聚美合臭豆腐好吃吗

用料

主料

豆腐500克

臭豆腐2块

辅料

花生（炒）

50克

芝麻

20克

调料

色拉油

适量

芝麻酱

15克

蒜蓉辣酱

15克

辣椒油

1大勺

孜然

8克

辣椒粉

适量

自制油炸臭豆腐的做法

1将豆腐切成1~15厘米厚的小方块（不要切得太薄，那样炸好后太干）

2将切好的豆腐片如果水分太多最好平放到菜板上晾一会

3取一容器将两块臭豆腐放入，可以是任何品牌的，我用的是东北克东的特产臭豆腐，盒里的每一块都是单独真空包装的

4将里面放入3~4勺温水，压碎搅拌成臭豆腐汁

5将豆腐块放入一个干净的容器中，将拌好的臭豆腐汁淋入豆腐中。我是将豆腐块直接放到臭豆腐汁中拌匀的，不过拌的时候一定要轻一点不要将豆腐块弄碎了

6将豆腐块腌制20分钟后再炸，腌的时间越长味道越浓，可以用带密封盖的容器放入冰箱中腌制储存时间长一些

7炸臭豆腐之前先调一下抹油炸臭豆腐的抹酱料：将芝麻酱15克、蒜蓉辣酱15克、辣椒油1大勺、盒装或瓶装臭豆腐15克（半块）都放入碗中压碎拌匀，如果太干可以放适量的温水搅成厚一点的糊状，然后放入辣椒油拌匀成稀糊状

8炸臭豆腐之前将油炸臭豆腐的蘸料也要先做出来：将炒熟的（或烤熟的炸熟的）花生米去皮后放在案板上，再放入熟芝麻，一起用擀面杖擀成粉状，带点细小的颗粒也没关系

9将花生芝麻粉放入盘中，再放入孜然粉和辣椒粉拌匀就可以了

10将干净的锅中放入植物油烧热（臭豆腐放进去四周会起密集的泡泡的程度），将腌好的臭豆腐一块块的放入中小火炸至两面金黄，外壳酥脆时捞出控油。锅里少放一些油，可以分几次炸完，因为炸完臭豆腐的油有味道做别的不能用，放的油多就浪费了。不要用油煎的方法，那样炸好的臭豆腐做不到外酥里嫩

11将炸好的臭豆腐趁热用筷子夹着穿到2根竹签子上，然后将两面都刷上之前做好的酱料（炒熟的花生50克、炒熟的芝麻20克、孜然粉8克、辣椒粉根据自己的喜好决定量的多少）；家里自己吃可以不用竹签子穿，直接炸好了逐块抹酱蘸料放入盘中就可以了

12然后在蘸料盘中两面沾上花生芝麻孜然混合粉即可开吃了

菜品特色

我们这里就是这样吃油炸臭豆腐的，不过我不知道他们是怎样做臭豆腐生坯的，抹酱料和蘸料都是我自己根据我在小摊子上吃过后自己总结出来的，不过味道很不错的，完全可以和卖的油炸臭豆腐媲美，而且吃着更卫生~~

不是都是正品。2018年2月7日,中国消费者协会发布紧急通告,聚美优品的相关店铺均被发现涉嫌销售假货,部分售假还出自电商自营店铺。

扩展资料：

聚美优品发展历程：

1、聚美优品前身是团美网，中国第一家化妆品团购网站。

2、在2010年9月，为了进一步强调团美在女性团购网站领域的领头地位，深度扩展品牌内涵与外延，团美网正式启用聚美优品品牌。

3、2011年，聚美优品优雅转身，自建渠道、仓储和物流，自主销售化妆品。

参考资料：

人民网-中消协：“海淘”商品涉嫌仿冒较多

电商时代的兴起，让当代人的购物模式发生了变化，说到电商很多人自然而然想到了淘宝网、京东、拼多多、唯品会等等平台，不过还有一家电商平台，对于女性来说可能有不少的人还知道。

那就是聚美优品，这个电商平台与其他电商不同，所针对的用户群体是比较单一的。这是一家美妆电商平台，该平台主要就是销售化妆品。聚美优品的创始人是陈欧。

这位年轻的80后可以说非常的有想法，在他16岁的时候就在新加坡的南洋理工大学，在26岁的时候就获得了美国斯坦福大学MBA学位。当学业完成之后，他开始回国创业。

那时候中国的电商已经处于一个高速发展的时期，但是在化妆品这个领域还是比较空白的。

他决定入局化妆品行业，主要有两个原因，其一这个行业的空白期；其二，在选购化妆品，很多消费者对于电商平台的不信任，因此他要做一家专业的化妆品电商平台。

很快在陈欧的打造下，聚美优品开始进入市场，并且也占据了不少的市场份额，创立于2010年，短短三年的时间里面，聚美优品就取得了不错的成绩，在2014年就在纽交所正式挂牌上市。

作为一个80后，能够在短时间里面成立这样一个平台，可以说是年少有为。不过好景不长，在发展的过程中，聚美优品也开始出现了问题，那就是假货事件。

原本消费者对于网上购买化妆品都是持怀疑的态度，难得开始逐渐信任了聚美优品之后，聚美优品的信誉度极度下跌了，即便聚美优品也进行了公关处理，但是在商界，口碑非常的重要。

最终聚美优品开始走下坡路了，在去年聚美优品在美股退市了。要知道聚美优品在最高峰的时候，公司市值高达225亿，因此说陈欧3年败光了225亿。

不知从什么时候起，共享这两个字开始成为了一个流行语，最早的共享单车，后面的共享雨伞、充电宝等等。共享能够让我们出门在外的时候，提供便利。

并且现在是移动支付时代，因此共享充电器很是被陈欧看好。然而王思聪却不这样认为，甚至直接在官方社交平台发表了动态，“共享充电宝要是能吃我吃翔，立帖为证”。

对此陈欧也进行了回忆，并不是创业成功就是一件小概率的事件，并且即便做不出也可以当作是公益。那么如今怎样了？目前共享充电宝也有好几个品牌，有小电、来电、怪兽还有街电。

而街电就是陈欧所投资的，自从共享充电宝进入市场还是不错的，在2018年的时候，用户量就已经突破了一亿，并且日均订单量也达到了180万单。

其中街电所占据的市场份额是最高的，成为了行业第一。花3亿买项目被王思聪吐槽，今成为行业第一。不得不说陈欧又在共享充电宝盘活了。

不得不说陈欧是一个很有想法，并且具有创业精神的80后。如果聚美优品当初没有假货的风波，可能如今做得还是不错的。虽然如此，陈欧也及时地刹车了，开始转向共享充电宝。

曾不被王思聪认可的一个项目，如今陈欧却凭借着自己的努力，将它做到了行业第一。从聚美优品我们认知到，信誉在商界有多重要。没有信誉就相当于是失去了信任。

从陈欧入局共享充电宝中，我们得到，即便是失败过也应该再迈出一步，外界的声音有时候不如自己来的重要。