奶茶粉和红豆做奶茶的方法_美容护肤

1、把红豆、黑珍珠粉圆煮好红豆提前泡，珍珠放入滚开的开水煮20钟，要一边搅拌，防止粘锅。

2、分别把红豆、珍珠、冰糖放置杯子里。

3、煮好开水泡一壶红茶，放奶粉搅拌好倒进预先装好材料的杯子继续搅拌，待冰糖溶化。

4、冷热皆可，甜度自己把握。

蜜雪冰城内部配料表

　蜜雪冰城内部配料表，蜜雪冰城是我们日常生活中很多人喜爱的一种奶茶品牌，蜜雪冰城的配料也是很多人关注的一个主要点，配料方式也是有很多的，下面介绍蜜雪冰城内部配料表。

蜜雪冰城内部配料表1

　 冰淇淋系列

　摩天脆脆：干脆筒上旋转35圈

　抹茶/原味冰淇淋：干蛋壳是上旋转35圈

　奥利奥缤纷碗:布丁40克冰淇淋110~130（35圈）烤椰片8克巧克力酱10

　奥利奥碎与冻干草莓粒混合碎10

　草莓缤纷碗：布丁40克冰淇淋110~130 烤椰片8 椰果25 草莓酱25

　蓝莓/草莓圣代：果酱25

　巧克力圣代：巧克力20

　奥利奥圣代：巧克力10 奥利奥碎10

　茉莉雪顶：绿茶汤230ml 糖蜜30克

　咖啡雪顶:咖啡浓缩液220ml 咖啡粉55m克热水到刻度线3搅拌融化

　铁观音雪顶：一枚铁观音茶包适量热水压15下糖蜜40克

　（雪顶系列:加水/冰至杯口25cm处，打冰淇淋80~100沿杯璧旋转25圈，）

　 鲜果茶系列

　 柠檬红茶

　柠檬片30 克捣压出汁糖蜜50 果蜜20 红茶180ml

　 柠檬绿茶

　柠檬片30 克捣压出汁糖蜜50克果蜜20克绿茶160ml

　 柠檬水

　柠檬片30克捣压出汁果蜜55克

　 柠檬芦荟茶

　糖蜜70克，芦荟25，椰果25 红茶汤220ml

　 冰摇提提

　青提果酱75克芦荟25克糖蜜20克绿茶180ml

　 百香果

　百香果果酱50 椰果50 果蜜20 绿茶180

　 蜜柚红茶

　柚子果酱50克果蜜20克红茶汤160ml

　 蜂蜜柚子茶

　柚子果酱50克果蜜20克绿茶汤160ml

　 森林玫果

　森林玫果果浆50克果蜜35克椰果30克

　 鲜莓多多

　鲜莓多多果浆35克果蜜20克椰果50克芦荟25克

　 鲜芦荟尖钻果茶

　一枚铁观音茶包 +适量热水压15下糖蜜40克椰果25克芦荟25克

　 芒果冰麦

　芒果酱50 燕麦25 糖蜜50 绿茶汤100

　 蓝莓果粒茶

　蓝莓果酱50 果蜜30 椰果25

　 奶茶系列

　 全套奶茶

　布丁40 椰果25 珍珠豆40（红豆25）各一勺加冰160 常温 200

　 热240

　红豆奶茶红豆75克

　布丁奶茶布丁80克

　椰果奶茶椰果75克 +成品热奶茶

　麦麦奶茶燕麦50

　双拼奶茶布丁40 椰果25

　 特调系列

　紫薯麦麦拿铁 :紫薯拿铁55 热水搅拌融化燕麦50

　抹茶红豆拿铁：抹茶拿铁粉60 热水搅拌融化红豆50

　红枣牛奶：红枣牛奶粉50 热水搅拌融化

　燕麦牛奶：燕麦牛奶粉75 热水搅拌融化

　经典咖啡：咖啡粉65克适量热水搅拌融化

　茉莉蜜茶：绿茶汤280ml 糖蜜50

　 后产配比：

　冰淇淋（奶昔粉）3000水 1125奶昔粉

　称取4000g过滤水到桶中，加入1500原味/抹茶冰淇淋粉，搅拌至完全融化（约3分钟）

　 红茶：

　称取3500热水倒入桶中

　用电磁炉烧至沸腾，关闭电源

　撕开倒入红茶叶两包，放入桶中，计时器调至九分钟

　将烧开的水倒在红茶上，切勿搅动，开始计时，盖上桶盖静置泡制

　时间到后用过滤（过滤网）到保温桶内，自然滴滤30s

　称取2500的冰块到保温桶中，加入红茶水，搅拌至完全融化

　 绿茶：

　称取1900热水，加入100冰块，搅拌使水温均一

　撕开倒入绿茶叶一包，切勿搅动，计时七分钟，盖上桶盖静止泡制

　称取1600冰块到保温桶中，加入绿茶水搅拌至冰块完全融化，盖上桶盖后备用

　 布丁：

　称取3000g热水到锅中，用电磁炉烧至沸腾

　倒入500克布丁粉，搅拌至完全融化

　过滤（过滤网）到桶中，约三小时凝冻后即可直接使用

　使用时先从上层舀取，严禁上下翻动（可延长保质期）

　 浓缩咖啡：

　称取3500热水到量桶中，加入1000咖啡粉搅拌至完全融化

　 奶茶:

　称取3000热水倒入锅里，用电磁炉烧至沸腾，撕开两包红茶叶倒入桶中，计时11分钟盖上桶盖静至泡制

　时间到后倒入保温桶，加入1200奶茶粉，搅拌至完全融化

蜜雪冰城内部配料表2

　2022年4月25日蜜雪冰城标准配方表蜜雪冰城标准配方表其实蜜雪冰城的饮品都是有冷饮跟热饮的，因此无论是什么季节，大家也都能吃到暖暖的蜜雪冰城奶茶。1冰鲜柠檬水首先准备柠檬片两片捣压出巧美味吧

　2020年12月20日另外就是粉圆了,粉圆就是消费者熟悉的红珍珠,黑珍珠,水晶珍珠波霸等一系列的配料,这些配料都是蜜雪冰城总部自己熬制而成的,通常是熬制的,6个小时之内就要全部用掉,超过时间的这些

　2019年4月26日这是一个二十年专注制作冰淇淋与茶饮的品牌,而且它的店铺已经覆盖了27个省市,所拥有的门店已经超过了3000余家,它就是在饮品市场中独占鳌头,打败众多竞争对手的蜜雪冰城。这一品牌已375餐饮商机网

　2020年8月3日其中蜜雪冰城是一家实力老品牌,凭借着自己独特的口感和品质,赢得了消费者的倾心。蜜雪冰城店内的产品种类多,而且口感十分的与众不同,所以很多人都想了解蜜雪冰城产品的配方。蜜雪冰

　2020年8月25日蜜雪冰城标准配方表一看就懂,适合懒人观看蜜雪冰城品牌专注于茶叶和冰淇淋的事业,立志于推出符合时尚消费者品位的茶饮。经历多年,早已用实力表明,蜜雪冰城的产品有很高的品质保障

　2020年11月6日蜜雪冰城配方大全集中在这!经过多方收集我们找到了一份非常全面的配方合集,整理后在这里选出几种非常受欢迎的饮品供您学习。如果您想要更加深入了解这份配料表的话,可以直接在文章375餐饮商机网

　2020年11月18日想知道蜜雪冰城标准配方表这里就能告诉大家一些产品的配料搭配,当然,也只是仅供参考,正规的技术培训,得要加盟后才能学到。比如冰鲜柠檬水,采用当天的柠檬,切成片后与适当的蜂蜜、

奶茶的制作方法如下：

1、首先起锅烧水，水开后倒入红茶叶煮一分钟。

2、倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶边缘冒出小泡。

3、关火晾一会，将茶叶滤出。

4、放入适量蜂蜜搅拌均匀，好喝的家庭自制奶茶即可做好。

奶茶店需要用到的奶茶原料有哪些？

1、植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。

2、珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。

3、茶叶。茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。

4、果糖：果糖是一种吸溼性的食品，怕潮溼、怕热、又怕寒冻。

5、果粉：果粉需要存放在干燥阴暗处。

6、果汁/果酱/果露/果泥：果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多，都是含糖量比较高，所以存方方法也差不多。

7、水果茶：放于阴凉干燥处，开启后放干水箱中冷藏，避免阳光直射。

8、咖啡：咖啡对储存环境比较敏感，一般需放在阴凉，干燥处，开封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔绝空气、水、阳光如果是在短期内使用的这样子就可以了，如果两周内使用不完就把罐子放在冰箱冷冻。

奶茶店常用奶茶原料有哪些

就珍珠奶茶来说，就是奶茶粉和珍珠；具体原料是根据配方去购买的。

奶茶店用哪些奶茶原料？

希望可以帮到你：

1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。

2、主奶茶原料-珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。

开珍珠奶茶店需要哪些奶茶原料

3、主奶茶原料-茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。

4、主奶茶原料-果糖：果糖是一种吸溼性的食品，怕潮溼、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对溼度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃，温度过高糖会化了。其次：贮存糖的旁边，不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外，还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中，将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮溼，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。

开奶茶店要有哪些奶茶原料和装置

奶茶原料

3、茶叶。茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。

4、果糖：果糖是一种吸溼性的食品，怕潮溼、怕热、又怕寒冻。

5、果粉：果粉需要存放在干燥阴暗处。

6、果汁/果酱/果露/果泥：果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多，都是含糖量比较高，所以存方方法也差不多。

7、水果茶：放于阴凉干燥处，开启后放干水箱中冷藏，避免阳光直射。

奶茶店的常用原料有哪些

一般来说奶茶店里的奶茶原料有奶精、茶叶、黑珍珠、白珍珠、果汁、果酱、果泥、果茶、果露、果粉、爆爆蛋等一系列奶茶原料。记得要封存好，以免受潮变质。

奶茶原料有哪些

茶叶中福合和

果糖

珍珠

植脂末

果泥果酱

等等

有没有开奶茶店的？你们家的奶茶店用的是哪家的奶茶原料？

我自己开奶茶店，没有加盟，我选择的是杭州博多工贸，建议你实地考察后在决定

奶茶店的奶茶用些什么原料

纯牛奶。红茶。奶精。奶茶粉

奶茶店有哪些常用原料

一点点奶茶越来越受到年青消费者的酷爱，即使因为一点点奶茶原料的抉择到位，奶茶制造办法专业，人们都酷爱喝这样的奶茶，那么一点点奶茶店的常用原料有哪些，是如何对这些奶茶原料进行分类储存的。许多人都想开一家一点点奶茶加盟店，穿越我们来赚钱，升级自己事业的胜利度，升级自己的生活品德。今天我们就带大家同时来探听一下我们一点点奶茶店的常用原料是如何分类储存的。

茶系列：茶是调配一点点奶茶必不可少的原料之一，它主要分为茶包和袋装茶叶两大类，而最常见的也是我们日常用的最多的红茶和绿茶，比方阿萨姆红茶、伯爵红茶、茉香红茶、麦香红茶等等。

奶系列：珍珠粉圆类，珍珠粉圆又称粉圆，外表呈圆形，分为黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠，比方橙味珍珠、抹茶珍珠等。

奶茶的调配主要的即使奶与茶的调配，平凡录用鲜奶、炼奶调制味道更醇正，市面上也有各种奶精来作为轮换品，创议少量食用。

一点点奶茶店的常用原料

主奶茶原料-果糖：果糖是一种吸溼性的食品，怕潮溼、怕热、又怕寒冻。所以必要存放在室内相对溼度不超越70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃，温度过高糖会化了。其次：贮藏糖的旁边，不能存放水份简捷挥发的食品或有卑怯异味的食品。此外，还要禁止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵占。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中，将盖盖严放在阴凉、通风处，即可禁止潮溼，但不可在日光下暴晒或逼近热的东西。

果粉：果粉必要存放在干燥晦暗处。

果汁/果酱/果露/果泥：果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多，都是含糖量比拟高，所以存方办法也差不多。必要将盖盖严放在阴凉、通风处，即可禁止潮溼，但不可在日光下暴晒或逼近热的东西。

果酱类。这是制造奶茶的常用原料，主要为颗粒较大(水果冰沙鲜榨水果辅料)与果粒较小(果昔)。

酒精类。这是制造酒精类奶茶用的，平凡我们用威士忌和白兰地等名酒。提醒开车的好友，酒后不要开车，酒料类的奶茶喝了之后也不要开车哦。

固体粉类。固体粉差不多是按我们制造的奶茶来划分的，常用的固体粉有双皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果冻粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉。

一点点奶茶店的常用原料有哪些，这即使一家奶茶店常用的原料了，当然在加盟一点点奶茶的原料的都是总部直接供应的，这样就有很大的实惠，不但奶茶的原料质量能够获取保证，而况能够获取更多的利润，因为我们一点点奶茶店的原料都是我们自己出产的，这样就不曾当中商的环节，其他品牌的当中商差价就整套让利给了加盟商，这样我们的竞争优势就更大了，我们就更能博得市场和消费者的酷爱。

原料：珍珠球，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶最佳）。

珍珠奶茶的制作方法：

1、黑珍珠煮法：大火煮水，滚后倒入珍珠轻搅拌，待水再滚后转小中火保持水滚，煮15分钟后，稀火焖15分钟，捞出过冷水即可，放入保鲜盒加糖水浸泡待用。

2、珍珠奶茶调法：咖啡红茶里面有十小包茶包、每一小包茶冲3公斤水、水温约90℃浸泡10分钟后，将滤纸茶包取出，加入200克砂糖、奶精200克，奶茶粉100克，搅拌均匀，加入05kg冰块,再加煮好的珍珠250克，即可饮用。

3、果粉调法：按450ML计、口味粉13克、白沙糖25克、奶精25克，先用少量开水将上述原料搅拌溶解，再加冷开水、冰块、30克煮好珍珠至450ML放入摇盅中摇均匀即可。

4、果汁：冷开水，加少量冰摇均匀即可饮用。调好后的果汁可以随意加入少量的天然果珍珠、水果粒、椰果、煮好的珍珠，可增加色彩和口感。

5、椰果：做好的珍珠奶茶或果汁都可加各种口味椰果待用，风味更独特。

1、所需食材：牛奶400ml，茶叶10克，白砂糖60克，仙草200克，水250ml。

2、熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉。

3、小火煮，直到糖融化（熬的过程中不要搅拌，千万不要搅拌，不然会返砂），熬到糖浆变成琥珀色即可关火。

4、往锅里倒入牛奶、水和茶叶（倒入牛奶时锅内的焦糖遇冷会结块，不需担心，煮茶的时候焦糖又会融化的）。炉火保持中小火状态，边煮边搅拌，煮沸后关火，盖上锅盖焖3分钟左右。

5、把烧仙草切小块，装进杯子里，把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉，用茶包的可以省略过滤步骤。