斯皮尔伯格拍过哪些电影?

斯皮尔伯格拍过哪些电影?,第1张

斯皮尔伯格拍的**

《阿姆伯林》

1968年

制片:丹尼斯·霍夫曼。剧本与剪辑:史蒂文·斯皮尔伯格

摄影导演:艾伦·达威奥。主演:帕米拉·麦克米勒和理查德·莱文

斯皮尔伯格导演的电视片

1969年

《眼睛》(罗德·谢尔林的《午夜画廊》)

主演:琼·克劳馥,巴瑞·舒力文,汤姆·鲍斯雷

1970年

《胆大妄为》(《马库斯·威尔比博士》)

主要演员:罗伯特·扬和詹姆斯·布罗林

1971年

《逗我笑》(罗德·谢尔林的《午夜画廊》)

主演:哥德弗里·卡姆伯里兹(这一集有一部分是简尼特·斯沃克导演的)

《洛杉矶2017年》(《游戏的名称:洛杉矶2017年》)

主演:盖恩·巴瑞和巴瑞·舒力文

《马丁·达尔顿的隐私世界》(《心理医生》)

主演:罗依·欣那斯和吉姆·哈顿

《标准杆》(《心理医生》)

主演:克鲁·古拉格和琼·达林

《图书杀手》(《科伦布》)

主演:彼特·福尔克,杰克·卡斯迪和马丁·米尔纳

《追杀》又译《决斗》(NBC世界发行影片)《追杀》在电视台首次放映时是74分钟;

在**院放映时是85分钟。所有制作人员名单见影院影片。

1972年

《恶魔孽种》(CBS星期五夜间放映片)

主演:珊迪·丹尼斯,达伦·麦克盖文,拉尔夫·贝拉米,乔尼·威塔克

《野蛮》(NBC世界发行影片)

主演:马丁·兰道,巴巴拉·布艾恩,威尔·盖尔和巴瑞·舒力文。该片又叫《看

家狗》或《野恋的报告》。

《鬼魂火车》(《惊奇故事》)

主演:卢卡斯·哈斯,罗伯特·布罗索姆

1987年

《传道》(《惊奇故事》)

主演:凯文·科斯特纳,凯西·塞马斯克,凯弗·苏泽兰德。

在《惊奇故事》最初的很多集中,斯皮尔伯格都参与了制作和编写。《惊奇故事》

从1985年到1987年间一直在上演。

斯皮尔伯格导演的影院影片

1973年《追杀》 又译《决斗》

制片:乔治·艾克斯坦。编剧:理查德·马瑟森根据他的短片故事改编。编辑:弗

朗克·毛里斯。摄影导演:杰克·A·马塔。制片设计:罗伯特·S·史密斯。音乐:比

利·戈顿伯格。助理导演:詹姆斯·法格。特技替身:卡瑞·劳福庭。主演:丹尼斯·

威沃(饰大卫·曼),杰奎林·斯考特(饰曼太太),艾多·范斯通(饰咖啡店店主),路·

弗里裁尔(饰汽车司机),凯恩·迪纳斯基(饰咖啡店中的男人),鲁塞尔·本森(饰斯纳

基拉马·莱迪),雪莉·奥哈拉(饰女服务员),亚力山大·洛克伍得(饰小汽车中的老

人),艾米·道格拉斯(饰小汽车中的老妇人),迪克·威庭顿(广播中的男人),卡瑞·

劳福庭(饰大卡车司机),戴尔·万·范希科(饰曼的小汽车司机)。

《横冲直擅大逃亡》又译《塘地快车》

制片:理查德·D·扎纽克和大卫·布朗。编剧:马修·罗宾斯和海尔·巴伍德,

根据斯皮尔伯格的故事改编。剪辑:爱德华·M·阿布罗姆斯,威尔娜·菲尔德斯。摄

影导演:威尔茅斯·兹格蒙得。制片设计:约瑟夫·阿尔威斯。音乐:约翰·威廉姆斯。

助理导演:詹姆斯·法格。主演:高蒂·哈温(饰鲁·简·鲍波林),威廉姆·阿瑟顿

(饰克劳威斯·鲍波林),本·约翰逊(饰特纳警长),迈克尔·塞克斯(饰斯莱德官员),

哈里森·扎纽克(饰小兰格斯顿),格里高利·沃尔科特(饰马古伯恩官员),路易斯·拉

萨姆(饰丽维女士)。

1975年《大白鲨》

制片:理查德·D·扎纽克和大卫·布朗。剧本编写:彼特·本切利和卡尔·高特

雷伯,根据本切利的小说编写。(另外还有末署名的霍华德·塞克勒和约翰·米留斯。

剪辑:威尔娜·菲尔德斯。摄影导演:比尔·布特勒。附加的水下摄影镜头的摄影指导:

罗恩和瓦莱里·泰勒。摄影师:雷克斯福特·梅兹。制片设计:约瑟夫·阿尔威斯。特

技:约瑟夫·A·马泰。音乐:约翰·威廉姆斯。主演:罗依·谢德尔(饰布鲁迪),理

查德·德里福斯(饰胡波),罗伯特·肖(饰奎思特),劳瑞恩·加里(饰艾伦·布鲁迪),

马瑞·汉密尔顿(饰市政官员沃夫恩),卡尔·高特雷伯(饰麦道斯),彼特·本切利(饰

电视台记者),苏珊·白克里尼(饰鲨鱼受害者)。

1997年《第三类接触》

制片:朱丽姬和麦克·菲利普斯。编剧斯皮尔伯格(此外,末署名的人员还有保尔

·谢拉德、马修·罗宾斯,海尔·巴霍德、杰瑞·贝尔森和其他人员)。剪辑:迈克尔

·凯思。摄影导演:威尔茅斯·兹格蒙德。附加镜头摄影人员:威廉姆A·弗拉克,道

格拉斯·斯洛克伯,约翰·阿龙左,拉兹罗·克瓦茨(此外还有未署名的艾伦·达威奥)。

制片设计:约瑟夫·阿尔威斯。

特技:道格拉斯·特拉姆布尔。主演:理查德·德里福斯(饰罗衣·尼瑞),梅林达

·迪龙(饰基连·盖尔勒),弗朗克斯·特技福特(饰克劳德·勒克伯),泰里·盖尔(饰

伯尼·尼瑞),鲍伯·巴拉班(饰大卫·拉夫林),J·帕特里克·麦克纳马拉(饰计划负

责人),尚恩·比沙波、阿德里安·卡姆贝尔、佳斯亭·德里福斯(饰尼瑞的孩子们),

罗伯茨·布罗索姆(饰农民),亚力山大·罗克伍德和艾米·道格拉斯(饰移植试验员),

乔治·迪森左(饰本切利少校)。

《第三类接触》的第一个版本片长135分钟。“特别版”于1982年发行,片长132分

钟。特别版删掉了布罗索姆、罗克伍德、道格拉斯、迪森左以及其他一些人的镜头。后

来,斯皮尔伯格为了影片在美国电视台播映,把一些剪掉的镜头重又加了进去,使该片

成了一部长达145分钟的影片。

1979年《1941年》

执行制片:约翰·米留斯。制片:布兹·菲待山斯。编剧:罗伯特·扎梅其斯和鲍

伯·盖尔,根据扎梅其斯、盖尔和米留斯写的故事改编。剪辑:迈克尔·凯恩。摄影导

演:威廉姆A·弗拉克。制片设计:迪安·爱德华·米兹纳。艺术导演:威廉姆·F·奥

伯里恩。特技:A·D·弗劳尔斯。视觉效果监督:莱瑞·罗宾逊。音乐:约翰·威廉姆

斯。主演:约翰·贝勒西(饰威尔德·比尔·凯尔索),当·阿克劳依德(饰塞格恩待·

特里),纳德·贝蒂(饰沃德·道格拉斯),劳瑞恩·加里(饰琼·道格拉斯),蒂姆·马

斯逊(饰伯德黑德),南希·艾伦(饰多娜),瓦伦·奥特斯(饰麦道克斯),特里特·威廉

姆斯(饰斯塔斯基),罗伯特·斯塔克(饰斯蒂威尔将军),马瑞·汉密尔顿(饰克劳德),

托士罗·米夫恩(饰米它莫拉),克里斯多弗·李(饰万·克雷谢米德),斯里姆·皮克思

斯(饰郝利斯·伍德)。潘尼·马歇尔(饰菲菠罗依)。另外,帕蒂·路波恩、小艾丽沙·

库克、道伯·泰勒、利奥内尔·斯坦德,路塞尔·本森和苏珊·白克里尼也在该片中扮

演了角色。

1981年《夺宝奇兵》

执行制片:乔治·卢卡斯和霍华德,凯赞基安。制片:弗朗克·马歇尔。编剧:劳

伦斯·卡斯丹根据卢尔卡和菲利普斯·考夫曼合写的故事改编。剪辑:迈克尔·凯恩。

摄影导演:道格拉斯·斯洛克伯。制片设计:诺曼·雷纳德斯。艺术导演:莱斯利·迪

雷。视觉效果:理查德·艾德伦德,吉特·威斯特,布鲁斯·尼克尔森,乔·约翰斯通。

音乐:约翰·威廉姆斯。主演:哈里森·福特(饰印第安纳·琼斯),保尔·弗里曼(饰

波罗),约翰·里斯·戴维斯(饰沙来),丹霍尔姆·埃里奥特(饰马克斯·布鲁迪),阿

尔弗来德·毛利那(饰塞蒂普),罗纳德·拉塞(饰托特),沃福·凯尔勒(饰迪埃特里其),

比尔·胡特金斯(饰埃顿少校),威克·太比安(饰巴伦卡和养猴人),安妮·黑金斯(饰

高伯勒)。

1982年《ET外星人》

制片:斯皮尔伯格和凯瑟琳·肯尼迪。台词制片:弗朗克·马歇尔。编剧:梅丽抄

·马斯逊根据斯皮尔伯格的构思创作。

剪辑:卡罗·里特莱顿。摄影导演:艾伦·达威奥。制作设计:詹姆斯·比塞尔,

肯尼斯·J·史密斯。特技替身:代尔·马丁。

外星人设计:卡罗·拉贝尔第。宇宙飞船设计:拉尔夫·麦克奎雷。音乐:约翰威

廉姆斯。主演:亨利·托马斯(饰艾利奥特),迪·瓦莱斯(饰马丽),彼特·克约特(饰

凯斯),德鲁·巴利莫(饰格泰),罗伯特·麦克纳夫顿(饰迈克尔),K。C。马泰尔(饰格

里格),塞恩·弗利(饰斯蒂夫),汤姆(饰C·托马斯·豪威尔),艾里卡·埃来尼亚克

(饰漂亮女孩儿)。未署名的还有:帕特·比龙,塔马拉·德·特劳克斯,马修·德·马

里特(饰外星人),德伯拉·温格(为外星人配音)。

《抢劫约柜的人们》

制片:斯皮尔伯格和弗朗克·马歇尔。助理制片:凯瑟琳·肯尼迪。导演:托伯·

胡波。编剧:斯皮尔伯格、迈克尔·格雷斯和马克·维克多。根据斯皮尔伯格的故事改

编。剪辑:迈克尔·凯恩。摄影导演:马修·F·莱奥尼蒂。视觉效果监督:理查德·

艾德伦。背景设计:比尔·马修斯和马沙·约翰逊。特技化妆:克雷格·里尔顿。音乐:

杰瑞·戈德史密斯。主演:克雷格·T·尼尔森(饰斯蒂夫·弗利),乔伯斯·威廉姆斯

(饰迪安·弗利),比特里克·斯特雷特(饰莱士博士),多米尼克·邓恩(饰达纳),奥利

弗·罗宾斯(饰罗贝),黑瑟·奥鲁克(饰卡罗尔·安妮),泽尔达·鲁宾斯坦(饰唐吉娜),

詹姆斯·凯伦(饰泰格)。

1983年《迷离境界》

执行制片:弗朗克·马歇尔。制片:斯皮尔伯格和约翰·兰迪斯。斯皮尔伯格导演

了其中一集:《踢罐》。编剧:乔治·克莱顿·约翰逊,理查德·马瑟森和“乔士·罗

根”(悔丽莎·马斯逊,根据约翰逊的故事改编。剪辑:迈克尔。凯恩。摄影导演:艾

伦·达威奥。音乐:杰瑞·戈德史密斯。主演:斯凯特曼·克洛瑟斯(饰布鲁姆先生),

马瑞·马瑟森(饰阿吉先生),比尔·奎思(饰康罗加衣),马丁·加纳(饰威恩斯坦先生),

塞尔马·戴蒙德(饰威恩斯坦太太),布里西拉·波英特(饰克科斯**)。

1984年《印第安纳·琼斯和魔宫传奇》

执行制片:乔治·卢卡斯和弗朗克·马歇尔。台词制片:罗伯特·瓦兹。编剧:威

拉德·慧克和格洛丽亚·凯兹根据卢卡斯的故事改编。剪辑:迈克尔·凯思。摄影导演:

道格拉斯·斯洛克伯。制片设计:艾利奥特·斯考特。特技视觉效果:丹尼斯·马伦,

迈克尔·麦克爱丽斯特,罗思·彼特森乔治·基伯斯。音乐;约翰·威廉姆斯。主演:

哈里森·福特(饰印第安纳·琼斯),凯特·卡波肖(饰威利·斯考特),柯慧宽(饰胖墩

儿),罗珊·塞斯(饰凯特·莱尔),阿姆里斯·布里(饰莫拉·拉姆),菲利普。斯通(饰

布鲁姆伯特上尉),罗依·乔(饰老车),大卫·耶普(饰吴汉),拉依·辛夫(饰年轻时的

拉亚),D。R·那纳亚卡鲁(饰沙曼)。未署名的还有:当·阿克劳依德(饰威伯)。

1985年《紫色》

执行制片人:琼·彼特斯和彼特·古伯。制片:斯皮尔伯格,弗朗克·马歇尔,凯

瑟琳·肯尼迪和昆西·琼斯。编剧:曼诺·梅耶斯根据艾莉斯·沃克的小说改编。剪辑:

迈克尔·凯恩。摄影导演:艾伦·达威奥。制作设计:J·迈克尔·里瓦。艺术导演:

罗伯特W·威尔其。特技总监:马特·斯威尼。音乐:昆西·琼斯。主演:乌比·戈德

堡(饰西莉),丹尼·格洛威尔(饰阿尔伯特·约翰逊),玛格丽特。艾弗里(饰舒格·阿

弗里),威拉德·帕夫(饰哈普),奥普拉·温弗里(饰索菲亚),莱·唐·乔恩(饰斯奎

克),阿库苏亚。布西亚(饰内蒂/特),阿道尔夫·凯萨(饰老先生),达那·奥威(饰米

尔利**),小约翰·帕顿(饰布里切尔),莱瑞·菲舍伯恩(饰斯怀恩),苔斯里塔·杰

克逊(饰年轻时的西莉)。

1987年《太阳帝国》

执行制片人:罗伯特·沙波罗。制片:斯皮尔伯格,弗朗克·马歇尔和凯瑟琳·肯

尼迪。编剧:汤姆·斯多波德(和未署名的曼诺·梅耶斯根据J。G。巴拉德的小说改编。

剪辑:迈克尔·凯恩。摄影导演:艾伦·达威奥。制作设计:诺曼·雷纳得斯。音乐:

约翰·威廉姆斯。主演:约翰·马尔克维奇(饰贝锡),克里斯蒂安·贝尔(饰吉姆·格

拉汉姆),米兰达·理查德森(饰维克多太太),尼格尔·哈威斯(饰劳林斯大夫),乔·

潘托利亚诺(饰弗朗克),莱斯丽·菲利普斯(饰马克斯顿),罗伯特·斯太芬斯(饰罗克

伍德先生),艾米利·理查德(饰吉姆的母亲),拉波特·弗来泽(饰吉姆的父亲),保尔

·麦克盖恩(饰小布里斯),太基托基·卡托卡(饰敢死队的少年飞行员),马萨多·艾布

(饰外科医生奈盖特),伯特·克伍克(饰陈先生)。

1989年《印第安纳·琼斯和最后的圣战》

执行制片人:乔治·卢卡斯,弗朗克·马歇尔。台词制片:罗伯特·瓦兹。编剧:

杰弗瑞·鲍姆,根据卢卡斯和曼诺·梅耶斯的故事改编。剪辑:迈克尔·凯恩。摄影导

演:道格拉斯·斯洛克伯。制作设计:埃利奥特·斯考特。视觉效果总监:迈克尔·J

·麦克艾利斯特。音乐:约翰·威廉姆斯。主演:哈里森·福特(饰印第安纳·琼斯),

肖恩·康纳利(饰亨利·琼斯教授),丹霍尔姆·埃利奥特(饰马库斯·布鲁迪),艾里森

·都迪(饰艾丽莎·施内德),朱利安·格洛威尔(饰沃尔特·多诺多),约翰·里斯一戴

维斯(饰沙来),迈克尔·贝恩(饰沃盖尔),凯沃克·马力克扬(饰凯兹姆),里弗·菲尼

克斯(饰年轻的印第安纳·琼斯),理查德·扬(饰费多拉)。

《永远》 又译《天长地久》

制片:斯皮尔伯格,凯瑟琳·肯尼迪和弗朗克·马歇尔。编剧:杰瑞·贝尔森和未

署名的迪安·托马斯,原剧本作者是代尔顿·特技姆伯,剧本题为《一个名叫乔的家

伙》,它是根据查恩德勒·斯波拉奎和大卫·鲍姆的故事而来,该故事经过弗里德里克

·海兹里特·布伦纳改编。剪辑:迈克尔·凯恩。摄影导演:迈克尔·索罗门。制作设

计:詹姆斯·比塞尔。音乐:约翰·威廉姆斯。主演:理查德·德里弗斯(饰彼特·桑

迪奇),霍莉·亨特(饰多琳达·德斯顿),约翰戈德曼(饰阿尔·亚科依),布拉德·约

翰逊(饰特德·贝克),奥德丽·赫本(饰哈普),马格·海根伯格(饰雷切尔),罗伯茨·

布罗索姆(饰机场隐士)。

1991年《霍克船长》 又译《铁钩船长》

执行制片人:吉姆·V·哈特。制片:凯瑟琳·肯尼迪,弗朗克·马歇尔和杰拉尔

德·R·莫伦。编剧:吉姆·V·哈特和马丽亚·斯考斯·马莫,根据吉姆·V·哈特和

尼克·卡斯托创作的故事编写。制片设计:诺曼·加伍德。音乐:约翰·威廉姆斯。歌

曲演唱:威廉姆和莱斯莉·布里卡斯。主演:罗宾·威廉姆斯(饰彼特·班宁/彼特·

潘),达斯汀·霍夫曼(饰詹姆斯·霍克船长),马吉·史密斯(饰温蒂·达林)未丽姬·

罗伯茨(饰婷科贝尔),查利·科斯莫(饰杰克·班宁),鲍伯·霍斯金斯(饰斯密),丹特

·巴斯克(饰拉菲奥)。末署名的人还有:格来恩·克罗斯,大卫·克罗斯比(饰皮莱特

斯),菲尔·克琳斯(饰伦敦警察)。

1993年《侏罗纪公园》

制片:凯瑟琳·肯尼迪和杰拉德·R·莫伦。编剧:迈克尔·克里斯顿和大卫·克

波,根据克里奇顿的小说改编。剪辑:迈克尔·凯恩。摄影导演:迪恩·康德。制作设

计:里克·卡特。

恐龙效果负责:斯坦·文斯顿,菲尔·蒂伯特,迈克尔·兰泰利,丹尼斯·莫伦。

音乐:约翰·威廉姆斯。主演:萨姆·内尔(饰阿兰·格兰特),理查德·阿坦伯罗夫

(饰约翰·哈蒙德),劳拉·德恩(饰埃丽·格兰特),杰夫·戈德布鲁姆(饰艾兰·玛尔

科姆),鲍伯·派克(饰罗伯特·马尔顿),杰里·莫伦(饰哈丁),韦恩·奈特(饰纳利),

约瑟夫·马塞罗(饰蒂姆),阿里亚那·理查德(饰阿里克斯),马丁·菲拉罗(饰唐纳得

·吉恩纳罗)。

《辛德勒名单》

制片:斯皮尔伯格,杰拉德·R·英伦和布兰克·路斯蒂格。编剧:史蒂文·载兰,

根据托马斯·肯尼利的小说改编。剪辑:迈克尔·凯恩。摄影导演:简纳兹·凯明斯基。

制作设计:阿兰·斯塔斯基。音乐:约翰·威廉姆斯。主演:利亚姆·尼森(饰奥斯卡

·辛德勒),拉尔夫·菲依纳斯(饰阿芒·高斯),本·金斯利(饰艾兹哈克·斯特恩),

艾母拜斯·戴维兹(饰海伦·海斯其),乔纳森·塞盖尔(饰波戴克·菲弗伯格),卡罗林

·戈戴尔饰艾米利·辛德勒),多米尼克·贝德纳兹克(饰集中营的小姑娘)。

1996年《寻找失落的世界》

《侏罗纪公园》的续集。贪心的狞猎者用现代设备捕捉小恐龙回城市,愤怒的恐龙

妈妈追踪而来。这个庞然大物的破坏性让人们惊恐万状。在“用导弹还是保护这个坏家

伙”的争论中,用巨型量麻醉剂击倒恐龙,送返森林。

1998年《拯救大兵瑞恩》

第二次世界大战后期,诺曼底滩头血战,使一位伟大母亲的4个儿子损失3个。将军

致电前线,一定要找回她的第4个儿子19岁的瑞恩,让他从前线撤下来,回家乡陪伴那

位光荣的母亲。上尉带着七名特选战士上路。历尽残酷的小型血战,他们找到了瑞恩。

但瑞恩不肯舍弃自己仅剩的三位战友。上尉和六名战士留下来陪同他们守卫大桥。在以

少抗多的血战中,上尉中弹,告诫瑞恩做一个诚实的人,详然闭目。

斯皮尔伯格作制片人的影片

斯皮尔伯格除了做他执导的影片的制片人外,还做其他影片的制片人、执行制片人

或共同制片人,这些影片有:《我想抓住你的手》(I Wanna Hold Your Hand)(1978年),

《旧车》(Used Cars)(1980年),《大陆分水岭》(Continental Divide)(1981年),

《小精灵》(Gremlins)(1984年),《回到未来》(Back to the Future),《吉尼斯》

(The Goonies)和《年轻的夏洛克·福尔摩斯》(Young sherlock Holmes),这3部均拍

摄于1985年。《金钱陷阱》(The Money Pit)和《美国鼠谭》(An American Tail),这

两部拍于1986年。《内部空间》(Innerspace)、《未充电的电池》(Batteries not

Included)、《谁陷害了兔子罗杰》(Who Famed Royer Rabit)、《蛮荒时代》(The

Land Before Time)这两部片子拍于1988年。《回到未来II》(Back to the Future II)

和《爸爸》(Dad),拍于1989年。《回到未来第三集》、《小精灵续集:新来者》

(GremlinsII: The New Batch)、《乔面对火山》(Joe Versus the Volcano)和《蜘蛛

恐惧症》(Arachnophobia),拍于1990年。《美国鼠谭II:菲弗走向西方》(AnTail II:

Fievel Goes West),拍于1991年。

在1973年的《飞行能手的天空》(Ace Eli and Rodger of the Skies)和1985年的

《吉尼斯》两片中,斯皮尔伯格作了合作制片人和合作编剧。在1982年《抢劫约柜的人

们》故事原创人员名单上被提名。在1983年的**《迷离境界》一片中,他与约翰·兰

迪斯是合作制片人。

斯皮尔伯格还以代理人的身份,以“阿姆伯林娱乐公司推荐”、“阿姆伯林推荐”

或“阿姆伯林娱乐公司制作”等名义参与了下列影片的拍摄:《三步舞》(Fandango,

1985年),《哈利和亨德森斯》(Harry and the Hendersons,1987年),《阿基拉·库

罗萨瓦的梦》(Akira Kurosawa's Dreams,1990年,这是以“史蒂文·斯皮尔伯格推荐”

的名义拍摄的影片),《恐惧角》(Cape Fear,1991年),《远处的噪音》(Noises Off,

1992年),《一个遥远的地方》(AFar—Off Place,1993年),《摩登石头人》(The

Flint stones,1994年,这是以“史蒂文·斯皮尔伯格推荐”的名义拍摄的影片)。

《廊桥遗梦》(The Bridge of Madison County)、《卡斯勃》(Casper)、《功夫》(To

Wong Foo)、《为此感谢!》(Thanks for Everything)和《朱丽叶·纽玛》(Julie New

—mar)这几部影片均完成于1995年

 斯皮尔伯格拍的**

  《阿姆伯林》

  1968年

  制片:丹尼斯·霍夫曼。剧本与剪辑:史蒂文·斯皮尔伯格

  摄影导演:艾伦·达威奥。主演:帕米拉·麦克米勒和理查德·莱文

  斯皮尔伯格导演的电视片

  1969年

  《眼睛》(罗德·谢尔林的《午夜画廊》)

  主演:琼·克劳馥,巴瑞·舒力文,汤姆·鲍斯雷

  1970年

  《胆大妄为》(《马库斯·威尔比博士》)

  主要演员:罗伯特·扬和詹姆斯·布罗林

  1971年

  《逗我笑》(罗德·谢尔林的《午夜画廊》)

  主演:哥德弗里·卡姆伯里兹(这一集有一部分是简尼特·斯沃克导演的)

  《洛杉矶2017年》(《游戏的名称:洛杉矶2017年》)

  主演:盖恩·巴瑞和巴瑞·舒力文

  《马丁·达尔顿的隐私世界》(《心理医生》)

  主演:罗依·欣那斯和吉姆·哈顿

  《标准杆》(《心理医生》)

  主演:克鲁·古拉格和琼·达林

  《图书杀手》(《科伦布》)

  主演:彼特·福尔克,杰克·卡斯迪和马丁·米尔纳

  《追杀》又译《决斗》(NBC世界发行影片)《追杀》在电视台首次放映时是74分钟;

  在**院放映时是85分钟。所有制作人员名单见影院影片。

  1972年

  《恶魔孽种》(CBS星期五夜间放映片)

  主演:珊迪·丹尼斯,达伦·麦克盖文,拉尔夫·贝拉米,乔尼·威塔克

  《野蛮》(NBC世界发行影片)

  主演:马丁·兰道,巴巴拉·布艾恩,威尔·盖尔和巴瑞·舒力文。该片又叫《看

  家狗》或《野恋的报告》。

  《鬼魂火车》(《惊奇故事》)

  主演:卢卡斯·哈斯,罗伯特·布罗索姆

  1987年

  《传道》(《惊奇故事》)

  主演:凯文·科斯特纳,凯西·塞马斯克,凯弗·苏泽兰德。

  在《惊奇故事》最初的很多集中,斯皮尔伯格都参与了制作和编写。《惊奇故事》

  从1985年到1987年间一直在上演。

  斯皮尔伯格导演的影院影片

  1973年《追杀》 又译《决斗》

  制片:乔治·艾克斯坦。编剧:理查德·马瑟森根据他的短片故事改编。编辑:弗

  朗克·毛里斯。摄影导演:杰克·A·马塔。制片设计:罗伯特·S·史密斯。音乐:比

  利·戈顿伯格。助理导演:詹姆斯·法格。特技替身:卡瑞·劳福庭。主演:丹尼斯·

  威沃(饰大卫·曼),杰奎林·斯考特(饰曼太太),艾多·范斯通(饰咖啡店店主),路·

  弗里裁尔(饰汽车司机),凯恩·迪纳斯基(饰咖啡店中的男人),鲁塞尔·本森(饰斯纳

  基拉马·莱迪),雪莉·奥哈拉(饰女服务员),亚力山大·洛克伍得(饰小汽车中的老

  人),艾米·道格拉斯(饰小汽车中的老妇人),迪克·威庭顿(广播中的男人),卡瑞·

  劳福庭(饰大卡车司机),戴尔·万·范希科(饰曼的小汽车司机)。

  《横冲直擅大逃亡》又译《塘地快车》

  制片:理查德·D·扎纽克和大卫·布朗。编剧:马修·罗宾斯和海尔·巴伍德,

  根据斯皮尔伯格的故事改编。剪辑:爱德华·M·阿布罗姆斯,威尔娜·菲尔德斯。摄

  影导演:威尔茅斯·兹格蒙得。制片设计:约瑟夫·阿尔威斯。音乐:约翰·威廉姆斯。

  助理导演:詹姆斯·法格。主演:高蒂·哈温(饰鲁·简·鲍波林),威廉姆·阿瑟顿

  (饰克劳威斯·鲍波林),本·约翰逊(饰特纳警长),迈克尔·塞克斯(饰斯莱德官员),

  哈里森·扎纽克(饰小兰格斯顿),格里高利·沃尔科特(饰马古伯恩官员),路易斯·拉

  萨姆(饰丽维女士)。

  1975年《大白鲨》

  制片:理查德·D·扎纽克和大卫·布朗。剧本编写:彼特·本切利和卡尔·高特

  雷伯,根据本切利的小说编写。(另外还有末署名的霍华德·塞克勒和约翰·米留斯。

  剪辑:威尔娜·菲尔德斯。摄影导演:比尔·布特勒。附加的水下摄影镜头的摄影指导:

  罗恩和瓦莱里·泰勒。摄影师:雷克斯福特·梅兹。制片设计:约瑟夫·阿尔威斯。特

  技:约瑟夫·A·马泰。音乐:约翰·威廉姆斯。主演:罗依·谢德尔(饰布鲁迪),理

  查德·德里福斯(饰胡波),罗伯特·肖(饰奎思特),劳瑞恩·加里(饰艾伦·布鲁迪),

  马瑞·汉密尔顿(饰市政官员沃夫恩),卡尔·高特雷伯(饰麦道斯),彼特·本切利(饰

  电视台记者),苏珊·白克里尼(饰鲨鱼受害者)。

  1997年《第三类接触》

  制片:朱丽姬和麦克·菲利普斯。编剧斯皮尔伯格(此外,末署名的人员还有保尔

  ·谢拉德、马修·罗宾斯,海尔·巴霍德、杰瑞·贝尔森和其他人员)。剪辑:迈克尔

  ·凯思。摄影导演:威尔茅斯·兹格蒙德。附加镜头摄影人员:威廉姆A·弗拉克,道

  格拉斯·斯洛克伯,约翰·阿龙左,拉兹罗·克瓦茨(此外还有未署名的艾伦·达威奥)。

  制片设计:约瑟夫·阿尔威斯。

  特技:道格拉斯·特拉姆布尔。主演:理查德·德里福斯(饰罗衣·尼瑞),梅林达

  ·迪龙(饰基连·盖尔勒),弗朗克斯·特技福特(饰克劳德·勒克伯),泰里·盖尔(饰

  伯尼·尼瑞),鲍伯·巴拉班(饰大卫·拉夫林),J·帕特里克·麦克纳马拉(饰计划负

  责人),尚恩·比沙波、阿德里安·卡姆贝尔、佳斯亭·德里福斯(饰尼瑞的孩子们),

  罗伯茨·布罗索姆(饰农民),亚力山大·罗克伍德和艾米·道格拉斯(饰移植试验员),

  乔治·迪森左(饰本切利少校)。

  《第三类接触》的第一个版本片长135分钟。“特别版”于1982年发行,片长132分

  钟。特别版删掉了布罗索姆、罗克伍德、道格拉斯、迪森左以及其他一些人的镜头。后

  来,斯皮尔伯格为了影片在美国电视台播映,把一些剪掉的镜头重又加了进去,使该片

  成了一部长达145分钟的影片。

  1979年《1941年》

  执行制片:约翰·米留斯。制片:布兹·菲待山斯。编剧:罗伯特·扎梅其斯和鲍

  伯·盖尔,根据扎梅其斯、盖尔和米留斯写的故事改编。剪辑:迈克尔·凯恩。摄影导

  演:威廉姆A·弗拉克。制片设计:迪安·爱德华·米兹纳。艺术导演:威廉姆·F·奥

  伯里恩。特技:A·D·弗劳尔斯。视觉效果监督:莱瑞·罗宾逊。音乐:约翰·威廉姆

  斯。主演:约翰·贝勒西(饰威尔德·比尔·凯尔索),当·阿克劳依德(饰塞格恩待·

  特里),纳德·贝蒂(饰沃德·道格拉斯),劳瑞恩·加里(饰琼·道格拉斯),蒂姆·马

  斯逊(饰伯德黑德),南希·艾伦(饰多娜),瓦伦·奥特斯(饰麦道克斯),特里特·威廉

  姆斯(饰斯塔斯基),罗伯特·斯塔克(饰斯蒂威尔将军),马瑞·汉密尔顿(饰克劳德),

  托士罗·米夫恩(饰米它莫拉),克里斯多弗·李(饰万·克雷谢米德),斯里姆·皮克思

  斯(饰郝利斯·伍德)。潘尼·马歇尔(饰菲菠罗依)。另外,帕蒂·路波恩、小艾丽沙·

  库克、道伯·泰勒、利奥内尔·斯坦德,路塞尔·本森和苏珊·白克里尼也在该片中扮

  演了角色。

  1981年《夺宝奇兵》

  执行制片:乔治·卢卡斯和霍华德,凯赞基安。制片:弗朗克·马歇尔。编剧:劳

  伦斯·卡斯丹根据卢尔卡和菲利普斯·考夫曼合写的故事改编。剪辑:迈克尔·凯恩。

  摄影导演:道格拉斯·斯洛克伯。制片设计:诺曼·雷纳德斯。艺术导演:莱斯利·迪

  雷。视觉效果:理查德·艾德伦德,吉特·威斯特,布鲁斯·尼克尔森,乔·约翰斯通。

  音乐:约翰·威廉姆斯。主演:哈里森·福特(饰印第安纳·琼斯),保尔·弗里曼(饰

  波罗),约翰·里斯·戴维斯(饰沙来),丹霍尔姆·埃里奥特(饰马克斯·布鲁迪),阿

  尔弗来德·毛利那(饰塞蒂普),罗纳德·拉塞(饰托特),沃福·凯尔勒(饰迪埃特里其),

  比尔·胡特金斯(饰埃顿少校),威克·太比安(饰巴伦卡和养猴人),安妮·黑金斯(饰

  高伯勒)。

  1982年《ET外星人》

  制片:斯皮尔伯格和凯瑟琳·肯尼迪。台词制片:弗朗克·马歇尔。编剧:梅丽抄

  ·马斯逊根据斯皮尔伯格的构思创作。

  剪辑:卡罗·里特莱顿。摄影导演:艾伦·达威奥。制作设计:詹姆斯·比塞尔,

  肯尼斯·J·史密斯。特技替身:代尔·马丁。

  外星人设计:卡罗·拉贝尔第。宇宙飞船设计:拉尔夫·麦克奎雷。音乐:约翰威

  廉姆斯。主演:亨利·托马斯(饰艾利奥特),迪·瓦莱斯(饰马丽),彼特·克约特(饰

  凯斯),德鲁·巴利莫(饰格泰),罗伯特·麦克纳夫顿(饰迈克尔),K。C。马泰尔(饰格

  里格),塞恩·弗利(饰斯蒂夫),汤姆(饰C·托马斯·豪威尔),艾里卡·埃来尼亚克

  (饰漂亮女孩儿)。未署名的还有:帕特·比龙,塔马拉·德·特劳克斯,马修·德·马

  里特(饰外星人),德伯拉·温格(为外星人配音)。

  《抢劫约柜的人们》

  制片:斯皮尔伯格和弗朗克·马歇尔。助理制片:凯瑟琳·肯尼迪。导演:托伯·

  胡波。编剧:斯皮尔伯格、迈克尔·格雷斯和马克·维克多。根据斯皮尔伯格的故事改

  编。剪辑:迈克尔·凯恩。摄影导演:马修·F·莱奥尼蒂。视觉效果监督:理查德·

  艾德伦。背景设计:比尔·马修斯和马沙·约翰逊。特技化妆:克雷格·里尔顿。音乐:

  杰瑞·戈德史密斯。主演:克雷格·T·尼尔森(饰斯蒂夫·弗利),乔伯斯·威廉姆斯

  (饰迪安·弗利),比特里克·斯特雷特(饰莱士博士),多米尼克·邓恩(饰达纳),奥利

  弗·罗宾斯(饰罗贝),黑瑟·奥鲁克(饰卡罗尔·安妮),泽尔达·鲁宾斯坦(饰唐吉娜),

  詹姆斯·凯伦(饰泰格)。

  1983年《迷离境界》

  执行制片:弗朗克·马歇尔。制片:斯皮尔伯格和约翰·兰迪斯。斯皮尔伯格导演

  了其中一集:《踢罐》。编剧:乔治·克莱顿·约翰逊,理查德·马瑟森和“乔士·罗

  根”(悔丽莎·马斯逊,根据约翰逊的故事改编。剪辑:迈克尔。凯恩。摄影导演:艾

  伦·达威奥。音乐:杰瑞·戈德史密斯。主演:斯凯特曼·克洛瑟斯(饰布鲁姆先生),

  马瑞·马瑟森(饰阿吉先生),比尔·奎思(饰康罗加衣),马丁·加纳(饰威恩斯坦先生),

  塞尔马·戴蒙德(饰威恩斯坦太太),布里西拉·波英特(饰克科斯**)。

  1984年《印第安纳·琼斯和魔宫传奇》

  执行制片:乔治·卢卡斯和弗朗克·马歇尔。台词制片:罗伯特·瓦兹。编剧:威

  拉德·慧克和格洛丽亚·凯兹根据卢卡斯的故事改编。剪辑:迈克尔·凯思。摄影导演:

  道格拉斯·斯洛克伯。制片设计:艾利奥特·斯考特。特技视觉效果:丹尼斯·马伦,

  迈克尔·麦克爱丽斯特,罗思·彼特森乔治·基伯斯。音乐;约翰·威廉姆斯。主演:

  哈里森·福特(饰印第安纳·琼斯),凯特·卡波肖(饰威利·斯考特),柯慧宽(饰胖墩

  儿),罗珊·塞斯(饰凯特·莱尔),阿姆里斯·布里(饰莫拉·拉姆),菲利普。斯通(饰

  布鲁姆伯特上尉),罗依·乔(饰老车),大卫·耶普(饰吴汉),拉依·辛夫(饰年轻时的

  拉亚),D。R·那纳亚卡鲁(饰沙曼)。未署名的还有:当·阿克劳依德(饰威伯)。

  1985年《紫色》

  执行制片人:琼·彼特斯和彼特·古伯。制片:斯皮尔伯格,弗朗克·马歇尔,凯

  瑟琳·肯尼迪和昆西·琼斯。编剧:曼诺·梅耶斯根据艾莉斯·沃克的小说改编。剪辑:

  迈克尔·凯恩。摄影导演:艾伦·达威奥。制作设计:J·迈克尔·里瓦。艺术导演:

  罗伯特W·威尔其。特技总监:马特·斯威尼。音乐:昆西·琼斯。主演:乌比·戈德

  堡(饰西莉),丹尼·格洛威尔(饰阿尔伯特·约翰逊),玛格丽特。艾弗里(饰舒格·阿

  弗里),威拉德·帕夫(饰哈普),奥普拉·温弗里(饰索菲亚),莱·唐·乔恩(饰斯奎

  克),阿库苏亚。布西亚(饰内蒂/特),阿道尔夫·凯萨(饰老先生),达那·奥威(饰米

  尔利**),小约翰·帕顿(饰布里切尔),莱瑞·菲舍伯恩(饰斯怀恩),苔斯里塔·杰

  克逊(饰年轻时的西莉)。

  1987年《太阳帝国》

  执行制片人:罗伯特·沙波罗。制片:斯皮尔伯格,弗朗克·马歇尔和凯瑟琳·肯

  尼迪。编剧:汤姆·斯多波德(和未署名的曼诺·梅耶斯根据J。G。巴拉德的小说改编。

  剪辑:迈克尔·凯恩。摄影导演:艾伦·达威奥。制作设计:诺曼·雷纳得斯。音乐:

  约翰·威廉姆斯。主演:约翰·马尔克维奇(饰贝锡),克里斯蒂安·贝尔(饰吉姆·格

  拉汉姆),米兰达·理查德森(饰维克多太太),尼格尔·哈威斯(饰劳林斯大夫),乔·

  潘托利亚诺(饰弗朗克),莱斯丽·菲利普斯(饰马克斯顿),罗伯特·斯太芬斯(饰罗克

  伍德先生),艾米利·理查德(饰吉姆的母亲),拉波特·弗来泽(饰吉姆的父亲),保尔

  ·麦克盖恩(饰小布里斯),太基托基·卡托卡(饰敢死队的少年飞行员),马萨多·艾布

  (饰外科医生奈盖特),伯特·克伍克(饰陈先生)。

  1989年《印第安纳·琼斯和最后的圣战》

  执行制片人:乔治·卢卡斯,弗朗克·马歇尔。台词制片:罗伯特·瓦兹。编剧:

  杰弗瑞·鲍姆,根据卢卡斯和曼诺·梅耶斯的故事改编。剪辑:迈克尔·凯恩。摄影导

  演:道格拉斯·斯洛克伯。制作设计:埃利奥特·斯考特。视觉效果总监:迈克尔·J

  ·麦克艾利斯特。音乐:约翰·威廉姆斯。主演:哈里森·福特(饰印第安纳·琼斯),

  肖恩·康纳利(饰亨利·琼斯教授),丹霍尔姆·埃利奥特(饰马库斯·布鲁迪),艾里森

  ·都迪(饰艾丽莎·施内德),朱利安·格洛威尔(饰沃尔特·多诺多),约翰·里斯一戴

  维斯(饰沙来),迈克尔·贝恩(饰沃盖尔),凯沃克·马力克扬(饰凯兹姆),里弗·菲尼

  克斯(饰年轻的印第安纳·琼斯),理查德·扬(饰费多拉)。

  《永远》 又译《天长地久》

  制片:斯皮尔伯格,凯瑟琳·肯尼迪和弗朗克·马歇尔。编剧:杰瑞·贝尔森和未

  署名的迪安·托马斯,原剧本作者是代尔顿·特技姆伯,剧本题为《一个名叫乔的家

  伙》,它是根据查恩德勒·斯波拉奎和大卫·鲍姆的故事而来,该故事经过弗里德里克

  ·海兹里特·布伦纳改编。剪辑:迈克尔·凯恩。摄影导演:迈克尔·索罗门。制作设

  计:詹姆斯·比塞尔。音乐:约翰·威廉姆斯。主演:理查德·德里弗斯(饰彼特·桑

  迪奇),霍莉·亨特(饰多琳达·德斯顿),约翰戈德曼(饰阿尔·亚科依),布拉德·约

  翰逊(饰特德·贝克),奥德丽·赫本(饰哈普),马格·海根伯格(饰雷切尔),罗伯茨·

  布罗索姆(饰机场隐士)。

  1991年《霍克船长》 又译《铁钩船长》

  执行制片人:吉姆·V·哈特。制片:凯瑟琳·肯尼迪,弗朗克·马歇尔和杰拉尔

  德·R·莫伦。编剧:吉姆·V·哈特和马丽亚·斯考斯·马莫,根据吉姆·V·哈特和

  尼克·卡斯托创作的故事编写。制片设计:诺曼·加伍德。音乐:约翰·威廉姆斯。歌

  曲演唱:威廉姆和莱斯莉·布里卡斯。主演:罗宾·威廉姆斯(饰彼特·班宁/彼特·

  潘),达斯汀·霍夫曼(饰詹姆斯·霍克船长),马吉·史密斯(饰温蒂·达林)未丽姬·

  罗伯茨(饰婷科贝尔),查利·科斯莫(饰杰克·班宁),鲍伯·霍斯金斯(饰斯密),丹特

  ·巴斯克(饰拉菲奥)。末署名的人还有:格来恩·克罗斯,大卫·克罗斯比(饰皮莱特

  斯),菲尔·克琳斯(饰伦敦警察)。

  1993年《侏罗纪公园》

  制片:凯瑟琳·肯尼迪和杰拉德·R·莫伦。编剧:迈克尔·克里斯顿和大卫·克

  波,根据克里奇顿的小说改编。剪辑:迈克尔·凯恩。摄影导演:迪恩·康德。制作设

  计:里克·卡特。

  恐龙效果负责:斯坦·文斯顿,菲尔·蒂伯特,迈克尔·兰泰利,丹尼斯·莫伦。

  音乐:约翰·威廉姆斯。主演:萨姆·内尔(饰阿兰·格兰特),理查德·阿坦伯罗夫

  (饰约翰·哈蒙德),劳拉·德恩(饰埃丽·格兰特),杰夫·戈德布鲁姆(饰艾兰·玛尔

  科姆),鲍伯·派克(饰罗伯特·马尔顿),杰里·莫伦(饰哈丁),韦恩·奈特(饰纳利),

  约瑟夫·马塞罗(饰蒂姆),阿里亚那·理查德(饰阿里克斯),马丁·菲拉罗(饰唐纳得

  ·吉恩纳罗)。

  《辛德勒名单》

  制片:斯皮尔伯格,杰拉德·R·英伦和布兰克·路斯蒂格。编剧:史蒂文·载兰,

  根据托马斯·肯尼利的小说改编。剪辑:迈克尔·凯恩。摄影导演:简纳兹·凯明斯基。

  制作设计:阿兰·斯塔斯基。音乐:约翰·威廉姆斯。主演:利亚姆·尼森(饰奥斯卡

  ·辛德勒),拉尔夫·菲依纳斯(饰阿芒·高斯),本·金斯利(饰艾兹哈克·斯特恩),

  艾母拜斯·戴维兹(饰海伦·海斯其),乔纳森·塞盖尔(饰波戴克·菲弗伯格),卡罗林

  ·戈戴尔饰艾米利·辛德勒),多米尼克·贝德纳兹克(饰集中营的小姑娘)。

  1996年《寻找失落的世界》

  《侏罗纪公园》的续集。贪心的狞猎者用现代设备捕捉小恐龙回城市,愤怒的恐龙

  妈妈追踪而来。这个庞然大物的破坏性让人们惊恐万状。在“用导弹还是保护这个坏家

  伙”的争论中,用巨型量麻醉剂击倒恐龙,送返森林。

  1998年《拯救大兵瑞恩》

  第二次世界大战后期,诺曼底滩头血战,使一位伟大母亲的4个儿子损失3个。将军

  致电前线,一定要找回她的第4个儿子19岁的瑞恩,让他从前线撤下来,回家乡陪伴那

  位光荣的母亲。上尉带着七名特选战士上路。历尽残酷的小型血战,他们找到了瑞恩。

  但瑞恩不肯舍弃自己仅剩的三位战友。上尉和六名战士留下来陪同他们守卫大桥。在以

  少抗多的血战中,上尉中弹,告诫瑞恩做一个诚实的人,详然闭目。

  斯皮尔伯格作制片人的影片

  斯皮尔伯格除了做他执导的影片的制片人外,还做其他影片的制片人、执行制片人

  或共同制片人,这些影片有:《我想抓住你的手》(I Wanna Hold Your Hand)(1978年),

  《旧车》(Used Cars)(1980年),《大陆分水岭》(Continental Divide)(1981年),

  《小精灵》(Gremlins)(1984年),《回到未来》(Back to the Future),《吉尼斯》

  (The Goonies)和《年轻的夏洛克·福尔摩斯》(Young sherlock Holmes),这3部均拍

  摄于1985年。《金钱陷阱》(The Money Pit)和《美国鼠谭》(An American Tail),这

  两部拍于1986年。《内部空间》(Innerspace)、《未充电的电池》(Batteries not

  Included)、《谁陷害了兔子罗杰》(Who Famed Royer Rabit)、《蛮荒时代》(The

  Land Before Time)这两部片子拍于1988年。《回到未来II》(Back to the Future II)

  和《爸爸》(Dad),拍于1989年。《回到未来第三集》、《小精灵续集:新来者》

  (GremlinsII: The New Batch)、《乔面对火山》(Joe Versus the Volcano)和《蜘蛛

  恐惧症》(Arachnophobia),拍于1990年。《美国鼠谭II:菲弗走向西方》(AnTail II:

  Fievel Goes West),拍于1991年。

  在1973年的《飞行能手的天空》(Ace Eli and Rodger of the Skies)和1985年的

  《吉尼斯》两片中,斯皮尔伯格作了合作制片人和合作编剧。在1982年《抢劫约柜的人

  们》故事原创人员名单上被提名。在1983年的**《迷离境界》一片中,他与约翰·兰

  迪斯是合作制片人。

  斯皮尔伯格还以代理人的身份,以“阿姆伯林娱乐公司推荐”、“阿姆伯林推荐”

  或“阿姆伯林娱乐公司制作”等名义参与了下列影片的拍摄:《三步舞》(Fandango,

  1985年),《哈利和亨德森斯》(Harry and the Hendersons,1987年),《阿基拉·库

  罗萨瓦的梦》(Akira Kurosawa's Dreams,1990年,这是以“史蒂文·斯皮尔伯格推荐”

  的名义拍摄的影片),《恐惧角》(Cape Fear,1991年),《远处的噪音》(Noises Off,

  1992年),《一个遥远的地方》(AFar—Off Place,1993年),《摩登石头人》(The

  Flint stones,1994年,这是以“史蒂文·斯皮尔伯格推荐”的名义拍摄的影片)。

  《廊桥遗梦》(The Bridge of Madison County)、《卡斯勃》(Casper)、《功夫》(To

  Wong Foo)、《为此感谢!》(Thanks for Everything)和《朱丽叶·纽玛》(Julie New

  —mar)这几部影片均完成于1995年

柠檬 是属于艺香科长绿小乔木,拉丁种名为Citrus limon。其果实淡**,嫩叶和花带紫红色,主要为榨汁用,果实有时也用做烹饪,但基本不用作鲜食,因为太酸。果实中含5%的柠檬酸。每升柠檬汁中含 5016 毫克的维生素 C 和 4988 克的柠檬酸。 柠檬原产于马来西亚,由阿拉伯人带往欧洲,古代希腊、罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热纳亚开始种植,1494年在亚速尔群岛出现,由于他富含维C,解决了西方人远程航海致命的问题-坏血病,英国海军曾用以补充维C。 柠檬汁是调制鸡尾酒和制造饮料的重要原料,西方人吃鱼时常滴入柠檬汁以去除腥味。 柠檬不仅有软化肘部皮肤、保养皮肤、美发的功效,而且还有以下几个用处: 稳定情绪 在一碗热水中滴入三滴柠檬油,让香味在空气中弥漫,柠檬的芬芳有利于集中精力,在沈思时也很有益。 明目 每天早晨喝一杯热柠水的习惯,柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。眼睛会更有神、皮肤会更红润。在水中多加一些柠檬汁,还会起到清除体内垃圾的作用。 提神 在微凉的水中加入几滴柠檬油,把敷布浸在水中,然后将其敷在前额上。凉爽和清香的味道马上就会起到提神的作用。注意在直接日晒前,不要将柠檬油直接涂在皮肤上,否则会提高皮肤的敏感度。 帮助记忆 在手帕上滴几滴柠檬汁,在记忆时闻它的味道。在回忆所背的东西时,也闻一闻柠檬汁的味道――大脑就会把这种令人愉快的味道和要背的资讯联系在一起。 润喉 将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中,每天随时喝上几口,能起到润喉的作用。 柠檬含柠檬酸、苹果酸等有机酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙,还含有维生素C、B1、B2和烟酸、糖类、钙、磷、铁等多种营养成分,以及香豆精类、谷甾醇类、挥发油等物质。柠檬所含的成分除提供营养素外,还可促进胃中蛋白质分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,有助消化吸收。柠檬汁有很强的杀菌作用和抑制子宫收缩的功能,并能降低血脂。柠檬还具有美容作用,可防止和消除皮肤色素沉淀,使肌肤光洁柔嫩。 柠檬的用处 柠檬不仅有软化肘部皮肤、保养皮肤、美发的功效,而且还有以下几个用处: 稳定情绪 在一碗热水中滴入三滴柠檬油,让香味在空气中弥漫,柠檬的芬芳有利于集中精力,在沈思时也很有益。 明目 每天早晨喝一杯热柠水的习惯,柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。眼睛会更有神、皮肤会更红润。在水中多加一些柠檬汁,还会起到清除体内垃圾的作用。 提神 在微凉的水中加入几滴柠檬油,把敷布浸在水中,然后将其敷在前额上。凉爽和清香的味道马上就会起到提神的作用。注意在直接日晒前,不要将柠檬油直接涂在皮肤上,否则会提高皮肤的敏感度。 帮助记忆 在手帕上滴几滴柠檬汁,在记忆时闻它的味道。在回忆所背的东西时,也闻一闻柠檬汁的味道――大脑就会把这种令人愉快的味道和要背的资讯联系在一起。 润喉 将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中,每天随时喝上几口,能起到润喉的作用。 柠檬汁的好处 柠檬具有高度咸性,被认为是很好的治疗所有疾病的药,止咳、化痰、生津健脾。且对於人体的血液循环以及钙质的吸引有相当大的助益,其丰富的维他命C,不但能够预防癌症、降低胆固醇、食物中毒,消除疲劳,增加免疫力,延缓老化,保持肌肤弹性,并且克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症等等 强化记忆力 面对生活上的工作压力,是否感觉到自己的记忆力愈来愈差?面对学校繁重的课业,总是害跟不上进度?身处在高科技、高生活水准的现代社会人,何必庸人自扰呢?就让每天一杯柠檬汁解决你的问题吧!根据美国最新研究报告显示,维他命C和维他命E的摄取量达到均衡标准,有助於强化记忆力,提高思考反应灵活度,是现代人增强记忆力的饮食参考。研究中显示,由於血液循环功能的退化,造成脑部血液循环受阻,而妨碍脑部功能的正常运作。如利用清除自由基的抗氧化功效,可改善血液循环不佳的问题,因此对於记忆力及反应力的运作而言,确实有相当的帮助。但又要如何从饮食生活中做起呢?专家建议,柠檬具有抗氧化功效的水溶性维他命C类的食物,因此一天一杯柠檬汁有助於保持记忆力,且对身体无任何副作用,是日常生活中随手可得的的健康食品。 改善骨质疏松 柠檬中的柠檬酸能使钙易深化并能螯合钙,可大大提高人体对钙的吸收率,增加人体骨密度,进而预防骨质疏松症。缺乏钙质是导致骨质疏松症原因之一,而预防骨质疏松症第一步是先从改善饮食生活开始,就是常吃含维他命C丰富的柠檬、柚橘类水果。基於柠檬对人体的血液循环以及钙质的吸引,非常有帮助。这可是有实验证明,在日本曾实验过,参加试验的共7人,年龄平均为36~59岁,每日早、中、晚饮柠檬果汁150毫升,连续饮用 3个月后,7人中有6人骨密度上升,此外柠檬汁中的柠檬酸还有抗肠炎菌、沙门氏菌、肠道出血性大肠菌0-157等食物中毒菌效果,能减少人体内疲劳物质乳酸产生。而在义大利的南部一带盛产柠檬,当地人做任何料理都会使用柠檬提味,使得那里的老年人个个身体非常健壮、头脑清晰,所以改善饮食生活不妨将柠檬挤成汁,放在冰箱,口渴时加点水或红茶当开水来喝,对身体是好处多多。 达到美容效果 柠檬可说是女性的水果,因它能安胎,故称「宜母子」。它又能美颜,因其柠檬酸能去斑、防止色素沉著,内服外涂均有效果。柠檬本身就是美容妙品,可以促进胃里蛋白分解砪的分泌,增加肠胃蠕动,帮助消化吸收。在国外的美容专家称其为美容水果,认为柠檬汁可以洁肤美容,防止及消除皮肤色素的沉积 (即是去斑) ,能令肌肤光结细腻。所以,每晚睡前如果用柠檬片擦面部皮肤 (要持续),即能改善消除脸部上的油脂污垢和瑕疵,并且可以改善皱纹。用蛋白加柠檬汁来做面膜,可以紧肤及去除黄气,令人容光焕发。而且原来一星期至少一次用柠檬汁来按摩指甲,有令指甲坚固的效用。 可防经济舱症 你是否害怕在长期的时间下搭乘飞机呢?日本科学家发现,柠檬汁有助防止乘搭长途飞机的旅客,患上经济客舱症候群,科学家建议应最少每五时便喝一杯柠檬汁,以帮助促进血液循环。研究人员曾在13名乘搭长途飞机的旅客身上进行实验,让他们喝下一大杯柠檬汁,然后再进行试验,实验结果发现他们的血液循环比之前加快了19%。研究人员解释,柠檬汁内的柠檬酸和柠檬多酚,均能有效预防深静脉栓塞,调整血液循环,减低血凝块的机会,因此他建议长途旅客宜每隔5小时便喝一杯柠檬汁。由於乘坐长途飞机的旅客往往需要长时间维持同一个姿势,而经济客舱的座位又不够宽敞,因此容易产生深静脉栓塞的情形,亦即所谓的经济客舱症候群。 料理美食 柠檬汁不但有以上几种功能,妈妈作菜,而柠檬汁就变成了万能的调味料了。因为它能够去除腥味及食物本身的异味,无论是肉类中的腥味、海鲜腥味、蛋腥味、洋菇中的涩味及洋葱的味道,只要加入少许柠檬汁,可减少这些味道而增加食物的风味。 柠檬的妙用 在三明治旁放片柠檬,可保持三明治的新鲜。 将柠檬汁滴到苹果切面上,可防止变色。 家里的芥末存放太久,不妨加二、三滴柠檬汁,辣味就会增加;如用柠檬片盖面,可保芥末酱新鲜,不会变硬。 柠檬汁也是高超的清洁剂,能去除顽固的污渍 。白色的衬衫沾上红茶时,赶快用水或湿布轻轻敲打,若还是不管用,滴上一滴柠檬什就可以马上去除了。熨衣服时若不小心留下焦痕,试涂上柠檬汁后晒乾,多能除去焦痕。 清洗衣物时最后一道清水中加入数滴柠檬精油,可使衣物保持清新的柠檬香味。 榨完汁的柠檬皮渣,就此丢弃太可惜了,不妨放置在冰箱里,可以除臭保鲜,或者浸在浴缸里,泡个舒服的柠檬澡,美白洁身。知道这些运用技巧后,会发现真是一举数得,好处多多呢! 留住青春 巧用柠檬防衰老 柠檬内含的柠檬酸,有助减淡黑淡和雀斑,是美白肌肤的重要材料。 清爽肌肤面膜 功效:柠檬蕴含柠檬醋,具有淡化黑斑、雀斑和美白的美容功效,配合粉敷面,有助肌肤更清爽、润泽以及细致。 材料:柠檬1个、粉75ml 做法:首先将柠檬放入搅拌器榨汁,然后加入100ml清水和粉搅匀调成膏状,敷于脸上15至20分钟,然后洗净即可。每星期可敷2至3次。 延缓衰老面膜 功效:柠檬内特有的枸橼酸和柠檬醋汁,直接敷于脸上,长期使用可达到延缓肌肤衰老效果。 材料:柠檬1个 做法:只需将柠檬切片,直接敷上面部,大概15至20分钟后,用清水洗净便可,每星期可敷2至3次。 防衰老化妆水 功效:芦荟蕴含丰富的钙、镁及钾等,是低卡路里和低糖的植物,能有效镇定敏感肌肤;而白葡萄有排毒作用,更可使肌肤透明亮泽,加强皮肤弹性和防止老化。 材料:柠檬半个、白葡萄酒、芦荟 做法:先将半个柠檬和1/8条芦荟去皮,两者一起切成碎粒,放入瓶内,然后加入白葡萄酒175至200毫克即成。放入雪柜内可保存20天,可于每天洁面后作化妆水使用。 肌肤再生面膜 功效:因乳酪比普通牛奶含有更高的蛋白质、钙、磷和铁等,可增加皮肤的柔软度。蜜糖含有多种维他命和矿物质,能生津止渴、清热降火、滋润皮肤和帮助消化。维生素E有延缓细胞老化作用,更可促进皮肤细胞更新,从而达到健美肌肤的目的。 材料:柠檬汁、乳酪、蜜糖各100毫克、5粒维生素E 做法:首先将2至3个柠檬榨出约100毫克柠檬汁,然后加入乳酪和蜜糖,再把维生素E压碎,全部一起搅匀,敷于面上大概15分钟,然后洗净即可,每星期可敷1至2次。 治疗多种疾病的水果—柠檬 柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素,是最有药用价值的水果之一,对人体十分有益。 柠檬口味宜人,直接食用可以补充人体水分和维生素C。维生素C的摄入可以使铁的吸收增加3倍。吸烟者要多吃柠檬,因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低,且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。柠檬对鼻窦炎、咽峡炎、肝病、胆病和胰腺病都有一定疗效。柠檬还可以治腹泻,有碱化尿液的作用,有利于消除结石和尿道感染。柠檬可以使粉刺在短时间内结疤,还有利于治疗消化不良。 在此介绍几种柠檬外用方法:每天往鼻子里滴几滴柠檬可以治疗鼻窦炎。柠檬直接外敷可治愈伤口。用柠檬摩擦手脚能治疗冻疮。柠檬还治蚊虫叮咬,驱赶蝇虫。将柠檬敷在痛处并按摩可以减轻神经痛。风湿病也可以用柠檬在患处摩擦多次来减轻症状。晚上用橄榄油和柠檬汁的混合液涂抹手脚能治皲裂。柠檬可以直接用作除臭剂。往眼睛里滴一滴柠檬汁可以治结膜炎。将柠檬与盐混合擦洗半小时能除氧化污点。

柠檬 是属于艺香科长绿小乔木,拉丁种名为Citrus limon。其果实淡**,嫩叶和花带紫红色,主要为榨汁用,果实有时也用做烹饪,但基本不用作鲜食,因为太酸。果实中含5%的柠檬酸。每升柠檬汁中含 5016 毫克的维生素 C 和 4988 克的柠檬酸。 柠檬原产于马来西亚,由阿拉伯人带往欧洲,古代希腊、罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热纳亚开始种植,1494年在亚速尔群岛出现,由于他富含维C,解决了西方人远程航海致命的问题-坏血病,英国海军曾用以补充维C。 柠檬汁是调制鸡尾酒和制造饮料的重要原料,西方人吃鱼时常滴入柠檬汁以去除腥味。 柠檬不仅有软化肘部皮肤、保养皮肤、美发的功效,而且还有以下几个用处: 稳定情绪 在一碗热水中滴入三滴柠檬油,让香味在空气中弥漫,柠檬的芬芳有利于集中精力,在沈思时也很有益。 明目 每天早晨喝一杯热柠水的习惯,柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。眼睛会更有神、皮肤会更红润。在水中多加一些柠檬汁,还会起到清除体内垃圾的作用。 提神 在微凉的水中加入几滴柠檬油,把敷布浸在水中,然后将其敷在前额上。凉爽和清香的味道马上就会起到提神的作用。注意在直接日晒前,不要将柠檬油直接涂在皮肤上,否则会提高皮肤的敏感度。 帮助记忆 在手帕上滴几滴柠檬汁,在记忆时闻它的味道。在回忆所背的东西时,也闻一闻柠檬汁的味道――大脑就会把这种令人愉快的味道和要背的资讯联系在一起。 润喉 将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中,每天随时喝上几口,能起到润喉的作用。 柠檬含柠檬酸、苹果酸等有机酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙,还含有维生素C、B1、B2和烟酸、糖类、钙、磷、铁等多种营养成分,以及香豆精类、谷甾醇类、挥发油等物质。柠檬所含的成分除提供营养素外,还可促进胃中蛋白质分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,有助消化吸收。柠檬汁有很强的杀菌作用和抑制子宫收缩的功能,并能降低血脂。柠檬还具有美容作用,可防止和消除皮肤色素沉淀,使肌肤光洁柔嫩。 柠檬的妙用 在三明治旁放片柠檬,可保持三明治的新鲜。 将柠檬汁滴到苹果切面上,可防止变色。 家里的芥末存放太久,不妨加二、三滴柠檬汁,辣味就会增加;如用柠檬片盖面,可保芥末酱新鲜,不会变硬。 柠檬汁也是高超的清洁剂,能去除顽固的污渍 。白色的衬衫沾上红茶时,赶快用水或湿布轻轻敲打,若还是不管用,滴上一滴柠檬什就可以马上去除了。熨衣服时若不小心留下焦痕,试涂上柠檬汁后晒乾,多能除去焦痕。 清洗衣物时最后一道清水中加入数滴柠檬精油,可使衣物保持清新的柠檬香味。 榨完汁的柠檬皮渣,就此丢弃太可惜了,不妨放置在冰箱里,可以除臭保鲜,或者浸在浴缸里,泡个舒服的柠檬澡,美白洁身。知道这些运用技巧后,会发现真是一举数得,好处多多呢! 留住青春 巧用柠檬防衰老 柠檬内含的柠檬酸,有助减淡黑淡和雀斑,是柠檬内含的柠檬酸,有助减淡黑淡和雀斑,是美白肌肤的重要材料。 清爽肌肤面膜 功效:柠檬蕴含柠檬醋,具有淡化黑斑、雀斑和美白的美容功效,配合粉敷面,有助肌肤更清爽、润泽以及细致。 材料:柠檬1个、粉75ml 做法:首先将柠檬放入搅拌器榨汁,然后加入100ml清水和粉搅匀调成膏状,敷于脸上15至20分钟,然后洗净即可。每星期可敷2至3次。 延缓衰老面膜 功效:柠檬内特有的枸橼酸和柠檬醋汁,直接敷于脸上,长期使用可达到延缓肌肤衰老效果。 材料:柠檬1个 做法:只需将柠檬切片,直接敷上面部,大概15至20分钟后,用清水洗净便可,每星期可敷2至3次。 防衰老化妆水 功效:芦荟蕴含丰富的钙、镁及钾等,是低卡路里和低糖的植物,能有效镇定敏感肌肤;而白葡萄有排毒作用,更可使肌肤透明亮泽,加强皮肤弹性和防止老化。 材料:柠檬半个、白葡萄酒、芦荟 做法:先将半个柠檬和1/8条芦荟去皮,两者一起切成碎粒,放入瓶内,然后加入白葡萄酒175至200毫克即成。放入雪柜内可保存20天,可于每天洁面后作化妆水使用。 肌肤再生面膜 功效:因乳酪比普通牛奶含有更高的蛋白质、钙、磷和铁等,可增加皮肤的柔软度。蜜糖含有多种维他命和矿物质,能生津止渴、清热降火、滋润皮肤和帮助消化。维生素E有延缓细胞老化作用,更可促进皮肤细胞更新,从而达到健美肌肤的目的。 材料:柠檬汁、乳酪、蜜糖各100毫克、5粒维生素E 做法:首先将2至3个柠檬榨出约100毫克柠檬汁,然后加入乳酪和蜜糖,再把维生素E压碎,全部一起搅匀,敷于面上大概15分钟,然后洗净即可,每星期可敷1至2次。

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