适合摆地摊的冰激凌制作方法

适合摆地摊的冰激凌制作方法如下：

材料准备：冰淇淋粉50克，牛奶120克。

操作步骤：

1、用电子称称出牛奶和冰淇淋的分量，牛奶只要是纯牛奶就可以50克，冰淇淋粉可以选自己喜欢的口味，称出120克，这样做出来刚好是一小盒，相当于两个冰淇淋球，如下图所示。

2、直接用不锈钢碗盛牛奶，等下方便打蛋器打，倒入冰淇淋粉，先不打发哦，搅拌均匀，放一会大概15分钟，这样是为了最后成品没有冰渣子的口感，如下图所示。

3、放置15分钟后用电动打蛋器中高速打发8分钟左右，打成细腻的糊即可，实际上还是水状的，手动打就要多打一会了，打的越细腻口感越滑，如下图所示。

4、打完的冰淇淋糊实际上常温还可以静置15分钟，再放入冰箱冷冻格，每过一个小时拿出来搅拌一次，需要搅拌3次。不搅拌也可以，吃起来会有冰渣子，如下图所示。

5、中高速打发不透的可以放冰箱冷藏一会再拿出来继续打发，多打发几次口感也会好一点，打发搅拌好后放入冰淇淋球的器具里冰冻。

6、加上前面搅拌的3个小时，一共冰冻7,8小时就可以吃了，想吃软一点的冰淇淋可以少冰一会，更容易挖球吃。

幼儿园小朋友制作冰淇淋的标题可以写成“快乐DIY！小朋友们来制作自己的冰淇淋吧！”这个标题可以吸引小朋友们的注意力，让他们感到制作冰淇淋是一件有趣又有挑战的事情。其中，“快乐DIY”意味着这是一项自己动手制作的活动，可以让小朋友们感到快乐和成就感；“小朋友们来制作自己的冰淇淋吧！”则是在呼唤小朋友们的参与感和创造力，让他们感到自己是活动的主角，可以自己动手做出自己喜欢的冰淇淋。总之，这个标题可以让小朋友们感到兴奋和期待，激发他们的好奇心和探索欲。同时，这个标题也可以向家长传达出这个活动的教育价值，鼓励他们为孩子提供更多的自主学习和创造性活动的机会。

手工冰淇淋做法:

准备材料

1:牛奶500ml 蛋黄4个 白糖二两（可以根据自己喜欢的甜度增加或减少）。

2:将白糖和蛋黄混合在一起用打蛋器搅拌，白糖分三次加入，直到打成乳白色。

3:将牛奶倒入锅中小火煮至微开，然后倒起备用。将牛奶用勺子慢慢的倒入打好的鸡蛋液中，边倒边搅拌。注意不能够一次性把牛奶倒入鸡蛋液中，否则鸡蛋会被牛奶烫熟结块。

4:将搅拌好的蛋奶液再次倒回锅中，小火煮至微沸，关火。倒入容器中晾凉。把晾凉的蛋奶液放进冰箱里冷冻，每隔两小时拿出来搅拌一下，防止出现冰碴。若家里有奶油，可以切一些搅蛋液里，这样味道更香浓。

5:最后根据个人的喜好加入水果或果酱，自做的手工冰淇淋就完成了。