大宝山名茶的品牌历程

1998年，凭借优良的传统工艺，大宝山铁观音受到当地百姓的喜爱。在泉州惠安第一家大宝山茶行，就这样诞生了…

1999年，大宝山茶业发扬它独特的工艺，创新的延续。年中，承包了安溪西坪茶叶高山种植园，方圆1018亩，高山烟雾缭绕，保证了茶叶种植生产的质量和产量。凭借自己的努力，大宝山连续通过国家食品质量安全QS认证。

2000年，大宝山名茶逐渐发展成一家集种植加工、制作、包装、实体销售的一体化企业，开通了福建品牌茶叶综合性批发路线。

2月21日，国家食品药品监督管理总局发布《关于9批次食品不合格情况的通告》，其中一批次“标称福建省大宝山茶业有限责任公司分装、由大宝山茶叶旗舰店在飞牛网销售的金骏眉”被认定为不合格产品。

据上述《通告》，该批次茶叶“柠檬黄检出值为037g/kg、日落黄检出值为00076g/kg、胭脂红检出值为0020g/kg。标准规定为不得使用。”

根据食药监总局在《通告》后附的附件2《部分不合格项目的小知识》，“柠檬黄、日落黄、胭脂红是一种人工合成的食用着色剂，其在食品中的使用范围和使用限量需要严格按照国家标准《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）的要求执行，该标准规定柠檬黄、日落黄和胭脂红在茶叶中为不得使用。茶叶中检出柠檬黄、日落黄和胭脂红可能是企业在生产加工过程中为了改善茶叶感官品质，超范围使用了该类食品添加剂。合成着色剂本身没有营养价值,但长期过量食用可能对人体健康产生一定影响。”

附

总局关于9批次食品不合格情况的通告（2017年第32号）

2017年02月21日 发布

近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检水果制品、糕点、茶叶及相关制品、粮食加工品、乳制品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、蛋制品和豆制品等10类食品834批次样品，抽样检验项目合格样品825批次，不合格样品9批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况：水果制品46批次，不合格样品3批次；糕点95批次，不合格样品5批次；茶叶及相关制品79批次，不合格样品1批次。粮食加工品149批次，乳制品126批次，罐头119批次，冷冻饮品51批次，速冻食品15批次，蛋制品53批次，豆制品101批次，均未检出不合格样品。

二、不合格产品情况如下：

（一）标称莆田市华南副食品有限公司委托莆田市兴华食品有限公司分装、上海青林食品有限公司经销、由厦门永辉民生超市有限公司同安新景舜弘现代城店销售的芒果干，乙二胺四乙酸二钠检出值为080g/kg。标准规定为不得使用。初检机构为深圳市计量质量检测研究院、复检机构为福建省产品质量检验研究院。

（二）标称广东农夫山庄食品工业有限公司生产、由华润万家有限公司宝安店销售的香草榄，乙二胺四乙酸二钠检出值为038g/kg。标准规定为不得使用。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。

（三）标称甘肃新一代食品有限公司生产、由庆阳文化特产专营店在苏宁（网站）易购销售的甘草杏，二氧化硫残留量检出值为160g/kg。比标准规定（不超过035g/kg）高36倍。检验机构为广州质量监督检测研究院。

（四）标称福建省大宝山茶业有限责任公司分装、由大宝山茶叶旗舰店在飞牛网销售的金骏眉，柠檬黄检出值为037g/kg、日落黄检出值为00076g/kg、胭脂红检出值为0020g/kg。标准规定为不得使用。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

（五）标称杭州千岛湖野娇娇食品有限公司生产、由野娇娇旗舰店在天猫（网站）销售的黑芝麻花生片和白芝麻酥条，大肠菌群检出值均为2400MPN/100g。比标准规定（不超过30MPN/100g）高79倍。检验机构为国家食品质量监督检验中心。

（六）标称杭州千岛湖野娇娇食品有限公司生产、由野娇娇旗舰店在天猫（网站）销售的黑芝麻薄片，菌落总数检出值为7800CFU/g，比标准规定（不超过1500CFU/g）高42倍；大肠菌群检出值为4600MPN/100g，比标准规定（不超过30MPN/100g）高1523倍。检验机构为国家食品质量监督检验中心。

（七）标称龙海市维嘉食品有限公司生产、由笑林食品旗舰店在天猫（网站）销售的藻味曲奇(牛奶蛋羹味)，菌落总数检出值为14000CFU/g。比标准规定（不超过1500CFU/g）高83倍。检验机构为国家食品质量监督检验中心。

（八）标称浙江野娇娇商贸有限公司委托安徽省绩溪县真味食品厂生产、由野娇娇旗舰店在天猫（网站）销售的酥饼，过氧化值检出值为030g/100g。比标准规定（不超过025g/100g）高出20%。检验机构为国家食品质量监督检验中心。

三、对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地浙江、安徽、福建、广东、甘肃等省食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地上海、江苏、浙江、福建、广东等省（市）食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并立案调查依法查处。查处情况于2017年4月30日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。

茶庵铺镇茶户采茶。

红网时刻常德11月6日讯（通讯员 杨春龙）茶叶产业是桃源山区乡镇经济发展的主导产业，是农民增收致富的优势产业。2016年至2021年，在各级各部门的大力支持下，桃源县以14个茶叶企业和8个茶叶专业合作社为主体，在茶庵铺、杨溪桥、郑家驿、西安、观音寺、夷望溪等6个乡镇51个村，先后有30个现代农业（茶叶）特色产业园被纳入省、市、县级创建名单，其中：省级现代农业产业园1个、省级现代农业特色产业园8个、市级现代农业特色产业园1个、县级现代农业特色产业园20个，创建总投资81056万元，其中省市投资1715万元，地方配套资金20573万元，园区业主自筹资金43333万元。基地（核心区及辐射区）建设规模1272136亩，综合产值288671万元，带动就业19290人，带动农户65104人，带动园区茶农人均收入突破2万元。全县农户人均茶叶收入占全年总收入的3492%。基本形成了以茶叶产业园推动全县茶产业和茶区乡镇经济持续、稳定、健康发展的新格局。

茶叶特色产业园主要集中在桃源西南雪峰山脉与武陵山脉交汇地带，五星级景点桃花源周边，这里山青水秀，生态环境优越，10万亩省级良种“桃源大叶”遍布其间。“桃源大叶”茶催生了古洞春、百尼茶庵、君和、神仙界等一批省、市级龙头企业。2016年，自古洞春茶业创建省级现代农业特色产业园以来，先后有多个业主跟进，掀起现代农业（茶叶）特色产业园创建热潮。产业园全面推进茶园基地建设、茶叶加工、市场营销、产业融合、技术创新等项工作，为美丽乡村建设和促进农民增收起到了积极引领和示范作用。

戴道晋副省长视察杨溪桥镇岩吾溪村。

多功能茶园提质增效 一株“桃源大叶”茶，成就了桃源茶产业。产业园区茶园建设坚持标准统领，严格执行桃源大叶茶技术规范[HN常德(035-039)-2011]、《桃源红茶加工技术规程》（HNZ176-2018）等标准，认真贯彻茶树病虫“绿色防控”理念，按照“一控两减三基本”要求，建成8万亩路相通、渠相连，旱能灌、渍能排标准化茶园，推广2万亩以杀虫灯为主的绿色防控技术，5000亩以滴灌系统为主的水肥一体化技术。80%以上的鲜叶实现机械化采摘，80%以上的茶园实现了机剪、95%以上的茶园实现了机防。按照“生态立县，旅游活县”的战略目标，推进茶产业与文化、旅游融合发展。百尼茶庵茶业松阳湖“茶海”，君和茶业乌云界里宝山“天空之镜”，春峰茶业岩吾溪研学实践教育园，神仙界公司休闲茶庄园等产业园，按高标准创建标准化绿色、有机茶产业基地，既为公司生产加工提供优质原材料，又打造出集采茶、制茶、品茶、购茶、茶艺表演等为一体的生态旅游线路，多条茶旅线路与桃花源景点有机衔接，年接待游客8776万人次，带动全县创造茶旅产值187亿元。2020年中央电视台新闻联播以“湖南：向短板发力，筑牢扶贫基础”为题，播放了我县产业扶贫基地——君和茶业里宝山茶园茶农采摘茶叶的视频。

标准化加工扩容升级加工产业园布局以规模茶园为中心，以初、精制加工企业为载体，近年来，改扩建现代化加工厂房16座，新增标准化（含清洁化、机械化、连续化、自动化）加工生产线40条，干茶保鲜库800立方米，年鲜叶加工能力达到30万吨，新增产能786%，解决了茶农鲜叶卖难问题。2020年，由省农业农村厅、省人力资源和社会保障厅、省总工会联合主办的首届“湖南红茶”茶叶加工职业技能竞赛在我县百尼茶庵茶业和君和茶业成功举办，2021年，受省农业农村厅委托，由省茶叶学会、省红茶产业发展促进会联合举办的“湖南红茶品质提升综合技术研修班暨第五届全国茶业职业技能竞赛湖南区选拔赛”在我县君和茶业举办，助推我县茶叶产业园建设全面提挡升级。产业加工园区不但扩大加工规模，还注重培养提升员工加工技能，古洞春茶业郑启明荣获首届全国红茶加工制作大赛银奖，湖南“十大杰出制茶工匠”；在2020年常德市首届红茶手工制茶大赛上，刘老树茶业刘化云、罗亚明获冠军；2020年首届“湖南红茶”茶叶加工职业技能竞赛，君和茶业詹伟竞赛成绩在全省72名参赛选手中名列第11位。

网销渠道不断拓宽产品营销，创响品牌抢先机。全县以建设产业园为契机，高举“桃源红茶”建设大旗，大力实施茶叶品牌带动战略，做大做强“桃源红茶”、“桃源野茶王”、“桃源大叶茶”三个地标公用品牌。全县有31个茶叶经营主体被批准使用“桃源红茶”地理标志，“生态茗片 桃源红茶”广告牌横跨长张高速，“桃源红•湖红韵•红中国”宣传主题，唱响北京第二届世界茶节。各茶业园区企业制定技术标准，塑造品牌核心价值，精心打造公用品牌下的企业品牌，新增“胡婆寨”、“一峰尖”、“岩吾溪”等注册商标18个。2016年来，我县积极参加省内外茶叶展博会，开展茶企、茶商联谊对接活动，已经连续举办了六届桃源红茶节，邀请全国各地茶商、多家主流媒体和自媒体宣传、推介桃源茶叶，与国内客商集中签约近50亿元，先后有福建、陕西、广东、新疆、北京、湖北、上海等地茶商与园区企业建立贸易合作关系。县域茶叶企业、茶叶合作社在全国大中城市、重点路段建有100多家自营、直销店，打造自己的产品品牌。全县开展桃源茶进宾馆、进茶馆、进餐馆、进超市、进机关等“五进”活动，倡导桃源人喝桃源茶。此外，各产业园经营业主通过“互联网+茶”电子商务平台，线上、线下，全方位、立体式开展茶叶销售。

第八届中国国际农发基金南南合作研讨班暨第九届。

技术创新活力增强产业园建设必须依靠科技支撑，这是产业园主们的共同认知。在产业发展初期，领衔参与创建茶叶特色产业园的公司、合作社就与湖南农业大学、湖南省茶叶研究所等科研院所签订了技术服务协议，并聘请有中高级职称和大学以上学历人员组成的科研及技术推广队伍，有从事多年茶园培管的技术人员，也有专攻茶叶加工技术的工匠。古洞春茶业“桃源大叶3号”、“桃源大叶4号”研究已经取得较大进展，岩吾溪茶业与湖南农业大学开展的茶叶控氟技术试验开始启动，机采、机剪、机耕、机防技术全面推进，技术标准不断完善。2017年以来，古洞春茶业研究出茶饮料、茶制作等发明专利和茶叶翻炒、筛分、揉捻、提香装置等实用新型专利共计10项；神仙界茶业“一种手筑红茯砖茶的制备方法”发明专利经初步审查合格，已进入实质审查阶段。园区企业研制的产品获得多个大赛奖项，2020年，在第十届“中绿杯”名优绿茶产品质量推选大赛上，君和茶业研制的“君和云露”绿茶获得金奖，金阳茶业研制的“野茶王”绿茶获得银奖；在第十二届湖南茶业博览会上，百尼茶庵茶业研制的野茶获得“茶祖神农杯”绿茶金奖、益峰尖茶业研制的“一峰尖”红茶获得“茶祖神农杯”红茶金奖；在第二十二届中国中部（湖南）农业博览会上，君和茶业研制的“君和•云鼎（桃源红茶）”获得金奖；在农业农村部、重庆市人民政府主办的第十八届中国国际农产品交易会上，匠者茶业研制的红金芽、君和茶业研制的野生红茶荣获金奖。2021年，君和茶业研制的“君和”牌云领1028、君和玉露在中国茶叶流通协会主办的“华茗杯”2021绿茶、红茶产品质量推选活动中获得金奖；匠者茶叶研制的“湘匠者牌红金芽红茶”在“黄山杯”首届全国传统名茶产品质量推选活动中获得红茶金奖。

产业融合谱写新篇一是创新产业内链。公司、合作社流转农民土地创建产业园，主要按照“公司+合作社+基地+茶农”的模式联结茶农，茶农能得到土地租金、打工薪金，脱贫区农民还能得到分红利金。此外君和茶业创新推出“委托培管+负面清单”模式，对于达到采摘质量标准的鲜叶以高于市场10%的价格收购，年底公司提取20%的纯利润给予分红和奖励，对采摘不合格的鲜叶，降价收购并取消分红和奖励，近两年来公司给予农户分红和奖励57万余元。匠者茶业推出“一地生四金”模式，公司将财政资金以股份形式量化到合作社贫困人员，贫困人员与基地扶贫项目签订利益联结机制协议，让农户在一块茶地上同时获得“租金、务工薪金、专项本金、分红利金”，签订协议的173户近5年内可得帮扶分红22万元。二是推进茶旅融合。春峰茶业创建的省级现代农业特色产业园，地处常德市美丽乡村——杨溪桥镇岩吾溪村。近几年，在省市县农业农村部门和镇村两级的支持下，公司筹资近1000万元，建成了生活馆、体验馆、茶展馆、游客接待中心，建筑面积达到5000多平方米，还建起了12公里的观光走廊和旅游设施，日可供1000人食宿及开展研学旅行、休闲度假活动，每年有大批的中小学生和游客到这里开展研学、劳动实践教育和旅游休闲观光活动，2017年，央视七台《最美中国乡村行》栏目组到实地采访，并在当年全国“两会”期间播出，反响强烈。百尼茶庵茶业、君和茶业、春峰茶业开发“茶旅+民宿”、“茶旅+文化”、“茶旅+研学”等茶旅新业态，以茶兴旅、以茶促旅，实现了茶叶产业与旅游、教育、文化等新产业新业态融合发展，带动本地茶农人均增收1500元以上。

躬耕茶园，撒播希望。将茶资源优势转化为茶产业、茶文化、茶旅游、茶研学等融合发展优势，建设美丽、幸福的新乡村，是桃源县现代农业（茶叶）特色产业园规划的目标，喜迎山乡巨变，未来可期！

来源：红网时刻常德站

作者：杨春龙

编辑：姚晓雅

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大宝山1167米的海拔、极佳的原生态环境，非常适合茶叶的生长。公司充分发挥独有优势，不断扩大规模、创新工艺，积极推动着铁观音产业的发展。十四年的奋斗历程，大宝山茶业励精图治、精益求精，荣获了各界给予的多项荣誉，是一家集茶叶生产、加工、销售及茶文化传播于一体的综合性企业。