水果里面含有各种各样的维生素,而且大家一般是生吃,能够保护这些维生素不被破坏,比起那些蔬菜来说,是更适合用来补充维生素的。其中有些水果含维生素C比较多,比如说橙子、橘子、柚子等等,这几种水果除了样子和味道有些像之外,维生素C的含量也都是很好的,对我们的身体非常好。在这些水果里面,柚子的大小是比较大的,很多人都喜欢吃,因为用不了一个就能吃过瘾。不过因为柚子的个头比较大,所以外皮也是比较厚的,剥起来有些费力,大家也是需要有一种比较方便的剥皮方法,来处理这些柚子的。
因为柚子这样厚的外皮,用手来剥的话,确实会有些费事,如果先用刀子开一个口子,就会方便许多了。但是仅仅划开一个口子,然后用手去剥的话,剥起来依然是有些费力气。其实我们换上一种思路,就会很简单了。我们不要只是想着把柚子的外皮剥下来,只要把柚子的果肉取出来就好了。用多了方法的话,切上四刀就能把柚子里面的果肉取出来,我们这个时候再吃,就非常方便了,大家可以自己试一试,比平时方便很多。
首先我们把柚子的上下两头都横着切掉一点,漏出一点果肉来,这样的话我们之后把柚子剥开的时候,就比较省力了。然后我们把柚子中间横着一刀切开,然后看一下柚子的横断面。柚子里面的果肉是一瓣一瓣的,所以说从横断面上面,我们可以看到每一瓣柚子之间,都有着白膜把果肉隔开,彼此之间没有什么东西相连。这些白膜就是一个天然的提示,从这个地方中选出一个,从这个地方分开柚子的话,是比较方便的。
如果我们把柚子横断面的中心看作圆心,一条条白膜是半径的话,我们挑一条半径切开,然后把柚子果肉展开,就可以看到,这些柚子的果肉自然而然就可以吃得到了。我们想要吃得更加过瘾的话,可以把柚子里面的种子取出来,把果肉也都拿出来,一口气吃上好几个,就感觉非常舒爽。如果我们从外面把柚子皮都剥下来,然后撕开白膜吃里面的果肉,就没有这么爽了。这样的方法并不复杂,但是却给我们提供了很多的方便,大家下次吃柚子的时候,可以自己试一试。
1、我的家乡在梅州,那里风光秀丽,还有许多名胜古迹。但是,最让我喜爱的还是家乡最出名的特产——柚子。
2、夏天到了,白白的柚子花谢了,长出了一个个小柚子。小柚子青绿青绿的,特别可爱,跟梨很相像。夏天过去了,秋天来了,柚子成熟了,散发出浓郁的果香味。正因为柚子太香了,许多可恶的小虫子闻香而来,偷吃柚子,导致柚子表皮都长满了疙瘩,甚至腐烂。为了让柚子有个好收成,果农们想了个好办法,就是给柚子穿上“外衣”——套上防虫袋子。
3、成熟的柚子特别好吃,但是要吃到柚子必须要有足够的耐心。剥开柚子金**的外衣后,就露出雪白的内衣,一层一层地把内衣撕下,就会出现柚子的庐山真面目了。掰一瓣柚子,咬一口,果汁占满了嘴巴,甜甜的。“啊!真好吃!”要是你尝一瓣,你一定会忍不住再吃一瓣。
4、柚子肉除了当水果吃让人喜欢外,它还满身都是宝。柚子和柚子皮有很多作用,比如,柚子可以做成柚子蜜、柚子汁、柚子糖;柚皮可以做成柚皮糖、柚皮茶、香薰等。最好玩的就是,柚皮煮水后可以拿来洗澡洗头发,这样我们就满身散发出柚子香了;冰箱有异味,放上一块柚子皮就可以除味了,真了不起啊!
5、我爱我的家乡,更爱家乡的柚子。
1、材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。
2、做法:把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在;剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时;把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味;把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅;等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
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