冰淇淋简笔画？

1、准备好绘画工具，铅笔，橡皮，白纸，彩铅

2、首先先画一个椭圆形然里面写上甜的英语单词，然后再从两端的标签开始画圆。

3、画好与标签连接的圆后再画与圆紧挨着的小圆。

4、画好冰激凌后我们开始画装有冰淇淋的盒子，两条线分别于两个圆相切，连接两条切线。

5、画好后我们再画插在冰淇淋上的两根棒，两根棒交错并不是标齐。

6、最后整理一下作品，涂上自己喜欢的颜色。这样冰淇淋就画好了。

冰凉丝滑的冰淇淋，外表贴上金灿灿的金箔，咬一口，满嘴都是“土豪”的味道……网上大火的金箔冰淇淋俘获了不少“颜控”的心。现代快报记者在采访中发现，将金箔用作食物的产品还真不少，酒水、生日蛋糕……可金箔是否可以作为食品添加剂使用呢？食用金箔对人体有没有害？

“金箔抹茶冰淇淋”“仙女金箔冰淇淋”……金箔冰淇淋一度成为不少店家的明星产品。在南京一家网红冰淇淋店，金箔冰淇淋成为主推产品，售价显示为38元。“卖的还不错，不少人喜欢这款产品。”当问到金箔的进货渠道、冰淇淋上添加多少金箔时，店员没有给予明确的回答。

记者发现，不少冰淇淋店，都声称金箔是可以吃的，而对于金箔的用量，普遍没有明确的概念。在新街口附近一家小冰淇淋店里，宣传牌显眼的位置上印着金箔冰淇淋的。店家告诉记者，之前都是从网上购买金箔，而具体添加多少量，也是凭借经验，“一张两张的都有，要能盖住冰淇淋，外观好看。”对于能不能吃的问题，店家表示，肯定能吃，因为用的都是“可食用金箔”。

除了金箔冰淇淋，记者发现，用金箔作为配料的食品还不少。金箔酒、金箔蛋糕、金箔咖啡……这些食品售价普遍不低。在某些团购网站上，一个金箔蛋糕售价为299元。

从淘宝上搜索“可食用金箔”，会跳出大量购买选项，每张金箔售价1元到10元不等，标明的用途也大多为装饰冰淇淋、糕点、咖啡、寿司等。卖的多的店家，一个月销量达到2731笔，按照每笔订单10张金箔来算，该店一个月能卖出约27万张金箔。不少店家还特意告诉记者，自己卖的是可食用的24k金箔，“含金量越高，越适合食用”。

花式冰激凌简介

冰激凌，即以饮用水，牛奶，奶油等材料为主要材料，经过凝冻、硬化等主要工序制造而成的冷冻食品，分为硬和软两种。而花式冰激凌即将其制成许多复杂而美丽的形状(如重瓣花朵)的软冰激凌。软冰激凌外形美丽而富有吸引力，口味也比普通冰激凌更上一层楼，带给人们视觉和味觉的双重享受。

花式冰激凌，是对美食艺术最完美的呈现，诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓，激凌制作师现场操作专业制作设备，“超低温”倾心制作而成，体现了造型艺术与时尚美味的完美结合，每一个作品都令人爱不释手，赞不绝口!

花式冰激凌将10余种不同口味的底料冰激凌，搭配上口感清新的新鲜果粒(草莓、香蕉、黄桃、桔瓣、菠萝等)、营养丰富的酥脆坚果(榛子、杏仁、提子干、花生仁等)以及广受年轻人喜爱的巧克力、威化、曲奇、蛋糕、饼干、棉花糖及蜜饯、果脯等辅助食材，在超低温冰板上进行现场调制造型，再用天然水果酱料点缀其中……既丰富了口感，增添了营养，又能博得顾客的欢心。

顾客根据自己的口味爱好，可任意选择冰激凌的口味以及自己喜欢搭配的食品。“一选(选择自己喜欢的冰激凌口味);二配(配上自己最爱的新鲜水果或休闲食品);三造型(根据食材进行艺术创作);四品味(美味、美食、美色、美艺、美感的创意展示);五回味(形美色艳，齿颊留香，回味无穷)”，既满足了顾客个性化的口味需要。同时，现场制作冰激凌也成为店内一道亮丽的风景。真正做到了美食DIY，让顾客自主选择，参与到自己的美食消费中来，自由选择，自由搭配、自由变化。

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冰淇淋的种类很多，在我们的印象中，冰淇淋往往需要一台冰淇淋机来制作，但是一些冰淇淋可以用一口大锅或者一块钢板来炒，这种冰淇淋在泰国、马来西亚、柬埔寨和菲律宾等国家非常流行。将甜牛奶倒在极冷的钢板上面，然后使用金属刮刀来搅动逐渐结冰的甜牛奶。一旦牛奶开始结冰，用刮刀就可以刮出一层层冰淇淋卷。然后将其放入到杯中，加上鲜牛奶、水果等物品，就成了特色冰淇淋。

要吃到原装正版的冰淇淋可能不大容易，但是通过一些简单的方法，就能够DIY一个类似的冰淇淋。首先我们需要准备3汤匙全脂牛奶，1汤匙弄牛奶、糖，一小撮盐，金属锅和刮刀。

第一步：制作底料

将全脂牛奶和浓牛奶、糖、盐混合在一起，倒在金属锅中，然后搅拌。

将锅放在炉子上面加热，边加热边搅拌，将糖融化。直至混合物沸腾以后，就停止加热，等待混合物冷却到室温。

第二步：佐料捣碎

等冰淇淋的底料冷却以后，就该选择加进佐料了。佐料可以选择巧克力酱，水果一类的，也可以使用捣碎的饼干，将佐料放进冰淇淋底料中搅拌。

第三步：冰冻4小时

佐料和底料混合后，将金属锅放进冰箱中，冰冻4个小时。

第四步：冰冻刮刀和碗

这一步至关重要，因为冰淇淋如果放在常温的碗中或者使用常温的刮刀刮动的话，冰淇淋会很快化掉。

第五步：大制作

将冰冻后的金属锅从冰箱拿出来，使用刮刀从锅上面刮取冰淇淋，记住手速要快，不然即使是冰冻过的刮刀，也会很快恢复常温。

将冰淇淋刮成卷卷以后，放到冰冻过的碗中，开始享受。

自制冰淇淋很硬的原因有以下几方面。

原料中的水分太大。

冰淇淋的口感是不是好，其实在一定数量上是因为冰晶的大小。一般是把原料液放入低温的桶中进行搅拌，它会逐渐形成细小的颗粒，然后快速冷冻，但这个过程中的操作可控性不是很准确的话，就会导致形成的冰晶颗粒太大，所以制出来的冰激凌吃着就是冰很多很硬的感觉。

奶油的浓度不够。

特别是意大利的冰激凌的奶油浓度是有一个标准的，而这种是普通奶油中蛋白质含量达不到的，所以需要把鲜奶浓缩。让牛奶或者奶油中的蛋白质和脂肪达到一定比例的时候，它才有让冰激凌变软的可能性。

3

没有搅拌进入空气。

原料液在冷冻的过程中，除了有冷冻的因素以外，还需要在冷冻的过程中不断的搅拌，形成在半冻状态中搅入更多的空气，空气越多，冰激凌的口感越好。

没有做到快速冷冻。

冰淇淋的原料液在冷冻的过程中决定了冰激凌的口感，如果冷静的过程太慢，剩余的水分会分布不均匀，造成结晶很大的冰晶。

低温搅拌。

在冰激凌制作的过程中，要经常性的进行搅拌，在不同的冷冻程度下进行搅拌，会让更多的空气进去。

食材

蛋黄  6颗

糖 120公克

鲜奶油 500公克

全脂牛奶 300公克

香草荚酱 1茶匙

方法/步骤

蛋黄加入糖一起拌打到颜色略泛白。

加入鲜奶油、全脂牛奶、香草荚酱拌匀。

隔水加热一边略搅拌至75℃，蛋奶液会变得略浓稠，附著在汤匙上会有薄一层膜。

取一盆冰块撒入一些盐，将作法3的蛋奶液隔冰快速降温。

降温后倒入保鲜盒中，就可放入冷冻库中冷冻约2小时。

取出略凝结的冰淇淋，用电动打蛋器拌打入空气，让冰淇淋变得蓬松。

再放入冷冻库中冷冻4小时候，取出再重复一次拌打后，冰冻凝结后就是香草冰淇淋罗。

水果切丁后冷冻。冷冻过的水果丁放入搅拌杯中，倒入柳橙汁。 使用电动手持搅拌棒打至泥状就完成罗。