肉绒不但味美可口,加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉绒。肉绒的加工中,不仅浓缩了产能营养素,也浓缩了不少矿物质。列如猪瘦肉中本来就含有一定量的铁,经过浓缩是肉绒中的铁含量高出猪瘦肉两倍多,因此是不错的补铁及部分矿物质的食品。在肉加工成肉绒的过程中,除了加热破坏了部分B族维生素外,其中营养几乎没有损失。炒制工序赶走了大量水分,而水分降低却浓缩了营养素。因此,肉绒肉绒中蛋白质、脂肪含量都高于猪瘦肉,使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了许多。婴幼儿肉绒中一般会添加一些矿物质和维生素的宝宝成长需要的营养元素，并且更细致，更容易消化，适合宝宝食用，个人推荐每添的肉绒，味道很好，我自己都很想吃。
在小宝宝六个月左右，就能够吃一些辅食了，不过这时候只能吃一些米粉、蔬菜。在到了八个月时，家长们就能给孩子添加肉类了。这时候家长们可以做些肉松，给孩子添加到辅食中。那么，宝宝鸡肉松的做法是什么？
1、鸡肉松是很适合宝宝的辅食，家长需要先买些鸡胸脯肉，最好不要买超市的冷冻鸡胸，应该买鲜鸡胸。买来后将其洗干净，然后放进锅里面煮半个小时，需要在锅里放生姜、花椒等调料。在鸡胸熟了以后捞出，等待其冷却。
2、鸡胸凉下来以后，要将其撕成鸡丝。这是比较耗费时间的，通常需要半个小时左右。家长们最好是尽量撕得细一些。
3、在炒锅里倒少许油，等到油五成热的时候，将火调小，把撕好的鸡丝倒进锅里进行翻炒，需要翻炒3-5分钟，等到鸡丝变黄，见到其出现肉绒时，就可以出锅了。如果是给不到一岁的宝宝食用，就不要放盐了，可以加一点白糖以及婴儿酱油来调味。
4、最后一步是用料理机把已经炒好的鸡肉打碎。在给宝宝吃的时候，只要适量的添加在米粉或者稀饭里就行了。
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