老字号是文化符号、历史记忆和商业品牌代表,他们不仅是一个个商业实体,同时也承载着深厚的文化内涵。比如南京的莲湖糕团、无锡的李同丰、苏州的雷允上、扬州的冶春他们有一个共同的称呼,名为江苏老字号。下面为您介绍江苏中华老字号产品名录,告诉你江苏老字号企业有哪些。
第一批“江苏老字号”一、“江苏老字号”定义历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族或江苏地域传统文化背景和深厚的文化底蕴,有一定的社会认知、认同度,形成良好信誉的品牌。二、“江苏老字号”认定条件1、拥有商标所有权或使用权。2、品牌创立达50年(含)以上。3、传承独特的产品、技艺或服务。4、有传承中华民族优秀传统的企业文化。5、具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征,具有历史价值和文化价值。6、具有良好信誉,得到广泛的社会认同和赞誉。7、国内资本及港澳台地区资本相对控股,经营状况良好,且具有较强的可持续发展能力。
序号企业名称品牌名称批次1南京清真奇芳阁餐饮有限公司莲湖糕团店莲湖糕团第一批2江苏锦江南京饭店有限公司江苏南京饭店第一批3南京天环食品(集团)有限公司天环第一批4南京金线金箔总厂金线金箔第一批5南京大同床上用品有限公司大同第一批6南京包顺兴面馆包顺兴第一批7江苏华瑞国际实业集团有限公司工农兵第一批8南京鸡鸭加工厂有限公司鸡鸭加工厂第一批9南京精益眼镜有限责任公司精益眼镜第一批10南京三六九饮食文化有限公司佰年三六九第一批11南京金春锅贴店佰年金春第一批12无锡山禾集团健康参药连锁有限公司李同丰参药店李同丰第一批13江阴市滨江酿酒有限公司杜圆坊第一批14江苏宜兴紫砂工艺厂方圆第一批15江苏宜兴彩陶工艺厂艺萃第一批16无锡市沈光茂洗染有限责任公司沈光茂洗染第一批17无锡市拱北楼餐饮有限公司拱北楼第一批18江阴市和丰食品厂谢禾丰第一批19无锡市三阳南北货有限公司三阳SY第一批20江阴邵氏食品有限公司邵府第一批21江阴市苏之酥食品有限公司苏之酥第一批22徐州市泰康清真食品有限公司泰康第一批23邳州大德隆连锁药店有限公司大德隆第一批24江苏沛公酒业有限责任公司沛公第一批25徐州市金悦饮食服务有限公司三珍斋分公司三珍斋第一批26江苏双桂坊餐饮管理有限公司双桂坊第一批27常州府前楼餐饮有限公司常糕第一批28常州茶叶有限公司老天泰第一批29常州市玉蝶特产食品厂玉蝶第一批30常州市西林康王食品厂康王第一批31金坛丰登酒业有限公司丰登第一批32常州市迎桂餐饮有限公司迎桂第一批33常州市三鲜美食城三鲜馄饨店第一批34常州银丝面馆有限公司银丝面第一批35常州马复兴餐饮管理有限公司马复兴第一批36常州蔡氏天香斋梨膏糖厂蔡天赐第一批37金坛市饮食服务有限公司开一天酒家_一天第一批38苏州雷允上国药连锁有限公司潘资一药店潘资一第一批39苏州雷允上国药连锁有限公司童葆春药店童葆春第一批40苏州雷允上国药连锁有限公司诵芬堂药店诵芬堂第一批41苏州雷允上国药连锁有限公司沐泰山药店沐泰山第一批42苏州雷允上国药连锁有限公司天益生药店天益生第一批43苏州雷允上国药连锁有限公司同益生药店同益生第一批44苏州雷允上国药连锁有限公司灵芝堂药店灵芝堂第一批45苏州市杜三珍餐饮管理有限公司杜三珍第一批46苏州元大昌酒业有限公司元大昌第一批47苏州红木雕刻厂有限公司红木雕刻厂第一批48苏州市姑苏区五芳斋面饭馆咸丰老铺第一批49苏州馀昌珠宝商行馀昌第一批50常熟市江南畜禽食品有限公司马_斋第一批51常熟市建发医药零售连锁有限公司柳仁仁药店柳仁仁第一批52常熟市建发医药零售连锁有限公司童仁泰药店童仁泰第一批53常熟市建发医药零售连锁有限公司北九如药店北九如第一批54苏州东山茶厂东山茶厂第一批55苏州市吴中区木渎镇藏书升美斋羊肉店升美斋第一批56苏州姜思序堂国画颜料有限公司姜思序堂第一批57苏州桂香村食品有限公司桂香村第一批58苏州市大鸿运酒店有限公司大鸿运第一批59苏州市相城区陆慕御窑砖瓦厂御窑金砖第一批60南通市四宜糕团店四宜第一批61南通西亭脆饼有限公司西亭第一批62如皋四海楼美食店四海楼第一批63连云港市凯威酒业有限公司花果山第一批64淮安市淮安区第二饮食服务有限公司文楼第一批65淮安食品厂淮安茶撒第一批66阜宁县益林蔬菜酱醋加工厂益林第一批67盐城市合成昌食品有限公司合成昌第一批68江苏天成酒业有限公司东塔陈皮酒第一批69江苏震洲五醍浆酒业有限公司五醍浆白酒第一批70扬州春生洗染有限公司春生第一批71扬州市广陵区蒋家桥饺面馆蒋家桥第一批72扬州三和四美酱菜有限公司五福第一批73高邮秦邮蛋品有限公司秦邮第一批74冶春餐饮股份有限公司冶春第一批75江苏省丹阳酒厂有限公司丹阳酒厂第一批76镇江市恒升酿造有限公司恒升第一批77镇江谢馥春百货有限公司谢馥春第一批78江苏双鱼食品有限公司双鱼第一批79泰州市益众油脂有限责任公司益众第一批80泰州市海陵区富春大酒店富春大酒店第一批81宿迁市项王食品有限公司水晶山楂糕第一批82昆山太和_鸭食品厂太和第一批83昆山双鹤同德堂连锁大药房有限责任公司同德堂第一批84江苏美味鲜食品有限公司美味鲜第一批加载更多江苏中华老字号商务部于2006年实施“振兴老字号工程”并开展“中华老字号”认定工作,截止至2018年,江苏省共有96家“中华老字号”企业。
一、“中华老字号”定义
历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。
二、“中华老字号”认定条件
1、拥有商标所有权或使用权。
2、品牌创立于1956年(含)以前。
3、传承独特的产品、技艺或服务。
4、有传承中华民族优秀传统的企业文化。
5、具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征,具有历史价值和文化价值。
6、具有良好信誉,得到广泛的社会认同和赞誉。
7、国内资本及港澳台地区资本相对控股,经营状况良好,且具有较强的可持续发展能力。“中华老字号”认定规范(试行)>>
序号企业名称注册商标认定批次1南京中央商场股份有限公司中央第一批2无锡市三凤桥肉庄有限公司三凤桥第一批3江苏仙鹤食品酿造有限公司仙鹤第一批4江苏恒顺醋业股份有限公司恒顺第一批5扬州富春饮服集团有限公司富春茶社富春第一批6南京清真马祥兴菜馆马祥兴第一批7苏州市得月楼餐饮有限公司得月楼第一批8镇江宴春酒楼有限公司宴春第一批9苏州松鹤楼饮食文化有限公司松鹤楼第一批10扬州三和四美酱菜有限公司三和、四美第一批11南京金都饮食服务有限公司绿柳居第一批12南京云锦研究所有限公司吉祥牌第一批13南京四明眼镜店有限责任公司四明第一批14南京韩复兴清真食品有限公司韩复兴第一批15常熟市王四酒家王四酒家第一批16徐州恒顺万通食品酿造有限公司万通第一批17南京宝庆银楼首饰有限责任公司宝庆牌第一批18苏州乾生元食品有限公司乾第一批19南京白敬宇制药有限责任公司白敬宇第一批20苏州乾泰祥丝绸有限公司乾泰祥第一批21苏州稻香村食品厂禾第一批22徐州市老同昌茶叶有限责任公司老同昌第一批23扬州市光明眼镜有限公司光明第一批24南京新街口百货商店股份有限公司新百第一批25南京金都饮食服务有限公司永和园第一批26苏州市朱鸿兴饮食有限公司朱鸿兴第一批27镇江存仁堂医药连锁有限责任公司存仁堂第一批28苏州玉露春茶叶有限公司玉露春第一批29苏州市春蕾茶庄有限公司汪瑞裕第一批30苏州市石家饭店石家饭店第一批31常州糖烟酒股份有限公司瑞和泰副食品商场瑞和泰第一批32扬州谢馥春化妆品有限公司谢馥春第一批33扬州玉器厂玉缘第一批34扬州漆器厂漆花第一批35南京同仁堂药业有限责任公司乐家老铺第一批36常州新世纪商城有限公司常百第二批37昆山奥灶馆有限公司奥灶馆奥灶馆第二批38扬州绿杨春茶叶有限公司绿杨春第二批39南京吴良材眼镜店丝绸之路第二批40江苏洋河酒厂股份有限公司洋河第二批41江苏双沟酒业股份有限公司双沟第二批42江苏今世缘酒业有限公司高沟第二批43江苏汤沟两相和酒业有限公司汤沟第二批44苏州采芝斋食品有限公司采芝斋第二批45苏州黄天源食品有限公司黄天源第二批46江苏张家港酿酒有限公司沙洲第二批47苏州津津食品有限公司津津第二批48苏州叶受和食品有限公司和合第二批49太仓肉松食品有限公司太仓牌第二批50连云港市板浦汪恕有滴醋厂汪第二批51江苏淮安市浦楼酱醋食品有限公司浦楼第二批52泰州梅兰春酒厂有限公司梅兰春第二批53江苏省宿迁市三园调味品有限公司三园第二批54南京奶业集团有限公司卫岗第二批55南京冠生园食品厂有限公司园第二批56南京小苏州食品有限公司小苏州第二批57南京清真桃源村食品厂有限公司蜜桃牌第二批58无锡市玉祁酒业有限公司双套第二批59苏州陆稿荐食品有限公司大房/陆稿荐第二批60苏州市吴中区_直酱品厂_直第二批61吴江市平望调料酱品厂莺湖第二批62南通白蒲黄酒有限公司水明楼第二批63如皋市林梓潮糕店林梓老万和第二批64江苏新中酿造有限责任公司新中第二批65南通颐生酒业有限公司颐生第二批66南京清真安乐园菜馆安乐园第二批67南京夫子庙饮食有限公司奇芳阁菜馆奇芳斋第二批68南京刘长兴餐饮有限公司刘长兴第二批69无锡市王兴记有限公司王兴记第二批70徐州市金悦饮服有限公司两来风酒楼分公司两来风第二批71徐州市金悦饮服有限公司马市街(饣它)汤分公司马市街(饣它)汤第二批72苏州市吴中区藏书老庆泰羊肉馆老庆泰第二批73苏州市义昌福酒店义昌福第二批74苏州市近水台面馆近水台第二批75无锡市真正老陆稿荐肉庄有限公司真正老陆稿荐第二批76无锡聚丰园大酒店有限责任公司聚丰园第二批77无锡市穆桂英美食广场有限责任公司穆桂英第二批78扬州共和春饮食文化发展有限公司共和春第二批79常州市义隆素菜馆有限公司义隆第二批80南京中烟工业公司南京卷烟厂南京第二批81无锡市惠山泥人厂有限责任公司大阿福第二批82无锡市世泰盛经贸有限责任公司世泰盛第二批83江苏大众医药连锁有限公司致和堂第二批84常州市梳篦厂有限公司白象牌第二批85雷允上药业有限公司雷允上第二批86苏州三万昌茶叶有限公司三万昌第二批87苏州医疗用品厂有限公司华佗第二批88南通老天宝银楼有限公司老天宝第二批89江苏大德生药房连锁有限公司大德生第二批90镇江鼎大祥商贸有限公司鼎大祥第二批91镇江唐老一正斋药业有限公司唐萼楼第二批92苏州市恒孚首饰集团有限公司(恒孚银楼)恒孚第二批93苏州雷允上国药连锁总店有限公司宁远堂药店宁远堂第二批94苏州雷允上国药连锁总店有限公司良利堂药店良利堂第二批95苏州雷允上国药连锁总店有限公司王鸿翥药店王鸿翥堂第二批96如皋市白蒲三香斋茶干厂三香斋第二批加载更多注:(饣它)汤是流行于江苏省徐州市有的早餐名点,(饣它)读音为shé,但大部分徐州人习惯读成shá,因技术限制而无法显示。
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嘉兴的五星级酒店有以下几家:
嘉兴礼顿酒店。位于嘉兴江南摩尔东区高层,毗邻秀洲区政府,是嘉兴首家精品商务酒店。
海宁海州大饭店。位于海宁市,是一家五星级酒店。
海宁皮都锦江大酒店。位于海宁市,是一家五星级酒店。
振石大酒店。位于桐乡市,是一家五星级酒店。
平湖圣雷克大酒店。位于平湖市,是一家五星级酒店。
金银岛国际大酒店。位于德清县,是一家五星级酒店。
宁海金海开元名都大酒店。位于宁海县,是一家五星级酒店。
乐清市金鼎大酒店。位于乐清市,是一家五星级酒店。
东阳世贸君澜大酒店。位于东阳市,是一家五星级酒店。
江山金陵大酒店。位于江山市,是一家五星级酒店。
温岭国际大酒店。位于温岭市,是一家五星级酒店。
乐清新聚丰园大酒店。位于乐清市,是一家五星级酒店。
温岭耀达国际大酒店。位于温岭市,是一家五星级酒店。
江山国际大酒店。位于江山市,是一家五星级酒店。
请注意,这份名单可能不完整,具体名单可能有所变化。在计划前往任何一家酒店之前,最好查看其官方网站或联系他们以确认其当前的经营状况。
中山路
1、 城市花园的“蛋包饭”很好吃
2、 和平**院后的一个烤羊肉串的小摊,味道一级棒! 牛肉 1元/串,羊肉 2元/串记住是一个无锡人摆的摊(边上回回烤的真太难吃了),用粗铁丝串的,识别方法: 他用一泡沫箱装吃过的铁丝。每天(雨天除外)下午2点到6点左右在哪边。听说那老板1天只卖200串,卖完就走人,不知道为啥 (神秘^^)
3、 静自斋(在亚马逊旁边)的素食
4、 城中公园的保罗西餐厅,西餐还算正宗
5、 PIZZAHUT(必胜客)的自选色拉很好吃,要多挑点黄桃, 风味烤鸡翼绝了
6、 康妈妈珍珠奶茶(山禾药店旁)
7、 小董锅贴、还有3元一碗的鸭血粉丝,美味,虽然环境嘈杂和地上脏了点。(崇安寺KFC前)
8、 哈哈酒店的哈哈鲈鱼,元宝虾,手撕蹄膀,鲜奶香蕉,带骨肉,杭帮菜
9、 华美达的广东菜也不错,点心很精致,特别是叉烧酥,回味无穷
10、 锦江28层的自助餐也很好,烛光晚餐,要泡MM我觉得那里地点适宜
11、 莫师汉堡的密汁烤鸡翅
12、 顶鼎鸡的鸡粥(冷了就倒胃口,温温的最好吃)、鸡汤面(很鲜)和鸡(很嫩,拌料好好吃)
13、 楼上楼的各种面条
14、 水乡茶楼的麻辣凤爪
15、 二院对面的怡红园的啤酒鸭,干煎带鱼、草菇凤爪、桑拿腰花
16、 王兴记的鸡汤馄饨,蟹粉馄饨和小笼包 (崇安寺步行街二楼还有一家店,品质相同)
17、 三凤桥,排骨当然是这里最正宗啦,还有水晶虾仁,味道也是很不错的
18、 崇安寺步行街二楼KFC旁的吉田家日式炒饭,有各种风味,味道不错,店面较小
19、 崇安寺步行街还有不少店的东西都不错,比如希腊神话等等
20、 八佰伴正门对面的金东板栗和超辣鸭脖子非常美味 (店里面的烤羊肉串却非常难吃)
21、 啤酒苑的“啤酒鸡”
22、 HOMEMART旁边,胜利门中学门口,有一家饭店“欢天喜地”不错,招牌菜,四罗,蒸咸肉,蒸凤爪
23、 八佰伴六楼的绮丽面亭的面条
25、 朝阳广场江南中学对面的豁达凉皮
26、 新世界和鸿运大酒店之间弄堂里,建设银行隔壁的鸿运楼面馆。最便宜的阳春面8块1碗,鲍翅套餐388,那里的菜和点心也不错,吃阳春面也有免费茶,免费餐前小菜,免费水果,免费姜丝和辣酱
27、城中公园靠白水荡门前有一小店,一群大爷大妈打理,咸豆浆等尝的出是旧时口味坐在那里的感觉时光会退三十年
28、崇安寺里的阿希山拉面,味道和味仟拉面有些相似,价格也差不多
29、中山路上的“豆香斋”有绍兴“三味斋”的味,和小摊上的豆腐不一样
30、崇安寺王兴记隔壁的[绿柳居]是清真餐馆。专营各种面条、清真炒菜,特色是烤羊腿。羊腿上撒满籽然,烤的不焦也不过嫩,刚刚好,辣度也适中,价格很公道
31、早吃素(枣子树)。在港丽大酒店对面置地广场内。点心:春卷、萝卜糕,好吃;海蚵煎,腐皮卷,还有一个名字忘了,模仿鳗鱼做的,外皮有点脆,里面是 金针菇木耳什么的,浇上糖醋稠汁;菠菜饺子,香酥仔排和牛奶布丁还有九层塔茄
32、绿荫阁西餐厅也不错,特别是咖喱鸡根拌饭~香~两人份的牛仔腿肉;牛扒不错~牛肉嫩
33、崇安寺里的百乐滋,咖喱饭的牛腩满好吃的,还有一个点心的拼盘也蛮好的
34、鸿运5楼的汤之乡日本料理。中午的套餐还是不错的,用新世界的VIP可以打88折。推荐58的,有主菜很多种选一,我喜欢烤鳗鱼或者羊小排
35、东方商厦星巴克的甜点(保利广场有连锁店)
商业大厦附近
1、 商业大厦边上小巷子(10路车站台不到,石皮路口)有一酸菜鱼店,去过的人都说还不错——三道湾米线是它的名字
2、 石皮路口的奥开酒店(属杭邦菜,比较正宗)
3、 电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错: 风味鱼头、茶香虾非常美味
4、 华中大酒店的蛳螺
5、“北方饺子馆”的饺子,真的很香,就在市交通银行边上
6、 复兴路无锡市房屋置换中心对面有家叫Home的家常菜馆,里面感觉虽然很小,但做的菜很好吃
7、 复兴路上电信市场大门口有个“胖阿姨凉皮”味道超好,她家的凉皮都是秤好的,一盒四两,很公道
人民路
1、 花之林的各种套餐不错(大众**院对面),咖啡和玫瑰普饵茶也不错
2、 图们烧烤
3、 克里斯汀饼屋的小方蛋糕很好吃,4元一个有很多种口味的,巧克力,蓝莓,柠檬,草莓。还有就是3元的香辣蟹棒也不错啊,有空去试一下吧
4、 钱柜Party World中的蕉叶餐厅,东西也挺好吃的
5、 东林大酒店,里面的菠罗饭,将炒好的菠罗饭盛于菠罗内,清香扑鼻。还有XO酱炒牛蛙,也是好味道
6、 川妹子的川北凉粉,口水鸡非常不错
7、 韩林炭烧也不错哦
8、 新华书店3楼的韩国料理,石锅拌饭和冷面(荞麦),好吃好吃,它赠送的开胃小菜好吃,辣的够爽
9、“糖朝”的铁板茄子,味道超棒!椰奶芦荟爽,芒果芦荟爽,还有木瓜雪蛤,都是必点的东东哦
10、图门烧烤(五爱路,锡沪东路都有连锁店)
11、亚马逊拉丁餐厅 特色:巴西烤肉
健康路
1、 熙盛园里的小笼也很不错的
2、 洁丰面店的半只鸡、汤蛳螺、水煮一锅鲜,还有面条都很不错哎
3、 珍味园、锡都饭店
4、 脆皮老婆饼 (振兴路)
5、 阿兴酸辣汤味道十足,还有那里的炒面,味道应该在锡城是数一数二的
6、 阿福楼的小鲍鱼,卤水拼盘不错,西芹百合,油闷尖椒,东坡肉,手抓骨
7、 路灯管理处旁边有个弄堂走进去,有个三凤楼小饭店,价廉物美,口味不错。特色菜:老母鸡
8、 章鱼小丸子店,也很好吃
9、 鸿运大包,馅多
10、红汤辣馄饨店,长发商场旁
11、后西溪现在一家麻辣烫的店火暴,就是自选蔬菜,然后用高汤煮熟,加点汤上桌
12、健康路大马路十字路口弄堂里有家拉面馆,里面的牛肉炒饭好吃
13、三皇港式茶餐厅,蜜汁叉烧和基围虾,觉得得值得推荐的,煲仔饭也不错
14、豪客来(崇安寺,南禅寺,青石路,粱清路都有分店)的菲力牛排和澳洲牛排很好吃,还有那里的牛腩饭,加了咖哩,很香,例汤很好味,特别是炖蛋,里面还放了干贝,鲜滑细腻,非常爽口
新生路
1、 名典咖啡的珍珠八爪鱼
2、 毛毛饺子馆,煎饺不错
3、 崇安儿童医院后老供电新村内每天下午有葱油饼好吃,里面的馅料能流出来
4、 八佰伴后面,缥缈纺旁边的丽景港式餐厅不错,云吞面,西米露
崇宁路
1、 天福苑的奶香玉米烙不错,还有萝卜牛腩
2、 大娘水饺的各种馅料的饺子味道也不错
3、 大地宾馆,里面的手撕甲鱼好吃得想连骨头都吐下去,十二元一只,价格也便宜得没话讲,还有脆皮乳鸽,又香又脆,吃得满嘴流油
4、 东方海港的海鲜(东方巴黎楼上)
5、 临记老厨,偶尔吃吃,感觉很特别,味道以清淡和鲜为主,价格适中,推荐:深水潭鱼暖锅,一大沙锅,汤炖的白白的,很鲜很滑哦
6、 罗马诺比萨,环境很漂亮,而且卷边芝士比萨好好吃哦,比必胜客的好吃!在崇宁路秦妈火锅楼下
7、 千尊比萨价廉物美,特别是那边的榴莲比萨,一点也没有榴莲的臭味,咬在嘴里只有香香的芝士味,强烈推荐大家去品尝一下
长江路
1、 醉香园,物美价廉
2、 长江俱乐部的R&B餐厅可以吃到正宗的新加坡菜肴。个人比较喜欢那里的一个咖喱鸡,特别下饭!
3、 欣旺大洒店,里面的菜很精制,价格也不高,味道不错
4、 千都大酒店,老板在无锡厨艺界赫赫有名(属师公级)那的干蒸甲鱼、白菜狮子头等都是上品
5、 戏江南,环境不错,坐窗口看玻璃墙外流水,如梦里江南
6、 王师傅牛骨头,牛膝盖真好吃,还有香辣牛排,牛骨髓
7、 欧翔一楼3元1碗的走素小馄饨绝对好吃,16只,3元大洋
学前东路
1、风雷新村里的酸辣汤 我们高中时的记忆
2 风和里川国演义~推荐:冷菜乡土木耳,口水鸡(特色),生菜沙拉。热菜:毛血旺,红烧羊肉。点心:芋头饼,很好吃很好吃,很大一个哦。主食:龙抄手,和我们的馄饨差不多,红红辣辣的,很好吃
3、 风雷新村的鸭肉面馆,里面的面非常好味,推荐烤鸭,鸭肫
4、 金海里那里的贩卖车,叫“顺饭团”
5、 风光里的永安超市对面有家重庆水煮鱼的店,重庆味非常正宗
东边:
1、保利旁边的罗记麻辣烫 和鸡蛋灌饼 便宜又好吃
2槐古桥15路车站附近有个苏格拉底,是无锡较早的COFFEE SHOP,环境很好,老顾客较多
3、 无锡国税局后的升汤福草原羊店, 升汤福的“烤羊枪”够味
4、 保利广场的味纤拉面(汤料都是日本运来的,大洋,后西溪,崇安寺都有)和大渔铁板烧味道不错
5、 朝阳广场的喜盈阁大酒店,价格便宜,量足,里面的烤兔腿,熏乳鸽都是非常好吃的
6、 保利广场避风塘的炒河粉好吃!!艇仔粥,密制猪劲肉,海螺片也非常好吃。盘古烤肉味道也不错
6、 槐古大桥的天味鸡窝,鸡火锅,味道很特别,鸡很嫩
(南禅寺——清扬)
1、 南禅寺的一家名叫百帝馆的韩国料理,价格比新石器贵,但是餐具很精致
2、 南禅寺扬州包子馆里面的包子很不错:)推荐三丁包,梅干菜包也好吃,蒸饺好,素菜味道也不错。推荐:那里的鱼汤不错,三元一碗,鱼汤很白很仙!
3、 南禅寺咸丰饭店的臭豆腐味道正宗
4、 家乐福的烤鸡腿
5、 强烈推荐家乐福对面的福面馆
6、 毛华玉兰饼,生煎馒头,酸辣汤(家乐福对面)
7、 清扬路上香樟花园,环境不错,不过上菜速度慢
8、 陈大嘴馄饨 (沁园新村、塘南菜场边)
9、 韩都韩式烧烤(侨谊幼儿园门前小路前行)
10、沁园九重天酒楼下,那个蛋糕房做的蛋卷天天排长队 (排队吃不消,体力不支者切勿尝试 ^^)
11、南长街“小峰夜宵”的骨头堡,汤的配料很古怪,鲜美得想把自己的舌头也吞了
12、向阳路“咸亨酒店”是正宗绍兴的分部,里面的酒菜是浙江风味,很特别,香淡是特点,爽口
13、乐福饭店,很小的门面,但是菜色多,味道好,价格便宜,粉丝煲,各类煲汤,老鸭煲,家乐福对着清扬路一面左手边
14、南禅寺红帽小馆的西多士和鱿鱼汤
15、塘南路上的红兴饭店,不错
16、城南海客,是学校改建的,没有大厅,全是包厢,菜满不错的,消费还可以,清扬路文化宫里面
17、南禅寺“七品鸭血粉丝汤”
18、二中边门的小弄堂进去有一排小吃店,正数第二家的菜饭很好吃的.还有酸辣汤不比阿兴差的,而且都是现做的.推荐那里的辣酱,是老板自己熬的,特别香
19、沁园新村里面有家酸辣汤,很好
20、沁园新村门口有家面店,口味颇佳
21、永乐路那边卖灵山食品进去的弄堂,叫牛弄,牛弄里的沙锅牛鲜好吃的
22、永乐路阿唐粥店,是改了适合无锡人口味的小粤菜饭店
23、南长街上的东鼎火锅的羊肉火锅
24、家乐福超市清扬路对面,新干线网吧旁边的特色鸡窝,送8个小菜,主要那边沾的酱油好吃
(西门——中桥)
1、 西门加油站旁有个金师傅大馄饨店,馄饨超大,各种馅的都有,汤不怎么样
2、 西门上书房斜对面西新饭店,特色菜是白汤蛳螺,京酱肉丝,味道不错,黑鱼也不错
3、 五爱北路小肥羊火锅的羊肉
4、 五爱路水车湾小区口蛋糕房做的肉松面包卷,:o
5、 梁溪大桥堍有个韩国料理店,那里的煨带鱼很正点
6、 川味馆(汽车西站旁)的名菜是川西泼辣鱼,去吃的话一定不能错过。冷菜的口水鸡也不错
7、 川味馆对面有个福ちゃん拉面,日式拉面,面汤很鲜(偏辣)
8、 湖滨路上广电局旁的竹屋料理店,很正宗。晚餐是自助式的,价格还划算
9、 稻香新村百业超市附近富豪饭店,鬼血旺非常好吃,还有蒜泥白肉
10、中桥夜排挡的烧烤
11、粥天地酒家,五爱北路嘉德时代广场
12、夏联福记的掌中宝,玉米烙,招牌菜-红烧肉。门口的黑人做的印度飞饼也不错
13、中桥锡海宾馆的鲍汁灵菇
14、美丽都边上的阿一鲍鱼馆,里面的鲍鱼真是没得说,而且环境很不错,没有大厅全是一间间的包箱,除了鲍鱼,他的特色菜也不错
15、嘉德时代广场“海纳百川”店堂装潢很雅致,有三层,3楼是包厢去,1和2楼是零点区,环境氛围有点大上海公馆的味道,菜肴味道都还不错
16、蓝天新港的坩埚鱼头,锅底铺满了姜和蒜,那个香啊
17、嘉德时代广场“蜀留香”的姜汁肚片,沸腾鱼,还有一个和土豆烧的鸡,川味,正点
18、嘉德时代广场“干锅居”连锁店,贵州菜式
19、无锡广电局旁有一家东北菜馆,老板是东北人,他家的菜都是从北方邮过来的,特别推荐一道凉拌菜---阳光灿烂!还有许多特色菜都很好吃,最重要的是价格不贵,量也很多
20、稻香饼屋的老婆饼不甜,绝对好吃
21、西新中学门口的夹心小蛋糕,梦之岛门前的小摊位
(锡惠大桥——梅园)
1、 圆外圆的越南菜也还可以,但价格不便宜
2、 运河西路的世外桃园,那里的海鲜不错
3、 南海渔村(公交修理场旁边,4、10、15、203路可以达到),海鲜很不错,菜也很有特色
4、 轻院那里有一家“西北风味小吃”,里面的东西也很正宗。喜欢吃辣的可以去那里试试。(是锡惠公园大门的那条路的轻院啊)
5、 轻院大门东边金氏香酥鸭馆(金总子)
6、 杨四龙虾无锡店(河埒口 天润发超市附近)特色:盱眙龙虾
7、 建筑路,河埒口附近的小岛佳苑去吃河豚
8、 郊区幼儿园对面有个特味鸡窝,鸡汤不要太补哦!
9、 河埒口附近的金光酒家的孜然羊肉和手抓羊肉味道不错
10、梅园钱荣路上的满堂香,在新丰加油站对面,花生酱、印度飞饼、飘香泸鱼~~~都不错,店面不大,但人气很旺哦
11、路通饭庄,梁溪路往梅园方向龙山宾馆旁,正宗川味,特色菜:棒棒鸡,辣子肥肠,泡椒牛蛙,鱼的几种做法都很好
12、荣巷的308部队对面内江饭馆川菜好吃,店脏点,腊肠无锡绝无仅有的
13、河埒口的淡水清粥馆,里面的基围虾、三杯鸡很不错(学前东路锦江之星一楼连锁店)
14、运河西路“水莲天”的法式鹅干、水连小炒皇、灌汤虾球、凉瓜团(馅是芝麻、皮是绿色的)、炒牛河(正点)、浓汤菌菇
15、建筑路金色水乡的天目湖鱼头,三黄鸡冷菜
16、忆江南,冷菜里面的拌菜味道比一般饭店的好,好多菜都挺辣的,量也比较多,总体来说是不错的,就在原来的梁溪路太湖工人文化宫
17、建筑路“开源饭店”东西很不错,全是自己家种的养的,推荐鹿胎。菜主要是清蒸的,招牌菜有带鱼,鳗鱼,田螺,老母鸡什么的,炒的蚕豆满清爽
18、水秀新村路口的蒸菜馆不错,里面的剁椒鱼头味道非常好
19、梁溪路上的打破砂锅和私房菜也很是不错。私房菜,里面的椒盐蛇段,脆皮鸽比较好吃,还有一个冷菜是那种细的笋,拨了壳吃的,好吃的不得了
20、河埒口竹乡厨房不错,三英战吕布和冰天雪地都很不错阿,环境也好
21、梅园水上鱼楼饭店的酱炒螺蛳,又肥又香又有滋味
22、四院那边的“湘江人家”剁椒鱼头,铁板茄子很棒。鱼头很大味道很8错的,盛在一个大盆子里,盆子外面是一个竹筐,很有特色。茄子的做法也很有特别,用锡纸包的,上菜的时候象牛排的感觉,刺啦刺啦的冒热气。这家店的盛菜器具蛮有自己特色,展现出一种农家风味
23、江南大学龙山校区跟607所中间点,在一家浴场旁边的小弄堂里进去,里面有家“老乔川菜”,味道很正宗,是四川人开的,门点不大,但味道超赞,值得推荐的是瓦罐鱼、回锅肉、腊肠
24、江大青山湾校区门口邮局旁边一家红辣椒餐厅~他家的大盘鸡也超赞的,肉末茄子盖浇饭超级棒
25、张巷那里圆通电子,那边有2家川菜馆,东西绝对正宗,价格也不错个
26、小桃圆天下无二的鬼血旺和酸汤鱼狂好吃
27、江大青山湾校区对面有一家东北菜,名字有点怪的“东北虎”。那里的炖菜不错,小鸡炖蘑菇我喜欢,汤很浓而且茶树菇也不少。餐前还会送一两个小菜,花生米炒螺丝啊什么的,就不会等的太着急哦还有一个锅包肉,一种甜中带酸的口味,一般去那边的人都会点的。北方人比较直爽的,量也很足哦
28、荣军医院边的西安风味小吃餐馆,有几块钱的肉加镆,羊肉包子,其它特色的小吃,如果不满意可以来一大盘手抓羊肉,那个味道真是数月不忘,没一点腻味
29、轻院大门对面有家店招牌是"桂林米粉、东北水饺“。有道菜叫”蘑菇炖小鸡“味道很棒。”酸菜炒粉丝“亦不错。老板是地道的东北人
30、荣巷口的“肉夹馍”龙山饭店那条小马路对面
31、吃米线,要去老轻院对面那家,味道好极了
32、鸭血粉丝,水秀新村里水秀中学门口那条路上的第一个十字路口的一家摊子,我觉得很好吃
33、锡惠公园的荤汤豆腐花,油酥饼(靠近直街门旁)每次去都吃,老无锡风味
34、锡惠公园直街那个大门口有一家叫做赛王记的馄饨店里面的东西超好吃!虽然门面很小但是东西实惠
(胜利门——山北)
1、 钱塘茶人,茶+自助餐形式。环境非常雅致,适合两人世界
2、 诚隆旁边的谭鱼头火锅店
3、 诚隆超市的咸泡饭!!味道好极了!
4、 好吃的鸭血粉丝汤,诚隆超市斜对面,一个很小的店面,火锅店旁边的,那里的鸭血粉丝汤很好吃,特别是里面的鸭肝,尤其鲜美:) 店名:好一家鸭血粉丝汤
5、 青石路欧风街上的凯都烧烤
6、 青石路欧风街上的西北人家做的“瓤”很好吃。是一种很香的饼,有甜的,咸的
7、 青石路欧风街上有一家韩国烧烤“新石器”味道很不错
8、 青石路欧风街上好吃的太多了,聚德的咸骨头煲,眼镜龙虾店的龙虾,景观楼的孜然鸭舌, 海林阁的“龙虾”美味, 黄毛馄饨店,那里有时会供应荠菜馄饨,很香……
9、 超王记馄饨(山北)
10、青石路欧风街上的状元楼,无锡的一些老菜式那里都是很正宗的,象糟白鱼、无锡排骨啦
11、蓉湖新村世外源食府,去晚了没位子
12、惠钱路上龙圣山庄,里面的虾仁烩鱿鱼,好吃的!三鲜牛腩煲,牛肉煮得特别烂,牛骨头都煮酥掉
13、捷威假日酒店,小墨鱼和日本南瓜烧的,放在沙锅里的,好象有放酱油的,味道灵个
14、吴桥底下外国语学校旁边的弄堂里进去第一家“建忠家常菜”里面有个羊肉煲特色菜,特香,而且里面的菜都很便宜,味道也不错
15、惠钱路惠畅里对面的银星饭店,菜清爽的,推荐:鱼肉面筋
16、青石路欧风街上阿三蒸菜馆,晚去了都没位子,有特色的都是清蒸的菜,招牌的好象是蒸骨头煲,还有清蒸黄鳝啊,鱼啊什么的
17、青石路欧风街“川南燃面”推荐菜品:回锅肉片,干煸四季豆(内加四川特产,窑菜沫),块鱼,小酥肉豆苗汤等~~~以及常见的川菜,入鱼香肉丝,宫保鸡丁,送自制泡菜哦
18、青石路欧风街那有一家专门卖麻辣烫的小摊(只有一家) 在一个角落里 要仔细找的
19、老龙人家饭庄的煲仔饭和肠粉,还有小点心。水煮鱼片每桌仅售一份!还有那个骨头汤!每天只售20份,售完为止
20、惠龙新村里面的三叉路口有个老爷爷摆的小馄饨摊子,量多味美还便宜
21、青石路欧风街上的“买买提”新疆餐厅挺不错
自己看吧,怎么也要采纳了吧
餐饮美味排名:华联、新新雅、聚丰园三个差不多,都还可以,沪川和夏威夷不好吃。住宿:沪川、聚丰园和夏威夷有,其他2家没。特色:华联有鲍汁伊面。2010年1月1日新的聚丰园大酒店将要开始试营业,是柳市未来最好最大的酒店。
1无锡小笼包
无锡小笼包真的是一绝。皮很薄,里面的肉很大,超级结实。吃起来甜甜的,一咬下去,汤汁瞬间流进嘴里,味道鲜美。真的超级好吃。
2、无锡酱排骨
酱排骨嫩香,吃起来嫩滑可口,吃起来甜而不腻,适合南方人的口味。一口去骨的感觉很爽口,肉质鲜美多汁。
3玉兰蛋糕
玉饼一定要趁热吃。它的壳炸得很脆,咬开就能尝到软糯的味道。配上饱满浓郁的汤汁,再吃一口就能尝到里面超浓的丸子。脂肪比例刚刚好,肉质鲜美嫩滑,咸甜适口。真的超级好吃。
问题一:无锡有什么好吃的,无锡特色小吃推荐 无锡饮食属“四大菜系八大帮”的苏菜系苏锡帮,不同于北方的鲜,咸,口味偏重清淡,而且偏甜。《舌尖上的中国》里曾以无锡排骨来诠释无锡菜的甜。无锡水产丰富,太湖“三白”:银鱼、白虾、白鱼为水中上品,这些都是太湖船宴的代表菜,还有秋季湖蟹,体壮黄肥,包你馋得合不拢嘴。
无锡有十大名菜和十大名点,来了无锡,如果想对美食一网打尽,崇安寺步行街和南禅寺步行街一定不能错过,此外还有中山路美食购物一条街和青石路也是不错的寻吃处。
十大名菜:肉酿面筋、糟煎白鱼、水晶大玉、脆皮银鱼、梁溪脆鳝、腐乳汁肉、无锡排骨、鱼皮馄饨、肉酿生麸、镜箱豆腐。
十大名点:老式烩面、三鲜馄饨、太湖船点、四色汤团、杏仁粉包、玉兰饼、桂花芋艿、豆腐花、无锡小笼、鸡子大饼。
其他小吃:除了十大名点外,无锡著名小吃梅花糕、挂粉汤圆、银丝面、梅贡饼、糖芋头、油豆腐干、清水油面筋等都是响当当的无锡当家小吃。
问题二:无锡有哪些名小吃 小笼馒头
无锡小笼馒头,是无锡传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。
三鲜馄饨
三鲜馄饨起源于无锡县东亭乡民间,后逐步发展为无锡传统名点。馄饨以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,故称“三鲜”。并以肉骨头吊汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄钝,是无锡最受市民喜爱的大众化点心。
油豆腐干
油豆腐干,无锡传统小吃。将老豆腐用刀切成一厘米厚,逐块放入油锅煎成金**,盛入碗中,用剪刀剪碎,浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末、白糖等佐料即可食用。此小吃香气诱人,外脆内嫩,颇受市民喜爱。
萝卜丝饼
萝卜丝饼是无锡风味小吃。它的制作方法是:将萝卜洗净刨成丝,用少许食盐略腌后,挤去水份,放入葱末拌匀。另用面粉和冷水调成浆湖状,再用白铅皮做成的随圆形模勺,底层铺满粉浆,放入萝卜丝,再用面浆封面,放入油锅内煎成金**脱模即成,食时美味可口。
酒酿圆子
酒酿圆子在无锡已有百年历史。它选用上白糯米粉用热水拌和搓韧,切成小方块,用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中,将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。酒酿圆子软糯香甜,是老年市民的可口小吃。
四色汤圆
四色汤圆,是无锡传统名点。它选用上白元七成、上白梗三成,用清水淘净浸入水内,然后带水磨成水粉,装入布袋内用石块压去水份,揉和搓匀,再包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙等馅心。吃时下沸水煮熟即可,软韧滑爽,馅味鲜洁。
牛肉线粉
牛肉线粉亦是无锡的特色风味小吃。 将牛肉切成薄片后,加入淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀,待锅里水滚后,先放牛肉片,盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝,盖上锅盖煮五分钟左右,开盖加精盐、味精后再烧沸,盛入汤碗,淋上麻油即可。
糖芋头
糖芋头,无锡传统名点。创制于一八五八年,它选地方产的上等芋头的芋籽,去皮、洗净、放碱,烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖,放入红塘和甜桂花,煮沸即成。具有芋艿酥烂、色泽鲜红,甜汤鲜洁、香味四溢等特点,是老少皆宜的应时小吃。
玉兰饼
一八五○年由无锡『孙记糕团店』创制,因正值玉兰花开时节而得名。 此饼选用糯米粉加开水揉和摘成小块,做成饼坯,包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心,放入平底锅用油煎烙,呈金**,外皮香脆,内壳软糯,甜咸适口,香味诱人。
豆腐花
豆腐花是无锡传统小吃。它将豆腐花制作在大口坛内,边卖边烤,既嫩又热。食时,加上熟酱油、葱花、紫菜、虾皮、榨菜末、白糖、麻油等调味品,成为无锡老少风味小吃。
梅花糕
梅花糕,无锡风味小吃。 它选用上等面粉,酵粉和水拌成浆状,注入烤热的梅花模具,放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心,再注上面浆,撒上白糖、红绿瓜丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。 此糕呈金**,形如梅花,松软可口,老少皆宜。
银丝面
银丝面是无锡特色名点之一。它选用精白粉,放入鸡蛋,经过糅合,轧成面条,用肉骨头、鸡肉吊汤。 银丝面色白似雪,条细似弦,汤清味鲜,柔滑软爽,美味可口,是市内外顾客喜爱的点心。
方 糕
方糕,无锡名点。一九四三年由崇安寺『六芳斋』师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。 方糕用特制的方型木质模板,筛入糕粉,显出凹型,分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心,再筛上一层糕粉,刮平,用刀划成块线,上笼用旺火蒸熟即成。糕呈白色,粉质柔软,馅心丰满,具有>>
问题三:无锡有什么特色小吃? 有名的无锡小吃街――
第一个地方是穆桂英小吃和黄亭美食
穆桂英在朝阳广场南禅寺那里。黄亭美食在崇安寺。这两个地方美食的品种很多,环境很不错。基本上无锡有点名气的小吃都能找得到。如果是来无锡小玩一天,推荐大家到这2个地方去。如果是几个人同行可以多买些品种畅糖芋头、豆腐花、梅花糕、玉兰饼、牛肉线粉、四色汤圆、虎皮凤爪等等,每种买一份分着吃,这样可以多尝一些好味道。价钱还可以。平均十来块钱一个人可以吃好多样而且吃得很饱了。
第二个地方是熙盛源
熙盛源也是无锡最有名气的小笼馄饨店之一,口碑相当不错。地址是在健康路72号(近学前街),在南禅寺也有个分店吃过一次就觉得的确不错!门面虽然不大,但是还算干净雅致。这里的小笼皮薄,肉紧,汤汁很多。馄饨汤里放干丝、鸡丝、蛋皮丝,味道超好而且馅蛮多的不像有些店那样偷工减料哦。同样推荐的还有店里的红汤辣馄饨和拌馄饨。
第三个地方是王兴记
无锡小吃店“王兴记”著名品牌“鸡汤三鲜馄饨”、“鲜肉小笼馒头”,曾在全省、全国多次获奖,获“中华名小吃”等荣誉称号。此外,糟香卤菜系列、蟹粉大馄饨、蟹黄汤包、蟹粉小笼等,也深受消费者好评。
还有比较有名气点的店家有超王记馄饨、福记馄饨、大耳朵馄饨店还有一家名字我叫不上来位置是在拱北楼那里的馄饨店……也都还不错的。
无锡名店名吃之汤圆店
无锡小吃名店县前汤圆店原名叫“郑德大”汤圆店,位于县前头。县前汤团选用上等糯米制作,煮而不破,口感细腻,独负盛名。每碗8只,恰到好处。有10多个品种,麻心汤团香甜可口。擂沙汤团味醇爽口,鲜肉汤团入口咬开,便有一股香汁流出,鲜美无比,这3个品种最受人喜爱。1998年12月,国内贸易部在杭州举办全国首届“中华名小吃”认定活动,县前汤圆店的麻心汤圆被认定为“中华名小吃”。因此县前汤圆店是有名的无锡小吃店,前来旅游的游客一定要来品尝一番。
问题四:无锡有什么好吃的,无锡特色小吃推荐 无锡饮食属“四大菜系八大帮”的苏菜系苏锡帮,不同于北方的鲜,咸,口味偏重清淡,而且偏甜。《舌尖上的中国》里曾以无锡排骨来诠释无锡菜的甜。无锡水产丰富,太湖“三白”:银鱼、白虾、白鱼为水中上品,这些都是太湖船宴的代表菜,还有秋季湖蟹,体壮黄肥,包你馋得合不拢嘴。
问题五:无锡哪里小吃最多无锡特色美食推荐 一个地方是穆桂英小吃和黄亭美食 穆桂英在朝阳广场南禅寺那里。黄亭美食在崇安寺。这两个地方美食的品种很多,环境很不错。基本上无锡有点名气的小吃都能找得到。如果是来无锡小玩一天,推荐大家到这二个地方去。如果是几个人同行可以多买些品种如糖芋头、豆腐花、梅花糕、玉兰饼、牛肉线粉、四色汤圆、虎皮凤爪等等,每种买一份分着吃,这样可以多尝一些好味道。价钱还可以。平均十来块钱一个人可以吃好多样而且吃得很饱了。 第二个地方是熙盛源 熙盛源也是无锡最有名气的小笼馄饨店之一,口碑相当不错。地址是在健康路漆二号(近学前街),在南禅寺也有个分店吃过一次就觉得的确不错!门面虽然不大,但是还算干净雅致。这里的小笼皮薄,肉紧,汤汁很多。馄饨汤里放干丝、鸡丝、蛋皮丝,味道超好而且馅蛮多的不像有些店那样偷工减料哦。同样推荐的还有店里的红汤辣馄饨和拌馄饨。 第三个地方是王兴记 无锡小吃店“王兴记”著名品牌“鸡汤三鲜馄饨”、“鲜肉小笼馒头”,曾在全省、全国多次获奖,获“中华名小吃”等荣誉称号。此外,糟香卤菜系列、蟹粉大馄饨、蟹黄汤包、蟹粉小笼等,也深受消费者好评。 还有比较有名气点的店家有超王记馄饨、福记馄饨、大耳朵馄饨店还有一家名字我叫不上来位置是在拱北楼那里的馄饨店……也都还不错的
问题六:无锡有什么好吃的,无锡特色小吃 1脆皮银鱼
银鱼是太湖特产,肉嫩无骨,味道鲜美。此菜系将银鱼通条拖上调好味的面糊,下六成热的油锅中慢炸而成,外皮香脆,鱼肉鲜嫩。
2银丝面
是无锡特色名点之一。它选用精白粉,放入鸡蛋,经过糅合,轧成面条,用肉骨头、鸡肉吊汤。银丝面色白似雪,条细似弦,汤清味鲜,柔滑软爽,美味可口,是市内外顾客喜爱的点心。
3海棠糕
创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为无锡风味小吃之一。它将面粉、酵粉用冷水调成浆状,在特制模具里刷上少许水油,注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心,再用面浆盖面,加上糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁等,盖上撒上白糖的铁板放在煤炉上烤熟。香甜可口,热食尤佳。
4太湖船点
江苏名点,著名米制食品。由熟米粉裹馅心后,捏成各种形状,蒸制而成。馅心有荤、素、咸、甜之分。太湖船点起源不迟于明代,因作为太湖游船上的点心而得名,后经历代名师不断研究改进,将花卉瓜果、鱼虫鸟兽等各种形象引入船点,终于形成了小巧玲珑、栩栩如生,既可观赏、又可口尝的特色点心。
5小笼馒头(小笼包)
是无锡的传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉、选料精细,小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味美,秋冬时,馅心中回入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。
6方 糕
无锡传统名点。方糕用特制的方型木质模板,筛入糕粉,显出凹型,分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心,筛上一层糕粉,刮平,用刀划成块线,上笼用旺火蒸熟即成。糕呈白色,粉质柔软、馅心丰满、具有常有浓郁的江南风味。
7梅贡饼
是无锡传统名点。它选用精白面粉、熟猪油、水做成油酥面粉,将制好的鲜肉、豆沙、枣泥、椒盐、芝麻、玫瑰、葱油、南腿、开洋等各种馅心,分别包入油酥内,下火用大号炭几,上火提炉用白煤,上下夹烘将饼正、反各翻两次,锅面里外对调烘熟即成。梅贡饼呈金**,皮酥层薄,出炉热吃,味香可口。
8桂花糖粥
无锡传统名点。它的制作方法是:将糯米淘洗干净,投入红枣、豌豆,加入冷水,用旺火烧煮,待糯米粒开花后,加入甜桂花和白糖;继续煮至稠状即可。糖粥稠而不糊,红枣白粥,色泽诱人,桂花飘香,甜香可口,很适合市民特别是老年人的口味。
9太湖银鱼
俗称面条鱼,身长3寸左右,形体细长,色白无鳞,通体透明,柔若无骨。用银鱼烹制的佳肴有“银鱼丸子”、“炸银鱼环”等,味道鲜美。
10油豆腐干
无锡传统小吃。将老豆腐用刀切成1厘米厚,逐块放入油锅煎成金**,盛入碗中,用剪刀剪碎,浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末,白糖等佐料即可食用。此小吃香气诱人,外脆内嫩。
问题七:无锡有什么不得不吃的美食? 土生土长无锡姑娘认真答题。小笼包和馄饨:忆秦园光荣登上舌尖上的中国,一共四家,惠山古镇,南下塘,五里新村,海岸城。特点是非常大,一碗五只(全肉加虾)或者六只(荠菜肉馅),基本都是无锡老阿姨纯手工包的,蟹黄小笼包强推,现做现蒸~海岸城店环境不错,其他嘛就不要强求卫生和环境啦。熙盛源分店超级多,最好吃的在健康路上。其他分店都不推荐。曹张手推馄饨拌馄饨超级好吃!总店在曹张新村,我在芦庄菜场吃的,也很好吃。现做现下,从小吃到大呀,皮子非常薄。至于什么王兴记,苏兴记,超王记,通通不要去!面:滨湖万达对面的万千巷里有个新开的面馆,叫琼琳阁面庄,总店在苏州,确实很好吃呀。没有味精,高汤调味儿,蛋黄狮子头一万个赞。还有锡山上龙光塔,梅园上开元寺,鼋头渚上xx寺的素面。不过我觉得那是因为爬山爬饿了才会觉得好吃呀。酸辣汤:辅仁初中部对面有一排搞铝合金门窗的店面,在其中最大的洗车店旁边的铁门右手边,有家名不见经传的小店,卖酸辣汤和粉丝。超级好吃!童年的味道!某个逼格超高又挑剔的金牛座吃货都被俘获了~没有p图,滤镜都没有!就是这么破!可是好好吃呀怎么办!酸辣汤旁边还有一个炸物摊,专注做路边摊二十年!随便炸个什么都好吃!真的好吃!拿身份证押出来做担保!玉兰饼:毛华玉兰饼靠着玉兰饼起家的呀,现在都好几家分店了。好多无锡奶奶都是二十几个一买的。天福苑老实说,我觉得天福苑的要比毛华的还要好吃!不过天福苑只能堂吃,不给外卖。梅花糕:大成巷上的三家都不错~豆沙馅的吃的时候小心烫伤哈~生煎:震源生煎(貌似现在改名了),还有八佰伴后门的欢喜锅贴,对啦,欢喜锅贴里的酸辣汤也不错,汤底里加了山药。包子:鸿运大包经常排队,而且队伍很长,不过我个人不是很喜欢,口味喜好吧。灵素灵素包沁园菜场上。纯素油,还有面筋豆腐干什么的,蛮好吃的。排骨:三凤酒店就是三凤桥啦。无锡排骨头牌呀。炖的很烂,偏甜,无锡人都觉得甜。天福苑没有三凤桥这么甜,本帮菜做的都很好。在金城湾有个分店叫天福花园,也是爆满,根本订不到位子。总结:一般连锁店都没啥特别好的正宗味儿,走街串巷才是寻找美食的途径。显示全部
问题八:无锡的特产有哪些?几种无锡的特色小吃 无锡小笼,三鲜馄饨,无锡酱排骨,无锡三白,豆腐花,玉兰饼,梁溪脆鳝,镜箱豆腐,四色汤圆,肉酱面筋,鸡子大饼,脆皮银鱼,糟煎白鱼,桂花芋艿,杏仁粉包,肉酱生麸,鱼皮馄饨,腐乳汁肉,水晶大玉,太湖船点等等。
问题九:在哪里吃到正宗无锡小吃的 王兴记馄饨小笼包 (崇安寺)阿庆酸辣汤(市中心,刘潭)梅花糕(崇安寺)手推馄饨(市中心 芦庄等地都有。)还有很多。详细地址在大众点评上找
问题十:无锡的著名小吃有哪些啊? 无锡美食 无锡饮食属“四大菜系八大帮”的苏菜系苏锡帮,口味偏甜。著名小吃有小笼蒸包、三凤桥酱排骨、清水油面筋等。无锡水产丰富。太湖“三白”:银鱼、白虾、白缌鱼为水中上品,白缌鱼骨少、无泥土味、入口细腻滑爽;秋季湖蟹,体壮黄肥,包你谗得合不拢嘴。 市内主要美食街有:公园路皇亭美食街、崇安市场夜排挡。 聚丰园大酒店有限公司: 聚丰园大酒店创建于1867年,在沪宁线上久负盛名,是锡城唯一以经营正宗锡邦菜肴为特色的百年老店。整个酒店集餐饮、住宿、娱乐、商务、旅游为一体。 特色菜肴:正宗锡邦菜肴,腐乳汁肉、盐h鸡 无锡市中山路475号 TEL:0510-2757888 云蝠烧鹅仔美食城: 特色菜肴:正宗粤菜,脆皮烧鹅 无锡市中山路418号三、四楼 TEL:0510-2760888 状元楼大酒店: 特色菜肴:状元妙龄鸽 无锡市青石路200号 TEL:0510-2627878 龙凤包子馆: 特色菜肴:特色点心慈福包子 无锡市解放东路748号 TEL:0510-2765331 新香江城大酒店: 特色菜肴:剁椒大鱼头、灌汤芋艿、卤水大王蛇 无锡市人民中路210号 TEL:0510-2766777 川妹子食府: 特色菜肴:川帮海派菜、川菜 无锡市人民东路13号 TEL:0510-2828828 紫荆花食府: 特色菜肴:鲜奶蝎子、纸包鹿肉 无锡市人民中路69号 TEL:0510-2767088 重扬大酒楼: 特色菜肴:川菜、锡菜 无锡市清扬路159-9号 TEL:0510-5749578 奥开大酒店 特色菜肴:宫廷秘制骨、天下第一缸 无锡市人民中路224号 TEL:0510-2754777 大草原酒店: 特色菜肴:太湖三白 无锡市欧洲城旁 TEL:0510-5119646 新河埒饭店: 特色菜肴:无锡烤鸭 无锡市梁溪路33号 TEL:0510-5808778 福乐园餐饮有限公司: 福乐园是家市一级专业餐饮酒店,装璜现代,豪华大方,雅室包房,提供给顾客享用美味佳肴。 特色菜肴:野鸭煲、三仙煲、羊肉煲、佛跳墙 电话:0510-2727402 2725139 地址:无锡市人民中路35号(田基浜内) 美丽园大酒店: 特色菜肴:黑椒肥牛卷、秘制小红蹄、扁尖老鸭煲 无锡市县前东街111号 TEL:0510-2703061 迎宾楼菜馆: 特色菜肴:糟煎白鱼、香酥鸭 无锡市崇安寺26号 TEL:0510-2721915 三凤酒家: 特色菜肴:无锡酱排骨 无锡市中山路240号 TEL:0510-2725132 新春园酒家: 特色菜肴:辣肠香芋煲 无锡市向阳路妙光苑7号 TEL:0510-2820201 华宴鱼翅楼酒店: 特色菜肴:红扒鱼翅 无锡市北大街38号 TEL:0510-2611110 百味苑酒楼: 特色菜肴:姜母鸭、吴母鸡 无锡市东门红星家具城旁 TEL:0510-2300461 太湖珍宝舫: 特色菜肴:红烧河豚鱼 无锡市湖滨路388号 TEL:0510-5101888 宴春楼酒店: 特色菜肴:杭州菜 无锡市五爱路144号 TEL:0510-2810276 银湖大酒家: 特色菜肴:太湖三白 无锡市鼋头渚门口 TEL:0510-5558887 万家灯火餐饮有限公司: 特色菜肴:老鸭煲、西湖醋鱼、东坡肉 无锡市中山路488号 TEL:0510-2722578 湖光楼饭店: 湖光楼饭店设施完>>
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