你也喜欢喝茶吗？喝茶对人体健康能带来许多好处，而茶也分为很多种类，除了常见的红茶”black tea”、乌龙”Oolong”，还有许多其他的种类呢！
Let’s talk的英文老师整理出了8种不同种类的茶饮，并且详细地说明它们的差异。
1 English Breakfast Tea – 英伦早餐茶一种混合式的红茶，一开始只是作为早餐的搭配，和牛奶、砂糖等一起饮用，后来却大受欢迎，成为英国具代表性的茶饮。
2 Irish Breakfast Tea – 爱尔兰早餐茶比起英伦早餐茶，爱尔兰早餐茶的味道更加浓烈。
3 Earl Grey Tea – 格雷伯爵茶
由红茶和佛手柑调配而成。
4 Darjeeling Tea – 大吉岭茶分布在西部孟加拉与印度，被认为是红茶中的极品。
5 Oolong – 乌龙茶又被称作”The champagne of teas”，最初生长在中国福建省，现在台湾也有种植。
6 Green Tea – 绿茶加工过程中氧化程度最小化，能给健康带来极大益处。
7 White tea – 白茶一种轻微发酵茶，营养成分高，但咖啡因比红茶或咖啡低许多。
8 Masala Tea – 印度香料茶一种含有综合香料的茶，通常会加上牛奶和其他调味品饮用。
来源:Happyearthboy
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白茶－－白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。
主要品种有白牡丹、白毫银针
红茶就是black tea
花茶的话，就看你说的是哪一种花茶了，比如：茉莉花茶（jasmine tea）,玫瑰花茶(rose tea)
绿茶 green tea
红茶 black tea
黑茶是 dark tea
乌龙/青茶 Oolong tea
黄茶, yellow tea
白茶 white tea
扩展资料：
茶叶品种
根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法，分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。
一、绿茶包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
1、炒青绿茶分为：眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。
2、烘青绿茶分为：普通烘青、细嫩烘青等。
3、晒青绿茶分为：川青、滇青、陕青等。
4、蒸青绿茶分为：煎茶、玉露等。
二、红茶分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。
1、小种红茶包括：正山小种、烟小种。
2、工夫红茶包括：川红（金甘露、红甘露等）、祁红、滇红、闽红（金骏眉等）等。
3、红碎茶包括：叶茶、碎茶、片茶、末茶。
三、乌龙茶分为：
1、闽北乌龙（武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等，还有些建瓯建阳等地产的茶，如矮脚乌龙等）
2、闽南乌龙（铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等，这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同，同一种茶地在不同的产地产的茶）
3、广东乌龙（凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等）
4、台湾乌龙（冻顶乌龙，包种等，前两年流行的那个叫东方美人的也是这种）阿里山高山茶（阿里山青心乌龙茶，阿里山极品金萱茶等）
四、白茶分为：白芽茶、白叶茶
1、白芽茶，主要是指银针等。
2、白叶茶，主要是指白牡丹、贡眉等。
五、黄茶分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶
1、黄芽茶：包括蒙顶黄芽、君山银针等。
2、黄小茶：包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。
3、黄大茶：包括霍山黄大茶、广东大叶青等。
六、黑茶分为：湖南黑茶（安化黑茶等）
1、湖北老青茶（蒲圻老青茶等）
2、四川边茶（南路边茶和西路边茶等）
3、滇桂黑茶（六堡茶等）
4、陕西黑茶（泾渭茯茶等）
参考来源：
--茶
英国人将红茶说成black tea。
详细原因：
最早引入英国的是中国的绿茶，但在17世纪，由于对中国商品的需求增加，英国开始从中国引进大量的红茶。这些红茶来自中国的福建省和广东省，通过航运运往英国。
当时，英国人习惯将一种新事物称为与其相反的名称，以强调其与传统的差异。而相对于绿茶来说，红茶的颜色更深、汤色更浓稠，给人一种看起来较黑的印象。因此，英国人将这种新饮料称为"black tea"，以突出其与绿茶的区别。
相关应用：
随着时间的推移，红茶逐渐成为了英国的主要茶叶类型，深受欢迎并成为英国茶文化的核心。在英国，喝红茶已经成为一种重要的社交活动和日常习惯。因此，"black tea"这个术语在英国茶文化中得到了广泛使用。
尽管"black tea"一词在英国特指红茶，但在其他国家或地区，可能会被用来泛指各种发酵程度较高的茶叶，而不仅仅局限于红茶。
茶叶的品种：
1绿茶（Green Tea）
绿茶是经过轻微处理和不发酵的茶叶。它具有清淡的口感和独特的草香味，富含抗氧化物质和咖啡因。中国龙井、日本煎茶和碧螺春是绿茶的典型代表。
2黄茶（Yellow Tea）
黄茶是一种轻微发酵的茶叶，具有独特的**汤色和花果香气。它的制作工艺相对复杂，产量较少。中国的君山银针和黄山毛峰是黄茶的典型代表。
3白茶（White Tea）
白茶是最轻微处理、未经发酵的茶叶。它通常以茶芽为原料，具有淡雅的口感、清新的花香和茶叶的自然甜味。中国的白毫银针和白牡丹是白茶的代表品种。
4乌龙茶（Oolong Tea）
乌龙茶处于绿茶和红茶之间，是一种半发酵的茶叶。它的制作工艺较为复杂，具有多样的口感和香气，介于清新的绿茶和浓厚的红茶之间。台湾的东方美人茶和中国的铁观音是乌龙茶的代表品种。
5普洱茶（Pu-erh Tea）
普洱茶是一种特殊的发酵茶，产自中国云南省。它经过时间长达数年或数十年的发酵和陈化，具有浓厚的口感、深红色汤色和独特的陈香。普洱茶分为生茶和熟茶两种类型。
1、WhiteTea代表着中立、简约，强调结构的时尚涵义。陈述的是现代女性个性奔放与风格强调的文化。针对现代女性个性更独立，强调自我，追崇时尚的心理，WhiteTea在时尚空间与现实领域中，寻找融合与碰撞的可能。同时，也用WhiteTea的品牌文化来表达渴望自我、强调个性的成熟女性对生活的理解。
2、白茶女装由顶尖服饰设计团队—“创意联邦”倾力设计，杭州波谱时装有限公司出品的WhiteTea品牌策划于2006年，2007年3月正式推出。WhiteTea不仅是一个品牌，还代表着一种文化，它所蕴含的本质预示着对时尚的追崇和个性的炫耀。
与茶相关的英文，你知道几个？
采茶tea harvesting。
揉捻rolling。
茶杯teacup。
杀青fixation。
干茶dried tea。
茶水tealiquor。
萎凋withering。
茶宠tea pet。
紧压茶compressedtea。
绿茶green tea。
青茶oolong tea。
茶具teaset。
白茶white tea。
红茶black tea。
茶壶teapot。
黄茶yellow tea。
黑茶dark tea。
茶几teatable。
茶饮料tea beverage。
充氮包装nitrogen packs。
不发酵茶nonfermented。
包装Packing。
碎形小袋茶shredded-tea bag。
后发酵茶postfermented。
真空包装Vacuum packaging。
原片小袋茶leave-tea bag。
部分发酵茶partiallyfermented。
铁观音lron mercy goddess。
白毫银针Baekho Silver Needle。
西湖龙井XihuLongjingTea/WestlakeTea。
桂花乌龙osmanthus oolong。
祁门红茶Keemun Black Tea。
六安瓜片Liuanleaf。
白毫乌龙White tipped oolong。
黄山毛峰yellow mountain fuzz tip。
碧螺春greenspiral/biluochuntea。
武夷岩茶Wuyi Mountain Rock Tea。
大红袍Robe tea/ Dahongpao Tea。
君山银针Junmountainsilverneedle。
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