用料
红彩椒 一瓣
黄彩椒 一瓣
菠菜 10根
大米 1勺
黑米 半勺
步骤 1
菠菜洗干净后用淘米水浸泡20分钟，去农药（第二次淘米水）
步骤 2
红黄彩椒切丁备用
步骤 3
大米紫米1:7的水提前在隔水炖锅里炖好！我一般顿25小时！
步骤 4
菠菜焯水去草酸，焯完后在凉白开中过下水，然后切成碎末备用
步骤 5
盛出适量稠粥在小锅粥继续熬制，过程中用汤勺按压，让大米粒变成小米粒！
步骤 6
熬好后的粥撒上彩椒、菠菜、虾粉，猪肝粉！
彩椒，这是一种很有营养的蔬菜，但是拥有一些独特的气味，所以让很多宝宝不能接受，在此时妈妈们可以试一试，其他的方法来制作，就比如说把彩椒切成圈，然后往里面添加其他的食物，这样煎出来的彩椒香香甜甜的，宝宝非常的喜爱。接下来我们就一起详细了解一下宝宝辅食彩椒做法。
首先大家要切好彩椒圈，然后往里面彩椒圈里放入一些鸡蛋液，除此之外也可以加入洋葱，去除彩椒的腥味或者是鸡蛋的腥味，这样口感非常的丰满，而且营养也非常的丰富。除此之外，在鸡蛋液当中也可以添加其他的食材，就比如说香菇，虾仁，胡萝卜丁等等，大家也可以结合宝宝的喜好去选择，如果宝宝喜欢吃青菜的话，也可以放入一些青菜，喜欢吃胡萝卜的话可以放一些胡萝卜。
制作出来的食物超级可爱，而且颜色非常的新鲜，对于宝宝来说可以激发他们的好奇心，并且也可以提高宝宝的食欲。此外大家也可以根据宝宝的口感去调味，比如宝宝喜欢吃咸的，那么就可以适当的放入一些食盐，如果宝宝喜欢吃甜的，可以适当的放入一些白糖。以上这些就是关于宝宝辅食彩椒做法的内容介绍，希望能够帮到大家。
1岁3个月的宝宝饮食开始从以奶为主的饮食过渡到成人膳食，此时可常更换食物种类及口味，粗细搭配，以保持营养均衡。
1岁3个月宝宝适合吃什么食物？
一、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
二 、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。
三、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250～500毫升。
四、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。
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主要食物：每日奶量450--500ML，分2--3次，3餐饭。
辅助食物：可食肉类，如鱼肉、虾肉、猪肉、鸡肉、动物肝脏、动物血等，呈块状、条状，逐渐向成人过渡。常更换食物种类及口味，粗细搭配，以保持营养均衡，刺激小儿食欲，培养良好饮食习惯。
提醒：断奶瓶鼓励用杯子喝奶、学习用勺、用筷进食，强调在安静状态下喂养小儿，以培养良好注意力及饮食习惯。
喂养时间
上午
8：00 配方奶220ML 馒头25克
11：30 软菜饭(米饭50～70克 青菜20克) 豆腐芙蓉蛋(鸡蛋1个 豆腐50克 麻油1克) 肉末豌豆(鱼肉30克 新鲜豌豆50克 植物油5克 盐适量)
下午
15：00 点心 新鲜水果1～2个 饼干25克
17：30 抄手(面粉50克 肥瘦猪肉25克 新鲜蔬菜30克 麻油2克 盐适量)
20：00 点心 配方奶220ML
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幼儿膳食安排的原则是保证足够的营养和从以奶为主的饮食过渡到成人膳食。为幼儿选择的食物必须含有丰富的营养素，要重视动物蛋白和豆类的补充。特别应补充一定量的牛奶，但一般不超过800升，以保证优质蛋白质的供应。
宝宝是可以食用彩椒的。彩椒富含钾元素，每100克彩椒就有278毫克钾元素，宝宝吃彩椒，可以补充钾元素，有利于提高体力，提高自身的抗热能力，保持神经系统的兴奋，保持活力，促进良好性格的养成，还可以调节体内的酸碱平衡。
彩椒炒鸡蛋
原料：适量彩椒，一个鸡蛋，适量油，盐，葱花等。
做法：
1、 将彩椒洗干净，切成丁，将鸡蛋打匀，加入适量盐，搅匀。
2、 把葱花洗干净，往锅里加入适量油，热油，下葱花，炒出爆香，然后下鸡蛋，炒熟。
3、 把鸡蛋捞起，下适量油，热油，下彩椒，炒熟后再下鸡蛋，翻炒均匀即可。
彩椒：果实美观，皮厚甜脆。
营养成分：维生素综合含量居蔬菜之首。
保健作用：能增进食欲，帮助消化。
食用方法：可炒食，亦可生吃。
彩椒，系引进的中熟杂交一代品种。
在生物上属于杂交植物，并不是转基因食品，因此可以放心食用。（偶高中是学生物滴，老师讲过这些东东）
吃起来和普遍青椒差不多。
而且彩椒色彩鲜艳，能让菜显得更好看呢
可以做成胡萝卜彩椒鸡肝泥给宝宝吃，营养丰富，容易消化，具体做法如下：
1、食材：鸡肝50g、彩椒1/4个、胡萝卜50g、柠檬片2片
2、鸡肝切小块。如果有筋膜的，要将筋膜剔除掉。
3、洗净后放入清水中浸泡半小时左右，加两片柠檬去腥。
4、鸡肝、猪肝等肝脏类食材，在烹饪前都应该先用清水浸泡以去除毒素。
5、将鸡肝冷水入锅，大火煮开，焯去血水。煮开后捞起备用。
6、将所有食材放入辅食机里，蒸10分钟。
7、接着打成细腻的泥糊就完成啦。
8、一次吃不完的话，可以装入冰格冷冻，一周内吃完。
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