俗话说“应时到节儿”。也就是说应季瓜果菜蔬随季制作酵素效果最佳。单论节气制作酵素的最好时间“盛夏三伏计三亇月”最理想。
待酵素成熟，汁、渣分离，再用一份红糖、十份水与渣经料理器打至糊，发酵月余又收获二次发酵之汁与糊。其糊可发面做馍、加米做米饭，何乐而不为。
无论
1
份红糖+
3
份食材
+
10
份净水，或者
1
份食材+
1
份红糖，(
常温、避阳光
)
历经三至六个月(经历伏天的三亇月)，都能酿出上好的食用酵素
。
一月闻香似陈酒
(
头月常搅拌、放气、避阳光
)
二月酸酸醋味留
(
二月开始密封避阳光
)
三月甜酸酵素美
(
满三至六亇月酵素成熟即可享用、避阳光
)
历经伏天的三亇月成熟最佳。
上品甘露年月久
(
酵素无保质期时间趆长质量赿好、避阳光
)
。
没有规矩不成方圆，只有一丝不苟地按乐素坤博士的标准去做，就会成功。周期不可更改，比例不能随意，偷功减料缩短工期只会自已欺骗自已。
弄懂后按规矩操作,想失败都难。
白膜是酵素接触空气后生成的酵母。酵素味不臭、色不黑，就属正常
我自己也有做，做酵素要有耐心，另外，选择一个密封，避光的容器好些，我用的源缘圆的桶，没有你说的酒味的情况。也不用自己去放气或者搅拌，等三个月就可以喝。如果还有什么问题没有解决，请私信我。希望采纳，谢谢。
“厉声呵斥”、“厉声叫骂”都是形容语，用来形容人的语气或行为。表示他人语气的严厉或恶言相向，通常是出于愤怒、斥责、责备、警告等负面情绪所导致的行为。比如，如果老师因为学生的不守课堂纪律而厉声呵斥，就表示老师感到很生气，并对学生的行为非常愤怒和不满。
“从容不迫”和“一丝不苟”则表示一种积极、认真和负责任的态度。从容不迫是指在面对挑战或困难的时候保持沉着冷静，并运用方法和策略解决问题；而一丝不苟则是指严格的工作态度和精益求精的精神，不容忽视每一个细节，并始终确保工作的质量和效果。而“酵素”则是一种天然物质，表示一种与生物生长和代谢等过程有关的化学物质。
俗话说“应时到节儿”。也就是说应季瓜果菜蔬随季制作酵素效果最佳。单论节气制作酵素的最好时间“盛夏三伏计三亇月”最理想。
待酵素成熟，汁、渣分离，再用一份红糖、十份水与渣经料理器打至糊，发酵月余又收获二次发酵之汁与糊。其糊可发面做馍、加米做米饭，何乐而不为。
无论 1 份红糖+ 3 份食材 + 10 份净水，或者 1 份食材+ 1 份红糖，( 常温、避阳光 ) 历经三至六个月(经历伏天的三亇月)，都能酿出上好的食用酵素 。
一月闻香似陈酒 ( 头月常搅拌、放气、避阳光 )
二月酸酸醋味留 ( 二月开始密封避阳光 )
三月甜酸酵素美 ( 满三至六亇月酵素成熟即可享用、避阳光 ) 历经伏天的三亇月成熟最佳。
上品甘露年月久 ( 酵素无保质期时间趆长质量赿好、避阳光 ) 。
没有规矩不成方圆，只有一丝不苟地按乐素坤博士的标准去做，就会成功。周期不可更改，比例不能随意，偷功减料缩短工期只会自已欺骗自已。
弄懂后按规矩操作,想失败都难。
白膜是酵素接触空气后生成的酵母。酵素味不臭、色不黑，就属正常
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