如何防止代加工

合作前要仔细审核工厂。

方法如下：

1合作前，首先要审核工厂的主体资格。比如营业执照是否合法，营业执照上的企业名称与地址是否与宣传一致，避免遭遇空壳厂家。

2审查工厂的各项资质。比如看其是否具备生产加工食品的资格，不能一味关注价格，有好些厂家都打着低价的旗号招摇撞骗，内里却是一个三无厂家（低价的背后往往都是一个大坑）。食品生产需要的资质有食品生产许可证、食品流通许可证、卫生许可证、工商营业执照、组织机构代码证、税务登记证，必要时应要求厂家出示证明。

3确认厂家合格后，详谈具体代加工贴牌定制的合作时，要把样品价格、寄样时间，产品品质、大货交货时间加工价格等都详细的写进合同里，避免厂家找借口增收加工费和拖延交货时间。

4委托代工期间，询问好报价，弄清楚自己的钱都花到了哪，自己心里有个账本。代工产品问清楚产品的配料，方便之后为自己的产品做推广。

代加工的模式，相信很多人都不会陌生。这种情况就像是我们在街上看到很多的品牌，第一反映是他肯定没有自己的工厂，是找代加工的。平时我们想买东西送人的时候，也想在上面印上一个logo彰显。有些企业家自己的公司也想要做一些自己的品牌，这都是属于代加工。阿里巴巴都是自带厂家的属性，有很多代加工的工厂。这些工厂只接代加工的单，而他们一年的销售额可以达到好几千万，甚至上亿。

代加工的模式总的来说可以分成三类。一是比较常见的贴牌代加工，就是直接打上客户想要的logo；二是定制代加工，一般是来图来样定制，也可以按照自己的设计想法设计；三是模具代加工，这类也很常见。代加工的模式与传统模式不一样在哪里呢？直接原因就是比较繁琐，邮递样品就要很多次，而一般的工厂只要出货发货就行。不过有一个好处是，一旦代加工合作以后，那就是长久性的，利润也不低。最直观的一个好处是不需要成品库存，原材料可以随时预定。

先说说贴牌代加工，这个是最简单的代加工的方式了。

一种是贴牌代加工。简单来说就是产品的款式是自己的，贴其他人的牌子在我们的款式上。这就要求我们的款式一定要多，这样才能让客户挑选，服务也要到位，这种情况客户喜欢简单的，速度也要快的。这种属于咱们工厂的一个优势，也可以明确地写在自己的阿里巴巴店铺上。在店铺制作首页时可以表明：流程、步骤、时长、报价、价格等等。甚至可以表明有多少机器和人力，以及出货时间和方式等等。

另外一种是定制代加工。这个跟贴牌加工相比，还是比较麻烦的，然而也是最常见，同时利润也是最大化的，而且客户相对而言是很稳定的。定制代加工基本都是来图来样加工，也可能是想法带着自己设计出来的代加工。有些事免费加工，支持免费设计，也有是收费设计，这个就看自己工厂的一个安排和规定。

还有一种是模具代加工。明确说就是工厂的机器是提供加工的，不过在加工的同时，机器要进行调整，这个机器的调整就是模具的加工。国内很多工厂都是模具加工。如果有公司是是专门做模具加工的，应该把我们模具加工的流程、案例、资历、速度都写明确些，重要的是突出我们的设备与人工。得让客户知道我们具备这个能力，可以在规定的时间内完成客户的产品。这些种种的优势要写进我们的店铺，也要表明后续的服务很好，很多客户都是几十年的合作。店铺的内容，我们要用心做，要超详细。

总结下代加工是十分常见的模式，我们可以尝试着运用自己工厂的体系把自己工厂做到利益高峰。

食品贴牌代加工需要的手续如下：

1、需要到当地的工商部门办理营业执照。在合作时，厂家会对客户的营业执照的真实性进行审核。这样不仅可以保证您的产品信息不泄漏，也可以保证代工合作的合规合法性；

2、食字号的申请。根据国家的规定有国家标准、行业标准、企业标准，其中企业标准也就是我们说的“食字号”最为严格。一个自身要求特备严谨的企业或者公司，申请一个食字号是有必要的；

3、办理相关的食品经营许可证。这是您产品代加工完成以后，产品流通过程中的必要手续；

4、注册商标。注册过程十分漫长。如果是想保护产品配方，或者经营自己品牌可以注册商标。注册商标不是必须的，根据自己的具体情况具体对待。

法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条

经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。