家有孩子，有必要用“公筷”吗？科学实验出炉：伤害远比想象的大

文/忒咪妈妈（原创文章，欢迎个人分享转发）

一家人围坐在饭桌前，其乐融融的一起吃饭，是每个家庭司空见惯的场景。

尤其是有孩子的家庭，更显得温馨惬意，热闹非凡。

而且，在用餐过程中，孩子想吃什么，无论是谁，都能用自己筷子，宠溺地给孩子夹一筷子，放在碗碟里，或者直接喂进嘴里。

但是，这种操作，真的卫生吗？

我作为两个孩子的宝妈，说实话，真心觉得这样做有损孩子 健康 。

我记得我们家大宝一岁半的时候，有一次，因为大宝奶奶用自己的筷子给娃喂饭，我们婆媳俩还争论了几句。

我婆婆觉得我有点小题大做，因为之前都是这么做的，也没见孩子会出现什么问题。

而我则认为，任何对孩子可能造成损伤的事情，都不是一朝一夕会出现的，所以警惕总比麻痹大意，安全概率更高。

虽然我跟婆婆不欢而散，但后来，婆婆再也没有给孩子用自己的筷子夹菜吃。

其实，中国餐桌上的文化，就是这样，讲究团圆、不分彼此，大家同吃一个锅里的饭，一个盘里的菜……

虽然看起来温馨美满，但对于孩子来说，却可能损伤到他们的身体 健康 。

所以，近些年来，“把公筷放在桌子上”，已经成为了许多家长，在持之以恒坚持去做的事情，可是在老一辈人眼里，可能就不怎么理解和习惯了。

那么，家里有孩子，真的有必要使用公筷吗？今天就跟各位家长一起，揭开这个谜底吧。

中国人讲究团圆、不分彼此，尤其是一家人，如果桌子上放个公筷，倒是感觉上生出了一些嫌隙。

其实，从客观上来讲，一切的 情感 因素，都应该为孩子的 健康 成长让道，更何况，多人共餐、给孩子夹菜、喂饭，本身就有一定的 健康 卫生隐患。

那么，家里有孩子到底有没有必要使用公筷呢？咱们就看看专家的实验结果吧。

杭州市疾控中心 健康 危害因素检测所和检验中心的11位专家，曾经专门赶赴餐厅，做了一个关于使用公筷和非公筷的小实验，结果让人惊讶。

在实验开始之前，实验人员会特意准备一个“拉杆箱” ，里面有无菌袋、手套、口罩等用品，通过这些保证实验的科学性。

在点菜的时候，实验人员共点了6个菜，每个菜分成两小盘，分别使用公筷和非公筷做实验，此外，还有一盘不能吃的菜，作为空白对照。

菜上齐之后，实验人员还不能开动，得等到原始菜品取样完成之后，才能吃。

并且，开吃的时候，还不能随便吃，必须保证公筷和非公筷交替进行，此外，每个人对每盘菜的下手次数一致，还得留下一些菜作为二次取样。

吃完之后，再把样本通过冷链快速运回实验室，经过48个小时之后，结果新鲜出炉：

非公筷的菜品的菌落总数，全部高于公筷那一组。

甚至，一部分菜品，非公筷食用环境下的菌落数量，竟然比公筷环境下，高了200多倍。

而原因也很简单，在不使用公筷的情况下，大家会把自身携带的细菌，通过筷子转移到菜里，不同菜品之间也会出现交叉污染，从而给家人带来身体 健康 的威胁。

新华网曾经发起过一次网络投票：你们家分餐或者使用公筷了吗？

在这次投票过程中，总共有7165人参与，但是结果却让人略显失望。

在参与的人之中，只有126%的家庭在使用公筷，而大部分家庭，仍然沿袭的是曾经的饭桌习惯。

之所以会出现这种情况，一是传饭桌文化根深蒂固，另外就是很多成年人觉得这件事儿，并没有咱们听到的那么夸张。

但实际上，这只不过是自欺欺人罢了。

首先，对于成年人来说，我们的免疫系统，是经过千锤百炼的，体内为了对抗细菌病菌，也会产生很多强大的抗体。

但是，对于小孩子来说，就不是那么回事了，他们的自身免疫系统尚未成熟，对于一些细菌病菌，毫无抵抗力，就很容易损伤到身体 健康 。

更重要的是，本身我们是可以避免这种情况出现的，却偏偏顽固不化，不使用公筷，把本该不属于孩子的细菌，带给了孩子。

比如说近些年来，我们常常听到的幽门螺旋杆菌。

而这种细菌之所以会出现在孩子身上，大多都是从餐桌上而来的。

所以，使用公筷，能够降低细菌交换的概率，换言之，可以给孩子带来更好的饮食成长环境，保障身体 健康 。

我们常说病从口入，所以家里有孩子，把好“饮食关”，是重中之重。

1）给孩子准备儿童单独餐具

餐具和饮食同为一体，个人体质状况不同，应该使用单独的餐具，对于孩子来说，更应该如此，把孩子和成年人的餐具单独分开，是截断细菌污染的有力途径。

2）不要咬碎了喂孩子

成年人的口腔中，有成千上万的细菌，所以不要咬碎了再喂孩子，不雅观之外，还不 健康 卫生，如果实在担心食物太大，那就给宝宝吃一些能够消化、自主咀嚼的食物，或者食用前，进行处理。

3）逐渐养成分餐习惯

好习惯不是天生的，而是需要后天慢慢去养成，家里有孩子，不但要使用公筷，而且最好实行分餐制。

这样子，可以充分隔离每个人的细菌病毒，最大程度上确保宝宝的身体 健康 。

其实，很多传统文化和习俗，不是一下子就能纠正过来的，但是虽然如此，我们也必须从突出的事情上着手。

比如，餐前餐后必须要洗手、不能嚼碎食物再喂给宝宝、使用自己筷子给宝宝夹菜等等……

只有把这些明显的事情改掉，才能循序渐进，养成 健康 卫生的好习惯。

最后，也想问问大家，对于使用公筷，是赞成还是反对呢？欢迎大家留言讨论哦。

出生于知识分子家庭的媳妇张朵朵（徐梵溪饰），和家境贫寒的工人李大宝（沙溢饰）结婚后，面对两家人不同的生活习惯，各种别扭各种不适应。

剧里张朵朵是被李大宝忽悠结婚的，天真的朵朵姑娘为了报李大宝救命之恩，和李大宝假结婚。没想到早就对姑娘动了真情的李大宝将错就错，硬是把假结婚变成了真结婚。可两个家庭是典型的名不当户不对。女方是正儿八经的知识分子家庭，吃穿不愁而男方则是一大家子都需要靠着他来维持基本生活的生计。

一开始，被骗婚的张朵朵对李大宝顶多只有点好感，而没有爱情，因此就谈不上为对方为爱情迁就忍让一说。张朵朵为人善良有教养，但性子特别直，看不顺眼的事也不想憋着，噼里啪啦一说，这可把李大宝他娘怄出了内伤。

热情的婆婆给媳妇夹菜可是婆婆却有个习惯性动作，夹菜前用嘴吮吸一下，吸干筷子上的油水，再接着夹菜，大宝家里人倒是平常都没怎么在意到这个动作，而恰好张朵朵就看到了，觉得这很脏，而且还分了口水，那夹菜应该用“公筷”啊不得不承认，由于生活环境和文化水平的差异，两代人之间隔着的这道代沟，哪怕给你梁静茹的勇气也难以逾越。