牛头肉怎么做才好吃

好吃的牛头肉做法如下：

工具/材料：牛头肉、水、姜块、料酒、八角、桂皮、干辣椒、葱段、大蒜、食用油。

1、将牛头肉切成块状，放入锅中加入足够的水，加入适量的料酒煮沸，焯水去腥，捞出备用。

2、锅中加入适量的食用油，烧热后加入姜块、葱段、大蒜和干辣椒炒香。

3、加入适量的料酒，煮至酒精挥发。在加入足够的清水，加入适量的八角和桂皮，煮沸后转小火炖煮至牛头肉变得酥烂。

4、关火，盖上锅盖焖一会儿，让牛头肉更好地吸收汤汁。

5、取出牛头肉块，切成薄片，摆盘即可享用。

你好，史莱姆做失败，通常有两种情况，一种是做出的史莱姆又硬又脆，另一种则是稀稀拉拉成不了型。针对这两种问题，我依次来回答。

在第一种情况下，有可能是因为自制的成型水比例没有掌握好（这里的成型水指的是隐形眼镜护理液加小苏打粉），小苏打千万不要加的太多，如果小苏打加的太多，做出的史莱姆就会变得又硬又脆，这时不要以为失败了就没有挽救措施了，拿出人人家里必备的牙膏，多次少量的挤入一些牙膏，再与史莱姆充分的融合拉伸，直至史莱姆软化，这样就成功将失败的史莱姆挽救回来啦！

第二种失败的情况，有可能是胶水太多而成型水加的太少，导致史莱姆成不了型，面对这种情况，再多次少量的加入成型水，当然也有可能是你的成型水配比不合适，护理液多了小苏打少了。

最后如果做出来的史莱姆还是不成功，那就准备一个量杯，先倒入90毫升的白乳胶，再倒入30毫升的水，加入2毫升甘油和你喜欢的色素颜色，搅拌均匀后，再多次少量的加入成型水，每次三毫升充分搅拌。按照我给出的这个配料比例来做史莱姆，这样制作出来的史莱姆就会百分之百成功啦。最后我也是一位新晋的美泥作者哦，每天分享有趣的史莱姆视频，欢迎关注!

我是一个新手，以我的经验来看一般做史莱姆失败是因为成型水加的太多，这样做出来的泥又脆有硬，你可以加点水稀释一下成型水。

还有可能是以为加了一些东西使你无法成型。

下面我给你分享一下我的一些做泥方法：我是一个新手，我也来分享一下我做史莱姆的一些方法：

起泡胶：加入胶水，起泡材料，甘油，然后苏打水护理液成型。

透泰：加入透明胶水，少量清水，洗洁精或甘油，少量卸妆水防粘手，苏打水护理液成型。

仿牛头胶：1加入白胶，芦荟胶，起泡材料，苏打水护理液成型。

2加入透明胶水，白色的洗面奶，白色丙烯染料，泡沫洗手液原液，苏打水护理液成型。

黄油泥：超轻粘土加护手霜。

果酱泥：加入胶水，水变雪，起泡材料，少量清水，少量甘油，苏打水护理液成型。

假水：少量胶水，三倍的清水，少量甘油，苏打水护理液成型。

冰山泥：加入白胶，等量清水和剃须泡沫，色素，苏打水护理液成型，放置一天左右。

米粒泥：加入液体胶水，等量清水，甘油，苏打水护理液成型，加入米粒，捏吧捏吧。

椰果泥：准备一份透泰和蜂巢海绵，将蜂巢海绵切成小块，在上面覆盖上透泰，等待透泰混入海绵中。

无胶水起泡胶：先刮一些香皂屑，香皂最好是舒肤佳的，加少量水溶解，超轻粘土加少量热水融化，加入起泡材料，最后用香皂水成型。

扁珠泥：加入液体胶水，等量清水，少量甘油，苏打水护理液成型，加入扁珠捏把捏吧。

网格泥：加入液体胶水，二分之一的清水少量甘油，卸妆水，苏打水护理液成型。

帐篷泥：加入液体胶水，1/2的清水，起泡材料，少量甘油，苏打水护理液成型。

棉花泥：起泡材料，加入手量清水，盖上盖子摇晃出泡沫，再加入洗面奶，使泡沫更加细腻，加入少量胶水和白胶，调个颜色，加入苏打水护理液成型。

注意：苏打水护理液要少量多次地加，防止做出来的泥偏硬。

再分享一下脆泥的改造方法：如果是清水含量比较多的话建议加点胶水如果拉伸性还是不好的话再加一点点牙膏，这样的话会比直接加牙膏要好玩一些，如果清水含量不多的话可以直接加牙膏，但是不能加太多，也可以加甘油，如果没有甘油的话可以用洗洁精代替，牙膏，甘油，洗洁精都可以软化泥但是牙膏的效果要更好一些

可能是因为硼砂水浓度太高了，硼砂水一定要一点一点的加入，即将成型时要拉筋，不然做出来的史莱姆容易结块。不成型，或者直接做的太硬

最重要的是：隐形眼镜护理液隐形眼镜护理液隐形眼镜护理液 重要的事情说三遍

成不成型就看它了 少量多次添加 不懂的话可以来看看我做的视频

自制史莱姆如果总是不成功，应该有两种情况，要么太稀了要么太硬了，下面是我的一些小建议，可以尝试一下哦！

如果太稀了，那就是成型水没有做好，可以尝试一下以下几个方法

1洗衣粉和盐

将洗衣粉和盐按照3：1的比例加水调制好，少量多次的加入搅拌就可以成型了

2洗手液和洗洁精

加入适量的洗手液和洗洁精，然后搅拌完成少量多次的加入就成型了，洗手液和洗洁精要等量哦！

3苏打水和护理液

首先先调制饱和的苏打水，然后再容器中调制比例为3比1的苏打水和护理液，少量多次的加入搅拌，就可以成型了，这样容易水多，倒掉就可以了哦

4香皂水

将家里的香皂刮一些出来，稍微多一些，加入开水搅拌，放凉后少量多次的加入就可以成型了

5 洗衣液

家中要是有可成型的洗衣液是可以直接用的，比如汰渍，碧浪和浪奇洗衣液可以成型的

6 硼砂水

可以少量多次的加入硼砂水搅拌就可以成型（建议尽量不要用硼砂水，硼砂不安全哦）

要是太硬了，可以加入一些清水，甘油等进行揉捏就可以了哦

胶水+白胶+沐浴乳+隐形眼镜护理液和小苏打=百分百成功史莱姆

这个不懂。抱歉

分享一下我做泥的经验呀！希望对你有用。喜欢玩史莱姆的应该都想自己能够做泥，一般用胶水或者白胶为主的偏多，然后就是用粘土或者别的材料。为什么用胶水做泥会出现不成型然后失败的情况呢？关键就在于成型水上面啦！

成型水一般是用小苏打水+隐形眼镜护理液一比一调制的，还有就是硼砂水。两者都可以使胶水和粘土等类的东西凝固，但用量上有讲究。

一般少量多次的加入，边加边搅拌，看有无成型的状况，如果泥出现了结块，那就先不加多搅拌；搅拌后上手试试粘不粘手，粘手可以再加点，直到泥成团不粘手就可以啦！不掌握好成型水的用量，就会导致泥要么不成型，要么成型的泥又脆又硬。如果还有什么不懂，可以问我或者看看我的视频哦！

可能是胶水太多了

牛头肉做又烂又香，而且不硬方法详解：

炖牛头肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。在烧煮过程，盐要放的迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。

炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。

将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛头肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。

加些酒或醋（按1公斤牛肉放2～3汤匙酒或1～2汤匙醋的比例）炖牛头肉，可使牛头肉更软嫩。

要想炒牛肉嫩滑而且有弹性 无论从选材，切法，炒法上都是有讲究饭店里在炒之前基本会用生粉或蛋清抓一下--用少许蛋白和牛肉混和,放置10分左右就好，可以使牛肉滑嫩。 用啤酒也好，最好不要用嫩肉粉炒牛肉宜选用瘦肉、嫩肉，如里脊、外脊、上脑、三岔、仔盖、郎头等肉。如果你买到了老牛肉那肯定是炒不嫩地切牛肉时要逆着肉纹切,尽量薄一些;接着在炒之前要用少许盐\醋\老酒(牛肉属于红肉要用老酒淹制)姜汁,蛋清几水淀粉搅拌均匀,淹制十分钟左右即可,记住,炒牛肉一定要多放写些油才行,这样的牛肉比较滑嫩将牛肉用酱油腌过，用淀粉或蛋清拌匀； 如果有时间，可在拌肉时加些油，腌1-2小时，这样，油将渗入肉中，当入油锅炒时，肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏，这样肉就鲜嫩了； 炒牛肉时油要多、要热、火要大，牛肉炒七分熟即可，不要炒太久，以免太老

德国汉高牛头胶有那些优点：

德国汉高的产品有REACH认证，无溶剂，无异氰酸酯，无硅树脂，无PVC和无色的物质 大品牌，而且口碑又好。增强视觉体验；提高显示耐久性；延长电池使用寿命；延长显示器产品寿命；采用的是更纤薄的设备。如果买的是正品是在正常渠道购得的汉高的产品，质量应该不存在问题。

扩展资料：

牛头胶使用前注意事项：

1、牛头胶的性能，耐久性极易受到环境温度，流体温度，流体物质的影响，请根据温度，流体来选择使用。

2、请储存于阴凉，通风的地方，应避免阳光直射或长期堆放在潮湿的地方,应注意“先进仓的先使用”。

3、故而避免胶管在最高使用上限使用，对于输送毒性特别强的药品,高浓度的酸,  碱等流体时，请事前咨询本公司，以免出现意外。

牛头肉的做法如下：

牛皮软糯胶质丰厚有嚼劲，牛肉筋道耐嚼又入味十足，很烂但不碎，肥瘦都有所以吃起来不会太腻，土豆又吸收了牛头肉的汤汁后香味浓郁又绵软，汤汁伴着热腾腾的米饭，不知不觉就吃下去半碗饭。

主料：焯水牛头肉700克、土豆两个2辅料：植物油、盐、姜10克、大葱一根、桂皮5克、八角1个、草果1个、花椒粒1克、辣皮子3个（可选）、冰糖5克、红烧酱油5克、生抽10克、料酒或者白酒5克、鸡精1克。

做法：1、把牛头肉切大小一样的块（已经焯水了），姜切片，辣皮子洗洗，大葱洗净切段，其它香料都可以。

2、热锅凉油，油烧到8成，下牛头肉翻炒出香味以后，加红烧酱油和生抽一起翻炒出酱香味，注意如果想颜色更红润，可以用白糖炒上色。

3、加香料和姜翻炒出香料的香香味以，沿着锅边淋入适量高度白酒或者料酒翻炒均匀出酒香味，再放陈醋也是去腥提味儿解腻的效果。

4、加清水满过牛头肉，因为烧起来特别损耗水，也可以放干山楂是为了能让牛头肉快速成熟，而且解腻效果很好。加冰糖和大葱、辣皮子大火烧开以后，转中小火烧，最好加锅盖着，大约烧40分钟，中间可以翻炒几次。

5、把土豆洗洗，去皮切块，不要放在空气中太就，会被氧化，最好切完就下锅，把土豆下锅翻炒均匀，加盐翻炒均匀，继续烧20分钟左右，等到土豆很轻易的夹碎即可。

6、最后加适量鸡精翻炒均匀调味，起锅装盘，撒上香菜段即可。