孕妇奶粉含有香兰素可以喝吗,香兰素是什么对人体有害吗

孕妇奶粉含有香兰素可以喝吗,香兰素是什么对人体有害吗,第1张

孕妇在怀宝宝的时候需要补充身体的营养,很多家庭为了给孕妇补充营养都会做五花八门的补品,除了补品之外孕妇也可以多喝牛奶来补充身体营养,市面上有许多专门为孕妇研发的奶粉,有这么多的 奶粉品牌 让人挑得眼花缭乱,不少人都不知道怎么买孕妇奶粉,那么有人想知道孕妇奶粉含有香兰素可以喝吗,香兰素是什么对人体有害吗?

孕妇奶粉含有香兰素可以喝吗这个问题的答案是可以喝的,但是很多医生是不建议孕妇长期和含有香兰素的奶粉,虽然香兰素作为一种食品添加剂对人体无害,但是长期喝香兰素的奶粉会对胎儿有影响,一些胎儿可能以后会产生偏食的饮食习惯。

香兰素是一种食品添加剂,主要是用来增加食物香味的,让大家在吃的时候能吃得更香,很多食物都可能有香兰素,但是奶粉有香兰素是不建议给孕妇和小孩吃的,因为香兰素会影响胎儿和小孩的饮食习惯,也有小孩因为喜欢带香兰素的奶粉吃得太多变得肥胖。

所以大家在给孕妇挑选奶粉的时候是不建议购买含有香兰素的奶粉,要购买奶粉的话建议买没有食品添加剂的奶粉。

(1)①从酒精溶液分离出香兰素,根据香兰素的沸点可知,应将酒精蒸馏出,操作为蒸馏,

故答案为:蒸馏;

②香兰素含有C、H、O三种元素,相对分子质量为152,氧元素的质量分数为316%,则分子中N(O)=

152×316%
16
=,分子中碳、氢元素质量比为12:1,则C、H原子数目之比为1:1,则N(C)=N(H)=
1523×16
12+1
=8,故香兰素的分子式为C8H8O3,

故答案为:C8H8O3;

(2)G与反应生成利喘贝,由利喘贝与的结构可知,G的结构为.逆推可得,F为,E为.A发生信息反应生成B,B中含有羟基,碳链增长,B发生消去反应生成C,C与溴在加热条件下生成D,D在氢氧化钠水溶液、加热条件下发生水解反应生成E,由E的结构可知,C与溴在加热条件下发生取代反应生成D,故D为、C为,结合反应信息可知,B为、A为.香兰素能发生银镜反应,含有醛基,其分子中苯环上取代基的数目和位置均与A相同.1mol香兰素与饱和溴水发生取代反应生成1mol HBr,则酚羟基与-CHO处于对位位置,且最多能与1mol Na反应,则A分子中只含1个-OH,结合香兰素的分子式可知,另一取代基为-OCH3,则香兰素的结构简式是,

①G→利喘贝的反应方程式为:,

E→F的反应方程式为:,

故答案为:;;

②D分子内含有碳碳双键,C→D的反应类型为取代反应,

故答案为:取代反应;

③由上述分析可知,B的结构简式是,

故答案为:;

④a.A为,分子中含有醚键、醛基,不含羟基,故a错误;

b.C为,C=C双键不饱和同一碳原子连接的基团不同,存在顺式和反式结构,故b正确;

c.有机物F生成G时,羟基被氧化为醛基,若用KMnO4酸性溶液代替新制Cu(OH)2悬浊液,也可以氧化分子中的C=C双键,故c错误;

d.含有羧基,表现酸性,能与氢氧化钠溶液反应,含有氨基,表现碱性,能与盐酸反应,故d正确;

故答案为:bd;

⑤香兰素能发生银镜反应,含有醛基,其分子中苯环上取代基的数目和位置均与A相同.1mol香兰素与饱和溴水发生取代反应生成1mol HBr,则酚羟基与-CHO处于对位位置,且最多能与1mol Na反应,则A分子中只含1个-OH,结合香兰素的分子式可知,另一取代基为-OCH3,则香兰素的结构简式是,

故答案为:.

按照国家标准规定的香兰素添加量是非常安全的。

2008年9月,卫生部发布《婴幼儿配方食品和谷类食品中香料使用规定》,对食品香料使用作出新的规范。2011年6月实施的GB2760-2011,再次对香兰素的使用作了明确要求。

GB2760-2011规定,较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏,最大使用量分别为5mg/100mL、5mg/100mL和按照生产需要适量使用,其中100mL以即食食品计,生产企业应按照冲调比例折算成配方食品中的使用量;婴幼儿谷类辅助食品中可以使用香兰素,最大使用量为7mg/100g,其中100g以即食食品计。

该标准中特别提到,“凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品,不得添加任何食用香料”。以婴幼儿配方奶粉为例,按照标准规定,1阶段的奶粉不允许添加香兰素,1阶段以上的婴幼儿奶粉允许使用香兰素,但有最大使用量限定。

扩展资料:

乙基香兰素的作用用途:

乙基香兰素在药剂制造中主要用作着香剂和香料,多用于含甘油、乙醇作稀释剂的液体制剂,也用于半固体制剂和固体制剂,如乳膏、冲剂等。在食品工业中,使用领域与香兰素相同,特别适用于乳基食品的赋香剂,可单独使用或与香兰素、甘油等配合使用。在日化工业中主要用于化妆品的赋香剂。

香兰素是重要的食用香料之一,具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,是国内外食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,广泛运用在需要增加奶香气息的调香食品中。除作为食品添加剂外,香兰素还应用于烟草、化妆品、医药等领域。据统计,从目前国内香兰素消费构成看,食品工业占55%,医药中间体占30%,饲料调味剂占10%,化妆品等占5%。

参考资料:

人民网-大可不必谈“香”色变

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原文地址:https://pinsoso.cn/meirong/2872332.html

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