清初,莱州夏邱的潘氏族人中有兄弟二人迁居此地,潘家村因此而得名。
潘家村地处渤海南岸的胶莱河冲积平原,地势平坦,土地肥沃,雨量充沛,具有很好的农业生产环境。农作物主要有小麦、玉米、花生、高粱、黄豆及多种蔬菜。久负盛名的莱州大粒盐就产于境内。居民主要以农、渔业为生计。
境内交通便利,夏(邱)--土(山)路段从境内连接烟(台)--潍(坊)国道,正在施工中的大(家洼)--莱(州)--龙(口)铁路、环海高速公路从境内通过。
2000年,全村330户、1258人,人口自然增长率-04‰。有潘、孙、焦、陶、王、陈等6个姓氏,均为汉族。其中潘姓220户,孙姓6户,其他4姓各1户。
1949年,全村经济总收入255万元,1978年,农村经济总收入256万元。2000年,全村经济总收入78亿元,人均纯收入6235元;完成社会固定资产投入总额25亿元,全村纯收入1500万元。
该村是烟台市首批(1992年)命名的小康村之一,2000年农村经济总收入名列全市第一。1988~1996年先后获烟台市委、市政府授予的“烟台市文明村”“模范村民委员会”“烟台市亿元村”“烟台市先进党支部”“烟台市综合治理先进单位”“烟台市文明单位”等荣誉称号。1997年被山东省委授予“山东省先进党支部”称号,被山东省建委授予“村镇建设明星村”称号。1998年被烟台市司法局、人事局授予“优秀人民调解委员会”称号、被烟台市政府授予“模范村民委员会”称号、被山东省精神文明建设委员会授予“省级文明单位”称号。
1939年5月16日(农历3月27日) ,侵华日军毒杀无故村民潘锡玉等7人,打伤潘大宝等3人,烧毁房屋330间。
1945年潘永发成为该村第一个***员。
1947年潘家村成立了中共第一届党支部,潘大祥担任第一任支部书记。
1952年春,潘锡洪带领5户村民成立了该村第一个互助组。
1954年冬,村里半数农户成立了一个初级社,潘祥山任社长。
1955年冬,全村合并为一个高级农业生产合作社,潘祥山任社长。
1977年,潘家村建成面积20公顷、年产莱州大粒盐2000~3000吨的潘家村盐场。
1981年秋,生产队经营的土地承包给村民,分田到户。
1984年5月, 潘家村面粉厂建成投产。6月木器厂建成投产。7月生产铸铁液化气灶的潘家铸造厂投产。
1985年5月, 潘家村第一个规模型企业--掖县钢瓶厂建成投产。12月,钢瓶厂与哈尔滨伟建实业开发公司联营,组建了掖县煤气用具厂。
1993年4月, 以钢瓶厂、铜材厂、铸造厂为核心企业和轧钢厂、印刷厂等10多个小型企业组建的山东环日集团总公司正式成立。
1993年4月,村党支部书记潘书昌被省政府授予“山东省优秀农民企业家”称号,环日集团被授予“山东省先进乡镇企业”称号。
1994年10月,山东环日集团总公司被农业部审核、批准为中国环日集团。
1995年5月,原农业部部长何康来公司检查工作,并题词:环比宇内日新月异。
1995年10月1日, 潘家村在村西南与工业区交界处树碑,碑文记述了潘家村发展历程,勉励子孙后代勤奋上进,更上一层楼。碑文300多字,由潘书昌撰写。
1995年12月,环日集团租赁和购买原土山镇办的山东雄鹰集团资产,组建了莱州市环日橡胶厂。
1997年5月3日,省长李春亭视察环日集团。
1997年8月15日,省委副书记宋法棠视察环日集团。
1998年2月15日,环日集团内部结构调整,将下属企业组建为3个集团公司:山东环日集团公司、雄鹰集团公司和农、林、牧集团公司,总经理分别为潘志强、原修杰和潘锡宗。
1998年初, 村党总支书记、环日集团董事长潘书昌当选为省第九届人大代表,4月被省委、省政府授予“山东省劳动模范”称号,11月被农业部授予“全国优秀厂长”称号。
1999年4月8日,环日集团外贸部成立。聘请焦红任集团总公司副总经理兼外贸部经理。
2000年6月, 外贸部签订向伊拉克出口30万只262升液化气钢瓶的合同,从而使环日集团成为当时烟台地区自营进出口权企业中出口规模最大的乡镇企业之一。
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