大龙虾能吃吗

问题一：小龙虾能吃吗 能吃，但是得注意几点！

注意事项

1，小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫，但是基本都在头部内。所以食用时一定要去头。切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本都是含头的，那么食用

前一定要将头部摘除掉。

2，虾线一定要去除，这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线，因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。

3，清洗小龙虾要仔细，认真。外面卖的小龙虾，商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗，而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾，残留的洗虾粉的危害相当大。

4，最后一点就是烹饪时间要足够，不能小于20分钟。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本，很多的烹饪时间是不够的，这是有卫生安全隐患的。

5在吃熟龙虾的时候，如果发现龙虾的尾巴是直的，那么这些龙虾就是死虾，千万不要吃。如果是弯曲的，蜷缩着身体的，就表示是活虾，可以吃，并且有一定营养。

小龙虾这个东西确实在头部含有大量细菌和寄生虫，但是绝没有到社会风传的这种耸人听闻的地步，也并非像传闻所说在外国都没人吃都是用来处理污水的，只要是经过合理的处理和烹饪过的小龙虾是可以食用的。

问题二：大龙虾具体怎么吃？其中那些部分不能吃？ 龙虾的头不能吃，尤其是头壳里面的沙囊是它的消化器官，更不能吃。 一般来说,虾头是含有大量的蛋白质,营养丰富,但是由于现在无论是海里,还是河里江里,污染和泄露问题严重,而虾的头部血管密集,鱼虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通,所以,现在吃鱼吃虾,最好要把血洗干净,虾头最好不要吃,鱼子也尽量少吃虾头里的虾脑胆固醇过高。

一般要吃尾部~头部小的可以吃~~~~~吃里面的黄~~~~太大的就不要吃了~~~~~有脏东西~~~~可以炸着吃~~~~~烤着吃~~~~红烧~~~~清蒸~~~~或者煮熟~~~~去头~~~环绕着尾部把皮剥下来~~~~煲汤喝

问题三：澳洲大龙虾死了还可以吃吗 澳洲大龙虾死了最好不要吃。

1、一般正常情况下，死了不久的话，或者及时冷冻的话还是可以食用的，不过肯定是不够鲜度，不够美味。

2、时间太长就吃不了了，会有大量的细菌产生，放在冰箱里面冷冻问题不大，但是制作龙虾的时候，要多加热一会，确定完全熟透了才能吃。因为龙虾是高蛋白生物，本身体内含有的细菌多，龙虾一死，细菌揣刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。

问题四：两斤的大龙虾怎么吃？有多少肉可以吃啊？ 推荐大龙虾的做法：

美式大龙

主料

大龙虾(适量)高汤(适量)大葱(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)芹菜(适量)蒜(适量)番茄(适量)番茄酱(适量)杏鲍菇(适量)蘑菇(适量)淡奶油(适量)黄油(适量)橄榄油(适量)

调料

盐(适量)胡椒粉(适量)白兰地(适量)意大利香料(适量)

厨具

煮锅

1 大龙虾一只，用流动的水冲洗干净

2 剪去所有的脚，尾巴，扭下头部

3 锅里倒橄榄油烧热，下入龙虾炒至变色

4 加入白兰地烧至水分蒸发完关火

5 高汤加入两根大葱煮软

6 将番茄去皮切在小丁，胡萝卜、洋葱、芹菜都切成小丁，蒜拍散

7 锅里放黄油化开，下入蒜片爆香

8 放入胡萝卜、洋葱、芹菜丁翻炒

9 加入炒过的龙虾肉，加入大葱烧过的高汤

10 加入番茄丁和番茄酱

11 加入意大利综合香料，烧开后小火煮

12 7-8分钟后将龙虾都捞出,其它材料继续烧软烂

13 将中间段肉剥出，切成片

14 杏鲍菇、蘑菇切成丁

油爆大龙虾

食材

主料大龙虾300g 辅料油适量盐适量姜适量蒜适量葱适量料酒适量干辣椒适量青椒适量花椒适量

步骤

1大龙虾，去头和内脏，淡盐水中浸泡20分钟

锅中烧适量的植物油，将大虾放锅中爆炒，变色后捞出

2锅中留低油。倒入花椒，干辣椒，姜蒜爆香

3倒入葱段和小青椒炒香

4倒入炸过的龙虾

5加入适量的料酒炒匀

6撒上食盐，快速炒匀

7关火，装盘

小贴士

大虾先用淡盐水浸泡一会儿

多用清水清洗几下

15 锅里放黄油化开，放入杏鲍菇、蘑菇丁翻炒一下

16 倒入之前剩下的高汤，煮几分钟即可

17 将龙虾原位摆好，身体的位置放上两根煮过的大葱

18 将切好的龙虾身体肉摆放在大葱上

19 锅里煮好的汤放入料理机，加一勺淡奶油

20 打成浓汤

21 将汤料倒在龙虾上

22 旁边放上炒好的双菇，还摁点莳萝装饰即可

问题五：大龙虾的头可以吃吗？ 不可以，里面含有致癌物质。

希望我的回答能够帮到你，祝你生活愉快，身体健康！

问题六：我想问下大龙虾的脑子能吃不 龙虾头上那点黄黄的是虾黄，是能吃的。

龙虾上下两段，江苏之外其他地方的做法均取其后，至于北京的麻小虽然留有前段，但做法上的可流行性较之江苏的做法失却广泛。其实就目前而言，去其前段做法的人大多是觉得前段比较污染和没有什么肉可以食用。实际上只食龙虾后部的纯肉段只能算是吃了龙虾的50%。剩余的50%部分都在头部，共两部分组成。其一，便是虾黄，这虾黄可是高蛋白，弃之实在可惜。

问题七：大龙虾死了还能吃吗 不建议吃，因为龙虾本身身体里有些有害细菌，死后细菌会自动分解。会让人有拉肚子和头晕的症状，建议不吃为好。

吃龙虾的好处

1、龙虾富含钾。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

2、龙虾富含磷。促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

3、龙虾含有丰富钠元素。能调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

4、龙虾富含蛋白质。具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。

5、龙虾富含铜。对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

龙虾吃多了的坏处

1、消化不良。小龙虾属于高蛋白食物，在食用之后就不是很容易消化，一次性食用过多也容易引起腹胀、腹泻等消化不良之症。

2、横纹肌肉溶解症。小龙虾属于淡水虾，对水中的毒素有富集作用，部分毒素会引起横纹肌肉溶解症，若是食用过多会增加吃到毒虾的几率，有可能引起横纹肌肉溶解症。

3、感染寄生虫。龙虾属于杂食性淡水虾，其生活环境和杂食的习性导致了龙虾很容易感染寄生虫，除了外表会携带寄生虫外，其头部也含有较多的寄生虫，部分人喜欢吃虾黄，若是食用过多可能引起寄生虫感染。

4、重金属中毒。小龙虾具有富集作用，由于其食物杂乱，除了吃饲料外，也会食用水中的水藻或其他的残渣，因此，若是水体不是很干净，很容易引起小龙虾重金属富集，虽说主要富集在其脑部，但是其肉里也会相对增高，这种小龙虾食用过多可引起重金属中毒。

5、皮肤过敏。龙虾是一种高蛋白食物，蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。

6、急性肠胃炎。吃不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。

7、龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫，切忌生吃，严重的可导致肺吸虫病。

8、痛风。吃龙虾时不要喝啤酒，因为龙虾蛋白质高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛风发作。

吃龙虾的注意事项

1、小龙虾虽然美味，但不宜多吃，适量食用即可。

2、小龙虾在烹饪之前需进行充分的浸泡，冲洗，以清除体表的寄生虫和污渍。

3、小龙虾的寄生虫和重金属大多聚集在脑部，因此，小龙虾脑部最好别吃。

4、小龙虾养殖的相对卫生安全，野生小龙虾不建议食用，感染和中毒的风险较高。

想要充分利用龙虾，享受美食的同时又不浪费，可以遵循以下几点建议：

1挑选：在购买龙虾时，挑选活泼、饱满且重量适中的。新鲜的龙虾肉质鲜美，更有营养价值。购买前，可以观察龙虾的活力和外观，尽量选择外壳光滑、色泽艳丽的。

2正确储存：将新鲜的龙虾储存在适当的环境中，以保持其新鲜度。最好将龙虾放在冰箱冷藏室中，并用湿毛巾包裹住。储存时间不宜过长，最好在购买后的24小时内食用。

3烹饪方法：为了充分利用龙虾，可以选择多种烹饪方式。如清蒸、炖汤、炒、烧烤等，每种烹饪方法都能凸显出不同的口感和风味。

4全部食用：龙虾的每个部位都有其美味之处。除了常见的龙虾尾肉和钳子肉，龙虾头部的脑子、内脏和鳃也富含营养，可用于炖汤或制作酱料。此外，龙虾的腮和肠道需要在烹饪前仔细清理，以确保食品安全。

5海鲜搭配：为了让龙虾更加美味，可以尝试与其他食材搭配，如蔬菜、豆腐、蘑菇等。这样既能增加口感，又能让菜肴更加丰富。

注意食物安全：烹饪龙虾时要确保食材新鲜，烹饪过程中要注意火候和熟度。龙虾在烹饪时会从蓝绿色变成红色，要确保每个部位都充分煮熟，以避免食物中毒的风险。

遵循以上建议，可以确保充分利用龙虾，不浪费美食。同时，也可以根据个人口味和需求，创新烹饪方法，尽情享受龙虾的美味。

大龙虾吃法：

1、移除捆绑物，将龙虾腹部朝上，沿着尾部的两侧，分别剪开虾壳。

2、将壳朝后拉，露出龙虾尾部的肉。

3、将尾部的肉葱壳内拉出，保持其完整。沿着内侧弯曲的地方浅浅地刻划一刀，取出里面黑色的血管。

4、从龙虾尾部的前端切掉白色部分的肉，再把龙虾肉切成厚薄一致的片，重叠摆放在龙虾壳上。当刷上胶冻后，这种装盘方法就称En Bellevue——贝尔维尔式龙虾。

扩展资料：

龙虾壳占龙虾总重量的2/3，其余的部分几乎都可以食用。龙虾壳生的时候呈蓝黑色，熟了以后则是鲜红色。

可食用部分：肉质最多的部分是尾部。两个螯钳也充满了美味的肉。母龙虾的虾子可食用，生的时候是黑色的，熟时是鲜红色的。绿色美· 味的奶油状的肝。

不可食用部分：壳和腿。两个蟹钳中的骨质黏膜。小的砂囊（胃）。虾线，背部，一直到虾尾软软的呼吸器官，从虾头到虾尾。

参考资料：

小龙虾的吃法是吃龙虾头，讲小龙虾的头壳咬开，吃内里的虾黄，虾黄软而香。虾尾，捏着小龙虾的尾巴转几下就可以很轻松剥下小龙虾的尾巴壳，轻松吃到虾尾巴肉和蟹钳肉。

小龙虾的营养价值

龙虾中含有优质的蛋白质，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

龙虾中含有丰富的虾青素，有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病的作用，还可以保护大脑和神经系统，提高身体免疫力，对于中老年人有保健的作用。

龙虾中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量、防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。但是注意虾卵中含有大量胆固醇，要控制食用量。

龙虾的腹部能食用。要去除虾线，它是龙虾的胃肠，不可以食用。不必食用龙虾的头部，即便说头部中带有一定的虾黄，具备丰富多彩的营养成分，可是因为头部中带有许多龙虾的人体器官。

龙虾的钳部也会带有虾仁，仅仅不一样尺寸量的是多少罢了。另外，龙虾的尾端也不能食用，也有虾黄，许多虾黄会立即联络到龙虾的人体器官，通常会残留一些有毒物质，乃至会滋长病原菌，自身不利身体健康的内毒素，解决不干净时候引起一些胃肠病症，情况严重乃至造成皮肤过敏状况。

龙虾是许多夜市街和大拍挡的必吃菜肴，麻辣爆炒小龙虾是普遍的作法，备受众多盆友的钟爱。尽管龙虾美味又有营养成分，但还要掌握龙虾能吃的位置，食用时要除去不能吃的位置。不可以盲目跟风地食用龙虾，非常是出外吃龙虾时，餐馆里有时候解决的不容易那麼干净，挑选能吃的位置，以防解决不干净引起食物中毒的状况。

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作文标题： 大 宝 和 小 宝

关 键 词： 初中初二 800字

字    数： 800字作文

本文适合： 初中初二

作文来源： https://Zwliuxue86com

本作文是关于初中初二800字的作文，题目为：《大 宝 和 小 宝》，欢迎大家踊跃投稿。 今年春天，爸爸给我买了两只可爱的小乌龟，我给它们取名大宝、小宝。小乌龟的身体圆圆的、翠绿翠绿的，像两片小树叶；壳上有十三块规则的六边形，好像是人雕刻上去的；两只眼睛水灵灵的，活像两颗蓝宝石；爪子尖尖的，象一排锋利的小刀；尾巴短短的，有红绿相间的花纹，就象屁股后跟着一条毛毛虫。平时，乌龟给人的印象是很笨拙的，而我家的大宝和小宝却很机灵。大宝和小宝在中午的时候，经常把身子一翻，晒肚皮，然后四条腿乱蹬，拼命翻转过来，然后又翻身、又蹬腿———重复了好几次，我觉得大宝和小宝在一起锻炼身体呢！

刚开始时，爸爸给大宝和小宝喂鱼块、小龙虾、小河虾，大宝和小宝都不会吃，爸爸就把小虾的壳剥了，用剪刀剪成像米一样大小，大宝和小宝吃得可香了。这段时间，我总觉得小乌龟是很温顺的，可是，过了三个月，有一天晚上，我给大宝和小宝喂了几只活的大河虾，小乌龟和大河虾对峙了很长时间，突然，小宝迅速伸长脖子向大河虾的尾巴咬去，接着猛一甩头，大河虾的尾巴被咬掉了，大河虾可能失去了方向感，也可能被小宝的勇敢吓住了，傻傻地呆在原地，张牙舞爪地挥动着两把大钳虚张声势，小宝和大宝毫不畏惧，轮番向它发起攻击，不一会儿，大河虾只剩下一个空壳了。第二天早上，我发现，只有几只虾壳躺在大宝和小宝身边，大宝和小宝已经把它们全部消灭了！

原来温顺可爱的小乌龟也有凶猛的一面啊！

大宝和小宝一天天地长大，我越来越喜欢它们了。名师点评：你把乌龟写的真是活灵活现。先写了乌龟可爱的样子“身体圆圆的、翠绿翠绿的，像两片小树叶；壳上有十三块规则的六边形，好像是人雕刻上去的；两只眼睛水灵灵的，活像两颗蓝宝石；爪子尖尖的，象一排锋利的小刀；尾巴短短的，有红绿相间的花纹，就象屁股后跟着一条毛毛虫。”这写的很生动。接下来你用晒太阳的动作突出了乌龟的灵活，再接下来写了乌龟怎么样从一个温顺的小龟成长为一个凶猛的觅食者。文章很有条理，语言流畅，写的形象生动。尤其是第二段乌龟外表的描写和第四段乌龟扑食的描写很精彩。在第三段过渡到第四段的时候缺少了承上启下句，显得有点突兀。（学乐中国特聘教师：马涛老师）2008-9-30 21:32:00