铁皮石斛怎么辨别真假

我们家是种植铁皮石斛的，对这个有所了解。

先说说铁皮枫斗的质量吧，铁皮枫斗质量的好坏实际上就是看铁皮石斛的品相，质量好第一点铁皮石斛要新，怎么说呢两个同样的铁皮枫斗，一个是陈货，一个是新货。一个卖1000，一个卖1200。你要哪个？有些人肯定会说当然要新货1200的那个啊。可是当你跟人家在交谈的过程中往往看重的就是1000的那个，因为药材你根本就不清楚哪个是好的哪个是坏的，看中的是他的价格，值看中价格你是永远买不到好的东西的。第二点看颜色，铁皮枫斗的颜色一般为绿色、青绿色、绿**、浅**为主，这个根据铁皮石斛鲜条的成熟期时间决定的，但要是你看到什么蜡**或是深**的铁皮枫斗，那质量实际上不会很好。第三个看重量，铁皮枫斗是越重质量越好。

再来说说怎么去分辨铁皮枫斗的真假吧，实际上如果拿两类枫斗过来区分我这边都是分辨的出来，但实际上很多卖便宜的铁皮枫斗的商家都是参杂着其他便宜的枫斗放入铁皮枫斗中混着卖这个谁都看不出，所以我想说的是买药材不要一味的追求价格的便宜。铁皮枫斗的辨别，主要有三样看、闻、嚼；看就是上面的看颜色，这个不多说；闻，铁皮枫斗带着甘草的香气，紫皮枫斗是带着草药的气味，水草石斛没有气味；嚼，铁皮枫斗黏牙，甘微甜，紫皮枫斗黏牙无味，水草枫斗微苦。

希望我的建议对你有所帮助，望采纳，谢谢～～

1 真的石斛放入口中咀嚼胶性很强，假的石斛吃了就像面一样，咬几下就没了，现代常用的石斛分为铁皮石斛和紫皮石斛两种，其中以铁皮石斛的药效最好，而且紫皮石斛的茎较细，紫皮比较粗，由于在加工后较难区别，因此，很多的加工企业更喜欢用紫皮石斛来冒充铁皮石斛

 

2 石斛可以泡茶、口嚼、入酒、入药、炖汤等多种吃法， 一般来说,人们喜欢把石斛磨成粉,与西洋参合吃,石斛可煮水来喝,先烧开再用文火熬3个小时,然后喝其汤水,效果最好，也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,石斛全部吃掉即可，因为石斛功效强大，所以市场上很多都是用相似的野草来代替，喜欢石斛的朋友多留意

3 我是一名北京的教师，提起石斛我并不陌生，去年我到云南山区的一所小学调研的时候在当地吃过，是当地小学里支教的一个小伙子弄来给我吃的，这个小伙子是农艺师、云南省养生文化协会会员、云南驴友网特约编辑，毕业后选择到云南边远山区支教，跟他相处几日给我留下了深刻的印象，每年我都会让他带些石斛、辣木和野生蜂蜜给我，他跟当地的农户很熟，能搞到这些东西

他徵信：ksks54 ，你可以跟他了解更多石斛的吃法和功效，学习健康养生知识

石斛，又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达13厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。

　　石斛怎么吃：

　　方法一：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：强阴益精、开胃健脾。）

　　方法二：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”（功效：补虚养阴，清热。）

　　方法三：泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。（功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。）

　　方法四：熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。（功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。）

　　方法五：浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。（功效：补肾养阴、生精祛风。）

　　方法六：入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。（功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。）

　　方法七：榨汁——对一些不方便口嚼的朋友可以用榨汁机榨汁和温水直接喝。（功效：强阴益精、开胃健脾。）

　　石斛的功效：

　　秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”。成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首。李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”。民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津，消炎止痛，清润喉咙，对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。石斛具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。药房里面的铁皮石斛，品类众多，价格便宜，往往是以水草充当，国内只有少数几个大品牌能够买到真正的铁皮石斛，以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个老品牌为代表，最为正宗。同仁堂价格最贵，包装较为漂亮，适合用于送礼。

　　石斛的作用：

　　胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。

　　肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。

　　石斛的食用注意事项：

　　1、铁皮石斛与其他药材一起使用注意事项

　　在处方中，铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时，应提前煎煮30分钟及以上，再与其他中药材一起煎煮，以便发挥其药效。铁皮石斛在使用时，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则，会产生不良后果。

　　2、量变引起质变，这是千古不变的道理。任何事物都有一定的度，一旦不能达到或是超出这个度，事物就会发生改变。铁皮石斛的使用也是一样的。铁皮石斛是一味中草药，在使用时，有一定的用量范围，干品的一般用量在6-12g之间，鲜品一般在15-32g之间。铁皮石斛使用时，用量小了会影响铁皮石斛药效的发挥。用量大了，则会对身体造成危害。

　　3、铁皮石斛食用后注意事项

　　食用萝卜会加强肠道运动，达到排便“通气”的效果。而食用进肠胃的铁皮石斛，需要时间慢慢去被吸收、消化。在食用铁皮石斛之后又食用萝卜，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，也就达不到治病、防病、养生保健的效果。绿豆会影响其他食用物品对人体的作用。食用铁皮石斛，再食用绿豆制品，会抑制铁皮石斛对人体发生积极的作用，也就大大降低了铁皮石斛的功效。

佰草集，就像是它的名字一样采集百草，结合中药，是一个很有名气的品牌，产品价格适中，并且入驻了法国彩妆展示区域，厉害了，佰草集，下面为大家介绍这个品牌吧

佰草集是药妆吗

佰草集，不属于药妆，他只是含有中草药的成分，药妆是在药店卖的。

受千年本草美颜文化启迪，中国第一套具有完整意义的中草药护理品牌——佰草集于1998年清新诞生。糅合中国美颜经典与现代生物科技，以本草古方配伍为特色。佰草集逐步实现着中国文化中追求“自然、平衡”的亘美境界，缔造了一个本草养美颜的传奇。采天地灵气，化气韵和谐，佰草集萃取自中国经典草药精华，提出以“证”、“方”、“效”为核心的严谨的理论体系：以中医理论辩肌肤问题之证，以现代科技焕活传世古方，以内在调养之法达到养护肌肤之效，开启中草药养美的全新风尚。

佰草集为什么不是药妆

药妆的定义是在严格的制药标准下生产的护肤品，而不是成份是中药就是药妆。

佰草集作为中国第一套具有完整意义的现代本草中高档个人护理品，可谓大受MM的中意和喜爱，其中的新七白系列也是大家的大爱呢。下面以此系列中的佰草集新七白面膜作为解答佰草集适合年龄的代表性产品哦。佰草集新七白面膜质地温和细腻，能迅速渗透入肌肤，改善皮下微循环，促进细胞新陈代谢。从使用调查报告来看，831个MM的佰草集适合年龄分布如下：20以下的有36人，只占43%，20-24岁有292人，25-29岁有352人，占最高的424%的比率，剩下的30-34岁有99人，35岁以上有52人。

佰草集是纯天然的吗

佰草集护肤品采用纯天然的中草药成分，不添加任何化学物质，相信应该不含激素的，但是据有些姐妹表示使用后出现过敏现象，这有可能部分美眉的肤质对某种中草药过敏导致的。如果各位美眉还是对佰草集的护肤品是否含有激素存在疑问，可以去质检部门检测一下。

佰草集的护肤品大部分都是中草药成分，我们在购买的时候一定要购买正品，一些仿冒品可能含有有害的成分。还有我们要根据自身的肤质特点选择合适的护肤品，不管佰草集的护肤品是否含有激素，健康的适合的才是最好的

佰草集明星产品推荐

最 受欢迎的面膜：新七白美白嫩肤面膜

价格：280元/500g

用法： 洁肤后，取适量产品，轻柔均匀地涂抹于面部，轻轻按摩片刻，停留大约10分钟，再以温水洗净，每周3次到4次。

适宜人群： 适合所有肤质。

产品功效：蕴涵白术、白茯苓、白芍、白芨等七种中草药萃集而成的“新七白”精华，质地温和细腻，能迅速渗透入肌肤，改善皮下微循环，促进细胞新陈代谢，去除老化角质，全面修护肤色不均，令肌肤美白细腻、宛若凝脂。

让肌肤喝饱水分的水水：佰草集集新玉润保湿菁华水

价格：220元/150ml

用法：洁面后，用化妆棉沾取适量产品，轻轻拍打在脸部，每次的用量大概为3ml左右。

适宜人群：任何肤质，推荐中性及干性缺水肌肤使用

产品功效：佰草集新玉润保湿菁华水，蕴含金钗石斛、天门冬、鲜生地、山药等组成的“新天地玉润方”精华，质地细腻柔滑，给与肌肤多重呵护。金钗石斛的活性成分渗透入肌肤，能使肌肤水液平衡，同时天门冬等精华能够具有肌肤摄水能力，锁水保湿，令肌肤嫩滑有光泽。

深层清洁肌肤污垢：佰草集清肌养颜太极泥

价格：380元/290g

用法：擦干手，用面膜棒挑取黑泥适量，均匀涂于脸部，留置10分钟后，先用洁面棉擦去大部分黑泥，然后用清水将脸上的残泥洗干净。一周建议使用1次到2次。

产品功效：蕴含赤芍、白芍等植物精华，先清后补，给肌肤带来不一样的体验。黑泥蕴含的赤芍能帮助肌肤活力，增强肌肤的能力，同时复配各植物相互作用，清洁肌肤表面和毛孔内部，白泥蕴含的白芍能其滋润的主要作用，给肌肤提供所需营养，令肌肤焕发光彩。

真伪鉴别

　　正品石斛

　　环草石斛茎呈细长圆柱形，常弯曲，盘绕成团或捆成把，长11～40cm，直径O．1一O．3cm，节间长O．4～2．3cm。表面金**，有光泽，具细纵纹。质柔软而实，断面较平坦。气无，味淡，有粘性。马鞭石斛茎呈长圆锥形，长40—120cm，直径0．5～0．8cm，节间长3～4．5cm，表面**至暗**，有深纵槽。质地疏松，断面纤维性。味微苦。黄草石斛茎呈细长圆锥形，长30一100cm，直径0．2～0．5cm，节间长2～3．5cm。表面金**至淡黄褐色，有纵沟。体轻，质实，易折断，断面略呈纤维性。

　　嚼之有粘性。

　　耳环石斛(铁皮枫斗、枫斗) 铁皮石斛剪去部分须根后，边炒边扭成螺旋形或弹簧状，烘干，习称“耳环石斛”。茎呈螺旋形或弹簧状，一般2～4个螺纹，茎拉直后长3．5～8cm，直径0．1～0．3(～0．5)cm，节间长1-3．5cm。表面黄绿色，有细纵皱纹，有的一端可见茎部留下的短须根(习称龙头，茎末梢较细习称凤尾)。质坚实，易折断，断面平坦。嚼之有粘性。

　　金钗石斛茎下部圆柱形，中、上部扁圆柱形，向上稍呈“之”字形弯曲，长18—42 ca，中部直径0．4-l cm。节间长2．5～3cm。表面金**、绿**，有深纵沟，节稍膨大，棕色，常残留灰褐色叶鞘。质硬而脆，断面疏松而平坦。味苦。以上五种正品的横切面显微鉴别详见药典，目前，最有效的鉴别方法尚停留与此。

　　地方习用品及混淆品的主要性状特征：

　　重唇石斛(瓜兰石斛) 茎无粘性，叶鞘白膜质，松弛抱茎，味淡。细茎石斛(铜皮石斛)茎较细，直径O．1～0．2cm，表面金**，味淡。鼓锤石斛茎表面光滑，仅具少数细纵沟，叶鞘膜质，常宿存，质轻而松脆，断面海绵质，味淡。球花石斛茎表面黄褐色，具较深的纵沟和尖锐的纵棱，叶鞘早落或残留呈纤维状，质轻易折断，断面具疏而软的纤维。密花石斛茎表面金**，具较圆钝的纵棱，质重难折断，横切面具密而硬的粗纤维。聚花石斛(金石斛) 茎呈纺锤状四棱形，长3～8cm，直径O．1—0．2cm，常由四节组成，节间l～2cm，表面金**或黄绿色，有的有光泽和皱纹。体轻，质松，味淡。矮石斛茎矮小，长圆形或纺锤形，长不逾5cm，具2～5节，表面灰**，具多数纵棱，叶鞘部分宿存，被棕黑色毛。

　　伪品石斛

　　有瓜石斛中的石仙桃属(Pholidota)植株无直立的地上茎，仅具被鳞叶的匍匐根状茎；假鳞茎呈干瘪、有强烈纵皱的纺锤形、长纺锤形或卵形，卵状长圆形，中段粗、两段较细；假鳞茎顶端有2个相互抱合的类圆形的叶痕，叶痕表面有多数凹点，中间有马蹄形的分界线(为二枚叶痕的分界线)；无环节及节间，质轻或较松泡。金石斛属(Ephemerantha)植株具直立的地上茎，根状茎粗短，无鳞叶，假鳞茎顶端有1个马蹄形的芽鳞痕，稍下方一侧残留一簇短纤维状的叶痕，质疏松，断面海绵质。

　　石仙桃残留的根状茎呈较细的圆柱形，直径O．2一O．4 Cm，有覆瓦状的鳞片包裹，节明显；根状茎先端有金**的长纤维样毛状物；假鳞茎生于节上，呈干瘪的纺锤形、长纺锤形，长2～4．5 cm，直径0．5—0．9 cm，表面有不规则纵皱沟，金**或淡绿**，顶端有类圆形的叶痕，表面有多数类圆形凹点和呈马蹄形的分界线。气微，味淡、微涩，嚼之有粘性。

　　云南石仙桃假鳞茎呈纺锤状的长圆形或卵状长圆柱形，长2～5cm，直径O．3—0．6cm，表面浅黄褐色至棕褐色，有不规则的细纵皱纹。顶端有类圆形的叶痕，叶痕表面有多数类圆形凹点和略呈马蹄形的分界线。气微，味微甘、微涩，嚼之有粘性。细叶石仙桃假鳞茎较短，呈卵形或卵状长圆形，长1—2cm，直径约为5mm。外表浅灰**，具明显纵皱纹，顶端具叶痕，有多数类圆形凹点和略呈马蹄形的分界线。有的假鳞茎被鳞片包裹，鳞片卵形，浅黄棕色，无毛。气微，味淡、微涩。

　　戟叶金石斛由于金钗石斛与戟叶金石斛形态极为相似，难以区别。我们试用紫外光　　谱法、薄层色谱法对二者进行比较鉴别，可以明显区别石斛与其伪品戟叶金石斛。

　　流苏金石斛茎呈假单轴分枝，分枝顶端有1纺锤形的假鳞茎，长3～7cm多压扁，具深纵沟。体轻易折断。茎断面浅黄白色，纤维性；假鳞茎断面灰白色，疏松。显微特征为维管束排列较稀，薄壁细胞波状，有的纹孔清晰可见，偶见簇晶。密花石豆兰(果上叶) 假鳞茎长2—4cm，节明显，节间密，质坚实，断面纤维性，叶革质，厚而脆，无粘性。宽叶耳唇兰药用部分为地上茎的节问。

铁皮石斛当然有假的

铁皮石斛作为一种非常重要的中药药材，铁皮石斛的药用功效是非常不错的，并且可以知道的疾病也是非常多的，适当的服用一些铁皮石斛，可以有效的促进我们人体的健康，那么铁皮石斛的使用注意事项有哪些下面我们来看看。

首先我们大家在生活中就是需要学会鉴别铁皮石斛真假方法的，只有大家掌握鉴别铁皮石斛的方法，那么才可以买到真的铁皮石斛来服用的。由于目前铁皮石斛标准尚未规范,市场上可能出现劣质假货,而新鲜铁皮石斛作为原生态产品比烘干后制成的枫斗、胶囊冲剂等制品更易辨识真伪,可充分保障消费者权益;且鲜石斛枝条口感清新、味道甘甜,风味更佳。

另外我们大家还需要注意的就是铁皮石斛的副作用了，铁皮石斛这种药材虽然药用价值比较高，但是也是含有一定毒素的，胡乱的服用会导致大家出现中毒症状。石斛属于中药的一种,石斛具有小毒,食用石斛不可过量,食用过量会出现急性中毒症状。石斛具有收敛的功效,能收敛身体内的邪气,导致身体内邪气不能发散出去,身体有温热性质疾病的人也不宜食用石斛。