奶酪棒适合多大宝宝吃

奶酪棒一般适合1岁以上宝宝吃。

奶酪英文是“cheese”，音译也叫芝士，是一种发酵的牛奶制品。奶酪号称奶制品中的“奶黄金”，大概每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶，所以奶酪集合了牛奶和酸奶所有的优点。

奶酪和纯牛奶一样，提供的营养物质一样，但是却压缩了体积，一般一小块奶酪大概16~20克，也就相当于喝160~200毫升牛奶所提供的能量和营养，一般16克的奶酪能提供160毫克的钙质。所以奶酪是浓缩的精华。虽然一岁以上的宝宝可以吃奶酪棒，但在吃的过程中，需注意不宜吃过多。

挑选奶酪的方式

市面上的奶酪基本上没有标记婴幼儿奶酪，即使有些有标记的商品也多数是噱头，其成分并不一定是专门适合婴儿。奶酪不同于婴儿配方奶粉，有清晰的年龄分段、纯牛奶1岁以上就可以喝，酸奶不喜欢有添加成分的可以自制，都没什么特别的。但是奶酪挑起来却要麻烦的多，因为超市的品牌太多，总结一下挑选奶酪的时候重点注意以下三点：

1、奶酪中都含盐，而且有的种类含盐比较多，要注意不要盐超标（1~3岁儿童每天钠的摄入不能超过700mg）。

2、纯奶酪的成分非常简单：牛奶、菌（各种菌的名称）、盐、凝乳酶。

3、再制奶酪，不是纯奶酪，属于含奶酪成分的加工品，口味更好，但是成分没有纯奶酪营养价值高。

　国内很多妈妈是1岁后才给宝宝吃，但是在国外，很多宝宝添加辅食后就开始食用奶酪了。这之间的区别，其实和体质什么的没关系，主要在于我们对奶酪的认识还不够。那么， 一岁宝宝可以吃奶酪吗

一岁宝宝可以吃奶酪吗

　理论上，宝宝加辅食之后就可以吃奶酪，美国儿科学会在其关于宝宝加辅食的建议是：刚加辅食的宝宝所有的食物都应该是软的，未加盐的，完全烹熟的，未加调料的。但是在8~12个月推荐食谱中可以给孩子吃切成丁的奶酪。

　但是其实宝宝最佳吃奶酪的时间是满1周岁以后：

　第一，奶酪是牛奶制品，1岁以前的孩子吃纯牛奶制品可能会出现牛奶蛋白过敏;

　第二，牛奶含有高浓度的蛋白质和矿物质，会给婴儿尚未发育成熟的肾脏带来压力，有时在热应激、发热或者腹泻时会引起严重疾病。

　第三、奶酪中盐分比例比较高，一般孩子1岁前不建议在饮食中加盐，所以奶酪最好是一岁以后再吃。

奶酪如何保存

　最好开封后1~2周内吃完，用保鲜盒包好，免得受到冰箱其它食物的影响，味道会受影响，而且奶酪如果变干了就不好吃了。

　正确保存方法如下：

　放到一个大的保鲜盒里，密封盖紧后放入冰箱保存。

　1岁以上的孩子，能吃的辅食范围要多的多，饮食中可以加少量盐，少量糖，奶制品的种类更多，纯牛奶、酸奶、奶酪，选择面非常广，都可以提供丰富的钙和蛋白质。所以如果孩子爱吃奶酪，尤其是纯奶酪，那么绝对是奶制品中不二之选，但是每个孩子的口味都不一样，如果不吃奶酪也可以选择酸奶和纯牛奶。

　奶酪体积小，营养密度高，热量高，对于不喜欢喝奶，食量小，挑食，体重偏低等等，在有限的食量范围摄入高密度营养的食物对于需要追体重的孩子来说，奶酪是无疑是最好的选择。

　小润润出生之后一直是母乳喂养，已经坚持喂到2岁。1岁以前纯母乳，1岁后开始尝试牛奶、酸奶、奶酪作为辅食。大概1岁半以后几乎每天都会吃一些酸奶和奶酪，或者喝点纯牛奶。这些奶制品都是最佳的钙的来源。如果母乳喂养为主，酸奶和奶酪、纯牛奶都可以当做辅食吃，或者每天轮换着吃，因为孩子的口味很难捉摸，轮换着吃这样孩子不会厌倦。

　1岁以后的宝宝，如果已经断母乳，不接受奶粉，可接受的范围奶的范围更广，纯牛奶、酸奶、奶酪都可以作为日常保障奶量的来源，可以根据孩子的口味喜好选择最适合孩子的种类。

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