宝宝七个月吃什么补钙

目录：

一、粥类

二、汤类

三、面类

四、糊类

五、泥类

宝宝补钙的重要性

一、粥类

1、牛奶粥

原料：大米50克，水4杯，3调羹。

做法：

1、将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。

2、为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。

2、蛋黄粥

原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。

做法：

1、将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。

2、将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。

煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃

3、青菜粥

此粥粘稠适口，含有婴儿发育需要的蛋白质，碳水化合物、钙、磷、铁和维生素C、E等多种营养素。制作中，粥要煮烂，菜要煮软切碎。

主料大米300克，青菜30克。辅料清水300克，精盐少许。

制法：

1、将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净，放入开水锅内煮软切碎备用。

2、将大米洗净，用水泡1-2小时，放入锅内，煮30-40分钟，在停火之前加入精盐及切碎的青菜，再煮10分钟即成。

4、水果麦片粥

此粥软烂适口，果香味浓，含有婴儿发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B1、

B2、C及尼克酸等多种营养素。制作中，粥要煮稀稠程度，水果下入锅内稍煮一下，再给婴儿喂食。

主料麦片100克，牛奶50克，水果50克。辅料白糖少许。

制法：

1、将干麦片用清水300克泡软;水果洗净切碎。

2、将泡好的麦片连水倒入锅内，置火上烧开，煮2-3分钟后，加入牛奶，再煮5-6分钟，等麦酥烂，稀稠适度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗内即成。

5、米粉粥

此粥粘稠、香甜，含有婴儿所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D等多种营养素。

米粉下锅要边煮边搅拌，防止糊锅，把火关小后，要用微火煮。

主料牛奶500克，米粉125克。辅料精盐、黄油、水果各少许。

制法：

1、将牛奶、精盐放入一小钢精锅中，待牛奶刚要开时放入米粉，边放边搅。把火关小，盖上锅盖，用微火煮8-10分钟。

2、吃时再放入黄油、水果及孩子喜欢吃的其它食品。

二、汤类

1、猪骨高汤

原料：猪大骨棒一根(骨髓粗粗的最好了)。

制法：

1、锅里放水，水开后放骨头煮。煮五分钟，血沫子什么的都出来了。然后把水倒掉，重新换水，再煮。(水要多放一些。)

2、煮3个小时左右，汤汁少了，而且变白了。

3、盛出汤来，晾凉，用勺子撇去漂在上面的油。

4、可以冻在冰格里。需要的时候取出几块，在锅里烧开。可以给宝宝煮菜泥、冲米糊、泡面包、下面条……

2、豆腐蛋汤

原料：过滤蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。

制法：

1、把过滤蛋黄和海味汤一起放入，然后上火煮，边煮边搅

2、待开锅后放入少许豆腐即停火。

3、西红柿猪肝汤

原料：切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。

制法：

1、把西红柿干净后剥去皮并切碎;

2、将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内，加水或肉汤煮。

3、最后再加入西红柿和少许盐，使其具有淡淡的咸味。

4、猪肝汤

原料：研碎的猪肝1小匙、土豆泥1大匙、肉汤少许、菠菜叶少许。

制法：

1、泡掉猪肝中的血后放开水中煮熟并研碎;

2、将土豆煮软研成泥状并与猪肝一起放入锅内加肉汤用微火煮，煮至适当浓度后表面撒些菠菜叶即停火。

5、三色肝末汤

原料：猪肝(或牛、羊肝)25克，胡萝卜、西红柿、菠菜叶各10克，食盐2克，肉汤适量，洋葱少许。

制法：

1、将猪肝洗净，去筋膜后绞为浆汁。

2、将洋葱去外衣，切细末。胡萝卜、洗净，去心，切碎。西红柿入沸水中略烫，捞出去皮，切碎。

3、上述各味共入肉汤中煮沸，加食盐拌匀即成。

营养小秘密：富含优质蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、B1、B2、B12、C和胡萝卜、纤维素。功效：补充营养、预防贫血。提示：猪肝不宜炒食，以免影响消化吸收。感冒患儿不宜。

三、面类

1、金针菇面

原料：龙须面一小把、金针菇50克、虾仁20克、青菜 2颗、葱、植物油、盐、香油适量

制法：

1、金针菇洗净，切成约1厘米长的小段，青菜切碎，葱切成末备用。虾仁切成小颗粒。

2、油锅热后，放入金针菇，葱花，并加入少量食盐炒入味。

3、加适量清水(肉汤更佳)入锅中，并放入虾仁和碎菜，水开后下龙须面。

4、面熟后，滴入几滴香油即可出锅。

2、煮挂面

原料：挂面1/2小碗，肝1块、虾肉1小匙、切碎的菠菜1小匙、鸡蛋1/4个，肉汤、酱油少许。

制法：

1、把挂面煮软后切成较短的段儿，然后放入锅内

2、再放入肉汤、酱油一起煮，把肝切成3～4块和虾肉、菠菜同时放入锅内

3、将鸡蛋调好后甩入锅内，煮至半熟即可。

3、蒸鸡肉鸡蛋面

原料：挂面15根左右，蛋1/2个，高汤1/4杯，青菜、胡萝卜少许，盐、酱油少许。

做法：

1、蛋打散，加入高汤、盐、酱油拌匀。

2、挂面碾碎和煮好切碎的青菜、胡萝卜一起放入碗中再将打好的蛋液倒入。

3、最后放入冒蒸气的蒸锅里蒸15分钟。

四、糊类

1、鳕鱼苹果糊

材料： 鳕鱼10克、苹果10克

做法：

1、水煮沸，将鳕鱼入水煮熟，压碎。

2、苹果去皮榨成泥，加少许柠檬汁，与碎鱼肉一起煮熟，勾芡即可。

2、南瓜洋葱糊

做法：

1、洋葱1/4个，洗净。切碎。放到锅里，加水煮。煮15分钟。

2、把洋葱捞出。(煮洋葱的水可以给宝宝喝。)

3、把洋葱用工具碾成碎。最好再过一遍筛网，这样洋葱泥会更细一些。宝宝吃起来好消化。

4、南瓜几片，洗净，去皮去籽去贴着籽的丝状物。

5、用保鲜膜包好，放微波炉叮40秒，翻个个儿，再叮40秒。

6、已经熟了变软的南瓜。放到小碗里碾成泥。(如果太干可以用洋葱水调一下。)

7、将洋葱泥和南瓜泥拌在一起就可以了。有淡淡的甜味。

3、什锦豆腐糊

用料：嫩豆腐1/6块、煮后切碎胡萝卜末1大匙、调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙，肉汤各大1大匙。

制法：

1、将豆腐放入开水锅中焯一下，去掉水分切成碎块。

2、将肉末放火锅内，加肉汤、白糖和酱油，煮至收汤为止。

3、放入调匀的鸡蛋，小火煮熟即可。

4、西红柿鱼糊

原料：鱼肉1大匙、切碎的西红柿2小匙，汤少许。

制法：

1、把鱼放热水中煮后除去骨刺和皮，然后和汤一起放入锅内煮

2、煮片刻后加入切碎的西红柿，再用小火煮至糊状。

5、白萝卜鱼糊

原料：鱼1大匙、擦碎的白萝卜2大匙，海带汤少许。

制法：

1、把鱼收拾干净后放热水中煮一下，除去骨刺和皮后，放容器内研碎并和白萝卜一起放入锅内;

2、再加入海味汤一起煮至糊状。

6、南瓜豆腐糊

原料;过滤豆腐1大匙、过滤南瓜1大匙、肉汤2小匙、黄油1/4小匙。

制法：

1、把豆腐放热水中煮后过滤;

2、把南瓜煮软过滤，然后放入过滤豆腐锅内;

3、再加肉汤均匀混合后放火上煮，煮片刻后加入黄油。

7、鸡肝糊

原料：鸡肝15克，鸡骨汤15克，酱油、蜂蜜各少许。

制法：

1、将鸡肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟;

2、取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗内研碎;

3、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。

8、蛋黄豌豆糊

此菜含有丰富钙质和碳水化合物、维生素A、卵磷脂等营养素。6个月的婴儿开始出乳牙，骨骼也在发育，这时必须供给充足的钙质。此菜是补充钙质的良好来源，同时还有健脑作用，适宜6个月以上的婴儿食用。

原料：荷兰豆100克，蛋黄1个，米50克，水适量，盐少许。

制作：

1、将荷兰豆去掉豆荚，放进搅拌机中，或用刀剁成豆茸。

2、将整个鸡蛋煲熟捞起，然后放入凉水中浸一下，去壳，取出蛋黄，压成蛋黄泥。

3、米洗净，在水中浸2小时，连水、豆茸一起煲约1小时，煲成半糊状，然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。

4、注意一定要在制作时，将米、豆煮烂成泥为佳。

五、泥类

1、奶酪红薯泥

原料：红薯(1/4个)，奶酪少许

制法：

1、红薯一个洗净。(实际用1/4个)去皮后切小块。

2、锅里加水，倒入红薯块煮20分钟。

3、将煮熟的红薯块捞出。捣成泥。

4、加入奶酪，拌匀后可食用。

2、土豆泥

原料：土豆半个

制法：

1、土豆半个洗净、去皮、切条。

2、用保鲜膜包好，放微波炉正反面各1分钟。

3、软软的土豆捣成泥。

4、会干干的，可以加些蔬菜汤或水调一下。

5、蔬菜煮好了。蔬菜汤可以喝，是甜味的;

6、捞出的蔬菜。把蔬菜捣成碎。因为会有粗纤维，如果怕宝宝消化不好，可以过一下筛网。过筛网之后的泥会细一些;

7、把海米碎放入蔬菜泥，拌一下就可以吃了。

3、茄泥

原料：茄子一根

制法：

1、茄子洗净，去蒂。去皮。切条;

2、放到锅里，蒸20分钟;

3、取出，已经软软的了。放到小碗里，捣烂。(茄子含多种维生素，还能补充钙、铁)

4、香蕉蒸南瓜

原料：香蕉一段，南瓜一小块。蛋黄一个。配方奶半小碗。

制法：

1、将南瓜去皮去籽，放到微波炉里两面各40秒;

2、将处理好的南瓜捣成泥。香蕉捣成泥;

3、鸡蛋搅碎，放入奶中，搅匀;

4、将香蕉泥、南瓜泥也放入蛋奶中。上锅蒸10分钟;

5、 取出适量，搅拌一下，晾凉可吃了。

5、番茄豆腐泥

原料：西红柿1/4个，豆腐两小块

制法：

1、将西红柿捣成泥;

2、两小块豆腐放在开水中煮两分钟，之后取出;

3、把豆腐捣碎;

4、在豆腐泥中浇上西红柿泥。搅一搅，酸酸的，宝宝很爱吃。

6、蔬菜豆腐泥

材料：去皮胡萝卜5克、嫩豆腐1/6块、豌豆1/2条、蛋黄半个、水半杯、酱油少许

做法：

1、将去皮胡萝卜及豌豆烫熟后切成极小块，连水一起放入小锅;

2、将嫩豆腐边捣碎边加进去，加少许酱油，煮到汤汁变少;

3、最后将蛋黄打散加入锅里，煮熟即可。

宝宝补钙的重要性

钙元素是宝宝生长不可或缺的，正处在身体长得最快的时候，骨骼和肌肉发育需要大量的钙，骨骼中钙的更新速度也是成人的很多倍。2岁以下尤其是1岁以内的婴儿容易缺钙，早产儿、双胞胎及经常腹泻或患呼吸道感染的婴幼儿、身体更容易缺钙。

钙是构造宝宝骨骼的原材料，若不足量，宝宝会烦躁、出汗、晃脑袋、方颅、颅骨软、睡眠不安稳、枕突、乳牙萌出延迟等症状，严重时会有佝偻病，X形腿、O形腿。

爸爸妈妈们都希望自己的孩子有健康匀整的体型，有一副完美的身材架子，这需要从孩子一生下来起就要给他均衡的营养，特别是充足的钙元素。从小打好“框架”基础，会令孩子受益终生。

1、婴儿是特殊人羣，无论是还是混合或人工喂养，奶类应是饮食的主体。0-5个月的婴儿每天对钙的摄取量为300毫克，只要每天饮母乳或配方奶600-800毫升，便可满足身体对钙的需要。

一、红烧鳕鱼

红烧鳕鱼主要以鳕鱼为材料制作而成。

难易指数：★★

制作步骤：

1、鳕鱼自然解冻，去鳞清洗干净切块

2、准备一只碗，加入淀粉，倒入清水搅拌制成水淀粉

3、将鳕鱼块放入碗中

4、炒锅烧热倒入油，放入鱼块煎至金**

5、加入八角、花椒炒香，倒入料酒

6、添加红烧酱油，倒入适量温开水，开大火烹煮

7、添加盐调味，待汤收汁即可

二、清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼主要以鳕鱼为材料制作而成。

难易指数：★★

制作步骤：

1、鳕鱼化冻洗净切片，姜切片，葱切花，蒜切末

2、将鳕鱼片码放盘中，加入姜片

3、准备蒸锅，倒入足量水，放进盘子，开大火焖蒸至熟

4、锅烧热，倒入橄榄油，爆香蒜末、姜片

5、加入水淀粉、香油煮，制成酱汁

6、将葱花撒在鱼片，浇上制成的酱汁即可

三、香煎鳕鱼

香煎鳕鱼以鳕鱼为材料制作而成。

难易指数：★★

制作步骤：

1、鳕鱼洗净切块，蒜、葱、姜切末

2、准备一只碗，放入蒜姜姜末

3、添加胡椒粉、盐，倒入菜油拌匀，制成酱料

4、把鳕鱼块放入酱料中腌制1个小时

5、炒锅烧热，放入鱼块慢慢煎至双面金**即可

四、糖醋鳕鱼

糖醋鳕鱼是以鳕鱼、洋葱为食材制作而成。

难易指数：★★★

制作步骤：

1、鳕鱼洗净切块，洋葱洗净切丝，葱切段

2、用白醋、米酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制鳕鱼块

3、用地瓜粉将鱼块裹上

4、锅烧热倒入食用油，放入鱼块炸至金**盛出备用

5、锅内留少许油，爆香葱段，放入洋葱丝翻炒

6、加入糖醋酱，放入炸好的鳕鱼块翻炒至熟即可

五、麻辣鳕鱼

麻辣鳕鱼以鳕鱼、胡萝卜、青椒为食材制作而成。

难易指数：★★★

制作步骤：

1、鳕鱼解冻，清洗干净切块，胡萝卜洗净切丝，青椒切丝，姜切片

2、锅烧热倒入食用油，放入鳕鱼炸至金**，盛出

3、锅内加少许油，爆香姜片，放入辣椒酱炒香，放入鳕鱼翻炒

4、倒入高汤，添加适量白糖，盖上锅盖焖煮

5、放入胡萝卜、青椒翻炒

6、最后添加盐调味，翻炒片刻即可起锅

宝宝小肉酥

洋葱牛肉小肉酥

食材：牛肉、洋葱、菠菜、蛋清、淀粉

制作：

1️牛肉加蛋清搅成泥（牛肉泡出血水加葱姜、柠檬腌制）。

2️洋葱、菠菜（焯水）切末，加淀粉肉泥朝一个方向搅拌上劲（大宝宝加少许盐）。

3️装入裱花袋，挤入平底锅。

4️小火慢煎至表面金黄。

鳕鱼菠菜小肉酥

食材：鳕鱼、南瓜、菠菜、蛋清、淀粉

制作：

1️去皮去骨的鳕鱼加蛋清搅成泥。

2️南瓜、菠菜（焯水）切末，加淀粉肉泥朝一个方向搅拌上劲（大宝宝加少许盐）。

3️装入裱花袋，挤入平底锅。

4️小火慢煎至表面金黄。

鲜虾青菜小肉酥

食材：鲜虾、胡萝卜、油菜、蛋清、淀粉

制作：

1️鲜虾去皮去虾线加蛋清搅成泥。

2️胡萝卜、油菜（焯水）切末，加淀粉肉泥朝一个方向搅拌上劲（大宝宝加少许盐）。

3️装入裱花袋，挤入平底锅。

4️小火慢煎至表面金黄。

土豆胡萝卜小肉酥

食材：土豆、胡萝卜、葱、蛋液、淀粉

制作：

1️土豆去皮切片，胡萝卜切片蒸熟。

2️蒸熟后捣成泥，加淀粉、葱末、蛋液朝一个方向搅拌上劲（大宝宝加盐）。

3️装入裱花袋，挤入平底锅。

4️小火慢煎至表面金黄。

鸡肉胡萝卜小肉酥

食材：鸡肉、玉米粒、胡萝卜、蛋清、淀粉

制作：

1️鸡肉加蛋清搅成泥（鸡肉泡出血水加葱姜、柠檬腌制）。

2️玉米粒、胡萝卜（焯水）切末，加淀粉肉泥朝一个方向搅拌上劲（大宝宝加盐）。

3️装入裱花袋，挤入平底锅。

4️小火慢煎至表面金黄。

猪肉香菇小肉酥

食材：猪肉、香菇、胡萝卜、蛋清、淀粉

制作：

1️猪肉加蛋清搅成泥（猪肉泡出血水加葱姜、柠檬腌制）。

2️玉米粒、胡萝卜（焯水）切末，加淀粉肉泥朝一个方向搅拌上劲（加宝宝酱油）。

3️装入裱花袋，挤入平底锅。

4️小火慢煎至表面金黄。