8个月的孩子出现贫血,如果是缺铁性贫血,则需要多补充铁质以及维生素C,平时在辅食中可以适当添加动物内脏、新鲜的绿叶蔬菜、水果泥等食物。如果是巨幼细胞性贫血,则需要多补充维生素B12以及叶酸
一枣泥猪肝羹
1、食材:猪肝、红枣、西红柿、植物油、少许盐(不超过1克)。
2、做法:
(1)红枣用清水浸泡1小时后剥皮、去核,将枣肉剁碎备用;
(2)西红柿用开水烫一下,容易剥皮,剁成泥备用;
(3)猪肝洗净,去筋,用搅拌机打碎或用刀剁成肝泥;
(4)将加工好的红枣、西红柿、猪肝泥混合搅拌均匀,加少许植物油、盐和适量水,上锅蒸熟即可。
3、功效:红枣甜香、西红柿酸甜,与肝泥混合可以去腥味,使这款营养美食别有风味。猪肝含有丰富的维生素A和铁,每100克猪肝含铁226毫克。红枣和西红柿中富含的维生素C,能促使猪肝中丰富的铁被宝宝更好地吸收与利用。
二牛肉粥
1、食材:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。
2、做法:
(1)小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。
(2)锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。
(3)将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。
3、功效:牛肉含有丰富的蛋白质及铁,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,妈妈可以根据宝宝的口味,换着花样做给宝宝吃。对生长发育的宝宝来说非常适合。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
三油菜猪肝燕麦粥
1、食材:猪肝20克、油菜2棵、大米30克、燕麦10克。
2、做法:
(1)将猪肝浸泡在清水中30分钟,期间更换2-3次水。
(2)然后捞出冲洗一下,沥干水分。
(3)将猪肝蒸熟,然后取出,捣碎成猪肝泥。
(4)将油菜洗干净,取较嫩的菜叶部分,剁碎备用。
(5)将大米和燕麦淘洗好,放入锅中,加入适量的清水,熬煮成燕麦粥。
(6)取一口小锅,倒入1小碗分量的燕麦粥,煮开之后,倒入油菜末。
(7)将菜末煮软之后,放入猪肝泥。
(8)将食材熬煮到软烂的状态,即可盛入碗中。
3、功效:猪肝含有丰富的铁、磷,是造血的极佳食材;猪肝还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于婴幼儿的智力发育和身体发育。
你好,宝宝贫血最好吃一些含铁高、吸收好的动物肝脏,肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉,虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,还有动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。
黄豆及其制品:芝麻酱:绿叶蔬菜:木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。并注意合理搭配,做到荤素同吃。(很高兴能为你解答,希望可以帮到你跟宝宝
,祝宝宝健康!)
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