臭豆腐是需要腌制的，不管是哪个品牌的，必须有腌制这个过程。而且做法也很复杂，一起来看看做法步骤。
黄豆发酵臭豆腐做法步骤：
做法：选豆。将准备好的黄豆进行挑选，将其中的烂的、坏的、虫吃的豆子挑出扔掉
泡豆。将选好的豆子放在盆子里，倒入水，水量要求没过豆子，如中间发现水少了，可继续添加水至没过豆子。豆子需要泡12个小时以上
煮豆。将泡好的豆洗一遍，放在锅内煮沸，然后关小火继续煮，直到豆可用手指碾碎即可。
捂豆。捞起沥干水分，趁热放入干净的盆中，盖上笼布，然后盖上保鲜膜，放在暖气附近。室内温度应保持在20-25度左右，约需7天时间即可长出一种白而带绿的粘丝菌毛，用筷子挑一下会发现有很粘的粘丝。
下豆。把花椒（约5g）、大茴香（约5g）用锅炒一下至稍微变色，跟花椒一起用搅拌机打碎；干红辣椒（约50g）炒一下，颜色开始部分变黄、能闻到辣椒香味即可，用搅拌机打碎，放到发酵好的豆子里；再放点精盐（约50g），细姜丝（约30克），用筷子反复搅拌，使之均匀。
晒豆。将下好的豆子放到阳光充足的地方晾晒4-5天即可，最好用保鲜膜盖上，这样干净些。好吃的臭豆做好了。
1、肇庆特色美食街区，中餐，位于端州区星湖大道与唐刚路交叉口。
2宋城区宋城三路中华美食端州特色美食街。
3端州区唐璜路与芙蓉路交叉口南门美食街。
4高要区江口路与世纪大道交叉口江口河生鲜一条街。
5明珠西街美食街，四四会城康宁路与水仙路交叉口。
6四会市工业大道街大王广场美食街。
7高要区金利镇金茂街风味美食街。我在新闻上看到，高要河岸最近新开了一条美食街。
从010到1010，在肇庆将军山附近，有连嫂的家常菜，万里米香米粉店，大众餐厅，顺鑫蒸馆，龙嫂s骨汤面、养生春蒸饭八达二号、黄姚石磨肠粉、丽霞碗粥店、文海美食面馆、红酸汤鱼面、周吉煲仔饭、聚美汇卤味烧味快餐、于小飞鱼汤米线。
2肇庆周边美食
肇庆十大名小吃及排名，包括蒸饺、德庆糕、四会米粉、鼎湖山豆腐花、茶油鸡、豆豉焖肉等肇庆特色小吃，以及广宁白芨、端州齐家糕等肇庆糕点小吃。
1肇庆蒸饺
2德清酥、鹅油酥、花生芝麻酥
3四会面粉厂，
4鼎湖山豆腐花
5德清竹筒粉，贡柑
6茶油鸡
7广宁白瓷，地瓜干
8嘉蛋糕
9红烧肉配红薯
10糖藕
3肇庆高要特产小吃
高要之夜有很多好吃的，南岸蒙自源那里不错。
4肇庆高要区美食推荐老字号
肇庆美食指南
注意：你可以乘出租车到下面的地址。肇庆6元打车。市区很窄，出租车也不贵。
1桂香花园小食店
推荐：臭豆腐(05元/个)、炒肉卷(2元/盘)
在我的记忆中，这家小吃店已经有十几年的历史了。小妮子从初中就开始光顾了。到现在，很多人都去吃它。小妮子每次光顾总是吃臭豆腐，因为这里的臭豆腐比街上的更新鲜、更健康、炸得更彻底。更重要的是，不像广州的，广州的瘦，肇庆的粗。油炸猪肉卷有另一种味道。它的表面金黄酥脆，撒上芝麻，加入秘制的制浆汁。回味无穷。夏天会有新鲜的炸汁，冬天会有维他奶和巧克力奶加热，风味极佳。
地址：体育路(西江体育场)附近。注：非体育中心
2强壮的雌性鸡舍
推荐：鸡汤(35元/包)
这个吃鸡锅的只做秋冬生意。环境很一般，可以说很差，但是总有一样的人群。鸡肉嫩香，不愧为肇庆鸡中之王。在裴蕾路(办证大厅)附近还有一个鸡窝。据说是她爸爸开的，所以这一家号称女强人。
地址：甘源南市场对面(就是以前的天长地久婚纱影楼或者中原宾馆后面)
3麻辣烫街
推荐：烧烤、香锅(6元/锅)
整条街都弥漫着一股浓烈的辣味。这里的麻辣火锅是自助的，食物是一些素菜，比如豆腐干、金针菇、冬瓜、海蜇等。但环境有待改善。妮子喜欢放竹笋，但是肠胃不好的同志不要吃太多。每一次，妮子都会层层加码，推得满满的。我没有直到我旁边的弟弟说太多了，我才停下来。这是有一定技巧的。除了香锅，还有很多卤水食品。小妮子也见过有人点了一大锅酸菜鱼，好像10多块钱一斤。我不我不知道味道如何。
地址：乐康南路国际饭店对面(近瑶池市场)
4梅园饭店
推荐：烤蛋挞和叉烧包(6元/打)
每天下午4点半左右，会有很多人排队。以前在附近读书，下课喜欢买半打蛋挞，半打叉烧包，一杯泡泡茶。蛋挞
地址：工农路与温明路交汇处(老肇庆广播电视台对面)
5星湖酒店西餐厅
推荐：29楼旋转餐厅(最低消费20元/人，自助晚餐69元/人)
星湖酒店是肇庆的四星级酒店，也是肇庆目前最高的建筑。远处可以看到圆柱形的建筑。肇庆的西餐厅近年来发展很快，基本都集中在星湖附近的区域，环境优雅。不过如果从环境来说有特色的话，小妮子推荐这家旋转餐厅。餐厅装修不怎么样，菜也一般。但是它it’能拿下肇庆的风景还不错，可以360度弯曲电缆。
地址：肇庆总站在牌楼前方约400米处。
6纽扎街
喜欢吃牛杂的朋友的好去处，但是这些摊位和白天晚上集中的地方不一样。通常聚集在好世界购物中心旁边的小街上和孩子们我们白天去公园。11o晚上7点钟，所有人都会聚集在美好世界购物中心的路口。另外，再往西江走，假日酒店对面还有很多小摊。
7胜利餐厅
推荐：咸骨、铁鱼丸。
街道两旁著名的当地小吃摊成为了灯光夜市的一大亮点。
地址：邓光夜市内(肇庆站旁)
8肇庆国际大沙店夜宵
推荐：抄螺(6元/盘)
国际大酒店新开的宵夜点，环境非常好，小桥流水的感觉，让人感觉新增的宵夜点就在一个小湖的正前方，后面还有一个亭子。亭前是甜美的古筝古典音乐，如置身人间仙境，却又流连忘返。
9同济朱轼
推荐：猪肉粥、骨烧粥(5-30元)、铁板猪肉粥。
肇庆一家连锁粥城好像有六家分店，大排档环境。不过应该说连锁经营的材料还是足够的。
地址：1。人民南路(这个分店在市区附近)
10潮汕牛肉店
推荐：火窝牛肉丸(40元/窝弟)，炒牛河(10元/菜)
40元的火窝底包括一些萝卜，青菜，牛肉丸，分量比较小。牛肉丸可以看作是弹孔。当然，相对于潮汕本地的，还是略显不足，规模也比较小。但是调料尝起来很正宗。
地址：端州二路皇岗镇住宅旁
11叫醒蜗牛。
推荐：酸笋(15元/小碗，老友粉35元/碗)
酸笋和螺蛳据说是广西梧州的特色小吃。小资曾经在梧州尝过。味道不错，酸辣，当地人也会把汤喝完。这家店还有螺蛳鸡汤。这小伙子没有还没尝过，但是名字很特别。如果你有兴趣，可以尝试一下，然后告诉我。
地址：人民南路佳美乐面包店对面
12桃园
推荐：各种煲仔饭(7-10元)
加盟煲仔饭店，煲仔饭是现场做的，要等很久，环境也不是很好，但是生意还是很红火。
地址：建设三路红玫瑰婚纱影楼侧
13小夜曲酒店
推荐：海鲜
肇庆有一条西江。西江边上有大大小小的餐馆和大排档，都在江边。它们有不同的味道。饭后可以在西江边走走，岸边有一些酒吧。心情还不错。如果晚上坐在河边的一些大排档里，吹着河风吃宵夜，是一种享受。据说，为了减少西江的污染，2005年中期，江店的这些饭店将全部拆除，所以我们要抓住机会。
此外，吃海鲜的人有一个快乐森林体育中心附近，也挺有名的。
地址：蒋斌路华英花园对面(江岸)。
16乔欣面馆
推荐：乔欣面(3-5元/碗)、煎饺(3元/份)
这家面馆真的是老字号了，老到小伙子都快忘了。应该说是快餐店的鼻祖。以前小妮子喜欢买个锅贴f
这个摊位晚上九点左右才开门，还介绍妮子来吃。它非常好。比其他烧烤摊品种多，用料足，最重要的是感觉比较干净。
地址：古塔路华英新城门口
18美味的香味
推荐：玉米汤(1元/碗)，各种牛杂，炸鸡腿。
初中的时候经常去小店，有时候要坐门口，但是玉米汤真的很好喝。
地址：15号小楼斜对面。
9天华小源
推荐：牛腩米粉(3元/碗)
铺面是老房子改造的，在内巷。但是生意还是很好。也许它与学校附近的秘密牛腰肉有关。从小学开始就经常吃。
参考：userqzoneqqcom/g=2052
5肇庆必吃美食
肇庆特产有德清五福鸡、西江鲁迪、竹篙粉、德清酥、龙潭莲花猪蹄、茶油鸡、四会沉降粉、磨豆炭烧腊、鸡熟蟹、武都石螺、杏花鸡、白沙笋、鼎湖山豆腐花、文清鲤鱼等。西江s一号黑鱼指的是黑鱼黑鱼，是广东肇庆德清县的特色美食。它用肉质好的蛇，用不同的方法和调料。泡水蛇的味道当然是清爽的，很荣幸的是清爽无油，鲜美可口，营养丰富，所以受到大家的喜爱。
6肇庆市区美食推荐
当然是去肇庆市高要市大湾镇古曦村的麦塘和白溪朗塘(统称麦溪塘)
麦西塘的生态很独特：麦西塘原来是耕地。早稻收割后，农民留下稻穗和草头，然后将山泉水引入池塘养鱼。池塘里有丰富的野生荸荠、火麻仁、大葱等天然饲料。
这里的麦西鲤鱼好吃又独特。非常好吃。
7肇庆高要区美食推荐餐厅
锦里镇享有四大特色之乡；
这是一个鱼米之乡，总耕地面积108万亩。优质水稻种植、高价值淡水养殖、花卉、剑花种植等农业生产稳步发展。
其次，它是五金之乡，随着城市建设和工业园区建设的快速推进，带动全镇五金产业蓬勃发展。目前，该镇1600多家私营企业中，从事五金生产的黄金企业有1100家。主要产品有地弹簧、五金饰品、锁具系列产品、门铰链、不锈钢制品、合金制品、五金配件等。
第三，是龙舟的故乡。全镇现有龙舟100余艘，是全国龙舟数量最多、群众体育活动最活跃的乡镇。第四，是剑花之乡。剑花遍布全镇千家万户，是农民的重头戏创收。
8肇庆高要区美食推荐地方
1:大碗油盐蒸鲳鱼：该鱼选自山泉水常流的深山坑塘养殖的鲳鱼原种。宰杀后，用干布擦干鱼身，然后均匀涂抹生油和盐，大火蒸8分钟。一条嫩滑鲜净的油盐鲳鱼就完成了。
2:大湾的烧鹅洪：
选择饲养90天的肥腴黑褐鹅，宰杀后涂上秘制酱料，勾上，风干5小时，再烤40分钟，一只优质烧鹅就完成了。
1、梦见一家人聚会有个鬼的吉凶指数
基础稳固，希望易达，顺利成功发展，名誉与福份俩俱充足，隆昌威仪，大成功、大余庆、繁华荣隆。大吉昌
吉凶指数：80（仅供参考）
2、梦见一家人聚会有个鬼的宜忌「宜」宜怀疑人生，宜装病，宜与陌生人交谈。
「忌」忌给植物浇水，忌乘大巴，忌自省。
3、梦见一家人聚会有个鬼的预兆梦见聚会，意味着做梦人心里希望能扩大交际圈，结交更多的朋友，并预示会因此得到更多的机会。
恋爱中的人梦见一家人聚会有个鬼，说明互相尊重对方，谦虚有礼，婚姻有望。
梦见小时候的家，通常表示着在你的现实生活中，正处在与童年的经验有关的事情或情感状态。不管你在小时候的家开Party、举行演讲座谈，或是被恶魔党疯狂追杀，你都可以试着思考看看，你在不知不觉中以小时候的态度，面对最近发生的事情？你是不是习惯性地以幼年的经验，透过童稚可爱但其实有点无知的眼睛，夸大了现实生活的黑暗与丑恶。
怀孕的人梦见一家人聚会有个鬼，预示生女，冬占生男，慎防胎死腹中。
做生意的人梦见一家人聚会有个鬼，代表起初经营不善，后来有财利。
梦见一家人聚会有个鬼 ，打铁需要趁热的日子，随著日落运气也逐渐下滑。这两天被交付的课题最好能以最快速度完成，这两天的苦劳将有回报的暗示呢。不过最忌讳做到一半放弃，因疑惑、恐惧而退缩的话会使情况完全相反。较好活动的装扮，GOOD！
梦见全家人一起到亲戚家做客，预示将出现一位长辈对你格外关心提携，会对你大有帮助。
本命年的人梦见一家人聚会有个鬼，意味着诸事宜守。退一步、让一步快乐神仙。
梦见一家人聚会有个鬼，按周易五行分析，幸运数字是 5 ，财位在 正东方向 ，桃花位在 西北方向 ，吉祥色彩是 橙色 ，开运食物是 茄子 。
梦见草，就预示着长寿。
梦见在聚 ，恋爱也是一个了解自己的过程呢！今天的你会比较深刻地感受到这一点，从自己潜意识中的想法，一时难以抑制爆发出来的情绪，你可以很清楚地看到自己的本性。不过，前提是你要客观地评价自己。
梦见聚石斛 ，新年度才刚开始而已似乎等著处理的事情就已经接踵而至了。一时间有些理不清头绪。尽量将行程或复杂的事情安排在上午头脑较清晰的时段吧。不过外出时应注意不小心被翻东西令人沮丧的小事件，或者是在购物上遭遇损失的可能，不要在外久留比较安全喔。
出行的人梦见聚美，建议如期出行顺利。
做生意的人梦见聚花草，代表顺利得财、慎防官司、火之伤害。
恋爱中的人梦见聚，不要意气用事，个性刚强难于圆融其事。
本命年的人梦见聚美，意味着不可三心两意，心情不稳定，诸事无成，少外出。
梦见聚宝箱，按周易五行分析，财位在 正西方向 ，桃花位在 正北方向 ，幸运数字是 5 ，吉祥色彩是 红色 ，开运食物是 毛豆 。
梦见领聚，按周易五行分析，幸运数字是 0 ，桃花位在 正南方向 ，财位在 西南方向 ，吉祥色彩是 蓝色 ，开运食物是 甲鱼 。
梦见聚宝箱 ，由什麽意外情报让你即时抓住财运的暗示喔。任何出席的party、聚会，只要是人多聚集的地方都是你积极情报交换的场所，多倾听就多少有收获。而人际关系圆融的话在很多方面都更有帮助，适当的戴高帽子吹捧有时候就是很好的润滑油，这两天可试著运用一下喔。
恋爱中的人梦见在聚，说明固执已见、刚强、意气用事难和诣。
在南洋理工大学读书期间，他第一次尝到失败的滋味。大四那年，仅仅凭着一台笔记本电脑，他就创立了一款在线游戏平台，迅速风靡世界，短时间内吸引了数量庞大的游戏玩家。当游戏平台发展的不错时，陈欧要去斯坦福读MBA，他找来一个职业经理人打理公司，还从90%的占股比例中分文未取地自愿让出40%给对方。随着职业经理人引进其他天使投资人，对方所控制的股权比例已经超过50%，而陈欧只剩30%多，而且他发现公司已经改了名称。在毫不知情的情况下，他失去了对公司的控制，也失去了话语权。做了两三年的企业白白送人之后，连名字都被改了，这个跟头栽得有点大。
第二次创业，陈欧选择的还是游戏行业，成立了公司，创业项目是在社交游戏中内置广告。当时这个东西在美国很火，但他很快发现，他们搬来的国外模式在中国行不通。当初意气风发的年轻人被现实泼了一桶冰水，剩下的是无助和焦虑。折腾掉数月之后，陈欧发现方向、资源、团队，这些创业的基本要素几乎一无所有，转型的方向亦不明确，他再次尝到了失败的滋味。
失败不可怕，关键是要知道失败的原因，还要从失败中找到商机。
2010年3月，陈欧、戴雨森联合创立聚美优品，以团购模式切入化妆品电商行业。生意火得一塌糊涂，但很快遭遇“301”滑铁卢。所谓的“301”就是聚美的三周年大促，在团队欢庆的时刻，2013年3月1日凌晨时分，网站出现了崩盘的迹象，凌晨2点，聚美网站还是处于崩溃状态。早上6点潮水般的用户就冲向聚美，新一轮大瘫痪再次上演，无奈之下，技术人员开始往外踢用户。随后，坏消息接踵而至，真正压垮陈欧和聚美的不是服务器崩掉，而是严重的爆仓。堆积成山的货品发不出去，客服电话被打爆，几十万用户十几天收不到货，也联系不到聚美。陈欧被网民谩骂，连微博都不太敢发。公司面临严重的信任危机，品牌受到极大的伤害。从云端直接跌进谷底，这更是极大的挫折。
失败不可避免，失败是挫折、是痛苦，更可能是灾难。人人都不想失败，害怕失败，但一定会有失败的时刻。所以失败需要学习、需要适应，更需要奋进和努力。
他很庆幸，每次都没有被失败压倒，每次都能从失败中昂起头来，从失败中学习，努力尝试不输，把失败变成成功。
大学创业失败的经历，让他明白一个公司没有健康的股权组织架构，只是凭借对人单纯的信任感，很难保证未来不出问题，于是，他选择了重新开始。
第二次创业，他认识到单纯照搬国外的模式是不行的，于是他积极转型，开始调研国内化妆品市场。
聚美“301”遭遇滑铁卢，让他认识到网站崩盘意味着技术的系统架构、代码质量存在问题，至于爆仓，则是发单能力远落后预期。于是，他冷静下来，正视公司发展中拔苗助长的过程，开始重视整个团队的发展。
陈欧就是这样一个人，他知道输、如何输、如何不输、如何从输到赢。
现在，聚美优品已经成为中国最大的化妆品限时折扣网站，于5月16日在纽交所成功上市，陈欧也成了人人羡慕的亿万富豪。在聚美优品的广告中，陈欧为自己代言，他一番励志的话语激励了更多正在创业的年轻人。他说：“也许会失败，但人生很短，千万不能让自己后悔。哪怕遍体鳞伤，也要活得漂亮。要想成功，先要迈过失败那道坎。
你是哪个地方的
各个地方，各个品种 都不同！
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问题补充
都是40~60之间的，主要看你用什么品牌了！
现在物流很发达，各地价格也就1~2元的差距吧
1、不怕真不怕假，就怕真假混着卖，不怕贵不怕便宜，就怕让你觉得值。
2、周围在电商工作的小伙伴都承认自家电商上的化妆品都有不同程度的假货。
3、我在聚美购物的经历止于13年的5月，在此之前买过的东西价格超过3000多元。
4、买过雅顿的唇膏，专柜的唇膏用过5支了，在聚美买过两支，我想这点判断力还是有的，虽然味道外观没问题，但用起来就是不一样。
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