九个月宝宝辅食食谱：牛肉松

1 宝宝吃牛肉松的好处 1、补充营养

牛肉松含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、钾等营养成分，对于给宝宝补充能量及营养很有好处。

2、易消化

牛肉松是将肉除去水分，磨成了末状物，对于宝宝来说，容易消化吸收，不增加消化系统的负担。

3、增进食欲

牛肉松味道松香浓郁，与宝宝的辅食搭配食用，能生津开胃，增进宝宝的食欲。

2 食材

牛肉半斤，葱姜适量，山楂片适量，糖少量。

3 制作过程

1、把牛肉洗净，切成鸡蛋大小的块，放入烧开的水中，焯透捞出。

2、把牛肉倒入高压锅中，加清水适量，葱切段，姜切片，都放入锅中，再把山楂片也放入，开火，开锅冒气15分钟后关火。

3、减压阀自动落下后，再次烧开，转小火慢慢熬，将汤熬尽。

4、把肉取出，沥去水分，用手撕成细丝，再用刀剁成细末。

5、锅烧热，用橄榄油擦一遍，将牛肉末倒入锅中不停翻炒，稍加一点糖，大概20分钟后，牛肉末中的水分慢慢蒸发完，显得蓬松，而且颜色也变成金黄就可以了。

4 注意事项

1、牛肉煮出来后可以用榨汁机打碎再放入不粘锅中炒，只是手撕会比较好，因为在撕的过程中还可以剔除茎、皮，让肉松更软。

2、做好的牛肉松要妥善保存，最好密封后放在阴凉干燥处，每次多做一点，避免太浪费时间和煤电。

3、宝宝吃牛肉松，在量上和频率上都应该有限制，一周吃2-3次，每次不超过一小勺为宜，且只能作为配菜，不能作为主食，因为其容易胀肚，且不好消化。

宝宝几岁可以吃肉松？  

6个月后可以吃少量肉松，但不建议长期食用。 由于味道鲜美，可能会影响以后给孩子添加辅食。 具体分析： 

1、猪肉松是名菜，它的营养价值非常高，能有效补充人体所需的蛋白质含量，还能增加进食的免疫力。 因此，知道什么时候适合宝宝吃也很重要。  

2肉松对婴幼儿来说其实更健康，因为它们更容易消化，而且肉松中所含的铁元素对儿童的营养和健康问题可以起到很好的作用，但是一定要注意 如果太多，如果太小，则不适合食用松。

宝宝吃肉松有什么好处 

1、补充营养：猪肉松含有大量的脂肪、碳水化合物、钠等，肉松的热量比瘦肉高很多，是一种高能量食物 每100克猪肉松含热量373大卡、蛋白质418克、脂肪102克、碳水化合物286克、叶酸53微克、胆固醇70毫克、硫胺素009毫克、核黄素024毫克、47毫克 烟酸和维生素 E2 毫克，钙 3 毫克，磷 255 毫克，钾 460 毫克，钠 19292 毫克，镁 24 毫克，铁 33 毫克，锌 443 毫克，硒 916 毫克，铜 019 毫克，锰 019 毫克。  

2、补充蛋白质：猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和各种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。 猪肉松香气浓郁，味道鲜美，鲜嫩开胃，干爽软脆，易消化。 肉松可直接配餐、配酒，也可作为凉菜的底料、配菜、团料。  

3、生津开胃：肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和各种矿物质。 胆固醇含量低，蛋白质含量高。 猪肉松香气浓郁，味道鲜美，鲜嫩开胃，干爽软脆，易消化。  

4、增强抵抗力：吃肉松有助于增强宝宝的抵抗力。 肉松中含有铁质，可以给宝宝补充铁质。 每天给宝宝煮一些粥，然后把肉松放在粥里陪宝宝吃很多。 这很好。

宝宝吃肉松的注意事项 

1、对宝宝吃肉松的量和次数要有限制，每周2-3次，每次不超过一小勺。 猪肉松只能作为配菜，不能作为主食。 吃肉松时，应与豆腐、青菜等粗粮同食。  

2、建议宝宝6个月后开始吃肉松，太小的宝宝还是母乳喂养。  6个月后添加时注意不要吃太多。 粥里加点肉松拌匀，宝宝吃比较好。  

3、质量好的肉松色泽金**、淡**，有光泽、疏松、絮状，气味和味道正常，不应有结块等异常现象。