孕妇奶粉含有香兰素可以喝吗，香兰素是什么对人体有害吗

孕妇在怀宝宝的时候需要补充身体的营养，很多家庭为了给孕妇补充营养都会做五花八门的补品，除了补品之外孕妇也可以多喝牛奶来补充身体营养，市面上有许多专门为孕妇研发的奶粉，有这么多的 奶粉品牌 让人挑得眼花缭乱，不少人都不知道怎么买孕妇奶粉，那么有人想知道孕妇奶粉含有香兰素可以喝吗，香兰素是什么对人体有害吗？

孕妇奶粉含有香兰素可以喝吗这个问题的答案是可以喝的，但是很多医生是不建议孕妇长期和含有香兰素的奶粉，虽然香兰素作为一种食品添加剂对人体无害，但是长期喝香兰素的奶粉会对胎儿有影响，一些胎儿可能以后会产生偏食的饮食习惯。

香兰素是一种食品添加剂，主要是用来增加食物香味的，让大家在吃的时候能吃得更香，很多食物都可能有香兰素，但是奶粉有香兰素是不建议给孕妇和小孩吃的，因为香兰素会影响胎儿和小孩的饮食习惯，也有小孩因为喜欢带香兰素的奶粉吃得太多变得肥胖。

所以大家在给孕妇挑选奶粉的时候是不建议购买含有香兰素的奶粉，要购买奶粉的话建议买没有食品添加剂的奶粉。

（1）①从酒精溶液分离出香兰素，根据香兰素的沸点可知，应将酒精蒸馏出，操作为蒸馏，

故答案为：蒸馏；

②香兰素含有C、H、O三种元素，相对分子质量为152，氧元素的质量分数为316%，则分子中N（O）=

152×316%

16

=，分子中碳、氢元素质量比为12：1，则C、H原子数目之比为1：1，则N（C）=N（H）=

1523×16

12+1

=8，故香兰素的分子式为C8H8O3，

故答案为：C8H8O3；

（2）G与反应生成利喘贝，由利喘贝与的结构可知，G的结构为．逆推可得，F为，E为．A发生信息反应生成B，B中含有羟基，碳链增长，B发生消去反应生成C，C与溴在加热条件下生成D，D在氢氧化钠水溶液、加热条件下发生水解反应生成E，由E的结构可知，C与溴在加热条件下发生取代反应生成D，故D为、C为，结合反应信息可知，B为、A为．香兰素能发生银镜反应，含有醛基，其分子中苯环上取代基的数目和位置均与A相同．1mol香兰素与饱和溴水发生取代反应生成1mol HBr，则酚羟基与-CHO处于对位位置，且最多能与1mol Na反应，则A分子中只含1个-OH，结合香兰素的分子式可知，另一取代基为-OCH3，则香兰素的结构简式是，

①G→利喘贝的反应方程式为：，

E→F的反应方程式为：，

故答案为：；；

②D分子内含有碳碳双键，C→D的反应类型为取代反应，

故答案为：取代反应；

③由上述分析可知，B的结构简式是，

故答案为：；

④a．A为，分子中含有醚键、醛基，不含羟基，故a错误；

b．C为，C=C双键不饱和同一碳原子连接的基团不同，存在顺式和反式结构，故b正确；

c．有机物F生成G时，羟基被氧化为醛基，若用KMnO4酸性溶液代替新制Cu（OH）2悬浊液，也可以氧化分子中的C=C双键，故c错误；

d．含有羧基，表现酸性，能与氢氧化钠溶液反应，含有氨基，表现碱性，能与盐酸反应，故d正确；

故答案为：bd；

⑤香兰素能发生银镜反应，含有醛基，其分子中苯环上取代基的数目和位置均与A相同．1mol香兰素与饱和溴水发生取代反应生成1mol HBr，则酚羟基与-CHO处于对位位置，且最多能与1mol Na反应，则A分子中只含1个-OH，结合香兰素的分子式可知，另一取代基为-OCH3，则香兰素的结构简式是，

故答案为：．

按照国家标准规定的香兰素添加量是非常安全的。

2008年9月，卫生部发布《婴幼儿配方食品和谷类食品中香料使用规定》，对食品香料使用作出新的规范。2011年6月实施的GB2760-2011，再次对香兰素的使用作了明确要求。

GB2760-2011规定，较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，最大使用量分别为5mg/100mL、5mg/100mL和按照生产需要适量使用，其中100mL以即食食品计，生产企业应按照冲调比例折算成配方食品中的使用量；婴幼儿谷类辅助食品中可以使用香兰素，最大使用量为7mg/100g，其中100g以即食食品计。

该标准中特别提到，“凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品，不得添加任何食用香料”。以婴幼儿配方奶粉为例，按照标准规定，1阶段的奶粉不允许添加香兰素，1阶段以上的婴幼儿奶粉允许使用香兰素，但有最大使用量限定。

扩展资料：

乙基香兰素的作用用途：

乙基香兰素在药剂制造中主要用作着香剂和香料，多用于含甘油、乙醇作稀释剂的液体制剂，也用于半固体制剂和固体制剂，如乳膏、冲剂等。在食品工业中，使用领域与香兰素相同，特别适用于乳基食品的赋香剂，可单独使用或与香兰素、甘油等配合使用。在日化工业中主要用于化妆品的赋香剂。

香兰素是重要的食用香料之一，具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，是国内外食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，广泛运用在需要增加奶香气息的调香食品中。除作为食品添加剂外，香兰素还应用于烟草、化妆品、医药等领域。据统计，从目前国内香兰素消费构成看，食品工业占55%，医药中间体占30%，饲料调味剂占10%，化妆品等占5%。

参考资料：

人民网-大可不必谈“香”色变