越橘的功效与作用

越桔（学名：Vacciniumvitis-idaeaLinn）：是杜鹃花科植物，原产北美，常绿矮小灌木。多生于高山苔原带、单叶互生，叶片倒卵形，有2-8朵花，苞片红色，宽卵形，花冠白色或淡红色，钟状，长约5毫米，4裂，花丝很短，有微毛，花柱稍超出花冠。浆果球形，直径5-10毫米，鲜红色。花期6-7月，果期8-9月。越桔叶含熊果甙、熊果酸等多种成分，可入药，主治尿道炎等症。越桔的叶经加工亦可代茶用。越桔的果清香多汁，酸甜可口，含人体所需的多种维生素、葡萄糖、有机酸等，可鲜食，也可酿酒，制果酱。环北极分布，自北欧、中欧、北美至格陵兰岛和亚洲。

越橘的功效与作用了解了以上越橘叶黄素的一些知识，希望对题主有所帮助，题主赶紧去补充越橘叶黄素来缓解视疲劳问题吧。

越橘的功效与作用是什么提高人体免疫力

越橘果的味道酸甜爽口，它含有丰富的维生素c和一些天然果酸，这些物质可以促进人体内免疫细胞再生，而且能降低人体内多种病毒与细菌的活性能减少，它们对人体的伤害，可以让人体自身疫力明显提高。明显提高。

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保护眼睛

越橘果中还含有一些天然的柿子和花青素，更含有一些天然花苷这些物质都是重要的保健成分，他们能直接影响人类的眼睛，能防止视力下降提高视网膜功能可以减少有害物质，对人类视网膜的伤害，能有效提高人类视力也能防止多种眼科疾病发生，对维持人类眼睛健康有极大的作用。

3滋养肌肤

越橘果中含有多种天然活性成分，它还有一些氨基酸和丰富的维生素c与维生素b这些物质都能直接被人类的皮肤细胞吸收和利用，能滋养细嫩肌肤，也能加快皮肤代谢，经常食用能弱加皮肤弹性减少皱纹生成，能让人们的皮肤保持紧致细滑的年轻状。

4防病抗病

防病抗病也是越橘果的重要功效之一，它不但能提高人体免疫力，还能净化血液，促进血液循环，能预防血脂血压升高，而它含有的维生素和其他营养成分，还能营养心肌，提高心肌收缩功能，能有效预防心脏功能减退。除了这些作用以外，越桔果还能加快人体代谢，防止毒素在身体内淤积，能阻止人体内致癌物质生成，如果人们能坚持食用越橘果就能让癌症的发病率明显下降。（转答）

越橘叶黄素的作用叶黄素也是属于一种抗氧化的物质，可以清除体内血管的自由基，预防心血管疾病，延缓衰老，美白皮肤，叶黄素也是视网膜的重要组成部分，可以增强视力，缓解视力疲劳，可以抵挡紫外线和蓝光通过，可以预防白内障，特别适合一些近视眼，经常熬夜，或者是经常对着电脑手机的人群，也有一定防癌抗癌的作用，平常也可以多吃一些富含叶黄素的蔬菜水果，比如说胡萝卜，西红柿，樱桃。

二次世界大战期间，英国空军部分飞行员在夜间飞行，在微明的环境下攻击目标时，击中率很高，后来发现英国空军部分飞行员食用了越橘果酱。至今，越橘果酱仍被英、美空军定为“飞行员的早餐”。

越橘别名：熊果叶、红豆、牙疙疸。属于杜鹃花科植物，分布于北半球温带地区，世界各地多有栽培。越橘果实含有丰富营养，包括花青素、花色苷、果胶、单宁、熊果苷、维生素C和B族维生素等多种成分，其中生物活性成分主要是花苷，具有改善视力的作用。以叶、果入药。全年采叶，阴干或鲜用，果秋后采，晒干。

越橘富含花青素，在越橘中发现超过15种不同的花青素。花青素有助于维持毛细血管完整性和稳定胶原质，也是有力的抗氧化剂。在众多的临床研究中显示：越橘在治疗循环系统不适、静脉曲张和其它静脉和动脉不适方面十分有效。花青素可稳定内皮细胞中磷脂，通过增加胶原质及黏多糖维持动脉壁结构的完整性，以此通过合成物来保护静脉和动脉。花青素同样防止血小板在内皮细胞表面的聚集和粘着。研究还显示越橘可通过刺激视紫质产生来起到在亚铁血红素所致和糖尿病导致视网膜病变中协作治疗的作用。

越橘在临床上应用一般可用于保护视力，防止失明、青光明、白内障、视网膜出血、改善近视、黄斑退化、 糖尿病性网膜症、色素性视网膜炎及夜盲症等。也可强化脑血管、预防脑血管的病变、强化心肌血管、强壮冠状动脉、强化肾脏血管、预防肾小球毛细血管破裂而出现血尿、尿道炎及膀胱炎。强化静脉血管、预防静脉曲张、防治溃疡。防止动脉硬化，预防血栓的形成。

根据美国研究越橘的专家毛瑞博士和日本三石严教授研究证实，天然越橘主要作用如下：

  ﹝1﹞增加毛细血管的柔韧性，可以纯净促进血管膨胀和伸缩性，防止血管破裂。

  ﹝2﹞提供抗氧化剂，能消除使血管硬化的自由基，预防动脉硬化，因此越橘被称誉为“循环系统里的毛细血管的修理工”。

  ﹝3﹞越橘既能强化眼睛里的毛细血管，当然也能强化身体其他器官组织里的毛细血管，达到预防各部器官血管病变。

越橘的食用方法：

蓝莓是纯蓝色。

蓝莓是世界上唯一一种纯蓝色的水果，单就颜色的稀有性来说，蓝莓已经比其他各种水果都领先了一条街了。蓝莓分为两种：一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；第二种是人工培育蓝莓，能成长至240cm高，果实较大，果肉饱满。

蓝莓

蓝莓英文名称：Blueberry，意为蓝色浆果，起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。蓝莓是杜鹃花科、越橘属蓝果类型植物的俗称。多年生低灌木。灌木丛生，树体大小及形态差异显著。蓝莓的花为总状花序。通常由7-10朵花组成，花两性。

蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色。野生蓝莓在世界各地广泛分布。主产于美国，在中国主要分布于大兴安岭和小兴安岭林区。蓝莓生长最适的温度为13-30℃。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，在英国权威营养学家列出的全球15种健康食品中，居于首位，并被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，被誉为“浆果之王”。蓝莓是一种具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴小浆果树种。

两个对眼睛都是有好处的。

从护眼的原理上来说，叶黄素是通过增厚眼球黄斑来阻挡蓝光对视网膜细胞的氧化伤害，像遮光板一样，属于物理作用，重预防。越橘中含有丰富的花青素，这是一种强效的抗氧化剂，能清除自由基，消除光线对视网膜细胞的氧化伤害，强化眼部微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力，并抑制破坏眼部细胞的酵素，类似化学作用，偏治疗和改善。如果你的眼睛已经有不舒服的症状的话，建议选择含有花青素的越橘好一些。

从吸收上来说，叶黄素是脂溶性的，花青素是水溶性的，考虑到人体、血液内的水分含量，花青素更易于吸收

这么说能明白么，不明白可以继续追问

　　如果您正在寻找防止视力减退的方法，那么吃某些食物可以帮助您实现这一目标会很有帮助。调整您的饮食结构是一种经济实惠的方法，可以阻止或减缓视力问题的进一步发展。

　坚果：核桃含有欧米茄3脂肪酸和维生素E，对视力非常有益。这些坚果有助于降低与年龄相关的黄斑变性的风险，这是一种随着年龄增长而发展并导致视力模糊的疾病。但是吃核桃也要适量，它们含有大量的卡路里。

　　鸡蛋：蛋黄含有许多人体保持 健康 所需的营养物质。它们的叶黄素和玉米黄质对您的眼睛特别有帮助。一定要适量吃鸡蛋，因为它们的胆固醇水平较高。

　三文鱼：三文鱼和金枪鱼等鱼类富含维生素和欧米茄 3 脂肪酸。三文鱼可以帮助您的身体有效吸收营养并改善您的整体眼睛 健康 。

　　绿色蔬菜：西兰花、菠菜和羽衣甘蓝都对视力有益，因为它们含有维生素 A、维生素 B12、维生素 C 和钙等营养物质。尤其是菠菜，含有叶黄素和玉米黄质，它们实际上存在于您的眼睛中。小心不要把这些蔬菜煮过头，这样它们的一些营养成分会流失，黑巧克力：类黄酮和抗氧化剂是黑巧克力中的有益化合物，可以保护眼睛的血管。当您眼睛中的晶状体和角膜随着时间的推移开始变弱时，这些营养素也会有所帮助。黑巧克力还含有许多其他对您的身体有益的营养素。但请记住适量食用——它通常含有大量的卡路里。

　越橘：越橘中含有花青素，这是一种有助于眼睛视网膜正常工作的化合物。它们也可能有助于预防青光眼和白内障等疾病。

　　草莓：由于其维生素 C 含量高，草莓对您的整体眼睛 健康 非常有帮助。它们还可以预防白内障，因为它们富含抗氧化剂。

　胡萝卜：胡萝卜含有β-胡萝卜素和维生素A，可以帮助防止视网膜分解。如果您的眼睛干涩，胡萝卜也可能会有所帮助。许多其他橙色和**的水果和蔬菜也含有类似的有益营养素。

　　葡萄酒：特别是红葡萄酒含有一种叫做白藜芦醇的化合物。白藜芦醇不仅可以改善眼睛的血液循环，还可以改善全身的血液循环。然而，请记住，葡萄酒只对小部分有益——每天喝一小杯或两杯。

　豆类：这些谷物富含锌，有助于防止光线对眼睛造成伤害。它们的铜含量也很高，可以帮助你的身体制造新的红细胞。

　　避免这些损害视力的食物尽管有些食物可以帮助防止视力丧失，但有些食物也会使您的视力恶化。如果您正在进食以减缓视力丧失，请避免食用这些食物 - 或偶尔少量享用糖、简单碳水化合物、红肉。

　您可以吃很多种食物，这些食物可能有助于改善您的眼睛状况。获得各种营养对您的整体眼睛 健康 也很重要。与任何事情一样，重要的是要均衡饮食并适量食用大多数食物。

越橘是什么？越橘，杜鹃花科植物，原产北美，却广泛分布在北半球从北极到热带高山地区。越橘喜生在有机质丰富、湿润的酸性土壤，喜光。野生越橘抗寒能力极强，能耐-50℃的极端低温。野生欧洲越橘大量分布在斯堪的纳维亚半岛（挪威）。

越橘有130种 以上，主要有兔眼越橘，狭叶越橘，澳洲越橘，蔓越橘等。果实近圆形，直径多为05-2cm，蓝黑或深红色。越橘含有花色苷、果胶、单宁、熊果苷、维生素C和B族维生素等多种成分。