厦门的历史!

cnnj 2005-12-1 04:10

厦门历史文化

厦门市位于福建省南部沿海，东经118°04′04〃，北纬24°26′46〃，陆地面积156509多平方公里，海域面积300多平方公里。辖思明、湖里、集美、海沧、同安和翔安6个区。通行闽南方言。

晋太康三年（282年）置同安县，属晋安郡，后并入南安县。唐贞元十九年（803年）析南安县西南部置大同场，五代后唐长兴四年（933年）升为同安县，属泉州。宋属清源军、平海军、泉州。元属泉州路。明属泉州府。洪武二十年（1387年）始筑厦门城，清顺治七年（1650年）郑成功驻兵厦门，十二年（1650 年）置 思明州；康熙十九年（1680年）废；二十三年（1884年）设台厦兵备道，道尹驻台湾府治（雍正六年即1728年台湾府改为台湾道），二十五年（1686年）以泉州府同知分防设厅，雍正五年（1727年）兴泉道（后为兴泉永道）自泉州移驻厦门。光绪二十九年（1903年）厦门鼓浪屿沦为“公共租界”，民国元年（1912年）4月析同安县嘉禾里（厦门）及金门、大小嶝置思明县，9月升思明府，旋废，1915年分出金门、大小嶝设金门县，同年置南路道（1914年改名厦门道，1925年废）。

1933年“中华共和国人民革命政府”（即“福建人民政府”）设厦门特别市，旋废。1934年同安、思明县属第五行政督察区（驻同安），1935年4月以厦门及鼓浪屿等7个岛屿设厦门市，撤销思有县设禾山特种区，与同安县同属第四行政督察区（驻同安），1938年5月至1945年9月沦陷，10月恢复厦门市建制，设中心（后改思明）、开元、鼓浪屿、禾山4区。1949年9月、10月同安县、厦门市解放，同安县属第五专区（1950年改泉州专区、晋江专区），厦门为省辖市，1950年10月厦门市设开元、思明、鼓浪屿、厦港（后废）、禾山5区。1953年同安县集美镇归厦门市辖，1958年1月撤禾山区，改设郊区，8月同安县由晋江专区划属厦门市。1966年8月开元、思明区更名东风、向阳区（1979年10月复原名），1970年2月同安县划属晋江专区（地区），1973年6月再归厦门市。1978年9月设杏林区。1987年增设湖里区，郊区改名集美区。1997年同安撤县设区。至此，厦门市辖鼓浪屿、思明、开元、杏林、湖里、集美、同安7区 。

2003年5月经国务院批准，同意厦门市调整部分行政区划。调整的主要内容包括：一、思明区、鼓浪屿区和开元区合并为思明区，原三区的行政区域划归思明区管辖。二、将杏林区的杏林街道办事处和杏林镇划归集美区管辖。杏林区更名为海沧区。三、设立翔安区，将同安区所辖新店、新圩、马巷、内厝、大嶝5个镇划归翔安区管辖。行政区划调整后，厦门市辖思明、湖里、集美、海沧、同安和翔安6个区。

cnnj 2005-12-1 04:11

厦门的别称

◎青门

晚唐罗隐曾为《颖州陈先生集》写后序，中有“甲午春（陈黯）告余（罗隐）以婚嫁之牵制，东归青门。”说出陈黯于唐宪宗九年（甲午，公元814年）曾一度往长安（今西安），而后东（西安为西，厦门为东）归“青门”。青门也就作为厦门的别称。

明池显方《登金榜山访唐陈希儒隐处》诗有“麦风濯雨寒青堡。”破译“青堡”为城堡的门户，即“青门”，可否作为陈黯西往长安“东归青门”，即厦门的注脚。

◎新城

清顺治十二年，郑成功因同安古城已于顺治五年被清兵用炮轰陷，无险可守，遂拆部分城垣及官署、民房，迁官民入丙洲岛另筑新城。人们就区分同安的古城与丙洲的新城。新城成为同安（含厦门）的代名词。

池显方《登鼓浪屿和中丞韵》诗有“虽小亦门户，如何不一登。新城盘曲折，古诗俯稜层。”描绘他攀登“虽小亦门户”的鼓浪屿，在古时日光岩上，俯瞰遥望虎溪岩的“稜层洞”，放开眼界，看到“新城盘曲折。”新城也就泛指厦门城。

◎嘉禾屿

宋称“嘉禾屿”，属泉州府同安县嘉禾里。

◎千户所、中左所

元立“千户所”，明为“中左所”，是行政机构，作为厦门的代名词。《艺文》记载“浯洲、嘉禾，泉南之捍门也”。“浯屿一片地，在中左所海中，中左门户也。”“中左者，同安之外户。”

◎思明

清顺治十二年，郑成功据厦设“思明州”，民国元年改设“思明县”，脱离同安县独立后，升为“思明府”，二年废府仍为县。州、县、府虽然也是行政机构，时至今日，“思明”仍为道路。

◎桃源

据民国《厦门市志》记载“厦岛如桃形”，名胜有“小桃源”，工部局时代的鼓浪屿有“世外桃源”之称。“桃源”的别称，在今日厦门已非《桃花源记》的虚幻，而是“海上花园”的现实。

◎“鹭屿”、“鹭门”、“鹭江”

“鹭屿”、“鹭门”、“鹭江”，则是从地形、江名、禽物等方面称呼。

cnnj 2005-12-1 04:11

"厦门"的来龙去脉

“门”是地名的通称。江河入海处有山崖的地方，古时船户、渔民形象化地叫客观存在为门。广东珠江口有“虎门”，行政特区有“澳门”，福建闽江口有“长门”、“五虎门”、漳州九龙江入海处有“海门”、“濠门”，此外还有“金门”、“下门”等。“下门”是“厦门”的最早俗称。

“下”与“虎”、“澳”、“长”、“海”、“金”、“濠”是地我的专称。其涵义也是形象化。

以福建漳夏来说：“海门”在九龙江进入厦门港海域这间；“濠门”在海门的东北（《明史》）。按照方位，该是现在屿仔尾一带。那地方有个村落叫“石后”，即现在厦门到屿仔尾客轮的终点站。“后”字闽南话叫“户”或“护”，《辞海》给“濠”字解释为“护城河”。这样“护”字的话音就还有“濠”字的痕迹以及“户”字的谐间。而“海门：往下到鼓浪屿和厦门岛，是海潮进出的通道，像护域河河水进出的门，也就是“濠门”。“濠门”以下的一个门叫“下门”。海门、濠门，这两个门不是明代才命名，而厦门也是明初命名，皆在明洪武二十七年建城之前。

清道允《厦门志·序文》说：“厦门处泉漳之交，扼台湾之要，为东南门户……”《厦门志·形势》说：“金厦尢为险要，门户之防也。”都说厦门是“门户”。

“厦”与“下”，在闽南话无论文读或白读，话音的声、韵、调都是一致。因此，厦门的“厦门”是由“下”演变的；由“下门”变为“厦门”，是文人雅化的。

人们习惯地把北部叫“上”，南部叫“下”；闽南人还习惯把北方人叫“北顶（上）人”；把南方人叫“下南人”。连接“门”为门户来说，可谓“厦门”是“福建南部的海上门户”，比之泛称“大厦之门”或“华夏之门”，更有具体、确切的释义。

总之，“下门”雅化为“厦门”，早在明初命名，而非洪武末年才有。周德兴建城，不过是沿用而已。

cnnj 2005-12-1 04:12

厦门四大建筑风格

厦门四大建筑风格

厦门的建筑风格独特而充满魅力，既有浓郁的地域特色，又有厚重的文化底蕴。如果说红砖民居、“嘉庚风格”建筑蕴藏着中华文化的博大精深，那么鼓浪屿的欧陆建筑和厦门的骑楼，则体现着异域建筑风格的光彩。

一、 欧陆建筑

上了鼓浪屿轮渡码头，沿鹿礁顶——福建路——鹿礁路——复兴路，折向漳州路，这是首选的线路；第二条是从晃岩路——笔架山顶，转入安海路——鼓新路。这两条线路可以观赏到鼓浪屿有代表性的欧陆建筑。

建于1844年和1870年的英领馆已被拆除，新建的楼宇没有原版的韵味，经过它时，只能作历史的回顾。穿过仿英式建筑的日本领事馆和东洋式建筑日本警察署后，就到哥特式建筑天主堂，其尖形艺术是十分有个性的，值得一看。

走出天主堂，左转就是荣远堂，这是一幢罗马柱支撑，欧式风格为主的精品别墅，它的三楼又有中国建筑思维，与高雅的花园和谐相配，十分耐看，颇值得玩味。对面是“海天堂构”，五幢别墅各显其姿，中楼和两侧的别墅最为美观。中楼是传统歇山顶，但主体是欧式风格，中西结合得颇有特色，特别是中脊下的藻井更为好看；两侧的则属巴洛克和中国古典艺术相结合的装饰，也很精美。

林尔嘉住的八角楼，是具有巴洛克韵味的南欧建筑，故事颇多，必须仔细品味。升旗山麓的李清泉别墅，楼宇豪华而现代，花园宽敞而静谧，是家居理想之地，可不要被大门上“容谷”二字所迷糊，那是“榕谷”的笔误，因为别墅建在古榕的山谷里。

漫步至复兴路西端，绿树花丛里有二幢维多利亚风格的白色小别墅，那是福建活版印刷创始人白登弼的别墅，外貌虽已古老，但仍不失当年的气韵，且别墅里众多的人物和故事百听不厌。

看过白家别墅，折向漳州路，去看林语堂和廖翠凤的新娘房，廖家别墅是鼓浪屿颇有资格的老别墅，且有林语堂这位中国文学大家的诸多轶事，足以提高旅游的兴味。

当年号称“中国第一别墅”的黄家花园中楼，这幢英式带有东南亚风韵的豪华别墅，看它那个上下左右用楠木装修的大厅，以及厅后时值10万大洋的意大利大理石楼梯，就足令人叹为观止，别说那别致的后廊和特意打造的天台了。

出了黄家花园，沿途观赏以波折屋面见长的林屋，而后来到笔架山顶，顶上有当年曾作为“会审公堂”的二幢别墅，已成危房的林文庆别墅，满墙野藤间似有校长的身影！往北就是春草堂、观彩楼和许家别墅了。春草堂是中西合璧的家居小楼，异常温馨，许家别墅系折衷式风格，庄重典雅，那玫瑰红墙面后边仍可听到许家四杰的钢琴声。观彩楼最具个性，它有强烈的荷兰风格，主要看点在于绳状门柱、火枪手面庞的窗楣和背弧型的三楼，充分展示了它的建筑艺术美。

从观彩楼右侧的石级而下，就是亦足山庄了。这里有全鼓最漂亮、最高大的欧式门楼，有过渡道上的巴洛克照壁、花坛，使人过目不忘。而后顺着小径，来到安海路的番婆楼和西欧小筑。番婆楼的彩色装扮颇有洛可可的味道，“五脚气”长廊又是东南亚风格，但它的看点还是楼前番婆点唱看戏的戏台和那进门见福出门也见福的大门楼。千万别小觑西欧小筑，它的年龄颇高，是19世纪中叶的作品，当年建筑的形态、装饰材料以至墙面粉刷的颜色等等，还一如既往，保持本色，风貌依旧，是难得一见的维多利亚时代的家居别墅，凡经过它身旁的欧洲人，无不停下摄影留念，不忍离去，可以说它是鼓浪屿别墅中的宝中宝了。

顺着弯曲的小巷，一转弯就是杨家园，共有5幢别墅，都颇为高级，其中的“忠权楼”的欧洲窗最为美观，窗棂、窗套、窗楣均十分艺术化，短暂一瞥就能留下深刻记忆，它的供水系统也使人难忘。

最后观赏的是八卦楼，它是全鼓最大的的别墅，是厦门近代建筑的代表，造型独特，红色圆顶最吸引人，乃是仿世界上最古老的伊斯兰教堂石头房圆顶而建造的，傲立穹窿，成了鼓浪屿和巨轮进出港的标志。

二、骑楼建筑

骑楼，在中国南方和东南亚地区的城市里，随处可见，是这个地区和城市的一大特色。1920年，厦门市政会在规划建设厦门的新城区时，以骑楼作为街市的主要形式。

这些临街的商家，营业店面连着骑楼，楼上住人，家用、商用、公用合而为一。至1932年，新城区构筑起了四横（开元路、大同路、思明西路、中山路）一纵（思明南北路）为框架的格局，一直到1980年厦门为经济特区以后，这一框架才被突破。骑楼为厦门人民服务了六十年，在厦门人心中留下了不可磨灭的印记。如今，厦门市区虽扩大了好几倍，当年的新城区变成了“旧市区”，而新建成的城区再没有建造骑楼式街市，可人们依然想念向往骑楼，因为骑楼给人们的生活带来太多的温馨和好处，难以割舍！

到骑楼下，找个熟人，就地架起小茶几，泡起茶，聊起天，说了许多鼓浪屿别墅里的人和事。此刻，人与人零距离，温馨自然，表现了厦门的地域人文优势，这在北方的街市上是看不到的也不可能看到。三巡乌龙茶下肚，疲劳顿消，精神焕发，步履轻盈地回到住地。

走在骑楼的商店都向你敞开胸怀，任意挑选，合意就成交，不合合意转身就离去，形成了一种随意的默契，没有任何人对你说三道四，反映了人与人的那种互信。

风雨季节，骑楼为行人挡着风和雨；炎阳九夏，又是骑楼为行人挡着阳光和暑气。上个世纪五十年代，蒋军飞机天天来光顾，不时打串枪下个“蛋”，扬长而去。聪明的厦门人，把骑楼的廊柱连接起来，筑成胸墙，“五脚气”变成了“宽战壕”，商家照样做生意，行人照样购物论价，骑楼成了安全港功莫大焉！

如今的骑楼，依旧商意浓浓，温情脉脉。有时还是待茶接风的场所，朋友端着茶，吃着饼，旁若无人，还望着匆匆而过的行人，直至万家灯火，站起身道一声谢谢，去疲劳，装着惬意，摇手而去。骑楼，成了新时代交际应酬的场所。

正因为如此，众多商家认识到骑楼下的商机，把众多商品搬到骑楼边，招手、吆喝、鼓掌、试用，千姿百态，热闹非凡，“五脚气”里的商业氛围十分浓烈，久而不衰，表现当今厦门的一道风景，也构成了时代的一种特性！ 保护骑楼，不就是保护了厦门人的一份心情，一种文化吗？

cnnj 2005-12-1 04:13

厦门四大建筑风格

三、红砖民居

红砖民居是中国最漂亮的民居，是老祖宗留给我们的宝贝。

建筑，能解读一个城市的历史沿革。我们来到海沧管委会，第一眼看到的就是整齐漂亮的小高层建筑，使我们读出了海沧发展的脚步，读出了海沧人凝聚的智慧和力量。因为几年前，这里还是“石塘大队”的乡村，阡陌纵横，山坡水塘散布着红砖民居和花岗岩石屋，可如今已是笔直的大马路，繁华的商业街了。

我们的视线随着海沧的发展脚步，去寻访它的足迹。

我们站在莲花洲陈氏家族创建的“莲塘别墅”天井里，被眼前的建筑所惊服，别墅的规模和艺术遗存，绝对是福建之冠。别墅原是陈家办的中学，天井里有三个戏台，农忙放假后，戏台上演出农村社戏，祝福丰收。戏台四周的墙裙上，镶嵌着福建最精美、面积最巨大的砖雕群，那“百花园”、“百兽园”以及泼墨山水的雕刻拼接，堪称一绝。

从八卦门、过廊、护厝折向后花园，莲花蕊中的八角亭虽已不存，站在蕊中，却能完整地看到中国农村村落家族聚居区的标准规制：家居、教育和祭祀三要素。乡村村落大凡有良好的居住环境、开展教育的场所和祭祀祖先的宗庙，莲花洲上这三要素按各自的方位，和谐相配。居住在东，教育向南，宗庙面西，围着一个莲花蕊，真是理想的福地（莲花地穴、四向均佳）。家居为三落双曲燕尾和马鞍护厝的红砖屋，在蓝天白云下，碧水芳草间，显得分外自在；莲塘中学环境优静，是读书的好地方；家庙宛在堂为二落红砖屋，是陈氏家族祭祖的地方，三者巧妙地组合在一起，各有朝向，构思奇巧，令观者美不胜收。

带着莲花洲的美好印象，我们来到新垵。

新垵，曾名新江。宋元时，中原氏民为避战乱迁徙而来，择马銮湾水边，依蔡尖尾山的风水宝地而居，勤劳创业，繁衍子孙，有的出洋谋生，历千年而人才辈出，至解放，形成了约200户500多幢红砖屋的大村落，村落里家居、教育、宗庙一应俱全，还有村落自家的商业街，保卫村民安全的少林五祖拳，更有中原氏族与闽南地域相结合的信俗、婚俗、节俗、食俗，形成了文化深厚的民俗和口味颇佳的美食。不论你到村落的东、南、西、北哪一片，都会被保存完好的、高高扬起的燕尾，稳重厚实的马鞍屋脊所吸引，被这里勤劳勇敢的先民所创造的红砖屋所折服。

新垵可看的红砖大厝太多了，但只要看过旅居缅甸的盐商邱新样建造的三合院、规模宏大的大六规、惠佐邱瑞明家的三落大厝、星洲奇人邱菽园的双护厝的四落大厝，以及始建于明代的宗庙贻谷堂，那新垵的红砖民居的概念就会深深的印在脑壳里，挥之不去，而且一有机会还想去观赏。

新垵的红砖民居群落的规模，在省内是独一无二的，所蕴含的建筑艺术、文化美术十分深厚。走在小巷里，可以看到城市里绝对看不到的众多燕尾脊汇于蓝天下的美景，可以观赏匠人创造的各种形式的砖砌工艺和出砖入石的巧妙组合，可以看到三合院、四合院、“目形院”与护厝间的日月井、龙虎井，尤其那百花齐放、吉祥延年、纳福避邪、千姿百态的悬鱼饰，以及精美绝伦、闪光耀眼的镏金、贴金、饰金的各类木雕、挂落、神龛、斗拱、雀替、梁枋、月板、罩，还有说不完的用手工细镌的石雕工艺，台荃、墙裙的柜台脚，托起了整座红砖民居。

可以说，走一趟海沧、新垵，绝对是一次高级的艺术享受。如果你还嫌不足，那就进一步探求这些红砖屋里主人的故事，从他们创业的艰辛中去领略人生哲理，借以抚平心灵的缺损，促进思维的健全。

四、“嘉庚风格”建筑

“嘉庚风格”建筑主要聚集在集美和厦门大学。

陈嘉庚先生在南洋22年，亲身经历了帝国主义殖民者的欺凌压迫，尝尽了洋人趾高气扬的滋味，心灵深处受到极大的创伤。当他有了反抗殖民者的本钱以后，自然会在他的行为上反映出来。1920年起，他发明创造了把闽南的燕尾脊、马鞍脊和中国传统的歇山顶，压在西洋建筑上，以表现中国人的自尊，他长久以来被压抑的心情得到了宣泄，从而获得了扬眉吐气的快感。这就是“穿西装，戴斗笠”的“嘉庚风格”建筑的心理特征。这在厦门独树一帜，至今无人跨越。

“嘉庚风格”建筑，近看美，远看更美，越看越美。你不妨歇脚于龙舟池南岸，选择视觉宽广的角度，悠然坐在木麻黄下，遥看对岸的道南楼、南薰楼，宛如美女群里盛装的最美佳丽，在蓝天下熠熠生辉，池中倒影似入水芙蓉，随着白鹭点波漾起的涟漪，楼影若接若离，好像无数彩练在水中飞舞，美得无法形容，胜似瑶池仙境！

向南望，先生竟将歇山顶装点解放纪念碑，傲立海天，庄严巍峨，这恐怕是华夏大地惟此形制的纪念碑了。

走近道南楼，与它零距离接触，那角、那柱、那情，处处表现了陈先生的独特思维。他利用厦门彩色花岗岩的优势，把古老的出砖入石工艺发挥到了极致。你看，墙角有墙角的搭配，柱面有柱面的拼接，墙面有墙面的花式，表现了花岗岩的无比美观，半个世纪后的今天，有谁能超越？当你不禁用手抚摸这些工艺时，心中骤然腾起对先生的敬意，骤然感到“嘉庚风格”建筑的无穷魅力，不忍离去。

顺着七星池往西走，来到华侨补校（原水利商科），只见绿琉璃、红瓦顶连成了一片，绿琉璃深沉稳重，大红瓦（嘉庚瓦）艳丽欢畅，相互辉映，在厦门大桥的衬托下，似乎触摸到了它的历史年轮，思绪也随着大桥上南来北往的车辆飞驰而去！

特别是绿琉璃屋顶上那六个伸向蓝天的燕尾脊，不正说明陈先生敢为天下先的创造精神吗？纵观厦门、闽南、台湾的红砖厝，只有二个或四个燕尾，惟陈先生建造的楼宇有六个燕尾，双向腾飞，灵动美丽。从这点来说，陈先生的开拓精神是颇得后人认真思索和学习的！

走过集美学村的每幢楼，每一条街，时时刻刻处处都能感触到陈嘉庚先生的存在，它留给我们的这笔宝贵财富，不论是精神上的还是建筑上的，都十分厚重，我们以及子孙后代都享用不完。

（1）姓氏

大[大，读音作dā(ㄉㄚ)，亦可读古音为dū(ㄉㄨ)，但不可读作dà(ㄉㄚˋ)]

一姓氏渊源：

第一个渊源：源于姜姓，出自上古炎帝后裔，属于以先祖称号为氏。庭氏的炎帝传政八代，其后裔有迁徙至中国北部地区者，逐渐与当地土著融合，他们取祖先炎帝的称号“大庭”为姓氏，后将复姓“大庭”省文简化为单姓“大”，形成了大氏。

第二个渊源：源于风姓，出自太昊伏羲氏，属于复姓省文简化为氏。

太昊伏羲氏之后裔有诸多以大字领头的复姓，如大騩氏、大隗氏、大嵬氏、大庭氏、大野氏、大陆氏、大心氏、大叔氏、大敦氏、大巢氏、大业氏、大戴氏、大连氏、大廉氏、大费氏、大理氏、大效氏、大利稽氏、大戎氏、大季氏、大繇氏、大姬氏、大敖氏、大康氏等，约有二十四个之多，后有人省文简化为单姓“大”氏。

第三个渊源：源于女真族，出自古渤海国粟末靺鞨族大庭氏之后，属于以先祖名号称谓为氏。

在古代渤海国舍利女真语中，“大”就是泉水的意思，读音作dā，在女真语中用来尊称长辈，在后来的满族索伦语中则读为dū音。古渤海国后被契丹族的辽国灭掉，其国王族贵胄以先王姓氏为传。

另外，清朝满洲姓氏中有赫舍里氏，其后人有改汉字单姓为大氏。今山东省寿光县有个村落名大家洼，其中的大氏族人或为炎帝后裔或为满洲族人。少数朝鲜族大姓是以朝语发音注汉字，与我大姓不同。

得姓始祖：炎帝、大祚荣。

二历史名人：

大挞不野：(生卒年待考)，女真族，完颜宗干皇妃大氏之父；渤海人(今黑龙江哈尔滨阿什河)。著名金国将领、重臣。

三 皇帝国君

乞乞仲象：(公元？～？年)，靺鞨族(女真族)；渤海人(今吉林敦化敖东城)。著名唐朝时期渤海王国典国之主，渤海世祖烈王(追封)，在位时间从公元？～？年为期年，终年岁数待考。

大祚荣：(公元？～719年)，靺鞨族(女真族)，乞乞仲象之子；渤海人(今吉林敦化敖东城)。著名唐朝时期渤海王国开国之主，渤海太祖高王，在位时间从公元699～719年为期二十年，终年岁数待考。

大武艺：(公元？～737年)，靺鞨族(女真族)，大祚荣之子；渤海人(今吉林敦化敖东城)。著名唐朝时期渤海王国第二代国主，渤海光宗武王，在位时间从公元719～737年为期十八年，终年岁数待考。

大钦茂：(公元？～794年)，靺鞨族(女真族)，大武艺之子；渤海人(今吉林敦化敖东城)。著名唐朝时期渤海王国第三代国主，渤海世宗文王，在位时间从公元737～794年为期五十七年，终年岁数待考。

大元义：(公元？～794年)，靺鞨族(女真族)，大钦茂族弟；渤海人(今吉林敦化敖东城)。著名唐朝时期渤海王国第四代国主，渤海废王，在位时间从公元794～794年为期仅数月，终年岁数待考。

大华玙：(公元？～794年)，靺鞨族(女真族)，大钦茂之孙；渤海人(今吉林敦化敖东城)。著名唐朝时期渤海王国第五代国主，渤海仁宗成王，在位时间从公元794～794年为期数月，终年岁数待考。

大嵩璘：(公元？～809年)，靺鞨族(女真族)，大钦茂之孙；渤海人(今吉林敦化敖东城)。著名唐朝时期渤海王国第六代国主，渤海穆宗康王，在位时间从公元794～809年为期十五年，终年岁数待考。

大元瑜：(公元？～812年)，靺鞨族(女真族)，大嵩璘之子；渤海人(今吉林敦化敖东城)。著名唐朝时期渤海王国第七代国主，渤海毅宗定王，在位时间从公元809～812年为期三年，终年岁数待考。

大言义：(公元？～819年)，靺鞨族(女真族)，大嵩璘之子，大元瑜之弟；渤海人(今吉林敦化敖东城)。著名唐朝时期渤海王国第八代国主，渤海康宗僖王，在位时间从公元812～818年为期七年，终年岁数待考。

大明忠：(公元？～819年)，靺鞨族(女真族)，大嵩璘之子；渤海人(今吉林敦化敖东城)。著名唐朝时期渤海王国第九代国主，渤海哲宗简王，在位时间从公元818～818年为期半年，终年岁数待考。

大仁秀：(公元？～830年)，靺鞨族(女真族)，大祚荣之弟大野勃之四世孙；渤海人(今吉林敦化敖东城)。著名唐朝时期渤海王国第十代国主，渤海圣宗宣王，在位时间从公元818～830年为期十二年，终年岁数待考。

大彝震：(公元？～857年)，靺鞨族(女真族)，大仁秀之孙；渤海人(今吉林敦化敖东城)。著名唐朝时期渤海王国第十一代国主，渤海庄宗和王，在位时间从公元830～857年为期二十八年，终年岁数待考。

大玄锡：(公元？～893年)，靺鞨族(女真族)，大仁秀之孙；渤海人(今吉林敦化敖东城)。著名唐朝时期渤海王国第十三代国主，渤海明宗景王，在位时间从公元871～893年为期二十三年，终年岁数待考。

大玮瑎：(公元？～906年)，靺鞨族(女真族)；渤海人(今吉林敦化敖东城)。著名唐朝时期渤海王国第十四代国主，渤海明宗景王，在位时间从公元893～906年为期十三年，终年岁数待考。

大諲撰：(生卒年待考)，靺鞨族(女真族)；渤海人(今吉林敦化敖东城)。著名唐朝时期渤海王国末代国主，渤海哀王，在位时间从公元906～926年为期二十年，终年岁数待考。

(2) ∶指世家大族

(3) ∶人多的姓,如赵、钱、孙、李、周、吴、郑、王。

(4) ∶在某范围内人数最多、势力最大的家族

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我的爸爸会做一手好菜，什么酸菜鱼、红烧肉、十三香龙虾，吃得我和妈妈直竖大拇指。而我最喜欢吃的还是他做的糖醋排骨。

又到双休日了，爸爸照例要大展手脚一番，我也照例点了糖醋排骨。一上午，厨房里乒乒乓乓响个不停。终于开饭了，爸爸学着“店小二”一个个地上菜。突然，我闻到了一股熟悉的香味，肉的味道中带着酸，夹着甜，还有香料的浸润，光闻着，就让我垂涎欲滴了。果然，爸爸端上来的就是我的最爱——糖醋排骨。那一根根排骨长得那么齐整，骨头外面包裹着一层薄薄的肉，它们就像一个个乖宝宝一样静静地躺在盘子里，身体已经被那酱料染得红红的。

我哪里还坐得住，早已迫不及待地夹了一块塞入嘴中，啊，果真是美味，甜甜的，酸酸的，那肉也煮得很酥了，有一种入口即化的感觉。我狼吞虎咽，没嚼几下，一块排骨就下肚了。一块当然不够啦，我一连吃了好几块，真是一块比一块香，一块比一块美。

我问爸爸：“你怎么能把糖醋排骨做得这么好吃？”爸爸告诉我：“其实很简单，先把排骨炖酥，再浇上配料，煮开了，闷一下，就行了。”我瞪大了眼睛：“就这么简单，那不是我也可以做了吗？”爸爸笑着说“关键是放配料，配料放得好才是一道美味。”我听了直吐舌头，看来我要成为厨师还早，我还是先当我的“美食家”吧！

我介绍的糖醋排骨是不是也把你的馋虫勾出来了？欢迎你来我家做客，品尝我爸爸做的“黄氏糖醋排骨”。

篇二：我最喜欢的美食作文350字

小小的鸡蛋是椭圆形的，身上还披着一件肉色的大衣，大衣外可能还有一些黑斑点。这就是那小巧玲珑的鸡蛋，怎么样，很漂亮吧。而且，他吃起来，味道也很美。第一口下去，鲜嫩多汁，口感很是美味；第二口下去，还是那样鲜嫩多汁，味道一点儿也没变……

鸡蛋的吃法那是数不胜数，一言难尽，请听我细细道来。鸡蛋可以炒着吃、蒸着吃、煎着吃……其中，蒸着吃最好，营养价值为100％，丝毫没有破坏鸡蛋原有的营养；排名第二的是煎着吃，里面的蛋黄要煎嫩一点，营养价值为98％；炒着吃排名第三，有97％的营养价值。可是，对于儿童和老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被消化吸收。

鸡蛋还含有许多对人体有益的蛋白质、卵磷脂等等。这些物质可以健脑益智，加强记忆力。对于老年人来说，可以避免老年人记忆力衰退。而且，它还能防癌呢。因此，鸡蛋被故人们成为“理想的营养库”，被营养学家成为“完全蛋白质模式”。

怎么样，看了这篇文章，你喜欢上鸡蛋了吗？

篇三：我最喜欢的美食400字

俗话说得好：民以食为天。称号小馋猫的我今天就为大家介绍一下我最喜欢的一种食物：姜葱炒花蟹，这道菜是我们逢年过节必要的一道菜，这道菜想起来就让我觉得舌头有一些这种食物的味道了。好了好了，不吊你们的胃口了，看下文吧！

从菜市场买来的螃蟹一个个都是那么活泼那么地可爱，螃蟹放在一个大盘子里清洗，它们争先恐后地爬上同伴的蟹壳上面，好像要看看外面的世界是怎么样子的，可是你们没有机会看到外面的世界了，因为你们就要成为桌上的美味佳肴了。你们的样子是多么可爱啊！有一个大大的钳子要，来攻击敌人，坚硬的蟹壳来防御敌人的攻击，几只小巧但是又不缺乏力气的脚，还有那口吐白沫的嘴巴。真是可爱。

被我们炒熟后的螃蟹都好像染红了身体似的，它们被碎尸万段，用姜葱当作是它们的被子，我们津津有味地吃了起来，“咔吱”的一声，我的牙齿没有力气咬碎这坚硬的“铁衣服”只能想尽办法，我用筷子竭尽全力敲了下去，白花花的蟹肉立即暴露了，我张开嘴巴把这蟹肉吃了下去，美味的蟹汁滴到我的舌头，它的味道又香又浓，蟹肉在我的咀嚼中不停地运动，不一会就被我这个小馋猫吃光了。

我最喜欢的食物就是螃蟹，你们呢？

篇四：我最喜欢的美食450字

我喜欢吃的东西有很多，可以说数不胜数，但最另我喜爱的是糖醋排骨。

我第一次吃糖醋排骨是在一个同学家，那时我只听说过而已，当真正吃的时候才发现他是如此妙不可及，一下子把我迷住了，那天是我吃的最饱的一次了。

回家后那滋味仍令我回味无穷，而嫩嫩的小排骨黏黏地在一起，让我每每想起便口水直流。又一次，我鼓起勇气对爸爸说：“你能不能给我做一顿糖醋排骨？”我话音刚落，爸爸的脸就拉了下来，而妈妈也从苹果脸变成苦瓜脸。欢乐地气氛一瞬间消失，取而代之的是一股压抑的气氛。爸爸转身便走，我上前拉住他央求道：“做一次行不行？”“啪”地一声，爸爸一耳光打在我的脸上，气呼呼地说：“学习成绩那么差还想吃糖吃排骨？我刚才是忍着气，你居然蹬鼻子上脸。”我的眼眶湿润了，心里充满了怨恨，恨不得马上让他们天打雷劈，但有一件事转变了我的想法。

那一天，又是噩梦的一天我语文小测验又一次一败涂地，加上数学成绩发下来更是雪上加霜老师的批评令我已十分沮丧而抄卷又给了我致命一击，使我的信心一扫而光。我垂头丧气的回到家，一进家门，一股似曾相识的气味扑面而来—糖醋排骨！我十分诧异，当我满脸狐疑地走进厨房时，看见爸爸正在做饭，桌子上放着一盘糖醋排骨，面对这种场面我沉默了，眼泪又一次潸然而下。

篇五：我最喜欢的美食300字

我喜欢的菜有很多，如：水煮鱼、红烧肉、糖醋排骨、小鸡炖蘑菇……但在这其中我最爱妈妈做的“麻辣排骨”。

麻辣排骨的味道很好，你一旦吃上了，就舍不得停下来。虽然辣，但很有嚼劲，很Q弹哦！

其实，制作麻辣排骨的步骤还挺简单的呢！下面就让我为大家讲解一下吧！

首先，将买来的排骨煮熟，然后用冷水冷却，再起油锅将已是半成品的排骨倒入锅中，来回翻炒，然后将辣酱倒在排骨上就行了，接着就等它煮熟。

煮熟的麻辣排骨香味诱人，使人情不自禁有一种想吃的冲动，再走近一闻，会使你全身酥酥的，随即口水便飞流三千尺。而且，那颜色亮闪闪的，辣汁在上面不停地滚动，实在是太诱人了。再夹起一块，将它送入口中，那辣劲一下子在口中乱窜，满嘴都是那排骨的味道，真是太好吃了，这会使你吃了一块又一块，永远停不下来。我最喜欢的一种食物——大海——快乐二班

这是我最爱的食物，那你呢？

篇六：我最喜欢的美食400字

我特别爱吃，尤其爱吃小吃，至今最令我怀念的是泡菜，四川泡菜。其实四川的美食多的很，誉满全国的有担担面，夫妻肺片，麻辣烫，赖汤圆，凉面，凉粉，豆花。可我最喜欢的就是泡菜。

四川的泡菜和其他地方的咸菜有所不同，他制作的过程非常讲究，特别需要干净，不能有一点的油性。菜要洗干净，手要消毒，就连筷子，碗碟都必须用开水烫过，总之，过程非常繁琐。我爸爸曾经拜四川人为师也没学到精髓，做了几次都没有成功，但我又特别爱吃这口，无奈之下，只好要别人家做好的。妈妈的同事王老师是个做泡菜的高手，是我的体育老师，乒乓球打的好。因为我嘴甜，夸奖她的泡菜好吃，她一高兴就承诺以后我的泡菜她包了。泡菜泡好了，王老师就会在我家楼下喊我：张卫，拿泡菜了。我就会找一个最大的铝饭盒，一流小跑的去她家。

王老师的泡江豆，泡萝卜皮是我最喜欢的。酸酸的，辣辣的，脆脆的。熬上一锅稠稠大米稀饭，从食堂买个馒头，再就上泡菜，那真是开胃极了。就照这个吃法，我能干掉2个大馒头。我小时候，还属于物资短缺的年代，吃什么都觉得香。虽然，现在条件好了，什么吃都能买到。可是，我还是怀念王老师的泡菜，童年的味道是永远都忘不了的。

篇七：我最喜欢的美食450字

寿司是日本一道家喻户晓的美食，无论是它的色泽还是味道，都叫人垂涎三尺。

今年的儿童节，老师要求每人带一道美食和大家分享，我便将妈妈的好朋友“寿司大师”刘美兰阿姨请来教我做寿司。

做寿司还是需要些技巧，我看了好几次才学会了。首先将糯米泡在冷水中半天，然后放入锅中蒸，要蒸到很黏很黏才行。糯米蒸熟后要与少量专用寿司醋搅拌几分钟，铺在准备好的紫菜上直到抹均匀为止。接着将火腿、三文鱼、黄瓜等材料切成粗细差不多的丝条，整齐地排放在铺好的糯米中央，再在整张铺了糯米的紫菜上洒一些肉松挤上适当的沙拉酱，用特制的竹帘卷起来。卷寿司时还有一些技巧，要一步步卷起，卷每一段是都要用力，这样卷出来的寿司才结实，不松垮，让人看起来更是食欲大增，吃起来也会更有嚼劲。将卷好的寿司先切掉两头，然后将剩下的部分切成约三厘米宽的寿司，最后在切好的寿司上挤一点咖喱味的鱼子酱，这样一道日式美食就完成了。

做好的寿司让我看的垂涎欲滴，它的外形不仅小巧，而且精致。外圈的一圈紫菜里裹着一团晶莹透亮的糯米，宛如水晶一般。中间的火腿和黄瓜给晶莹的糯米增添了色彩，而且更是让人流口水。寿司上挤的鱼子酱似一颗颗透明的珍珠，样子又Q，又诱人，让我想迫不及待地咬上一口。

篇八：我最喜欢的美食350字

我爱吃的食物有很多，比如说：糖藕、凉拌粉丝、黄瓜、涮羊肉、炸鸡翅、牛排……但是，我最最爱吃的要数奶油蛋糕了。

一般的奶油蛋糕是圆形的，如果让我设计的话，我会让它变成爱心型。中间是蛋糕，外面是奶油，再外面涂巧克力酱，在巧克力酱上面用绿奶油涂上小草。至于名字嘛，就叫爱心蛋糕吧！

我最最喜欢把蛋糕上的奶油抹在脸上，我画了四只眼，三张嘴，两个鼻子和三只耳朵。哈，我成怪物了！经过涂改，我的脸又变成小花猫的脸了！

还记得前不久，姨姨过生日，我和妈妈想准备一个惊喜，一大清早地去订了一个漂亮的大蛋糕。到了下午，我们小心翼翼地将蛋糕取回来，度过了一个愉快的夜晚。我吃着甜美的蛋糕，心想：蛋糕虽然普通，但是表达了浓浓的爱，有妈妈和姨姨的爱、全家人的爱，也拉近了姐妹俩的情谊，让此时的气氛高涨。我喜欢过生日，爱吃奶油蛋糕。

可是，很奇怪，我吃了那么多，胖也胖不起来，也不高。为什么呢？我想，可能是我爱吃甜食，有一点挑食吧！

柳公权书法书法结体遒劲，而且字字严谨，一丝不苟。在字的特色上，以瘦劲著称，所写楷书，体势劲媚，骨力道健，以行书和楷书最为精妙。也由于他作品独到的特色。

字取匀衡瘦硬，追魏碑斩钉截铁势，点画爽利挺秀，骨力遒劲，结构严谨，有着“颜筋柳骨”的说法。“书贵瘦硬方通神”的楷书，较之颜体，则稍均匀瘦硬。

他书法在唐朝当时即负盛名，民间更有「柳字一字值千金」的说法。书法结体遒劲，而且字字严谨，一丝不茍。

柳楷书的笔法劲练，稳而不俗，险而不怪，老而不枯，润而不肥，仪态冲和，遒媚绝伦。笔画均匀硬瘦，棱角外露，富于变化，避免单吊重复。

扩展资料

成就：

柳公权是楷书书体的总结者和创新家，他在研究和继承钟繇、王羲之等人楷书风格的基础上，遍阅近代书法，学习颜真卿，溶汇自己新意，自创独树一帜的＂柳体＂楷书，为后世百代楷模，成为＂唐书尚法＂的突出代表之一。

他的字取匀衡瘦硬，追魏碑斩钉截铁势，点画爽利挺秀，骨力遒劲，结体严紧。＂书贵瘦硬方通神＂他的楷书，较之颜体，则稍均匀瘦硬，故有＂颜筋柳骨＂之称。自唐代元和年间以后，柳公权声誉日高。

唐宣宗尤为珍爱柳公权的墨宝，曾召柳公权到殿前，由军容使西门季玄捧着砚台，枢密使崔巨源拿着笔，柳公权用真书在一张纸上写了＂卫夫人传笔法于王右军＂十字；用行书在一张纸上写了＂永禅寺真草千字文得家法＂十一字；用草书在一张纸上写了＂谓语助者焉哉乎也＂八字。宣宗赏给他锦彩及瓶盘等银器。

天山风景区、赵州桥、百林寺、黑山大峡谷、佛光山等。都是石家庄最好玩的地方，值得一去。石家庄是河北省省会，文化名城，旅游资源丰富。那里有许多有趣的地方。天桂山风景区是人们游览石家庄的最佳去处。位于石家庄市平山县城西50公里处。景区位于太行山中上部，最高峰海拔1公里以上。这个景点占地很大。主要景观有青龙寺、万佛岩、玄武峰。这个景点绿树成荫。一、赵州桥它是赵州桥石家庄最著名的文物，也是石家庄好玩的地方。也叫大石桥它位于石家庄赵县，距离石家庄市中心不到50公里。是全国重点文物保护单位，是人们了解历史的好地方。离赵州桥不远，还有一个柏林禅寺，也是一个比较好玩的地方。景区内佛教氛围极其浓郁。寺内大殿供奉释迦牟尼像，高三米，重十余吨。寺庙的建筑也有很强的时代气息，看起来很宏伟。二黑山大峡谷黑山大峡谷也位于石家庄。它是一个美丽的自然风景区，位于石家庄平山县。离石家庄市区一小时车程。这是一个以高山峡谷为主要景观的自然风景区。人们可以在这个景区看到美丽的山川，体验爬山的乐趣，还有机会看到各种野生动物，呼吸新鲜空气。这是一个放松和玩耍的好地方。3佛光山佛山也是石家庄最有意思的景点。每年夏天都是游览此地的好时机，因为夏天这个山区多雨，可以看到郫县的美景。而且这个景区温度比较低，夏天平均温度只有24度。这是人们避暑的好地方。佛山冬天的美景也很美，尤其是雪后可以看到山无银蛇，树有琼花的美景。