迎宾由主动接触客人、引客入座两部分组成。两者相辅相成,相互呼应,可以说是接待礼仪的精髓部分所在,在餐厅中非常常见。下面是我给大家搜集整理的餐厅迎宾和接待的礼仪常识文章内容。希望可以帮助到大家!
餐厅迎宾和接待的礼仪常识
迎宾员一般着旗袍,斜挎欢迎彩带,化淡妆,不可带饰物,开餐前5分钟站好,做好拉门迎客的准备。神情专注,反应敏捷,注视过往宾客。当客人走近餐厅约15米处,应面带笑容,热情问候,一视同仁。
问候
男女宾客若一起进来,应先问侯女宾,再问候男宾。询问顾客是否有预订,并核实人数。客人离开餐厅时,应礼貌道别。
迎位
客人进门后,立即迎候,面带微笑地说:“女士(夫人、先生),您好!”或“晚上好!”“请问,预定过吗”“请问,一共几位”
引位
手持清洁的菜单、酒单走在客人面前,将客人引导到餐桌边。引位时,应说:“请跟我来”“这边请”“里面请”,并用手示意,把客人引领到适当的位置入座或进入包房。
侯位
如果餐位已满或有客人需要等人聚齐时,可以先清客人在沙发上等候,一般不安排拼桌,以免客人难堪。帮助客人选择合适的餐位。如:
遇到重要宾客光临,可引领到餐厅最好的靠窗靠里的位置或雅座,意识恭敬与尊重。
见到服饰华丽、打扮时髦和容貌漂亮的女士,可引领到众多客人均可看到的显眼中心位置就座,这样既可以满足这部分客人的心理需求,又能使餐厅增添华贵的气氛。
遇夫妇或情侣到来,可引领到餐厅一角安静的餐桌就座,便于小声交谈。
入位
聚会客人安排到中间的大餐桌上。
遇到全家或众多的亲朋好友来聚餐时,要引领到餐厅靠里的一侧或包房,既便于安心进餐,又不影响干扰其他客人的用餐,以示礼貌。
带小孩的宾客尽量选择靠墙角、不易乱跑的位置上。年老、体弱的客人,尽可能安排在离入口较近的位置,以便于出入。
靠近厨房出入口的位置,是最不受欢迎的位置,用餐高峰时,应对安排在这里的客人多说几句礼貌话,以示关心与热情。
为客人拉椅让座时,可示意性地为一两位客人拉椅就可以了,具体做法是:双手将椅子拉出,右脚在前,膝盖顶住椅子后部,待宾客曲腿入座的同事,顺势将椅子推向前方。
餐厅服务礼仪培训-准备工作
餐厅在每天开始营业前,应做好充分的准备工作,方便为顾客提供接待工作。
搞好卫生
餐厅作为人们进餐的地方,对未上的要求尤为严格。因此,餐厅服务人员每天应提早上岗,保证有充足的时间做卫生工作:清扫地面、擦拭门窗玻璃、桌子椅子保持整齐等,做到整个环境清洁整齐。
摆台
摆台就是为客人就餐确定席位,提供必需的餐具的工作。这是餐厅服务中要求比较高的一项工作。包括铺台布、安排席位、摆放餐具、餐巾折花、美化台面等。
隆重的宴会,餐桌要铺设花草。在大圆台的正中或在转盘的周围,用细枝、山草、枫叶、松针等衬底,上面用山茶花、菊花、白兰花等鲜花铺成图案。
也可以用餐具、台布、鲜花、水果、剪纸等,摆成各种象形或会意的图案,以美化餐厅、餐桌,烘托宴会的气氛。
餐厅的服务礼仪常识
领台服务礼仪
领台服务人员包括门卫服务人员和引领服务人员。
客人到来时要热情相迎,主动问候。在引领客人时,应问清是否预约过、几位,然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时,要有礼貌地欢送,并致告别语,目送宾客离开。
值台服务礼仪
值台服务礼仪包括开菜、点菜、斟酒倒菜、派菜、分菜时的服务礼仪。
客人被引到餐桌前,要主动问好,并给客人拉椅让座,递香巾。客人如预先没有定菜,值台服务人员要站在主宾的左侧,躬身双手将菜单递上,请客人点菜。
快开席时,值台服务人员应将主宾、主人的口布从水标内取出递给他们围上,从第一道菜开始,值台服务员应为客人斟上第一杯酒。
走菜服务礼仪
走菜主要指端菜、上菜、撤换餐具。
上菜,一般在十分钟内把放平稳,不可碰倒酒杯餐具等。端菜,一定要用托盘,不可用手直接端拿,更不允许大姆指按住盘边或插入盘内。
撤换餐具时要先征得客人同意。撤换时一定要小心,不可弄倒其他新上的菜、汤。撤换的餐具要从一般客人的右侧平端出去。
账台服务礼仪
主要包括收款、结帐、转帐时的礼仪。
结帐,当把客人用餐的细目送到收款台后,帐台服务人员一定要准确、迅速地把食品的单价标上,一并合计好用款总数。结帐时如客人转帐,一定请客人填定账号并签字。账台服务人员一般正坐在账台内,可戴两只套袖。坐姿要娴雅、自如、端庄、大方,面带微笑。
厨台服务礼仪
上岗前首先要整理工作环境卫生和个人卫生。厨台卫生主要包括:厨台、砧板、刀、地面和墙壁卫生。
厨台要清洁、整齐、美观。服务员要彻底洗手,梳理头发,整理面容,戴上工作帽,穿上白上衣,系上围裙,工作服一定清洁。
在操作时,一定要养成良好的卫生习惯。如不用袖子擦脸、擦汗,不能在工作现场面打喷嚏等,也不允许边操作、边吸烟等等。
结语:现代社会餐饮服务业日益发展,人们与餐饮业的联系越来越多。餐厅服务人员不仅要掌握各各种业务技能,而且必须懂得遵守服务过程的各种餐厅服务礼仪,才能树立餐厅良好的公众形象。
周年庆活动策划方案
周年庆活动策划方案五篇
为了确保活动能无误进行,就常常需要事先准备活动方案,活动方案是为某一次活动所制定的书面计划。那么活动方案应该怎么制定才合适呢下面是我精心整理的周年庆活动策划方案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
周年庆活动策划方案篇1
一、活动主题
“情定X周年,感恩大回馈”
药店周年庆活动可选择打情感牌,围绕活动主题推出一系列优惠活动及公益活动。前者是为了提高客流,以增加销售;后者是为了树立企业在社区居民中的良好形象,赢得顾客的忠诚度。
二、活动内容
(一)免费项目
1免费测血糖、测血压
2凡是在店庆当日出生的顾客,凭身份证复印件即可领取66元代金券,代金券不限制使用条件,可全额抵扣但不找零。
3联合附近社区医院,凭药店发放的邀请函,顾客可以去医院进行免费体检。
(二)优惠项目
1打折,你说了算:活动期间,在药店购买商品的顾客可以自己指定一种商品,享受88折优惠,从而避免打折的药品,顾客用不上,顾客用的药却不打折的现象,让顾客真正享受到实惠。
2价格,你来定:活动期间,每天推出一款常用药,顾客可在1元-10元之间,任意指定价格。
3顾客只要进店就送500元电子币,可在保健品专场和医疗器械专场使用,满200元可用电子币抵50元,满300元抵80元,满400元抵120元电子币的有效期为一个月,但只在活动期间发放。
(三)公益项目
店庆当日,药店可在门口搭建一个小舞台,药店店员为社区内的孤寡老人表演自己编排的娱乐节目,如歌曲、舞蹈、小品等,同时要请药店会员和社区居民一起参与。
三、宣传推广
1向药店附近社区居民发放DM单,同时设计一本实用的手册,介绍一些常见简单疾病的预防及生活提醒。
2在各社区比较显著的位置张贴海报和条幅,打出店庆主题。
3公益项目的宣传科联合附近的居委会。
4门店拱门、POP海报、X展架、喷绘、吊旗等宣传以及广播宣传,从视觉、听觉等多方面营造节日气氛。
5网站宣传
6微信宣传,公众平台发布活动信息,所有员工朋友圈分享
7短信宣传
8电话宣传
四、注意事项
1各项物料的数量、摆放地点、完成时间等都要明确,并严格按照时间节点来完成。
2人员分工清晰明了,并进行实战前的培训。
3具体活动流程及安排,要尽可能详细,最好能提前演练以便及时发现问题。
4保证参与促销的商品数量充足。
5执行有力。
五、编辑小结
药店只有走出单纯“卖药”的角色,将经营与顾客的健康联系起来才能吸引顾客、留住顾客。因此,药店周年庆典勿走入以药店为中心的误区,要站在顾客的立场上设计活动,为其提供实惠或公益性活动,从而提升品牌和彰显社会责任感。顾客日趋理性,药店借周年庆打一场价格战,只会让顾客反感。
周年庆活动策划方案篇2
一、活动主题
魅力华海,精彩无限
二、活动目的
1、宣传华海酒店,营造声势、树立品牌、塑造形象。
2、提高经济价值和社会价值,增加其知名度与影响力。
3、为华海酒店凝聚人气,利用有效、强大的宣传攻势,形成强大的宣传焦点,形成在媒体心目中的公关体系。
4、在华海酒店开业五周年之际,加强与商务客户,兄弟行业之间的感情联系,进一步提升华海酒店的影响力,稳定和巩固老客户,进行情感营销,培养客户忠诚度。
三、活动要求
喜庆的现场布置,整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。重点突出隆重、大方、喜庆的氛围。
四、活动前期宣传
1、媒体的选择:《都市晚报》杂志社、出租车媒体、公交车身广告、站牌广告。
2、媒体作用:邀请各媒体对华海酒店进行全方位的报道,配合户外广告让酒店的知名度提升,让更多的人了解华海酒店。
3、媒体宣传实施方案:
(1)活动当天,请主打媒体《都市晚报》杂志放在醒目位置,对整个活动进行报道,并深入挖掘其潜在的新闻价值,后续连续报道,让华海酒店成为市民的话题焦点。
(2)在公交车车身上、公交车广告牌上、出租车广告运用栩栩如生的广告画面向社会公布酒店活动喜庆气氛以及品牌传播,广告突出气势和时尚元素,公交站广告牌要选择在繁华地段(如:火车站、步行街等,人流密集地),要体现酒店的特色、风格与文化。
4、贵宾的邀请与礼品
(1)通过邀请函、电话邀请、报纸广告邀请等,邀请必须在周年庆活动的三天前发出,提前一天电话落实。
(2)礼品要有酒店特色,具有纪念价值,品味高尚、外观美观,要有实际价值。(如:印有酒店名称的打火机、手机袋等)
(3)所需资料:领导讲话稿、酒店宣传资料、主持人发言稿、活动具体执行。
五、活动主要内容
1、邀请兄弟集团嘉宾及酒店大客户,老客户、合作单位等一同参加周年庆典活动。
2、联系当地电视台报道,邀请同行业酒店同庆。
3、酒店内外环境的布置。
4、酒店五周年庆典在酒店门前举行庆典启动仪式。(剪彩、领导讲话、总经理致答谢词)
5、回顾五周年酒店酒店所经历的照片及活动特写。(周年庆酒店的各种促销、升旗仪式、酒店的周年庆晚会等)6、酒店的文艺节目表演
六、酒店内外环境的布置
(一)正门前的布置。
1、正门前铺红色地毯。
2、正门前摆正式讲台,在讲台上放置鲜花。
3、停车场周围插上彩旗。
4、入口处放置12米彩色拱门一座。
5、酒店门口两侧放置2个氢气球,楼前入口空地放置2个氢气球。
(二)大堂内布置
1、大堂接待台上放置2个花篮。
2、大堂门口至电梯口铺上红地毯。
3、电梯口两侧摆上植物。
4、准备6个花篮,放置门口补缺。
5、酒店内部用金**的闪光灯进行装饰,以色彩艳丽的气球做点缀,突出欢庆的气氛。
七、活动安排
(一)剪彩流程
(二)具体安排
1、酒会策划与准备期
(1)节目收集:由节目组负责,采用由礼仪公司协调确定的节目,确定两名主持人。
(2)前期宣传:由策划服务部负责;
(3)舞台确定:由策划服务部负责,结合舞台要求,组织布置。
(4)物品购买与场地确定:由后勤组负责,必须在酒会前一天落实好。
(5)确定酒会到场人员名册:由后勤组负责,于酒会前一周列出名单。
2、举办地点:酒店三楼宴会厅。
3、酒会流程
(1)19:00——19:30来宾进场与签到;
(2)20:00主持人宣布仪式开始;
(3)20:35——20:40总经理、嘉宾致词;
(4)20:45——21:05精彩文艺表演,抽奖;
(5)21:15——23:00自由舞会时间。
4、节目具体安排
(1)19:00播放背景音乐,礼仪**、工作人员、物品全部到位。
(2)19:30礼仪**引导嘉宾入座。
(3)20:00主持人宣布仪式开始,介绍出席领导、嘉宾及新闻媒体。
(4)20:30第一个节目。(开场舞)
(5)20:35总经理致词。
(6)20:40嘉宾代表致词。
(7)20:45第二个节目。(唱歌)
(8)20:50播放华海酒店五年历程回顾。(专人讲诉、投影仪播放照片和短片)
(9)21:00第三个节目。(舞蹈)
(10)21:05游戏。(现场抽奖)
(11)21:15自由舞会。
(12)23:00酒会结束。
5、备选节目类
(1)迎宾音乐(入场音乐):《拉德斯基进行曲》、《迎宾曲》、《欢送进行曲》。
(2)开场音乐:《开门红》、《喜洋洋》、《D大调加农》。
(3)抽奖音乐:《欢乐颂》。
(4)自由舞会音乐:《茉莉花》、《二泉映月》、《雨中旋律》、《花儿与少年》。
(5)退场音乐:《回家》、《欢乐颂》等欢快,轻松,营造再见与祝福的氛围。
6、酒会后期工作
(1)各接送车送行重要人员。
(2)收拾物品并整理总结。
(3)会务记录整理与总结。
(4)照片、录像整理。
八、各部门协助工作
(一)策划服务部
1、负责户外巨幅、票券、电梯、水牌、酒店网站、短信平台的设计。
2、负责设计制作所有客户的邀请函。
3、宴会厅横幅内容:“华海酒店开业五周年盛典庆祝酒会”。
4、设计舞台背景:“华海酒店开业五周年盛典庆祝酒会”。
5、旋转门横幅:“热烈恭贺华海酒店开业五周年”。
6、酒店前车坪布置:置一个拱门和四个空飘气球。
7、酒店大门正上方放置八个条幅。(可做祝贺单位广告)
8、多功能厅门上方悬挂“贺”字。
9、负责舞会现场的拍摄工作。
10、负责临时布置及现场其他工作。
(二)行政人事部
1、负责组织协调舞会当天的人力资源分配。
2、组织客户服务队人员做好舞会现场的互动工作。
3、提前落实好酒店周年庆当天出席人员名单。
(三)餐饮部
1、邀请旅游机构负责人,酒店VIP客户。(提前三天落实好名单);
2、负责酒会的食物与饮料;
3、现场以酒会形式做好摆设;
4、负责酒会现场的接待与服务工作。
(四)保安部
1、保证整个活动的安全工作,安排多名保安做好现场秩序的维护工作;
2、负责临时布置及会场其他工作。
(五)成立活动筹备小组
1、小组成员由酒店管理层组成,负责活动的策划与执行;
2、是贵宾的邀请、新闻媒体的联系、后勤保障人员、贵宾的接待工作总指挥。
3、负责外聘人员。(如:舞狮表演队伍、歌手、主持人、军乐队)
周年庆活动策划方案篇3
太阳每天都是新的,象征着希望的诞生;而我们青年志愿者协会将一如既往,期待着20__年志愿者活动百尺竿头更进一步!所谓好的开始乃成功的一半,我们将之寄于“20__年青年志愿者协会两周年庆晚会”,唤起志愿者挑战来年“奋发向上,开拓进缺的更大决心!
一、活动主题
“风雨两周年,爱心伴我行”
二、活动时间及地点
20__年6月21日于3号楼209教室
三、活动目的
为了促进协会成员间的相互了解,增进友谊,以及相互间的协作能力,展现青协人的才华,彰显青协魅力,体现青协乐于助人的精神,借此晚会唤起人们不断奋发向上,开拓进取,为青协的明天添光加彩。
四、主办单位
校区青年志愿者协会
五、晚会具体安排及流程
(一)、人员安排
1、舞台筹备组
场地布置本着简洁、明了、喜庆、欢快、高雅、新颖之原则,在不影响晚会整体效果的情况下,量力而行、充分利用现有资源,确保晚会取得圆满成功。
主要职责:
①负责晚会舞台背景布置、设计与策划,舞台灯光设备、音箱设备的安装。
②负责安排专职电工、音响调试工和电脑操作工,确保晚会的顺利进行。
③负责节目中舞台工作人员的安排和晚会节目中各种设置以及现场道具的撤换。
2、宣传组
利用各种方式做好整台晚会前的内外宣传工作。
主要职责:
①负责相关文件和节目单的制作与分发。
②负责海报的宣传。
③负责安排晚会照相与录像等留念工作。
3、节目组
晚会节目将本着“新颖、有趣、多样”的原则,在题材、内容,质量上下功夫,以确保各节目之间的衔接自然流畅,并使整场晚会受到观者的欢迎与好评。
主要职责:
①负责整台晚会的`节目组织与保障,规定节目数量并安排演出顺序,督促和指导各节目编排。
②负责各节目的最终确定,晚会主持人的最终确定,所有节目经主持人和节目组筛选后将登记录用。
③晚会时间预测。每个节目需要多长时间,每个板块需要多长时间,整场晚会需要多长时间。
④负责晚会的节目彩排、正式演出的统筹规划与实施。
⑤负责互动节目的策划安排。
4、后勤保障组
本着“勤俭节约”的原则,高水平、高质量,圆满地做好晚会的后勤保障工作。
主要职责:
①负责购买晚会所需物品,购买物品时要索要发票,回来登记报账。
②负责晚会当日准备好会场所需物品,并接待好特邀嘉宾。准备好垃圾袋(箱),监督维护场内卫生,庆祝结束后,负责清扫全常
③协助其它部门做好相关工作。
7、保安礼仪组
主要职责:
①负责晚会的保安及突发事件的处理工作,维护全场秩序。
②负责安排礼仪队人员工作,做好整场晚会的服务工作。
③负责晚会前后组织同学和观众进出。
8、外联组
主要职责:
①负责向学校申请经费。
②联系各商家并邀请其准时参加晚会。
5、纪检组
主要职责:
①主要负责晚会期间会场纪律的维持,以及处理紧急情况。
(二)、前期准备工作
1、晚会策划及准备期
本阶段主要完成宣传(海报,广播站)节目收集、主持人。
①节目收集
由节目组负责。采取系学生提供节目和从其他社团或学生会邀请节目两个渠道。节目基本完全到位,并进行初步彩排。主持人四个(原则上由我协会人员主持)择优选拔形象气质佳,表达能力、组织能力、应变能力和责任心都强的学生,组成风格和组成方式不限。主持人用语必须在晚会前一周经过晚会策划组的审查。
③前期宣传
由宣传组负责。以海报及其广播站的形式为主。
2、晚会协调及进展期
本阶段主要完成节目筛选及排练、中期宣传、礼仪队确定、舞台灯光音响确定、物品购买等工作。
①节目筛选及排练
由节目组负责,从申报上来的节目中筛选优秀节目进行复选并最终确定节目,进行排练。
②中期宣传
由宣传组负责,该阶段以海报,广播站等形式宣传。
③舞台确定
由舞台策划组负责,将结合节目组舞台要求确定。
④物品购买及礼仪队确定
由保安礼仪组负责,物品需要情况征求各组意见。
3、晚会倒计时期
本阶段主要完成晚会全过程确定(包括节目单确定)、第一次彩排、第二次彩排、第三次彩排、第四次彩排、末期宣传、领导邀请、场地确定等工作。
①晚会全过程确定及彩排
由节目组负责,节目单确定交由各部门,加紧排练节目。并进行第一次彩排、第二次彩排、第三次彩排、第四次彩排等。
②末期宣传
由宣传组负责。
③领导邀请、场地确定及媒体报道确定
由总负责人和保安礼仪组负责。
(三)、活动流程
1、晚会开始
节目主持人上台,大合唱声中(歌曲《和你一样》),由领导发言,拉开晚会的序幕。
2、节目开始
主要由青协、学生会和各个协会出节目。通知领导老师并由领导老师讲话。邀请老师出节目,节目通过生日蛋糕(模型)的形式表达出来邀请希望小学的同学来参加节目,并邀请希望小学的现任校长及退休校长发表讲话,谈谈对我们志愿者去他们学校的感想等等。学生代表发言。在演员表演完节目后应该适当的喷一些喷雪等之类的物品来营造气氛。节目当中要适当穿插一些宣传(植树节活动、去希望小学、捡石头、清理校园垃圾等等)。
3、为了增加气氛及其感染力,诗歌是必不可少的节目。并有一个环节为:教室内的灯全部熄灭,在主持人的指挥下全体人员唱同一首歌,来营造一种美妙的气氛。
4、轻松游戏
在节目当中穿插一些轻松游戏,胜利者可以获得小奖品。由小组成员共同讨论后列出以下几个游戏以活跃现场气氛:
a、吹汽球:准备好若干个汽球,先喝一瓶矿泉水,再吃完一个西红柿,然后再吹完一个气球。先吹完的人获胜,并为获胜的小组发放礼品。
b、抢板凳
c、击鼓传花,最后由拿花者表演节目。
d“蹲”
5、现场即兴节目。
视现场气氛而定。
6、压轴节目
此压轴节目放在晚会的最后,亦是最高潮时段,具体由协会负责人操纵,初步决定为多媒体屏幕上出现青协人员的全家福,然后所有演员上场,排列出阵型,协同台下的所有观众一起合唱歌曲《明天会更好》。
六、活动所需经费
用途金额备注
游戏小礼品40元
零食100元
海报5元
拉花、气球、彩带30元
喷雾喷雪30元
节目单5元
水果30元
糖块20元
矿泉水10元
共计270元。
说明:以上费用为初步预算,以实际支出为准。
周
年庆活动策划方案篇4
一、活动主题:
辉煌十二载诚信到永远——新世纪12周年店庆
二、活动时间:
12月29日(周二)———1月3日(周日)6天
三、活动内容:
★、12载店庆共欢乐满100送20
虎年虎岁虎虎生威,活动期间,穿着类、百货类商品满100送20店庆券,再送20元华诚美食券,以此类推,生活小家电、照相器材、名表、化妆品满100送10元店庆券,再送20元华诚美食券,以此类推。
(明示商品不参加活动,会员卡正常积分,店庆券全楼通用,活动期间使用有效)
★、店庆12年超市更实惠
活动期间,超市推出店庆促销活动,虎年换购活动,并有特价热卖、店庆热卖、店庆推荐等超值商品等你来,价格绝对让你心跳,
超市除鸡蛋、大米外,一次性购物满39元,凭换购券可换购:
1、1升味达美酱油原价:1150元/瓶换购价:799元/瓶
2、白象方便面原价:1800元/箱换购价:1290元/箱
3、628g雕牌皂粉原价:630元/袋换购价:399元/袋
4、34cm不锈钢盆原价:680元/个换购价:399元/个
5、双汇泡面拍档原价:500元/个换购价:340元/个(一次可兑换2包)
★、新世纪同生庆
凡在1月1日出生(年龄不限)的顾客凭身份证原件及复印件,可获生日蛋糕一个。(数量有限,送完为止)
★、一字千金——悬赏“缉拿”好创意
如果您对我们商场广告宣传语有任何的好点子、好建议,请把它写下来交至一楼总服务台,参与者均可获赠精美礼品一份;创意,给予500元(店庆券)的奖励,并于《新世纪人》报刊张榜公布。
★、辉煌十二载诚信到永远——《感谢一路相伴/诚信意见征集》
当时间静静流淌,当花朵缤纷开放,春生夏长,意味着成长、成熟,秋收冬藏,交织着朴华与瑰丽的璀璨。风风雨雨12年,因为有您一路相伴。
旧的一年即将逝去、新的一年即将来临,新世纪12周岁生日之际,倾听您的心声,是为了更好的为您周到服务,也是为了新世纪更加茁壮的成长,20__年12月29日—20__年1月3日,新世纪购物广场店、人民商场店经理亲自坐堂开设《感谢一路相伴/诚征意见征集》活动,倾听您宝贵的意见和建议。
凡参与此活动的顾客均可获得精美礼品一份,凡针对性提出建设性意见或建议并予以采纳的顾客,将给予价值1000左右元商品的奖励,并在次月新世纪《新世纪人》报刊张榜公布。并聘为日照市新世纪商厦有限公司兼职监督员。
周年庆活动策划方案篇5
20__年1月21日是我酒店开业庆典五周年纪念,在我酒店开业五年来,在我们共同努力积极开拓下,所有员工团结奋进,业绩与日俱增,博得了许多市县领导的好评,让锰都大酒店成为了秀山一颗璀璨的明珠!
一、活动主题:
热烈祝贺锰都大酒店开业五周年店庆、圣诞、元旦三重喜庆,魅力锰都、精彩无限,感恩回馈,宾主联谊。
二、活动目的
在我酒店开业五周年庆典之即及12月24日圣诞节和1月1日元旦节的来临,借助五周年庆典与圣诞、元旦三重喜庆交集扩大酒店的知名度,对外树立酒店形象,加强与商务客户,兄弟行业之间的感情联系,进一步提升锰都大酒店在秀山地区的影响力,稳定和巩固老客户,进行情感营销,培养客户忠诚度。
三、活动要求
1、喜庆的现场布置,整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。重点突出隆重、大方、简朴、喜庆的氛围
2、密切结合店庆,圣诞节,元旦节三重喜庆布置酒店、会场。
四、活动内容
1、邀请兄弟集团嘉宾及酒店大客户,老客户、合作单位等一同参加此次周年庆典活动。
2、营销部美工负责全程照相,营销客户、新老客户、各兄弟集团嘉宾、各赞助单位。
3、酒店内外环境的布置。
4、酒店五周年庆典联谊会在酒店多功能厅举行。
5、酒店各部门自己组织节目(营销部4个、人力资源部1个、财务部1个、领导组2个、工程部1个、前厅部2个、餐饮部3个、房务部2个),兄弟联谊单位联谊节目,宾主互动联谊节目,内穿插店庆感恩回馈抽奖活动、现场评判嘉奖活动。
6、酒店文艺节目汇演。
7、酒店领导、部门经理为现场评委(人力资源部指定具体人员)。
8、现场颁奖嘉宾(酒店领导)。
9、有奖征文演讲(我是锰都人)、评三个等级奖、一等奖(奖金现金300元、二等奖现金200元,三等奖现金100元)。
10、文艺汇演节目评特等奖1名(奖现金600元)一等奖1名(奖现金400元)二等奖2名(奖现金各200元)三等奖3名(奖现金各100元)。
11、凡参加有奖征文演讲的各奖参与奖50元(限报名前10名)。
12、嘉宾现场抽奖活动(奖品可为餐饮代金卷、客房代金卷、康乐部代金卷、圣诞店庆吉祥物礼品等,设特等奖1名,奖免费标间一晚,一等奖1名,奖餐饮代金卷200元,二等奖2名,各奖康乐代金卷98元三等奖3名,各奖店庆新年礼品一份)。
__、酒店评出优秀部门班组、优秀员工,优秀管理人员,可在店庆活动上由锰都领导现场颁奖(具体奖品按酒店奖金制度发放),此项也可以在年底总结会上进行,由领导定夺。
婚礼迎宾牌文案
No1今日所邀皆是生命中不同阶段重要的你们。
No2、在生命的奇妙旅途中我们找到了照亮彼此的星星而这场美丽的相遇很荣幸有你的见证。
No3、今日所邀皆是我们生命在不同经纬所遇见的重要的人盼望与你们共同分享这份心情我们也是个世俗的凡人借用这场盛大的仪式提醒我们不要忘记爱与被爱我们用携手一生的陪伴共担风雨 同沐阳光这是我们用执手一生的决定。
No4、感谢你不远千里,如约未至我们将带着你的祝福与支持相知、相伴、相守一生。
No5、今日宜欢喜时光正好感谢你如约而至我亲爱的家人和明友们婚礼短暂情谊长存愿我们永远被爱包围常欢喜。
No6、以前觉得婚礼是一则官方通告现在才明白这是一场人生中为数不多的相聚是千里之外的奔赴,是不计得失的支持感谢一路相伴的明友。
No7、在所有表达爱的方式里见面是最真诚的一种在我们这么多次的见面中今天是最特别的一次很高兴遇见你在我们还没遇见这个世界很多人的时候。
“腾城迎宾”是长沙市的一项城市营销活动,旨在吸引更多的游客,增加城市的知名度和美誉度。这项活动并不是要求市民将自家的房屋全部改成酒店或民宿,而是希望市民能够提供一些闲置的房间或者空余的床位来接待游客和访客。通过这项活动,可以为游客提供更多的住宿选择,同时也可以带动当地经济的发展,创造更多的就业机会。
从另一方面来说,城市的资源是有限的,如果不采取一些措施,外地游客和本地居民的利益可能会发生冲突。例如,停车位有限,如果不采取措施,外地游客和本地居民可能会争夺停车位,导致交通拥堵和不必要的纷争。因此,城市为了避免这种情况的发生,采取一些让步措施也是必要的。
总的来说,“腾城迎宾”是一项有益于长沙市的举措。通过积极参与,“腾城迎宾”可以为市民带来更多的机会,同时也可以帮助长沙在全国范围内树立更为友善、开放的城市形象。
东莞真人cs场地广东省东莞市塘厦镇迎宾大道1号有。IFIT东莞野战基地(IFIT东莞野战俱乐部野战拓展基地)是广东场地最大、设备最齐全、配套最完善、环境最优美的真人cs野战基地,位于广东省东莞市塘厦镇迎宾大道1号。真人cs是各种喜欢军事及户外运动的人大家聚集在一起的一种军事模拟类真人户外竞技运动。
工作总结要怎么写,很多人都不知道工作总结需要写什么内容,那么下面是我精心收集整理,为您带来的《迎宾人员年终工作总结范文(精选5篇)》,希望对您有帮助。
迎宾人员年终工作总结范文(精选5篇)(篇一)在迎宾部的这两个多月,人的接触面也广了,从一生下来认识到自己的父母,上了学,认识老师、同学,而现在的我到了鑫华府大酒店又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等,随着更深地接触,觉得陌生人比认识的人还要多,所以说不和陌生人打交道是不可能的,人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里,
所以我也逐渐认识到了,要想在酒店干得好,有几点是必须要有的:一是素质要好,有一定的文化基础,也要有一定的工作经验,工作认真,一丝不苟。二是勤奋,有条理,头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到领导以及客人的喜爱。还有人生存于社会上,也不能太过于表现自己。
其实,只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事,那就可以问心无愧了。
酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为五星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。现在内向性格的人比较多,而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情,其实在酒店待了这么长时间,我觉得不仅要完成领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。除了积极地响应外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来。
通过这段时间的工作,让我学到了很多东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义,时间的宝贵,人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的,只要勇敢去面对人生中的每个驿站!不管遇到什么事都要去思考,多听别人的建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。我知道工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。
迎宾人员年终工作总结范文(精选5篇)(篇二)一个月来,在领导和同事的支持帮助下,圆满完成了本职工作任务,取得了令人满意的成绩。现将工作情况总结如下:
一、认真学习,提升素质。
学无止境,素质是靠不断学习来提升的。我从书本得到了知识,从周围同事和领导们身上学到了经验,尽管来店里的时间短,但收获却是我人生当中最多的。自我感觉水平和能力得到了提高,对工作能够胜任,并向更好、更高迈进。
二、微笑服务,礼貌待客。
这是我对岗位职责的基本要求。无论领导还是普通宾客,都能做到进口处礼貌地迎接客人,引领客人到适当地点。如果是开会或吃饭,都要引领客人到适当座位,协助拉椅,使客人入座;礼貌接受客人的预订,妥善存放衣帽、雨伞等物品。熟悉店里面的所有服务项目及当天接待任务,并能够准确流利为客人解答各种疑难询问。
三、上下协调,及时勾通。
细节决定成败,每个环节都是关键。工作中从接听每个电话,到处理疑难问题,都能及时与相关人员协调勾通,保证事情不在自己手中滞留延误,确保高效高质量完成各项工作任务。包括用餐时通知区域服务员及时上菜,记录客人的意见及投诉,记录当班访问要事,需转告的信息,准确传送并及时汇报直属经理,以便处理
四、团结同事,遵守纪律。
没有成功的个人,只有成功的团队。我时常抱着团队的理念,按时上下班,遵守各项工作纪律,和同事们一道,把饭店作为一个团队形象,主动把自己融入这个大家庭中,时常牺牲个人的名利,为她的荣耀而踏实工作。用自己的拳拳之心为饭店形象提升尽心尽力、添砖加瓦。
工作中取得的成绩,与领导和同志们的关心是分不开的,对他们的热情帮助和支持深表感谢。同时我的缺点和不足仍然很多,需要在服务质量、言语表达、素质提升方面进一步改进。今后力争从以下几方面做好明年工作:一是加强学习,进一步增长才干。三百六十行,行行出状元,服务行业无小事,只有认真学习,不断创新,才能做得更好;二是踏实肯干,新年度工作再上新台阶。发挥特长,扬长避短,巩固成绩,改进不足,使工作一年一个新变化,每年都有新收获。三是加强素质锻炼,进一步提升服务质量。工作中增进同行业互相交流,寻找差距和不足,汲取先进经验为我所用,大胆开拓创新,确实提高服务行业质量上水平,打造一流服务窗口形象。
迎宾人员年终工作总结范文(精选5篇)(篇三)我作为一名迎宾我十分为我的职业感到高兴,身为一名迎宾我们应该从以下几点做好自己,才能更好地服务于宾客。
1、迎 车
标准跨立于车场两侧及相应岗位,环视周围,注意来往车辆动向,见来店的车辆和宾客要马上引领。随时注意职业形象
2、开门迎客
前来消费的车辆和宾客至前,保安主动迎上,举手敬礼,待车停稳后,为客人打开车门,如车内乘有女士,应先为女士开门,客人下车时应用手挡住车的上方,以免客人碰到头。
3、引入大厅
宾客下车后致欢迎词:“早上/中午/下午/晚上好!欢迎光临‘’!”引领客人至正门前,将宾客交给前厅接待,并协助迎宾为客人打开门,伸手示意:“贵宾,里面请”。
4、引导停车
提示记录宾客下车后,另一名保安按标准引导手式引导宾客将车停到指定车场,安排车位停好后,提醒客人将车锁好。登记好车号及相关记录(停车、取车时间等),停好车后将开车的宾客引领至大门,并告诉前厅接待是与哪组宾客同来的。
5、注意事项
a、如宾客开车来,为宾客寻找车位,引领宾客将车停到车场合适位置,下车后提醒宾客关好车窗、车灯、锁好车门,并检查一遍。
b、留意宾客特点,以便宾客离去时及时提供相应服务。
c、留意观察客人车辆有无新损坏部位(如有划痕)以及车内不要放置皮包、手机等贵重物品。
d、如在雨雪天气,必须用雨伞接送客人(从车上接入店内,或从店内接到车上-----包括打出租的客人)。
e、如果宾客携带较重较大物品(如行李箱),要协助提到总台前。我们做到以上几点还远远不够,我们还要做好个人的生活习惯
1、习惯着装整洁,仪态端正大方,工作时充满自信
2、习惯记住客人爱好和特殊需求
3、习惯使用尊称问候客人,送客比迎客更重要 最后我想说,我作为一名刚加入的后来者,我会一百倍的努力为公司的明天而加油。
迎宾人员年终工作总结范文(精选5篇)(篇四)布场人员工作职责
1、最迟婚礼前一周内熟悉与准备婚礼现场所需物品,当天所展示的布置项目款式,以及布场时间。
2、与策划师主动沟通婚礼的注意事项,如客户的指定要求,细节要求,及整体的主题与风格等。
3、时间观念。由于婚礼现场布置时间通常是在酒店设定的时间内必需完成的工作,所以我们务必做足提前准备工作,当天工作人员不得迟到。
4、细心是每个工作人员必备条件。一个出色的婚礼现场就是一个艺术品展示,所以我们务必要讲求精细,力求完美。
5、责任心。作为一个婚礼艺术品的出品者,我们要为整场婚礼的效果担负起责任。只要是在布场现场出现的问题,都是我的问题,我们要有主人翁意识。
6、配合。一个婚礼现场的完美效果以及婚礼流程的顺利与否,取决于工作人员及相关人员的配合,婚礼仪式开始前一小时,所有工作人员必须了解自己在流程中需做的角色及配合,婚礼仪式开始前一小时,所有工作人员必须了解自己在流程中需要做的角色配合,如什么时候要放泡泡机、烟雾机、以及现场追光灯等各个方面的配合,应主动提前与策划师和主持人核对。
7、检查。现场布置完毕之后,工作人员检查所有细节是否完善,并检查所带设备是否能正常工作,如灯光是否全亮,追光灯、投影仪等
8、协助策划师与客户现场的沟通,布置完现场之后,新人到来时,由策划师、布场负责人带新人看会场,如果变动,及时更改。
9、撤场。宴会结束后,撤出需要撤出的道具,需注意各道具必须小心摆放,玻璃器皿等物归原位,所有物品上车时注意摆放,不要挤压,以免增加下次的工作量,各道具及工具要分类上车,避免混乱。
10、撤场时间适时而定,而非一结束便撤场,以免引起客户的不满。
11、回仓库后,将所有物品按区域放好,避免乱放杂摆,影响下次使用。
12、保证每次代表公司出行及工作时,必须统一着装,并表现出公司的职业素养。
迎宾人员年终工作总结范文(精选5篇)(篇五)一、基本素质要求
1、良好的形象+诚恳的态度+热诚的服务+机敏的反应+坚定的信心+流畅的表达+积极的进取=TOPSALES;
2、员工工作应积极主动,要勇于负责。做好自己的职能工作,同进应主动协助其他同事的工作,任何事情应做到有始有终;
3、员工应追求团队精神,部门之间、同事之间提倡团结协作,沟通情况,相互信任,注重整体利益;
4、公司职员应主动提高、完善自身的专业水平,关注市场动态,捕捉市场信息,对外注意自身形象,不得向外透露有关公司业务的商业机密;
5、员工工作要追求效率,遇到问题应尽快处理,能不过夜的事情不要拖到第二天。
二、基本操作要求
1、按公司规定时间正常考勤,保持公司整洁形象;
2、虚心诚恳,认真负责,勤快谨慎,绝对忠诚;
3、严守公司业务机密,爱护公司一切工具及设施;
4、主动收集竞争者的售楼资料,并及时向主管汇报;
5、业绩不靠运气而来,唯有充实自我,努力不懈,才能成为成功者;
6、经验是从实践中积累而来,对任何上门顾客均应视为可能成交之客户而予以热情接待;
7、同事间的协调和睦与互相帮助,能营造一个良好的工作环境,并提高工作效率;
8、凡公司刊登广告日,任何业务人员不得请假,必须无条件全部到位工作。
三、基本纪律
1、所有员工应当遵守国家各项法律、法规。做一个合格的公民;
2、所有员工应热爱公司、热爱公司的事业。并珍惜公司的财产、声誉、形象;
3、员工除正常休假外,必须准时上下班,不得迟到、早退;
4、员工要严守公司纪律,遵守公司规章制度,保守公司机密,维护公司的现任与义务;
5、尊重别人、尊重别人的劳动、新重别人的选择、新重别人的隐私;
6、员工要注重自己的外表形象,要以整齐端庄的仪表、温文而雅的举止,赢得合作伙伴的信任;
7、员工在工作时要有分明的上下级关系,欣然接受上级部门的指示并努力付诸实施。严格遵守公司各部门的规章制度须准时参加所属的各种例会,按时向所属的主管人员递交各类工作报表;
8、职员应自觉维护公司形象,注意保持售楼部的安静整洁,严禁喧哗、嬉戏、吃零食等所有破坏销售部整体形象的行为,不准在公共场合化妆、换装,不能擅入其它部门,以免影响其它部门工作。不允许在上班时间随便外出,如遇特殊事情必须由主管级以上领导批准;
9、工作时间内不允许打私人电话,确实有事打电话应做到长话短说,不能超过三分钟;
10、不许有冷淡客户、对来访客户视而不见或出言粗鲁与客户争吵事件(现象)发生;
11、职员不能进行有损公司的私人交易活动,不能以公司名义进行任何损公利已的私人行为及进行任何超出公司指定范围之外的业务,如有此类行为,须承担因此引起的一切法律责任,公司有权终止聘任合同,并追究其法律责任;未经公司许可,不得私自代已购客户转让楼盘;不得私自接受他人委托代售楼盘;未经公司许可,任何人不得修改合同条款。
12、员工要爱护公司财产,凡属人为损坏公司财产的,公司有权在求赔偿,公司所配备使用的贵重财产,在离退职时应交还公司;
13、在办公室内严禁吸烟,保持清新的工作环境。员工违反公司管理制度。
14、不准在售楼现场大堂吃零食、化妆;
15、打私人电话不能超过三分钟,如遇客户要长谈,注意控制时间,展销期间不能打私人电话;
16、进入售楼部一定要穿工作服,打领带;;不能穿便装进入前台;
17、不能聚集闲谈与工作无关的事,阅读与工作无关的杂志;
18、上班时间女士不准穿凉鞋,应穿包头黑皮鞋;
19、每次带宾客参观完工地后,回到售楼现场前应及时事理好自己的仪容仪表。
四、有如下行为者,给予警告、扣发部分至全部工资或奖金:
1、无正当理由拒绝执行上司的指令;
2、未经允许擅离工作岗位,影响工作;
3、因工作责任心不强造成工作重大失误;
4、对上司有不礼貌的言行举止;
5、工作时间不专心本职工作,随便串岗聊天说笑;
6、一个月迟到多次者;
7、一个月旷工两天者;
8、人为造成公司意外损失者。
五、有如下行为者,公司给予开除并不予任何经济补偿:
1、向客户索要回扣;
2、挪用、盗窃公司的资金、财产;
3、刑事犯罪;
4、蓄意破坏公司财产;
5、一个月内无故旷工三次以上;
6、泄露公司商业情报,以公司名义私自拓展业务,进行私下交易;
7、在同行业中兼职。
有限公司签发:
随着人们生活水平的日益提高以及科学技术水平的飞速发展,家居生活信息化、自动化和智能化的要求也越来越高。以下是我为大家整理的关于餐饮迎宾的工作流程,给大家作为参考,欢迎阅读!
餐饮迎宾的工作流程一、迎宾工作前的准备
1 、工作物品,内容包括:1)餐厅预订簿;2)留座卡;3)餐区广告牌和告示牌;4)迎宾台电话;5)相关文具。
2 、查询上一班遗留的工作及相关执行的情况。
3 、参加班前会议,汇报预订情况,团队用餐计划,熟记所有预订资料。
4 、清洁迎宾区域,迎宾台、大门餐区广告牌和指示牌。
二、迎候客人
1 、迎宾按规定着装,立于指定位置,站姿优雅,必须保持抬头、收腹、肩平,双脚成“V”字型,双手交叉放于小腹前,面带微笑、目视前方,精神饱满的迎接客人的到来,不得交头接耳,不得依靠门或其他物体,站位要整齐美观。
2 、有客人到达迎宾区时,迎宾员应面带微笑向客人行三十度鞠躬礼,并向客人问好和表示欢迎。如:你好,先生欢迎光临里面请!同时也可根据开餐时间向客人打招呼如:晚上好,先生!
3 、询问客人是否有预订,在询问时要注意问话的的礼貌,如“先生请问您几位用餐,或先生您有预订吗”,如果客人说已经有预订餐位,迎宾员要问清客人的姓名等预定方式,立即找到预订的记录,查找为客人已经准备好的餐位,询问客人人数是否与预订人数一样,如有变动经客人允许后,安排合适的就餐人数,由开台人员快速,准确操作为客人安排合适的餐位并引领客人前去。
4 、对所有预订的客人须查对预订资料,对已抵达之客人需注明。
5 、如果没有预订的客人,则应先询问客人是去餐位还是点菜,待客人决定后马上引领客人。
6、在引领客人的过程中迎宾员要注意如下细节:
1)右手五指并拢手心向前、伸直右臂向右下方指引为客人示意,同时礼貌的对客人说:“先生,请你这边走/您请跟我来!”
2)引领客人入座行走时,迎宾员应走在客人右前方距客人1、5米左右,行走速度要适中,不要太远走路速度不要太快,并注意回头观察客人是否跟上了,遇到转弯时要向客人示意,并略作停留,等客人走近后再继续前行。
3)注意倾听客人之间的谈话了解客人的称呼、职位关系、用餐原因和需求等,应随时与客人保持联系如介绍一下餐厅的特色区域、菜肴或向客人微笑示意。
三、安排客人就坐
1、到达了餐桌边后应先征询客人意见:
1)迎宾员在引领客人到餐位时,一定要问客人是否喜欢这个位置(大部分客人能满意迎宾员的安排,也有的客人因某种原因,可能不喜欢迎宾员为他们安排的餐位,此时迎宾员可以在允许的情况下为客人更换餐位)以达到尊重客人,让客人满意的目的;
2)人数较多的客人,在安排餐位的时候,一般安排靠里的位置,因为人多比较热闹,为了不影响其他客人用餐;
3)谈生意的客人边用餐边谈工作,不喜欢他们的谈话被别人听到,比较喜欢安静的角落;可以将他们安排在一个比较安静的位置不靠近通道和备餐间等地方,这也能表示对客人的尊重;
4)一对恋人来用餐,迎宾员应该为他们找一个既安静又便于观赏景色的地方;
5)对着装入时,华丽的客人安排应尽量在餐厅比较显著的位置,一是衬托餐厅的气氛,二来也表示尊重客人。
6)带有小孩的客人应安排在尽可能不打扰其他客人的地方。
7)为保证有人迎侯客人,迎宾不可在楼面逗留过长时间,如遇客人要求帮助,可作解释,然后立即知会领班和服务员。“先生,请稍候,我们的领班马上来为您服务。”
2、客人对餐桌表示满意后,协助服务员帮客人落座,同时询问客人就餐方式。
3、迎宾员注意根据客人人数拿取合适数量的餐牌:
1)中餐:六人桌及以下提供一套餐牌,六人桌以上提供二套餐牌,预订套餐无需提供餐牌,只需提供一至二本酒水牌,一本特别介绍。
2)西餐:根据客人人数提供相同数量餐牌。
3)大堂吧:根据客人人数提供相同数量酒水牌。
4)适时到楼面收回餐牌。
四、迎宾员适时离开
1 、当有服务员前来为顾客提供餐中服务时,应适时离开,并祝客人用餐愉快和道别迎客:“先生,早餐/午餐/晚餐愉快!”
2 、后退两小步,然后转身离去,不应在客人身边直接转身离去。
3 、若服务生不在附近,需即时将有关新到客人的情况知会他们。
五、迎宾员送客
1 、面带微笑向客人行三十度鞠躬礼,主动为客人按电梯按钮。
2 、感谢客人的光临,并祝客人愉快和道别迎宾:“先生,谢谢光临,祝你愉快,再见!”
六、迎宾员的营业情况统计
1 、每一餐时结束后,向吧台收集用餐消费情况等内容。
2 、将上述资料登记在餐区日志上,要求根据餐厅日志工作程序进行整理。
餐厅接待迎宾礼仪餐厅迎宾的仪态礼仪
迎宾员一般着旗袍,斜挎欢迎彩带,化淡妆,不可带饰物,开餐前5分钟站好,做好拉门迎客的准备。神情专注,反应敏捷,注视过往宾客。当客人走近餐厅约15米处,应面带笑容,热情问候,一视同仁。
餐厅迎宾的问候礼仪
男女宾客若一起进来,应先问侯女宾,再问候男宾。询问顾客是否有预订,并核实人数。客人离开餐厅时,应礼貌道别。
餐厅迎位礼仪
客人进门后,立即迎候,面带微笑地说:女士(夫人、先生),您好!或晚上好!请问,预定过吗请问,一共几位
餐厅引位礼仪
手持清洁的菜单、酒单走在客人面前,将客人引导到餐桌边。引位时,应说:请跟我来这边请里面请,并用手示意,把客人引领到适当的位置入座或进入包房。
餐厅侯位礼仪
如果餐位已满或有客人需要等人聚齐时,可以先清客人在沙发上等候,一般不安排拼桌,以免客人难堪。帮助客人选择合适的餐位。如:
遇到重要宾客光临,可引领到餐厅最好的靠窗靠里的位置或雅座,意识恭敬与尊重。
遇夫妇或情侣到来,可引领到餐厅一角安静的餐桌就座,便于小声交谈。
见到服饰华丽、打扮时髦和容貌漂亮的女士,可引领到众多客人均可看到的显眼中心位置就座,这样既可以满足这部分客人的心理需求,又能使餐厅增添华贵的气氛。
餐厅入位礼仪
聚会客人安排到中间的大餐桌上。
带小孩的宾客尽量选择靠墙角、不易乱跑的位置上。年老、体弱的客人,尽可能安排在离入口较近的位置,以便于出入。
遇到全家或众多的亲朋好友来聚餐时,要引领到餐厅靠里的一侧或包房,既便于安心进餐,又不影响干扰其他客人的用餐,以示礼貌。
靠近厨房出入口的位置,是最不受欢迎的位置,用餐高峰时,应对安排在这里的客人多说几句礼貌话,以示关心与热情。
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