一、 席次的安排
①西餐的坐席排列,同一桌上席位高低,以距离主人座位的远近而定,右高左低。男女交叉安排。
②非官方接待时,以女主人的座位为准。主宾坐在女主人右首;主宾夫人坐在男主人右首。
③举行两桌以上的西式宴会,各桌均应有第一主人,其位置应与主桌主人的位置相同,来宾也依主桌的座位排列方法就座。
二、餐具的排列
①西餐具-般在开餐前已在桌上摆好。每人面前是食盘或汤盘。
②左边放叉,右边放刀。
③食盘上方放匙。
④再上方为酒杯,从左到右,由小到大,排成一排。
⑤匙的左方是面包碟,右方是黄油碟。
⑥餐巾放在汤盘上或插在水杯里。
三、西餐厅迎宾员礼仪
①熟悉西餐厅的业务工作。
②仪容仪表端庄大方,衣着整洁,精神饱满。
③服从领班的领导指挥,积极配合楼面服务人员的接待工作。
④善于运用礼貌语言和客人说话。
⑤掌握及了解客人的需求,迎接客人到满意的座位上,并主动递上菜单、饮品单,待服务人员迎上前才离去。
⑥迎送客人要面带笑容,主动、 热情、礼貌,做到客到有请声、客问有应声、客走有送声。
⑦走路要注意礼让,客过要让路,同行不抢道,迎客走在前,送客走在后。
关于气质提升的方式有很多种,学会服装的色彩搭配,选择最适合自己的装束也能提升个人气质,增加你的魅力呀~
色彩作为设计中的一个重要因素, 在物理及心理的双重作用下会影响客 户的判断力,并能在很大程度上影响 人们的行为,提升产品的商业价值。 法国色彩大师朗克罗曾说:“在不增 加成本的前提下,改变色彩的设计, 会增加15%~30%的利润,这是色彩的力量。”
比如说,夏季到来,很多**妹也学起了明星穿搭,但殊不知同样的颜色由于色彩搭配的不合理、配饰选择不当甚至自身五官、肤色与服饰不搭等各种原因,会出现截然不同的视觉效 果,明星穿搭也偶尔会有“翻车”的时候。 孟美岐的主要问题在于本身五官轮廓太柔美,妆容寡淡,不够大气,身材与气场不太撑 得起这个颜色。
但其实色彩它是具有两面性的,明亮的颜色给人的视觉冲击力更强。同时,鲜艳的色彩也代表着年轻与活力。这对时尚博主的穿搭在明度上更为鲜艳,由其明艳的妆容、同色调的发色、大气的五官及恰到好处的配饰而显得极具气场。 由此可见,整体穿搭的色彩搭配中,除了配饰的颜色款式需要精心搭配以外,还要考虑个人的五官、肤色及个人风格是否能够与服饰相匹配。
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