草莓控的天堂！精选东京6家必吃草莓甜点店

作者＼窝日本 Wow-Japan

踏进冬天，虽然日本天气很寒冷，却还是有让人高兴的事情，因为草莓季来到了！市面的咖啡厅及超商等都是满满的草莓商品，真让我这个草莓控兴奋，一定要把握时机大吃特吃！即使你到访日本时错过了草莓季，这次的介绍中也有全年都可品尝草莓甜点的店铺喔！

1比蛋糕还要多的满满草莓 – 果実园 リーベル

一般的草莓蛋糕只有几片草莓不够过瘾吗？那你一定要去果实园试试它的草莓蛋糕！这里其实是一家水果甜点店，在目黑、东京车站及新宿等地都有分店，东京车站总是满座而目黑分店人较少，不想排队就去目黑吧！这里除了蛋糕还有松饼、百汇及水果三明治，每款都加入大量上乘的水果。

果实园目黑店

而这里的草莓蛋糕是采用意大利圆顶蛋糕方式，在两片海绵蛋糕中间加入满满的鲜奶油及草莓，据说草莓都是每天新鲜进货，这样的一片蛋糕就用上15〜18颗草莓，超越一般草莓蛋糕的界限！蛋糕与鲜奶油都偏甜一点，但刚好跟微酸的草莓配合，中和起来刚刚好！虽然一块就要1800日币比较昂贵，但偶尔奢侈一下，这个蛋糕绝对能满足你的草莓欲望。

如果你自问对草莓的爱没有那么深，也可以选择综合水果蛋糕，只要980日币，当中也用上不少的草莓喔！还可品尝到芒果跟奇异果呢！

综合水果蛋糕的草莓也不少喔！

店铺资讯

■地址：东京都目黒区目黒1-3-16 プレジデント目黒ハイツ 2F ■店名：果実园 リーベル 目黒店 ■交通简介：JR山手线「目黒」駅（西口） 徒歩4分 ■营业时间：平日・六7:30～23:00（LO22:30） 日 7:30～22:00（LO21:30） ■定休日：不定休 ■官网： kajitsuenjp/

2精致细腻的草莓圣代 – 资生堂パーラー

日本另一款不可错过的草莓甜点就是草莓圣代了！如果想在最好的环境享受最好的圣代，那你一定要到银座的资生堂パーラー！这家历史悠久的咖啡厅位于银座，红色的大楼看起来好有气派，一进去是卖点心的商店，在上去3楼前要先排队等店员安排。平日的下午要等大约15分钟左右，店内大部分都是很有贵气的日本太太。

这里的甜点菜单多样，除了圣代，还有蛋糕、法式吐司等。刚好在1月办草莓活动，把原来的1730日币的草莓圣代升级，换成精选的草莓品种（香川产さぬきひめ/福冈产四星），售价是1890日币。最高级的岐阜产美浓娘草莓圣代更是3240日币！！你还可加570日币配一杯红茶或咖啡。

机会难得，所以我点了福冈产四星。草莓圣代送上来时，我都觉得它在闪闪发光，从最低层开始是草莓果酱、香草冰淇淋、鲜奶油、草莓冰淇淋及草莓果肉。

先一口把草莓吃下，酸甜度刚好而多汁，不愧是名牌草莓！接着来一口草莓冰淇淋，味道浓郁但偏酸，能吃出草莓果汁的味道，跟市面上的完全不同。香甜幼滑的鲜奶油及香草冰淇淋有着画龙点晴的作用，圣代中每一项配料单独吃已很美味，放在一起更引发极限，是最完美的组合。

店铺资讯

■地址：东京都中央区银座8-8-3 东京银座资生堂ビル 3F ■店名：资生堂パーラー サロン・ド・カフェ 银座本店 ■交通简介：JR山手线・京浜东北线「新桥」駅徒歩5分 ■营业时间：二～六 11:30～21:00、日・假日 11:30～20:00 ■定休日：星期一 ■官网： parlourshiseidocojp/shoplist/salondecafeginza/

3可爱度爆表的草莓大福 – 江戸うさぎ

说到和式的草莓甜点，相信大家第一时间都会想到草莓大福！很多和菓子商店都有提供草莓大福，而这家为什么脱颖而出，因为它特别可爱，而且女神石原里美在东京metro的广告都跟它合照过！

这家位于日暮里的江戸うさぎ是一家水果大福专卖店，除了草莓，还有蜜柑、葡萄等水果，甚至蕃茄大福。每一个大福都会用芝麻加上眼睛，以水果弄成吐舌的表情，非常逗趣，又称为「妖怪大福」。

草莓大福有两个口味，一个是牛奶馅（ミルクあん），另一个是红豆饀（こしあん）。我选择了较特别的牛奶馅，这是在白豆馅中加入炼奶所以带有甜甜的牛奶味道，跟微酸的草莓很配合。而且大福软软的，放了一整天都不会干掉，唯一有点可惜是草莓较小颗，还要放在前方，所以会吃到一半就变成普通牛奶大福（幸好味道也很好）。虽然260日币这么小一个大福是偏贵，但味道与卖相都很好，难怪每天都有很多人特地来购买。

店铺资讯

■地址：东京都荒川区西日暮里2-14-11 ■店名：江戸うさぎ ■交通简介：JR・京成・东京都交通局日暮里舎人ライナー「日暮里駅」徒歩5分 ■营业时间：9:00～18:00（冬季17:30） ■定休日：星期日 ■官网： omiyage-daito/index

推荐阅读：一口接一口！超梦幻的草莓优格一口天使蛋糕

4银座话题餐厅与IG打卡名店的联手之作-「re:Dine GINZA」草莓圣代

银座「re:Dine GINZA」餐厅与来自原宿、IG上超夯的打卡冰淇淋专卖店「coisof」合作，将梦幻的冰淇淋升级为高贵典雅的百汇冰淇淋喽！说到原宿的甜点不外乎就是充满 、梦幻色彩般的外貌，不过现在摇身一变成为银座高级餐厅里的甜点？

re:Dine GINZA提供了三款口味的冰淇淋甜点，其中草莓控必吃的就是「北海道牛奶 草莓coi百汇」了。选用北海道产的浓郁牛奶与酸甜的新鲜草莓制成，草莓味的浓郁让人吃了眼睛为之一亮，每一口都充满了草莓扎实浓厚的味道。另外还附上了增加味道深度的樱桃利口酒酱汁，让少女们喜爱的草莓冰淇淋变身为充满大人口味的口感。

顺带一提，这间re:Dine GINZA餐厅其实是间话题性十足的「日本第一家选举型餐厅」。店内聚集了各有专长的5名厨师，客人在用餐完毕后将进行投票，三个月后评价最低的厨师将会被汰换掉，可以说是「现实版的料理铁人」啊～虽然话题性十足，但绝非只有噱头，厨师们都极具实力。除了上述的草莓甜点之外，也有高级的法式和义式料理，以及价位较亲民的和牛拉面等，都非常值得一尝喔！

决定主厨生死的投票系统。

店铺资讯

■地址：东京都中央区银座4丁目3-1并木馆银座 9F ■店名：re:Dine GINZA（リダイン ギンザ） ■交通简介：各线「银座站」C8出口 ■营业时间：17:00〜23:00 ■定休日：不定休 周末营业 ■预约网站：tablecheck/zh-/shops/re-dine-ginza/reserve

5全年都可品尝精品草莓 – いちびこ

いちびこ是家草莓甜品专卖店，在三轩茶屋及樱新町都有店铺，现时在日本年轻人间很有人气。位于三轩茶屋的2号店空间不大，但有着简洁时尚的装潢。这里提供多款甜点，布丁、蛋糕、刨冰…从饮品到甜点每一款都加上草莓，还有草莓果酱吐司的早餐供应，让你全年全日都可享受草莓！

这里用上精选的宫城县草莓「ミガキイチゴ」，有着「能吃的宝石」的称誉。我点选了草莓蛋糕及草莓牛奶刨冰，草莓蛋糕加入了超厚的果酱，连我这个草莓控也觉得太浓厚了！而草莓牛奶刨冰配合上甜甜的牛奶味道，刨冰又轻盈幼细，草莓的酸味十分清爽，在炎热的夏天品尝一口让人感觉舒畅，难怪成为店内最热卖的甜点！

店铺资讯

■地址：东京都世田谷区太子堂4‐18‐1 エコービル 1F ■店名：Ichibiko いちびこ ■交通简介：田园都市线／世田谷线三轩茶屋駅 北出口 徒歩3分 ■营业时：7:00～22:00 ■定休日：不定休 周末营业 ■官网： ichibiko/

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6日本第一的草莓蛋糕 – FRENCH POUND HOUSE

就在巢鸭平凡的住宅区内，有一家优雅而有点古典气氛的蛋糕店，吸引著日本的太太与少女们来享受下午茶。店内有十余桌，你也可选择在店外的座位享用，感受日本住宅街道的宁静。这家蛋糕店虽然提供多款口味的蛋糕，但最有名的是草莓蛋糕，甚至获得「日本第一」的称号。

French Pound House的草莓蛋糕号称日本第一。

草莓蛋糕分加酒精与不加酒精两种口味，卖相虽然很简单，就是海绵蛋糕与生奶油及草莓，但味道确实比市面上的更胜一筹！我所点选的是加酒精口味，在每片蛋糕上涂了薄薄的果酱，而这加入酒精的草莓果酱味道十分浓郁，配合香甜的生奶油与带酸的草莓，达致良好的平衡，不会过甜，是适合大人享用的成熟口味！

店铺资讯

■地址：〒170-0002 东京都豊岛区巣鸭1-4-4 ■店名：FRENCH POUND HOUSE フレンチパウンドハウス ■交通简介：巢鸭駅南口徒步5分 ■营业时间：10:00～20:00 ■定休日：不定休 周末营业 ■官网： frenchpoundhouse/index

同场加映：全年都可采草莓？ – TOKYO STRAWBERRY PARK

采草莓不只分有季节的限制，而且果园通常也离市区较远，像是静冈、埼玉等地，但原来在著名的观光圣地横滨就有个全年都可采草莓的地方！这家TOKYO STRAWBERRY PARK由东京电力营运，因为温室探用彻底的温度与湿度管理，所以全年都有草莓，还有多个不同品种。成人2000至2980日币，小孩1500至2480日币，想要参加的话需要在网路提前预约。

除了采摘草莓，你还可品尝吃到饱、买些草莓甜点伴手礼、或是参加料理教室。这里地点相对便利，而且温室非常洁净，是适合一家大小去体验的好地方！

店铺资讯

■地址：〒230-0053 神奈川県横浜市鹤见区大黒町11−1 ■店名：TOKYO STRAWBERRY PARK ■交通简介：JR鹤见駅东口/京急本线京急鹤见駅转乘181号巴士（横浜さとうのふるさと行），在「横浜火力発电所前」站下车 ■营业时间：平日11:00～16:00／土日假日 10:00～18:00 ■定休日：星期三 ■官网： tokyo-strawberry-parkjp/

日本真是草莓控的天堂～这么多款草莓甜点，你最爱哪一款呢？

窝日本 Wow-Japan 授权转载　原文出处(东京)推荐给草莓控！精选东京6家必吃草莓甜点店－果实园的草莓蛋糕、资生堂的草莓圣代…，还有摘草莓！

大家好，这里是杨爸的 育儿 经，主题介绍简单的 育儿 辅食和 育儿 知识，只为分享对孩子更好的。——本款 美食 适合5周岁以上的孩子品尝。

在我们的日常生活中，

相信很多人对于布丁这款甜品美味应该非常熟悉。

尤其是对于很多孩子来说，

布丁的滑嫩一直是非常受欢迎的存在。

而就在昨天，

笔者在看电视的时候，

在一档 美食 节目中看到了一款圣诞布丁的做法，

一开始笔者以为这种布丁和我们吃的布丁差不多，

但看到原材料的配比之后，

自己就被它吸引了。

这款布丁已然超出了常态中软嫩质地，

它的成品状态更像“面包”的款式。

虽然当时也不知道自己能不能完全的做出来，

但当我尝试了几次之后，

家中的孩子对于这款异国风情的美味确是赞不绝口。

如果您对今天这款 育儿 美食 也有一定兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧。

还望喜欢。

美食 名称：圣诞布丁

准备原料：25毫升的朗姆酒，黑加仑干、蔓越莓干、蓝莓干、扁桃仁，核桃仁各25g，鸡蛋2个，半个柠檬的柠檬皮，红糖两勺，吐司面包三片，杏仁粉15g，低筋面粉30g，100毫升酸奶。

食材说明：因为今天这款蛋糕是圣诞节外国家中的必备甜点，所以对于朗姆酒一项来说，给孩子吃的话，适当用酒和水1:4的比例调淡进行浸泡。

第一步：首先准备个小碗，先在碗中加入黑加仑干，蔓越莓干，蓝莓干，把准备好的朗姆酒和四倍朗姆酒分量的清水倒入碗中，均匀搅拌之后浸泡两小时；

第二步：随后倒出三分之一分量的液体，打入准备好的鸡蛋，加入准备好的杏仁粉、核桃仁、扁桃仁、低筋面粉、红糖、擦成丝的柠檬皮、撕成碎的吐司面包，均匀搅拌备用。

第三步：之后把准备好的低筋面粉倒入碗中，均匀搅拌成半干状之后，准备一个小碗，按照下面这张图的操作，把食材按压紧实在碗中，用工具抹平表面；随后直接冷水上蒸锅，大火蒸煮30分钟。

第四步：吃的时候只需要把碗倒扣盘中，脱盘之后浇淋上准备好的酸奶，随后就可以给孩子吃了。

相对于今天这款 美食 来说，

想必您的孩子一定会非常爱吃哦。

如果您对今天这款 育儿 美味也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

甜食，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药。大多人开心幸福的时候喜欢吃一点甜品，忘记减肥、忘记塑身，好好的享受甜品带来的幸福感。甜品，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。甜品的种类多样、外形美观、味道可口。本期饮食文化就带你一起去了解一下香甜可口世界十大著名甜品。下面我们就一起来看一看吧。

提拉米苏

提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。外貌绚丽、姿态娇媚，是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。

沙河蛋糕

沙河蛋糕是一款以巧克力涂抹的内裹杏仁果酱的巧克力蛋糕。它是维也纳菜肴中的一道特色点心，还被登记进了传统食品名录。沙河蛋糕与黑森林和提拉米苏齐名。它用量最多的就是巧克力，蛋糕胚和淋面都有浓浓的巧克力。经典的沙河蛋糕夹馅是杏酱，酸甜的杏酱中和了巧克力的甜腻，美味无比哦。当然热量也不容小觑的。

巧克力杏仁蛋糕

维也纳巧克力杏仁蛋糕是以奥地利首都命名的蛋糕，名字起源于奥地利最好的宾馆之名。HotelImperial开幕于公元1873年，曾经是权贵的集中地方，从帝国时期的“kukHof-imperial”到后来“Hotellmperial”一直都是奥地利最好的旅馆，1994年更被评选为世界最好的饭店之一。

欧培拉

欧培拉是法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味，入口即化。

木材蛋糕

木材蛋糕是法国节日必备点心，其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称，因为从维京时代至今的冬季庆典，英格兰的人们在圣诞节时都会在林子里砍下树木拖回去放置在壁炉内，从平安夜开始烧上12天，所以这种树木就被叫做Yulelog（圣诞树）。

德国甜品大盘点

德式杏仁角Mandelhornchen:

马蹄形糕点不仅涂有杏仁片并蘸有巧克力，而且还有杏仁糖中心。杏仁糖中心是一个甜蜜的惊喜，因为我们期待Mandelhornchen像Mandebrot一样松脆。相反Mandelhorn既耐嚼又令人愉悦。你会在两分钟内吃光这美味的杏仁糕点。

德国蛋糕Donauwelle:

这种蛋糕在德国很有名，在奥地利也广受欢迎。这种蛋糕通常有两层: 香草和巧克力。内部的波浪形装饰图案和旋涡状巧克力激发了它的名字的来源。此外，它还有另一个名字，Schneewittchenkuchen，意思是白雪公主蛋糕。

意大利面冰淇淋Spaghettieis:

用压面机或土豆碾米机将香草冰淇淋压制成类似于意大利面形状的线条。在德国旅行时，你可以用意大利面条冰淇淋来降温。不仅如此，它还是欧洲许多国家的著名美食。它的外观与意大利面条非常相似，因此得名。

农夫面包Bauernbrot:

德国农民面包是整个德国的流行菜。正如它的名字一样，当他们长时间烘烤它以食用时，它与德国农民有关。大麦粉、香菜和茵香是其主要成分。

扭结面包/椒盐脆饼Brezeln:

椒盐脆饼是一种以小麦为主要成分的面包菜。如果你想要更咸的话，你可以用盐或奶酪来调味。僧侣们创造了这种面包，因此它与宗教有关。它代表着好运，所以它经常在元旦出现在德国孩子的脖子上。自16世纪以来人们也经常用它来装饰圣诞树。

史多伦蛋糕Stollen:

这个标志性的水果蛋糕是Pan De Pascua的灵感来源一智利饮食文化中的圣诞面包。这种圣诞面包于1545年首次出现在特伦特议会。它是由面粉、油、水和酵母制成的。当你咬这些小蛋糕片时，你会爱上它的柔软。干果和蜜饯能够给它增加额外的风味。

南瓜利口酒纸杯蛋糕Pumpkin liqueur cupcake:

顾名思义，这种蛋糕里加入了南瓜和利口酒。口味香甜，制作简单主要材料牛油、南瓜和蛋。后多用于传统节日万圣节，起到装饰作用。

樱桃焗面包:

这是用面包做成的布丁状甜点。樱桃焗面包在德国南部 (尤其是巴伐利亚州)十分常见。它内部非常柔软，而且还带着浓郁的樱桃味。深受广大女生的喜爱。

 　1、Christmas Cards (and Letter) ：圣诞卡(圣诞信)

　圣诞卡是为庆祝圣诞节而印制的卡片，因此卡片的图案大多都有基督教的含义，如耶稣降生的场景、伯利恒之星等，另外一大部分则以雪景、雪人、圣诞风俗为主。

　据说，世界上第一张商业性圣诞卡是1843年在伦敦由亨利科尔爵士制作的。现在，除了从商店中购买成包的卡片之外，自制圣诞卡也很流行，一些人还会把家庭照片放在卡片当中，使收卡人感受到自己的一片心意。

　有些人每年还会利用这个机会寄发圣诞信，通告收件人自己和家人过去一年的情况。听起来虽然很实用，但是圣诞信通常也会引来不满。收件人或者会觉得发信人事无巨细的流水账枯燥乏味，或者觉得发信人过于炫耀，亲戚更可能会对发信人在信件中对自己的刻画不满。

　2、Christmas Crackers：圣诞拉炮

　圣诞拉炮是英国人庆祝圣诞时不可或缺的一道风景。据说1850年伦敦的一个糖果小贩制作了第一只圣诞拉炮。

　现在流行的圣诞拉炮是由硬纸制成的一个筒，形状如同一个特别大的水果糖。两人一人拉一头，纸筒断开时发出小小的爆炸声。拿到大头的人获得其中的小礼物，一般包括一顶皇冠状的纸帽子、一个小玩具、一个写着笑话、谜语、或是脑筋急转弯小故事的纸条等。圣诞派对和圣诞大餐后，客人通常都会拉圣诞爆竹。

　英国人经常拿圣诞拉炮开玩笑，说其中的笑话一点也不可笑，小礼物既难看又没用。据悉历史上最大的圣诞拉炮长约181英尺，直径11英尺，是1998年澳大利亚悉尼的一个购物中心制作的。

3、Christmas Trees：圣诞树

　英国最有名的一棵圣诞树位于伦敦的特拉法加广场(鸽子广场)。自从1947年开始，挪威首都奥斯陆每年都会赠送一棵圣诞树给英国人民，表示对英国在第二次世界大战期间支援挪威的感谢，圣诞树成了英国和挪威人之间友谊的象征。

　每年的11月，挪威人都会举行有奥斯陆市长、英国驻挪威大使等亲自参加的砍树仪式。树高一般在20-25米之间，树龄在50-60年间。运送到伦敦之后，每年12月的第一个星期四傍晚，特拉法加广场上都会为这棵圣诞树举行专门的亮灯仪式。特拉法加广场的圣诞数经常被用作英国圣诞节的标志。

　

4、Mince Pies：百果馅饼

　这种馅饼是圣诞节期间不可或缺的甜品。最初的百果馅饼名不虚传，其中的馅是肉馅，而不是今天的各种干果。起初，百果馅饼都是椭圆形的，代表着耶稣基督出生后被放在的马槽当中，馅饼的顶部则象征着包裹耶稣的布。现在，百果馅饼多为圆形，既可热吃也可冷吃。

　中世纪以来一直流传的一种说法是，如果从圣诞日之后算起的12天(直到1月6日)当中每天都吃一个百果馅饼的话，那么今后12个月内你的生活会充满幸福。平安夜，英国的孩子们会在家门外给圣诞老人留下一个百果馅饼和白兰地，并给圣诞老人的驯鹿留下一些胡萝卜。

　 5、Nativity Plays：化妆剧"基督诞生"

　传统上，在圣诞节之前，英国各个小学的学生们都会化妆表演一出关于耶稣基督诞生的剧目，观众包括学生家长和学校所在社区的有关人士等。剧目的场景是基督的诞生地马厩，剧情讲的是牧羊人和三圣贤前来看望圣婴、约瑟与玛利亚。

　剧中的人物通常都由小学生扮演。早些年，这些化妆剧中还曾经使用真的动物，如牛和驴。但现在通常由学生化妆或者使用道具。

　现在，有些学校以保护儿童为名禁止家长拍摄Nativity Play的录像，让很多希望炫耀自己孩子演艺才能的家长失望，也招来了很多批评。

　 6、Pantomime：童话闹剧

　这是英国传统的圣诞节演出活动，简称Panto，观众主要是儿童，剧目一般都是根据童话改编的，比如说，睡美人、灰姑娘等。但是，最早的时候，Panto是为成年人表演的，据说起源于古罗马时代冬至时分举行的庆祝活动。当时的表演当中，一切都要与平常的惯例颠倒过来，比如男扮女装，女扮男装等，和现在的Panto一样。

　Panto在18世纪时传入英国。现在已经成了圣诞节期间不可或缺的一个家庭娱乐节目。Panto一般从节礼日开始上演。流行歌星、著名主持人、喜剧演员等纷纷客串登台献艺。但是故事情节通常却被改头换面，丧失了原貌。

　观众、特别是小观众们既要加入合唱、又要合作变戏法、还要给坏蛋起哄，给好人提醒、加油，显然比演员还要忙、还要累。

就法国圣诞晚餐,比较经典的甜点有这些:

栗子泥巧克力圣诞柴火蛋糕(Bûche

de

Noël

chocolat

et

crème

aux

marrons)

巴伐利亚草莓speculoo饼干风味果冻蛋糕(Bavarois

aux

fraises

et

speculoos)

巧克力薄荷口味奶油千层糕(Millefeuille

menthe-chocolat)

焦糖青柠味芒果百香果椰子果泥杯(Verrine

mangue-passion-coco,

caramel

au

citron

vert)

焦糖板栗雪梨幕斯蛋糕(Entremets

marron,

poires

au

caramel)

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1、在西方节日的确有不少甜品可以做来送人，最基本的是饼干，还有一些蛋糕和派也是可以的稍微有些难度。现在西方除了传统的几样甜品，在圣诞节时候基本上白色为主体的蛋糕、巧克力相关的甜品比如布朗尼、肉桂生姜南瓜等等口味点心都比较常吃。

2、圣诞最最传统的甜品就是姜饼。据说西方古代，“姜”是一种昂贵的从中国进口的香料也被用来治瘟疫的配药，人们只舍得在圣诞节这样重要的日子把它加入蛋糕、饼干中以增加风味。久而久之，姜饼就成了与圣诞节关联的点心。还常常会做姜饼屋给心爱的人，关于姜饼还有爱情传说，好想每样有历史的美食背后都有个故事。

3、人形姜饼。这个可以说是姜饼最最传统的样子了，做起来也简单。当然还有其它形状，比如驯鹿姜饼，圣诞树姜饼可以买不同的模型来做。

4、椰子蛋白饼材做法：在炼乳中加入杏仁提取液或者杏仁粉，混合均匀。在4个蛋清中加入海盐。将蛋白霜与炼乳搅拌均匀，然后倒入椰蓉进行搅拌混合，如果太湿就多加一些椰蓉。捏成一个个小球，诀窍就是边上放一盆水可以洗手。烤箱预热，160度烤25分钟，中间要调整两三次烤盘的位置，差不多上下金黄即可。烤完后从烤箱拿出，彻底放凉。浇上巧克力酱，或者沾点巧克力酱，撒上切碎的坚果。

5、圣诞圈饼干做法：把室温软化的黄油放入碗中，加入白砂糖搅拌至变白。在1中加入蛋黄，混合搅拌，再把松饼粉拌匀，把面揉成团，置于冰箱中发30min。把2中的面团上抹上干粉（分量外）压成3mm厚的圆饼，沿着纸膜切圆。剩下的面团做成大小不一的星星，把提亮用的蛋黄液涂在星星上。烤盘上铺上烘焙纸，把面饼和星形饼一同置于180度的烤箱中，比较大的饼烘焙7民，小的5min。把糖粉和适量蛋清倒入碗中，充分打发后分成两份，其中一份加入少量的溶于水的食用色粉，分别制成两种糖衣。把星形饼放在环形饼上，将星形饼表面涂上5中的双色糖衣，最后用细丝带（装饰用）大哥彩结即可。

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