中国,但进展甚微,后在上海浦东搞合资,直接在中国产销,这一重构价值链举措,大幅降低了关税、运费和人工成本。二是美国西南航空公司曾长期穿梭于大机场,与众多大公司正面交锋,盈利不佳,后来另辟溪径,在中小城市间提供短程廉价服务:停机到再起飞只要15分钟,以增加航班密度,相当于延长航程;机上不设头等舱、不指定座位、不供餐,以削低票价;乘客可到登机口自动售票机购票,以节省佣金;全部投入新的波音飞机,以降低维修成本,这样再造了价值链,获得明显的成本优势。
五,长期维持、巩固成本优势成本优势的战略性价值取决于其持久性:只有当企业成本优势的来源,对于竞争者来说,是难以复制和模仿的,成本的持久性才会存在。维持成本优势的基本思路有两条:一是开发成本优势的持久性来源,并扩张其数量;二是构筑壁垒(如同国际贸易中的关税壁垒),以防止经验扩散而竞争者入侵。具体操作如建立同盟取得特许经营权,保持级差地租,寻求政府政策扶持,谋求市场垄断地位等,均可成为持久性成本优势的来源。
例如四川长虹近年不断大打价格战,凭借低价位争夺市场份额,通过取得令竞争对手望洋兴叹的市场规模来开发和拓展成本优势的持久性来源。又比如,美国微软公司是依靠创造专有排他的“视窗”Office软件,并运用保护知识产权的法律条款等壁垒,来巩固其骇世惊俗的成本优势。1998年微软与通用汽车公司(全球500强之首)相比,销售额是后者的5%,而利润却占44%,股票市场价值是后者的24倍,成本优势可见一斑。
综上所述,在企业成本管理中运用价值链分析方法的关键在于,认真分析和认定影响成本的结构性因素,然后针对这些因素寻求成本优势的战略途径,并开发成本优势的持久性来源,才能维持和巩固成本优势。
决策企业战略,须知行业大事,才能运筹帷幄。
每周七天,大消费零售产业风云变幻,事件不断、人事浮沉、暗流涌动,都在36氪-《未来消费》「 一周动态 」。
#电商#
拼多多年活跃买家数超阿里
拼多多发布财报。四季度,平台实现营收265477亿元,较上一年同期增长146%;全年实现营收594919亿元,较上一年同期增长97%;截至2020年底,拼多多年活跃买家数达7884亿。平台四季度新增5710万活跃买家,去年累计新增活跃买家规模超2亿。平台2020年GMV为16676亿元,同比增长66%。每活跃买家年度开销为人民币21152元。拼多多创始人黄峥发布2021年度致股东信,宣布经董事会批准后将董事长职位交棒给现任CEO陈磊,自己将结合个人兴趣,投身食品和生命科学领域研究
微盟智慧零售商家可接入支付宝
微盟宣布开放智慧零售商家接入支付宝的能力,支持商家在支付宝搭建小程序,提升商家跨平台、多场景营销能力。结合支付宝为商家开放的多端流量入口,打通支付、营销、会员等能力,为商家提供一套完整的获客、交易、留存路径。
美团APP内测“群聊”功能
美团于近日内测了“群聊”功能。群聊功能需要由商家开启,其入口则在用户在该商家店铺内购买后,会弹出邀请入群的通知。美团官方表示,群聊仅限于店铺、订单或营销问题的讨论。另外群聊内,提供商家红包功能,用于给用户发送相应的优惠券。商家可以很直观地触达店铺粉丝群体,并且结合群内丰富的玩法和一些群成员权益来与粉丝互动,提升粉丝的黏性从而提高忠诚度,促进转化。
当当网起诉李国庆索赔10万
北京法院审判信息网日前公布一份裁定书。裁定书显示:原告当当网控诉,在李国庆的指挥下,薛刚、邹培培、张巍和李俭帮助李国庆实施抢章。当当网要求李国庆向当当网赔偿经济损失107021元,薛刚、邹培培、张巍和李俭承担连带赔偿责任。被告张巍、李俭,对管辖权提出异议。本案裁判结果为驳回被告张巍、李俭对本案管辖权提出的异议。
敦煌网回应赴港上市:不予置评
据相关媒体报道,B2B跨境电商平台敦煌网将于近期赴港上市。对此,敦煌网相关负责人向北京商报记者表示不予置评。公开资料显示,敦煌网成立于2004年,拥有超200条物流线路和17个海外仓,B端买家已覆盖全球222个国家和地区。
#社区团购#
兴盛优选回应被曝卖烂水果、生产日期造假
有记者卧底发现,兴盛优选江西中心仓果蔬区货板存在并未被丢弃的已变质的产品,退回销售商和分装商的冻货撕掉日期后重贴,被进行二次销售。果蔬区还存在没有任何标识的真空包装毛豆。
兴盛优选表示,将加强对员工培训,加强对已打包好商品进行抽检;对于换标签的问题,发现风险后平台已经下架,同时将供应商加入黑名单,永久终止合作。今后也会加大对供应商一方仓库的抽查力度。
谊品到家南京暂停运营
IT老友记报道,3月18日,谊品到家南京业务暂停运营,将进行为期半个月的系统升级,商品供应链梳理以及仓储优化现暂停自提点营业。南京开城之初因后台系统问题爆仓,导致上线前三天内,仓库后台显示不出任何顾客数据,没有送出任何一件商品。由于谊品到家在南京与00多公里外的安徽共享一个大仓,导致履约、商品质量、缺货等问题频出。
橙心优选开设线下仓储量贩店
橙心优选在3月20日开设了首批线下仓储量贩店。据悉量贩店特色为商品齐全,多为产地直发,价格便宜,以生鲜为主,尤其是水果,同时也会有很多中高端、进口产品等。此外,有不少团长在抱怨,橙心现在的佣金特别低,且越来越低,但是,下单5人奖励5元,下单10人奖励10元,以此类推。低佣金、高下单奖励,形成一种巨大的反差,出现团长刷单的现象。
兴盛优选回应“加速IPO”
有消息称,兴盛优选目前正在快马加鞭准备IPO事项,计划年底上市抢占社区团购第一股。对此,兴盛优选相关负责人表示,目前公司暂无明确的上市计划。兴盛优选备受资本青睐,2020年12月11日获得了京东7亿美元的战略融资;今年2月,有媒体报道称,兴盛优选将完成金额为30亿美元的D轮融资,由红杉资本领投,腾讯、方源资本、淡马锡、KKR、DCP、春华资本、恒大等跟投。
#生鲜#
南宁武鸣回应沃柑泡药
近日,有记者在“沃柑之乡”广西南宁武鸣区暗访调查发现,采摘后浸泡抑菌农药防腐保鲜是沃柑上市之前的一道“必要工序”,放两月不烂。"
广西南宁市农业农村局回应称,洗选常规使用的抑霉唑、咪鲜胺等均为农业农村部批准登记注册的保鲜剂,规范使用进行果品保鲜,对食用者健康不构成影响。
南宁武鸣区政府实地排查发现,所排查的水果加工企业都能严格按照《沃柑采收及保鲜贮运技术规程》要求选用国家允许使用的保鲜剂进行规范保鲜处理。
3月18日,南宁市武鸣区人民政府办公室印发《南宁市武鸣区促进武鸣沃柑销售的扶持奖励政策方案》,推出一系列武鸣沃柑销售扶持奖励政策,保护“武鸣沃柑”产业及品牌,维护果农切身利益。扶持奖励对象包括在武鸣区注册经营并具有独立法人资格的农业企业、选果场、电商企业(合作社)、经销商及外地采购商,“电商带货”最高奖励10万元
每日优鲜改造菜场
日前,每日优鲜在一份内部公告中宣布,公司的愿景已升级为“成为中国最大的社区零售数字化平台”。徐正表示,每日优鲜在推动菜场业态迭代。目前,每日优鲜正在改造青岛四处农贸市场,最快4月底亮相。改造后的农贸市场将集购物、餐饮、教育、服务、健康护理为一体,成为社区Mall。农贸市场内的铺位仍优先由原业户经营。
叮咚买菜首进天津
叮咚买菜正式入驻天津,成为叮咚买菜2021年新开拓的第一个城市。此前叮咚买菜已经在北京、唐山、廊坊提供服务,叮咚买菜在环京津都市圈的布局基本成型。叮咚买菜入驻的城市已经达到29个,服务范围覆盖上海、北京、广州、深圳、成都等城市。目前,叮咚买菜已开设前置仓数量近1000家。
钱大妈无人货柜开放加盟
据第三只眼看零售报道,钱大妈旗下无人柜项目“菜吧”已经在深圳、广州两地开出近百家网点,并且开放了加盟。“菜吧”的所有商品到晚上七点以后启动自动打折程序、当日出清,并通过电子价签来实现自动调价。数据显示,钱大妈经营较好的“菜吧”晚上7点打折前的客流大约在150人左右,月均销售额15-21万之间,其中75%的商品销售在打折前可以完成;“菜吧”商品毛利率接近15%。
“在楼下”新增200个点位
主打生鲜便利柜“在楼下”表示,2020年新增200个点位,单个点位盈利实现了217%的增长。并且去年整体店铺保持了正向现金流。据介绍,疫情期间,“在楼下”除了原有的品类外,新增了蔬菜、鲜食等品类的商品,同时增加了订奶业务。去年“在楼下”新增30%的新用户,高频用户涨幅1014%。
链家地产计划卖菜
近日,链家关联公司北京链家置地房地产经纪有限公司发生工商变更,经营范围中新增了“新鲜水果、新鲜蔬菜”。不久前该公司经营范围变更中,也新增过与房地产业无关联的食品、药品销售等业务,按照链家的设想,未来几年北京链家会有约500家门店开展社区便利店服务。
#零售#
家乐福中国拟独立上市
此前有传闻称,家乐福中国可能被苏宁出售,家乐福中国方面回应称,传闻不实。CEO田睿表示,2021年家乐福将聚焦大店赋能、B2B赋能和到家业务规模发展三大方向,打开新的增长空间,未来将协同更多的战略伙伴,继续为消费者带来更好的商品和购物体验,并谋求独立IPO。
永辉就“茅台收款不发货”致歉
江苏南京多位消费者通过永辉App下单几万元茅台酒后,无法取货也无法退款,门店负责人一问三不知,客服则表示系统已签收。3月16日,永辉超市官方微博回应称,已第一时间成立调查组,将配合监管部门彻查。目前已经有消费者收到永辉超市的解决方案,订单退款并且每单赔偿1000元。
消息称多点赴美IPO
消息称,生鲜电商多点计划赴美IPO,拟募资逾5亿美元,官方数据显示,截至2020年10月,该公司与120多家连锁商超达成合作,覆盖门店超13万家,“多点Dmall”累计进行五轮融资,融资总额超68亿元,投资方包括兴业银行、IDG资本 、腾讯投资、深投控等。此前还有消息称,物美集团目前也在考虑香港上市的可能性。
食惠邦完成数千万元天使轮融资
“食惠邦”已完成数千万元天使轮融资,食惠邦2020年成立于天津,定位为折扣零售连锁,公司整合上游临期商品资源,在天津地区开展连锁经营业务,目前自营有8家社区折扣门店。同时为了保证出货效率,公司还直接面向小B供货,供应包括临期食品在内的折扣零食、饮料、酒水、牛奶等快消品。
锅圈完成3亿美元D轮融资
锅圈供应链(上海)有限公司宣布已经完成招银国际、天图资本主导、老股东超限跟投的3亿美元D轮融资。公司称,将加筑上游壁垒,进军三到六线消费市场,持续深耕供应链做好产业协同,做成距离广大消费者居住社区最近的新型家庭食材超市。
宁波阪急将于4月16日开业
知名日本零售商H2O Retailing在中国内地的首个阪急百货项目(宁波阪急)将于4月16日开业。本次开业的卖场面积约116万平方米,在约360家店铺中,日本店铺占比为20%,地下楼层将引入H2O旗下的日系精品超市“泉屋(Izumiya)”及日本“地下商场”特有的商业形态。
#直播带货#
辛巴 :最快3月底复播
辛巴在接受亿邦动力采访时称,应该是在今年3月下旬或者4月举办首场直播,停播期间针对公司内部的各个版块,包括在质量检测方面,招了很多专业人士。辛选今年重要议题是去辛巴化,辛巴表示,没有做电商平台的想法,只想做平台的服务公司,类似MCN这样的机构。他认为,“辛选占快手1%才好,整个快手的发展是良性的,然后辛选也变成了一家赋能企业。未来两家企业互帮互助,一起成长。”
抖音打击“卖惨式”带货
近日,抖音安全中心发布《“卖惨带货、演戏炒作”违规行为处罚公示》。公告称,平台已对卖惨带货、编造离奇故事、演戏炒作等行为进行违规处罚。近30天内,平台共处理相关违规直播间446个,封禁违规账号33个,包含“徐忆情感电台 ”、“权哥讲情感”、“光头哥”等10个粉丝超百万主播。
谦寻布局店播服务
谦寻推出店播服务——谦播,专注于高端店铺直播领域,拥有100+由达人、柜姐、播音组成的主播矩阵,谦寻旗下薇娅、林依轮等明星红人的直播运营团队护航,谦寻商学院输送优质主播和运营策划,基于数据化、生态化直播运营模式打造专业的一站式店铺直播运营服务。
市场监管总局点名直播带货
近日,市场监管总局发文表示,直播带货已成为众多电商升级的新突破口,关于“直播”的投诉举报也相应迅速增长,产品质量疏于把关、使用“极限词”等引导消费者冲动消费、售后退换货难以保障等问题层出不穷。2020年,全国12315平台共受理“直播”投诉举报255万件(“直播带货”诉求占比近8成,同比增长35774%),为消费者挽回经济损失83553万元。
#餐饮#
瑞幸寻求25亿美元融资
3月16日晚间,瑞幸在官网宣布,已与主要债务持有者达成重组债务及加强资本结构的协议,并将于近期履行这一协议中的债务义务。公告还披露,瑞幸正在积极利用多种渠道进行融资,拟通过私募募集至少25亿美元。
星巴克啡快服务登陆微信小程序
日前,星巴克中国啡快™服务正式登陆微信小程序,“帮TA带”和“咖啡社交体验版”两大全新功能也同步首发于微信小程序。在进驻登陆微信小程序前,星巴克“啡快”服务已经全面接入阿里系应用,包括支付宝、淘宝、口碑、高德、饿了么。
眉州东坡旗下食品公司融资上亿元
眉州东坡旗下的食品公司“王家渡”刚刚完成一轮融资,复星资本领投近亿元,番茄资本跟投上千万元。王家渡已经启动上市计划,预计在2022年底递交材料、2023年上市,优先考虑A股市场。眉州东坡的餐饮板块也已启动上市计划。眉州东坡创始人王刚表示,通过疫情,我发现要做成百年老店,上市是最好的途径之一。
「珍味小梅园」获数千万元A轮融资
「珍味小梅园」近期已完成数千万元A轮融资,「珍味小梅园」是一个预制菜品牌,目前共研发了50多款预制菜品。线上包括天猫、京东、拼多多等电商平台,线下则进入了盒马、每日优鲜、京东到家等本地生活类平台,以及大润发、家乐福等线下大型商超。
“福客”正式进入北京市场
百福控股旗下优选麻辣烫品牌福客正式进京,北京首店选址为北京昌发展万科广场。福客是一个聚焦高端麻辣烫的连锁餐饮品牌,目前在国内共有近30+家门店,总部位于深圳。福客主打国潮风与原创汤底,受众为年轻时尚白领和小资休闲人群。百福是弘毅投资打造的系统性布局品牌“新”餐饮的投资和管理平台,迄今为止,弘毅与百福已连续投资或收购14个知名餐饮品牌,包括和合谷、新辣道鱼火锅、权金城烤牛肉、西少爷肉夹馍、遇见小面等。
合肥立案调查美团、饿了么
合肥市场监督管理局通过网络平台监测发现,“美团”“饿了么”网络餐饮平台存在不具备食品经营资质的餐饮服务经营者,目前已经立案调查。知情人士称,外卖平台如今资质审核严格,但“开店之后基本不会回头抽查”。
浙江抽检纸吸管,部分产品不合格
浙江省消保委近期对杭州市肯德基、喜茶、星巴克、茶百道、蜜雪冰城等10家奶茶饮品实体店提供的纸质吸管进行采样并委托第三方检测机构开展比较试验,结果显示,部分纸质吸管产品存在高锰酸钾消耗量超标、耐温性能不合格的问题。
#美妆#
屈臣氏创5年最大跌幅
屈臣氏母公司长江和记公布2020年财报,屈臣氏去年全年收益为133532亿元,同比减少6%,其中在中国市场收益为1672亿元,同比下滑19%。创5年来最大跌幅,远高于其整体零售跌幅。中国区的同店销售额下降218%,线上销售额较2019年增长123%。屈臣氏会员人数突破1亿名。
ONLYWRITE获数千万天使轮融资
据“化妆品观察”,美妆零售新物种ONLY WRITE获得嘉御基金数千万天使轮融资,截至目前,ONLY WRITE已开出了10家门店,2021年将要开出的100家店。ONLY WRITE将门店几乎所有产品都放入门店仓库,展示在前端的每一个产品都是试用装,消费者通过扫码下单、完成支付后,凭借手机里的取货提醒,前往收银台提货。
资生堂将关停WASO
资生堂宣布将关停旗下专为年轻人设计的入门级护肤品牌WASO。产品将停产,部分商品将根据库存情况一一结束销售。WASO2018年6月正式进入中国市场。按照规划,资生堂要在2030年成为以高端美妆领域为核心的全球NO1化妆品企业。为此资生堂转让了大量平价业务。
丽人丽妆九成营收靠天猫
3月17日,丽人丽妆披露了其上市以来首份年报。2020年,丽人丽妆营业收入46亿元,同比增长1872%;归属于上市公司股东的净利润为339亿元,同比增长187%,丽人丽妆2020年的营收中有98%来自天猫,截至2020年12月31日,丽人丽妆已与超过60个品牌达成合作关系,计划孵化自有品牌。
#消费#
郭美美涉嫌制造、销售违禁减肥药被捕
3月18日晚间,上海公安官方通报。3月11日,浦东警方成功侦破一起生产、销售添加违禁成分(西布曲明)减肥类食品案件。抓获生产人员曾某某(女,26岁),销售人员周某某(女,26岁)、郭某某(女,30岁)等32名犯罪嫌疑人。有媒体核实,通报中的郭某某,正是郭美美。郭美美主要通过个人微信朋友圈售卖这类产品。
李子柒螺蛳粉被指吃出烟头
消费者王女士称,其通过薇娅直播间从李子柒旗舰店购买的螺狮粉中,煮熟后发现螺狮粉中中夹着一支烟头。联系商店客服后,获赔77元。王女士将发现烟头时拍摄的短视频上传至个人抖音账号,3·15前夕,该作品因“被权利人投诉涉嫌侵犯名誉权”而禁止播放。李子柒品牌客服中心回应称,公司没有进行相关的操作(投诉),后续会对消费者反馈的问题进行核实。
元气森林关联公司入股碧山啤酒
3月16日,上海碧山啤酒有限公司发生工商变更,新增元气森林(北京)食品科技集团有限公司为股东,持股比例约25%。今年1月,元气森林完成对观云白酒的新一轮融资,金额为数亿人民币,元气森林占股15%
光良酒业完成数亿元A及B轮融资
「光良酒业」已于2020年完成了数亿元A及B轮融资,其中A轮由高瓴创投领投,XVC和野格资本跟投;B轮由高瓴创投、BAI资本联合领投,XVC超额追投。两年时间内,「光良酒业」已经进入近千个区域市场,覆盖了近40万家渠道终端,其中超70%为零售渠道,其余大部分为餐饮渠道。
恒天然:今年退出贝因美
恒天然集团表示,其重心回归到新西兰牛奶产业上,将继续降低在贝因美的持股比例,有望在本财年结束前完全退出持股。该公司已于去年晚些时候宣布出售其在中国的独资农场。
华润雪花试水碳酸饮料
日前,华润雪花啤酒在官方微信公号上宣布,雪花啤酒旗下一款新品“小啤汽”自2021年3月12日起正式上市。值得注意的是,这是华润雪花推出的首款碳酸饮料产品,也是其首款果汁饮料产品。目前,“小啤汽”一共推出了三种规格,分销不同渠道
天猫推出IP授权交易平台IPmart
天猫为IP版权方、设计师、插画师和品牌搭建了一个新平台——IPmart,聚焦IP授权交易。同时,IPmart引入蚂蚁的区块链技术,解决IP产业授权交易中的信任问题。据天猫发布《2021天猫服饰白皮书》显示,2020年天猫服饰IP联名款增速超过60%。
#315#
央视315点名4企业**用户人脸数据
央视315曝多家商店安装人脸识别摄像头,报道涉及到的4家**用户信息的企业有:万店掌、悠络客、雅量科技、瑞为。喜茶方面表示“万店掌的确是喜茶的供应商,但喜茶门店中所安装的所有摄像头只用于安防影像采集,绝不会非法收集消费者的人脸数据。”良品铺子称,万店掌摄像头用于物流仓储,未在线下门店使用。
央视315点名河北青县羊肉添加瘦肉精
央视315曝河北青县羊肉添加瘦肉精。青县是河北省一个重要的养羊基地,每年大约出栏70万只羊。青县一名饲料推销员称,加瘦肉精这种事“差不多有十年了。调查中记者了解到,青县相关部门一直在严查违规添加瘦肉精行为,但是养殖户说他们都有各种渠道得到消息提前应对。
央视315点名福特/英菲尼迪
央视315曝福特翼搏变速箱生锈问题,针对这个设计缺陷,早在2020年3月份,厂家就有了解决方案,但仅为内部通告,各地的4S店将责任全推到了车主身上。此外英菲尼迪旗下不同车型也出现了高速失去动力的情况,部分用户更换变速箱后依然存在问题,英菲尼迪私下联系车主延保从2年到20年不等,但是要求车主签署保密协议。
小龙坎火锅用扫帚捣制冰机
3月15日,小龙坎火锅南京等门店被曝后厨应聘不看健康证、小龙坎火锅用扫帚捣制冰机、多菜品不清洗;发芽土豆削削接着用;碗筷清洗仅30秒等多种乱象等多项问题。今天下午,小龙坎火锅发布致歉声明,对涉事门店立刻停业整顿,全力配合政府监管部门的工作。将继续对全国门店展开长期性的严格自查,全力保障消费者食品卫生安全
外卖平台对曼玲粥店下架
日前,福建福州曼玲粥店被曝把吃剩排骨回收熬粥。16日,当地市场监管局发布通报,并根据有关规定对其开具责令改正通知书,同时立即通知美团外卖平台对其进行下架处理。曼玲粥店发布发布处理通报称,强制关停涉事门店,主动为全国曼玲粥所有加盟门店进行卫生制度管理培训、食品安全、卫生操作培训,为期3个月完成。
得物APP遭遇克隆,涉案金额逾700万元
上海警方日前通报破获上海首例第三方鉴定平台防伪标识被侵权案件,涉案金额高达700余万元。该团伙仿造了17个“得物APP”网页,并仿造“得物”的防伪“四件套”对外出售,一些商家用它将假鞋包装成正品,高价出售给消费者,还有一些“鞋友”用它包装自己的假鞋,冒充正品销售欺骗他人。
国产铁锅谎称日本制造卖千元
有网友爆料,壹加铁锅广告涉嫌虚假宣传,该铁锅的日籍代言人实为一中国演员。铁锅按照级别售价从800元-1800元不等。上海市闵行区市场监管局表示,已对当事人立案调查。宣传视频中所谓的铁锅创始人、传承人的照片,系日本小说家。根据电商平台销量保守估算,截至2020年12月,铁锅销售总额超过3000万元。
#相关#
腾讯、阿里关联企业入股利楚扫呗
楚扫呗关联公司发生多项工商变更,腾讯、阿里关联企业入股,持股比例均约为1411%。利楚扫呗官网显示,该公司凭借一站式聚合支付SaaS云服务平台等,在聚合支付领域实现了支付方式、支付场景、支付资金到账与管理、支付增值业务的融合。
跨境电商SaaS积加完成投资
跨境电商SaaS积加宣布完成3000万元Pre-A轮融资,「积加」成立于2017年,为跨境电商卖家的数字化经营管理提供流量+供应链+品牌的一站式解决方案,主要包括亚马逊电商ERP产品「积加ERP」。近期积加推出了面向中小微客户群的轻量级SaaS产品。
京东投资动网
智慧体育综合服务商动网完成数千万元战略融资,投资方为京东。动网是基于“物联网+体育”向体育运动和休闲娱乐场馆提供一站式智能化管理的服务平台。京东方面表示,投资动网不仅可以帮助我们更加深入的接触到精准的线下体育用户,也能更有力的帮助京东运动与体育场景的深入整合。”
顺丰2020年营收逾1500亿
顺丰控股公布了2020年全年业绩。财报显示,2020年顺丰控股实现营业收入为153987亿元,同比增长3725%,远高于行业173%的增长率;归属于上市公司股东的净利润同比增长2639%;顺丰单票收入下降1899%。市占率提升至976%,较上年提升215个百分点。
阿里“小蛮驴”批量投用
阿里巴巴达摩院研发的物流机器人 “小蛮驴”,将在3月进入全国15所高校的菜鸟驿站,服务范围可辐射超过 30 万学生。今后,校园菜鸟驿站还将为师生提供更多 “送货到楼”服务。
#海外#
日本乐天股价大涨24%
日前日本乐天融资22亿美元,投资者包括腾讯、沃尔玛、日本邮政。日本邮政将持有83%的股份,腾讯将持有乐天集团36%的股份,而美国零售巨头沃尔玛将买下该公司09%的股份。受此消息影响,周一,乐天在东京市场的股票大涨24%,市值突破2万亿日元 。三木谷浩史周一接受媒体采访时坦言,此前曾经与百度有过一段失败的合作关系,进入中国市场非常难。但他表示,现在有了腾讯的合作后,也具备了向中国出口日本商品和内容的渠道
「Weee!」完成3亿美元D轮融资
美国生鲜电商「Weee!」完成3亿美元D轮融资,Weee! 创立于2015年,瞄准美国少数族裔市场,前期采用社区团购模式于是Weee!精选供应商货品,由供应商发货,用户在团长处自提货品2017年,Weee!转换成自营生鲜电商模式,大仓供货,兼职司机配合送货,配送时效最快为T+1。目前Weee!已覆盖全美15个城市,触达用户约500万人,年营业额为数亿美元。
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