西关美食街。位于广州市荔湾区康王南路与上九路交叉路口西南侧(上下九步行街)。
旧时有这么一个说法,西关小吃之多,如果每天吃一种,足可以吃上一个月;西关小吃之密,百步之内,必有条街。
也许西关的小吃实在是多不胜数,所以没有人怀疑这句话的真实性。要知道,西关的小吃不但味美,有不少还具有几十年的历史。
可说是伴随了好几代人的成长,加上现代厨师不断给西关小吃添上时代元素,让它们“老”而不旧,历久常新。西关小吃街快餐面向广大消费者,提供新奇美味的各类小吃,随时满足顾客要求。
扩展资料
要领会广州千年历史文化的底蕴,一定要道西关,要品尝广州传统美食,非到西关不可,正所谓“食在广州,味在西关”。从上九路到下九路再延伸到第十铺路一带,这条西关风情美食街聚集了大大小小数十家食肆。
一边逛街一边在大街上吃遍油条、咸煎饼、笑口枣、牛利酥等零食。西关美食就是传统粤菜的集中代表,尤其是上下九路一带更集聚了莲香楼、陶陶居等众多名家老字号,南信双皮奶、荔湾名食家、西关人家、银记肠粉颇负盛名。
-西关小吃街
文明路
文明路是老广公认的糖水一条街,全长不到1公里,却汇集着十几间各具特色的糖水铺或者甜品店,爱吃甜的朋友必冲。
/ 明记甜品 /
这里的糖水美味香甜,当地街坊下午茶最爱的去处之一,在这里能感受到浓浓的广州市井味。
好吃的店少不了要排队,双皮奶、窝蛋奶···任你挑选,一定超幸福。
/ 老西关濑粉 /
濑粉也是老广们很喜爱的一道美食,粉条软糯,汤底香浓,营养又暖胃。
这家老西关濑粉保留着传统制作方法,口味正宗,上过《舌尖上的中国》,受过美食家蔡澜的指导。
/ 达杨原味炖品 /
在广州必吃榜上一定有老字号汤铺—达杨原味炖品的名字,花旗参炖丝鸡、椰子炖竹丝鸡是食客们最青睐的菜品。
三十多年的历史,造就了一份美味,上榜米其林,更牢牢拴住了老街坊们的胃。
放在白瓷炖盅或者椰子里,鸡汤清甜,鸡肉嫩滑,一口下去幸福感爆棚。
西华路
西华路同样是老广人的生活区,街旁林立的小店都是本地人常去的,各色菜品绝对让你挑花眼。
/ 广九餐室 /
广九餐室是很多广州本地人最喜欢的茶餐厅,饮品餐点分量足、种类多。
附近的街坊学生们都很喜欢来这里吃饭,妥妥的广州人生活味道。
/ 珍珍小食店 /
珍珍小食店经营了30多年,风味不变、人气不衰,在店里你能找到任何想吃的广味料理。
略显老旧的小吃店门口经常排起长队,一碗牛腩粉、一份净牛三星汤,实打实的材料和味道,会让很多人笑着捧走。
/ 牛佬牛杂汤 /
牛杂也是来广州的必吃美食,牛佬牛杂就是一个不错的选择,单凭口碑相传就已经远近闻名。
牛肚、牛腩配上酸爽可口的萝卜,加上葱花和胡椒,一丝腥味也没有,味道太绝了!
泮塘路
“食在广州,味在西关”,最会吃的老广都知道,要寻味,就要往西关走。
泮塘路是广州西关美食最具代表性的聚集地,可以代表大半个广州的特色,很多老字号隐藏其中。
/ 向群饭店 /
向群饭店是这条街上打得响的老字号,几十年如一日做高水准粤菜。
人气最高的葱油淋鸡是向群饭店的一绝,走地三黄鸡,加上葱白、土姜,热油一淋鲜香诱人。用老广的话来说就是有“鸡味”!
/ 伍湛记 /
最出名的是状元及第粥,四十多年来一直是附近街坊们的最爱,粥香料足,一口下去咸香可口。
宝华路
/ 陈添记 /
陈添记鱼皮和艇仔粥是来店必点的,艇仔粥用明火慢熬而成,料足味美,粥底软绵,养生达人的最爱~
鱼皮也算的上镇店之宝,用鲮鱼皮来制作,一定不要被名字吓退,入口香脆让你惊喜的味道。
/ 宝华面店 /
鲜虾云吞是宝华面店的招牌了,香而不腻,汤清味美。
一碗5粒,每个包裹有1-2只虾,搭配肉馅,来尝尝是你吃过的味道吗?
/ 顺记冰室 /
顺记冰室有70多年历史,是老广州四大冰室仅存的一家,人气无人能敌!
各类甜品、粥粉面留下了很多老广人的童年回忆。
同福路
/ 芬芳甜品 /
这家甜品店是那种随便点都不会出错的店,每一款都好吃!
驰名广州的老字号,招牌“糖不甩”香滑软糯,远近闻名。除了甜品,也有粥粉面可以选择。
/ 炸加姨奶茶美食 /
店铺临近南武中学,前来排队的很多是学生,据说是学生党心中排名第一的神级炸物店。
店面虽小,但胜在品类多,便宜又大份,吃一口是青春的味道!
广州国际美食节就要来啦,你的胃准备好了吗?这次的美食节在番禺的雄峰城举办,规模会比去年更大,美食品类更多,还增加了高级的米其林专区,特色展台也让你视觉更加享受,来来咱们去看看都有哪些内容。
番禺国际美食节时间:11月16号-11月25号,持续十日!
会场总面积:3万_
主会场地址:番禺雄峰城举办!
会场平面示意图奉上给大家:
今年的美食节会场比去年的时候大得很多,今年又正好是广州首本米其林指南发布期,在会场现场,还有增添了米其林专区,番禺街区的小伙伴们,你们有口福啦!
除去米其林专区之外,这里还增加了大湾区美食馆,摊位达到了280个,不仅是中国自己的美食,国外的美食也开始进入。
展会区域的详细内容,我这里提供给大家。
美食节今年大搞特色摊位,每年不同,今年的亮点集中在了米其林专区,还有宝岛美食阁。这次主办方还邀请了基友东盟特色的参展商,各种东南亚美食,绝对让你暂不绝口。不仅我们可以期待广州这边的美食,东盟特色的参展商,在其它的美食节活动上也是表现良好哟!各色东南亚美食齐聚一堂,其它美食节表现的动态图都给大家准备好啦!我最喜欢吃那个牛肚啦!还有豆腐也是我的最爱啦!
在其它地方的朋友不要羡慕我们在广东还敢吃冰淇淋,餐饮新概念区与冰淇淋盛夏区。各色各地域各口味的冰淇淋,一并满足你挑剔的味蕾。冰淇淋而且是好看,好吃,蛋卷跟大圆圈冰淇淋网红款,让你美美不停歇。冰淇淋控的赶紧看过来。
吃完饭,当然还会少不了,咱们的视觉盛宴,这里还给大家准备了文艺汇演,各种好玩,好笑节目,爽起来。
广州国际美食节,番禺本地本身就拥有着自己的美食,再加上这里的美食,天南地北,让你吃,更让了解各地域的美食,内陆丰富的食材在这次活动中,让你大开眼界。
番禺主会场示意图:
在2017年的美食节的时候,这里就表现不俗,人头拥挤,就说咱们本地的美食,番禺老字号,番禺宾馆,广州酒家,那还有多少不错的日本网红拉面馆。
南番顺、来自意大利的网红雪糕,榕记蛇羹、大闸蟹、长脚蟹、陈添记鱼皮、芝士_龙虾,出门之前一定要把肚子留空,才能吃上更多美食。
提醒大家一定要小分量买,这样才能吃到更多样的美食哦!如果拉上自己的男朋友的话,那就更好了啊!美食节,吃货情侣的最爱!一起跟美食冒粉红泡泡。
公共交通:
1、行经美食节主会场的26条公交路线,将在美食节期间,增加运力,加密公交班次;
2、开通三号线汉溪长隆站至主会场的临时公交接驳线;
自驾车
在主会场及周边停车场,设置6个停车点、预计可提供8000个车位。
参加美食节的的市民请乘坐公共交通前往;驾车前往的街坊,请听从现场工作人员指引。
吃货们,记得是在番禺的雄峰城,持续时间有十天。
在广航院每个校区都是拥有着2个食堂的,但是都是同一栋楼的哦~
一、校本部和白云机场食堂
校本部和白云机场校区的饭堂比较简单,主要有大众菜式,其次有各种粥,各种汤面,各种肠粉。早餐有炒河粉、炒米线、各类烤包、各类鸡蛋包子、铁锅煲,黄焖鸡,东北盖菜等特色小吃。还有奶茶、糖水铺···但是值得一提的是校本部的小吃街!!超赞的~主要有潮汕、老广美食店、韩国街,还有东南西北各地美食齐聚一堂,十字路口形的后门美食圈,简直是吃货一条街了~
二、花都赤坭饭堂
学校食堂有三层
一楼:广式早点、麻辣烫、小笼包、煲仔菜、炒饭、面食、滑蛋、拼盘、特色餐、大众餐、清真窗口、Q堡堡和山东杂粮煎饼……
二楼:卤菜、扒饭、粥点、肠粉、麻辣烫面食、隆江猪脚饭、大众餐、五谷渔粉、麻辣烫、咖彼堡、益禾堂……
三楼:自助餐、烤鱼、教师餐厅……
今年的广州国际美食节将在12月9日到18日于番禺万博四海城举办,在这里可以品尝广州各类美食,广州感兴趣的小伙伴们不要错过本次活动哦,具体活动详情见下文。
2021年广州国际美食节时间:2021年12月9日-12月18日
地点:番禺万博四海城
票价:免费
主题:粤食越味、缤纷羊城2021年广州国际美食节将于12月9日在番禺区“万博四海城”启动。本届美食节为期10天,将通过新模式、新概念、新场景、新渠道,全方位、全景式,呈现一个国际化、品牌化、时尚化的美食盛会,大力弘扬广府饮食文化,擦亮“食在广州、味在番禺”金字招牌。
美食节以“粤食越味、缤纷羊城”为主题,旨在弘扬广府饮食文化,擦亮“食在广州、味在番禺”金字招牌,提升广州城市品牌及城市国际形象,助力广州培育建设国际消费中心城市。
通过新模式、新概念、新场景、新渠道,全方位、全景式呈现一个国际化、品牌化、时尚化的网红美食梦工厂。
本届美食节将全力打造“美食节+岭南文化”的爆款产品——乐韵粤宴,利用最具岭南特色的文化IP广东音乐与美食相融合,运用创新的文化元素,塑造美食节新形象。
美食节启动仪式将于12月9日在“万博四海城”举行,随后至18日,在全区各大型商业综合体、美食街区、饮食机构,线上线下融合开展不同主题、各具特色的美食推介促销活动,引领美食时尚,带动多元消费,构建美食经济高地。
盛大“乐韵粤宴”打造新场景
音乐和美食会擦出怎样的火花本届美食节联手国乐大师方锦龙将美食、广府文化、广东音乐有机融合,倾力打造一场乐韵盛宴。方锦龙领衔将在启动仪式现场演奏《赛龙夺锦》《雨打芭蕉》《彩云追月》等10首经典广东音乐名曲,知名粤菜大师、著名西厨、东南亚名厨分别对应每个曲目,现场发布同名新菜式,美食名家进行精彩点评,全力打造爆点美食文化产品。
创意美食精品展示新形象
12月9日,启动仪式现场将搭建展位30个,进行中高端的高质量、国际化美食精品展示试食(展示试食时间为1天)。邀请具有域外风味的特色餐饮企业和知名粤菜品牌餐饮企业“同场竞技”,并展示各级粤菜大师大赛获奖选手的参赛作品,邀请网红餐饮商家、民间特色私厨等搭建各具风格的创意美食展位,展销具有广州特色的经典手信和创意美食,展示广州美食新形象。
央视深度报道展现新活力
往届广州国际美食节都吸引了央视关注,今年的美食节也不例外。央视美食网将继续派出直播主持人、直播团队,现场直播美食节交流活动以及乐韵粤宴美食节启动仪式,并在中央电视台十套《味道》栏目进行深度报道,报道共分上下2集,每集25分钟,合计50分钟。《味道》栏目将依托2021年广州国际美食节,聚焦美食节落户番禺十周年,深度挖掘番禺精彩的美食故事,展现亲海智城的新活力。这是央视近年来对美食节报道力度最大的一次。
直播带货引流扩展新渠道
本届美食节线上线下同步发力,将联合媒体、抖音、网红“大V”等,对“万博四海城”主会场及各分会场的特色美食展销推介活动等进行现场直播,连续10天开展直播带货和商家引流,通过与现场餐企同步连麦交流直播访谈,把线下流量导到线上直播间,打通美食节云上传播渠道。
多场主题联动形成新格局
除了在“万博四海城”设立主会场,各镇街还设立了分会场进行美食节标识统一整饰和宣传,营造浓郁的美食节节日氛围。每个分会场围绕“一日主题游”,做到“日日有主题,天天有美食”,轮流举办不同主题、各具特色的餐饮促销活动。发起大型餐饮年度促销活动,在美食节期间推出促销优惠价,引导饮食消费,形成全民美食节效应。
“美食+”多元消费诠释新概念
本届美食节倾力打造“美食+”新概念,美食节期间将开展“美食节+汽车”“广汽带你游广州”系列活动,并开展“美食+珠宝”欢乐购专场活动,此外还将开展“美食+地方文化”故事演讲赛活动,以此延伸美食概念,带动多元消费,提升美食节影响力。
“粤食越味”小程序构建新模式
此次美食节将启用“粤食越味”小程序,打造聚合商家“展示+活动+内容+直播+营销”等功能于一体的“美食+社交”垂直领域平台。围绕吃、喝、玩、乐各类主题活动常态化运营,实现“广州美食节”品牌IP推广运营独立化、个性化、自主化。
温馨提示
控制人员规模和密度:实名制限名额入场,启用“粤食越味”微信小程序,参与活动的市民游客需在小程序上预约,并提交48小时核酸检测证明和疫苗全程接种证明。
强化会场实名签到管理:预约成功的市民游客凭身份证登记入场,按照每人15平方米的防疫要求,控制人员规模和密度。活动人数控制在1200人以内,引导活动人员有序进出并保持1米以上社交距离,尽量避免握手、拥抱等密切接触行为。
“食在广州”不是虚言。广州饮食业历来在全国首屈一指,拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店,传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。下面一起来看看最多广州小吃的地方吧!
↓↓↓更多广州小吃的精彩内容(详情入口↓↓↓) ✲☞☞广州的饮食文 化 ✲☞☞广州传统美食介绍 ✲☞☞十大广州传统小吃 ✲☞☞广州美食十大好去处 ✲☞☞广州传统美食老字号 广州小吃最多最好的小吃街盘点1、天河区
体育东商务美食街
以纯正粤菜和异国风味为主,餐馆档次较高。
粤垦路美食街
广州著名的“湛江鸡一条街”,以及粤东菜、潮汕菜和客家风味的餐厅。
龙口西风味美食街
以外来菜系为主,汇聚了全国各地风味菜,湖南菜、河南菜、客家菜等等,迎合外地人口味。
2、白云区
白云大道美食长廊
美食长廊紧靠白云山休闲带,全长3公里,集聚了由澳门街、红馆、海利来渔港、唐苑酒家等20多家大型食肆。食肆多在山水之间,环境优雅。
3、海珠区
宝业路海珠美食街
夜宵一条街,以潮汕砂锅粥和蟾蜍火锅闻名。
4、番禺区
洛溪特色风情美食街
装修典雅别致,50多种风格的各地菜馆相聚于此,中外风味小吃一应俱全。
雁洲河鲜食街
以河鲜为主打,船家划船叫卖传统的家常菜和海鲜。
5、越秀区
惠福美食花街
主要经营岭南传统特色美食和东南亚风味美食,大众食肆林立,包罗东西美食。
沿江路西餐酒吧街
集合众多西餐酒廊和高档消费场所。
环市东国际商务美食区
最具国际化,荟萃韩国、日本等外国及国内南北美食,以中高档消费为主。
东都大世界美食街
汇集了世界各地的美食。可以媲美台湾士林夜市。
6、荔湾区
上下九路美食街
以地道的广州风味美食、风味小食、特色手信为主体,是老广州味道的精华所在。
花地休闲美食天地
以驴肉火锅和茶 文化 闻名,以休闲为主要特点,原材料新鲜,价格实惠。
沙面异域风情美食区
因丰富的异域风情衍生出不同国家地区的风味餐厅,环境优雅,中高档消费。
广州各具风情小吃街大盘点1、上下九步行街
作为广州最为古老和富有风情的一块地方,这里老摊老铺随处可见,是一个能吃到最多广东风味小吃的地方,而且在制作 方法 上也最为正宗。说不定你喝着香醇的姜撞奶,一不小心就在某个骑楼下和哪个西关女子撞个满怀。
2、惠福美食花街
惠福美食花街毗邻北京路商业步行街,地理范围包括了禺山路(全长110米)、惠福东路(北京路- 教育 路口段,全长250米)、书坊街(全长120米)三个路段。现有餐饮企业45家,主要以特色小吃、具有岭南特色的家常小菜以及东南亚风味的菜色为主,从休闲、餐饮服务上实现了与北京路购物、旅游观光方面的功能互补。
3、天河城
广州近年新兴的一个商业旺地,六楼美食广场几乎囊括小吃、零食中的精品,还有颇为舒适的中央空调。美中不足的是,也许是在这里客流量太大了,一些原来非常可口的东西做得不很地道,味道要比上下九等地差了一截。
4、状元坊和流行前线
它们都是中小学生常去逛悠的地方,常有许多新奇刺激、并非一般人敢下咽的小吃和零食。因为其新鲜蛊惑而吸引人。
5、石牌东路
一个字能概括这里可吃到的东西的特点,那就是“杂”;令人有点提不起胃口的也是一个字:乱。这地方的人实在太多太杂了,多少让人吃起来有点不爽。
不管是富有古老风情的步行街,或是各种异域菜系的美食街,还是新奇刺激感十足的商业旺地,广州这里,一定有吃货倾心的地方。
广州小吃攻略肠粉
肠粉是一种米制品,广东老西关著名的特色小吃。将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮,分别放上肉类、鱼片、虾仁等,蒸熟上盘。
艇仔粥
艇仔粥是一种广东粥品。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成,味道爽脆软滑,鲜甜香美,适合众人口味。
云吞
云吞是广东小吃的一种,由北方的馄饨转变而来, 之所以叫云吞, 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。 经过长年的发展,云吞也有了自己独特的风格,外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。
牛杂
牛杂是用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品,味道可口,营养价值高。
虾饺
虾饺是广东具代表性的点心,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限。是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人 饮茶 ,少不了来一笼虾饺。吃起来爽滑清鲜,美味诱人。
濑粉
一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。是广东人十分喜爱的著名小吃。
萝卜糕,马蹄糕
萝卜糕是广州人喜爱的一种点心,以黏米粉、萝卜丝为主料制成蒸糕。马蹄糕色泽金黄透明,爽且富有弹性,带有一些马蹄清香之味,特别可口。广州人饮茶,少不了点萝卜糕,马蹄糕。
粉果
粉果是广州传统名点之一,肉鲜皮脆、味道鲜美。
>>>下一页更多精彩“广州的饮食文化”
广州小吃街主要有惠福美食花街、上下九美食街、泮塘路美食街等等。广州特色小吃有萝卜牛腩、牛杂、云吞面、及第粥、艇仔粥、布拉肠粉、猪肠粉、荷叶包饭、钵仔糕、鸡仔饼等。
1、惠福美食花街
惠福美食花街素有“岭南风味,经典美食”的美誉,由禺山路、惠福东路、书坊街三部分组成,主要经营岭南传统特色美食和东南亚风味美食,在这短短的路上云集了韩、日、泰越等东南亚菜式。
2、上下九美食街
上下九不仅是广州最繁荣的商圈,也是美食聚集地,大小食肆就有几十家,不仅有百年老字号,还藏着地道的美食小店。陶陶居、伍湛记、南信甜品等老店都可以在上下九找到。
3、泮塘路美食街
广州美食园以口味正宗地道的广式风味为主,地道的粤式美食让人眼花缭乱,仅仅300米的美食街食肆林立,热闹非凡。除了可以吃到地道的广州美食之外,还可以买到广州特色手信,同时也能饱览西关风情。
广州这座城市,由于其悠久而深厚的文化背景,是一个长期的话题,必须提到的另一件事是广州的饮食文化。毕竟,“食在广州”不是一个虚无的名字。广州一方面,它能很好地保持自己的地方风味。另一方面,外地美食是可以容纳的。这种继承和发展,这一切都源于对美味食物的坚持和对传统美好祝愿的继承。
“食在广州”是因为广州的包容性,不是居高临下,而是胸怀宽广,能接受从外地到当地的一切。接受各种文化,有各种各样的美食可供选择,外地特色总能在广州找到自己的位置。许多外地人在广州打工,日夜辛苦劳累,有时候当来觉得累的时候停下来,想念家人的陪伴。想念家里食物的味道,都能在广州找到家里的味道。
广州人的早期茶文化,广州人喜欢喝茶,说到广州早茶的起源,可以追溯到清朝咸丰年间。当时,广州有一家餐厅,门上挂着写着“茶话”的木板,茶和蛋糕在简单的设施中供应。只有几个木制的桌子和凳子被用来欢迎路人停下来聊天。后来,有一个叫“居”的独立茶馆,如陶陶居。虽然茶已经成为广州早茶的配角,但茶仍是广州人休闲生活的一大特色。
煲仔饭原产于广州,它是在砂锅里煮的,广东称砂锅为“煲仔”,所以它叫煲仔饭。它是由红烧猪肉、鸡蛋和米饭等各种风味混合而成的。鸡公榄是广州著名的传统小吃。事实上,它是广东的特产。它是通过复杂的工艺腌制和加工上等白橄榄制成的。入口香甜酥脆,回味悠长。
广东不仅拥有自己特色的众多美食,同时也吸收接纳外地特色美食,所以说“食在广州”是一种文化,也是一种传承。
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