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新消费要闻
「MANNER」全国 10 城 200+ 新店齐开
3 月 1 日,「Manner Coffee」官微发布公告,全国 10 城 200+ 新店齐开,覆盖北上深、重庆、武汉等高线城市。消费者于3 月 8 日 - 10日每日 17 点前携自带杯,到 MANNER 门店出示小程序会员身份 ID ,即可免费打咖啡。「MANNER 」创立于 2015 年,主要为用户提供咖啡、茶饮、冰沙、果汁以及甜点等 美食 ,同时提供咖啡机、咖啡杯、挂耳包等咖啡相关产品;旗下拥有MANNERLIFE系列品牌产品,包括Brewista手冲壶、Ringco咖啡随行杯等。2019 年起进行门店扩张,在北京、成都、深圳等城市布局。「MANNER」 线上也已入驻天猫,提供咖啡豆购买服务,售价区间在 48 - 88 元 / 250g。
「Seesaw Coffee」完成新一轮数亿元A++轮融资
近日,「Seesaw Coffee」已完成数亿元A++轮融资,由黑蚁资本领投,基石资本跟投。此轮资金将用于全国门店拓展和数字化建设。这是继2021年7月「Seesaw Coffee」获得喜茶首投和老股东弘毅百福追加投资后的新一轮融资,此轮融资将用于进一步的全国门店拓展和数字化建设。在新消费市场集体遇冷的环境中仍然获得新一轮资本青睐,也证明在处于白热化竞争状态的咖啡市场中,作为中国咖啡品牌中的“黄埔军校级”玩家,Seesaw一路以来稳扎稳打盘踞出属于自己的一方天地。(有关Seesaw,更多内容回顾:新咖啡内卷:喜茶入股的Seesaw才更像“中国版星巴克”?)
花点时间推出春季限定“芍药吹吹风”香水
3月2日,国内领先鲜花生活方式品牌花点时间推出春季限定“芍药吹吹风”香水。该新品主要采用中国芍药香,并与柠檬树、香草等各自的味道融合,带来了香气的轻盈梦幻,纯美又有爆发力。目前,“芍药吹吹风”已登陆「花点时间微信公众账号」进行独家销售。
星巴克华北首家绿色门店亮相北京,计划未来一年将开设60家绿色门店
2月28日,继上海、苏州、深圳的星巴克绿色门店陆续开店后,华北地区首家绿色门店—星巴克北京中信保诚店正式开业,这也是星巴克在国内市场开设的第四家绿色门店。星巴克计划未来一年陆续在中国内地开设60家获得认证的绿色门店,并逐步推广至中国内地的所有新开门店及改造升级门店。
韩妆品牌HERA赫妍宣布关闭所有中国线下专柜
2月28日,继悦诗风吟、伊蒂之屋等韩妆品牌大幅关闭线下门店甚至退出中国市场之后,最近又一韩妆品牌HERA赫妍对外宣布:HERA品牌在中国的线下专柜已全部完成撤柜,微信小程序商城将于3月中旬关停,其他平台不受影响。对此,HERA赫妍主公司爱茉莉太平洋中国回复媒体称:“因业务渠道与战略发展调整,HERA赫妍微信商城将于3月25日关闭。消费者仍可以通过HERA赫妍天猫旗舰店进行购买。”
钟薛高注册资本增至约603亿元
2月26日,钟薛高食品(上海)有限公司发生工商变更,注册资本由约28858万人民币增至约603亿元人民币。该公司成立于2018年3月,法定代表人为林盛,经营范围包括食品经营、餐饮企业管理、互联网销售等,由Gloryseed HK Limited全资持股。
盒马将进驻广西,预计新开两家门店并于八九月份开业
近日,盒马已与广西南宁市相关单位完成项目签约,今年将有两家盒马门店落户南宁。截至2021年11月,盒马已在27个城市开店,但广西壮族自治区尚处空白。据接近项目组的人士透露:虽然签约已完成,但店面、商品等多方面筹备,预计还要几个月的时间,目前来看,预计是在八九月份开业。
考拉香薰馆上线,并推出气味定制服务
3月1日,考拉香薰馆上线,并推出气味定制服务,同时开始全网征集奇葩香味,目前网友最想要的香味有春茶、香菜、芹菜、荔枝和泥土味。其中呼声最高的春茶香,已经被做成5万张香片,被塞进考拉海购的包裹里送货上门。这两年“嗅觉经济”增长迅速,小众、定制化的香薰需求也日益增多。目前,考拉海购已经与全球顶尖香精原料研究和生产公司芬美意达成合作,满足日益增长的香薰定制需求。
德勤最新报告:京东唯品会等入围全球50家增速最高的零售商名单
德勤近日发布最新研究报告《2022全球零售力量》,报告显示:京东、阿里巴巴新零售与直销、唯品会、永辉超市、物美、国美等中国企业入围全球零售250强。其中,京东首次跻身全球零售十强,唯品会全球排名上升16位至第67名。同时,京东、唯品会、永辉超市和物美等企业还入围了全球50家增速最高的零售商名单。
抖音于在国内小范围内测试了首款音乐App“汽水音乐”
近日抖音在国内小范围内测试了首款音乐App“汽水音乐”。“汽水音乐”App主打小众好音乐,以小众歌曲为主,部分歌曲需开通会员才能听。在汽水音乐的播放器界面,采用了与抖音App内的音乐播放器相似的布局,用户可以上下滑动选取系统推荐的歌曲,用户可以还对该歌曲进行收藏、转发和评论。
潮流新品
蜜雪冰城推出双旋冰淇淋
2月26日,蜜雪冰城推出双旋冰淇淋,全国上市混合原味和草莓味两种口味冰激淋。蜜雪冰城创始于1997年,是一家以新鲜冰淇淋茶饮为主的现制茶饮连锁品牌,覆盖全国31个省市自治区。
百事推出氮气可乐
百事准备在 3 月 28 日上市新品「Nitro Pepsi」,该产品注入的主要是氮气而非传统的二氧化碳,有普通可乐和香草可乐两个口味,外观和味道都不同于传统的可乐或苏打水。百事可乐营销副总裁Todd Kaplan表示:氮气可乐是一项首创的创新,为世界各地的粉丝创造了一种顺滑、奶油、美味的味觉体验。就像氮气如何改变啤酒和咖啡类别一样,相信氮气百事可乐是一个飞跃。并将在未来几年重新定义可乐。
「肯德基中国X星期零」 推出植物肉酥饭团系列早餐
3月1日,肯德基中国联合植物蛋白食品 科技 企业星期零推出新品植物肉酥饭团系列早餐,该系列产品包括金沙咸蛋黄植物肉酥饭团和植物肉酥油条饭团,现已上线全国门店。
有创意营销
蕉内携手周冬雨上线全新大片
Bananain蕉内携手代言人周冬雨推出的广告片《软软有力量》新鲜出炉。利用三段魔性小剧场,灵动展现影后搞怪可爱的一面。“软”与“支撑”在字面上相悖,蕉内X周冬雨《软软有力量》恰恰放大了这一点,用“不合理”的冲突,开出画风清奇的脑洞,让想像天马行空。适合不同的人群和场景需求的蕉内“软支撑”共有三个系列:空气软支撑Air in touch 、果冻条软支撑Standard in touch 、引力杯软支撑Pro in touch 。用短片中周冬雨的话来说,它们“明明很柔软,但是稳稳撑住了”、“没有存在感,但很有安全感”、“明明没压力,但有支撑力”。
「NEIWAI内外」10周年发布2022年度品牌大片
小红书发起活动「安福路在线」
花西子卸妆官宣全球代言人刘诗诗
刘诗诗成为花西子品牌卸妆全球代言人,“双生”演绎古与今,自在平衡卸与养。“花西子”品牌 探索 中国千年古方养颜智慧,针对东方女性的肤质特点与妆容需求,以花卉精华与中草药提取物为核心成分,运用现代彩妆研发制造工艺,打造 健康 、养肤、适合东方女性使用的彩妆产品。
投融资新闻
自然护肤品牌「山川」获得数百万元天使轮融资
近日,自然护肤品牌「山川」获得数百万元天使轮融资,资方包括尚承投资与U家会基金,由尚承投资领投。本轮资金将投入到产品开发、生产、渠道建设等方面。「山川」成立于2021年,品牌瞄准精品消费人群,主打自然养肤的个人护理产品,将国内名山大川当地盛产的植物材料作为产品核心成分。
全球小家电品牌「斗禾 科技 」完成近亿元A轮融资
全球小家电品牌「斗禾 科技 」已完成近亿元A轮融资,本轮融资由弘章资本投资,唯真资本担任独家财务顾问。本轮融资资金将主要用于产品研发、供应链升级,以及企业信息化建设等方面。斗禾 科技 成立于2014年,以供应链起家,由美的系团队创立,主要从事环境小家电和厨房小家电的研发、生产和销售。
全球电商SaaS平台「店小秘」完成1亿美元C轮融资
近日,全球电商SaaS平台「店小秘」完成1亿美元C轮融资,本轮融资由老虎环球基金(Tiger Global Management)、华兴资本旗下华兴新经济基金联合领投,老股东GGV纪源资本、鼎晖VGC、高榕资本跟投。本轮融资将用于继续加大人才引进、产品研发、服务体系升级以及全球市场布局。「店小秘」成立于2014年,是为全球电商卖家提供一站式电商生态服务的SaaS平台。
家居 科技 品牌「半日闲」获得数千万Pre-A轮融资
近日,家居 科技 品牌「半日闲」近日获得数千万Pre-A轮融资,由源码资本领投,原投资方险峰K2VC跟投,远识资本担任独家财务顾问。本轮资金将主要用于产品研发、渠道建设、营销推广及团队建设。
「奕至家居」完成近2亿元B轮融资
近日,「奕至家居」完成近2亿元B轮融资,由容亿投资和明道投资领投,三七互娱基金、广州新兴基金、万联广生和万联天泽旗下基金跟投,明越资本担任独家财务顾问。本轮融资将用于新产品研发和品牌出海的全球化营销。「奕至家居」成立于2018年,致力于通过 科技 美学驱动智能家居产品的发展。
潮流配饰品牌「MYOMY」完成梅花创投近千万元融资
近日,潮流配饰品牌「MYOMY」宣布完成近千万元天使轮融资,由梅花创投领投。本轮融资将主要用于品牌推广、加强系统能力和团队建设。据悉,「MYOMY」产品主要聚焦在潮流眼镜及部分配饰,未来还将根据Z世代消费群体多样化需求,拓展更多品类,通过产品创新、实现多品类覆盖。「MYOMY」成立于2020年,创始人徐晓光曾先后担任美团资深产品经理、百度高级研发和ORACLE数据工程师。
新材料公司「MiTerro」完成数百万美元天使轮融资
新材料公司「MiTerro」已完成数百万美元天使轮融资,本轮融资由国外影响力投资基金Astanor Venture领投,资金将用于扩大生产规模、增加与下游市场的合作等。「MiTerro」于2018年在洛杉矶成立,2020年在杭州成立子公司,发展方向主要聚焦在打造可降解蛋白质材料制造领域,不用石油基材料,从废弃牛奶、酒糟、厨余垃圾中提取蛋白质做成保鲜膜、啤酒标签、洗衣凝珠等。
个人消费电子类品牌「一晤未来evowera」宣布完成A轮融资
个人消费电子类品牌「一晤未来evowera」宣布完成A轮融资。本次融资资方为光远和声、高瓴创投、Brizan Ventures以及松柏投资。本轮融资将用于一晤未来技术研发投入、产品升级迭代以及市场拓展。
取公司名称大全简单大气
取公司名称大全简单大气,给公司起个简单,大气,好听的名可以给客户带来良好的印象,一个音律优美的名字在宣传的时候也是非常重要的,下面就来看看取公司名称大全简单大气。
取公司名称大全简单大气1万泽
“万”指的是数目众多,是一个很大气的字,使用在公司名字中,能够预示着公司财源滚滚,生意兴隆。 “泽”在《说文》 “泽,光润也”,指的是润泽,恩惠,仁慈的含义,能够寓意着公司大放异彩,有着良好的企业形象。两字组合读起来有节奏感,好听又很大气,名称也简单易记。
云盛
“云”字一词表示的是高的含义,来自于《庄子·大宗师》中的 “黄帝得之,以登云天”。 “盛”有着盛大,盛开的之意,两个字搭配组合在一起,作为公司名称能够彰显公司的大气,并且名字朗朗上口,便于记忆,寓意着公司能够繁荣昌盛,节节高枝。
艺阁
很适合小饰品公司名称, “艺”指的是艺术品,艺术的含义,使用此字在公司名称中,特别符合公司的特征所在,也能够简洁明了的表达出来。 “阁”指的是阁楼,给人精致美丽的印象。 “小饰品”讲究的是艺术性,然而好看又有艺术感的作品,是很容易受到大家的喜欢。所以 “艺阁”这个公司名称很有艺术气息,并且简洁大气。
辉隆
两个字都是特别大气的字,使用在公司名称中都能够彰显出公司的大气,两个字的声调是由阴平转为阳平,念起来好听又顺耳。使用此名为公司名称,可以寓意着公司财源滚滚,生意兴隆,财源广进,发展前景一片光明。 奇耀诺
此名称很有节奏感,比较朗朗上口,大气并且非常好听。 “奇”来自于《老子》 “以奇用兵”,寓意着公司有着奇思妙想,能够不断创新出更好的产品。 “耀”是一个大气的字,能够代表着公司发扬光大,大展宏图。 “诺”则指的是一诺千金,正好体现了公司这一品质,也是大众最看重的一点。
泉碧然
此名称很适用于护肤品公司。 “泉”指的是清泉,清水, “碧”则指的是碧绿色的颜色,能够带给别人清新自然感。 “然”代表着自然的意思。三个字组合一起,好听又大气,简洁明了的表达出所传达的理念,寓意着所生产的产品能像这碧绿的泉水一般清新自然,由此可以说明公司生产的产品天然无刺激,能够带给消费者好的体验。名字能够给人文雅的印象,同时也有清新的意境美。
纽威德
“纽”表示着链接的含义,能够突出行业的特征, “威”指的是体现出来敬畏的威望,可以用作科技公司的名称,寓意着有高效的办事效率。 “德”使用为公司名称能够代表着以人为本,抓实苦干的公司理念。三个字搭配组合,能够代表着科技是前沿的,高端的。名字大气又好听。
艺术世家
此名称特别适合家居公司, “艺”指的是艺术品的含义, “木”指的是木制品,可以代表家居, “世家”可以代表领域之内的专家。四字组合在一起,指的整体含义是每一件家居都是精心雕琢出来的艺术品,也预示着公司能够成为家居行业的领军者,名字给人简单又大气的感觉。
银钢辉煌
“银”有着财富的象征,代表着财源广进的含义,若是将银换成 “金”字会显得名字太过于俗气。 “钢”则表明了公司未来所经营的方向,也能够代表着公司有着钢铁般的意志和精神,能够给到客户信任感。 “辉煌”很容易进行理解,能够寓意公司蓬勃发展,创造辉煌佳绩。名字响亮大气又有霸气的感觉。
路通福星
此名字适合汽车行业公司名称, “路”字代表着道路,大路的含义,指向的是来往的通道。 “通”这是顺畅的意思,也可以延伸为通明,博识的寓意, “福星”通常指人或者是物,通常表示的是能够带来好运的人或者是物体。这里可以用在公司上,寓意着公司将是福星,给汽车行业开辟出辉煌的道路,成为行业的标杆,名字好听也大气。
取公司名称大全简单大气2[子不语]
这是一个出自于孔子所言的公司名字,原句为“子不语怪力乱神”,这一名字带有儒家学派的气息,作为公司名字能够让人感受到公司的以人为本,行事正派,其字面含义给人一种少言但能干实事的感觉,能提高公司的可信度。此名读之带有一种清爽感,能够让人感受到名字之中的沉稳大气,采用笔画简单的三个字更是透露出一种简单感,是一个不错的公司名字。
[仲夏夜]
仲夏夜的晚风是最为迷人的,清爽之中透露出一丝恬静,取此为名便是这样的用意,能够让人感受到公司迷人的气质,此名带有一种高级清新的感觉,彰显出公司超脱世俗的大气之感,三个字的名字又不失简约。仲夏是生机勃勃的时机,此二字象征着公司蓬勃的生命力,带给人可信之感,夜字为第四声,作为公司名结尾更加响亮,带有独特魅力。
取公司名称大全
1天美;天泽;禄万姆;光吉家润
2鹏灵;津德;大欧泰;志邦鼎光
3庆蕾;安协;波恩都;兆丰必世
4进润;特瑞;如佳方;福万宝天
5俊优;烁富;泽龙盈;天宇锦达
6鑫诺;震新;爱嘉际;中信康驹
7鑫伯;嘉寿;德家麟;扬盈华士
8金炜;如浩;元立安;智泽华威
9益长;贵恒;瑞进典;和赢九马
10元宇;锐宏;西博赢;泽隆枫进
取公司名称大全简单大气3取公司名称大全简单大气:
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这个世界上,有两类人特别神奇,一类是 商人 ,一类是 明星 。
商人总是有各种各样的办法,把一件很普通的东西魔幻般地包装成"神奇"、"万能"的不二之选。
明星总是可以轻松利用人性的弱点——光环效应,把他的成功与美好粗暴地归因为某个单一因素。
二者都有一个共同的特点: 跟着我做,你就能成功!
最后发现,钱包变憋了,智商被缴税了,偶像打脸了,商家跑路了
当一样物品被突然贴上了"神奇"和"万能"标签的时候,你就要多个心眼了,因为这东西大概率没有他们说的那么神奇,很可能有夸大的成分。
大自然万物分化如此繁多,各有各的功能,各有各的属性,没有什么东西是完美的。牛皮吹得太大的时候,距离爆炸就不远了。
椰子油可能就是个典型例子。
最近在刷小红书和B站的时候,常看到各种大小v推荐万能的椰子油,说这东西又能减肥、又能护肤,还能治病,可谓神奇。打开某宝搜一下椰子油,基本都是月销过千,价格也是从几十块到上百块不等。
椰子油什么时候成了减肥神器?
这还得从几年前说起,当时一个叫米兰达可儿的超模火了,拿了选美冠军,身材也是巨好,就是下面这位:
她与椰子油之间的故事大概是这样的(以下是简版):
从此,"椰子油可以减肥"被大力炒作,千万粉丝不管那么多,疯狂抢购,椰子油价格也被商家顺势抬高,一桶5L的好点的食用油,超市里也就买200元,椰子油折算下来得五六百。但是它的营养价值真的比其他油更好吗?和它的价格相匹配吗?这要打一个大大的问号了。
我们看过太多的娱乐新闻,各种明星分享自己的减肥大法,比如只吃黄瓜,浑身缠保鲜膜,穿着暴汗服在太阳底下狂奔,没有任何训练基础却短时间狂练最后晕倒在健身房各种让人看了之后触目惊心的大招儿,开阔了我们的眼界,拓展了我们的想象力。
最后,这些减肥大咖真的整个人暴瘦,但是过几个月或者过几年再看看他们剧组之外的本人照或者街拍照,可能都是比正常人还要病态的样子。
可惜了,这样滑稽的减肥法一次又一次的上演,还是有那么多人相信。
说明人类大脑中"避免痛苦、追求捷径"的驱动力有多么强大。底层的非理性的欲望,给我们不断地洗脑,让我们控制不住地相信—— 人间必有捷径,成功必有一招鲜。
一方面是人的选择性忽视。 人们宁愿相信米兰达可儿真的靠吃椰油减肥,而不是靠日复一日的运动和饮食控制。换句话说,只愿选择性地相信和模仿明星做的那些简单又省事的事情,却对人家做的那些需要强大自制力和长远规划性的事情视而不见。
另一方面是明星的光环效应 ,人们总是习惯性地认为明星在某个领域里有成功且正确的经验,于是认为他在其他领域的经验也是成功且正确的,这种逻辑推演虽然粗暴,没有根据,但是如此的潜移默化,难以被自我察觉。
又或许, 名人自己也犯了简单归因的错误,说白了就是,名人对于自己成功减肥的原因到底是什么都不太清楚,只能通过发现自己这段时间里经常做某一件特别的事情,来给自己的减肥结果进行归因 ,正好,这个因素的对象被选择为——椰子油。
最后, 再加上商家的推波助澜,将现有的科学理论和科学实验进行一些有利于自己商品售卖的篡改和夸大,就可以光明正大地收割韭菜了。
说了这么多,是想让大家明白,减肥这件事是个系统工程,还记得我在上一篇文章讲得系统思维吗?
无论是减肥还是健身,都需要一点系统思维,否则就会不断上演闹剧,浪费钱、毁身体,还得为克服自己的认知失调而自我安慰。
系统包括三大要素:元素、关系和目标 。咱们说的椰子油,其实只是一个元素,并不能决定性地影响系统。
减肥需要考虑库存、能量摄入、能量消耗等多个因素,还有那么之间的关系,最简单的就是热量缺口。
不考虑热量缺口,单纯说吃椰子油可以减肥,这是耍流氓好不?那要是这样的话,我每天喝一斤椰子油,依然不运动,依然大米干饭粉炖肉,依然熬夜,是不是一个月后就能瘦成干了?岂不是很滑稽~
与其让我喝油减肥,不如直接节食瘦的更快(虽然之后反弹得也快),至少节食是明明白白正八经地减少能量摄入。而喝椰子油是增加能量摄入!
那么"椰子油能减肥"这个说法到底是怎么产生的?
首先我们了解一下椰子油是什么。
椰子油,顾名思义,就是从椰子果肉中提炼榨取的植物油。这种油脂在常温下呈现固态,主要是因为它里面含有82%以上的饱和脂肪酸。我们吃得大部分植物油、动物油里都包含饱和脂肪酸,除此之外还有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
我们都知道,不饱和脂肪酸有益身体健康,它们可以帮助人体调节血脂、清理血栓、保护视力、提高免疫力,甚至能健脑补脑,改善关节炎症以减缓疼痛。
而过多地摄入饱和脂肪酸会引起心脑血管疾病和肥胖。因为饱和脂肪酸能产生下面几个作用:
椰子油相比其他油类,含有超高的饱和脂肪酸。
100g椰子油,有82g饱和脂肪酸,而单不饱和脂肪酸只有63g,多不饱和脂肪酸更是只有可怜的17g。它的饱和脂肪酸含量比黄油(64g)和牛油(40g)和猪油(39g)的饱和脂肪酸含量还要高,是牛油、猪油的2倍以上!相比其他植物油,椰子油的饱和脂肪酸含量也是名列前茅,见下表:
椰子油的热量怎么样呢?
加入一勺子椰子油15g,相当于1335大卡。按照米兰达可人说的,她一天要吃4勺子,那就是534大卡。这个热量相当于 1斤大白米饭、8个甜筒冰淇淋、1小把纯巧克力!
如果你每天这么吃椰子油,然后再加上一日三餐,作为长期久坐的白领一族,不胖才怪?
有人说了,不对!椰子油里的大部分饱和脂肪酸是中链脂肪酸,容易分解吸收,不会形成脂肪组织,相比长链脂肪酸,更容易快速供能,所以不会增肥!
那么我们来仔细看看椰子油中的脂肪酸成分吧:
按照脂肪酸中碳原子的数量可以分成三类: 短链脂肪酸(含4-6个碳原子)、中链脂肪酸(8-10个碳原子)、长链脂肪酸(12个及以上碳原子)。
在我们日常生活中接触最为广泛的是长链脂肪酸,如动物脂肪中的猪油、牛油、羊油、鸡油、鱼油等,植物油中的花生油、大豆油、玉米油、葵花油、芝麻油、橄榄油等,这些脂肪中的主要成分均为长链脂肪酸,中链脂肪酸在动物脂肪中有少量存在,如猪、牛、羊的脂肪中,以牛油含中链脂肪酸较高,约占总脂肪的3%-4%,猪油中含量只有1%左右。
人体消化吸收长链脂肪酸的时候需要胆汁乳化,胰脂水解后,进入肠道被酯化为甘油三酸酯,最后经过淋巴系统进入血液,与脂蛋白结合参与全身循环。吃多了长链脂肪酸,会导致坏胆固醇过多,玩坏了就是动脉粥样硬化,心脑血管疾病的元凶。
但是中链脂肪酸不一样,它可以直接被小肠吸收并进入肝脏,并且不会转化成脂肪,而是直接被转运到细胞线粒体中参与氧化功能,所以不容易在肝脏和脂肪囤积。
但是! 不直接囤积,不代表不间接囤积! 何况中链脂肪酸的热量值并不低。
这些过剩的能量如果不能被及时有效地消耗掉,最终身体还是会想办法贮藏起来,变成肥肉。
更重要的, 椰子油中的中链脂肪酸其实并没有那么多,大概13%-14%之间,主要是辛酸和葵酸。
而很多专家,包括医生说椰子油中含有40%-50%的中链脂肪酸,其实是把月桂酸(一种含有12个碳原子的中长链脂肪酸)这种物质也算进去了。后者在椰子油中大概每100g含有42%的比例。目前,月桂酸究竟是否属于中链脂肪酸,在医学界和科学界还存在一定的争议。但是已经有科学实验结果显示,月桂酸不仅提高了好的胆固醇含量(即高密度脂蛋白HDL),同时也提高了坏的胆固醇含量(即低密度脂蛋白LDL),后者是导致心血管疾病的原因之一。
之前有科学实验,在一段时间内给人持续吃纯的中链脂肪酸,结果确实降低了患心血管疾病的风险。但前提是,食用的中链脂肪酸的纯度要很高,几乎达到100%。可是椰子油中只含有14%的中链脂肪酸,含量很低,其所带来的正向作用,完全可以被大量长链脂肪酸所带来的负面效果所抵消了。
所以, 结论是,椰子油只是一种富含过量饱和脂肪酸,但是只有很少一部分能被快速代谢,有一定杀菌消炎作用的植物油。
既然椰子油热量奇高,无法帮助减肥,那用来护肤可以吗?因为里面含有维生素E呀。毕竟现来在某宝上的商家都在宣传,椰子油不仅可以用来炒菜做饭,还能作为护肤品使用。
不过这里我还是得泼个冷水啦~
椰子油中的维生素E含量非常非常非常非常非常低。美国农业部官方网站(US Department of Agriculture)的人类食物数据中心可以检索到:
如果因为含有维生素E,就可以用椰子油来护肤,那不如直接把厨房灶台上的色拉油拿出来往身上抹来得实在那样的话,岂不是每种食用油品牌商都可以宣称,自家的油即可以炒菜用,又可以当精油用了
想一想,100块钱就可以在随处可见的超市里,购买5L一大桶的"护肤精油"?这是怎样的一种实惠
椰子油不仅不能护肤,还有可能阻塞毛孔。
还有人说,椰子油里不含有反式脂肪酸,所以更健康。
拜托,其他食用油也不一定有反式脂肪酸,只要油脂没有经过氢化处理,都是不含有方式脂肪的,这并不能成为椰子油的独特卖点。
随便打开一家某宝上的椰子油产品,都可以看到和下图类似的卖点介绍:
经过上面的讲解,我们已经知道这些看起来像是独特卖点的介绍,其实都不算特别,也不一定对身体健康有特别显著的效果。有些营养成分甚至没有花生油、玉米油、菜籽油这样的大众食用油丰富。
但是经过一番炒作,椰子油的价格倒是十分"丰富",如果按5L一桶的标准装来算,椰子油的价格大约是其他食用油的2倍以上,如果是进口椰子油,可能会达到4-5倍。
那么究竟值不值得花那么多钱购买一种可能没有那么神奇万能的植物油呢?这就是仁者见仁智者见智啦~
椰子油也有它的好处,比如口感很棒,香得要命!虽然热量值很高,但是只要适量摄入,偶尔摄入,而不是每天像吃保健品一样摄入,那就没有大问题,至少不会因为吃了椰子油,导致动脉粥样硬化。
减肥从来都是控制饮食+规律运动,没有捷径,识图通过喝油来减肥,就是饮鸩止渴了。只谈食物本身的相对热量比例,而不谈总的摄入量,就是耍流氓了。
比如,我一口气吃2斤无糖饼干?
这有利于减肥吗?
答案显而易见。
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