第一名:2019年沙德酒庄双钻赤霞珠红葡萄酒(Schrader Cellars Double Diamond Oakville Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)
评分:94分
酒评:这款酒散发着浓郁的李子、波森莓和桑葚的香气,夹杂着一丝烤桤木和苦可可的气息,浓郁的果香洋溢其中,风格直接而张扬。悠长的余韵中穿插着泥土的香气。2023年到2035年饮用为佳。
第二名:2016年芭比酒庄布鲁奈罗珍藏红葡萄酒(Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Tuscany, Italy)
酒评:这款酒尽管拥有充满活力和表现力的樱桃、醋栗、香草和矿物的味道,但单宁仍然很重并且暂时有点封闭,酒体上偏向优雅的风格,厚重的单宁包裹着余韵。需要耐心去等待绽放。2026年至2043年饮用为佳。年产量3,000箱。
第三名:2019年海德酒庄海德园霞多丽白葡萄酒(HdV Hyde de Villaine Hyde Vineyard Chardonnay, Napa Valley, USA)
酒评:这款令人惊叹的白葡萄酒拥有纯粹的白油桃、芒果和成熟巴特利特梨的味道,与蛋糕、烤面包、咸榛子和肉豆蔻的味道相互交织,口感柔顺而丰富,明亮的酸度成为焦点。当下至2030年饮用为佳。年产量2,323箱。
第四名:2019年大宝城堡红葡萄酒(Chateau Talbot, Saint-Julien, France)
酒评:在这个年份中这款酒是相当精致的,深邃的红黑醋栗糊和李子味道,夹杂着深嵌的铁的味道,贯穿了整个口感。同时还带有微妙的咸味、烟草和烧焦的雪松的气息,增加了口感的广度,而咸味的回味还带来了垂涎的感觉。是一款适合窖藏的葡萄酒。由赤霞珠、梅洛和味而多酿制而成。2025年至2040年饮用为佳。年产量23,333箱。
第五名:2019年天娜红葡萄酒(Tignanello, Tuscany, Italy)
酒评:这是一款柔顺优雅的红葡萄酒,带有明亮的樱桃、黑加仑、紫罗兰、烟草、铁和橡木香料的芳香和味道。尽管当下喝来已经很流畅和平易近人,但它的结构很好,显示出可陈年的平衡感。余味精致而悠长。
由桑娇维塞(Sangiovese)、赤霞珠和品丽珠(Cabernet Franc)酿制而成。2025年至2042年饮用为佳。年产量25,800箱。
第六名:2019年蒙大维酒庄赤霞珠庄园红葡萄酒(Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon The Estates, Oakville, USA)
酒评:这款酒散发出紫罗兰、八角和甜月桂叶的迷人芳香,成熟的顺滑的波森莓和黑莓的核心风味紧随其后。这款酒的余韵中是满满的果味和芳香,同时夹杂着生动的石墨气息。当下已经相当平易近人了,当下至2034年饮用为佳。
第七名:2019年博卡斯特尔酒庄教皇新堡红葡萄酒(Chateau de Beaucastel, Chateauneuf-Du-Pape, France)
酒评:这款酒非常华丽,有着非常纯净的黑醋栗、樱桃果泥和李子的还原味道,夹杂着皮革、桤木和干蒜丝的香味。光滑的铁质风味深深地埋藏在余味中,同时还带有果味和一丝温暖的石头气息,非常持久。
第八名:2019年普碧勒酒庄萨福乐迪红葡萄酒(Fattoria Le Pupille Saffredi Maremma Toscana, Tuscany, Italy)
酒评:这是一款具有深度且圆滑的红葡萄酒,黑醋栗、黑莓、李子、紫罗兰和橡木香料的芳香与致密的结构恰到好处地融合在一起,余味相当绵长,口感非常集中且平衡,需要几年的时间来融合。这款酒由赤霞珠、梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot)酿制而成。2024年到2037年饮用为佳。年产量3000箱。
第九名:2018年奎塞达溪酒庄赤霞珠红葡萄酒(Quilceda Creek Cabernet Sauvignon, Columbia Valley, USA)
酒评:这是一款充满活力的红葡萄酒,结构无可挑剔,丰富且和谐,富有表现力的黑莓和红茶香味夹杂着一丝烟草的味道,单宁充沛而精致。当下至2033年饮用为佳。
第十名:2014年路易王妃水晶极干型年份香槟(Champagne Louis Roederer Cristal Millesime Brut, Champagne, France)
酒评:这款香槟展现出了直观和线性的轮廓,这得益于其锋利的酸度,成熟的黑樱桃、柑橘、生杏仁、茴芹、小豆蔻香料和一丝蜂巢的香味,在细腻的奶油质地口感中弥漫开来。
顺滑的酸度延续到余味中,矿物盐和白垩土的气息带来了额外的活泼特征,并在精致持久的余味中散发出来。这款酒采用60%黑皮诺(Pinot Noir)和40%霞多丽(Chardonnay)酿制而成,当下至2040年饮用为佳。
金玫瑰庄园(CHATEAU GRUAUD LAROSE),1855年波尔多列级名庄第二级。
金玫瑰庄园(正牌):非常漂亮、强烈、浓厚的红色。此外,它还有一阵强烈的酒香,口感结构不错,有着平滑、丰富的单宁以及相当可观的劲度。因而玫瑰是一款以酒劲和独特性为特色的酒。9968网我买过,放心产品。
金玫瑰庄园(副牌):深厚,闪闪发光的红色,一阵细致优雅,富含果味和秋天气息的香气,加上一股伴有大量柔和单宁的余韵来表现出它的独创性。
金玫瑰庄园(Chateau Gruaud Larose)的确切起源不得而知,证明庄园存在的第一份文献可以追溯到1742年。然而,庄园大概是在1725年由约瑟夫·斯坦尼斯拉斯古奥 Joseph Stanislas Gruaud骑士创建的。1757年古奥骑士获得了一块靠近当今园址的种植地。阿博特·古奥Abbot Gruaud以其自身的幽默感和怪癖而闻名。每一年,当他的酒将要销往哪个国家时,便在庄园塔顶升起该国国旗。1771年9月6日创始人离世,他的唯一继 承人让-沙巴斯泰恩·玫瑰Jean-Sebastien de Larose随即成为了庄园的新主人。直到1791年,玫瑰Larose这个庄名才出现。1795年11月28日,玫瑰骑士离世。他的三个子女由于在分配 上无法达成共识,便将庄园拍卖。1812年12月21日,波尔多贸易商巴古尔&萨盖特联合公司Balguerie, Sarget and Co入主庄园。此时,庄园正式命名为金玫瑰庄园Gruaud Larose。萨盖特Sarget男爵在当时想出了“酒中至尊,王者之酒king of wines, wine of kings”这一格言。
新东家不久便拆伙,1846年庄园在萨盖特·科坦尼Sagret de la Fontaine家族与贝丝曼Bethmann及贝杰勒德Boisgerard夫人之间一分为二。进而导致了市场上出现萨盖特玫瑰Gruaud Larose Sarget和贝丝曼玫瑰Gruaud Larose Bethmann两款酒。1855年,庄园被评为二级名庄。接下来半个世纪,园内葡萄植株感染的疾病以及经济危机严重影响到了各列级名庄的财务状况,为了 保障最低的收入,大庄园都会通过认购的方法预先出售他们的成果。萨盖特玫瑰在1916年重新获得了庄园的“自主权”,而贝特曼玫瑰则是在1919年重获自 主权。
1917年,法国东部的一名酒商迪赛尔·科迪埃Desire Cordier买入了属于萨盖特家族的那部分庄园。庄园随即衰弱下来,但是该家族却四处投资波尔多的葡萄园,买入包括拉佛瑞佩拉庄园(Lafaurie- Peyraguey,苏玳区一级),大宝庄园(Talbot,圣朱利安四级)等庄园。1935年,迪赛尔买入贝丝曼玫瑰庄园,就这样再次把金玫瑰庄园结合 在一起。1940年,迪赛尔辞世。保罗Paul和亨利·利马尔Henri Lemaire接管庄园,直至迪赛尔的孙子让·科迪埃Jean Cordier在1947年被任命为经理为止。让·科迪埃一上任就开始采用现代化的方法管理庄园,扩大了庄园的知名度并且使大部分的葡萄园焕然一新。 1983年,苏伊士Suez集团通过它的子公司买入了科迪埃公司,从而令家族企业增添了国际性的发展高度。
1993年,艾卡特·艾斯森Alcatel Alsthom集团收购了该庄园,庄园被完全重建,绿化带也经过重新设计。他们扩建了酒库,该集团还设立了在梅多克区唯一一套可供技术团队利用的装置。葡 萄接收处和大酒桶都是通过电脑来监控。酒类研究实验室,气象台和污水处理设备都是庄园内的配套设备。1997年,梅洛家族收购了这个庄园并且追随前人在 90年代初所制定的方针:在尊重传统和保护环境的同时生产出世界一流的葡萄酒。
伊丽莎白雅顿之前听到这个品牌的时候一度以为是法国的一个牌子,雅顿这个品牌有着百年的历史,曾经也是风光一时的品牌,但是由于经营不善,加上归属发生变更,导致了它的没落,不过凭借它的品质终于被大家所认可!
雅顿是哪个国家的品牌
伊丽莎白雅顿(Elizabeth Arden)是1960年在美国建立的品牌。雅顿的产品线包括护肤保养品、彩妆、香水等,在美容界享有很高的声誉。有人称雅顿为众香之巢,并为其打出标语“美是自然和科学的结晶”。 其不断攀升的业绩及来自世界各地的赞誉使它成为一个全球知名的化妆品名牌。旗下除了Elizabeth Arden这个品牌以外,还有一个著名的香水品牌Elizabeth Taylor。
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雅顿是哪个国家的品牌?伊丽莎白雅顿是什么档次
雅顿是什么档次
雅顿这个牌子属于和雅诗兰黛一样的品质,但是价格却只有一半的专柜品牌,凭借着不会营销,只能屈居二线
雅顿品牌故事
雅顿已经107岁了,想当年也是贵族**一般的出身——1910年,第一家伊丽莎白雅顿“红门沙龙”在纽约第五大道正式成立。创始人是(一度成为美国赚钱最多的女人的)伊丽莎白·雅顿夫人:纽约上流社会的富太太和**们都喜欢来这里做做SPA消磨时光,沙龙の贵族气息日渐浓厚,名气也很快打响了。1930年,传奇明星产品“八小时润泽霜”首次面世。便宜大碗,全身可用,老少咸宜,堪称美帝人民的“高配版大宝SOD蜜”。最红的时候,伊丽莎白雅顿在世界范围内的知名度不亚于可口可乐;刚进入中国的时候,也一度是高端百货的标配。8小时润唇膏、21天面霜、胶囊精华、绿茶香水……即使从没刻意关注过雅顿,看到这些产品名都多少有似曾相识的感觉——它是真的传奇般红过辉煌过。
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雅顿是哪个国家的品牌?伊丽莎白雅顿是什么档次
可惜一手好牌打得稀烂,不打广告也成,但这个牌子能活到现在总有一件擅长的事儿吧?这件事,可能就是打折。到这种程度,基本上就是在做慈善,而不是做生意了啊喂……你可能会疑惑,价格这么便宜,东西应该不太好用吧?然鹅,这个品牌真正令人百思不得其解的地方就在于:有着与白菜价格不相符的……惊艳使用感……
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雅顿是哪个国家的品牌?伊丽莎白雅顿是什么档次
雅顿使用心得
终于拔草伊丽莎白的润肤乳,晚上涂抹后,第二天还能感受到肌肤嫩滑,在目前仍然高温预警的天气,完美达到了清爽的效果,一年四季都可以使用。
1855 年酒庄分级体制是波尔多历史发展的一面镜子。这份葡萄酒目录不仅表现了波尔多葡萄园的等级划分,还反映出了本地区的历史渊源、葡萄酒贸易及酒庄情况。
受其地理位置决定,波尔多很早就与贸易结下了不解之缘。波尔多城始建于加龙河岸边,早在古罗马时期,这里就成为将内陆葡萄酒销往意大利的海运集散地。后来,当波尔多地区大面积栽种葡萄并成为葡萄酒的重要产地后,葡萄酒贸易继续进行,并以海运对外销售为主。一个原因是其国内销售不堪重税:在法国,高品质葡萄酒的消费者都是生活在巴黎和宫廷的王公贵族,而波尔多葡萄酒在运往巴黎的长途旅行中要经历重重关卡,多次上税;那些离巴黎较近的葡萄产地,如勃艮第或香槟省,那里出产的酒路途近,上税少,价格便于接受。
因此,波尔多葡萄酒从一开始就是面向国际市场的。在17 世纪,其买主主要是荷兰人和英国人,他们都要求波尔多葡萄酒要具有个性和高品质,但方式不同。
荷兰人要求葡萄酒的价钱要好,质量位居其次。因为他们购买葡萄酒主要是为了转手运往海外殖民地,精致细腻的酒不易完好无损地运抵目的地。为了使葡萄酒在长途运输中得到很好保存,并使其成熟得恰如其分,荷兰商人采用了一些技术手段,例如,装酒前先在储酒桶内燃烧硫磺,起到灭菌作用,防止葡萄酒变质,这比巴斯德发现细菌还要早几百年。荷兰人虽然不知道其科学依据,但在实践中发现硫磺可以抗菌,有助于葡萄酒的保存。多亏了这些技术手段,荷兰人向我们揭示了波尔多葡萄酒不必在浅龄时饮用,恰恰相反,待其成熟后效果更佳。
英国人是波尔多葡萄酒的另一批爱好者,他们有着完全不同的需求。英国人买酒是为了自己消费,船运也很快捷,因此,英国人需要的是高品质葡萄酒。波尔多葡萄酒在英国上流社会成为时尚,以至于酒价不断攀升。在17 世纪40 年代,客户只需订购梅多克产区(Medoc)的葡萄酒就能得到高品质的保证,当时的葡萄酒价目单显示,波尔多酒已经按其几大产区来划分了。但随着时间推移,客户要求更为细化,主要锁定在几个酿酒技术出色的村镇。从17 世纪下半叶起,酒的目录中也出现了一些格拉夫产区(Graves)酒,如碧砂村(Pessac)。
在其后的几十年间,英国人对波尔多酒产地的认识越来越细化了,在细化到村镇后,他们又进一步细化到了一些著名酒庄。一般认为,这始于奥比安酒庄(Haut-Brion)主人德·彭塔克(Arnaud de Pontac)的商业创意。在伦敦1666 年大火后的重建过程中,彭塔克派他的儿子去伦敦开了家酒馆,名叫“彭氏总店”,作为展示其酒庄葡萄酒的窗口。很快,这个酒馆及其葡萄酒就风靡伦敦上流社会。买波尔多酒时直呼庄名,成为很体面的事。到17 世纪末,客户已不再满足于只订购碧砂村的酒,他们会要求酒商提供奥比安酒庄的葡萄酒。
奥比安酒庄不是唯一一个被英国消费者所认知的酒庄。还有另外三个酒庄也同样知名:位于玛歌村的玛歌酒庄(Margaux)、位于波雅克村(Pauillac)的拉图酒庄(Latour)和拉斐酒庄(Lafite)。这四家酒庄的葡萄酒,品质无与伦比,声名远播,供不应求以致价格远高于其它波尔多酒。因此,奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉图酒庄和拉斐酒庄自成等级,人称:“一级酒庄”。
在 18 世纪中叶,其它酒庄也认识到了,提高葡萄酒的质量能带来商业利益。他们开始致力于酿造好酒来吸引英国有钱人的注意。有几家酒庄逐渐在市场上建立了好名声,虽然他们的酒价还没有一级酒庄那么高,但已经很接近了,这些酒庄被称作“二级酒庄”。
这一等级包括十二家酒庄。此时,其它一些酒庄也开始从其村镇名号下脱颖而出,它们虽然还没有象一级和二级酒庄那么出名,但其质量越来越好,在分级体系中注定会占有一席之地。
1787 年春,当杰弗逊(后来成为美国第三任总统――译者注)到访波尔多时,这一分级体系才刚刚收录了“三级酒庄”这一等级。随着三级酒庄在商业上取得成功,人们又考虑在它下面再添加一个等级。19世纪20 年代的酒价表显示了这一分级体系的变迁:四级酒庄面世,三级酒庄行列里又补充进了一些新面孔。至19 世纪50 年代早期,波尔多葡萄酒的商业等级已经包含了六十家酒庄,分为五级。
酒庄在分级目录上的排位与其葡萄酒在市场上的售价有着直接联系,但随着时间的推移,酒庄在名录上最初的排位会与其后来表现出的真实水平产生差异,这种现象在19 世纪上半叶越来越多,直到今天仍然存在,例如,某些低级酒庄的葡萄酒售价与高级酒庄相同。
当时,这个从高到低排列的商业分级系统,是根据酒庄的表现与市场的变化而不断调整的。在17 世纪初,最讲究的葡萄酒产自格拉夫;其后,梅多克成为优秀的葡萄酒产区,大获成功,其酒价也大幅攀升。
到19 世纪中叶时,只有奥比安酒庄的酒价才能媲美梅多克酒,奥比安酒庄成为入围最高等级的唯一一款格拉夫酒。除它外,波尔多其它任何产区的葡萄酒都不能奢望与梅多克酒卖得一样贵。
这个分级体系还是当地葡萄酒贸易的基石。所有参与者,包括酒庄生产者、酒商和经纪人,都对每个酒庄的等级耳熟能详。分级表本来是为业内人士而定,但它却在社会上广为流传。在整个19 世纪,这个分级表曾多处出现,特别是在当时越来越多的面向葡萄酒爱好者的著作中,诸如《葡萄酒名庄全图》(于连1816 年著)、《古老与现代葡萄酒的历史》(亨德森1824 年著)、《当代葡萄酒的历史与现状》(李丁1833年著)。这个分级表也曾在国家政治文件中被多次提及,例如1855 年英国议会的《英法贸易关系报告》、法国农业与商务部主持的《1847和1848 年葡萄种植与产量变化的调研报告》。在当时大量出版的旅游指南中,这个不断变化的分级表也被广为引用,如1825 年后多次再版的《外国人旅行指南》及《波尔多:红酒之乡》一书(库克著,1846年出版,后更名为《波尔多及其葡萄酒》,成为波尔多酒的圣经)。当时,这个分级表每次再版印刷时,波尔多的酒庄、酒商和经纪人都要根据最新市场情况来调整,消费者也都习惯于根据这个分级表来了解波尔多最好的葡萄酒。
酒庄主人都以入围列级酒庄为荣,但这个分级表更能给他们带来实实在在的好处。每年春天,当新酒出窖准备销售时,酒庄主人都要与酒商一起给葡萄酒定个合理价格。作为法国最大的省份,波尔多主要的经济活动就是葡萄酒,可以说,定价合理与否,关乎波尔多的经济前途。试想,几千家酒庄生产者卖酒给几百名酒商,如果每年都从头讨价还价,会是怎样的混乱。分级成为简化谈判程序的有效手段。
在很长一段时间,这个分级表都起着市场价格表的作用,它使交易双方能找到一个共同的出发点,并快速计算评估出当年葡萄酒的合理价格。譬如,某酒庄一直按三级酒庄在卖酒,如果三级酒庄的价格公认为每瓶100 法郎,这个价钱就会被买卖双方所接受,并以此为基础讨价还价。
根据当时的习惯(这个习惯延续至今),有些酒庄故意推迟其当年新酒的上市,以观察市场对当年新酒价格的反应,因为抢先发布酒价没有益处。
1855 年,世界博览会在巴黎举行。来自法国各省和世界各地的名优产品云集一堂。波尔多商会选取了一些葡萄酒送展。展会组织者遇到了一个尴尬的问题:每个酒庄只能有6 瓶酒送选,这个数量仅够展台陈列和评委会品酒用。世博会成千上万的参观者们无法亲口品尝多姿多彩的波尔多葡萄酒,他们只能看到陈列在橱窗里的葡萄酒,并得到一张波尔多葡萄酒的详细酒单。这个酒单旨在介绍波尔多葡萄酒的丰富性和出色表现,以吸引世人注意。这个酒单还会附上一张由波尔多商会责成葡萄酒经纪人公会制定的波尔多名酒分级表。
当时,制定分级表的任务摊派给了波尔多的经纪人们,因为在葡萄酒贸易的三方(生产者、酒商、经纪人)中,只有经纪人才具备全面的眼光。酒庄生产者最了解他们的酒,但对他们的酒离开酒庄后的命运却不甚了解;酒商非常了解市场,但对葡萄酒的生产条件却不甚了了。只有葡萄酒经纪人才能集两方认识于一身,他们常年出入酒庄,对葡萄园有直接的认知,与市场的联系又使他们对葡萄酒的贸易有着具体认识。
1855 年4 月5 日,波尔多商会致函葡萄酒经纪人公会,要求他们提供“一份本省红葡萄酒全部列级酒庄的名单,尽可能详细和全面,要明确每个酒庄在五个级别中的归属及其地理位置”。由于世博会在当月就要开幕,时间非常紧迫。幸运的是,经纪人公会早已拥有了一切必要信息,所以他们才能在如此短的时间内提供了最好酒庄的名单。4 月18 日,名单出炉,称为“1855 年分级体制”,在150 年后的今天,该分级仍被世界葡萄酒界所尊崇。
这个分级表不局限于波尔多商会运往巴黎参展的那些酒,事实上,大多数列级酒庄都没有参展:查阅当年的原始文件,我们发现,所有未参展的酒庄,其名字后面都标上了“缺席”的字样。
同样,这个分级表也不局限于在1854 年表现优异的葡萄酒,分级是基于每款葡萄酒多年来的表现,只有那些质量长期稳定的葡萄酒才能入围。总而言之,一家酒庄之所以能入围1855 年分级体系,唯一的理由便是:其固有表现表明,它能够长期稳定地酿制优质葡萄酒。
随着时间的推移,葡萄酒经纪人所制定的1855 年版分级表逐渐树立起了权威,达到了此前的任何一版所无法企及的高度。在整个19 世纪下半叶,它是波尔多最优质葡萄酒的代表。当然,对葡萄酒爱好者来说,这个分级表仅供参考,它并不防碍市场根据酒的质量变化来重估其价格。一些酒庄的经验表明,1855 年分级体系的高明之处在于,它并不禁止市场给予优质葡萄酒一个更合理的商业价值。在此后的150 年间,原分级表只有过两次变化:1973 年6 月木桐酒庄(Mouton Rothschild)晋级一级酒庄、1855 年9 月16 日康特麦酒庄(Cantemerle)补选五级酒庄。实际上,葡萄酒的售价总是根据其质量优劣而变动,根据年份不同,列级酒庄的酒价总会围绕其在1855 分级中的“正式”排位而上下波动。
时至今日,葡萄酒经纪人在1855 年作出的这一评比结果,不仅能很好地反映波尔多葡萄酒的现状,而且卓有成效,不仅对列级酒庄,而且对整个波尔多产区的葡萄酒都起着巨大的推广作用。世界上没有任何葡萄酒产区能像波尔多一样有如此权威的分级体系。这张分级表无与伦比,对选购葡萄酒的新手来说,它起着指南的作用,是可靠性与品质的保证。“1855 年列级酒庄(Grand Cru Classe en 1855)”的酒标是一个传奇的质量保证,人们总是很自豪地用它来招待贵宾。
现在,这张古老的分级表已经成为整个波尔多葡萄酒的助推器,在许多新兴市场,如20 世中叶的北美市场和几十年后的亚洲市场,人们都陆续认识到了波尔多葡萄酒的高品质,一饮为快。
值此1855 年分级制度诞生150 周年之际,世界葡萄酒界更加深刻地认识到,作为波尔多葡萄酒卓越品质的见证,这张分级表存在的巨大价值。分级表及其入围酒庄,给我们的精神和肉体带来了双重的感动:它代表着一种神秘状态,揭示出在不完美的现实世界里追求完美的可能性;这种追求体现在葡萄酒中,给全世界葡萄酒爱好者带来了如此美妙的享受。
Premier cru classé - 特级一等葡萄酒 (波尔多左岸)
- Chateau Haut-Brion (奥比昂)
- Chateau Lafite Rothschild (拉菲)
- Chateau Latour (拉图)
- Chateau Margaux (玛歌)
- Chateau Mouton Rothschild ((木桐) (武当王))
Deuxième cru classé - 特级二等葡萄酒
- Chateau Brane-Cantenac (布兰妮—康帝)
- Cos d′Estournel (爱士图尔)
- Chateau Ducru-Beaucaillou (宝嘉龙)
- Chateau Dufort-Vivens (杜夫—维旺)
- Chateau Gruaud Larose (拉露丝)
- Chateau Lascombe (力士金)
- Chateau Léoville Las Cases (雄狮)
- Chateau Léoville Poyferré (乐夫普勒)
- Chateau Léoville Barton (乐夫巴顿)
- Chateau Montrose (玫瑰山)
- Chateau Pichon Longueville Baron de Pichon(碧尚 拉龙)
- Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande (拉郎德伯爵夫人)
- Chateau Rausan-Ségla (瑚赞 塞格拉)
- Chateau Rauzan-Gassies (瑚赞 歌仙)
Troisième cru classé - 特级三等葡萄酒
- Chateau Boyd-Cantenac (波依—康帝)
- Chateau Calon-Ségur ( 卡龙世家)
- Chateau Cantenac Brow (康帝 布朗)
- Chateau Desmirail (得世美)
- Chateau Ferrière (费里埃)
- Chateau Giscours (吉事客)
- Chateau d′Issan (迪仙)
- Chateau Kirwan (麒麟)
- Chateau Lagrange (拉虹)
- Chateau La Lagune (拉贡)
- Chateau Langoa Barton (郎歌巴顿)
- Chateau Malescot Saint Exupéry (玛乐事)
- Chateau Marquis d′Alesme Becker (阿莱斯姆—贝克侯爵)
- Chateau Palmer (帕尔梅)
Quatrième cru classé - 特级四等葡萄酒
- Chateau Beychevelle (龙船)
- Chateau Branaire-Ducru (芭内 杜克)
- Chateau Duhart-Milon-Rothschild (迪阿米龙)
- Chateau Lafon-Rochet (拉芳—罗榭)
- Chateau La Tour Carnet (拉图—嘉内)
- Chateau Marquis de Terme (德美侯爵)
- Chateau Pouget (宝爵)
- Chateau Prieuré-Lichine (力仙)
- Chateau Saint-Pierre (圣皮埃尔)
- Chateau Talbot (大宝)
Cinquième cru classé - 特级五等葡萄酒
- Chateau d′Armailhac (达玛雅克)
- Chateau Batailley (芭塔叶)
- Chateau Belgrave (百家富)
- Chateau Camensac (卡蔓沙)
- Chateau Cantemerle (坎特美乐)
- Chateau Clerc Milon (米龙修士)
- Chateau Cos Labory (寇斯5—拉博利)
- Chateau Croizet-Bages (歌碧)
- Chateau Dauzac (杜扎克)
- Chateau Grand-Puy Ducasse (杜卡斯)
- Chateau Grand-Puy-Lacoste (拉寇斯)(大鳄)
- Chateau Haut-Bages Libéral (奥巴里奇)
- Chateau Haut-Batailley (奥—芭塔叶)
- Chateau Lynch-Bages (林贝吉)(靓次伯)
- Chateau Lynch-Moussas (浪琴慕沙)
- Chateau Pedesclaux (百德诗歌)
- Chateau Pontet-Canet (庞特—卡内)
- Chateau du Tertre(杜黛尔)
波尔多右岸圣埃米利永1955年列级酒庄:
GrandCruClasséA:共2家:
ChateauAusone (奥松)
ChateauChevalBlanc (白马)
GrandCruClasséB共13家:
Angélus
Beau-SéjourBécot
BeauséjourDuffauLagarrosse
Bélair-Monange
Canon
ClosFourtet
Figeac
LaGaffelière
Magdelaine
Pavie
PavieMacquin
TroplongMondot
Trottevieille
葡萄品种很多,全世界约有8000多种,我国现有700多种。但在我国生产上较大面积栽培的品种只有40—50个。按种群分类,葡萄可分为四大种群:0欧亚种群;②东亚种群;③美洲种群;④杂交种群。按食用可分为五种:①鲜食品种;②酿造品种;③制罐品种;④制汁品种;⑤制干品种。按成熟期可分为:①早熟品种;②中热品种;③晚熟品种。
一、欧亚种群
为栽培价值最高的种,广泛分布于世界各地。本种可分为两亚种:野生顺型森林葡萄和栽培类型。欧亚种葡萄的抗寒性较弱,易染真菌病害,不抗根瘤蚜,抗石灰能力较强,在抗旱、抗盐及对土壤的适应性等方面,不同品种之间有差异。
二、北美种群
包括28个种,仅有几种在生产上和育种上加以利用,多为强健藤木,生长在北美东部的森林,河谷中。在栽培和育种中常用的种有: (一)美洲葡萄 野生于美国东南部和加拿大南部。抗寒力强,可耐-30℃,抗病力中等,生产上较多栽培的是本种与欧亚种葡萄的自然杂交品种伊沙拜拉、康可、卡它巴等。其中康可是优良的制红葡萄汁的著名品种。
二)河岸葡萄 原产北美东部,抗寒力强,可耐-30℃,抗真菌病害和抗根瘤蚜的能力很强,在育种在主要利用它来培育抗根瘤蚜的砧木。河岸葡萄与美洲葡萄的杂交品种贝达可用作抗寒砧木。
(三)沙地葡萄 原产美国中部和南部的生长于干旱的峡谷、丘陵和砾石土壤上,呈分枝旺盛的小灌木。本种抗根瘤蚜的抗病力很强,抗寒、耐旱,主要用于培育抗根瘤蚜砧木。 (四)伯兰氏葡萄 又名西班牙葡萄原产美国南部和墨西哥北部,小型攀缘植物,可耐可溶性石灰65%以下。本种与欧亚种的杂交品种也能耐40%~45%的石灰,本种主要用于培育抗根瘤蚜和抗石灰质土壤的砧木。一些著名的砧木品种如Kober 5BB、420A、SO4等就是本种与河岸葡萄的杂交后代。
三、东亚种群
包括39种以上,生长在中国、朝鲜、日本、前苏联远东等地的森林、山地、河谷及海岸旁。在中国生长约30种,变种及类型丰富,主要用作砧木、供观赏及作为育种原始材料。 (一)山葡萄 野生于中国东北、前苏联远东和朝鲜,是葡萄属中最抗寒的一个种,枝蔓可耐-40℃严寒,根系可耐-14℃~16℃,不抗根瘤蚜和真菌病害。山葡萄生长强盛,枝蔓在森林中攀缘可高达25m,雌雄异株,我国曾选育出完全花品种双庆,前苏联也发现有两样花型的品种。经过科技工作者多年的努力,野生山葡萄已可成功地进行驯化栽培,中国农科院特产研究所等单位已选出一些优良的山葡萄品系,如长白五、六、九号、通化一、二、三号、左山一、左山二和两性花品种等等,人工栽培的山葡萄亩产可达约700~800kg,本种是抗寒育种的极好亲本。中国科学院北京植物园、吉林栗树所等单位利用山葡萄与欧亚种葡萄(玫瑰香)杂交培育出北醇、北玫、公酿一号、公酿二号等抗寒酿酒葡萄新品种,已在生产中得到广泛栽培。 (二)野生于华北、华中及华南各省,以及朝鲜、日本。抗寒力强,在华北可露地越冬。结实能力很强,北京植物园等单位曾利用它与欧亚种杂交,获得了一些适于制汁的品种。 (三)葛 野生于海南、浙江、江西、湖南、湖北、云南等省及朝鲜、日本。果小,味酸,抗病性强,江西农业大学以本种为父本与玫瑰香杂交,育成玫野葡萄,紫黑色,小果,酿酒品种,适应高温多雨气候。 (四)刺葡萄(Vdavidii Foex)蔓性灌木,野生于湖南、浙江、江西等省。生长势强,抗病力强,本种可用作抗湿砧木,又是抗病、抗湿育种的优良原始材料。
我国的主要品种
一鲜食葡萄品种
(一)沙巴珍珠 欧亚种,1951年引入我国,各地有少量栽培。果穗平均重200~500g,圆锥形,黄绿色,充分成熟时浅**;果皮薄;肉质稍脆,多汁,玫瑰香味等,含可溶性固形物12%~15%,含酸量05%~08%,味甜酸。果枝率65%~80%,每果枝平均12~13穗。果实在陕西关中于7月中旬成熟,较一致。由萌芽至果实充分成熟需要100~115天,为极早熟品种。 沙巴珍珠成熟极早,品质优,抗病性较强,产量中等,是优良的鲜食品种。
(二)早玫瑰 欧亚种。西北农学院1963年用玫瑰香与沙巴珍珠杂交育成,1975年定名,陕西、山西、山东等省有栽培。果穗中等大,重210~290g,最大穗重365g,圆锥形,紧密。果粒中等大,平均31~36g,最大粒重65g,圆形,紫红色,果粉厚;果皮中厚;肉厚多汁,含可溶形固形物14%~16%,含酸量07%~09%,味酸甜,玫瑰香味浓郁。每果粒含种子1~4粒,,以2粒较多。果枝率70%~80%,每果枝13~15穗。在陕西关中地区果实于7月底成熟,由萌芽至果实充分成熟需要100~105天。树势弱,节间短,副梢多,.新梢冬芽易萌发。一年生成熟枝条浅褐色。 早玫瑰是我国当前果实成熟最早的品种,果穗外观美丽,具浓郁的玫瑰香味,品质上等,抗病力中等。适宜轻松的沙壤土和有灌溉条件的地段栽培。
(三)郑州早红(早红)欧亚种。郑州果树所育成,在河南、吉林、山西等省有栽培。果穗中等或较大,平均重390~450g,双歧肩圆锥形,果粒中大,重301~38g,最大粒重52g,近圆形,紫红色,果粉中等;果皮厚,肉软,多汁;含可溶性固形物155%~172%,含酸量 075%,味酸甜。每果枝平均15~18穗。由萌芽至果实充分成熟需要110~115天。树势中庸。一年生成熟枝条褐色。 郑州早红早熟,较咸产,穗形美观,品质中上。
(四)山东早红 欧亚种,山东酿酒葡萄研究所育成,1976年定名。山东省、长春市、天津市等地有栽培。果穗中等大,重350~500g,圆锥形,紧密。果粒中大,重34~39g,卵圆形,紫黑色,果粉中;果皮厚,有涩味;肉软多汁,有玫瑰香味,含可溶性固形物13%~16%,味甜酸,每果枝平均15~19穗。在山东济南果实于7月下旬成熟。由萌芽至果实充分成熟约需110天。树势中庸。一年生成熟枝条浅黄褐色。 山东早红丰产、品质好,是我国育在的早熟鲜食品种之一。
(五)早玛瑙 欧亚种。北京市林果所育成,北京市,山东省有栽培。果穗中等大,平均重338g,圆锥形,中等紧密。果粒大(226×175mm),平均重42g,长椭圆形,紫红色,果粉中等;果皮薄;肉脆,味甜,含可溶性固形物1263%,每果粒有种子2~4粒。果枝率 8%左右,每果枝平均15~17穗。在北京市果实于8月上旬成熟,从萌芽至果实充分成熟约需113天,为早熟品种。树势中庸。早玛瑙果粒大,肉脆味甜,品质上,外观美丽,产量较高,是优良的早熟鲜食品种。
(六)凤凰51号 欧亚种,大连农科所育成,北京、上海、河北、山东、辽宁等省(市)有栽培。果穗中等或大,平均重350~420g,圆锥形,极紧密。果粒大,平均重66~87g,红色,近圆于扁圆形,果面有3~4条沟纹;果皮中厚;肉稍脆,汁多,含糖量13%~18%,含酸量06%左右,味甜酸。每果枝平均15~2穗。果实在大连市于8月上旬成熟,山东济南于7月下旬成熟,为早熟品种,树势中庸,凤凰51 号果粒大,成熟早,品质良好,是优良的早熟鲜食品种。
(七)乍娜 欧亚种,1975年由阿尔巴尼亚引入我国。果穗大,平均重360~850g,最大穗可达1100g,圆锥形,常带副穗,中等紧密或桦散。果粒大至极大(23~26×26mm),平均重45~102g,最大粒重17g,圆形或椭圆形,粉红色,果粉薄;果皮中等厚;肉脆,味淡,稍有清香味,可溶性固形物13%~18%,含酸量065%左右,味酸甜,品质中上。每果实有种子1~4粒,以2粒较多,果枝率 50%~80%。每果枝平均12~18穗大,粒大,外观美丽,成熟早,产量较高,但易裂果,不抗白粉病和黑痘病。负载量过大时,易落果,果穗松散。越冬性弱。
(八)里扎特 欧亚种,别名玫瑰牛奶,1961年最先引入我国,华北、西北有栽培。果穗大至极大,平均重650~1000g,分枝状圆锥形,中等紧密。果粒极大,平均重104%~12g,圆柱形,红色,充分成熟时紫红色;果皮极,肉脆厚,含糖量10%14%,含酸量06%左右,味甜美。在山东省。在山东省济南市果实于8月初充分成熟,为早熟品种。树势极旺。里扎特穗大粒大,外观美,品质,但树势旺,抗病性差,是适宜我国北部冷凉、干旱地区的最佳鲜食品处之一,宜用大篱架或棚架栽培。
(九)京玉 欧亚种,中科院北京植物园育成。果穗大至极大,平均重600g,圆锥形,中等紧密。果粒大,平均重65g,椭圆形或长圆形,黄绿色;果皮薄;肉脆,含可溶性固形物14%,含酸量053%,味酸甜,品质佳。树势中庸,较丰产。在北京地区果实于8月上旬成熟,为早熟品种。抗病力较强。
(十)玫瑰香 欧亚种,原产英国,山东、河北、北京、天津等省(市)栽培较多。果穗中等大或较大,平均重150~350g,圆锥形或分枝形,中等紧密或松散。果粒大,平均重5g左右,紫红色,果粉厚,果皮中等厚;肉多汁中,汁无色,玫瑰香味浓;含可溶性固因形物15%~19%,含量酸06%~07%,味甜酸。每果枝平均15穗左右,果实在山东济南于8月底,在陕西关中于8月20日左右成熟。由萌芽至果实充分成熟需要140~150天,为中晚熟品种,树势中庸。 玫瑰香果粒大,品质极优,在良好管理条件下很丰产,因而是全世界著名的优良鲜食葡萄品种。
(十一)龙眼 欧亚种,为原产我国的古老品种,山东平度、河北昌黎及张家口地区,山西清徐及陕西榆林等地栽培较多。果穗大,平均重600~800g,最大穗重1500g圆锥或双肩圆锥形,中等紧密。果粒大,平均重5~6g,近圆形或椭圆形,紫红色,果粉厚;果皮中等厚;果肉多汁,汁无色;可溶性固形物15%~20%,含酸量06%~10%,味酸甜。每果枝平均12~13穗。在山东、北京果实于9月中、下旬成熟,在山西中部,果实于9月下旬至10月上旬成熟。由萌芽至果实充分成熟需150~160天以上,为晚熟鲜食及酿酒品种。树势极强。龙眼果穗、果粒大,耐贮运,鲜食品质中上,棚架整形极丰产,抗寒、抗旱、耐盐碱能力较强,但易感黑痘病。
(十二)牛奶 欧亚种,以新疆吐鲁番盆地、南疆和河北宣化栽培较多,甘肃敦煌、河北昌黎、山西清徐也不栽培。果穗大,平均重300~800g,长圆锥形,松散。果粒大,平均重45~65,最大粒重9g,圆柱形,黄绿至黄白色,果皮薄,肉脆,可溶性固形物15%~22%,含酸量025%~03%,味纯甜。每果枝平均12~14穗,果实于8月中旬(宣化、清徐)或8月下旬(吐鲁番)成熟,需要130~140天,为中熟鲜食品种。树势强。牛奶葡萄果穗、果粒大,产量高,果皮薄,肉脆甜爽口,品质极佳,但抗寒抗病力差,宜干旱少雨,热量充足、土壤轻松的生态条件。
(十三)吐鲁番红葡萄 欧亚种,我国新疆吐鲁番盆地敦煌有栽培。果穗大,平均重300~400g,最大穗在1500g以上,双肩圆锥形,中等紧密至极紧密,果梗短,果煜大,平均重4g左右,卵圆形,粉红色,或带条状红霞;果皮薄;肉脆汁少,汁乳**,含可溶性固形物22%~23%,含酸量04%~05%。每果枝一般仅有1穗。果实于8月中旬成熟。由萌芽至果实充分成熟需135~140天,为中晚熟品种。树势强。一年生成熟枝条黄褐色,节间较长。 该品种穗形美观,肉脆甜,品质极佳,产量中等。唯果皮极薄,不耐贮运;成熟期间遇雨,空气湿度大时,易裂果腐烂。
(十四)和田红葡萄 欧亚种,原产我国,为新疆和田地区主栽品种。果穗大,平均重680~900g,双歧肩圆锥形,极紧密。果粒大,圆形,重37~4g,紫红色,果粉中等;果皮厚,肉软汁;汁黄白色,含可溶性固形物18%~19%,含酸量06%左右,味酸甜。在和田地区,果实于9月中旬成熟需要140~150天,为晚熟品种。除鲜食,晒制有核葡萄干外,还用以酿酒。 和田红葡萄适应性强,耐瘠薄,耐盐碱,较抗寒,高产稳产。果皮厚,耐贮运。酿制的干白葡萄酒浅**的澄清透亮,香气完整,酒体浓厚,回味久长,酒质在新疆葡萄品种中是最好的。
(十五)木纳格 欧亚种,起源新疆,和田地区栽培较多,分绿木纳格两个类型。果穗大,平均重540~780g,圆锥形,松散。绿木纳格果粒大,平均重5~7g,含可溶性固形物17%~18%,味酸甜,由萌芽至果实充分成熟需要150天,在鄯善县果实9月7日至10日初成熟品种,为晚熟品种。木纳格为大粒、丰产、耐贮运的晚熟品种,品质中等,已远销印度。但采收过晚易脱粒。
(十六)巨峰 欧美杂种,原产日本,1959年引入我国。目前大多数省区都有较大面积栽培。果穗大,平均重300~430g,圆锥形,松散或中等紧密。果粒极大平均重9~12g,椭圆形,紫红色,果粉中等厚;果皮厚;肉软多汁的黄绿色,不肉囊,稍肯美洲种味,皮、种子均易分离;含可溶性固形物14%~16% ,含酸量06%~07%,味甜酸。每果枝平均13~18穗。副梢结实力强,由萌芽到果实充分成熟约需130~140天,为中熟品种。树势强。巨峰果粒特大,外观美丽,品质中上,丰产,适应性强,甚受栽培者与消费者欢迎,是当前我国栽培地区最广、面积最大的鲜食葡萄品种。如管理不当,落花果严重;结果过多,易使树势早衰,影响以后产量。
(十七)藤稔 欧美杂交种,原产日本,1986年引入我国。果穗中等或大,平均重340~600g,圆锥形,中紧或紧密。果粒极大,在渐江省平均重18g,最大粒重32g,近圆形,紫黑色;果皮厚;肉厚,含糖量16%~18%,味甜,有革莓香味。品质中上等。为中早熟品种。该品种果粒最大,裂果轻,抗病力强,有很大发展前景。
(十八)高墨 欧美杂交种,原产日本,1985年引入我国。叶与巨峰相似。果穗大,平均重300~400g,圆锥形,中紧或紧密。果粒极大,平均重9~13g,椭圆形,紫红色;果皮厚;果肉厚,多汁,易与种子分离,味酸甜,有草莓香味;成熟期比巨峰早经10天,为早熟品种。 高墨落花落果较轻,果穗整齐美观,抗逆性强,各是表现良好。
(十九)红瑞宝 欧美杂种,1982年引入我国,目前不少省区都有少量栽培。果穗中或大,平均重200~500g,分枝或圆锥形,中等紧密。果粒极大,平均重8~10g,椭圆形,浅红色;果皮中厚,肉软多汁;含可溶性固形物15%~21%,含酸量05%,味甜,草莓香中等。每果枝平均14~17穗。为中晚熟品种。树势强。
(二十)龙宝 欧美杂交种,原产日本,1982年引入我国。果穗大,平均重470~510g,椭圆形,红钯;果皮中厚;肉软多汁,含可溶性固形物147%~165%,含酸量068%,味甜,草莓香味浓,品质好,果实成熟期均与巨峰相似,为中熟品种。龙宝丰产、稳产、品质好,与其姐妹系品种红瑞宝、红富士比较,抗炭疽病能力强,裂果轻。
(二十一)黑奥林 欧美杂种,原产日本,1977年引入我国,各地均有栽培。果穗中等或大,平均重510g,圆锥形,中等紧密,成熟度较一致。果粒极大,平均重9~13g,近圆形或椭圆形,紫黑色,果粉中等厚;果皮厚;果肉较脆,多汁,微具草莓香味,含可溶性固形物13%~16%,含酸量05%左右,味甜;每果枝1~2穗,副梢结实力强。中晚熟品种。树势强。 黑奥林果粒极大,品质中上。落花落果较少,产量高,抗病力较强。
(二十二)白香蕉 欧美杂种,福建、浙江、湖南、四川等省有栽培。果穗中或大,平均重303~560g,圆锥形,中等紧密或紧密。果粒大平均重37~67g,椭圆形,黄绿色,果粉中等厚;果皮薄;多汁,有肉囊,草莓香味浓,可溶性固形物15%~22%,含酸量07%~09%,味甜。每果枝平均18~22穗。由萌芽至果实充分成熟需要135~140天,为中熟品种,树势强。
(二十三)康太 欧美杂种,1987年定名。果穗中或大,平均重250~330g,短圆锥形,有副穗,紧密。果粒大,平均重5~8g,近圆形,紫黑色;果皮厚,果粉多;果皮与果肉、果肉与种子不易分离;蛤肉绿色,每果实有种子2~3粒。含可溶性固形物14%~15%。有极强的美洲种味,品氏下。果枝率82%,每果枝平均15穗。果实比巨峰早熟半月左右,为早熟品种。树势中庸。
康太抗寒、抗病强,果实成熟早,大粒,但品质低劣,仅在我国东北和南方有栽培。
(二十四)吉香 系白香蕉的芽变,属欧美杂交种。枝蔓粗壮。果穗圆锥形,紧密,平均穗重918g,最大1900g。果粒短椭圆或近圆形,平均粒重92g最大129g。果眼黄绿色,较薄,果粉厚。果肉易与种子分离。每粒果平均有种子14粒。果肉汁多,味甜,含糖15%~18%,有香蕉味。品质中上等。抗寒、抗湿力较强,易管理。对霜霉病、炭疽病抗性较强。但易得日灼病,采收无裂果、落粒现象。
(二十五)密计 原产日本,属欧美杂交种,1981年引入我国。树势较健旺,枝条精壮,果穗整齐圆柱形,果粒着生紧密,平均穗重300g,最大500g。果粒较大,近圆形,紫红色,平均粒重678g,最大8g。果皮厚,果粉多,果皮与果肉易分离。肉质柔软,有肉囊,多汁味甜,含糖176%,含酸061%。品质中等。 哈尔滨地区5月上旬萌芽,6月中旬开花,8月中下旬成熟。从萌芽至成熟约需110天,属于抗寒、早熟、鲜食制汁兼用品种。
(二十六)超康美 属欧美杂交种,树势强,嫩枝绿色。果穗圆锥形,果粒着生紧密,平均穗重3665g,最大重595g。果粒圆形,整齐,平均粒重100g,最大135g,比大粒康拜尔平均粒重多22g。果皮厚,蓝黑色,果粉多。果肉稍硬,多汁味甜。含可溶性固形物14%,含酸06%。有浓郁美洲种香味。果实成熟一致,无落粒、裂果现象。品质中等,是制汁鲜食兼用品种之一。
(二十七)国宝 属欧美杂交种,由日本引进。果穗大,圆锥形,果粒紫色,椭圆形,着色好,肉质柔软,含糖17%。无裂果和脱粒现象。树势中等健壮,花芽易形成,结果性能良好,落花少,易丰产。抗病性强,其成熟期比巨峰早两周。生长期要加强对黑痘病的防治。
(二十八)紫珍香 欧美杂交种。果穗短,圆锥形,中大,平均粒重9g;果皮深紫黑色,果粉多;果肉较软、多汁,具玫瑰香味、品质上等。固形物含量为14%,种子与果肉易分离,无肉囊。外观美丽诱人。树势强,抗病抗寒,适应性强。比巨峰早熟20天左右。
(二十九)红蜜 原产日本,1985年引入我国。树势较旺,嫩梢绿色。果穗圆锥形,果粒着生中密,平均穗重500g,最大700g。果粒大,短圆锥形,平均粒重13g,最大粒重17g。果皮鲜明色,中厚,果粉多。果肉黄白色,肉细多汁,稍硬,味稍甜,有浓玫瑰香味。含糠19%~20%。品质上等。在辽宁兴城9月中旬成熟。
(三十)红伊豆和三泽红伊豆
红伊豆 欧美杂交种,系红富士芽变,穗平均重650g,大穗800g。果粒椭圆形,粒重平均13g,大粒17g。果皮成紫红色,美观。果实风味佳,高糖度和香味均受到消费者的好评。果肉稍紧,无裂果。树势生长旺盛,抗病性强,容易栽培,结果枝率高,丰产性能良好,但负载量过高时上色受到影响。 三泽系红伊豆 是红伊豆的变异,果粒椭圆形,重16g左右,果穗重600~800g左右,外形鲜红色,风味浓郁。树势强健,生长旺盛,抗病性强,不落花,容易栽培,丰产稳产。果肉软,须轻产。由于该品种风味浓郁,丰产性好,可在城效区试种。
(三十一)甲斐露和赤岭
甲斐露 属欧亚种,树势强,枝条粗,果穗重500~800g,粒重8~12g左右,果实鲜红色,无裂果,果肉稍致密,含糖量高达20%左右。酸少,品质上等,无裂果,无落粒,耐贮耐运,是秋季贮藏极有前景的品种之一。本品种抗黑痘病力较弱。 赤岭 欧亚种,原产日本,甲斐露的早熟芽变,1985年引入我国。树势强,新梢节间长。果穗中等,平均穗重350g,最大穗重860g,椭圆形。平均粒重79g,最大135g,椭圆形,紫红色。肉厚而脆,味甜多汁,含糖19%,含酸089%,品质上等,在9月下旬成熟。抗寒、抗旱、抗病力中等。适于华北、西北等干旱地区栽培。
(三十二)大宝 原产日本,为欧美杂种。果穗平均重538g,圆锥或圆柱形,中紧。果粒平均重83g,椭圆形,紫红色,有肉囊,品质较佳。含糖量15%,含酸量088%。汁多味甜,具草莓香味。树势强,丰产。抗病性强,不裂果。极晚熟。
(三十三)奥山红宝石 1985年引入我国。树势中等,枝梢生长较粗壮。果穗大,多为长圆锥形,果粒着长整齐,紧密度中等,平均穗重600~6300g;果粒为椭圆形或短椭圆形,果粒平均重11~12g;果皮为紫红色,果粉少,外观美丽,果皮薄韧性强;果肉为乳白色,皮与肉不易分离。果制与果肉着牢固,耐拉力强,不易脱粒。果实含种子多为1粒。含糖15~17度,并具不浓郁的玫瑰香味,品质极佳。极耐贮运。
(三十四)楼都蓓蕾 1985年引入我国,欧美杂交种,原产日本,树势中强,产量中等,抗病力强。果穗较大,圆锥形,果煜 椭圆形,平均重10g,鲜红色,外观极美,肉厚而脆,味甜,有草莓香味,含糖19%左右,品质上等。不裂果,不落耐贮运。本品种中熟,适于华北、西北、东北地区栽培,我国南方亦可试栽。
(三十五)日向 巨峰系品种,属欧美杂交种,原产日本,树势强健,丰产,较抗病。果穗圆锥形,果粒比巨峰略小,短圆形,果粒紫黑色,汁多,味甜,稍有狐臭味,含糖通常在16%以上。本品种早熟,熟期比巨峰早10天,适于华北、西北、东北地区栽培,我国南方亦可试栽,
(三十六)京秀 欧亚种,1994年通过正式鉴定。果穗圆锥形重400~500g,大的1000g以上,果粒着生紧密,椭圆形,平均粒重5~6g,大的7g,玫瑰红色或鲜红色。肉脆,味甜,酸低,含糖15%~175%,含酸046%,品质上等。种子小,一般2~3粒。生长势中强,结果枝率中等。抗病能力中等或较强。较丰产,不裂果,无日灼,落花轻,座果好。果粒着生牢固,极耐运输。易栽培管理,篱架棚架均可栽培。比巨峰早熟20~25天左右,是适应三北地区栽培的新优早熟生食品种之一。
(三十七)晚红 欧亚种,1987年从美国引入,是近年来我国北方栽培的特优品种,极有推广价值。果穗大,穗长26cm、宽17cm,重800g,最大可达2500g,长圆锥形。果粒圆形或卵圆形,平均粒重12~14g,最大可达22g,果粒着生松紧适度。果皮中厚,暗紫红色,果肉硬脆,味甜,清香。含糖量17%,品质极佳。果穗不易脱落,果粒着生牢固,特别耐贮藏和运输,在我国东北地区可窖藏至来年4月,为高产做质、耐贮运的晚熟鲜食品种。
(三十八)皇帝 本品种引起人们诉是它的晚熟和诱人的外观,以及极耐贮运。大量果实被用于冷藏。
本品种穗大,长圆锥形,紧;果粒整齐粒大,长倒卵形或长椭圆形;果实红色或浅红紫色;果肉硬度适中,香味浓,皮厚;穗梗韧,果实固着非常牢。
果实成熟晚,生长势强,丰产。但本种抗病性和抗寒性不强,适合在干旱、半干旱区及排水良好的半潮湿区发展。
问题一:葡萄有哪些品种 太多了,去百度看看吧给你看一些我搜集的葡萄品种:
里扎马特,我家的:
仲夏无核;
红双味
醉金香
红富士
红乳
问题二:野生葡萄有多少个的品种? 野生葡萄
野生葡萄又名山葡萄,是葡萄科落叶藤本,为多年生藤本攀缘果树。野葡萄藤可长达15米以上,树皮暗褐色或红褐色,藤匍匐或援于其它树木上。野葡萄树卷须顶端与叶对生,单叶互生、深绿色、宽卵形,秋季叶常变红。抗病、抗寒、抗湿力强,是优良的抗寒砧木,在野生环境中具有很强生长能力。
中文学名
野生葡萄
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
科
葡萄科
属
葡萄属
人工引种
野葡萄喜生于针阔混交林缘及杂木林缘,在海拔200~1500米间经常可见,多生在山坡、沟谷林中及灌丛中,目前尚未由人工引种栽培。我国是东亚地区生物多样性的关键地区之一,也是东亚葡萄种群主要的原生地。
营养价值
野生葡萄树雌雄异株,花期5~6月,圆锥花序与对生,花小而多、黄绿色。其植株生长势强,结果枝占芽眼总数的609%,每一结果枝上的平均果穗数为18个,果期8-9月,从萌芽到果实充分成熟的生长日数为137天,活动积温为2985℃,9月中下旬成熟,属中熟种。果实为圆球形浆果,黑紫色带兰白色果霜,味甘酸、微涩,性平,无毒。果熟季节,串串圆圆晶莹的紫葡萄掩映在山野丛林之中,甚为迷人。野生葡萄普遍穗粒均小,产量较低,但其含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素,是异常珍稀的山间野果。
品种分布
秦巴山区因北有秦岭余脉和南有巴山山脉进而组成的特殊地域而得名。秦岭是我国南北自然地理分界线,也是长江、黄河两大水系的分水岭,是东亚两大植物区系、中国喜玛拉雅森林亚区和日本森林亚区的交汇地区;巴山山脉亦称大巴山,是陕西、四川、湖北之间的一道天然屏障,东向延伸便形成了享誉世界的武当山和神农架等自然奇观。
秦巴山区位于北纬32°~35°,由于处于大陆气候与海洋性气候的过渡地带,海拔高度落差大,气候垂直变化明显,从而形成了一个非常重要的自然生态系统。受地理、气候的影响和作用,秦巴山区水、热、林、草等自然资源异常丰富。是我国中西部地区野生葡萄资源的主要原生地。
野葡红酒
据西北农林科技大学葡萄酒学院的调查报告,武当红酒庄所在地湖北省郧西县境内野生葡萄品种最为集中,品种多达7种,分布区域涵盖全县18个乡镇,分布面积达3100平方公里,主要品种有毛葡萄、桦叶葡萄、三裂叶葡萄、锈毛葡萄、九月寒葡萄、黄三裂葡萄、少毛复叶葡萄等。同时以郧西县周边100公里为半径的区域:湖北省神农架、武当山、竹山、郧县及陕西省山阳、旬阳、镇安、白河等地,野生葡萄资源亦广泛分布,年总储量预计在20000吨以上。
秦巴山区的野生葡萄具有原生态、纯天然、无污染等特性,被誉为大自然遗存之魂宝。野生葡萄果深紫黑色,色深多汁,味甘酸,糖分较低,浆果营养丰富,适宜酿造红葡萄酒及干红,是加工生产野生葡萄酒的上好原料,更是一种不可复制的珍稀的绿色产业资源,具有巨大的经济开发价值和广阔市场发展前景。
问题三:葡萄的品种有哪些 奥古斯特:
红富士:
黑香蕉:
金手指:
问题四:葡萄的种类有哪些? 巨峰
欧美杂种,为四倍体葡萄品种。果穗圆锥形,穗大,平均穗重300-400克,果皮紫黑色,果粉厚,肉质柔软,果肉黄绿色,汁多味甜,有草莓香味,果肉与种子易分离,1-2粒种子/果,可溶性固形手含量15-18%,属中熟品种。该品种树势旺,适应性,抗病性较强,结果早,易获早期高产。但座果率低,落花落果较重,果穗松散,需正确的修剪,控制结果负荷和氮肥的施用,才能获得高产。
黑奥林
欧美杂种,为四倍体葡萄品种,果穗圆锥形,穗大,平均穗重510克。果粒近圆形,着生较紧密,粒大,平均粒重12-15克,果皮紫黑色,皮厚,肉质脆甜,可溶性固形物15-16%,座果率高,品种上等,为中晚熟品种。树势强健,树性与巨峰相似,抗病,丰产,是耐贮藏运输,是优良的大粒鲜食葡萄品种,适宜暖湿地带发生。
红富士
欧美杂种。果穗圆锥形,穗大,平均穗重400-540克,最大穗重达1000克。果粒倒卵形,粒大平均粒重10克。果皮红色,着色不整齐,果皮中厚,肉质软,味甜而略酸。含可溶性固形物17-185%,具深郁的草莓香味,风味超过巨峰,为中熟品种。该品种树势强,抗病,品质好,易栽培,座果率高,但不耐贮运,易脱粒,适宜在城市近郊发展。
红瑞宝
欧美杂种,为四倍体葡萄品种。果穗近圆筒形,果穗均生380克,果粒大,单粒均重10克,果实倒孵形。果皮紫红色至淡红色,皮较厚,果肉较紧,含可溶性固形物18-19%,风味优于巨峰,成熟期比巨峰略晚。
龙宝
欧美杂种,为四倍体葡萄品种。果穗圆锥形,穗大,平均穗重430克,最大穗重1000克。果粒大,单粒均重138克,果粒椭圆形,果皮紫红色至红褐色,上色不整齐,皮较厚,果肉柔软多汁,味较甜,含可溶性固形物18%左右,成熟期比巨峰略晚。树势强,树性与红瑞宝基本相似,结实率高,易丰产,栽培容易。但不耐贮运。如结果过多,易裂果。在日本的标准果穗重为400克左右,亩产不超过1200公斤。
先锋
欧美杂种,为四倍体葡萄品种。果穗圆锥形,穗大平均穗重455克,最大穗重达800克。果粒短椭圆形,粒大,平均粒重13-18克,穗重,果皮紫黑色,果肉较硬,微具草莓香味,风味和品质明显超过巨峰,含可溶性固形物16-19%,成熟期略晚于巨峰。树势比巨峰强,落花落果较轻,抗病性与巨峰相近。在栽培上应控制产量不宜超过1200公斤,要求中性土壤,不可密植,不可重剪,不宜过多施氮肥。
国宝
欧美杂种为四倍体葡萄品种。果穗圆锥形,穗大,平均穗重350-400克,果粒椭圆形,粒大,平均粒重10克,果实紫黑色,着色好,肉质柔软,多汁味甜,可溶性固形物含量达17%,风味略差于巨峰,成熟期较巨峰早15天,为早熟品种。树势中等健壮,结果性能好,易丰产,稳产。抗病性强,但对黑痘病抗性较弱。
大宝
欧美杂种为四倍体葡萄品种,果穗圆锥形,平均穗重540克,果粒椭圆形,粒大,平均粒重828克。果皮紫红色,果肉有内囊,多汁,味甜,有草莓香味,可溶性固形物含量为148%,品质上等,果肉和种子易分离。为晚熟品种。树势强,抗病性和适应性强,丰产,无裂果现象,栽培容易。
大粒康拜尔
欧美杂种,为康拜尔早品种的芽变。果穗圆柱或圆锥形,果穗中等大,平均穗重400-450克,果粒着生紧密,果粒大,平均粒重8克,果粒近圆形,果皮蓝黑色,皮厚,果肉绿色,稍有肉囊,多汁味甜,有草莓香味。种子与果肉不易分离,含糖量达16%,品质上等,为中熟品种。树势强,结实率较高,抗寒,抗病虫力强。但成熟期不一致。
白香蕉
欧美杂种,果穗圆锥形,穗大,平均穗重400-500克。>>
问题五:葡萄的最著名种类有哪些 赤霞珠 Cabernet Sauvignon(CS)主要味道特征:青椒及黑醋粟;橡木、香草、咖啡香气赤霞珠味道比较广泛,当葡萄不完全成熟时,它的味道会略带青草及青椒味道,如果是相当成熟的赤霞珠,它的味道较浓郁,通常有很明显的黑莓味道。美国加州及智利的赤霞珠通常略带薄荷味道。在橡木桶蕴藏过的赤霞珠红酒会有很强烈的橡木香草味道,加州、智利、澳洲、法国、意大利所出产的赤霞珠红酒味道都有相当不错的表现。
佛朗 Cabernet Franc(CF)主要味道特征:青草及红莓子;铅笔芯的气味佛朗是赤霞珠的远亲,产自法国波尔多区的佛朗葡萄酒味道,较芳香,酒体柔润富有红莓子,红黑醋粟味道,产自较北面产区的罗瓦尔区或意大利的东北部的往往会有青草的气息,佛朗经常被称为富有铅笔芯气味的葡萄品种,用佛朗葡萄酿造的葡萄酒最著名的有Chateau Ausone及Chateau Cheval Blanc奥信庄园及白马庄园。
梅洛 Merlot (M)主要味道特征:青椒及黑醋栗;巧克力及香料味特征跟赤霞珠不一样的梅洛葡萄,其果皮较薄,因此常见的梅洛红酒色泽较赤霞珠红酒为浅丹宁较温,没赤霞珠那般强颈。用相当成熟的梅洛葡萄来酿造的葡萄酒富有黑醋粟、黑莓、蓝莓,巧克力及略带香料味道。法国波尔多,美国加州,智利所出产的梅洛红葡萄酒,最能表达梅洛葡萄的原始味道。
佳美 Gamay 主要味道特征:香蕉、口香糖、樱桃、草莓气味佳美葡萄是法国布根地宝祖利区的著名葡萄品种,在宝祖利区出产的葡萄酒是采用百分百的佳美葡萄酿造,果味芳香、新鲜,富有香蕉、樱桃及草莓的气味。对不喜欢有苦涩味的朋友来说,佳美葡萄酒是最好的选择,一般饮用佳美葡萄酒最好在12℃-15℃之间,因为清凉一点(不是冰冻的那一种)喝佳美葡萄酒其新鲜果香会发挥得较佳、较特出。
问题六:葡萄的种类有哪些 葡萄品种很多,全世界约有8000多种,我国现有700多种。但在我国生产上较大面积栽培的品种只有40―50个。
我国的主要品种
一鲜食葡萄品种
(一)沙巴珍珠 欧亚种,1951年引入我国,各地有少量栽培。果穗平均重200~500g,圆锥形,黄绿色,充分成熟时浅**;果皮薄;肉质稍脆,多汁,玫瑰香味等,含可溶性固形物12%~15%,含酸量05%~08%,味甜酸。果枝率65%~80%,每果枝平均12~13穗。果实在陕西关中于7月中旬成熟,较一致。由萌芽至果实充分成熟需要100~115天,为极早熟品种。 沙巴珍珠成熟极早,品质优,抗病性较强,产量中等,是优良的鲜食品种。
(二)早玫瑰 欧亚种。西北农学院1963年用玫瑰香与沙巴珍珠杂交育成,1975年定名,陕西、山西、山东等省有栽培。果穗中等大,重210~290g,最大穗重365g,圆锥形,紧密。果粒中等大,平均31~36g,最大粒重65g,圆形,紫红色,果粉厚;果皮中厚;肉厚多汁,含可溶形固形物14%~16%,含酸量07%~09%,味酸甜,玫瑰香味浓郁。每果粒含种子1~4粒,,以2粒较多。果枝率70%~80%,每果枝13~15穗。在陕西关中地区果实于7月底成熟,由萌芽至果实充分成熟需要100~105天。树势弱,节间短,副梢多,.新梢冬芽易萌发。一年生成熟枝条浅褐色。 早玫瑰是我国当前果实成熟最早的品种,果穗外观美丽,具浓郁的玫瑰香味,品质上等,抗病力中等。适宜轻松的沙壤土和有灌溉条件的地段栽培。
(三)郑州早红(早红)欧亚种。郑州果树所育成,在河南、吉林、山西等省有栽培。果穗中等或较大,平均重390~450g,双歧肩圆锥形,果粒中大,重301~38g,最大粒重52g,近圆形,紫红色,果粉中等;果皮厚,肉软,多汁;含可溶性固形物155%~172%,含酸量 075%,味酸甜。每果枝平均15~18穗。由萌芽至果实充分成熟需要110~115天。树势中庸。一年生成熟枝条褐色。 郑州早红早熟,较咸产,穗形美观,品质中上。
(四)山东早红 欧亚种,山东酿酒葡萄研究所育成,1976年定名。山东省、长春市、天津市等地有栽培。果穗中等大,重350~500g,圆锥形,紧密。果粒中大,重34~39g,卵圆形,紫黑色,果粉中;果皮厚,有涩味;肉软多汁,有玫瑰香味,含可溶性固形物13%~16%,味甜酸,每果枝平均15~19穗。在山东济南果实于7月下旬成熟。由萌芽至果实充分成熟约需110天。树势中庸。一年生成熟枝条浅黄褐色。 山东早红丰产、品质好,是我国育在的早熟鲜食品种之一。
(五)早玛瑙 欧亚种。北京市林果所育成,北京市,山东省有栽培。果穗中等大,平均重338g,圆锥形,中等紧密。果粒大(226×175mm),平均重42g,长椭圆形,紫红色,果粉中等;果皮薄;肉脆,味甜,含可溶性固形物1263%,每果粒有种子2~4粒。果枝率 8%左右,每果枝平均15~17穗。在北京市果实于8月上旬成熟,从萌芽至果实充分成熟约需113天,为早熟品种。树势中庸。早玛瑙果粒大,肉脆味甜,品质上,外观美丽,产量较高,是优良的早熟鲜食品种。
(六)凤凰51号 欧亚种,大连农科所育成,北京、上海、河北、山东、辽宁等省(市)有栽培。果穗中等或大,平均重350~420g,圆锥形,极紧密。果粒大,平均重66~87g,红色,近圆于扁圆形,果面有3~4条沟纹;果皮中厚;肉稍脆,汁多,含糖量13%~18%,含酸量06%左右,味甜酸。每果枝平均15~2穗。果实在大连市于8月上旬成熟,山东济南于7>>
问题七:葡萄的种类有哪些 1爱丽可2奥托玫瑰3阿利戈特4阿米利5白诗南6白谢希7白羽8白雅9白玉霓10白香蕉11白马拉加12白圣彼德13北醇14巴勒斯坦15巴柯16贝达17波尔莱特18宝石解百纳19保尔加尔20赤霞珠21长相思22法国蓝23芳香葡萄24伏尔加顿25粉红太妃26凤凰27凤凰5128贵人香29公酿一号30公酿二号31歌海娜32盖北塞33惠34黑奥林35黑赛比36黑菲嘉斯卡37黑比诺38黑香蕉39黑曼道克40黑后41黑奥洛维42黑多内43红地球44红富士45红香蕉46红宝石无核47灰比诺48和田红一49甲州三尺50佳美51佳利酿52京秀53京亚54京玉55京早晶56京紫晶57巨峰58康可59罗曼尔60罗也尔玫瑰61罗吉玫瑰62李子香63里扎马特64龙眼65梅鹿辄66玫瑰露67玫瑰香68马 69蜜斯赫依70瓶儿葡萄71普列文玫瑰72品丽珠73秋黑74柔丁香75蛇龙珠76矢富罗莎77圣诞玫瑰78桑娇维赛79索索葡萄80赛比尔200781赛美蓉82沈87-183神索84甜水85藤稔86无核白87无核白鸡心88维多利亚89魏天子90晚白91匈牙利光荣92霞多丽93西拉94希姆劳德95熊岳白葡萄96烟七三97烟七四98依斯比莎99泽香100乍娜
张裕卡斯特酒庄葡萄品种园建于2002年,有200多个葡萄品种。
问题八:中国最个大的葡萄是什么品种 藤稔葡萄,也叫兵乓球葡萄,个大,一般为22-30克,最大35克左右。详见:baikebaidu/view/1701714
问题九:吐鲁番的葡萄有多少个品种? 有13种!
吐鲁番葡萄沟,以盛产优质葡萄而闻名中外。1994年沟里种植葡萄3156 公顷,生福鲜葡萄8601吨。这里主要种植无核白葡萄,还有马 、红葡萄、喀什哈尔、日加干、琐琐等13个品种。其果实呈球形、卵形、椭园形等,有的葡萄晶莹如珍珠,有的鲜艳似玛瑙,而有的绿若翡翠。那五光十色、翠绿欲滴的鲜葡萄,令人垂涎不止。尤其是这里生产的无核白葡萄、皮薄、肉嫩、多汁、味美,营养丰富,素有“珍珠”美称,其含糖量高达20-24%,超过美国加利福尼亚州的葡萄,居世界之冠。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干,含糖量高达60%,被人们视为葡萄中的珍品
问题十:最好吃的葡萄是什么品种?
迷人的酒庄名字:米红庄园、巴顿城堡、帕罗丁、金迪酒庄、邦德瑞、银高地酒庄、品味时光、凯龙世家酒庄、醇厚酒廊、爱波菲庄园、唇封、巴黎花香槟、波斯图、宝马庄园、名爵、麦格酒庄,都很好听。
在中国历史上,酒文化源远流长,有酒店、酒厂等。非常受欢迎。酒庄最初起源于法国,是人们品酒和放松的地方。在拥有一个属于自己的酒庄时,一定要选择一个好听又有魅力的名字,既能凸显个人品味,又能显得非常高端洋气,从而让店铺的生意兴隆。
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