草莓是一种多年生草本，怎样让草莓果实快速膨大？

想让种出来的草莓果实能够快速膨大那么就要注意草莓的用肥方法，多用一些钙肥和氮肥给草莓补充营养。并且多使用提升植物光合作用的产品，就可以让种出来的草莓果实硕大，形态均匀，品质也非常优良。

种植草莓要勤施肥。

种植草莓时，需要注意频繁施肥。首先，在准备土壤时，你需要把花盆的底部弄好，并在土壤中添加一定量的腐烂的有机肥料。很多朋友用羊粪，只是把一些直接放在池底，不接触根系。然后到了春天，当气温上升时，草莓生长迅速，开花结果，它也需要不断施肥。磷肥和钾肥可以促进花卉生长，可以施用海藻肥。

草莓在种植过程中要注意什么？

草莓的适宜生长温度为14℃～24℃。注意温度的变化，看看它是否能促进草莓的生长。草莓成活后，除草时应小心，有虫眼的叶子应及时清除。种植后，草莓进入生长季节。此时，应注意草莓叶片和虫洞。昆虫应每隔15-30天清除一次，草莓的根应经常梳理，以便草莓的根牢牢扎根在土壤中，生长得更好。

种植草莓的环境最佳是什么样的？

环境也非常重要。最好找一个阳光充足、通风良好的地方。最好放在南阳台附近。因为这样阳光才充裕，草莓生长的就会有活力。草莓作为一种温暖潮湿的环境。尽量保持土壤湿润。其次，土壤必须疏松透气，尤其是在室内护理方面。不要使用太深的花盆，因为花盆不会促进水的循环。你可以使用网上购买的草莓土，也可以自己制作。当土壤疏松透气时，根系生长良好，生长旺盛。

最后要注意的是，在种植草莓时，切记种植密度不要太高，因为草莓的叶面积太大，植株下部处于荫蔽状态，使土壤温度低，影响根系的活动，潮湿阴暗的环境容易引起病虫害的发生。但如果密度太低，很容易单株结出更大的果实，无法实现高产的目标。因此，种植草莓时，密度应合理。

现在正是吃草莓的好时节，但随着草莓的上市，关于草莓的传言也开始蠢蠢欲动，好吃又好看的草莓到底适不适合给孩子吃呢？

很多人似乎对草莓都不太放心，比如有人说草莓农药很多，还有人说草莓打激素等等，那么草莓适不适合给孩子吃呢？我们一起来看看。

1、明目养肝

草莓中所含有的胡萝卜素，是合成维生素A的重要成分；它还含有大量的维C，这两种成分都具有明目养肝的作用。

2、防癌

草莓中含有的鞣酸，能阻止致癌物质的吸收，具有防癌的作用。

3、润肠通便

草莓所含的果胶，膳食纤维，可以促进肠胃的消化，润肠通便。

4、增加骨骼的强度

草莓里果胶、果糖、钙离子也比较丰富，在促进新陈代谢的同时，可以增加骨骼的强度，能够促进身体内消化液的分泌。

5、改善缺铁性贫血

草莓中的铁离子含量丰富，能够改善缺铁性贫血。

有的消费者担心个头大的草莓是否使用了膨大剂，还听说膨大剂是致癌的物质，会在人体内积累。

草莓的个头大小实际上与许多因素有关，首先是品种因素，有些品种的草莓个头就是大一些的；另外，通过不断的杂交选育技术，也能培养出个头大的品种。

但也不可否认， 有些异常大的草莓确实是有使用了膨大素的可能，而且个头不大的草莓也可能使用了膨大素等植物激素，来加快生长速度。 不过膨大素也没有大家想象中的那么恐怖。

膨大素是一种植物生长调节剂，并不是什么新奇的农药，也不是非法化学药品。它在水果蔬菜上均有广泛使用它能促使植物细胞加倍分泌细胞分类数，能增加单位时间内，植物细胞分裂的次数，同时它还能促使生长素的分泌，使细胞长得更大。有研究表明，从目前来看膨大素对身体是没什么危害的，还是很安全的。

草莓要怎样清洗，才不至于损失营养，还能去除农药残留？

用盐水清洗可以帮助去除部分农药残留，水果清洗剂浸泡也可以帮助去除农药残留。我国对果蔬清洗剂有着严格的卫生规定，适量使用符合国家标准的果蔬清洗剂，清洗草莓等水果，并不会对身体有害。

但也有研究发现，盐水处理、水果清洗剂处理和清水处理，对于减少农药残留的效果其实没有明显差异，而且任何一种清洗方法都不能100%清除农药残留，从日常清洗方便性考虑的话，用清水清洗即可。

结语：草莓是一种很适合给宝宝吃的一种水果，它不单是从口感上深得孩子的喜爱，而且它的营养成分也非常丰富。所以，我们不必对草莓有太多的顾虑，唯一不好的一点就是，它有点贵。

草莓是很多人都喜欢吃的水果，草莓里面含有很多丰富的营养在里面，但是也有的草莓是打过激素的，那么畸形的草莓就是用了膨大剂吗？畸形草莓能吃吗？一起来看看吧！

畸形的草莓就是用了膨大剂吗

草莓跟别的果实不一样，它是聚合果。草莓上每一个籽都授粉都结果的时候，草莓就会长成很好的形状。但如果有一些没受精没授粉 ，它就不能结果，不结果就会造成草莓缺一块。

所以咱们有时候看到畸形的草莓，不一定是用了农药化肥等造成的，跟温度、湿度条件、栽培措施也有关系。

畸形草莓能吃吗

一般情况下即便是畸形草莓也是可以正常食用的，草莓畸形多数是授粉不足造成的，而造成授粉不足的原因就有很多，包括昆虫、低温及环境等因素，另外使用膨大剂也可能导致草莓畸形。所以，畸形草莓主要就是看上去不怎么好看，但并不会对人体有害。而且打了膨大剂后的草莓含水分多，味道淡，果皮变薄，不容易储存，特别容易烂，果农使用膨大剂其实是得不偿失，因此市民朋友不要认为所有畸形的草莓和空心草莓都是使用了激素。

此外打了激素的草莓一般个头会明显大很多，而且果实实残留白色部分较多，口感比正常的草莓要差很多，在挑选草莓时，大家尽量选择形状规则、手感较硬、果蒂呈现深绿色、果肉鲜红的草莓。购买草莓的时候可以用手或纸轻拭草莓表面，如果手上或纸上粘了大量的红色，那就要小心了。再者，喷施了色素的草莓用水冲洗时水会变成浅红色。

吃草莓注意事项

1、由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

2、不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。

3、草莓虽然具有丰富的营养物质，但是也并非人人都可以吃。有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱，另外患有尿路结石和肾功能不好的人也不宜多吃，因为草莓含草酸钙较多，过多食用会加重患者病情。一般的人都可以享受到草莓的美味。

草莓打膨大剂与不打区别：

1外形区别。

打了膨大剂的草莓通常个头较大，表面凹凸不平，甚至颜色不均匀。不打则个头较小，颜色均匀，外表完整。

2硬度区别。

打了膨大剂的草莓捏起来比较硬。不打的则捏起来富有弹性。

3口感区别。

正常草莓因果肉结合紧密、水分较多而不易掰开，正常草莓摸着富有弹性，软硬适中。膨大剂草莓吃起来寡淡无味，自然长大的草莓则甜中带酸，满口自然味道。

挑选草莓注意事项：

1看形状。太大的和过于水灵的草莓不能买；不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用有可能损害人体健康。

2看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。草莓表面的“白芝麻”应该是金**的，如果你看到的“芝麻粒”也是红色的，那有可能是染色的。

3看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。

给草莓打膨大剂没有效果，因为草莓结果快、生长周期较短；其果实小，很难实现单个喷洒；草莓是一种不耐贮存的水果，采摘后保存期很短，因此没必要使用催熟剂，否则在运输过程中很容易变质。有的人洗草莓时发现水变红了，就误认为其打了催熟剂，这是因为草莓中含有的天然色素溶于水。

正常生长的草莓一般为圆锥形或楔形，如果出现表面凹凸不平、有畸形突起或颜色不均的情况，与品种、光照等因素密切相关。比如红颜、天香等品种授粉良好，就不易产生畸形果；有的草莓半边红半边白，可能因为光照不均造成。

挑到口感甜的草莓

1、看颜色。颜色均匀、色泽红润的草莓口感较好，不同品种有其固有的颜色，如红颜是鲜红色，丰香为橙红色，书香是深红色等。

2、看草莓萼片和果柄的颜色。萼片和果柄为绿色的草莓新鲜度更高。

3、看个头。并非越大的草莓越好吃，大草莓味道相对会淡一点。因此，比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。

人民网- 本报独家专访北京市农林科学院草莓专家 养生知识：关于吃草莓的那些事儿个头大的草莓为啥没味道？品种太多不知怎么选？一洗颜色就发白是咋回事？

区别：使用膨大剂的草莓个头超大，外形有不规则凸起、颜色青红分明，正常草莓个头如鹌鹑蛋或鸽子蛋大小，也有个别单枝草莓个头较大。膨大剂草莓泛青部分摸起来很硬，发红表皮摸起来有软软的感觉，能轻易掰开，正常草莓因果肉结合紧密、水分较多而不易掰开，正常草莓摸着富有弹性，软硬适中。膨大剂草莓吃起来寡淡无味，自然长大的草莓则甜中带酸，满口自然味道。