1描写初夏景色的诗句有
1鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。
2农夫方夏耘,安坐吾敢食。
3残云收夏暑,新雨带秋岚。
4竹摇清影罩幽窗,两两时禽噪夕阳。谢却海棠飞尽絮,困人天气日初长。——朱淑真《即景》
5小荷才露尖尖角,早有青蜓立上头。——杨万里《小池》
6长养熏风拂晓吹,渐开荷芰落蔷薇。青虫也学庄周梦,化作南园蛱蝶飞。——徐夤《初夏戏题》
7力尽不知热,但惜夏日长。
8一夜雨声凉到梦,万荷叶上送秋来。——《夏日杂诗》
9连雨不知春去,一晴方觉夏深。——范成大《喜晴》
10自来自去梁上燕,相亲相近水中鸥。——杜甫《江村》
11力尽不知热,但惜夏日长。——白居易《观刈麦》
12绿树村边合,青山郭外斜。——孟浩然《过故人庄》
13山光忽西落,池月渐东上。散发乘夕凉,开轩卧闲敞。荷风送香气,竹露滴清响。欲取鸣琴弹,恨无知音赏。感此怀故人,中宵劳梦想。——唐·孟浩然《夏日南亭怀辛大》
14残云收夏暑,新雨带秋岚。
15夜热依然午热同,开门小立月明中。竹深树宻虫鸣处,时有微凉只是风。——宋·杨万里《夏夜追凉》
16残暑蝉催尽,新秋雁带来--白居易《宴散》
17水窗低傍画栏开,枕簟萧疏玉漏催。一夜雨声凉到梦,万荷叶上送秋来。——陈文述《夏日杂诗》
18竹摇清影罩幽窗,两两时禽噪夕阳。谢却海棠飞尽絮,困人天气日初长。——朱淑真《初夏》
19芳菲歇去何须恨,夏木阳阴正可人。——秦观《三月晦日偶题》
20荷风送香气,竹露滴清响。欲取鸣琴弹,恨无知音赏。
21梅子留酸软齿牙,芭蕉分绿与窗纱。日长睡起无情思,闲看儿童捉柳花。——杨万里《闲居初夏午睡起》
22仲夏苦夜短,开轩纳微凉。——杜甫《夏夜叹》
23力尽不知热,但惜夏日长。——白居易《观刈麦》
24绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘,水精帘动微风起,满架蔷薇一院香。——唐·高骈《山亭夏日》
25昆仑之高有积雪,蓬莱之远常遗寒。——《暑旱苦热》
26绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。——翁卷《乡村四月》
27竹摇清影罩幽窗,两两时禽噪夕阳。谢却海棠飞尽絮,困人天色日初长。
28四月晴和雨乍晴,南山当户转分明。
29长养熏风拂晓吹,渐开荷芰落蔷薇。青虫也学庄周梦,化作南园蛱蝶飞。——徐夤《初夏戏题》
30黑云翻墨未遮山,白雨跳珠乱入船。卷地风来忽吹散,望湖楼下水如天。——苏轼《六月二十七日望湖楼醉书五首·其一》
31四月晴和雨乍晴,南山当户转分明。更无柳絮因风起,惟有葵花向日晴。——司马光《客中初夏》
32竹坞无尘水槛清,相思迢递隔重城。秋阴不散霜飞晚,留得枯荷听雨声。
33力尽不知热,但惜夏日长。——白居易《观刈麦》
34日长篱落无人过,惟有蜻蜓蛱蝶飞。
35残云收夏暑,新雨带秋岚。——岑参《水亭送华阴王少府还县》
36糁径杨花铺白毡,点溪荷叶叠青钱。
37首夏犹清和,芳草亦未歇。
38脉脉荷花,泪脸红相向。斜贴绿云新月上,弯环正是愁眉样。
39首夏犹清和,芳草亦未歇。——谢灵运《游赤石进帆海》
40过雨荷花满院香,沈李浮瓜冰雪凉。
41力尽不知热,但惜夏日长。——白居易《观刈麦》
42欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。——《饮湖上初晴》
43人皆苦炎热,我爱夏日长。——李昂《夏日联句》
44朱颜碧墨放池畔,舞袖挥毫对玉莲;尽态极妍宛若生,一脉幽香把君难。
45青荷盖绿水,芙蓉披红鲜。下有并根藕,上有并头莲。
46芳菲歇去何须恨,夏木阳阴正可人。——秦观《三月晦日偶题》
47连雨不知春去,一晴方觉夏深。——范成大《喜晴》
48明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉。——辛弃疾《西江月·夜行黄沙道中》
49竹摇清影罩幽窗,两两时禽噪夕阳。谢却海棠飞尽絮,困人天气日初长。——朱淑真《初夏》
50兴尽晚回舟,误入藕花深处。——李清照《如梦令》
51芳菲歇去何须恨,夏木阳阴正可人。——秦观《三月晦日偶题》
2描写乐山风景的散文乐山之美——滨江路
乐山是一个山清水秀,人杰地灵的好地方,许多年来她都是一个令人流连忘返的好地方。说起家乡乐山的一大靓丽景色,乐山大佛、峨眉山,自然是旅游好去处。但是坐落在河边的滨江路,也十分值得一看哦。
那姹紫嫣红的花丛中,探头一看,不难发现煞有一番风情。骄傲的鸡冠花傲立其中,红到让人产生错觉的色彩令它似有一枝独秀之意;婀娜多姿的柳树舞动出一片绿色,清新、向上;还有那藏在花丛深处的知了,虽不能与花儿争相媲美,但那优美的歌喉着实让人赏心悦目,为它留步。
最喜欢在夏天夕阳的余晖照耀下,逛一逛美丽的滨江路。金色的阳光把滨江路的影子拉得好长好长,斜斜的夕阳洒在滨江路上,宁静致远无不表现的淋漓尽致。沿着河边一路走,有时微微泛起一阵风,河面磷光波动,柳树垂摆,似一幅动情的山水画。匆匆而过的路人,也会抬起头,停下脚步,欣赏这夕阳前最美的一幕
最喜欢雨后的滨江路,因为那时的滨江路就像是一位脱离尘俗的娇艳女子,既纯洁、又不失优雅。一场春雨洗劫过后,滨江路的一切都变的焕彩一新!桂花树接受了春雨的洗礼,所有的灰尘都被洗净了,露出了翠绿的叶子,滴着露水的花儿也显得更加妩媚,诱人;小草从地下破土而出,正好遇上了一场“及时雨”,它能不长的更好,笑的更甜吗?哦,对了,还有那可人的小鸟呢,可不能忘了它!经过整整一个寒冷的冬天,它终于迎来了春天的召唤,它高兴呀,它开心呀,于是乎就扯开了优美的嗓子,唱起了春天最美的一支歌!叽叽喳喳,叽叽喳喳……你能说我们的滨江路不热闹吗?
滨江路,是所有乐山人的乐园!大人、小孩、老人,吃过晚饭,都喜欢到滨江路散一小会儿步,那小日子,过得真是优哉游哉啊!此时的滨江路,被笼罩在了快乐这种氛围当中!老年人都喜欢到滨江路来跳一跳舞,搞一搞集体活动,舒筋活骨,全民健身;小朋友们在滨江路上玩的可开心了!皮球扔给你,你就把它传给我,一阵欢声笑语中,其乐融融;年轻的人儿们通常都是三五成群一起在滨江路上溜达溜达,开开玩笑,谈谈生活,不失为一种乐趣。
我的家乡的滨江路,虽不能与承德避暑山庄、香山公园、西湖……一些风景名胜区相提并论,但它是那样真实的。在乐山人的心中,它一点也不逊色与那些名胜,它是我们乐山人最最喜爱的滨江路,是我们乐山的一道最为靓丽的风景线!
3关于夏天美丽景色的诗句夏夜叹 唐杜甫 永日不可暮,炎蒸毒我肠。
安得万里风,飘飖吹我裳, 昊天出华月,茂林延疏光。仲夏苦夜短,开轩纳微凉。
虚明见纤毫,羽虫亦飞扬。物情无巨细,自适固其常, 念彼荷戈士,穷年守边疆。
何由一洗濯,执热互相望。 竟夕击刁斗,喧声连万方。
青紫虽被体,不如早还乡, 北城悲笳发,鹳鹤号且翔。况复烦促倦,激烈思时康。
六月二十七日望湖楼醉书 苏轼 黑云翻墨未遮山, 白雨跳珠乱入船。 卷地风来忽吹散, 望湖楼下水如天。
[注释] 1望湖楼:在杭州西湖边。 2翻墨:像墨汁一样的黑云在天上翻卷。
遮:遮盖,掩盖。 3跳珠:形容雨点像珍珠一样在船中跳动。
4卷地风:风从地面卷起。 [解说] 这首诗描写了夏日西湖上一场来去匆匆的暴雨。
第一句写黑云翻滚,第二句写大雨倾盆,后两句写雨过天晴。大自然变化多么迅速,诗人用笔又多么神奇。
晓出净慈寺送林子方 宋杨万里 毕竟西湖六月中, 风光不与四时同。 接天莲叶无穷碧, 映日荷花别样红。
[注释] 1晓:早晨。 净慈寺:全名“净慈报恩光孝禅寺”,与灵隐寺为西湖南北山两大著名佛寺。
林子方:作者的朋友,官居直阁秘书。 2 四时:春夏秋冬四季。
在这里指六月以外的其他时节。 3无穷碧:因莲叶面积很广,似与天相接,故呈现无穷的碧绿。
4别样:特别,不一样。别样红:红得特别出色。
[赏析] 西湖美景历来是文人墨客描绘的对象,杨万里的这首以其独特的手法流传千古,值得细细品味。 “毕竟西湖六月中,风光不与四时同”,首句看似突兀,实际造句大气,虽然读者还不曾从诗中领略到西湖美景,但已能从诗人赞叹的语气中感受到了。
这一句似脱口而出,是大惊大喜之余最直观的感受,因而更强化了西湖之美。果然,“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,诗人用一“碧”一“红”突出了莲叶和荷花给人的视觉带来的强烈的冲击力,莲叶无边无际仿佛与天宇相接,气象宏大,既写出莲叶之无际,又渲染了天地之壮阔,具有极其丰富的空间造型感。
“映日”与“荷花” 相衬,又使整幅画面绚烂生动。全诗明白晓畅,过人之处就在于先写感受,再叙实景,从而造成一种先虚后实的效果,读过之后,确实能感受到六月西湖“不与四时同”的美丽风光。
[作者简介] 杨万里(1127—1206)吉州吉水(今江西吉水)人,字廷秀,号诚斋。绍兴二十四年进士。
孝宗时官至太子侍读。光宗召为秘书监。
工诗。为“南宋 四大家”之一。
初学“江西诗派”,后学王安石及晚唐诗,终自成一家。一生作诗二万余首。
亦能文。有《诚斋集》。
小池 宋杨万里 泉眼无声惜细流, 树阴照水爱晴柔。 小荷才露尖尖角, 早有蜻蜓立上头。
四时田园杂兴(昼出夜耕夜绩麻) 宋范成大 昼出耘田夜绩麻, 村庄儿女各当家。 童孙未解供耕织, 也傍桑阴学种瓜。
[注释] 1 杂兴:随兴写来,没有固定题材的诗篇。 2 耘田:除草。
3 绩麻:把麻搓成线。 4 各当家:各人都担任一定的工作。
5 未解:不懂。 6 供:从事,参加。
[简析] 《四时田园杂兴》是诗人退居家乡后写的一组大型的田家诗,共六十首,描写农村春、夏、秋、冬四个季节的景色和农民的生活,同时也反映了农民遭受的剥削以及生活的困苦。这是其中的一首,描写农村夏日生活中的一个场景。
首句“昼出耘田夜绩麻”是说:白天下田去除草,晚上搓麻线。“耘田”即除草。
初夏,水稻田里秧苗需要除草了。这是男人们干的活。
“绩麻”是指妇女们在白天干完别的活后,晚上就搓麻线,再织成布。这句直接写劳动场面。
次句“村庄儿女各当家”,“儿女”即男女,全诗用老农的口气,“儿女”也就是指年轻人。“当家”指男女都不得闲,各司其事,各管一行。
第三句“童孙未解供耕织”,“童孙”指那些孩子们,他们不会耕也不会织,却也不闲着。他们从小耳濡目染,喜爱劳动,于是“也傍桑阴学种瓜”,也就在茂盛成阴的桑树底下学种瓜。
这是农村中常见的现象,却颇有特色。结句表现了农村儿童的天真情趣。
诗人用清新的笔调,对农村初夏时的紧张劳动气氛,作了较为细腻的描写,读来意趣横生。 四时田园杂兴 宋范成大 梅子金黄杏子肥, 麦花雪白菜花稀。
日长篱落无人过, 唯有蜻蜓蛱蝶飞。 注释: ①麦花——麦子秀穗叫吐花,呈白色绿色,在江南苏州一带是农历四五月间。
菜花——指油菜花。 鲜**,农历四五月间落花结子,所以说“稀”。
②日长--夏至白昼最长。篱落——篱笆。
曲院风荷 清陈璨 六月荷花香满湖, 红衣绿扇映清波。 木兰舟上如花女, 采得莲房爱子多。
夏吟 宋戴石屏 乳鸭池塘水浅深, 熟梅天气半晴阴。 东园载酒西园醉, 摘尽枇杷一树金。
初夏绝句 宋陆游 纷纷红紫已成尘, 布谷声中夏令新。 夹路桑麻行不尽, 始知身是太平人。
《水浒传》中的一首 施耐庵 赤日炎炎似火烧, 野田禾稻半枯焦。 农夫心内如汤煮, 公子王孙把扇摇。
4关于夏天景色的诗句 古诗词一、关于春天的诗句
《春晓》
唐孟浩然
春眠不觉晓,处处闻啼鸟。
夜来风雨声,花落知多少。
《咏柳》
唐贺知章
碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。
不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。
《大林寺桃花》
唐白居易
人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。
长恨春归无觅处,不知转入此中来。
《惠崇春江晓景》其一
宋苏轼
竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
《春日》
宋朱熹
胜日寻芳泗水滨,无边光景一时新。
等闲识得东风面,万紫千红总是春。
二、关于夏天的诗句
《孟夏》
唐贾弇
江南孟夏天,慈竹笋如编。
蜃气为楼阁,蛙声作管弦。
《山亭夏日》
唐高骈
绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。
水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。
《夏时田园杂兴》(其一)
宋范成大
梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。
日长篱落无人过,唯有蜻蜓蛱蝶飞。
《无名杂诗》
明施耐庵
赤日炎炎似火烧,野田禾稻半枯焦。
农夫心内如汤煮,公子王孙把扇摇。
《所见》
清袁枚
牧童骑黄牛,歌声振林樾。
意欲捕鸣蝉,忽然闭口立。
三、关于秋天的诗句
《秋夜曲》
唐王维
桂魄初生秋露微,轻罗已薄未更衣。
银筝夜久殷勤弄,心怯空房不忍归。
《秋夕》
唐杜牧
银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。
天阶夜色凉如水,坐看牵牛织女星。
《宿建德江》
唐孟浩然
移舟泊烟渚,日暮客愁新。
野旷天低树,江清月近人。
《山行》
唐杜牧
远上寒山石径斜,白云生处有人家。
停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花。
《赠刘景文》
宋苏轼
荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。
一年好景君须记,正是橙黄橘绿时。
四、关于冬天的诗句
《夜雪》
唐白居易
已讶衾枕冷,复见窗户明。
夜深知雪重,时闻折竹声。
《江雪》
唐柳宗元
千山鸟飞绝,万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
《雪梅》
宋卢梅坡
梅雪争春未肯降,骚人搁笔费评章。
梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。
《冬》
明康海
云冻欲雪未雪,梅瘦将花未花。
流水小桥山寺,竹篱茅舍人家。
《立冬》
明王稚登
秋风吹尽旧庭柯,黄叶丹枫客里过。
一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。
5描写夏天美丽景色的诗句《夏时田园杂兴》(其一) 宋范成大 梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。
日长篱落无人过,唯有蜻蜓蛱蝶飞。 《小池》 宋杨万里 泉眼无声惜细流,树荫照水爱晴柔。
小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。 《晓出净慈寺送林子方》 宋杨万里 毕竟西湖六月中,风光不与四时同。
接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。 《六月二十七日望湖楼醉书》 宋苏轼 黑云翻墨未遮山,白雨跳珠乱入船。
卷地风来忽吹散,望湖楼下水如天。残云收夏暑,新雨带秋岚。
(岑参《休亭送华瞬王少府还县》) 芳菲歇去何须恨,夏木阳阴正可人。(秦观《三月晦日偶题》) 黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。
(赵师秀《有约》) 接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。(杨万里《晓出净慈寺送林子方》) 卷地风来忽吹散,望湖楼下水如天。
(苏轼《六月二十七日望湖楼醉书》) 力尽不知热,但惜夏日长。(白居易《观刈麦》) 连雨不知春去,一晴方觉夏深。
(范成大《喜晴》) 绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。(翁卷《乡村四月》) 绿树村边合,青山郭外斜。
(孟浩然《过故人庄》) 梅子流酸溅齿牙,芭蕉分绿上窗纱。(杨万里《闲居初夏午睡起·其一》) 明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉。
(辛弃疾《西江月·夜行黄沙道中》) 农夫方夏耘,安坐吾敢食。(戴复古《大热》) 清江一曲抱村流,长夏江村事亭幽。
(杜甫《忸村》) 人皆苦炎热,我爱夏日长。(李昂《夏日联句》) 糁径杨花铺白毡,点溪荷叶叠青钱。
(杜甫《绝句漫兴》) 深居俯夹城,春去夏犹清。(李商隐《晚晴》) 首夏犹清和,芳草亦未歇。
(谢灵运《游赤石进帆海》) 水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。(高骈《山亭夏日》) 松下茅亭五月凉,汀沙云树晚苍苍。
(戴叔伦《题稚川山秀》) 仲夏苦夜短,开轩纳微凉。(杜甫《夏夜叹》) 自来自去梁上燕,相亲相近水中鸥。
(杜甫《江村》)。
6描写关于夏天的景色的诗句(一)含“夏”字的诗句
1力尽不知热,但惜夏日长。(白居易《观刈麦》)
2深居俯夹城,春去夏犹清。(李商隐《晚晴》)
3首夏犹清和,芳草亦未歇。(谢灵运《游赤石进帆海》)
4仲夏苦夜短,开轩纳微凉。(杜甫《夏夜叹》)
5农夫方夏耘,安坐吾敢食。(戴复古《大热》)
6人皆苦炎热,我爱夏日长。(李昂《夏日联句》)
7残云收夏暑,新雨带秋岚。(岑参《休亭送华瞬王少府还县》)
8连雨不知春去,一晴方觉夏深。(范成大《喜晴》)
9清江一曲抱村流,长夏江村事亭幽。(杜甫《忸村》)
10芳菲歇去何须恨,夏木阳阴正可人。(秦观《三月晦日偶题》)
(二)不含“夏”字的写夏景的诗句
1小荷才露尖尖角,早有青蜓立上头。(杨万里《小池》)
2黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。(赵师秀《有约》)
3绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。(翁卷《乡村四月》)
4接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。(杨万里《晓出净慈寺送林子方》)
5明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉。(辛弃疾《西江月·夜行黄沙道中》)
6水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。(高骈《山亭夏日》)
7绿树村边合,青山郭外斜。(孟浩然《过故人庄》)
8糁径杨花铺白毡,点溪荷叶叠青钱。(杜甫《绝句漫兴》)
9松下茅亭五月凉,汀沙云树晚苍苍。(戴叔伦《题稚川山秀》)
10自来自去梁上燕,相亲相近水中鸥。(杜甫《江村》)
11卷地风来忽吹散,望湖楼下水如天。(苏轼《六月二十七日望湖楼醉书》)
12梅子流酸溅齿牙,芭蕉分绿上窗纱。(杨万里《闲居初夏午睡起·其一》)
望及时采纳!
7关于夏天景色的诗句~~接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红
代诗人高骈《山亭夏日》:绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘,水精帘动微风起,满架蔷薇一院香。 宋代诗人王令《暑旱苦热》:清风无力屠得热,落日着翘飞上山,人困已惧江海竭,天岂不惜河汉干。 宋代诗人秦观《纳凉》:携扙来追柳外凉,画桥南畔倚胡床。月明船笛参差起,风定池莲自在香。 宋代诗人杨万里《夏夜追凉》:夜热依然午热同,开门小立月明中。竹深树宻虫鸣处,时有微凉只是风。 唐代诗人孟浩然《夏日南亭怀辛大》:山光忽西落,池月渐东上。散发乘夕凉,开轩卧闲敞。荷风送香气,竹露滴清响。欲取鸣琴弹,恨无知音赏。感此怀故人,中宵劳梦想。 宋代诗人苏舜钦《夏意》:别院深深夏席清,石榴开遍透帘明。树阴满地日当午,梦觉流莺时一声。南京 南宋诗人陆游《幽居初夏》:湖山胜处放翁家,槐树阴中野径斜。水满有时观下鹭,草深无处不鸣蛙。箨龙己过头番笋,木笔犹开第一花。叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。
8描写关于夏天景色的古诗描写夏天景色的诗句
1、《夏日南亭怀辛大》唐孟浩然
山光忽西落,池月渐东上。
散发乘夕凉,开轩卧闲敞。
荷风送香气,竹露滴清响。
欲取鸣琴弹,恨无知音赏。
感此怀故人,中宵劳梦想。
2、《渭川田家》唐王维
斜光照墟落,穷巷牛羊归。
野老念牧童,倚杖候荆扉。
雉[句隹]麦苗秀,蚕眠桑叶稀。
田夫荷锄至,相见语依依。
即此羡闲逸,怅然吟式微。
3、《西江月·夜行黄沙道中》宋 辛弃疾
明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年,听取蛙声一片。
七八个星天外,两三点雨山前。旧时茅店社林边,路转溪桥忽见。
4、《晓出净慈寺送林子方》宋杨万里
毕竟西湖六月中,风光不与四时同。
接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。
5、《观刈麦》唐白居易
田家少闲月,五月人倍忙。
夜来南风起,小麦覆陇黄。
妇姑荷箪食,童稚携壶浆。
相随饷田去,丁壮在南冈。
足蒸暑土气,背灼炎天光。
力尽不知热,但惜夏日长。
复有贫妇人,抱子在背傍。
右手秉遗穗,左臂悬敝筐。
听其相顾言,闻者为悲伤。
田家输税尽,拾此充饥肠。
今我何功德,曾不事农桑。
吏禄三百石,岁晏有余粮。
念此私自愧,尽日不能忘。
6、《晚晴》唐李商隐
深居俯夹城,春去夏犹清。天意怜幽草,人间重晚晴。
并添高阁迥,微注小窗明。越鸟巢乾后,归飞体更轻。
7、《夏夜叹》唐杜甫
永日不可暮,炎蒸毒我肠。安得万里风,飘飖吹我裳。
昊天出华月,茂林延疏光。仲夏苦夜短,开轩纳微凉。
虚明见纤毫,羽虫亦飞扬。物情无巨细,自适固其常。
念彼荷戈士,穷年守边疆。何由一洗濯,执热互相望。
竟夕击刁斗,喧声连万方。青紫虽被体,不如早还乡。
北城悲笳发,鹳鹤号且翔。况复烦促倦,激烈思时康。
8、《山亭夏日》唐高骈
绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。
水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。
9、《三衢道中》宋曾几
梅子黄时日日睛,小溪泛尽却山行。
绿阴不减来时路,添得黄鹂四五声。
10、《初夏睡起》宋杨万里
梅子流酸溅齿牙,芭蕉分绿上窗纱。
日长睡起无情思,闲看儿童捉柳花。
11、《夏日书怀寄道友》唐崔涂
达即匡邦退即耕,是非何足挠平生。
终期道向希夷得,未省心因宠辱惊。
峰转暂无当户影,雉飞时有隔林声。
十年惟悟吟诗句,待得中原欲铸兵。
12、《池上早夏》唐白居易
水积春塘晚,阴交夏木繁。舟船如野渡,篱落似江村。
静拂琴床席,香开酒库门。慵闲无一事,时弄小娇孙。
13、《首夏》唐鲍溶
昨日青春去,晚峰尚含妍。
虽留有馀态,脉脉防忧煎。
幽人惜时节,对此感流年。
14、《长兴里夏日寄南邻避暑》唐杜牧
侯家大道傍,蝉噪树苍苍。开锁洞门远,卷帘官舍凉。
栏围红药盛,架引绿萝长。永日一欹枕,故山云水乡。
15、《夏日登鹤岩偶成》唐戴叔伦
天风吹我上层冈,露洒长松六月凉。
愿借老僧双白鹤,碧云深处共翱翔。
在乐山中心城区,像 “游肥肠”这样能把生意扛到今天的老字号,已经算不错的了。乐山的许多老字号都兴起与上世纪初期,只是,上世纪五十年代的公私合营,让大部分乐山“老字号”停止了发展的脚步,逐渐势微甚至面临“关停并转”的命运。时代变迁,峰回路转,市场经济的大潮涌起和外来商业业态的进入,让乐山老字号备感步履艰难。现在的顾客早已不再是图“堆垛”,现代市场讲究品牌效应、就餐氛围、市场推广,乐山的许多老字号在这股浪潮里渐渐“淡出江湖”。大浪淘沙,有的获得了新生,走上了可持续发展的道路,有的仍在苦苦坚撑,似乎只为了告慰前人,不至于在人们的记忆中泯灭,有的则彻底从乐山人的生活中消失殆尽。
尽管现今的新生事物日新月异、层出不穷,但是不可否认的是,老字号历史渊源和文化魅力越久弥香,擦去历史的浮尘,金字招牌依旧闪闪发光。日前,从省商务厅传来消息,在正在紧张进行的全国“中华老字号”评选活动中,乐山有7家老字号报名入选,“游记肥肠”、“全华酱油”、“德昌源豆腐乳”等3家作为乐山“老字号”的“代表作品”,已经进入全国最后的评选环节。
在同一些老乐山人聊起 “老字号”的话题时,一些曾经在乐山人心中占据重要位置的“老朋友”缓缓浮出了历史的水面——
记忆与现实
永善公豆花
1943年,乐山土生土长的黎渊如在乐山较场坝搭了个棚子,一边卖茶,一边卖豆花。“永善公”取意于“永远善良公正”。这里的豆花从推磨、烧浆到点制,都非常讲究,豆花又嫩又绵,直至豆花吃完,锅里都看不到一点残渣。其豆花蘸水与众不同,佐料多达12种,腌制的腊肉香肠也颇具特色。1963年,朱德总司令来乐山时,吃过永善公豆花后大呼过瘾,一口气喝了四五碗豆花水,并送黎渊如一盒“中华”香烟以表谢意。如今, “永善公豆花”早已淡出江湖,老一辈乐山人只有为数不多的还记得这个名字。
刘宗秀素面
乐山城刚解放时,刘宗秀和丈夫王学成在市区东大街摆起了面摊,生意看好,就租了一间铺面在此长长期经营。刘宗秀解放前卖过汤元、醪糟,为人忠厚,讲究货真价实,不管客多客少,刘宗秀总是坚持自己配佐料,直至晚年。刘宗秀素面用的是正宗宜宾芽菜、双酿酱油、成都海椒、天厨味精为主要佐料,这些都是在当时叫得很响的品牌。上世纪50年代,川剧团的戏散了,观众大多喜欢来这里吃上一碗香喷喷的面。在那个年代,刘宗秀素面就开始讲究白围腰、白袖套、白帽子,据说朱德总司令到乐山时,也不忘专门来到刘宗秀的面摊吃了一碗面。由于种种原因,刘宗秀素面关门歇业,那香喷喷的滋味,至今仍让不少乐山老人口齿留香。
刘汉元乳汤抄手
上世纪五六十年代,刘汉元面食与刘宗秀素面毗邻,两家生意“比翼双飞”。刘汉元的拳头产品是乳汤抄手,抄手皮薄、肉馅大,佐以猪骨熬成的浓汤,即所谓“乳汤”,味道浓郁,相当受群众欢迎。刘汉元的精明之处在于,她的抄手肉馅虽然大,但肉并不多,主要是拌和得法,吃起来又好吃,又有卖相。而且,她用的猪油从来不用猪板油作原油,而是实膘肋条肉,油渣香脆可口,也不浪费。只是,随着时间的流逝,刘汉元乳汤抄手也慢慢从乐山人眼中消失了。
周鸡肉
周鸡肉的创始人是周明和,他以自己的名字开了家“明和饭店”,在上世纪五六十年代,算是乐山一流的饭店。周鸡肉的特点是肉质嫩而脱骨,口感好,红油多且鲜亮,看上去就让人垂涎三尺。其汁水用多味中药熬制而成,有一种特殊的香味。他制作鸡肉很讲究,一般是用细麻绳将鸡大腿缠紧,这样煮好的肉不会萎缩,且鸡腿肉呈花纹状,摆在厨窗里成了一件工艺品。时至今日,人们仍可从中心城区湖泊所菜市外那一排腌卤制品摊位中,找到“周鸡肉”那熟悉的名字。
海汇源十全大补汤
1939年,日军轰炸乐山不久,眉山人吴光学来乐山当学徒,出师后经营糖果糕点,字号取名“海汇源”。他去世后,其妻沿用“海汇源”老招牌,经营起“海汇源十全大补汤”,店子开在东大街川剧团斜对面。十全大补汤采用当归、莲米、红枣、薏仁等十余味中药,配之猪肺、猪心、鸡肉、肘子、猪蹄等熬制,其汤乳白鲜美。每天早上天未亮,很多老年人就要抄起双手,冒着晨雾,来到海汇源,一碗大补汤下肚,润肺,通气,生血,好不惬意!如今,海汇源仍在经营,但十全大补汤已经“难寻芳踪”,取而代之的成了银丝面和烧麦。
宝华园烧麦、银丝面
宝华园是乐山第一家烧麦店,它却是卖银丝面出名的。烧麦是北方食品,1930年由泸县人白玉延从外地引进,在乐山中心城区较场坝一带经营,后因战火几度变迁,1942年迁到东大街,起名为宝华园。1960年宝华园公私合营成为国营企业,1986年承包经营,1994年企业转制成为私营企业,2003年1月成功申报注册“宝华园”商标。现在的宝华园继续发扬了传统的制作工艺,长期坚持手工制作,银丝面用的是鸡蛋加精面手工擀制而成,和面时不加水,佐以鸡汤、葱花,不用酱油,色、香、味、形俱全。烧麦形如石榴,皮薄馅鲜、油而不腻、鲜美醇香,深受市民和游客的喜爱。今年7月,宝华园烧麦和手工银丝面被市商务、工商、卫生、质检局评为“乐山名食”。
游记肥肠
誉满嘉州的游记肥肠,相传创始于清朝咸丰年间,为国家工商总局注册商标的百年老店。1939年8月19日乐山大轰炸后,乐山较场坝成了“光坝坝”,一个叫游开文的乐山人在废墟上挂出“游记肥肠汤”的招牌,以饮食生意维持生计。由于他炖的猪肠烹制考究,味鲜无异味,“游肥肠”由此乐山扬名。上世纪80年代后期,曾“失传”一段时间的“游记肥肠”在乐山城区东大街重新露面,在原有基础上开发了几十个新品种,走上了规模化经营的道路,成为乐山远近闻名的老字号餐饮名店。
“李培德”菜刀
有乐山厨师的地方就有“李培德”菜刀。几年前,一名乐山籍的大厨远渡大西洋,前往美国开中餐店,临走时他带了两件东西,一件是辣椒,另一件是“李培德”菜刀。今天,在乐山中心城区的云顶酒楼、唐伟饭店、邓强饭店、山湾宾馆等大部分餐饮店,都普遍使用“李培德”菜刀,乐山厨子都以能使用“李培德”菜刀为幸事,这成为了乐山幸幸刀具厂厂长张桂华和厂里40名“铁匠”的骄傲。
“李培德”菜刀成长至今天,得力于乐山老名刀匠李培德。李培德专业制刀50多年,制刀手艺炉火纯青。张桂华对此耳濡目染,20年间从仅有两三个人的铁匠铺出发,发展成为今日红火的刀具厂,在全省有113个固定经销点。老字号能历经风雨而不倒,依靠的是过硬产品质量。手工锻造是一种古老的加工方法,一名学徒要熟练掌握全套技术需要3年以上的时间。为了保证质量,“李培德”菜刀放弃了对产量的追求,采用定单生产,客户上门取货。在乐山, “李培德”菜刀是乐山众多老字号中为数寥寥能走上产业化道路的品牌。
德昌源豆腐乳
五通桥德昌源酱园厂创建于1862年清同治年间,距今已有140多年的历史,是四川腐乳行业中历史最悠久的老字号厂家。它最早是岷江河畔老龙坝上由杨江东开的江东园作坊,1908年转让给杨德昌,1918年由其子杨吉安经营。抗日战争时期,一批内迁的化学专家对该产品进行鉴定,发现该产品霉菌活力极高,蛋白质水解极强,氨基酸含量丰富,故在1938年正式命名为“中国五通桥毛霉”进行推广,成为豆腐乳发酵标准用霉。解放后,几家老作坊江通源、鼎和源、洪泰源合并成德昌源作坊,主产德昌源豆腐乳、酱油等,1962年申报注册“桥牌”商标。改革开放以来,德昌源酱园厂在市场经济的大潮中得到长足的发展,工厂规模日渐扩大,管理水平达到现代化企业的要求,产品销往国内17个省、市,并多次荣获国家级奖励,成为蜀中最具特色的名产之一。
罗城牛肉
罗城牛肉属于清真食品,是伊斯兰教人的文化瑰宝。清真食品擅长牛羊肉加工,罗城牛肉就是其中的一员。罗城牛肉始创于1942年,创始人苏德能利用祖传的牛肉腌制方法在犍为罗城铁山一带专业加工销售卤牛肉、干巴牛肉、羊杂汤。1951年因政府需要改为集体经营,1988年交由苏尊跃承包经营,更名为犍为县罗城牛肉回民加工厂。2002年,罗城牛肉的“罗诚牌”商标被国家商标局批准注册。世事轮回,如今的罗城牛肉不但没有被历史湮没,反而越做越强,由60年前的单一品种发展到现在的四大系列20多个品种,产品远销北京、上海,成为乐山人馈赠外地亲友的佳品。
苏稽香油米花糖
上世纪初,苏稽一带的商户采用糯米、白砂糖、鲜猪边油为原料做成“猪汪国花”,产品口感酥脆,口味香甜,上至达官贵人,下至平民百姓无不喜爱。1944年3月,苏稽一带商户合作生产统一销售,将“猪汪国花”更名为“苏稽香油米花糖”。1950年 供销社成立,苏稽糖果厂归由供销社管理,同年解放军进军凉山解放西藏,米花糖被指定为军需品。从“苏稽”牌注册至今,60多年过去了,米花糖远近闻名并曾一度出口俄罗斯。1996年,小小的苏稽米花糖荣获国际金奖。2004年,苏稽糖果厂改为 民营企业,与米花糖打了30年交道的谢光洪接过这杆大旗。在现在的许多超市中都可看到苏稽米花糖的身影,只是它的包装更精美、品种更齐全了。
全华酱油
“全华”即保全中华之意。1929年,“中国民族化学工业之父”范旭东在南京创办了全华酱油公司,抵制日本酱油在中国的倾销,几经努力成为畅销南北的名牌产品,甚至远销南洋群岛。1937年,南京被日寇占领,全华公司考虑到乐山的水质好,将全华公司搬迁到岷江岸边的乐山徐家土扁,生产经营异常活跃。1954年全华公司实行公私合营,1956年合并川内10家酿造厂扩大了全华的综合实力,1969年成为全民所有,更名为乐山市全华酿造厂,1999年被经贸部认证为中华老字号,2001年全华商标被认定为四川省著名商标。全华不仅有着相当的知名度和影响力,也是全省仅存的从解放前使用至今的商标。
一、入园时间
乐山大佛景区现已实行分时段预约,请根据所选时间段入园,非预约购票时间段入园无效
夏季
07:30—10:30 10:30一14:30
14:30一16:30 16:30一18:30
冬季
08:00—10:30 10:30—14:30
14:30一16:30 16:30一17:30
二、门票价格乐山大佛游山票(成人票):80元/人
乐山大佛游山票(儿童票):40元/人
老年票、军人或残疾人等免票
游船(白天)70元/人
三、购票须知1、如果因暴雨、大雾等恶劣天气及自然灾害等不可抗拒的因素造成的景区旅游项目关闭,所售出的票可以退票(工作日内在购票网上办理退票)。实际情况请以当天公告为准。
2、如气候原因,九曲栈道会临时关闭,游客可根据情况游玩,但门票不进行退票处理。
3、为保证顺利出票、顺利入园,请游客正确填写有效信息。
4、只可取当日出游的登山票,请确认好出游日期前往游玩。
四、游玩路线➤游玩线路一
大佛文化广场一嘉定坊古街区一北门广场入口一喜生弥勒洞一古拜佛道(沿线有龙湫虎穴、兜率宫、雨花台、载酒亭)一佛头小广场观佛一海师洞一碑廊一杪楞沟-凌云栈道一佛脚平台观大佛一九曲栈道一佛头小广场一凌云寺一注易洞一沫若堂一灵宝塔一东门出口离开景区。
➤游玩线路二
大佛文化广场─嘉定坊古街区—北门广场入口一喜生弥勒洞一古拜佛道(沿线有龙湫虎穴、兜率宫、雨花台、载酒亭)一佛头小广场观佛—海师洞一碑廊一杪楞沟一凌云栈道—佛脚平台观大佛—临江栈道—丹霞亭出口一碑林—毗卢院一月榭—苏园—东坡楼—桂花林一注易洞一沫若堂一灵宝塔一东门出口。
➤游玩线路三
麻浩河湿地一麻浩崖墓博物馆一南门入口一碑林一毗卢院一月榭一苏园一东坡楼—海师洞一碑廊一杪锣沟一凌云栈道一佛脚平台观大佛一九曲栈道一佛头小广场一凌云寺一注易洞一沫若堂一灵宝塔一东门出口离开景区。
提示
1、下佛脚平台观大佛,需沿临江栈道上下行,栈道狭窄陡峭,请遵守现场管理要求,依序前往;
2、患有高血压、心脏病、恐高症等疾病和年老体弱的游客请勿前往佛脚平台游览;
3、儿童须在监护人陪同下游览;
4、佛脚平台观大佛返回线路有两条,游客可根据身体情况选择上行九曲栈道—大佛头小广场—前往其他景点;或者经临江栈道一丹霞亭出口一前往景区其他景点。
5、特别注意,九曲栈道狭窄陡峭,垂直高度70米,相当于二十层楼,最陡坡度60度,行走难度较大,体力不支、年老体弱及儿童游客请勿选择九曲栈道上行。
五、交通指南地址:乐山市市中区凌云路中段2435号
公交线路
13路公交
13路公交车从滟澜洲发车,终点站为红岩路口,共33站。
3路公交
3路公交车从乐山高铁站发车,终点站为嘉华水泥厂,共27站。
K1路公交
K1路公交车从乐山高铁站发车,终点站为嘉华水泥厂,共13站。对于坐动车来游玩的朋友来说,K1路特别方便,是直达乐山大佛景区最快的公交线路。
601路公交
601路旅游公交从嘉华水泥厂发车,终点站为报国寺,共36站。
六、景点介绍乐山大佛景区位于乐山市市中区,岷江、大渡河、青衣江三江交汇处,与乐山城隔江相望。乐山大佛通高约71米,是唐代摩崖造像中的艺术品之一,是一尊石刻弥勒佛坐像,被诗人誉为“山是一尊佛,佛是一座山”。山上茂林修竹终年葱茏,山下三江汇聚,享有西南山水之冠的美誉,为历代文人墨客所咏赞。乐山大佛景区被评为5A级旅游景区,风景名胜区,中国旅游40佳
巨型睡佛
“巨型睡佛”与凌云大佛浑然一体,气势恢宏,惟妙惟肖,堪称天然绝妙的奇特景观。雄姿健影妙趣天成,给人一种美的享受
凌云栈道
凌云栈道被人们誉为“崖壁上的交响诗”,似一条腾空而起的巨龙,隐藏在乐山大佛左侧栖鸾、兑悦两个山峰的悬崖绝壁间
凌云寺
凌云寺在凌云山顶,被凌云九峰环抱,寺宇辉煌。因是大佛所在,所以又叫大佛寺,距今已有一千三百多年
灵宝塔
灵宝塔又名凌云塔,因其耸立在凌云寺后的灵宝峰顶,故以山峰命名。被国务院公布为全国重点文物保护单位
乌尤山
乌尤山景色幽美,千年古刹乌尤寺。距今约1300多年,依山取势,高下相间,布局巧妙,在我国寺庙建筑中别具一格
宇丰世纪家园位于:马边华西大道。
宇丰世纪家园目前单价2600元/_,物业类型是住宅,房屋产权,装修情况为毛坯,规划面积83101_,建筑面积400000_。
:宇丰世纪家园楼盘测评资料。
看腻了祖国的山山水水,中国的美食都吃遍了吗?同路来。今天,我们来给你讲讲四川乐山。下次可以试试看是不是真的好吃。
今年夏天那么热,秋高气爽的季节太阳还在照耀着,不安分的小伙伴们在吵闹。终于,乐山美食之旅如期而至。
阳光明媚,一路高歌,“5元,5元,乐山,乐山,上车走。”我们在调侃朋友的叫声中开走了,老司机中途开错了路。预测到前面车上有美女,绕了一圈,终于到了高处。一路欢声笑语能让人睡个好觉?
早上七点半出发,十点到达乐山。因为大家都在想着去乐山傻乎乎的吃,估计很多朋友和我一样,前几天都在清胃。
当我们到达乐山时,我们迫不及待地下车。一大群人跟着乐山美丽的燕子,开始了乐山的美食之旅。
第一站 乐山豆腐脑
如果要说乐山本地人早上吃什么,那一定是豆腐脑。如何描述美食,如图:
牛肉豆腐
肉豆腐
怎么样?它让你看着就流口水。豆腐脑的味道多种多样。如果你喜欢辛辣的食物,你可以吃牛肉。如果不喜欢吃辣,可以吃酥肉。配上清蒸牛肉和清蒸肥肠,味道真的很好吃。
一群人狼吞虎咽的吃起了豆腐脑,饿了几天,忍不住了。但却让我们深深体会到乐山菜果然名不虚传。
吃完豆腐脑,燕子带我们去太阳岛,喝茶,在河边晒太阳,打牌,在吊床上打个盹。日子过得悠哉悠哉。
美丽的河景
休息够了,体力恢复了,继续走街串巷寻找食物。接下来有什么好吃的?
第二站 乐山钵钵鸡
乐山钵钵鸡的大名早有耳闻。这一次,真的是一顿丰盛的大餐。很好吃。有图有真相!
充满辣椒油
藤条味的
供应波波鸡的店铺里也有乐山的一些小吃。花样很多,口味也不一样。
薄煎饼
豆腐
烹饪面粉
冰粉
到了乐山,不能忘了乐山人餐桌上必备的乐山甜皮鸭,但哪家最正宗,真的只有乐山本地人知道。别问我在哪,我忙着吃饭都不记得了。
第三站 乐山甜皮鸭
甜鸭
我很奇怪为什么乐山人这么爱吃甜皮鸭,回来的路上还想买点带回家,但是六点钟之前基本都卖光了
在回来的路上结束
吃喝玩乐打完架,快乐的乐山之旅结束了。回来的路上,土豆说了一句很有哲理的话:“美丽的风景永远在路上。”最后,总有一张我上次去乐山吃的全家福照片是你最喜欢的。
全家福
市中东街:老蒸饺,海汇园。点一笼,两种馅各一半,蘸红油海椒,配一碗丝汤~生机勃勃的一天开始了!
姬伯:满街都是。坐下~想吃什么就吃什么。
脚牛肉。我喜欢郭沫若广场对面陕西街拐角的那家。特别爱吃白菜,爱!一定要点白菜!
新鲜的冰粉。在街道尽头的一条小巷里!据说他们家的银耳很不错。夏天喝。一个字,令人耳目一新~!
王好尔记六娘甜鸭。凤凰路。大多数人一定很熟悉。她的家是最温馨的,尤其是天热的时候。那糖汁都要滴下来了~
九个鸡爪。富街。我最喜欢凤爪泡萝卜。又辣又辣,停不下来。
小编心里觉得四川的美食小吃是最好吃的,不知道有多少朋友也是这么认为的,本篇小编就来跟大家说一说乐山有什么好吃的小吃,快来看看吧。
乐山有什么好吃的小吃乐山美食推荐以前在成都生活的时候就听朋友说“乐山的美食好吃疯了”,我不以为然,心想:区区乐山,难道还能比成都好吃去了乐山后,事实证明,我还是放话放的太早
乐山好吃的真的多了去了,除了满街的钵钵鸡、油炸串串、西坝豆腐、翘脚牛肉,当然还有甜皮鸭。
所以我要用自己的亲身经历,给你推荐5种乐山招牌美食,5家超好吃的小店,和乐山周边个4个躲开城市喧嚣的好地方,绝对玩得安逸,巴适到爆!~
一、跷脚牛肉
还没去乐山前,朋友就告诉我“翘脚牛肉是必吃清单TOP1!”怀着无比期待的心情,一下车,我就直奔当地朋友推荐的一家翘脚牛肉店。
我点的是大杂烩(建议第一次吃的人点),里面有毛肚、牛肉、黄喉、牛舌,汤很清亮,带着一股浓浓的药香,还带一点回甜,汤底下很多莲白~
毛肚和黄喉很脆,牛肉和牛舌很嫩,再蘸点辣椒面,太巴适了!!!
座无虚席的街边小店,藏着最好吃的翘脚牛肉
推荐理由——这家店其实并不小,但是刚刚进店的我,发现根本没有位置可坐好吗!!好不容易坐下了,好不容易等到了上菜,本来有点无语的我看到这么大一锅,心情突然大好——
一大锅跷脚牛肉里面混着牛肉和牛毛肚、牛肠之类的牛杂,牛肉滑嫩,牛肚脆、牛肠附着油脂在嘴里越嚼越香,光是汤就可以喝几碗。
值得一提的是,他家的泡菜还挺好吃的~
特色:翘脚牛肉、粉蒸牛肉。
店名:陈老三翘脚牛肉
地址:市中区学道街与顺城街100号交叉路口。
价格:35元/人。
二、甜皮鸭
据说,在乐山,吃甜皮鸭是全民活动。连我朋友都戏称“每个乐山人胃里都有一只甜皮鸭,吐出的鸭骨头能垒一匹峨眉山。”
怎么挑选好吃的甜皮鸭呢我特意请教了一家乐山当地的老板,他笑说:“如果一家店,鸭子摆得呼之欲出,老板老远就热情地伸出一片鸭子喊你尝,那这种店买不得。”
我问他为什么老板说:“正宗鸭子店都有玻璃罩,因为鸭皮淋糖,容易沾灰,一直敞大窗赤裸裸任人看的能是什么好鸭!”
20年老店里住着Q弹甜香的甜皮鸭
推荐理由——彭山甜皮鸭是乐山的一家老店,已经开了二十多年。在乐山的街上转了一大圈,发现这是一家少有的“没给鸭子冠百家姓的店”,比如“陈记”“李记”。
这家的伯伯选鸭子比其他家更细致,鸭肉Q弹。
特色:甜皮鸭、椒麻鸡。
店名:陈老三翘脚牛肉
地址:春华路中段邮政局旁(邮政局旁)
价格:20元/人。
三、钵钵鸡
成都的钵钵鸡你应该知道,但我去了乐山才知道,原来钵钵鸡的发源地就是乐山本山!!
钵钵鸡其实是冷锅串串,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成——皮脆肉嫩,麻辣鲜香。
我和朋友们为了找到最好吃一家钵钵鸡,先后体验了10多家有名没名的,最后终于找到了一家,我们一致认为是乐山城中最值得推荐的一家一会在下面揭晓。
寻味乐山地标性钵钵鸡,10星推荐
推荐理由——叶婆婆钵钵鸡在乐山知名度很高,我们去的时候又是周六,整个店面高朋满座。
这里的钵钵鸡分为藤椒和红油两种口味,各有特色。我本人更喜欢红油口味的,因为更入味,更香辣,推荐你尝一尝。
特色:红油钵钵鸡、藤椒钵钵鸡、犍为薄饼。
店名:叶婆婆钵钵鸡
地址:乐山市市中区上河街街道乐山港东大街37号。
价格:35元/人。
四、油串串
油串串其实就是油炸串串,我尝过油串串之后,觉得味道特别不一样,但又说不出是哪里不一样。
问了老板才知道,这种特别的味道来自于油的不同——炸串串的油是卤油,食物在焦化过程中不但自身香气得到提升,卤油中的香料更是锦上添花。加上特制的干辣椒面,更是香气四溢。
最不起眼的偏僻小店,最土味的正宗串串
推荐理由——这里的钵钵据说这家店是最早开始做油炸串串的店之一,但偏僻的位置好像完全挡不住吃货们热情
为数不多的菜品中,我觉得最好吃的要数五花肉和玉米粒了——腌制好的五花肉,3分瘦7分肥,串在竹签上快速的在油锅里炸上一炸,变得十分焦香可口,咬在嘴里脆脆的、酥酥的。享受啊!
特色:五花肉、玉米粒
店名:好运串串
地址:999长药环卫站旁
价格:25元/人。
五、西坝豆腐
本地朋友带着去的,而且告诉我“豆腐宴是非物质文化遗产”,据传已有好(拖长音)几百年历史。
豆腐宴里有十几道菜,全都是用豆腐做的——铁板豆腐、竹筒豆腐、蟹黄豆腐让我不由得感慨:能把豆腐做的如此种类丰富,实在是不容易!
把豆腐吃出100种花样的专一小店
推荐理由——我特别推荐这道铁板豆腐——特制的豆腐裹上粉衣,先在油锅里炸制一遍,火候拿捏特别到位,每一粒都脆而不焦,一口咬下去能听到外壳嚓嚓脆响,而里面的豆腐却又柔嫩无比。我觉得这是到店必点的菜!!
特色:铁板豆腐、豆腐脑、鸡爪豆腐。
店名:三八饭店
地址:正觉寺街41-43号(西坝镇政府大门左侧)
价格:51元/人。
1、蛋烘糕:在少年宫旁,就是府街小学出校门的街道口子上。
2、麻辣烫:既是成都所说的串串,品种繁多,一般是荤素一角一串。如果看见有的签子上涂有颜色的油漆就是5角或一块的。推荐到张公桥吃,那里有很多家,如烟哥,熊家婆,味道保证巴适。
3、豆腐脑:以牛华的最出名。牛华在乐山到五通的公路上,15公里,在城南车站坐车。乐山城里的推荐三家:兴发街口,公园和府街。一般是一块2左右一碗,吃的时候再倒两笼蒸牛肉或肥肠,爽!
4、串串:成都所说的钵钵鸡,推荐到东大街的为薄饼,素菜一角一串,荤的5角,喜欢吃什么就叫他多拿。再来一盘很是好吃的薄饼,2元10个。还可以叫西米露,果汁,薄冰,烧烤蒸肉夹饼,为乐山特产,将蒸的稀烂的牛肉和肥肠夹在白饼子中,让你吃了以后就忘不了。不过口味偏大,北方人可能吃不惯。成都的玉林菜市也有很多卖的。1元5一个烧烤,菜式很多。本地人吃都是最少10串的要,不可不尝。猪养牛肉和素菜2角一串,其他的如排骨,鸡翅等5角或1元,主要都是吃荤菜。
5、西霸豆腐:为四川3大豆腐之一,原来全是由处女点出来作的豆腐,男人不可进厨房,可以作出200多个菜式。推荐到乐山港,有很多家,如邓强,唐伟。
6、翘脚牛肉:要吃正宗原产地的到苏稽,可坐9路终点站石油疗养院后坐2元的三轮车。乐山城里也有很多。小碗的三元一碗,大盆的10元。黄焖系列,有鸡,兔,排骨,牛娃等。一只鸡70-80,免费加素菜,可以供8到10个人吃。也可以吃半只。在油榨街口及慧元街。
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