核桃油适合多大宝宝吃 新手宝妈必看

核桃油营养丰富，很多人都知道核桃油非常适合宝宝，能补充多种微量元素，但是很多人说不出多大宝宝吃核桃油好，下面介绍核桃油适合多大宝宝吃 新手宝妈必看。

核桃油适合多大宝宝吃

核桃油新鲜纯正、营养丰富、口感清淡，脂肪酸组态近似母乳，易被消化吸收，是儿童发育期的高级保健食用油。核桃油不饱和脂肪酸含量≥92%，亚油酸Ω-6≥56%、亚麻酸Ω-3≥14%，富含天然VA、VD等营养物质。酸度≤05,口感清淡无异味,纯生原味,特别适合宝宝娇嫩胃。

一般来说，宝宝出世的时候就可以给宝宝添加核桃油，但是一定要注意做到适量，并且遵循科学的摄入方法。0-6个月宝宝，1-2ML/天;6-12个月宝宝，2-5ML/天;1-2岁宝宝，3-5ML/天;2岁以上，5-8ML/天。可根据个体差异及家庭喂养其他油脂的添加使用进行适量增减。一般建议宝宝直接饮用，还能对便秘起到理想的效果，早上空腹生吃根据年龄由少到多。给宝宝直接生吃，需要早上吃牛奶前喂。刚开始三天建议每天取1ML左右，观察宝宝是否适应，逐渐加量，每天最多5ml,对便秘的效果较好。 家长也可以将核桃油加到牛奶中或者辅食中喂养宝宝。

只有科学给宝宝添加核桃油，才能起到理想的效果，因此，家长一定要掌握给宝宝添加核桃油的科学的用法和用量，保证宝宝的健康成长。

核桃油的食用禁忌

首先我们在食用核桃油的时候要注意观察核桃油是否在保质期内，有没有发生变质等问题。

同时在食用核桃油的时候还需要注意食用正确的剂量。成年人一天最好不要超过20ml。而婴幼儿的量应该随着体重减少。6个月左右大小的婴儿一天摄入不要超过5ml，12个月以内的婴儿最好一天不要超过10ml。

如果便秘的人士最好也不要食用核桃油，可能会造成便秘加重。

核桃油中脂肪含量还有蛋白质含量都很高，容易引起过敏，如果对花生等坚果过敏的人士最好谨慎选择，以免发生过敏等情况。

最后，在保存核桃油的时候，我们需要密封冷藏保存在10度左右的环境下，并且要避免光线直射，以免发生变质等问题。

核桃油营养成分分析

1、欧咪伽(ω)-3脂肪酸:(a-亚麻酸)亚麻酸或称LNA，是组成大脑的材料之一，与亚油酸一起占脑重量的20%，在体内可衍生为DHA(脑黄金)。亚麻酸具有明目降脂功能，对调节注意力和认知过程也有重要作用。亚麻酸对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要，长期缺乏亚麻酸会影响注意力和认知发育。从胎儿期26周至出生后两岁，是人体脑部和视网膜发育最为重要的阶段。由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者，所以孕期和哺乳期的妈妈要特别注意亚麻酸的摄入。对于人工喂养的婴儿，现今也有许多添加了核桃油的配方奶粉(例如纽贝滋)可以补充婴儿大脑和视力发育所需的亚麻酸。

亚麻酸对于生长和发育至关重要。在常见的植物油中，核桃油中的欧咪伽-3(a-亚麻酸)含量最高。

2、欧咪伽(ω)-6脂肪酸(亚油酸):

亚油酸又称“美容酸”或称LA，单细胞和脂肪酸的一种是人体不能自身合成而必须从食物中摄取的不饱和脂肪酸。亚油酸能促进皮肤发育和营养，也利于头发健康润泽。在常见的植物油，如玉米油、红花油、棉籽油、葵花子油、就富含着欧咪伽-6(亚油酸)。

3、叶酸:

是维生素B族的一种，是细胞制造过程中不可缺少的营养素，对于孕期营养和健康极为重要，尤其在怀孕早期。因为叶酸会影响胎儿脑部和脊髓的发育，摄取不足将会导致胎儿神经管畸形(如脊柱裂)。孕妇在怀孕早期摄取足够的叶酸可有效地降低神经管畸形的发生。

叶酸还是红细胞形成所必需的物质。怀孕期间身体对叶酸的需要量也因红细胞的迅速增殖而大量增加。叶酸缺乏将导致贫血，增加了流产概率，宝宝亦可能营养不良。深绿色蔬菜、豆类、新鲜水果，添加叶酸的牛奶，添加叶酸的谷物，都是叶酸的极好来源。但是叶酸在烹调时易被破坏，建议您尝试吃生的或稍加烹煮的蔬菜。

4、天然维生素E：

是一种强有效的自由基清除剂，日常膳食所供给的维生素E中所70%来自食用油。天然维生素E对抗除细胞膜过氧化脂质，软化血管，延缓衰老有重要作用。男人用维生素E，可以提升精子的品质、数量与活动力。缺乏维生素E的妇女，容易造成流产。维生素E能降低身体对氧气的需要，并且预防胎儿及初生婴儿的大脑受损。运动员或登山者在服用维生素E后，更能适应稀薄的空气。自婴儿时期开始，每天服用维生素E，可以治愈先天性的心脏病，维生素E缺乏时，会引发肾炎。缺乏维生素E会导致贫血，维生素E可治疗疤痕，维生素E可防止静脉曲张，维生素E可增强肝的解毒功能。

5、硒元素

硒是人类生命必需的元素之一，有抗癌和延迟衰老等功效。人体各个重要器官都需要一定量的硒来维持正常的功能：人类的四十多种疾病与缺硒有关，特别是硒与人类衰老问题密切相关。因此,硒被誉为“生命火种”、“心脏的守护神” 、“抗癌之王”。 中国是一个缺硒大国，人体补硒是关系到亿万人民身体健康的大事，我们应该像补碘那样抓好补硒工作。特别是注意老年人的补硒工作，国家营养学会号召当务之急做好两件事，一是各种舆论媒体应当向居民普及有关硒与人体健康的知识，使居民提高如何防止缺硒的认识; 二是着手开发高硒产品，大规模推广富硒产品。

中国医学营养研究所指出：如人体每日摄入量长期低于50微克，将诱发癌症、肝病、心脑血管疾病、糖尿病等多种疾病，因此科学补硒与人体健康有直接关系。科学家们郑重呼吁：每日适量补硒能够大大降低癌症及其它多种病患，提高生命质量。科学补硒，刻不容缓。

6、维生素

它还含有每百克003到036毫克的胡萝卜素，12-43毫克的维生素E，及维生素A、D、F、K等多种脂溶性维生素,是人体器官必须的营养物质。因此当今医学界把核桃油公认为最益于健康的食用油之一。

7、角鲨烯 (Squalene)

角鲨烯是人体自然生成的元素。分布在人体的许多器官中，是人体维持生命不可缺少的元素，它在青春期最活跃，此时人的精力也最旺盛，随着年龄的增长和体力消耗。人体的角鲨烯也逐渐减少，体细胞缺氧、疲劳、老化，人就容易得病，角鲨烯能向细胞供应大量氧气，使细胞恢复活力，提高身体的自然治愈能力。

角鲨烯的功能主要分为四方面：

a促进血液循环：帮助预防及治疗因血液循环不良而引致的病变，如心脏病、高血压、低血压及中风等等。

b活化身体机能细胞：帮助预防及治疗因机能细胞缺氧而引致的病变，如胃溃疡、十二指肠溃疡、肠炎、肝炎、肝硬化、肺炎等。全面增强体质，延缓衰老，提高抗病(包括癌症)的免疫能力。

c消炎杀菌：帮助预防及治疗细菌引致的疾病，如感冒、皮肤病、耳鼻喉炎等。

d修复细胞: 帮助加快伤口愈合。可外用，治疗刀伤、烫伤等。

8、黄酮类物质(OPC)

根据《中国医药报》记载黄酮属于酚类化合物，其保健作用有：抗菌、消炎、增强血管扩张力、调节血脂、降低胆固醇、降血糖、减少血栓，并能护肝抗癌、有效活化细胞、增强人体免疫力、抗氧化、延缓衰老等作用，另外对心脑血管疾病有防止和改善微循环作用，天然来源的生物黄酮分子量小，能被人体迅速吸 收，能通过血脑屏障，能深入脂肪组织。

9、多酚化合物(Phenolic Compounds)

多酚类属于具有抗氧化活性的化合物中的一部分，分布很广。抗氧化剂可以保护细胞免受自由基损伤，可消除人体内自由基，并有抑制细胞氧化、保护神经元、提高人体代谢功能与免疫功能，降低血压和血糖、预防肝脏及冠状动脉硬化、增加微血管韧性等多种作用，能够延缓人体衰老过程。

一提到核桃，大多数人，尤其是孕妈妈们都知道，核桃是健脑的，当然，核桃还有很多其他的功用，中医自古以来就将核桃称为“长寿果”。

核桃油的选购

观察产品的包装是否精良

大品牌的核桃油包装一般比较精美，注重细节，而小作坊的核桃油，包装相对粗制滥造。另外，还要留意包装上的生产日期，生产日期是任何产品质量的保证，大品牌的核桃油都会标出具体的生产日期，而次品核桃油在这里就会捣鬼。

观察核桃油的色泽是否纯正

好核桃油一般色泽较为鲜亮，可以参考国际品牌的菲利普维尚核桃油(传统压榨的核桃有少许沉淀物属正常情况)，而次品核桃油则整体色泽比较暗沉。

选择百分百冷榨工艺的产品

核桃中的营养物质，如a-亚麻酸、a-亚油酸、维生素等，在70度高温以上将被破坏，所以在榨油的时候，必须采用物理冷榨法，如此才能将核桃内的营养物质有效保留。

闻气味

味道尝起来要有核桃的清香。核桃油既然是食用，必须要味道好，所以冷榨的时候必须要充分保留核桃的原香，这样的核桃油才好吃。所以顾客在购买核桃油的时候，可以先闻一下看看有没有核桃的清香味。

婴儿核桃油好不好？

核桃油含有丰富的磷脂、亚麻酸、角鲨烯和多酚等物质，能促进智力发展、提高视力、增强免疫力等，是比较适合宝宝的一款食用油。

婴儿多大可以吃核桃油呢？ 答案是六个月的婴儿就可以吃核桃油了。

婴儿怎么吃核桃油

1、核桃油不适合进行高温烹饪，建议给宝宝做凉拌菜的时候使用。

2、给宝宝吃核桃油要从一滴两滴开始慢慢的过渡，在一岁以前，一天达到半勺到一勺的食油量，也就是5—10g。在宝宝一岁以后，我们要适当添加宝宝的食油量，一天吃20-25g，也就是两勺左右。

3、不能单纯只给宝宝吃核桃油，要经常给宝宝换油食用，但宝宝还小时应暂时不要给宝宝吃动物油，不利于消化。

婴儿吃什么油好

至于什么核桃油比较好，这个问题是很有争议的，我来说说给宝宝吃过的两款核桃油吧。

一款是法国的La Tourangelle拉杜蓝乔核桃油，这款核桃油前几年在国内被下架过一次，好在我每次都是法国超市直接海淘用hbl转运回国的。后来被检测有塑化剂就没在用了。

另一款则是国产的帝麦核桃油，这款核桃油在网上都能买到，国内80%的婴幼儿都吃过帝麦核桃油，总体来说也比较满意

婴儿核桃油好不好？

核桃油含有丰富的磷脂、亚麻酸、角鲨烯和多酚等物质，能促进智力发展、提高视力、增强免疫力等，是比较适合宝宝的一款食用油。

婴儿多大可以吃核桃油呢？ 答案是六个月的婴儿就可以吃核桃油了。

婴儿怎么吃核桃油

1、核桃油不适合进行高温烹饪，建议给宝宝做凉拌菜的时候使用。

2、给宝宝吃核桃油要从一滴两滴开始慢慢的过渡，在一岁以前，一天达到半勺到一勺的食油量，也就是5—10g。在宝宝一岁以后，我们要适当添加宝宝的食油量，一天吃20-25g，也就是两勺左右。

3、不能单纯只给宝宝吃核桃油，要经常给宝宝换油食用，但宝宝还小时应暂时不要给宝宝吃动物油，不利于消化。

婴儿吃什么油好

至于什么核桃油比较好，这个问题是很有争议的，我来说说给宝宝吃过的两款核桃油吧。

一款是法国的La Tourangelle拉杜蓝乔核桃油，这款核桃油前几年在国内被下架过一次，好在我每次都是法国超市直接海淘用hbl转运回国的。后来被检测有塑化剂就没在用了。

另一款则是国产的帝麦核桃油，这款核桃油在网上都能买到，国内80%的婴幼儿都吃过帝麦核桃油，总体来说也比较满意

当然可以啦，成年人平时也会吃核桃补脑，有条件吃核桃油当然更好了，毕竟核桃油是浓缩的核桃精华呀。我家大宝现在上小学了，也跟二宝一起吃核桃油呢。我家买的云小南核桃油，很实惠，所以吃着也不心疼。

亚麻籽和核桃油都是很好的选择，也都是中国居民膳食指南2016明确推荐给宝宝辅食添加油脂的首选。因为这两种油脂都富含 а- 亚麻酸。

不过这两种油脂的正确使用需要有些注意的地方，一起来看看吧：

为什么核桃油和亚麻籽油好

1、富含а-亚麻酸

亚麻籽油的а-亚麻酸含量大概在45~65%，核桃油的а-亚麻酸大概在10%以上在常见油脂中仅此鱼亚麻籽油了，而且核桃油的亚油酸和亚麻酸的比例属于黄金比例，非常利于身体吸收利用。

2、а-亚麻酸有什么好

人体只有两种必须脂肪酸，а-亚麻酸和亚油酸。什么意思？就是这两种是必须靠食物获取的，理论上其他所有的脂肪酸都可以在体内通过这两种来合成。

而这些脂肪酸跟孩子生长发育，大脑发育息息相关，其中大家最熟知的DHA，就是通过а-亚麻酸来合成。 不过对于婴儿来说，DHA自身合成量比较有限，所以也需要食物获取一些DHA。

3、微量营养成分

两种油都含有维生素E，含有一些多酚类植物化合物，能够有一定抗氧化和防止油脂变质的作用。核桃油还有一定含量DHA。

注意什么

1、 选择 物理冷榨的亚麻籽油和核桃油，挑选时，尽量选择大品牌， 小瓶装，小瓶装，小瓶装 。因为这两种油的不饱和脂肪酸含量很高，很容易氧化变质，宝宝又吃不了多少，放久了不安全。

2、不要高温烹调用。

3、避光，低温（小于15度）放置，打开后最久不能超过6个月，建议哺乳妈妈也吃。

4、不要吃太多，如果辅食以谷物、蔬菜、水果为主的宝宝每天5~10g用油，也就一小半勺。如果吃动物性食物多的宝宝，要更少一点。

5、换着吃，吃一段时间核桃油、可以换亚麻籽油，别老吃一样。

 宝宝6个月以后开始添加辅食，同时油也需要开始吃了，“油脂”是细胞膜的组成成分、能提供必须脂肪酸参与器官组织代谢，有很重要的意义，及时吃油，吃好油，吃对油非常重要。那应该吃什么油？亚麻籽油、核桃油、紫苏籽油…

亚麻籽油/紫苏籽油

补充亚麻油、DHA，有益大脑眼睛发育，防止缺乏必须脂肪酸亚麻酸，这两种油性价比比较高，不适合高温烹饪，可以直接伴辅食。

核桃油

核桃油号称“补脑”，但其实有益大脑的亚麻酸含量并不高，和普通油差别不大，同时也不适合高温烹调。不过它富含磷脂、DHA，给宝宝吃不失为一种好油，只是价格高性价比不行，有条件的可以一起搭配着吃。

茶油/橄榄油

营养丰富，主要耐高温，不过它们主要含有单不饱和脂肪酸，缺乏亚麻酸，建议和富含亚麻酸的亚麻籽油/紫苏籽油搭配吃最好。

不同植物有着不同的营养成分和营养价值，各种油建议搭配着或者换着吃，还有一些常见的油在宝宝辅食后期也可以慢慢加起来，比如玉米油、花生油、菜籽油等。

如果还有疑问可以发私信给我，关注“营养师妈妈蓝弧”还可查看更多 育儿 干货哦。

宝宝辅食用什么油比较好是件让人苦恼的事，生怕自己选的不好不利于宝宝的成长发育，也有的人会问什么有宝宝吃了更聪明、更 健康 呢？其实油这种都东西与各地的饮食习惯都很有关系的，像我们这边一用花生油为主、也有人用菜籽油、猪油的都有，所以在这里我只是对人不对事，我不会评论哪种油不好， 我只是跟大家探讨一下哪种油更适合宝宝食用。

其实在添加辅食阶段宝安的大脑还是发育着， 而对于有助于大脑发育的物质无非就是不饱和脂肪酸（EPA、DHA等），他也主要存在于植物油中的比例会比较大。 而你说有推荐的有的种类是在是太多了，你可以从下面来挑选一下：

因为植物油中的不饱和脂肪酸相差不大，你也可以根据自己的饮食习惯还有就是经济状况来选择，而你所说的亚麻籽油和核桃油可能是你那边的特色用油，其实都可以，只要宝宝喜欢吃就好了。

题主提到6个月的宝宝辅食添加油，说明对宝宝辅食添加还是很有研究的。

的确，宝宝要尽量晚吃盐、酱油等调味品，但是开始添加辅食就要吃油了。中国营养学会发布的《7-24月龄婴幼儿喂养指南》中建议添加富含不饱和脂肪酸的α-亚麻酸的亚麻籽油、核桃油。

那究竟给孩子吃亚麻籽油呢还是核桃油呢？

主要可以看里面含有的不饱和脂肪酸α-亚麻酸的含量，亚麻籽油中α-亚麻酸的含量高达50%，核桃油中α-亚麻酸含量在10%-20%之间，只有亚麻籽油的一半，所以亚麻籽油的性价比远高于核桃油。

有的妈妈可能觉得核桃油比较香，宝宝会更爱吃。其实刚开始吃辅食的宝宝对食物的味道是无差别对待的，都很好吃。记得我家孩子在刚开始吃猪肝泥的时候，也是吃的香喷喷的。所以，宝宝喜爱这种味道，不喜爱那种味道，其实都是家长想象出来的。而且，一开始就给宝宝吃味道比较浓郁的食物，也容易让孩子养成挑食的坏习惯。

综合来看，给宝宝吃亚麻籽油是安全、经济又 健康 的选择。题主问道品牌推荐，确实因为亚麻籽油属于小品种油，市场还不是非常的成熟，产品质量也是层次不齐，所以选择品牌比较重要。己所欲·亚麻籽油针对母婴人群，专门研发了亲子款，额外添加了DHA藻油，更符合母婴人群的营养需求，这在亚麻籽油行业中是比较罕见的，而且己所欲是苏酒集团的成员企业，品牌也更有保障。

现在铺天盖地的核桃油和亚麻籽油的推荐，但是我在中国居民膳食指南2016中并没有看见（可能更新太慢了），但是中国居民膳食指南2016中，到是推荐了大豆油和优质菜籽油，先说说大豆油，

中国营养学会在《中国居民膳食营养素参考摄入量》中，根据中国人自己的饮食结构，提出的最 健康 的亚油酸与α-亚麻酸的摄入比例为（4-6）：1（只有大豆油和核桃油），因此亚油酸的摄入量也不宜过多，α-亚麻酸的含量越高越好。

还有我身边的很多营养师其实都推荐大豆油（私底下），经济实惠，还有个品牌有自有大豆生产基地（非转基因），更是推荐，避免广告我就不提了，总之是个在超市小角落的品牌，

宝宝六个月，刚买的这款亚麻籽油，148元100ml，还没开始吃。

联系亚麻籽油 亚麻酸含量高 对宝宝大脑和视力发育好

和身边的朋友仔细聊过这个话题，也做过很多攻略，宝宝吃油确实很有必要。传统意义上，大家都觉得核桃补脑，应该给宝宝吃核桃油。但是我们查到的资料显示，核桃补脑是因为α-亚麻酸，但是含量并不高，反而亚麻籽油中的亚麻酸比核桃要高，所以我们刚开始吃的是亚麻籽油。个人经验希望能够帮到题主~

给我小孩吃的花生油和芝麻油

建议用亚麻籽油当主要的辅食油，可以适当加一些DHA藻油和美藤果油都是不错的。

如果有医护人员给你推荐深海鱼油的话，那么建议是换成亚麻籽油的，因为两种油的营养成分差不多。而亚麻籽油属于植物油，无论是体验还是安全角度，都比深海鱼油来的好。