这两天前前后后去了厦门的三家比较好的咖啡厅,做了个简单的比较,仅供咖啡FANS们参考,
1 老别墅(HOUSE): 用的是illy豆, 卡布其诺奶味偏重, 有些腻;
2 咖伦比(CLUB): 用的也是illy豆,卡布其诺的奶味和咖啡味平衡的还行,但比较平淡;
3 优云(U-IN): 用的是LAVAZZA豆, 卡布其诺的咖啡味道非常突出, 像我这样的老咖啡迷比较喜欢
意大利拼配豆世界两大品牌illy和Lavazza,
illy豆口感比较淡,特别是浅烘焙的;LAVAZZA豆咖啡味香浓突出,强劲有力,而且原材料的价格较illy贵,,所以,如果你是个咖啡初级爱好者, 老别墅(HOUSE)和咖伦比(CLUB)会比较符合你的口味, 因为咖啡的香浓和味道不突出; 但如果你是咖啡资深爱好者, 优云咖啡馆选用的LAVAZZA豆比较适合, 而且一旦迷上LAVAZZA的香浓,再喝illy就觉得太淡了!
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