第一类粥:
1山药南瓜大米粥。材料:大米20g、山药20gg、南瓜20g。熬到浓稠状。
2山药红枣粥。材料:大米20g、山药20g、红枣两颗,熬到浓稠状。煮熟的大枣切记去皮去核。
3紫薯红枣粥。材料:大米20g、紫薯20g、红枣两颗。红枣切记去皮去核。
4杂蔬粥。材料:绿叶蔬菜不少于三种,大米20g,蔬菜过水焯熟,剁碎,加到即将熟的大米粥中,熬上两分钟即可。
用相同的方法可以烹制各种蔬菜粥,前提是把蔬菜焯水煮粥,剁成孩子可以接受的颗粒状就可以。
第二类,烂面条。因为一岁内的孩子是不加盐不加油的,在做面条时的菜可以用不粘锅适量的炒个半熟,加在即将煮熟的面条中,在煮一煮。
1胡萝卜西兰花虾面:材料胡萝卜20g,西兰花20烂面条30g,虾去虾线剁泥状,滴入几滴柠檬汁进行去腥,胡萝卜,西兰花剁碎,不粘锅中可以刷一层油,到入虾泥进行翻炒,虾泥将熟导入蔬菜翻炒一两分钟,加入适量水,水开后下入面条。炒虾泥的时候,一定要把虾泥拨拉来,不要粘在一起。
9个月的宝宝在咀嚼和吞咽能力上都有所进步,很多妈妈在这个时期也开始考虑让宝宝断奶,所以这个时期的辅食添加很重要。此时,妈妈可以做一些手抓食物来让宝宝自己抓着吃,比如烤面包片、小馒头等。辅食添加也可以增至一天三次,让宝宝增加对辅食的兴趣和慢慢适应奶量的减少,为后面断奶做准备。下面就是我收集整理的一份九个月宝宝辅食食谱大全和做法,供妈妈们参考。
一、香菇鸡肉丸子
食材:鸡胸肉一块、香菇四个、葱两根(若宝宝不喜欢可不加葱)、鸡蛋一个、适量淀粉、少许盐、高汤一碗。
做法:
1、将鸡胸肉去筋切块,香菇和葱洗净切块;
2、把切好的鸡胸肉、香菇和葱一切放入破壁机中打成泥;
3、将打好的肉泥取出并加入适量淀粉、少许盐、鸡蛋,顺时针用力搅拌;
4、在锅里倒入一碗高汤,煮到半开状态,再将搅拌好的鸡肉泥挤出肉丸下锅煮熟即可。
二、磨牙饼干棒
食材:低筋面粉150克、鸡蛋2个、少量白糖和植物油。
做法:
1、将1个鸡蛋中的蛋黄取出打散,加入少量白糖和植物油搅拌至糖融化;
2、加入低筋面粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛15分钟;
3、用擀面杖将面团擀开成片状,切成合适大小的条状;
4、摆放到铺了锡纸或烘焙纸的烤盘上,表面刷全蛋液(指鸡蛋的蛋清和蛋黄不混合不分离的状态,也可指前两者经过搅拌的混合液),放入烤箱中层,用160℃烤约25分钟。
三、鲜虾肉泥
食材:鲜虾肉50克、米汤30毫升。
做法:
1、把鲜虾的皮剥干净,洗净虾肉,放入碗内,倒入少许水蒸熟,约5分钟左右;
2、将虾肉用勺捣烂,也可放入搅拌机中搅拌成泥;
3、再加米汤搅拌均匀即成。
四、鱼肉馅馄饨
食材:无刺鱼肉20克、少量盐、馄饨皮适量、高汤。
做法:
1、把无刺鱼肉20g剁碎加水,与盐搅拌成馅,包入馄饨皮;
2、将高汤倒入锅中煮开,然后把包好的馄饨放入煮开的高汤中煮熟即可,起锅时可在汤中放少量撕碎的紫菜。
五、鲜虾香菇小包子
食材:适量鲜虾、香菇、 猪肉馅和自发面粉、 熟鸡蛋1个 。
做法:
1、将熟鸡蛋、香菇、鲜虾剁碎后拌入猪肉馅制成馅,可加少量调味品;
2、事先和好自发面粉,醒30到60分钟,制成包子皮;
3、将馅包入包子皮中,用大火蒸约15分钟即可。
六、香蕉松饼
食材:一根熟香蕉,一勺奶粉,一个蛋黄,低筋粉70g。
做法:
1、将全部混合在一起用 辅食机 搅拌打成泥状;
2、用勺子把面糊在平底锅中摊成一个一个的小圆饼,无油煎,控制好火候,不要糊掉。
以上就是我收集到的一些比较适合9个月宝宝吃的辅食啦,简单好做又有营养,妈妈们可以参照做法给自家宝宝多做一些营养美味的辅食吃。
序言:宝宝在9个月的时候,身体的发育速度也是非常快的,这个时候一定要补充足够的营养,才能够满足宝宝生长发育的需求,在辅食的选择上也应该注重多样化,这样才能够摄入到全面的营养。可以适当的给宝宝吃一些面包片,鱼肉,鸡蛋,肉末等食物,在刚开始给宝宝添加辅食的时候,最好是选择清蒸的方式,这样也能够保留食物中的营养价值。
一、辅食的选择宝宝在9个月的时候能吃的食物是非常多的,但是也要根据宝宝的适应程度来进行选择,如果宝宝能够很好的适应就可以适当的增加辅食的食用量,平时可以选择给宝宝吃一些小米粥面条等食物,也可以选择给宝宝吃一些蔬菜泥,水果泥和肉泥。也可以适当的给宝宝吃一些南瓜泥,胡萝卜泥,地瓜泥,这些食物都可以进行清蒸,清蒸后的口感非常的不错,宝宝在使用的时候也能够更好的接受。
二、补充营养平时可以适当的给宝宝吃一点猪肝,能够补充身体里的铁元素,有助于宝宝的生长发育,平时家长也可以选择给宝宝吃鸡蛋羹,在鸡蛋羹中加入一些蔬菜丁,这样给宝宝食用之后也能够摄取到足够的营养,现在市面上的面条种类非常的多,也有专门给婴儿食用的面条,这些面条中的营养成分非常适合宝宝吸收和消化。婴儿面条不仅营养丰富,而且非常的容易煮熟,能够锻炼宝宝的吞咽能力和咀嚼能力,而且家长在给宝宝制作辅食的时候,也会更加的方便。
三、清淡为主这个年龄段的宝宝能够吃的食物是非常多的,家长在给宝宝制作食物的时候最好是以清淡为主,不要在食物中加一些添加一些调味剂,这样很容易让宝宝养成重口味的习惯,也会导致宝宝出现挑食的情况,在孩子吃辅食的过程中非常的容易上火,所以一定要及时的给孩子补充水分。
宝宝九个月可以吃的食物有很多,这个时候宝宝一般都有4颗牙齿了,家长必须要注意宝宝的饮食。宝宝的肠胃消化能力不足,如果饮食上不注意,会给肠胃造成更大的压力。那么9个月的宝宝可以吃什么辅食?
九个月的宝宝可以吃的食物有很多,这个时候已经进入了长牙期,可以选择一些半流质食物吃。比如碎菜粥、碎肉沫、细面条、软面包等都可以吃,吃这些食物可以让宝宝的咀嚼能力增强,还可以训练宝宝的吞咽能力。
家长可以给宝宝做鸡蛋羹吃,或者是熬粥,可以熬不同的粥给宝宝喝。粥一定要熬软一些,这样比较好消化。宝宝九个月还不能够吃盐,做辅食的时候家长注意,千万不要给宝宝加调料,当宝宝超过了一岁以后再加调料。
宝宝吃辅食一定要少量吃,循序渐进,慢慢增加辅食的量。宝宝的消化能力需要逐步完善,要逐渐加量。辅食吃的时间建议在两次喂奶之间,不要影响了正常吃奶量的摄入。当到了断奶的阶段,可以增加辅食量,减少吃奶量,宝宝更容易适应断奶,不会那么依赖奶粉或者母乳。
九个月的宝宝已经进入了长牙期,因此在辅食添加上,宝妈们应该做一些改变,下面小编给大家分享一下九个月宝宝的食谱。
9个月的宝宝可以吃什么样的辅食了呢?想必这是不少新手妈妈们都会非常关心的吧!那么下面就跟着小编一起来看看吧!
豆腐手指条
所需要的食材有:鸡蛋,面粉,青菜叶,南豆腐。
做法:
首先,将青菜叶先放入到沸水锅里面焯水一分钟左右,捞出切成碎末。接着将南豆腐切成小块,放入到沸水锅内焯水两分钟后,捞出沥干水分压成泥。
然后将压成泥后的南豆腐,菜叶碎,面粉以及鸡蛋全部都倒入到碗里面搅拌均匀,搅拌的差不多成粘稠易滑落的状态即可。
找一个容器,里面垫上硅油纸,然后将搅拌好后的豆腐菜糊放入到蒸锅里面,用一个盘子倒扣在上面,冷水上锅,用中火蒸个二十分钟就可以了。
蒸好之后等到其冷却之后,倒扣脱模,将底部的硅油纸撕去之后,切成适合宝宝手拿的块状就可以了。
肉泥茄子
所需要的食材有:茄子,猪肉。
做法:
首先,将猪里脊肉清洗干净,用厨房纸吸干水分,然后将里脊肉表面的筋膜之类的东西剔除干净,用手将猪肉撕成条。切一些姜片放入到肉里面去腥。锅内放水,将猪里脊肉连同姜片一起倒入到锅里面煮熟。煮熟之后的额猪里脊放入到搅拌机里面,加入适量的水打成泥就可以了。
接下来将茄子切成切成块,放入到蒸锅里面蒸个十五分钟左右。挑选茄子的时候,尽量选择长条的茄子会比较嫩哦!茄子蒸好之后,将里面的内瓤一条一条的撕下来,捣碎。放入到肉泥搅拌一起,就可以给宝宝吃了。
除了放肉泥之外,妈妈们也可以根据宝宝自身的情况,放些虾泥,鱼泥等。
豌豆豆腐虾泥粥
所需要的材料有:豌豆,嫩豆腐,大骨汤,明虾。
做法:
首先,将粥先提前煮好,然后将豌豆清洗干净之后,放入到高压锅里面压个二十分钟后,过筛去皮,压成泥。豆腐清洗干净之后,压成泥。明虾挑去虾线后清洗干净切成丁。
锅内倒入大骨汤煮开之后,倒入虾仁煮开,捞出后放入到搅拌机内搅成泥。然后将虾泥倒入到大骨汤的锅里,加入豆腐泥,豌豆泥,以及之前煮好的粥,再次煮开之后就可以了。
辅食是宝宝奶期的一个过渡饮食,以下是我整理的九个月宝宝吃什么辅食好?欢迎参考阅读!
香蕉芒果奶昔:全面营养,宝宝欢乐饮
食物原料:
香蕉2根、芒果2个,牛奶200毫升。
制作方法:
1、香蕉去皮,切成块,芒果去皮,取果肉。
2、将香蕉,芒果、牛奶一起放入搅拌机中搅拌均匀即可。
炖鱼泥:
宝宝脑部发育的益智辅食]]食物原料:
净鱼肉50克、白萝卜泥30克、高汤100毫升,水淀粉、葱花各少许。
制作方法:
1、将高汤倒入锅中,再放入鱼肉煮熟。
2、把煮熟的鱼肉取出压成泥状,再入锅并加入萝卜泥。
3、煮沸后,用水淀粉勾芡,再撒上葱花出锅即可。
青菜面汤:清新可口又营养
食物原料:
龙须面30克,鸡汤1杯,青菜叶2片(也可选用菠菜、油菜、生菜等绿叶蔬菜)。
制作方法:
1、龙须面掰成小段,青菜叶择洗干净,切碎。
2、锅内放入高汤煮开,下面条。用中火把面条煮烂后,加入青菜末,再次沸腾即可关火,盖锅盖焖3分钟即可。
奶汁豆腐:软嫩适口,营养又美味
食物原料:
豆腐1块,牛奶25克,胡萝卜油菜叶各10克,花生油、生粉、鲜汤各少许。
制作方法:
1、将胡萝卜、油菜叶分另彻成13厘米见方的丁和片。
2、将豆腐放入沸水锅内烫透,捞出过凉,也切成13厘米见方的丁。
3、将炒锅置火上烧热,放入底油,油热,下豆腐丁,煎呈**时,添入牛奶和鲜汤,烧沸后转小火加盖慢煮,至水乳交融,奶香四溢时转旺火,加入烫过的胡萝卜丁,油菜叶片,用锅铲推匀后,用生粉勾薄芡,盛入盘内即可。
另外,要均衡的`营养,食物要粗细搭配,荤素搭配合理,让宝宝适当的运动,给宝宝补充些牛初乳提高宝宝的免疫力,促进消化和吸收,9个月的宝宝可以吃的辅食有,蛋黄,蔬菜,水果,烂面,豆腐,肉末,粥,骨头汤,只要给宝宝合理的搭配,宝宝就会很健康的。
举措建议
1、宝妈可以给宝宝做一些碎菜、碎肉、小饼干、排骨面条等辅食,可以锻炼宝宝的咀嚼能力,还可以训练宝宝的吞咽能力。
2、可以给宝宝做鱼汤、南瓜蛋羹、肉泥、蔬菜、红薯等辅食,补充营养。
注意事项
1、辅食从少量到增量、从稀到稠、从细到粗。
2、辅食的品种要从一种习惯之后再增加一种,不能短时间内增加好几种。
医生怎么会说“母乳不好消化”呢?以前从来没听说过呀,只知道母乳是宝宝最好的食物,不过9个月的宝宝除了母乳之外,可以吃的东西已经很多了,介绍一些给你:
九个月宝宝的食谱:
常用的婴儿粥有
① 肉糜粥
将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。
② 鱼粥
洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥。
③ 蛋花粥
将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油。
④ 猪肝泥粥
洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。
⑤ 香蕉薯糊:
香蕉1/2只,鸡蛋1只,马铃薯1/4个,牛奶适量。
做法∶
马铃薯去皮切粒,隔水蒸20分钟,压成茸。
把鸡蛋煮熟,去壳,取出1/4只蛋黄,压成茸。
香蕉去皮,压成茸。
把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀,再下牛奶拌匀即可。
※ 也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯,做出不同的口味。
⑥ 花豆腐
原料:
豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋黄1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。
制作:
1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
2、将豆腐泥做成方块形,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。
3、菜口味不宜过咸,以利婴儿食用。
⑦ 苹果薯团
原料:
红薯50克,苹果50克。
制作:
1、将红薯洗净,去皮,切碎煮软。
2、把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合拌匀即可喂食。
3、制作中,要把红薯、苹果切碎,煮烂。
⑧ 鹌鹑粥
原料:
大米30克,净鹌鹑1只,水适量。
制作:
1、将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。
2、米洗净,用水浸泡约2小时。
3、浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。
4、注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。
⑨ 红小豆泥
原料:
红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。
制作:
1、将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。
2、将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。
3、注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。 可同粥一起食用。
⑩ 栗子粥
原料:
大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。
制作:
1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。
2、锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。
3、栗子一定要剥净内外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。
煎猪肝圆子
原料: 猪肝20克,面包粉,洋葱,蛋液,西红柿各少许,素油一小勺,番茄酱,淀粉适量
制法:
1 将猪肝剁成极碎的泥,洋葱切碎同入一碗,加面包粉,鸡蛋液,淀粉搅拌成馅
2 平锅置火上放油烧热,将肝泥挤成圆子,下锅煎熟
3 将西红柿切碎,同番茄酱一道炒熟,倒在猪肝圆子上即成
营养小秘密: 首先为较小的宝宝推荐这种软嫩可口的猪肝丸子,猪肝含有很丰富的铁锌,VA,VB12等营养素,是预防婴儿贫血的好食品
龙骨玉米汤
这汤的做法很是简单:
买回来的骨头先用开水过一遍,去除杂质。
然后用个煲装水,加骨头小火慢炖 约2小时,开煲,放玉米(加上几片玉米叶子),胡萝卜 再煮上半小时就大功告成了。 调料也简单,就姜,盐就行了。 煲汤切忌中途加水。
小鱼蛋花粥
材料 饭1/2碗 水1杯 小鱼10g 蛋1/2个
做法 1、将小孩用的饭碗装1/2碗饭,与水1杯放入小锅煮至烂。
2、取小鱼10g,1小煮一下1/2打散的蛋撒在上面搅拌即可
面包干
此品易消化,耐嚼,可锻炼幼儿的咀嚼能力,促进唾液分泌,适合作幼儿磨牙食品。含有丰富的碳水化合物,能增加幼儿的热量供给。面包片可用烤箱烤,也可用平底锅烙烤,但炉温不宜过热,否则面包片烤不焦脆。主料 面包(或馒头)适量。制法 ① 将面包切成1厘米厚的薄片。② 将面包片放在烤盘上,入炉烘烤,烤呈金**
翡翠泥
鲜蚕豆砸成泥,加入白糖,与京糕一起呈红绿两色,鲜美清香,色香味兼备。具有增进食欲、帮助消化,清热利尿的作用,是婴儿春季较为适宜的食品之一。要选择鲜蚕豆作原料,并要煮熟、炒透,给婴儿喂食。
主料 :鲜蚕豆50克,京糕25克。辅料 白糖15克,花生油5克,桂花少许。
制法:
① 将鲜蚕豆剥去老、嫩皮,放入锅内煮烂、捞出,用冷水过凉,放菜板上,砸成泥状放入碗内。
②将京糕切成绿豆大小的丁。
③炒锅置火上,放入油,加入白糖、蚕豆泥、桂花,用中火推炒,炒透后盛入盘内,撒上京糕丁即成。 ,即可出炉,冷却后食用。
煎西红柿
此菜色泽美观,十分可口,能诱发婴儿食欲。含有丰富的钙、磷、铁、锌、锰、铜、碘等重要微量元素,这些矿物质,对婴儿生长发育特别有益。此外,还含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素等。制作中,把西红柿放入油锅内煎至两面焦黄时,再将面包粉和芹菜末撒在上面。
主料: 西红柿1/4个(约25克),面包粉10克,熟芹菜末少许。辅料 色拉油8克。
制法:
① 将面包粉放入平底锅内,烤成焦**;西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成薄片。
② 将色拉油放入平底锅内烧热,放入西红柿煎至两面焦黄,盛入小盘内,撒上面包粉、芹菜末即成。
序言:一般正常情况下,宝宝在9个月的时候长出的牙齿也是非常多了,所以家长啊,在给宝宝添加辅食的过程中,最好是选择软硬适中的食物,这样也能够锻炼宝宝的咀嚼能力和吞咽能力,有利于宝宝的牙齿生长。所以在这个年龄段,食物的选择也应该注重多样化,因为孩子生长发育的速度非常的快,所以一定要及时的补充身体所需要的营养物质,这样才能够让宝宝更加健康的成长。平时可以选择适当的给宝宝吃一些小米粥,玉米粥,南瓜粥,鸡蛋黄,蔬菜泥,水果泥,肉泥,酸奶等食物,其实也可以选择适当的给宝宝吃一些馒头片或者是面包片。
一、添加辅食因为宝宝在9个月的时候是可以吃肉类食物的,因为肉类食物可以锻炼宝宝的咀嚼能力,家长在制作的过程中,可以选择把鸡肉切成末放在营养粥当中,在给宝宝添加辅食的过程中,一定要注意不要去放调味品,这样会影响到宝宝的味觉发育,在宝宝一岁之前最好以清淡为主。
二、合理搭配营养粥对于宝宝来说是非常合适的选择,不仅有利于消化和吸收,还能够满足宝宝对于营养的需求。在饮食方面一定要合理的进行搭配,荤素搭配才有利于宝宝对于营养的吸收,多给宝宝吃一些容易消化的食物,这样也能够避免给宝宝的肠胃造成负担。如果宝宝出现了消化不良的症状,也是可以选择适当的给宝宝喝一些酸奶的。
三、食物的选择因为宝宝的牙齿在生长的过程中可能会有一些不舒服的感觉,平时可以选择给宝宝购买磨牙饼干或者是给宝宝吃一些面包面,这样也能够起到缓解的作用,很多食物宝宝都可以吃,比如面条,馄饨,饺子,对于宝宝的发育都有着一定的帮助。
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