可以吃的“化妆品”有哪些

可以吃的“化妆品”有哪些

可以吃的“化妆品”有哪些，现实生活中不少人都非常在意自己的颜值，所以经常使用各类化妆破，不过其实生活中存在不少可以吃的“化妆品”，那么可以吃的“化妆品”有哪些呢？

可以吃的“化妆品”有哪些1

一、橄榄油

在介绍橄榄油对女性的好处之前，我先来和大家介绍一下橄榄油吧。橄榄油的营养价值和健康程度非常的高。因为在橄榄油中含有非常丰富的不饱和脂肪酸还有就是非常丰富的维生素，胡萝卜素还有就是抗氧化物。

所以说一些身体不太好的人群，他们在吃油的时候，橄榄油往往是他们最佳的选择。因为它不仅能够防止胃酸过多的出现，而且还有抑制十二指肠溃疡等疾病的发生。所以它是大家都会选择的健康好油。

所以我们平时在炒菜的时候，不妨用橄榄油代替一些色拉油又或者是转基因油。

二、美容功效

其实橄榄油有非常高的美容价值哦。从橄榄油被称为“可以吃的化妆品”中我们就可以看出，其实橄榄油可以直接当做护肤品使用的。

那么橄榄油具体有什么地方可以有护肤的作用呢？随着时间的流逝，我们的面部便会逐渐有皱纹的出现，这往往是很多女性都比较烦恼的事情，如果我们面部有皱纹的话，不仅会让人看起来没有精神，而且也不那么美观。

如果你的面部出现这种情况的话，那么橄榄油就可以帮助你解决这个问题。橄榄油去皱纹的方式有两种，第一种是在我们平时吃饭的时候，选择用橄榄油烹饪食物。

第二种就是我们可以把橄榄油直接涂抹到我们的面部。这样做的话，就会让我们的皮肤变得非常的光滑细腻有弹性。

我在这里提醒一下，其实橄榄油还有护发的功效。一个人如果有一头乌黑亮丽的头发，那么一定可以让她看起来比实际年龄小很多。

这也就是为什么有些老年人一见自己头发上长有白发的话，就会立刻通过染发来让自己重新恢复黑发。而且那么有没有注意过，拥有黑发的老年人明显比拥有白发的老年人年轻很多。

这也就是为什么我们通常都想拥有一头黑发的原因。如果你想拥有一头黑发的话，那么你在平时的生活当中多食用橄榄油就可以起到减缓头发变黑的状况。

三、内部功效

你知道吗？其实橄榄油对我们身体内在的调节也是很大的，从而让我们从里到外都显得年轻。

那么橄榄油对于我们内在的调节有哪些方面呢？首先就是橄榄油可以促进我们身体内的新陈代谢。

经过研究证明，人在食用橄榄油后，体内的葡萄糖含量会明显的降低，所以说它可以有效的控制我们体内的代谢还有就是防治疾病。

其实最为重要的就是橄榄油中含有天然的抗氧化剂。我们人为什么会老，还不就是因为我们在自然环境中逐渐的`氧化。

所以说要想防衰老，最主要的一点就是我们要经常吃一些可以抑制我们衰老的食物，只有这样我们才可以不老，经常吃橄榄油的话就有防衰老的作用。

可以吃的“化妆品”有哪些2

1、香蕉

香蕉中淀粉含量很高，有很强的饱腹感，能起到一定的减肥瘦身作用，香蕉味甘、性寒，含有膳食纤维，可以清除肠热、润肠通便，而且常吃香蕉还能缓解紧张的情绪，如果干性皮肤的人群，用香蕉皮贴脸，可以起到润泽美白肌肤的作用。

2、桔子

桔子中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维等多种营养成分，不但可以缓解疲劳而且能够促进通便。桔子中维生素C的含量很高，多吃不但可以保持皮肤的水嫩，而且还有助于抑制黑色素的形成，另外桔子皮中也含有一定量的维生素C和香精油，晒干后用水冲饮，也能起到美容功效。

3、柠檬

柠檬中含有多种营养物质，能够溶解、消耗多余脂肪，促进胃肠蠕动，能起到排毒、瘦身的作用。柠檬中含有维生素C与有机酸，具有强效抗氧化作用，能够帮助皮肤的新陈代谢，有效抑制黑色素的沉着，帮助美白肌肤。

4、芝麻

吃芝麻可以抗氧化，能够促进人体对维生素C的利用，从而起到保护皮肤的作用，而且还能滋润皮肤中的胶原纤维和弹力纤维，常吃芝麻也能促进皮肤内的血液循环，还维护皮肤的细嫩与光泽。黑芝麻中还含有丰富的黑色素，能起到养发、乌发的作用。

5、鳗鱼

鳗鱼中含有丰富的胶原蛋白，可以美容美颜、延缓衰老，鳗鱼中含有丰富的维生素E、优质蛋白与氨基酸，具有补虚、养血、抗疲劳的功效等。

　　大家知道吗鳗鱼可辅助预防朽迈和动脉硬化，从而具有护肤美容作用，今天，我为大家整理了好吃的鳗鱼做法，希望大家喜欢!

　　鳗鱼盖饭的做法

材料

蒲烧鳗1尾，白饭2碗，黄萝卜片2片，青花菜4小朵

做法

1蒲烧鳗放入烤箱中烤约8分钟，至烤热回温后取出、对切两半，备用。

2将青花菜放入滚水中，并加入少许盐(材料外)烫至翠绿熟透后，取出备用。

3将白饭盛碗，铺上作法1的蒲烧鳗、作法2的青花菜，附上黄萝卜片配食即可(重复此步骤完成另外一份)。

　三杯鳗鱼的做法

材料

鳗鱼1/2条，芋头150公克，麻油2大匙，姜片4片，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，高汤1杯，海鲜用三杯酱汁2茶匙

做法

1鳗鱼用滚水汆烫后，取出，轻轻在肉的那面剁细刀(不要将鳗鱼切断)，然后切块;辣椒、葱切段备用。

2芋头削皮、切块，放入150℃六分满的油锅内炸，直到芋头表面干燥，即可捞起，备用。

3取2粒大蒜，拍碎，放入作法1的鳗鱼块中，加入2大匙白醋拌匀，加入适量地瓜粉，均匀地沾裹在鳗鱼表面。

4将作法3的鳗鱼块，放入150℃六分满的油锅中，以大火炸，直到油爆量变小，鳗鱼表面呈现金**，即可捞起。

5另热一锅放入麻油，加入姜片，直到姜片成卷曲状，再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头，一起爆香。

6加入海鲜用三杯酱、高汤、作法4的鳗鱼块和作法2的芋头块，以大火拌炒均匀至收汁。

7最后加入九层塔，一起拌炒即可。

　煎糟鳗鱼的做法

材料

主料：河鳗500克，

辅料：蚕豆淀粉20克，

调料：小葱5克，姜5克，白皮大蒜5克，香糟20克，黄酒25克，白砂糖25克，五香粉1克，咖喱10克，酱油10克，味精5克，香油5克，花生油50克

做法

1将鳗鱼宰杀治净，片取肉500克切成长6厘米、宽3厘米的块;

2将鱼肉用酱油、味精、黄酒、白糖、香糟汁浆匀，腌渍7分钟，加湿淀粉抓匀;

3锅置旺火上，下花生油烧至七成热时，把鳗鱼块下锅拨散炸5分钟，滗去油;

4锅回旺火上，加入肉清汤、白糖、五香粉、咖喱粉、姜末、蒜末、葱未搅匀，与过油鳗鱼块同烧半分钟后，起锅装盘，再淋上芝麻油即成。

　吃鳗鱼的好处

1、预防夜盲症

鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是预防夜盲症的优良食品。

2、补肾强肾

鳗鱼具有良好的补肾强肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。

3、预防骨质疏松

鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。

4、补虚养血

鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。

5、美容延缓衰老

鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。

　　鳗鲡是一种比其他鱼肉更突出营养的一种鱼肉类型，而且营养物质很丰富，它可以有补充营养素的作用，而且也可以有补虚劳的功效，吃鳗鲡的话营养价值高，以及它的保健功效很多人都不太了解，来看看关于吃鳗鲡的一些具体的介绍。

　　鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗鲡的内脏中含有的维生素A的含量是比较高的，而且这样的营养物质是可以有预防夜盲症的作用，对于强筋骨也是有好处的。

　　鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力减退有好处，而且也可以有帮助恢复精力的作用，其中的维生素B的含量很丰富。

　此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松症也有一定的效果。最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。所以说经常吃鳗鲡是有好处的，它的食用方法有很多，所以说可以经常吃，对健康有好处。

　　吃鳗鲡的营养价值和它的保健功效，上面都介绍了，鳗鲡含有的维生素的含量要比普通的鱼肉高很多，而且也可以有补钙的效果，对于提高人体的免疫力来说有着一定的好处和效果，日常生活中可以经常吃这样的食物，可以抗衰老，还可以强筋骨。

一到夏季，各位小伙伴是否发现你的头发，已经油爆的要命，同时各种头发的问题都纷纷骚扰你的头皮，又痒又油简直就是人间悲哀。那么这个时候就需要我们勤快一点，学一学头皮护理的方法呢。主要由以下几种方法，拿好小本本记好了。

1、带太阳帽

在夏季紫外线较强，皮肤需要防晒，头皮也是一样，长时间在阳光照射下的头发，不仅油得快，发丝还会慢慢变得干枯暗黄无光泽，显得整个人都没有生机活力。

这时候太阳帽和遮阳伞是夏季出门的必备物品，头发较长的女性最好将头发盘起来，以减少头发与太阳的直接接触，从而避免头发处在暴晒的状态之下。

2、用护发素

夏季干枯的头发容易打结，生硬地把死结扯开会把头发拉伤，但是把死结剪掉却会让人心疼。其实只要在洗发前能在发梢出涂抹一些护发素的话，就可避免这样的情况出现。在洗发前，先在打结的头发上涂抹护发素，适当停留几分钟，之后用洗发水清洗干净，基本死结都会打开。

3、没事多按摩头皮

按摩头皮既能够缓解头部疲劳，还能够让头皮血液循环加速，放松神经以及减轻压力，可以疏通头部经络，调畅气血，对于头发干枯、脱落都有一定帮助。

4、喷化妆水少头油

如果因为时间太过紧张而没有机会打理头发，但是顶着一头油乎乎的头发实在是太影响美观了。因此，化妆水就可以再这个时候给你帮助以解决难题了。

轻轻的在头皮上均匀的喷一层化妆水，就是在头发的发根处喷上化妆水，这样不仅能缓解头发出油状况，还能给头发补充适当的水分，然后用手指按压头皮就可以了。

5、选用温和弱酸性洗发水

夏季洗发，尽量选用温和、弱酸性的舒缓型洗发水，既可以每天温和有效地清洁头皮，同时也能保持头发的含水度，让头发更健康。清新而天然的植物香气也能缓解天气炎热带来的烦躁情绪。

6、适当增加洗头频次

夏季天气炎热，人体的汗腺和皮脂腺分泌旺盛，头皮也是如此，所以夏季头皮更容易变得油腻，如果还是3天洗一次的话，容易滋生细菌，不利于头发健康，因此夏季洗头可以频繁一些，出汗多的话可以一天到二天洗一次，如果每天洗头就不要都用洗发水，用清水清洗即可，这样护理头发才不会伤害头发。

夏天是强烈的紫外线和高温等容易损伤头发的季节。所以，吃一些对头皮有益的食物，也是很有帮助的哦。

1、杂粮粥

粥一般不含油盐，是最清淡和健康的食品，多喝粥可以调节体内油脂平衡，减少头发和皮肤出油。夏天有一种爽口的做法叫做冰粥，又清爽又好喝，值得推荐。冰粥的成分，最好以杂粮、绿豆、黑米为上佳，养胃滋肾，如果再加上山楂，去油效果更是一级棒。

2、西红柿

西红柿有很好的抗衰老效果，对头发也有很好的影响。番茄的抗衰老效果的秘密在于番茄中富含的番茄红素。番茄红素具有非常高的抗氧化作用，可以去除导致老化的活性氧，防止细胞老化。

另外，西红柿除了含有番茄红素，还含有抗氧化作用较高的维生素E。所以西红柿是最适合预防细胞老化的食物。

头发老化后会失去弹性和韧性，最坏的情况下还会脱落。番茄是保持头发年轻的最佳选择。

3、绿茶

茶类能解油腻，这是常识。常饮茶有消食、解脂、清肠、去腻的作用，茶类富含的茶多酚和叶酸、咖啡碱等物质可以促进脂肪分解，抑制多余的糖类转化成脂肪，而且茶类还有明显促进消化的作用，能降低肠胃对于油腻食物的消化负担。但是需要注意的是，喝茶不要饭后立即喝，也不要边吃边喝，饭后半小时再喝是比较科学的喝法。

4、冬瓜

大多数蔬菜水果都有去油的效果，这其中冬瓜效果最突出。冬瓜属于典型的高钾低钠型蔬菜，膳食纤维高达08%，本身营养组成非常完美。冬瓜中富含的丙醇二酸和葫芦巴碱可以抑制糖类转化成脂肪、防止人体发胖和出油。夏天吃冬瓜还可以清热解毒、祛湿解暑。

5、鳗鱼

营养丰富的鳗鱼富含蛋白质、维生素C和锌，这是生发所必需的营养素。还有抗氧化作用的维生素E的预防老的效果，促进脂质的代谢抑制皮脂的过剩分泌的作用，维生素B2等对头发有好的影响的营养也很丰富。

另外，由于含有丰富的必需脂肪酸DHA、EPA等，促进头皮血液循环的效果也很高，更能顺利地对头发进行营养补给。

总得来说，夏季护理头发的重点是注意防晒和保持干爽，其他保持日常的护理即可，这样坚持下来，夏季你还能拥有一头美丽秀发。

　　鳗鱼外形像蛇。一般来说同年龄的鳗鱼，雌鳗比雄鳗大，且体色也较淡。鳗鱼是人们喜欢吃的，不过鳗鱼怎么养殖就不清楚了。以下就是我给你做的鳗鱼的养殖 方法 整理，希望对你有用。

鳗鱼的养殖方法

　1养殖设施

　(1)鳗池规格

　鳗池可分一级池、二级池、三级池和成鳗池四种。鳗场中这些池子的比例分别为2：8：15：75，即一个50亩水面的鳗场，一级池1亩，二级池4亩，三级池75亩，成鳗池375亩。这些池子的用途及规格如下。

　一级池：用于鳗苗引食训练，并将鳗苗养到02克左右。面积为50-60平方米，池深08-10米，水深05-06米。

　二级池： 饲养 体重02-2克鳗种。面积为200-400平方米，池深12-15米，水深08-10米。

　三级池：饲养体重2-20克的鳗种。面积400-800平方米，池深14-15米，水深10-1。2米。

　成鳗池：将体重20克左右的鳗种养成150-200克的食用鳗。面积800-1200平方米，池深15-16米，水深10-12米。

　(2)鳗池形状与结构

　各级鳗池的形状以圆形或正方形切去四角为好。根据鳗鱼善逃、难捕和对水质要求较高的特点，在结构上必须具备防逃、易捕和注排水方便的功能。池壁有用块石、砖浆砌，混凝土现浇

　和混凝土预制板拼切三种形式，四周池壁垂直光滑，壁墙高08-16米，壁顶用盖板"压口"，盖板伸向池内5-10厘米，堤面要高出水面03-05米。池底有锅底形和平底形两种，要求坚硬、不漏水。底铺20厘米厚石渣，耙平压实后，再铺5厘米黄沙密缝，一级池还应用水泥砂浆抹底，以便收苗。锅底形的排水中设在池底中央最低处，平低形池底向排水口倾斜，进水口和排水口交叉相对。注水口设在池壁顶上，高出池塘最高水位20-30厘米，并伸向池内30厘米左右;排水口设在注水口对面，外围有三道闸门;第一道网闸起防逃作用，用不锈钢网或聚乙烯筛绢网，其网目，鳗苗池为1-15毫米，鳗种池为15-2毫米，成鳗池为2-4毫米。第二道板闸或暗箱，底部悬空，压出底层污水。第三道板闸，起溢水作用，使鳗池水位保持恒定。

　鳗池对水质要求很高，不仅每个池子要求注、排水系统分开，而且整个鳗场的注、排水水源也必须严格分开。否则，会因鳗鲡粪便及大量微囊藻死亡而引起自身污染，导致鳗鱼严重死亡。

　(3)食棚

　鳗鱼喜欢在阴暗处摄食，应在向阳背风的池边搭设食棚(包括食台、食场和荫棚)。食台是90×45×20厘米的长方形框架，框底绷一块网目大小能让鳗种自由通过的尼龙网片;食场设在食台下面水底，上面铺设石渣或螺壳，要求结实平坦;食台上方搭荫棚。

　2鳗鱼养殖

　(1)鳗种培育

　鳗种培育是将体重01-02的白仔鳗养到体重10-20克的小鳗的过程，第二年大部分鳗种可以养成食用鳗上市(150-200克/尾)。鳗苗养成鳗种一般分三级进行。各级鳗池放养规格和密度分别为：一级池每平方米放养01-02克的鳗苗02-03公斤;二级池每平方米放03-2克的鳗苗 03-1公斤;三级池每平方米放养2-20克的鳗种05-2公斤。

　鳗苗选择：优质鳗苗要求头阔吻钝，规格整齐; 游泳 活泼，体无创伤，体色光洁呈玉白色;肌肤丰润，机体健壮，无病原寄生。规格为每公斤6000尾左右。

　鳗苗放养：放苗时间为3-4月，水温20℃以上时放养较为适宜。放苗前应先将

　培育池和鳗苗进行药物消毒。培育池的消毒方法与家鱼苗种池相同。鳗苗消毒方法可参照表7-2进行。放养密度按一级池的要求进行。

　摄食训练：摄食训练是养鳗成败的关键技术，约需训练一个月时间。鳗苗下塘后第一周，应设法使鳗苗由分散摄食转为集中摄食。一般从傍晚开始，使用丝蚯蚓作诱饵，将养净的丝蚯蚓散投在食台上，每日投喂4-5次，日投喂量占鳗苗总体重的20-40%。同时在食台上方挂一盏15W的电灯，把鳗苗引到食台周围，集中摄食。也可以日间在食台上方搭蓬遮阴，造成一个阴暗环境，同样诱使鳗苗中摄食。一周后如大部份鳗苗都被引上食台摄食，表明集中摄食训练已获成功。然后逐渐往后推迟投喂时间，最后完全改在白天进行。从第2周开始，应逐渐减少丝蚯蚓投喂量，增加蚌肉、猪脾或鲜鱼等鲜饲料的肉糜，每日投4次，日投喂量占鳗苗总体重的10-15%。15天以后，逐渐将丝蚯蚓或肉糜与配合饲料混合投喂，并逐步加大配合饲料的比例。1个月后，即可全部改用鳗苗配合饲料，每日投喂两次，日投喂量占鳗苗总体重5-8%。配合饲料要加水充分揉和，有条件的还要加入适量油脂。饲料拌好后要马上投喂，防止α-淀粉裂化，影响粘合性。

　分级饲养：鳗苗在饲养中由于个体间争食能力强弱不一，造成个体大小差异很大，因此每隔20-30天就要将不同规格的鳗苗分养，分养前应停食一天。因鳗苗个体尚小，头几次分养可用密眼捞海在食台下捕捞，将先上食台的健壮苗优先分出;以后随着个体逐渐长大，可用广东鱼筛或不同网目的无节结网进行分选工作。分选后用痢特灵药浴，即可按级分养。各级苗种池的放养规格和密度如上所述。鳗鱼分养后配合饲料日投量为鱼体总重量的3-5%。鳗苗饲养到11月中、下旬时，大部分个体可长到20克左右，可作为鳗种放入成鳗池养殖。

　水质调节：培养和管理好鳗池水质，是养鳗高产的可靠保证。主要 措施 是：①培养微囊藻，增加水中溶氧。由于鳗池水中的溶氧来源主要依靠蓝藻中的微囊通过光合作用产生的，因此，当池水

　中的微囊数量少，透明度过大时，应从附近池塘中捞取微囊藻种，放入鳗池，并施硫酸铵，每亩10-15公斤，连续2-3天，进行强化肥育，使其迅速繁殖、生长。②掌握好水色。池水要保持浓绿钯，透明度以25 厘米左右为宜。当水色由浓绿色变成淡绿或淡**，或透明度大于25厘米时，应及时追施硫酸铵，每亩05-1公斤，连续2天。当微囊藻过多，水色过浓，透明度小于15厘米时，应注入新水，使透明度提高到25厘米左右。③及时除虫。浮游动物是微囊藻的大敌，尤其是轮虫影响最大，为限制轮虫繁殖，可在鳗池中搭养一定数量的鳙鱼，一般每亩可搭养2龄鳙鱼10-20尾。若浮游动物仍然繁殖过快，则可用晶体敌百虫泼洒，使池水呈0。5-1ppm浓度。④适时开机注水。为改善鳗池水质状况，还应安装水车式增氧机增氧，开机时间可参照家鱼养殖部分。同时，每天应换水1/10-1/7，换水时，应将池水中的残饵、粪便排出池外。

　(2)成鳗养殖

　成鳗养殖是把体重20克以上的鳗种养成体重150-200克的商品鳗的生产过程。目前我国池塘成鳗养殖有专养和混养两种形式。

　池塘专养：就是在池塘中高密度单养鳗鱼，一般露天池亩产1000千克以上。

　鳗种放养：鳗种放养前，应对鳗池和鳗种进行药物消毒，然后才能放入鳗池饲养。放养时间一般在3月中、下旬到4月上旬，水温13℃以上时进行。放养密度视产量指标、鳗池条件、鳗种规格和养殖技术等因素确定。一般亩产1000千克以上的放养量为鳗种规格20克左右，亩放150-200公斤;规格50克左右，亩放300-400公斤。半流水池塘的放养密度，每平方米可放体重20克左右的鳗种3-5公斤，设备良好的流水池每平语词米可放10-15公斤。

　饲养管理：饲养管理工作主要包括投喂饲料、轮捕轮放、水质管理、鱼病防治等内容。

　投喂饲料枣养鳗饲料有新鲜饲料和配合饲料两类。投喂方法采用"四定"原则。每天上午9-10时投喂一次，在水温25℃的日投饲量，配合饲料为存塘鳗总重量的2-5%，新鲜饲料为10-15%。早春或晚秋水温较低，或水温超过30℃的时候，日投饲量可酌情减少。一般要求投下饲料20分钟内吃完为度。鳗料搅拌要均匀、柔和，加水混油量可参照表7-3。搅拌好就要立即投喂。

　轮捕轮放枣鳗鱼在饲养过程中，个体生长速度差异很大，必须采取分期放养，分

　期捕捞，捕大留小，捕大补小等措施。一般每隔一个月左右分级分稀一次，使同池鳗鱼规格整齐，密度合理。3月底放养的鳗种，6月初已有部分达到上市规格，即可进行第一次捕捞;6月份以后，水温升高，鳗鱼欲旺盛，生长快，至7月下旬可进行第二次捕捞，捕捞后立即补放鳗种;9月初又有相当数量达到上市规格，进行第三次捕捞;11月中旬进行清塘捕捞，将未达到上市规格的留作翌年春放鳗种。分级分稀前1-2天就要停止喂食，并要更换池水，实行原池吊水，使鳗鱼排空肠胃内食物，再用光滑鱼筛进行选别。操作要小心细致，防止损伤鱼体。

　水质管理枣水质管理措施可参照苗种培育阶段的做法。

　池塘混养枣在养殖四大家鱼的鱼塘中混养鳗鲡，有不投鳗饲料和投鳗饲料两种方式。前者每亩搭配15-20克的鳗种50-100尾，鳗鱼以鱼塘中的野杂鱼虾、底栖小动物和饲料碎屑为食，年终可捕获体重150-200克的食用鳗10-15公斤;后者是进行高密度混养，每亩搭配15-20克鳗种1000-2000尾，每天投喂一次鳗鱼饲料，投喂量为鳗鱼总体重的1-2%。鳗鱼还可兼食池塘中的野杂鱼虾和底栖动物。年终可捕获食用鳗150-300公斤。这两种混养方式均已在广东珠江三角洲普遍推广，使鱼塘的经济效益明显提高。

　高温季节注重搞好水质管理

　“水”是鳗业的命脉，搞好水质管理，是高温季节养殖工作的重中之重。

　1人工降温法。把水温降下来，不靠“空调”，不用“电扇”，用人工的土办法也可以达到降低水温的目的。其做法是：1在精养池的上方，加盖一层黑色的遮阳布，那遮阳布既可以通风透气，又可以阻挡阳光直射，增添了水面清凉度，这样做水温可以降低1℃~2℃左右。2提前排污换水。正常排污换水，都是在上午8点，高温季节可以提前到早上6点，因为夜间的水体相对比白天凉爽，趁水温低的时候，就进行排污换水，这样做同样可以达到降低水温的目的。3提高水位。高温季节，不管是土池也好，精养池也罢，一律把水位提高到最高界线。水位高，水体空间大，温度上升慢，也是降温的好办法。4加大换水量，当中午气温最高的时候，利用机井或深水井向池中补充一些凉水，也能明显收到降温效果。

　2洪水排除法。高温季节也是暴雨频繁季节，养鳗场经常因为洪水进池，引起

　鳗鱼中毒，发生虫害、烂鳃等诸多疾病发生，如何避免洪水进池：1凡是下暴雨，采取不喂料、不排污、不换水，宁可少喂一餐，不可冒险使用洪水。2池中进了少量洪水怎么办一旦池中进了少量洪水，用高锰酸钾15ppm调节水质，或用生石灰15-20ppm改善水质，也可以用净水宝3ppm，净化水质。3调整改变排污换水时间，错开与洪水直接接触的机会。洪水时期，有时可以提前排污换水，有时也可以推迟排污换水，不受常规限制，尽量避免洪水进池。4大量洪水进池怎么办一旦池中进了大量洪水，首先要停止喂料，然后用海中宝之类的水质改良剂进行净化处理，最后用高锰酸钾2 ppm+杀虫灵2#进行除虫、杀菌、消毒。

鳗鱼的营养成分

　鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。

　鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。

　鳗鱼富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。

　鳗鱼脊椎骨几乎具备了完美钙源所需的一切，由此为国内外科学家所尊崇，被公认为“理想的天然生物钙源”、“人类钙质的天然供给者”。鳗鱼脊椎骨钙磷比例接近2：1,与母乳天然吻合，是国际公认的钙质吸收最佳比例，所含钙质的生物利用率极高。而鳗钙正是以鳗鱼骨粉、低聚糖、维生素D、奶粉为主要原料制成的保健食品，具有补钙的保健功能。鳗钙是天然生物钙，安全易吸收。特别添加异麦芽低聚糖，对人体肠道内有益细菌双歧杆菌有极佳的增强效果，可调节肠胃功能。

　鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。另外，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA(深海鱼油成分,DHA为二十二碳六烯酸,EPA为二十碳五烯酸)，含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松症也有一定的效果。最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。

　鳗鱼在营养方面惟一明显的缺陷就是几乎不含维生素C，吃鳗鱼时应搭配一些蔬菜能弥补这个缺陷。

鳗鱼的营养功效

　鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。

　鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。

　鳗鱼富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。[1]

　鳗鱼脊椎骨几乎具备了完美钙源所需的一切，由此为国内外科学家所尊崇，被公认为“理想的天然生物钙源”、“人类钙质的天然供给者”。鳗鱼脊椎骨钙磷比例接近2：1,与母乳天然吻合，是国际公认的钙质吸收最佳比例，所含钙质的生物利用率极高。而鳗钙正是以鳗鱼骨粉、低聚糖、维生素D、奶粉为主要原料制成的保健食品，具有补钙的保健功能。鳗钙是天然生物钙，安全易吸收。特别添加异麦芽低聚糖，对人体肠道内有益细菌双歧杆菌有极佳的增强效果，可调节肠胃功能。

　鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。另外，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA(深海鱼油成分,DHA为二十二碳六烯酸,EPA为二十碳五烯酸)，含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松症也有一定的效果。最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。

　鳗鱼在营养方面惟一明显的缺陷就是几乎不含维生素C，吃鳗鱼时应搭配一些蔬菜能弥补这个缺陷。

　鳗鱼可健脑美容

　提示：日本人在冬天就常吃香喷喷的烤鳗鱼饭来驱走严寒，以保持充沛精力。台湾地区将 重阳节 作为食鳗节，是要告诉大家鳗鱼是长寿的象征，食鳗鱼能促进健康长寿。

　据《护理报》报道，鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多，维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能相比的。科学研究表明，鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素。

　DHA能促进青少年大脑发育， 增强 记忆力 ，也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症。医学专家还发现，鳗鱼兼有鱼油和植物油的有益成分，是补充人体必须的脂肪酸、氨基酸的理想食品。鳗鱼的锌含量、高度不饱和脂肪酸含量和维生素E的含量都很高，可辅助预防朽迈和动脉硬化，从而具有护肤美容作用。

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鳗鱼属于海鲜的一种，不能和维C、啤酒一起吃。

鳗鱼体内均有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。

理论上讲，高剂量的维生素C（一次性摄入维生素（维生素食品）C超过500毫克）和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷（即常说的“砒霜”），当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。

如果大量食用鳗鱼的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。

扩展资料：

鳗鱼的营养价值：

鳗鱼的营养最为平衡，各种营养物质分布很广，特别是人体必需的，又是普通食物比较缺少的营养素，在鳗鱼中最为丰富。鳗鱼的维生素A、B、B、B分别是牛奶的9倍、30倍、3倍和38倍；锌是牛奶的5倍。人们将鳗鱼比喻为“水中人参，维生素的宝库”，是很有道理的。

鳗鱼的皮、肉蕴含大量的胶原蛋白，摄取鳗鱼胶原蛋白拥有的美容养颜效果，是任何化妆品都无法匹比的，鳗鱼真正称得上可以吃的“化妆品”。这也是在日韩美食中，鳗鱼“当道”的原因之一。

-鳗鱼

人民网-吃海鲜八大注意事项 反季节海鲜最好别吃

凤凰网-神奇鳗鱼 可以吃的“化妆品”

1、所有材料洗净待用。鳗鱼干如果特别咸要先泡水里一会儿，再晾干待用。

2、姜，香芹，大红椒切丝。鳗鱼用剪刀剪成条，忘记拍照了，一会儿下锅能看到

3、锅内放油，把鳗鱼条放进去中火煎炸1分钟

4、翻一面继续，这里不用等1分钟，直接进行下一步

5、把所有辅料都放进去，不要翻锅，沿锅边洒入料酒，然后再翻炒。我这里为了拍摄效果把料酒的口子剪的比较大，这样才能拍清楚料酒。你们买那种袋装的料酒只要剪一丁点就可以哦，能挤出来一根细细的线就可以，沿着锅边绕圈洒进去，让高温把料酒蒸发掉留下酒香。这样炒出来的菜才香呐

6、加入盐，如果鳗鱼够咸盐可放可不放

7、装盘。

鳗鱼别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。

鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多，维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能相比的。科学研究表明，鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素。

DHA能促进青少年大脑发育，增强记忆力，也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症。医学专家还发现，鳗鱼兼有鱼油和植物油的有益成分，是补充人体必须的脂肪酸、氨基酸的理想食品。鳗鱼的锌含量、高度不饱和脂肪酸含量和维生素E的含量都很高，可辅助预防朽迈和动脉硬化，从而具有护肤美容作用。

扩展资料：

食用功效

1、补虚养血：鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。

2、强精壮肾：鳗鱼具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。

3、预防骨质疏松：鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。

4、夜盲人的佳品：鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。

5、促进脑部发育：鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。

6、美容，延缓衰老：鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。

参考资料：

-鳗鱼

鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处 。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。

鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。另外，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA（深海鱼油成分，DHA为二十二碳六烯酸，EPA为二十碳五烯酸），含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。

此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质 疏松症也有一定的效果。最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。鳗鱼在营养方面惟一明显的缺陷就是几乎不含维生素C，吃鳗鱼时应搭配一些蔬菜能弥补这个缺陷。

扩展资料

生活习性

鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身，是世界上最纯净的水中生物。鳗鱼在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地产卵，一生只产一次卵，产卵后就死亡。这种生活模式，与鲑鱼的溯河洄游性相反，称为降河洄游性。

叶鳗：在大洋随洋流长距离漂游，此时身体扁平透明，薄如柳叶，便于随波逐流。

玻璃鳗：在接近沿岸水域时，身体转变成流线型，减少阻力，以脱离强劲洋流。

鳗线：进入河口水域时，开始出现黑色素，却也形成养殖业鳗苗的补捉来源。

黄鳗(：在河川的成长期间，鱼腹部呈现**。

银鳗：在成熟时，鱼身转变成类似深似深海鱼的银白色，同时眼睛变大，胸鳍加宽，以适应回游至深海产卵。

鳗鱼的性别是环境决定的，族群数量少时，雌鱼的比例会增加，族群数量多则减少，整体比例有利于族群的增加。

鳗鱼苗不能用人工繁殖来培育，这主要是因为鳗鱼有很特别的生活史，很难在人为环境下来模拟。日本鳗在淡水的河川里长大为成鳗，到了夏天就开始降海洄游，也就是由河川游到海洋去产卵，和鳟鱼、鲑鱼由海洋中游回河川去产卵的溯河洄游正好相反。

它的产卵场远在几千公里以外介于菲律宾和马来西亚纳群岛中间的深海。科学家发现这个产卵场主要是因为在这里采获很多它刚孵化的仔鱼。

鳗鱼在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长。性情凶猛、贪食、好动、昼伏夜出、趋旋光性强、喜流水、好暖。

成鳗生长快，外表圆碌碌，似圆椎形，色泽乌黑而令身，人工养殖较多，肉质鲜嫩。此鱼一年四季皆常见，但以夏冬两季最为肥美可口。鳗鱼营养丰富，味道鲜美，少刺多肉，并具有清凉解暑、滋补强身的作用。

另有黄鳝，属合鳃科，亦属鱼类，亦似蛇，无鳞，腹色黄，故名黄鳝。黄鳝生于池塘泥窟，或淡水河岸边，离水难以生活，给人捕获时满身涎沫滑潺。黄鳝不止是一种肉质嫩滑、味鲜美的美食，而且自古以来已认识它的滋补和医疗作用。

迁徙鱼类出生在淡水河流，之后进入海洋，当它们成年时再返回淡水河流产卵。而鳗鱼却与此相反，它们在海水中产卵，小鱼只有手指长短且无法分辨性别，便流入河中，直至成长至成年体分辨出性别。几年之后，它们再次返回海洋进行交配产卵。

参考资料：

-鳗鱼 （鳗鲡科长条蛇形鱼类）