蓝莓的功效与作用点

蓝莓的功效与作用点

　蓝莓的功效与作用点，我们在生活中常常吃到各种各样的食物，水果富含的维生素很高，吃水果也有助于身体肠道的消化，一起看看我收集的关于蓝莓的功效与作用点的文章，欢迎大家阅读。

蓝莓的功效与作用点1

　 1、护眼作用

　主要指的是蓝莓中含有的物质“花青素”。它可以帮助视网膜细胞再生，对中度、重度近视的症状有缓解作用。另外，它还可以防止视网膜剥离，因此具有增进视力的作用。在长时间盯着电脑、手机等电子用品产生疲劳感之后，它也可以有效缓解眼睛的疲劳感。

　 2、抑制传染病

　蓝莓的浆果对于部分传染病具有抵抗的能力。另外，它可以有效抵抗自由基，对于一些免疫系统的疾病也有效果。

　 3、补充营养

　它纤维的含量非常高，是日常中纤维的良好来源。它还含有大量钾元素，可以维持人体内液体的平衡、以及血压的稳定等。另外，别看它营养多，它含有的热量并不高，因此可放心食用。

　 4、防止衰老

　它含有的诸多物质，使它非常抗氧化，可延缓衰老。尤其是对于一些老得快的部位和组织来说，非常有效果。

　 5、增强记忆力

　它可抑制老年痴呆症。还可以改善短期的记忆力，提高人体协调性。

蓝莓的功效与作用点2

　 降低血糖

　身患糖尿病的盆友能够多吃一点蓝莓，它有利于降低血糖。大伙儿能够每星期吃五分蓝莓，坚持不懈两月可明显改进血糖调节工作能力。

　 增强免疫

　身体的大部分病症全是和氧自由基相关，早已有研究表明了，蓝莓中带有的原花青素能够提升人体免疫系统，提高人体免疫力，对这种病症有立即或间接性的防止功效。

　 防止癌症

　蓝莓中的原花青素还可以保证防止肿瘤的实际效果，每日吃一杯就可以做到防癌作用。

　 健壮骨骼

　蓝莓中含有营养元素锰，对骨骼生长具有主导作用。研究发现，喜爱吃蓝莓的少年儿童，其骨质增生相对密度高过不吃蓝莓的少年儿童。

　 瘦身减肥

　蓝莓热量低，不容易造成长胖。并且，蓝莓中含有的多酚类物质可降解性腹部赘肉，有利于瘦身减肥。

　 避免膀胱炎

　蓝莓中的一些成份可避免病菌粘附于膀光壁，避免膀胱炎和尿道感染。研究发现，每日吃1把蓝莓就有利于改进尿道感染病况。

　 提高睡眠质量

　蓝莓中的原花青素可以通过血脑屏障，促使中枢神经不被氧化，可以令脑组织作用更为平稳，提高身体的氧气含量，提高睡眠质量品质。

　 提升人的大脑魅力

　有研究表明多吃蓝莓能够减缓人的大脑衰落并增强记忆力。这是由于蓝莓中的强黄酮类物质可以消除人的大脑中堆积的有害物，进而维护人的大脑，去日本被蓝莓被称作“聪慧之果”。

蓝莓的`功效与作用点3

　 一、常规营养成分

　蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实！

　 二、特殊营养成分

　 1、花青素

　花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，属于纯天然的抗衰老营养补充剂，是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高，同时花青素种类也十分丰富，研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多，虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相对较高。

　 2、总酸和有机酸

　蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸，其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸，熊果酸又称乌索酸，属于一种弱酸性五环三萜类化合物，是多种天然产物的功能成分，具有广泛的生物学活性，特别在抗肿瘤等方面作用突出。

　 3、酚酸

　蓝莓中含有多种多酚类物质，酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种，具有良好的营养功能和抗氧化等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种，其中含量最高的是氯原酸，又称咖啡鞣酸，研究发现其对多种癌症（肺癌、食管癌等）有明显的抑制作用，同时抗氧化作用也非常强大。

　 4、超氧化物歧化酶

　超氧化物歧化酶（SOD）是广泛存在于生物体内的一种酸性金属酶，是生物体内重要的自由基清除剂，其主要作用是能专一地清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基，被誉为“21世纪的保健黄金”。蓝莓中SOD含量丰富，虽然不同品种蓝莓中的SOD含量略有差异，但总体上相差不大。

　 5、果胶

　果胶是一类多糖高分子聚合物的总称，科学研究发现，果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡，而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。蓝莓中果胶含量丰富，约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。

　 6、紫檀芪

　紫檀芪，因最早在紫檀植物中被发现而得名。2004年科学家才首次在蓝莓和葡萄等浆果类植物果实中分离出紫檀芪。研究发现，紫檀芪同样具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。紫檀芪在抗癌方面的作用也受到人们的高度关注，尤其是在抗结肠癌方面，紫檀芪表现出非常喜人的功效。

1、保护视力因为蓝莓富含许多花青素，这个成分刚好是可以促进视网膜细胞的再生长。它可以有效的防止近视眼，还可以提高我们的视力程度。听到这里，视力不太好的人们是不是突然眼前一亮，举手举脚的说，老师，我现在要去买蓝莓吃。2、增强免疫力蓝莓蕴含着高纤维和微量元素钾，因此它可以起到一定的增强免疫力的作用，提高人们的身体健康，是我们从食物中吸取养分的一大重要渠道，有利于我们体内液体的平衡，促进我们身体健康。3、美容美颜美容，这说下去，怕是一大波女生要去疯狂买蓝莓，一天吃上几颗我不就最美丽的那个人了吗？别着急，听我说。蓝莓蕴含的花青素经研究表明，蓝莓具有很强烈的抗氧化能力，它可以有效的减缓衰老，美容美颜。4、注意事项蓝莓虽然它有许多的功效，但是我们也有要注意的地方。蓝莓是不可以多吃的，一天吃个10颗左右即可，过度的吃蓝莓会对我们的身体健康造成影响，而且有腹泻、糖尿病的人都不适宜吃蓝莓。以上这些就是小编对蓝莓的功效与作用的收录，希望能对大家产生帮助，记住一定不能过量的食用蓝莓。

蓝莓的功效和作用都有哪些

　蓝莓的功效和作用都有哪些，蓝莓由于其酸酸甜甜的口感，深受年轻人的喜爱，平常食用蓝莓对身体还有诸多好处，现在就跟大家分享一下蓝莓的功效和作用都有哪些，希望文章可以帮助到大家。

蓝莓的功效和作用都有哪些1

1、增强视力

　蓝莓是杜鹃花科越橘属植物，味甘酸性凉，其中含有大量的花青素，而花青素可以促进人体视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”，其次可以加速视紫质朴再生的能力，具有一定增强人体视力的作用。

2、减缓衰老

　蓝莓中的花青素是一种天然的抗氧化剂，适量食用可以帮助清除人体体内的自由基，延缓人体细胞衰老，再加上蓝莓抗氧化能力最强，适量食用可以有更多的针对衰老，具有一定减缓衰老的作用。

3、降糖强心

　蓝莓含有黄酮类化合物，这些物质可以帮助调节人体血糖水平，并扩张血管，加速血液的流动，防止血栓的形成，降低糖尿病及心脑血管疾病的发病率，具有一定降糖强心的作用，深受人们的喜爱和欢迎。

4、增强自身免疫力

　蓝莓中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用可以帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，可以帮助增强人体自身的免疫力。

　 5、蓝莓一天吃多少为宜

　建议一天吃50-100克左右即可。

　虽然说蓝莓的营养价值以及食用价值比较高，但蓝莓性质寒凉，过量食用可能会加重人体体内的`寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，所以一般正常人体建议一天吃50-100克左右的蓝莓，用来满足自身营养需求即可。

蓝莓的功效和作用都有哪些2

　 1、补充维生素c

　蓝莓中维生素c的含量尤其高，它是维持人体康健的首要存在，平常人们多吃一些蓝莓，能为身材增补大量维生素c，这种故事又被人们称为抗坏血栓，它能低落人力坏血病的发病率，除此以外还能加速身材内免疫细胞合成，能加强人体免疫力。

　 2、抗感染

　人们多吃蓝莓还能加强身材的抗感染本领，由于蓝莓中含有的多种活性身分能克制人体内细菌滋长以及孳生，能阻挠这些有害物质对人体细胞孕育发生损害，时常吃蓝莓，可防备尿路感染产生也能防备人类的上呼吸道沾染，它能让人体自身的抗炎与抗病毒本领明显提高。

3、预防癌症

　由于蓝莓中含有大量花青素以及花色，干这些物资都是自然的抗癌身分，它们既能防备人体细胞癌变，又能阻挠人体内致癌物质天生，时常食用能低落人类癌症发病率，并能防备癌症病情恶化。

4、促进胎儿发育

　蓝莓是一种营养价值极高的摄生生果，它尤其适宜那些已经有身的女性食用，能为女性身材增补富厚维生素以及大量叶酸，这些营养成分能维持妊妇身体健康也能通过脐带被附中的胎儿吸取，可增进腹中胎儿发育，并能防备胎儿涌现畸型。