婴儿牛奶蛋白过敏是什么原因？

蛋白质过敏的原因:

蛋白质过敏是导致婴儿湿疹一个重要原因。当各种蛋白质进入人体后，体内即产生相应的抗体，倘若有相同的抗原再次进入体内，就会产生抗原抗体反应，即免疫反应。但由于某些婴儿有先天性高过敏体质遗传因素的影响，机体对抗原的反应异常增强，于是就会产生过敏反应，从而导致湿疹的发生。不同的食物蛋白引起的婴儿湿疹部位不同。如对牛奶过敏，首先从头面部开始出现红斑、丘疹湿疹，上面覆盖痂皮，而后向胸背四肢蔓延。过敏严重的宝宝应使用特殊的配方奶，如豆奶婴儿奶粉、水解蛋白婴儿奶粉、基本氨基酸衍生的婴儿奶粉。

在教学工作者开展教学活动前，时常需要用到教案，教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。写教案需要注意哪些格式呢？下面是我为大家收集的《可爱蛋宝宝》幼儿园教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

活动目标：

1、学习使用剪贴的方法大胆地为蛋宝宝进行装饰。

2、在情景式的游戏活动中发展综合能力。

3、积极参与活动，在活动中体验帮助别人的快乐。

活动准备：

1、鸡妈妈头饰一个。

2、大蛋五各，贴在展示板上，放于教室四周。

3、刀，彩条，小篓子每人一份，放于教室四周。

4、红、黄、绿彩纸，圆形、方形、三角形彩纸。

活动过程：

（一）扮演角色，在音乐游戏中参与活动，产生兴趣。

1、跟着“鸡妈妈”随音乐入室。

2、跟着“鸡妈妈”找个地方坐下来。

（二）通过与彩条宝宝做游戏掌握剪的技能。

1、创设情景游戏，激发幼儿的想象。

（1）“今天妈妈真高兴，妈妈的衣服不漂亮，我要打扮一下。”

教师出示彩条做衣服打扮自己。

“妈妈的穿的是什么？妈妈的裙子是什么做的呀”（彩条宝宝）

“小朋友好！”（彩条宝宝好）

（2）“这些彩条还会跳舞呢，听！它们发出什么样的声音，学一学呢？

“他们跳舞啦！跳啊跳，跳到头上，象什么？”（猪耳朵、头发……）

“跳啊跳，跳到下巴上，象什么？”（胡子……）

“跳啊跳，跳到腰上，象什么？”（衣服、腰带……）

“……”

2、在游戏的情景中学习使用剪刀

（1）“彩条宝宝说小朋友好聪明哟！它可以变成……，它还可以变成花片片，怎么变呢？”

（2）“可以撕，也可以请剪刀宝宝帮忙！把小手伸出来……”幼儿用小手跟着老师学一学。

（3）“请宝宝们也去找一些彩条宝宝，把它们变成花片片吧”幼儿随便找个地方坐下来剪彩条。

3、在爬一爬，找一找的游戏中，发展综合能力。

（1）“宝宝们，把彩片片放到篓子子里，拿着篓子快到妈妈这儿来！”

“你一篓子，我一篓子，就变成许多了！”

（2）“宝宝们，快来，花片片要跳舞啦。”教师拿事先准备好的图形片片向教室空中一撒，激起幼儿游戏的热情。

（3）“爬一爬，找一找，找到红色的片片给妈妈看看呢！”

“爬一爬，找一找，找到蓝色的片片呢！”

“爬一爬，找一找，快！找到和我一样的片片！”

“……”

（三）用穿彩衣的游戏，掌握贴的方法。

1、 “谁在哭呀？（带着孩子四处找找）哦，原来是蛋宝宝在哭！问一问蛋宝宝，你为什么哭呀？”和孩子一起问一问，“蛋宝宝，你为什么哭呀？”

2、 “蛋宝宝哭了，怎么办呢？”幼儿为蛋宝宝想各种办法。

3、 “那好吧，就按小朋友说的办法，用彩片片为蛋宝宝穿彩衣吧，这儿有好几个蛋宝宝，你自己选择一个蛋宝宝，可以用地上的彩片片，也可用你刚才剪的花片片，也可将彩条宝宝直接贴上去！” 幼儿为蛋宝宝穿彩衣，边贴边说“蛋宝宝，我给你穿什么样的衣服”。

（四）在与蛋宝宝做游戏过程中，感受帮助他人的快乐。

1、“问一问，蛋宝宝满意吗，你们的新衣服漂亮吗？”幼儿敲敲蛋宝宝，和蛋宝宝对话。

2、“蛋宝宝好高兴，敲敲门，让蛋宝宝和我们一起做游戏吧！”在《小小蛋儿把门开》的音乐中，和“鸡妈妈”一起游戏。

活动目标

1、探索用多种材料使蛋宝宝站立起来的方法。

2、能用语言讲述探索的结果。

3、体验探索蛋站立活动的乐趣。

活动准备

1、熟蛋每人1个（多准备一些备用），在鸡蛋上画上眼睛、鼻子和嘴巴，装饰成蛋宝宝。大小不同的瓶盖、瓶子、纸盒、积木、沙包、橡皮泥、玩具（塑料插塑、酒杯、凳子）、擦手毛巾、报纸、皱纹纸等辅助材料。

2、《长大要当解放军》、《小小蛋儿把门开》的音乐。

3、情境创设：鸡妈妈的家布置在桌面上。

活动过程

1、创设情境，导入课题。

师：“最近鸡妈妈生了许多的蛋宝宝，我们一起去看看吧！“

“鸡妈妈的家到了，来，和鸡妈妈、蛋宝宝打个招呼吧！”（倾听）鸡妈妈、蛋宝宝在说什么呢？噢，它们告诉我，说很想看看小朋友表演个学做解放军的节目呢！你们愿意给蛋宝宝表演一个好吗？好，我们跟着音乐一起来。

2、幼儿尝试让蛋蛋站立。

师：“小朋友们表演的真好，蛋宝宝看到小朋友学做解放军那么神气，也想学学解放军站立的动作，你们猜一猜蛋宝宝能站立起来吗？”

幼儿猜测，师：“那蛋宝宝到底能不能站起来呢？”

师：“现在就请每个小朋友都找一个蛋宝宝做朋友，自己试一试，看看蛋宝宝在桌面上到底能不能站起来？”

师：“小朋友们刚才发现蛋宝宝站起来了吗？

（提供给每人一个熟蛋，引导幼儿通过操作，发现蛋宝宝自己是不能站立起来的。）

“那你们有没有什么好的办法帮助蛋宝宝站起来呢？”（可以用什么东西帮助蛋宝宝站起来呢？

3、引导幼儿借助辅助材料探索使蛋站立的方法。

（1）师：“材料王国的有些朋友听说了这件事，也想过来帮忙，我们看看它们是谁？”逐一出示各种辅助材料并介绍他们的名称。鼓励幼儿大胆借助各种辅助材料，自由探索使蛋站立的方法，

“小朋友们可以拿每一种材料试试，看看蛋宝宝有了这些材料的帮忙能不能站起来呢？”请小朋友将能站立的蛋宝宝送到鸡妈妈身边。

幼儿发现讲述蛋宝宝站立的原因：原来这些材料上都一个小窝窝，将蛋宝宝放在里面就能站起来了。

（2）加大材料的难度，幼儿再次探索使蛋站立的方法。

师：“鸡妈妈这儿还有许多的蛋宝宝也想站起来，材料王国又来了一些新的朋友，我们来看看这些新朋友室谁？出示毛巾，皱纹纸等，小朋友用这些材料的时候要动脑筋，想以想这些材料怎么样才能帮助蛋宝宝站起来。”

4、展示探索的结果，让幼儿体验成功的喜悦。

（展示幼儿站立好的蛋宝宝）师：“现在蛋宝宝都站起来了，谁来说一说你刚才用了什么材料帮助蛋宝宝站起来呢？（引导幼儿说出：我是用某某材料帮助蛋宝宝站起来的。）（同时展示蛋宝宝站起来的方法—用这些材料造一个小窝窝就能帮助蛋宝宝站起来了。）

教师小结：我们小朋友真聪明，想出了许多办法用了各种材料帮助蛋宝宝站立起来了，我们和蛋宝宝一起来跳个舞庆祝一下吧。幼儿围着站立起来的蛋宝宝表演《小小蛋儿把门开》，体验成功的乐趣，幼儿边表演边下场。

宝宝是每个家庭的希望，每个父母都希望自己的宝宝能够健康的成长！宝宝在断奶的过程中要添加各种辅食，宝宝辅食该怎么搭配呢，婴儿辅食食谱大全都有哪些呢？还不知道该怎么照顾宝宝的朋友们赶紧来看看下面更详细的婴儿营养粥食谱常识吧！

目录

1、婴幼儿羹类辅食食谱 2、6个月宝宝添加的辅食

3、适合3-4个月宝宝的辅食食谱 4、宝宝营养粥做法大全

5、土豆类宝宝辅食食谱 6、婴儿蛋黄类营养食谱

7、适合五个月宝宝辅食食谱 8、宝宝增加辅食的错误

婴幼儿羹类辅食食谱

婴幼儿羹类辅食食谱有哪些，新妈妈们都知道吗？婴幼儿到了一定年纪就需要从饮食中获取必要的营养，下面为您总结了一些婴幼儿羹类辅食食谱，看看吧。

1、胡萝卜羹

原料：胡萝卜1/10个，黄油若干，肉汤1大匙。

制法：将胡萝卜炖烂并捣碎。将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。

2、牛奶牛肉羹

原料：牛肉10克，牛奶1大匙。

制法：将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。将牛奶加热至40度左右。将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。

3、蔬菜牛奶羹

原料：卷心菜1/6片，菠菜1/2棵，面粉1/2小匙，牛奶1/4杯，黄油、盐若干。

制法：将菠菜和卷心菜炖熟并切碎，用黄油在锅里将面粉炒好，之后加入牛奶煮，并用勺轻轻搅动。加入切好的菠菜和卷心菜同煮，当蔬菜煮烂之后放少许盐调味。

4、鱼肉羹

原料：鱼白肉1/8段，洋葱1/10个，胡萝卜1/10个，盐若干。

制法：将鱼刺剔除干净，鱼肉切碎。将胡萝卜、洋葱切碎。锅内水开后放鱼白肉和蔬菜。估计蔬菜已煮烂时放少许盐调味。

5、菠菜羹

原料：菠菜叶5片，肉汤1大匙。

制法：将菠菜叶洗净之后炖烂，将炖烂的菠菜捣碎并过滤，将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。婴儿有可能讨厌菠菜味儿，因此，可在其中加入适量酸奶，不仅营养丰富，味道也好。

6、豆腐羹

原料：豆腐1/8块，肉汤2大匙。

制法：将豆腐和肉汤倒入锅中同煮，在煮的过程中将豆腐捣碎。

7、蔬菜鸡蛋羹

原料：蛋黄1/2个，胡萝卜1/8个，菠菜1棵，洋葱1/8个，盐若干。

制法：将蛋黄用筷子搅匀。将菠菜、胡萝卜、洋葱切好，放在开水里煮烂，过滤后再煮。把蛋黄放入煮沸的蔬菜汤里，用盐调味。

8、西兰花牛奶羹

原料：西兰花10克，牛奶1大匙，淀粉若干。

制法：将锡兰花用水洗净，放入盐开水中煮软。将煮过的锡兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。放入锅中煮，再加淀粉糊煮至粘稠。

9、南瓜羹

原料：甜南瓜10克，肉汤3大匙。

制法：将南瓜去皮去瓤，切成小块。将南瓜放入锅中倒入肉汤煮。边煮边将南瓜捣碎，煮至稀软。

10、鸡肉羹

原料：鸡胸脯肉20克，海带清汤3大匙，盐若干。

制法：鸡胸脯肉炖烂之后撕成细丝，然后捣成肉末。将鸡肉末放入小锅加海带清汤煮沸，加盐调味。

11、蔬菜鸡肉羹

原料：鸡肉若干，南瓜30克，奶油调味汁3大匙，土豆、洋葱、柿子椒若干，盐若干，食油适量。

制法：将鸡肉、南瓜和土豆切成小块，洋葱、柿子椒切碎。将切好的南瓜、土豆加清汤煮熟。用锅炒制鸡肉、洋葱和柿子椒。继续炒，倒入奶油调味汁煮制。加盐调味。

12、胡萝卜羹

原料：胡萝卜1/8个，水1大匙，肉汤2大匙。

制法：将胡萝卜去皮并用擦菜板擦成细丝，胡萝卜加入肉汤及水用文火煮，并不时地搅拌一下。

13、牛肉羹

原料：牛肉15克，酱油、淀粉若干。

制法：将牛肉精肉切碎，加适量的水煮，用酱油调味。淀粉用水调匀，倒入煮沸的牛肉中。

14、瓜块玉米羹

原料：甜南瓜30克，白糖、盐若干，黄油、玉米粉若干。

制法：将南瓜去皮切成小块，用黄油炒制。加入清汤入白糖、盐煮。用水调好玉米糊均匀地洒在锅里，不停地搅拌至粘稠。

15、咖喱牛肉羹

原料：牛肉20克，肉汤1/2杯，奶油调味汁2大匙，土豆、胡萝卜、洋葱若干，咖喱、盐若干。

制法：将牛肉煮熟后切碎，土豆、洋葱、胡萝卜煮熟后切碎。将牛肉和蔬菜加入肉汤同煮。煮沸之后加入奶油调味汁，并加盐调味，最后将咖喱放入锅中搅匀。

16、鸡肉番茄羹

原料：鸡肉50克，洋葱1/8个，胡萝卜1/10个，番茄汤100克，黄油1小匙，盐若干。

制法：将胡萝卜和洋葱切成碎块，放入鸡肉加水同煮。煮好后将鸡肉捞出，同进倒入番茄汤。捞出的鸡肉撕成细丝重新放入。加盐、黄油调味。

6个月宝宝添加的辅食

一、鸡肝芝麻粥

原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。

制作方法

1、将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎，

2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状。

3、大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。

营养提示：此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦！

适合月龄：适合4个月—1岁宝宝。

二、香菇米粥

材料：香菇5朵、大米粥、生抽适量。

做法

1、香菇洗净，切碎。

2、锅内加水烧沸，放入菠菜，煮3分钟。

3、将煮好的菠菜水倒入小碗内，淋入香油即可。

适合月龄：6个月以上的宝宝。

6个月宝宝食谱添加辅食的理由！综上所述就是关于这个问题的介绍，希望对于新妈妈们更好的照顾孩子有很大的帮助，一定要重视孩子的饮食，尤其是要重视哪些不能够吃的不要吃。

适合3-4个月宝宝的辅食食谱

关于宝宝辅食添加时间问题，很多妈妈都有疑问，因为有的育儿书上说是从4个月开始添加，但也有的说是从3个月开始添加。其实，给宝宝添加辅食不需要太过于纠结时间，只要宝宝的肠胃能适应就行。

人工喂养3个月后可以添加果汁和菜汁，母乳喂养要在4个月以后。先添加菜汁后添加果汁，每种吃3天后再换另一种。果汁较浓可以加等量水稀释或加小半勺婴儿蜂蜜。6个月内的婴儿不加盐和糖。

1、番茄汁

原料：番茄半个。

制法：将熟透的西红柿在开水中烫2分钟，取出剥皮;将去皮的西红柿切碎;用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水，也可用榨汁机。

注：西红柿的底部用小刀浅划十字后，再放入沸水中烫，这样皮易剥离。

2、胡萝卜汁

原料：胡萝卜1根。

制法：胡萝卜洗净，切小块;放入小锅内，加30-50毫升水煮沸，小火煮10分钟;过滤后将汁倒入小碗。

注：胡萝卜直接生长在土壤中，易受到污染，建议皮削厚一点，只留下心作为原料。

3、油菜汁

原料：油菜叶6片。

制法：在小锅内加50毫升水煮沸;将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内，煮1分钟后关火;晾温后，过滤倒入小碗。

注：油菜叶洗净后，再在清水中泡20分钟，以除去残余农药。

4、黄瓜汁

原料：黄瓜半根。

制法：将黄瓜去皮;用檫菜板檫好;用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来，也用榨汁机。

5、苹果汁

原料：苹果半个。

制法：将苹果削去皮和核;用擦菜板擦出丝;用干净纱布包住苹果丝挤出汁。

注：苹果汁分为熟制和生制两种，熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。熟苹果汁适合于胃肠道弱，消化不良的小儿，生苹果汁适合消化功能好，大便正常的婴儿。

6、草莓汁

原料：草莓3-4个 水1勺。

制法：将草莓洗净;切碎，放入小碗，用勺碾碎;倒入过滤漏勺，用勺挤出汁，加水拌匀。

注：用榨汁机制成的汁会有一层沫，用小勺舀去，再加水调和。

7、猕猴桃汁

原料：猕猴桃半个 水1勺。

制法：将熟透的猕猴桃剥皮切半;切碎，放入小碗，用勺碾碎;倒入过滤漏勺中，挤出汁，加水拌匀。

8、枣汁

原料：红枣10-20枚。

制法：干红枣泡入水中1小时，新鲜红枣只需洗净;捞出放入碗内，放入蒸锅内，上汽后再蒸15-20分钟;将碗内红枣汁倒入小杯。

宝宝营养粥做法大全

九个月宝宝辅食食谱做法介绍

宝宝到了九个月吃什么好呢，下面我就为大家介绍几款九个月宝宝食谱，家长们可作为参考。

九个月宝宝食谱一：橙子土豆泥

原料：新鲜的土豆一个，橙子一个，白糖少许。

做法

步骤1、先将土豆的皮去除干净，将土豆洗净之后放进蒸锅中蒸煮。

步骤2、等到土豆蒸熟之后放在碗中，用勺子等工具将其碾成土豆泥。

步骤3、要是担心自己碾压不够充分，我们可以将土豆放在保鲜袋中，用擀面杖将其碾成土豆泥。记得要碾压久一点，让土豆完全成为泥状，这样较容易被宝宝食用。

步骤4、将橙子去皮，切好，把弄好的土豆泥与橙子肉充分混合，加入少许的白糖搅拌即可。

健康提示：土豆泥中含有较多的粗纤维，这种物质能够促进宝宝的肠胃蠕动，防止孩子出现便秘的情况。不过，单一的土豆泥很可能不会引起宝宝的食欲，我们加入含有丰富维生素C的橙子，就能够让土豆泥的口感更好。还可以提高辅食的营养。

九个月宝宝食谱二：蔬菜水果羹

原料：新鲜的苹果一个，红薯少许，水适量。

做法：先将苹果切成小块状，红薯去皮后也切成块状。其次将切好的红薯以及苹果放入锅中熬煮，等到红薯煮熟后，一起放入搅拌机中搅拌成浆糊状即可。

健康提示：红薯中含有较多的物质，宝宝适当的食用之后能够提高免疫力。人体的身体所需要的营养有维生素以及纤维素和淀粉，这些都是红薯中所具有的。苹果的好处就更不需要解释了，苹果具有美肤效果，还有多种的矿物元素，这些都是孩子所需要的。因此，蔬菜水果羹还是很适合当做宝宝的辅食。

九个月宝宝食谱三：橙子柚子汁

原料：新鲜的橙子一个，柚子一个，白糖少许。

做法：首先将柚子清洗干净，去除柚子皮。将果肉取出。其次，将橙子去皮，将橙肉取出。最后，将橙子和柚子的肉让进搅拌机中进行搅拌，加入少许的白糖即可。这样橙子柚子汁就制作完成了。

健康提示：九个月的宝宝在辅食上还是比较适合食用一些汤类或者是果汁类的食物。这一类的食物比较利于宝宝身体的消化。柚子能够润肺以及清肠，特别是对于容易出现咳嗽现象的宝宝，还是比较适合吃柚子的。橙子中含有丰富的维生素C，口感也是很不错的。

九个月宝宝食谱六：冬瓜蛋花汤

原料：冬瓜50克，鸡蛋1个，鸡汤150克，盐少许。

制作：步骤1将冬瓜去皮，切成菱形小片，鸡蛋磕入碗内，搅匀待用。

步骤2将植物油放入锅内，然后下入冬瓜煸炒几下，加入鸡汤烧开，淋入鸡蛋液，加入少许盐即可。鸡蛋液半个就足够了。

九个月宝宝食谱四：虾末花菜

制作：步骤1、将花菜，虾末洗干净切碎，注意将虾上面的少线去除掉。

步骤2、然后把虾，花菜都放入锅中煮熟。肉烂之时加上酱油等调味品就可。

健康提示：花菜中的维生素，胡萝卜素的含量都是非常高的，而虾的钙含量非常高。

九个月宝宝食谱五：杏仁番茄西兰花

制作：先将杏仁炒热后磨成粉末状，然后把番茄也弄碎，把西兰花煮熟，然后加入番茄，杏仁在蒸熟就可。这道美味最大的营养特点就在于含有丰富的叶酸，蛋白质可起到益气补脑等功效。

土豆类宝宝辅食食谱

妈妈在为婴儿制作辅食的时候可以试试以土豆为原料的食谱哦，土豆中所含的营养元素是很多的。除了最常见的土豆泥食谱，还有那些辅食食谱可以为孩子烹饪呢？我有其他的好推荐哦。

宝宝吃土豆的好处

吃土豆能增强体质：土豆含有大量的蛋白质和B群维生素，可以增强体质。特别是夏季没有食欲的幼儿，坚持吃一段时间的土豆，能够促进身体健康，且不易长胖。

吃土豆能心情愉悦：通常做事虎头虎脑的宝宝，大多是由于体内缺乏维生素A和C或者摄取酸性食物过多。土豆含有丰富的维生素A和C，可以促进宝宝心情愉悦。

吃土豆能提升智力：土豆含有大量的蛋白质，具有提高记忆力和让思维清晰的作用。可见，常食土豆有助于宝宝智力的发展。

下面再来看看我盘点的土豆类婴儿辅食吧。

土豆类婴儿辅食食谱

苹果土豆泥

原料：土豆1个、苹果泥2勺。

做法

土豆去皮洗净，切成小块放入锅内，加入适量的水煮熟或在蒸锅中蒸熟。

熟后用汤匙或捣泥棒捣成泥状。

苹果刮出2勺果泥，与土豆泥混匀即可。

提示：将苹果换成香蕉、胡萝卜也不错。

土豆浓汤

原料：土豆1个、胡萝卜1/2根 、乳酪1小盒、西红柿1个。

做法

土豆和胡萝卜切成小丁。

锅中放入1杯半水、1汤匙乳酪，将切丁的材料放入锅中煮至熟烂。

用打蛋器拌匀成浓稠状。

将浓汤倒入汤碗中，西红柿去皮后，切下一小块并继续切成碎粒点缀。

提示：西红柿、香菜叶、芹菜叶用于点缀。乳酪超市中有适合宝宝吃的迷你盒包装的，1小盒的量放入就可以。

果味土豆沙拉

原料：土豆1/2个、胡萝卜1/2根、婴儿果汁1瓶。

做法

将土豆、胡萝卜洗净去皮，切成小丁。

将切成的丁放水中煮熟。

捞出土豆和胡萝卜丁，控干水放入小碗中，浇上果汁。

提示：果汁可以用各种口味的，比如苹果汁、橘汁、葡萄汁等。妈妈也可以在家中用榨汁机榨出水果汁浇在上面。

以上几款土豆类的婴儿辅食又营养又简单，妈妈快行动起来吧。

婴儿蛋黄类营养食谱

宝宝几个月可以吃蛋黄呢？蛋黄的营养元素丰富，对孩子的成长发育是很有帮助的。不过，婴儿吃蛋黄是要有月龄限制的哦，年龄过小的孩子并不能吃蛋黄。接下来，就来我一起来看看宝宝多大能吃蛋黄，还有蛋黄类的营养食谱吧。

宝宝几个月能吃蛋黄

蛋黄的营养价值高。蛋黄含有较高的胆固醇，还含有大量的胆碱、卵磷脂和丰富的维生素以及多种微量元素(例如钾、钠、镁、磷、铁)，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋黄，可以补充奶类中铁的匮乏。对于只吃奶的婴儿来说，是非常必需的。

蛋黄中的营养成分容易被吸收。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。

蛋黄对于宝宝的营养如此重要，但是往往在宝宝4个月以后加蛋黄，因为味道不太好，有的孩子不太容易，接受导致妈妈们不坚持而放弃继续添加蛋黄。或者是因为辅食顺序添加不当，先添加了口感好、味道甜、味道重的食物后，导致宝宝接受其他辅食而不愿吃蛋黄泥。那么，妈妈们就得不偿失了。所以，妈妈们在给宝宝添加的第一顿辅食一定要坚持加蛋黄。

下面还有蛋黄类的营养辅食，妈妈们不要错过哦。

宝宝蛋黄类的营养辅食

蛋黄泥

适合初次添加辅食的宝宝

制作方法：将煮熟的1/4个蛋黄用勺子压碎，调上水或者奶，把蛋黄汁稀释成比奶水稍稠一点就可以了。

制作方法：鸡蛋敲开，将蛋白先滤掉，再将蛋黄取出，加一点凉开水，蒸几分钟即可。

蛋黄粥

当宝宝6个月左右，已经初步适应辅食的时候，可以给宝宝制作蛋黄粥。

制作方法：大米2小匙、水120毫升、蛋黄1/4个。把大米洗干净加适量水泡1～2小时，然后用微火煮40～50分钟，再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮10分钟左右。

制作方法：在奶锅里加少量水。宝宝一次吃多少毫升奶，就加入多少毫升的水。把鸡蛋打入碗内，然后用勺子捞出蛋黄，因为蛋清的黏稠性，此时并不能彻底去掉挂在蛋黄上的蛋清。将捞出的蛋黄放入加了水的奶锅里，并划破蛋黄外面的膜，别小看这层透明的薄膜，就因为这层膜，所以宝宝才不消化。

划破蛋黄后，蛋黄液流出来，然后在水里涮涮蛋黄膜，用勺子捞出。如果还有剩余的蛋清在水里，会很清楚地显现出透明团状或条状，也很容易捞出。然后就可以开火煮蛋黄了，边煮边搅，待水煮沸即可，此时奶锅里便是黄灿灿的蛋黄水了。

把煮好的蛋黄水灌入奶瓶，混着奶粉摇匀，就可以喂宝宝了，当然也可以单独喂。待宝宝长到七八个月大时，就可以不再用这种方法挑出蛋黄膜了，那时宝宝的肠胃和消化功能增强，鸡蛋怎么做，宝宝基本上都能消化了。

蛋黄豌豆糊

6个月以上的宝宝还可以尝试一下蛋黄豌豆糊

原料：荷兰豆100克，蛋黄1个，米50克，水适量，盐少许。

制作方法：将荷兰豆去掉豆荚，放进搅拌机中，或用刀剁成豆茸。

将整个鸡蛋煲熟捞起，然后放入凉水中浸一下，去壳，取出蛋黄，压成蛋黄泥。

米洗净，在水中浸2小时，连水、豆茸一起煲约1小时，煲成半糊状，然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。

注意一定要在制作时，将米、豆煮烂成泥为佳。

宝宝几个月吃蛋黄？六个月以后的婴儿才能吃蛋黄哦。

适合五个月宝宝辅食食谱

1：蛋黄泥

材料：鸡蛋一个。

做法

1)鸡蛋洗净煮熟(煮得老一些)，剥壳去蛋白。

2)蛋黄用匙压成泥，调开水成液状喂食，或拌入粥中。

小贴士：蛋黄含铁高，可预防宝宝缺铁性贫血。

2：糖楂汤

材料：山楂20克、砂糖适量。

做法

1)山楂洗净入锅，大火煮沸后转小火煮15分钟

2)用勺捞起山检，以筷子去掉果皮、核，连汤汁倒入杯中。

3)加一点点砂糖，放且待温，即可服用。

小贴士：山楂水酸甜味美，止渴生津，健胃消食，能增加宝宝食欲。

3：胡萝卜汤

材料：胡萝卜50克、砂糖适量。

做法

1)胡萝卜洗净切丁放入锅内，倒入水，以没过胡萝卜丁为宜，旺火煮约20分钟。

2)用纱布过滤残渣，在滤出的汤内加入一点砂糖，用勺子搅匀。

3)利用漏斗将汤倒入奶瓶内，晾温，即可喂食。

小贴士：胡萝卜汤富含人体所需的胡萝卜素，口感微甜，很适合刚进入辅食期的宝宝。

4：开心蔬菜泥

材料：绿色蔬菜50克、植物油、精盐适量。

做法

1)青菜择洗干净，去除菜茎，菜叶切碎，加盐少许上锅蒸熟。

2)取出碎叶，去除菜筋，用勺子压成菜泥。

小贴士：这款极富营养的小菜，味鲜色美，富含多种维生素，是五个月宝宝的辅食很好的选择。

我提醒：五个月宝宝的辅食食谱要选择比较容易消化的食物，而且口味要比较清淡。在给宝宝喂养辅食的时候，如果宝宝抗拒父母就不要勉强，一点一点循序渐进地添加就好。

宝宝增加辅食的错误

当大家的宝宝逐步的发展，对养分的需求量不单单大，而且要求很高，但是妈妈们在辅食养分因素必定要多因素确定那些辅食最平安，其他要小心增加辅食的三大错误。

错误第一、味道好的辅食对宝宝更没

不少人选择辅食时皆会关怀它的味道好不适，因此养分再好的辅食一旦宝宝不承受它的味道那同样是无效的。但尤其常常味道好的辅食都有增加麦芽糊精、香精等物质。宝宝超量摄入这些配料，会酿成偏食、长蛀牙，还倒霉于宝宝的消化吸收。

选购TIpS：选购辅食时要看把稳看产品的配料表，尽可能不行选用有人造合成香精、麦芽糊精的辅食。

错误第二、好的辅食是不包含糖的

摄入过多的糖会使宝宝肥胖，还吃含蔗糖的辅食同样有也许会引导长蛀牙，因此不少妈妈认为不包含糖的辅食对宝宝更没。但尤其宝宝成长发育必要糖类，妈妈们不必要把辅食中的广大糖类都驱除走。

选购TIpS：尽可能不行选含蔗糖的辅食，当今市面上不少辅食产品都用葡萄糖取代蔗糖，它更适当宝宝消化或者吸收的。

错误第三、自制的辅食必定比市面上买的好

个人动手做的辅食器材鲜艳、制定进程同样很是卫生，因此不少人都认为它比市面上买到的辅食好。自制辅食虽然好，但部分妈妈因此感觉做肉类辅食烦恼，因此迟迟不管宝宝吃，那么就酿成宝宝养分因素不平衡。

选购TIpS：尤其当今市面上不少辅食产品的养分比自制辅食更为极致，因此妈妈们不必过度纠结，选对产品后就不妨放心给宝宝食用。

结语： 每个家庭都希望自己的宝宝能够健康的成长，很多的新妈咪都不知道该怎么照顾断奶的宝宝，相信上述介绍的这些宝宝辅食的饮食方法能够帮助大家哦！大家也要记得分享给身边的好朋友们，希望每个宝宝都可以健康的断奶，添加健康的辅食哦！