为什么小孩子老有十万个为什么？

文/余俊珊（加拿大）

好奇是孩子的天性。孩子生来就具有探索世界的能力，总是有很多问题问父母。面对孩子的“十万个为什么”，父母如何回应和引导有利于帮助孩子更好成长呢？今天，我想与大家分享孩子们的有趣提问。

吃饱了为什么还继续吃？

引导式提问帮助孩子独立思考

一次午餐，老二问我：“妈妈，你说为什么我们常常吃饱了可是还继续吃？”

我：“好的，我知道了。那么你能想到是什么原因嘛？”

老二：“我想可能是因为饭菜太好吃了，我忍不住想吃。”

我：“好好，非常好。原来是这个原因呀，还有什么嘛？”

老二：“我想不起来了。”孩子边说边吃着饭。

（来源于网络，侵删）

我：“好的。我想知道你说继续吃，是哪里在吃呢？”

老二：“是我的嘴巴在吃呀。”

我：“哦，我知道了。那你问妈妈为什么我们常常吃饱了可是还继续吃？那怎么知道吃饱了？”

老二：“是我的肚子觉得吃饱了。”

我：“哦，好的。是这样呀。还有嘛？”

老二：“还有我的大脑在想，我吃饱了。”

我：“哦。那你现在想想，嘴巴里正嚼着的烤鸡，你的大脑在怎么想？”

老二：“它说真香真好吃，再来一口。”

我：“哈哈。你说得真有趣，太好玩了。那你的肚子现在怎么想呢？”

老二歪着头想：“烤鸡还在我的嘴里，还要消化，要经过我的脖子。”

我：“嗯嗯，很好，太好了。还有呢？”

老二：“还有一圈圈的肠子，慢慢才到我的肚子。所以我在吃烤鸡的时候，我的肚子还不知道呢。”

（来源于网络，侵删）

我笑了：“你说得真有趣。太好玩了。还有嘛？”

老二：“所以我就再吃一口烤鸡。”

为什么吃饱了就打嗝呢？

引导式提问帮助孩子积极寻找解决办法

老二继续问：“那你说为什么我们吃饱了就打嗝呢？”

我：“哦。这个我不是很清楚。但是你是吃饱了才打嗝嘛？”

老二：“那也不是，饿了也会打嗝。可是为什么呢？”

我：“嗯嗯。你这个问题问得真好，我也不知道。你能想到什么办法知道嘛？”

老二：“我们可以查GOOGLE。”

我：“太好了。这是一个好方法。还有嘛？”

老二：“还可以自己再想想。”

（来源于网络，侵删）

我：“好的，我知道了。那你现在想怎么做呢？”

老二：“我想先自己再想想，因为自己想太有趣了。”

老二今年上三年级了，常常会提一些有趣的问题，有些是我也说不明白的。面对老二的提问，我都会积极肯定孩子的提问，引导他感受自我探索的乐趣。

小学阶段的孩子处于勤奋对自卑的阶段，孩子特别愿意探索世界、了解世界，认真倾听孩子的提问，与孩子一起找答案，不仅能够充分呵护孩子探索世界的兴趣，还能帮助孩子培养独立思考、独自解决问题的能力。

小松鼠为什么跑到阳台上来？

引导式提问呵护孩子想象力

一次老二与女儿一起玩，老二突然问：“妈妈，你说小松鼠为什么喜欢跑到我们家后院的阳台上来？”

老三一听，高高地举起手来。我笑着指指她：“好的，妈妈知道了。星星你先说。”

老三：“因为她喜欢在阳台上有暖暖的阳光。哦，So cute! ”老三边说着，边跳着给自己拍手鼓掌。

（来源于网络，侵删）

我：“哇，星星说得好生动呀。还有嘛？”

老三：“小松鼠还喜欢在围栏上跑，因为她喜欢‘Hide and seek’(捉迷藏)。 ”

女儿今年5岁，在与女儿的沟通中，我更注意让女儿清楚地表达自己的想法或者讲完整的一句话。她的世界太有想象力了，我知道小女儿正在用她童趣的眼睛认识这个世界。

孩子的每一次提问都是在建构自己与自然、世界的关系。父母学会用引导式的提问与孩子交流，能够帮助孩子们细心观察生活中的一切事物，呵护孩子对世界的好奇心和求知欲，帮助孩子培养独立思考、独立解决问题的能力，进而帮助孩子培养世界观。

（来源于网络，侵删）

你好，我是武汉的，我就为你简单介绍一点武汉的特色烧烤。

武汉人对烧烤的感情，是朴素真挚又长情的，不用像吃小龙虾一样讲究季节，也不像吃火锅一样要坐着，只要架个炉子，站在路边就能吃起来。熟悉武汉的人知道，这里任何一个被称为美食街的地方，绝对少不了一家烧烤~



武汉人对美食包容性很高，所以烧烤在武汉被进一步发扬光大，五花八门的烧烤品种接受度都很高，从最基本的按部位分类出来的烤肉筋、烤板筋、烤腰子、烤排骨、纯瘦、肥瘦等，一直到到烤海鲜、烤虾球、烤蹦蹦、烤鸭脖，还有各色蔬菜，包括饺子、馍等主食都可以拿来烤，到武汉宵夜的地方转一圈，光闻着味就饱了。



在武汉众多的烧烤里，总有那么一些有特色的让人久久难以忘怀。以下是吃货君这几年吃过的武汉各种烧烤，有特色的味道还不错的这些推荐给大家，不到之处还需指正。

刁角类



汉口无名烧烤

围着板凳吃烧烤

必点特色菜：烤肉筋

地址：洞庭街和车站路路口处

大概跟世外高人一样，越是没名字没招牌没环境的位子越是给人一种高深莫测的感觉，汉口这家烧烤就是，一到晚上，这一片都被他家的塑料凳给占领了，不光是店门口，连马路对面都是排队的食客，晚上十点半也得排队，没有桌子，就只能占个板凳，跟过早一样围着吃。



这家的特色就是烤肉筋，少说也要点上几十串，肉筋看上去就很诱人，份量十足，一端上桌，那个香！吃起来有嚼劲，光点肉筋都吃不腻~



曾记大腰子烧烤

全武汉最水嫩的大腰子

必点特色菜：烤腰子

地址：苗栗路香港路口

鼎鼎有名的苗栗路大腰子，就是这家了，全名：曾记大腰子烧烤，绝对是吃货君吃过的最大的烤腰子，名副其实！



想吃烤腰子排队是必须的了，腰子好大一块！非常非常嫩，而且这么大的腰子能烤的如此均匀，每一口的口感都好，确实不容易~店里还有肉筋，每天限量，还有脆骨、鸡爪等，不过最值得吃的还是大腰子！另外吃货们反映老板比较拽，不过为了这口还是要忍呀！



△ 图中这是一片腰子哦



by:茶妖

婆婆烧烤

一串难求的汉味烧烤

必点特色菜：瘦肉、脆骨、腰花

地址：九万方路口我家营养美食

营业时间：6点出摊，最好提前半小时去等

这就是原来吃货君推荐过的只中午才有的长江委酒宝荡小区的婆婆烧烤，现在搬到了后九万方路，是传说中开了15年、一串难求的无名烧烤。



依然没有菜单、没有空调、没有Wifi，只卖4种东西：瘦肉、脆骨、腰花、火腿肠，全部是2元一串，现在不做中午了，是每天晚上六点开始，五点就有人开始排位了，桌子自己搬。



婆婆还是一个人，没有服务员帮忙，所以想吃到需要眼疾手快，早点冲上去点单，点完守着炉子，别被抢走了~



辣王烧烤

沌阳大道的烧烤一霸

必点特色菜：鸡爪

地址：地铁三号线沌阳大道站车轮广场

沌阳大道的烧烤一霸，这条烧烤街以辣王打头，肉味肆意飘香，相机扫一圈，对比之下顾客几乎全是它家的，辣王烧烤一枝独秀。坐在户外吹着自然风吃烤串，才够味，通常七点就没空席了。



辣和平价是辣王烧烤的两大特色，以前他们叫平价烧烤，次序一改，换做“辣王”后，生意更火爆。烤鸡爪撑起了辣王的半边天，卤过的鸡爪烤过后，外焦里酥，咬一口，鸡爪的嫩肉散落在嘴里，卤香味早已渗透入鸡爪里，复合味十足，入口即化。每天都要卖几千串！



常规的烤串之外，辣王还有羊腰，羊宝，鹌鹑这种别家烧烤店不常见的食材。老板拒绝了很多次的加盟，很珍惜辣王这块牌，喜欢吃烧烤的不要错过这家。



光谷婆婆烧烤

100串起点的“工业风烧烤”

必点特色菜：肉筋、烤鸭脖

地址：光谷大道与高新大道交汇路口

婆婆家新开了分店：武钢体育馆旁边，和平美食街

它是很多叼角美食爱好者的私藏菜单，即使它远在光谷的那头，这家烧烤摊子撑起来十年有余，环境极其恶劣，但前去拔草的人还是络绎不绝。



最经典的搭配就是100串筋子100串肉100串脆骨，这些都是1块钱1串。她屋里的筋子不算肥，特点是烤的很焦。外壳脆脆的，一口下去就爆肉汁。孜然很舍得给，加上碳烤的关系，香的要死。她家的辣椒，绝对是重口嗜辣患者的福音。



其实，婆婆家还有隐藏菜单，那就是烤鸭脖、腰子、鸡爪子和各种素菜！烤鸭脖是保留项目，一定要盯准了婆婆要她烤够时间，这样才会焦脆。



地址详情：光谷大道与高新大道交汇路口，德韬风尚酒店附近，有时在马路这边有时在马路那边， 找白烟飘起来的地方即可。

长毛烧烤城

说到桃花岛绝不能绕过的店

必点特色菜：烤凤爪、锅贴饺子

营业时间：下午6点-次日凌晨1点（不定期休息）

地址： 麒麟路与桃花街交叉口北200米

最初不少人来桃花岛的理由，只有一个，吃长毛烧烤。论口碑跟规模，在汉阳，数一数二。长毛烧烤有两个标志性的特征，一来是老板留了不知多少年的长发造型，这就是长毛烧烤名字的由来；二来是老板娘跟小工们的“最强大脑”，不管你几桌一起点，点几多，他们不看菜单、不用笔记，都能清清楚楚把菜品跟价格报出来，堪称传奇。



去长毛烧烤有几个招牌菜是必点的。烤凤爪，先卤的入味，再撒上佐料翻烤，外焦内糯；烤腰子，块大肉厚，完全吃不出骚味；铁板蒜蓉茄子，蒜香浓郁入味



而长毛家的锅贴饺子，可以算是最具特色的一道菜。饺子是现包现做的。煎的时候，不同于一般锅贴只在锅底抹油，长毛家用油，会漫过饺子，近乎于“炸”饺子。出锅的饺子，四周金黄。咬开香脆的外皮，里面白菜猪肉馅鲜嫩多汁，满口鲜香。



水货烧烤

新鲜品种多的资深老店

必点特色菜：虾滑、掌中宝

地址：西马路与台东路交汇处台东路121号(仲裁委员会旁)

营业时间：17:00-00:30

水货烧烤也是资深老店了，开了十几年了，店面很小，也不太好找，环境确实差，不过这家最大的特色就是新鲜，牛蛙、财鱼都是现杀，吃得放心。



by：请叫我o肉妥妥

如今烧烤的品种增加了很多，其中有很多海鲜品种。比较有特色的是铁板虾滑，是蒜香的，比不少火锅店里的虾滑还要好吃，简直是虾滑爱好者的福音~



by:爱丽丝c

另外推荐掌中宝，非常入味，还有几个不会有雷区的菜：烤茄子、烤馍馍、烤蟹柳，每次去都能找到新的美味。



by:幸5运

电烤类



舒氏烧烤

得胜桥22年的老牌电烤

必点特色菜：烤剥皮鱼、肉串

地址：得胜桥巷子，省实验路口中学到昙华林之间

得胜桥菜场藏了不少好吃的，舒氏烧烤就是其中一个，开了大概有22年了，不少人从上学时候就开始吃，电烤的味道，一直忘不了。



by:louiswwj

剥皮鱼是特色，很大一条，烤得外焦里嫩，喜欢吃鱼的不要错过。另外肉串是腌制过的，吃起来有跟别家不一样的香，很入味，有的人会觉得味重了些。



祥彪烧烤（小胡子烧烤）

北湖有名的电烤

必点特色菜：藕、肉串

营业时间：中午到下午5点左右（晚间不营业）

地址：北湖正街

按照越是刁角越是藏着好味道的定律，再加上任性的营业时间，开了28年的祥彪烧烤，对于吃货而言也是有着非同寻常的魅力。



在座的大部分都是老顾客，吃了10多年的很常见。菜品一共9种。不用担心雷区，照着菜单点一遍就可以了。肉串吃在口中真的不一样，作料已经跟肉融为一体，嚼起来有种粘稠绵软的口感，虽然辣却也停不下来。



最值得推荐的是藕，也是祥彪家唯一的素菜，入口生脆，最特别的是还带着甜味，舌尖还有辣味游移，甜辣的快感在口腔中散开。凉了之后更好吃，多吃两串也不腻。



黑皮烧烤

经典老店里最好吃的肉筋

必点特色菜：烤肉筋、牛板筋

地址：民意四路（郁金香墙纸对面）

营业时间：晚上6点开始（周二不营业）

吃货君很早就推荐过的一家老店了，就在民意四路上，一条街上两家店子了，以前是没有门面的，依然没有空调，环境还是市井味。



经典老店还是要早点过去排队，一到6点座无虚席。肉串都是10串起点，吃货君最爱的就是他家的肉筋，2块钱一串，肉都是很大一坨，肥瘦相间，反复炙烤之后把猪油都炼出来，入口香而不腻，连吃20串才过瘾！



而最令人惊艳的，则是黑皮家的牛板筋了，甜甜辣辣的，和上学时校门口卖5毛钱一包的牛板筋一个味道，吃着吃着仿佛小时候回忆都涌上心头。



牛牛烧烤

黄鹤楼南路有名电烤

必点特色菜：烤牛蹄花、黄酒

地址：长江一桥下桥处黄鹤楼南站公交车站后面

营业时间：周日不开门

牛牛烧烤有好几家，黄鹤楼南路的这家是常去吃的，也是传统的电烤，无环境可言，店铺很小，去晚了就没位置了，坐在路边吹着风喝着黄酒吃着烧烤，也很有感觉。不过先提醒一句，这家店逢周日不开门~



by：hiii嗨

烤虾球是夏天吃才够味，这个季节就不建议点了。牛蹄花是老板提前切好卤好的，肥瘦很均匀，撒上孜然，烤得香香的，一口一口停不下来！



by:郑洁洁

黄酒是这家的特色，口感很好，是老板特制的，别处喝不到哦！

其他



阿力烧烤

这里烧烤只有肉

必点特色菜：羊肉串、牛板筋

地址：水果湖步行街菜场（近水果湖中百仓储）

营业时间： 晚上6点左右开始

正宗新疆人开的店，不用担心是那种用猪肉冒充的羊肉串。最爱他的牛板筋，那个味道真的无法形容，太好吃了！他家只有荤菜，去之前还在想，那不是很单调？但其实完全不会，因为每一种都能吃出惊喜。



by:Junie_悦

羊肉货真价实，而且烤出来还带着汁水真是超级棒。然后就情不自禁一串一串再一串……还有一个很大的优点是调料味道不重，肉香四溢。这么多年一直在水果湖屹立不倒，你说乓不乓。



刁胡子回民烧烤

吃羊肉的好地方

必点特色菜：羊肉、烧饼

地址：后湖五路65-23号

人均：72元

这家是碳烤，街边的烧烤，半露天，无须强求环境，这个季节坐在外面还能吹着风。



by:大宝_271453

主打就是主打羊肉羊排羊筋，羊肉串2元一串，基本是纯瘦的，不肥腻。烤羊排，5元一串，每块上都有肉，肥瘦相间。这种碳烤的烧烤味道很香。另外推荐他家的烤饼，颜值虽然一般，但是味道很好，咬下去有孜然的香气。



by：猫咪森林05

红火菜馆老中原燕子烧烤

炒菜加烧烤的宵夜聚集地

必点特色菜：蜜汁鸡翅、藕汤汤饭

地址：汉口洞庭街与兰陵路交汇处

吃货君之前推荐过的红火，因为鄱阳街拆迁搬到了对面的老房子里，老板把叁咖啡盘下来了，环境也好了很多，依旧是炒菜加碳烤，对很多人来说是这里是充满回忆的地方。



by:十元haa

蜜汁鸡翅，味道似乎不如以前了，但依然是最爱，切开了烤的，很入味，带着甜，是老板用蜂蜜腌制过的。另外烤凤爪、肉筋、黄喉等种类都有，还有烤羊腰、烤羊排，味道还不错。



by:薛之谦迷妹

还有藕汤汤饭，天气冷了点一份吃，暖心暖胃~



by:余小国#

温州小绵羊烧烤

正宗的温州烧烤

地址：新兴街仁义社区内（近轻轨一号线黄埔路站）

营业时间：晚上6：30开始

朋友推荐的一家烧烤，地道的温州烧烤，开了十多年了。

以上是我的推荐，如果你来我的家乡可以去试试。

沈阳鸡架居然上热搜了！因为好吃，不少人都去打卡购买，导致沈阳鸡架火了，其实在很早以前沈阳鸡架就有很多网红店，如果你还不知道沈阳鸡架好吃，正好在沈阳，可以看看我带来的沈阳鸡架哪家最有名相关介绍吧！

一、沈阳鸡架有多好吃

随着人生一串夏天的开播，烧烤成为了人们在美食界关注的焦点。

沈阳的一个烤鸡架大哥，因为一句“大半夜出来吃饭都是精神病”红了大江南北。

在沈阳皇姑区，这家店不大，装修卫生可以不谈了。

但是来吃这家的，几乎都是想看看那神秘的鸡架。

店里的食材不多，几乎都是烧烤，没有主食和炒菜，真的来这里是纯撸串了。

网红大哥一个人烧烤，服务员都是同学和家人，一般服务没有可谈性。

老板比较热情，而且待客之道也有一套。

点了他家的鸡架，各色肉串。

大鸡架的确很大，而且很完整。炭火烤的焦糖味，是老式钢铁味道，这个鸡架的确可以成为沈阳鸡架界的特色了。

二、沈阳鸡架哪家最有名

传说鸡架

位置：长江南社区斜对面

交通：建议打车（沈阳打车真心不贵耶）

环境：看以前的视频是很小的店，现在过来发现店面更新扩大了，大概是把旁边的盘了，可以坐下更多的人哒！

服务：那个有点帅的小哥跟视频上毫无差别在认真烤鸡架，然后有负责点单的跟上菜的小哥。这是人手也扩充啦？

「烤鸡架」 因为一个人过来吃，所以只点了一个，12块钱，不贵，鸡架撒了白糖还不错，甜甜辣辣也挺香的，提供了手套，慢吞吞的啃完了。

「生筋」 生筋到底是猪肉还是牛肉？比较有嚼头，趁热吃，冷了味道会降。

「鸡皮」其实我想点鸡菌鸡头啥的，被告知没有，只好换一个，这个比较一般，鸡皮可以再烤焦一点的，凉了就不好吃的。

「烤芸豆」 这边管四季豆叫芸豆吗？跟我们那边烤的串起来不太一样，也撒了糖的，甜甜辣辣的凉了也不错。喜欢！

「菜卷」豆皮+香菜的菜卷，爱了！

三、自制凉拌孜然鸡架做法 材料

鸡架，葱姜，八角，白芷，白蔻，草果，花椒，香菜，洋葱丝，香菜段，花生米，蒜末。

做法

1、鸡架清洗干净，冷水下锅加葱姜，料酒，食盐，八角，白芷，白蔻，草果，花椒煮沸撇掉血沫，煮20分钟捞出。

2、料汁：白糖3勺，米醋3勺，生抽2勺，蚝油2勺，麻椒油1勺，辣椒油2勺，芝麻，孜然粉，食盐，清水搅匀。

3、鸡架撕小块，加香菜，蒜末，洋葱丝，花生米，倒入料汁拌匀即可。

给宝宝做饭可以考虑孩子很小的时候，肯定要依照他的口味和能力来，比如孩子小了她的肠道和肾脏只能接受清淡的食物，你总不能给她做口味重又不好咀嚼消化的吧。孩子大一点了，你可以折中一下，比如蔬菜清炒，炒肉之前给他留点肉出来，和着别的东西清炒。比如我们一般就给孩子弄个碎肉炒玉米、虾仁炒玉米、清蒸鱼、烤鸡翅什么的，要么就炖个排骨汤，孩子既可以吃肉也可以吃里面的配菜，这样既营养又省事。

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

人们特别喜欢吃油炸食品，因为金**的外皮总是很让人有食欲，哪怕是大夏天，人们也喜欢吃炸鸡、烤鸡，因为它确实能够满足人们的口欲，大街小巷里面都有一些烤鸡店，就是因为他们的生意太好了，但确实有些商家是没有道德心的，他们用了很劣质的鸡肉，而且由于订单太多，受到消费者和外卖小哥的催促，所以他们有时候烤不熟就拿出来卖了，这是非常不健康和不卫生的，所以还是建议大家在家里面自己做烤鸡，因为制作的过程根本就不麻烦，而且制作的材料都是可以在楼下超市买得到的，最重要的是干净卫生。如果自己做得很好吃，那么以后也不担心交不到朋友了。那么接下来就为大家介绍如何在家里面自己做烤鸡。

需要的食材：鸡、食盐、老抽、孜然、黑胡椒、蚝油、黄油、荷叶等

具体的制作过程：在市场上买一只成熟的土鸡，叫商家处理毛发、内脏、头和两个爪，自己拿回家的时候再冲洗一遍，然后放进一个大碗中，再往鸡肉身上倒蚝油、黑胡椒、孜然、老抽、食盐，用手把这些调料涂抹均匀，特别要注意翅膀和两大腿内侧。然后往鸡肚子里面放荷叶，在鸡的表皮涂抹上黄油，然后放入烤盘中，开200度，30分钟，然后拿了出来再刷一次黄油，再放进去用200度烤30分钟。这样表皮金黄，美味可口的烤鸡就制作完成了。

所以，用烤箱烤一个小时左右就好。具体的时间还是要看烤箱设施定的温度以及鸡肉的厚度。

烤鸡其实并不是垃圾食品，只是表面金黄而已，放了一些比较多的调味料。如果小孩的肠胃不好，建议他不要吃烤鸡，清蒸鸡肉更适合他。对于大人来说，也可以再喝一些酸梅汁或者是西瓜汁，这样更有利于去除油腻。

嗯呐，，小哥肯定不会喜欢吃太华丽的大餐，，家常什么的。。。。比如说，小哥常年在外，茹毛饮血（喂!然后小天真随意点了一个菜，，家常的，，，小哥狠感动之类。。。当然只要是天真点的。。。小哥都喜欢，，，，，