营销方案精品汇总餐饮营销方案

　想要将一个营销活动做好,没有适合的营销手段是很难的。以下是我精心收集整理的餐饮营销方案,下面我就和大家分享，来欣赏一下吧。

　营销方案1

　一、项目名称

　绿色特色餐饮

　二、创业目标

　发展以“_ x”为 注册商标 的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁 文化 特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。

　文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中放松心情有种回家的感觉，了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

　现代餐饮属于劳动力密集型企业，如何节约人力成本势必成为企业利润与核心竞争力的根本。

　三、市场现状

　随着国内经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，人民对生活素质也不断地提出更高的要求。在饮食行业中，人民对餐饮酒店的高胆固醇、内含大量调味品的菜式已经产生腻烦，而对清淡的充满温情的绿色私房菜情有独钟。

　1、品牌餐厅

　_ 等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

　2、酒店餐厅

　由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外。

　3、民俗、文化酒楼

　由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗——陶然居、重庆菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走 民俗文化 酒楼这条路。

　随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。

　中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题

　如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。

　绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

　四、市场调研

　必须在决定投资前进行详细的 市场调查 ，具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、 租赁合同 、供应商关系等。具体项目桓宇集团负责。

　面对众多私房菜馆的开张营业，只有具有创意的、符合现今民众饮食心理的菜式才可以具有竞争优势。以突出菜式的独特家庭风味，绿色题材的健康素材，适中的价格吸引大众的视线。

　五、餐饮特色

　环境突出温情主题，首先在装修上让人犹如进入温馨优雅的家庭，周围为小桥流水和林木，内部以单格独立的房间，配以家中的装饰为设计主题，可配以一些书籍和书桌，条件许可还可以配些乐器、书画等艺术品;而在服务上让人体验到周到温暖。

　宣扬绿色饮食文化，菜品盛器独特;并成立以桓宇集团中央厨房负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次 菜谱 ，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。

　菜品以文化为诉求，以奇特鲜原料为 典故 ，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜系。

　六、目标市场的定位

　中高收入者能接受的绿色餐饮业。

　七、市场策略

　产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入双三角管理体制法。具体由_ 集团负责执行。

　八、餐厅设计

　1、整个餐厅设计体现私家文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。私家文化的东西覆盖全餐厅。

　2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。

　3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。

　4、因客人越来越喜欢在包房用餐，所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备。

　5、家居式厨房设置在包间之内，半封闭式。家嫂现场制作。

　6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

　7、整个餐厅含有：销售接待区(大茶台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房、办公室、杂物间、更衣室、配电房

　8、门匾采用木制招牌(烫金字)。

　9、门旁或前厅设有“_ x序或赋”。

　10、包房过道挂有私家饮食文化的画框，包间挂有本店特色菜的出处典故。

　11、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。

　营销方案2

　一、活动方案目的：

　提升餐饮餐厅的知名度、品牌形象

　二、活动方案主题：

　主题一：

　“忽然遇见更美的你“为主题此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。

　主题二：

　“浪漫回味年”为主题

　三、活动方案策略：

　根据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素;他们的消费期望是：餐点好不好吃餐厅有无格调好不好玩有无优惠给他们带来了哪些精神利益

　四、活动时间：

　817日-819日

　五、活动地点：

　暂定于餐饮餐厅内外

　六、活动定位及调性

　1、定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。2、调性：格调文化时尚广泛

　七、活动形式

　814日-815日消费达_ 金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮餐厅热销周期。816日七夕夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。

　八、活动内容

　以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动，针对816日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。20-40岁单身群体--“忽然遇见更美的你”大型单身交友派对：凡是单身人群均可参加816日_ 餐饮餐厅举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)20-40岁夫妻、情侣群体--“穿越七夕夜浪漫回味年”情侣主题派对：只要你身边有伴侣，均可参加816日_ 餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在七夕当天到餐饮餐厅消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是816日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫 爱情 故事 ，则均可享受该餐饮餐厅提供的免费情侣套餐一份。

　九、现场氛围打造

　A、餐厅外围布置

　①、七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围在餐饮餐厅入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该餐饮餐厅的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该餐饮餐厅的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该餐饮餐厅口碑宣传的有效途径。③、古香古色宣传立柱→点明活动主题摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越七夕夜;遇见更美的你”活动主题 口号 ，起到活动宣传及氛围营造的作用。

　B、大厅环境氛围布置

　①、七夕中式灯笼布置在该餐饮餐厅大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。②、造型宣传吊旗布置按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。③、摄影照片领取台造型布置根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X展架等。④、分区舞台造型布置根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。⑤、光影艺术设备布置根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。

　十、七夕当天活动安排及流程

　A、(单身区)

　七夕夜美丽留影--邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮餐厅入口的鹊桥造型门头处，进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该餐饮餐厅特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。享特色文艺盛宴--在七夕主题活动当天，安插与餐厅文化相融的文艺表演，迅速提高活动参与者的积极性。7分钟浪漫心跳--是此区单身交友派对的主力环节，以“7分钟浪漫心跳”为名，借着餐饮餐厅昏暗的灯光格调作为衬托，所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”，此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。七夕夜完美遇见--活动中15分钟的悠扬音乐表演，为整个活动烘托气氛。

　B、情侣区

　七夕夜浪漫留影--邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮餐厅入口的鹊桥造型门头处，为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该餐饮餐厅特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。寻5个完美爱情--全城寻找5对在七夕当天结婚的情侣，在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事，更能免费享受餐饮餐厅特别提供的七夕完美情侣套餐，此环节作为情侣派对的主力环节。

　七夕夜浪漫回味--活动当天只要是情侣，只要你有伴侣，到该餐饮餐厅消费均可获得5折优惠，凡在七夕当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮餐厅提供的完美情侣套餐，浪漫结婚纪念日，有完美的爱情故事，更有分享与祝福。

　十一、宣传

　海报宣传主题：“忽然遇见更美的你”宣传文案：“习惯了忙碌的你，是否想找一处静谧的地方放松心情单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半习惯了平凡的生活，你是否也想在七夕收获一些惊喜是优雅淑女还是浪漫才子来_ 餐厅，邂逅属于你的爱情(讲述你的完美爱情)”。(具体 广告 表现需根据餐饮餐厅实际详情策划设计)我们的目的就是吸引更多受众的眼球，同时也是我们此次营销活动的关键，不论该事件落实成什么形式的活动，都要具备很强的吸引力;不论场地选择在什么地方，都要有相当的人流量;不论参与活动的人有多少，抓住目标受众群体最重要。该方案希望对各餐厅餐饮类的策划有一定的帮助。如果你现在还没有策划创意，那么可以借鉴此 七夕情人节 营销 策划方案 来进行策划，希望你餐饮餐厅类的生意越来越好，知名度越来越高。

营销方案3

　一、主题：金榜题名时 明珠谢恩情

　二、时间：7月20日—8月30日

　三、地点：_ 寨大酒店

　四、对象：被国家或省级正规院校录取(含本科和专科)、家在市区且经济条件比较好的考生家长

　五目的：

　1、紧扣社会 热点 ，抓住“高考经济”，特别推出升学宴策划，借此提升酒店经营效益;

　2、通过与众不同的高考升学宴策划，满足家长和考生的骄傲感和荣耀感，并感染现场的亲朋好友，通过提升酒店美誉度来吸引潜在客户，为酒店的后续经营带来潜在效益。

　3、有效运用“心理营销”，结合“情感营销”，通过提高服务附加值等方式，限度的满足客人的心理需求和情感需求。

　六、前期宣传“纳客”方式：

　通过 市场营销 代表前往各高中学生工作处及邮政局搜集高考被正规院校(含本科和专科)录取的学生资料及家长资料，筛选出家在县城、且经济条件比较好的家长资料，营销代表先打电话过去代表_ 寨酒店表示祝贺，并预约时间和地点送上酒店特制温馨 贺卡 ，邀请其前来酒店举办升学宴，同时告知升学宴的特别策划及心动优惠政策，吸引其如约前来预订。(贺卡详情见附件一)

　七、升学宴流程策划：

　为了限度的满足家长和考生的荣耀感与虚荣心，吸引现场所有宾客的赞美与羡慕之心，本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划，旨在通过一系列新颖、别致的策划活动来提高酒店服务附加值，得到现场所有宾客的高度赞同，为考生及家长留下刻骨铭心的美好回忆。同时利用“边际效益传播效应”吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选择我酒店。

　1、17：30-17：50：宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲，供宾客聆听。

　4、17：50：喜宴正式开始，考生(男生穿上黑白配燕尾服，女生穿上白色礼裙)在承情处旁就位。

　5、17：55-12：05：荣誉宝座问鼎仪式。宴会厅正中间过道铺上红地毯，红地毯的尽头设有一个小舞台，考生站在舞台上，前面为两名礼仪**，两人一人拿盘子端一束鲜花和一张贺卡，两人伴着激昂的音乐走上舞台然后将鲜花和贺卡送上舞台给考生。

　6、18：05-18：10：考生发表荣誉宝座感言，播放背景音乐《掌声响起来》。

　7、18：10-18：15：花季感恩仪式。背景音乐播放《感恩的心》，请考生家长及两位老师代表上台，由考生分别为父母及老师送上慰问鲜花及感恩贺卡，并向父母、家长及现场的宾客三鞠躬，一鞠躬感谢父母的养育之恩，二鞠躬感谢老师的培育之恩，三鞠躬感谢现场所有亲朋好友在成长过程中给予的关心和支持!

　8、18：15-18：20：烛光许愿仪式。礼仪**将 蛋糕 车推上主席台，考生对着蛋糕、烛光许愿，并跟在座的亲朋好友分享蛋糕。播放背景音乐《明天会更好》。

　9、18：20-12：25：家长开怀感言：邀请考生父母上台发表骄傲感言，与此同时播放背景音乐《明天会更好》。

　10、18：30开始午宴。

　 营销方案4

　1、 端午节 特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做过类似的促销，花样繁多，旨在营造节日气氛，吸引消费者的过节乐趣。

　2、整合资源促销。相关的配套促销，可以进一步体现酒店服务的人性化，整合一切可以调用的资源进行促销，即可吸引消费者的目光，也可以提高酒店的收益。

　3、亲友团购价。端午节是亲朋好友团聚的日子，一起吃饭热闹一下是常事，但如何把这些人聚到自己的酒店就不是一件简单的事。亲友团购价，针对的就是相聚一起的人亲朋好友。

　4、提前预购价。可以刺激消费者提前预定。

　5、广告创意

　(1)广告口号：

　“品位出棕，众不同“

　“选品牌，当然体面过人”

　“华粽子第品”

　(2)媒介标题：

　“选品牌，当然体面过人”

　“五芳斋您同品味国食文化清芬”

　“品位生活好滋味”

　“粽子王-五芳斋”

　“自浙江嘉兴专业粽子生产企业-五芳斋”

　(3)文案创作

　酒店餐饮端午节促销方案参考一

　稻香湖景酒店在端午节来临之际，特推出了以下优惠活动：

　客房优惠活动：

　五星区特惠客房：400元/间夜

　四星区特惠客房：350元/间夜

　餐饮优惠活动：

　三餐赠送稻香湖小枣糯米棕

　餐厅售卖稻香湖纯手工自制糯米棕(香甜蜜枣棕、广式枧水莲蓉棕、瑶柱蛋黄棕、咸香鲜肉粽)

　店外优惠活动：

　赠送凤凰岭自然风景区5折优惠券

　赠送西山樱桃节采摘95折优惠券

　地址：___

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海鲜餐饮营销策划方案

　海鲜餐饮营销策划方案，餐饮店在经营的时候，通常需要一些营销的方案，这样才能让餐饮店经营的更好。以下就是我为大家整理的一些关于海鲜餐饮营销策划方案的资料，大家一起来看看吧！

海鲜餐饮营销策划方案1

　 一、 订购康乃馨：

　大店可订购300—500支；细店可订购100—200支；在母亲节当晚饭市由咨客派发。

　 二、 场地布置：

　以温馨的粉红色的汽球为主，有条件的再配以粉红色的薄纱。汽球用来布置大厅，及做成心形或拱形汽球柱放在店的正门口，薄纱用来布置上落楼梯的扶手。

　 三、 母亲节特惠菜式或海鲜：

　可选一至两款菜式或海鲜在母亲节当晚饭市以优惠的价格推出。

　 四、 母亲节爱心套餐：

　可以做两至三款母亲节爱心套餐，价格分店可根据自己的具体情况而定，菜式以健康，营养，并可护肤养颜为主。

　 五、 母亲节爱心蛋糕：

　大店可设定在母亲节当晚饭市消费388元以上，可获赠爱心蛋糕一个；细店可设定在母亲节当晚饭市消费288元以上，可获赠爱心蛋糕一个。当然消费价格分店亦可由自己定，以上价格仅供参考。

　六、 有条件的分店，可设抽奖活动。

　具体抽奖细则分店自己定。

海鲜餐饮营销策划方案2

　因为涉及到一些保密条款，暂且换个名字，店名叫“北大街牛油火锅”。此店营业以来一直业绩平平，在盈亏平衡点浮动。老板尝试了很多活动，也并不可持续。老板找到了我们，根据经验和专业营销理论，进行了以下层面的分析简略带过、。

　 产品：

　从其产品来看，都属于火锅店常规菜品，并无爆款菜品。其实从整个火锅行业来看，菜品结构都没有太大的区别。去吃海底捞感觉的是服务好，没有人说哪个菜品好吃；巴奴毛肚火锅的毛肚，真的比海底捞的好吃多少吗？一百个人可能有一百个答案。

　 定价：

　价位基本适中，属于大众消费水平，不存在价格门槛。

　 推广：

　做一些常规的优惠券、会员卡等推广方式，对于客户到店和复购的推动作用不是很强。

　 竞品：

　周边有几家存在多年的老店，口碑和客流量都很不错，和他们相比，相对弱势。

　分析至此，感觉这就是一个普普通通的火锅店，到底从哪里找优势呢？北大街牛油火锅附近的火锅店，也没发现有什么特别之处。

　前思后想，我想起了美国喜立兹啤酒营销案例。这个品牌原来销量并不好，他们就请了当时的广告大师霍普金斯去想办法。经过一系列的分析，最后选定了一句宣传口号，“每一个啤酒瓶都经过高温蒸汽消毒”。

　但是这并没有引起厂家的兴趣，因为所有的啤酒厂都这么做的。霍普金斯则告诉他们，是不是所有厂家都这样做并不重要，重要的是 消费者并不知道谁在这么做。结果喜立兹啤酒凭着“每一瓶啤酒瓶都经过高温蒸汽消毒”这个口号，成为了啤酒市场的第一品牌。

　所以，再回到火锅店的案例，最后我们决定，回到营销最本质的问题上，价值交换。

　当你只是一家普通餐厅的时候，和客户交换的是能填饱肚子的食物而已；当海底捞打出服务特色的时候，与客户交换的是被当成上帝的感觉；当巴奴毛肚火锅打出毛肚和菌汤的特色时，大家就认为他家的毛肚和菌汤是最好的……

　所以，你听明白了吗？不管你是有独特价值，还是差异化价值，你得说出来，否则，客户是很难感知的。

　这家火锅店与大多数火锅店面临着相似的问题：

　第一 没有品牌价值点，就是为什么选择你？需要给客户一个购买理由；

　第二 品牌价值感打造，有爱就要大声说出来，多多的说，逢人就说；

　明确了以上问题，我们就要针对性的去执行。

　第一 品牌价值提炼

　主要方向：单品、爆品打造？此店好像并不具备这样的产品；学堂风格的用餐环境？这样的卖点并不持久；最后聚焦到了牛油锅底层面，这不是突发奇想，而是根据现实的`数据调查发现的结果。

海鲜餐饮营销策划方案3

　 一、外部营销方案

　1、“微笑服务”

　在服务期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：

　2、特价

　1、随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。

　2、打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

　 二、内部营销方案

　内部营销核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

　在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

　 三、产品营销方案

　1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、老乡会套餐、老师套餐等。

　2、绿色饮食：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。

　 投资费用预算按50平方米、

　1、装修：3万

　2、厨房设备：2万

　3、照明设备、风扇、卫生间、办公室、收银台：2万

　4、餐厅用具：2万

　5、前期广告费、开业庆典：1万

　6、流动资金：5万 总共资金准备：15万

　 广告策划

　1、提前1个半月策划完毕开业广告。

　2、提前1个月开始出现广告。

　3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告。

　4、提前20天策划完毕开业庆典。

汽车美容店的营销方案需要考虑面对的消费人群的状态是怎样的，要有清晰的用户画像，以下是汽车美容店的营销方案：

1、会员营销。会员模式是汽车美容店常用也是必用的一种营销模式，也就是争取做“预收款生意”。凭借会员卡可在店内洗车、做汽车美容、护理、装饰，购买汽车精品等，并享受购物折扣优惠、积分返利优惠等优惠待遇。

2、文化营销。把企业文化和本店形象贯穿于每个日常经营活动中，可以通过举办汽车评鉴、赛事、车友聚会等活动，突出本企业的文化魅力。

3、服务营销。服务作为企业经营内容的一部分，不仅要做好，还要创新。对于大、中型汽车美容店，可以针对一辆车提供从拥有到报废的全程优质服务，贴身、贴心的个性化服务，这种车主的保姆级服务层次的服务经营，也就把竞争引入了无争的境界。

4、网络营销。随着上网人数的逐年增加，互联网也已经成为了一种媒体，且是有别于其他传统媒体的新型传播模式。

#策划# 导语为了确保事情或工作有序有效开展，通常会被要求事先制定方案，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。以下是 整理的超市营销策划方案，欢迎阅读！

1超市营销策划方案

一、活动目的

　1、策动好又多的品牌竞争力与影响力。

　2、树立好又多购物广场在业界的性、权威性地位。

　3、展示好又多的新颖独特的文化魅力。

　二、活动举办理念

　立足都匀，放眼全国，闭门造车、酒香不怕巷子深的时代已经过去，只有将自己展示出去，打造属于企业自身的知名度，让群众明白企业的所作所为，才能为大众所接受。宣传自身，也就成为当下企业必不可少的一种营销手段。作为一个好的合作伙伴，黔南电视台准备为好又多购物广场做360度的服务，同好又多人一起为好又多购物广场设计和共同创造一个美好的未来，树立成都匀零售业独一无二的典范。基于互相信任、互相协助的共识，一个好的契机与平台展现在彼此面前，我们将以重装庆典之事件为栈道，暗渡提升“好又多”品牌之陈仓。

　三、活动内容

　作为一个超市，人脉和地缘是主要优势，即“天时、地利、人和”的概念。对于现在的零售业来说，中国的消费者是不忠诚的，是“唯利是图”的。那我们用什么来留住消费者的心呢？最有效的途径就是建立品牌通道。品牌的塑造其核心内容超不出独特的企业文化和企业经营理念，有了这种内涵的延伸，品牌才会与众不同。基于这种认知，我们便把好又多购物广场的重装庆典作为一个营销手段加以利用，以达到迅速提升品牌，扩大影响力与知名度。

　活动方案：

　1、金点子行动

　超市经营追求人气的聚集，追求消费者对超市产生亲近感。因此，本活动应以消费者为中心，充分围绕消费者做文章，尽可能与消费者有效沟通、交流，让消费者通过各种途径积极参与到活动中来，以此来增加好又多购物广场的亲和力。庆典之前我们就落实开展该项活动，利用电视媒体等手段告知消费者，让消费者将其在超市购物时的切身体会和真实感受或对超市经营的好点子与我们沟通（短信、电话、或邮件），经过评审评出金点子、银点子、铜点子。即有机会获取超值礼品。

　2、同生缘

　重装庆典日当天，凡生日为月日的消费者，凭身份证即可免费获赠会员卡一张、礼品（蛋糕）一份。凡20xx年x月x日出生的婴儿，由好又多购物广场赠送厚礼一份，并授予“终身荣誉顾客”称号，并授予相关证书。“终身荣誉顾客”在好又多购物广场消费时评证书均可享受打折优惠。

　3、疯狂购物日，好礼送不断

　庆典日前后几天内（具体时间由好又多决定），凡在好又多购物广场消费达到68元以上，即可评小票参与幸运大抽奖，抽取奖券一张，消费满168，可有两次抽奖机会，每消费上升100元，相应多获取一次抽奖机会。

　奖品设置：

　一等奖：2名大家电或超值大礼包（价值500元以上）

　二等奖：4名小家电或礼包（价值200元到500元）

　三等奖：4名礼包（价值50到200元）

　纪念奖：若干

　4、开业剪彩活动

　新店新气象，庆典当天，邀请都匀市相关部门领导进行剪彩活动，剪彩活动热热闹闹，轰轰烈烈，既能给企业自身带来喜悦，又能令人产生吉祥如意之感。最主要剪彩可借自己的活动良机，向社会各界通报自己的“强势回归”，以吸引社会各界人士对企业的关注。

　5、好又多百姓才艺大舞台

　该项活动为此次系列活动的重点，暂拟定于都匀市人民广场举行，人民广场为都匀市广大市民休闲娱乐的聚集场地，人流量大，驻足观看的群众数量巨大。庆典当天，在人民广场开设属于老百姓自己的舞台。

　参与人员：参与人员不分年龄、不分性别，只要有才艺绝活就可参加，个人、团体均可。

　活动形式：唱歌、舞蹈、乐器、绝活等，形式不限。上台就有机会获得好又多购物广场购物券一张（具体奖品由好又多购物广场决定），面值不等，台上表演时间越长，面值越高，活动时间大约为两个小时。

　活动规则：参与人获得奖品价值的高低取决于参与人在台上的表演时间，表演时间由评委决定，时间越长，获得奖品价值越高，表演时间没有超过40秒的获纸巾一包等价值不高的鼓励奖。奖品可在超市内寻求赞助。

　报名地点：好又多超市服务台换购处

　活动前期准备：

　1、时间：

　2、地点：都匀市人民广场（暂定）

　3、音响、舞美

　音响、舞美将邀请市歌舞团进行指导，力求奉献一场有水平有特色的活动。

　活动前期准备时间安排

　略

　四、媒体宣传

　活动期间，我们将以电视媒体这一主流媒体进行全方位宣传报道。黔南电视台《12在线》和《综艺大看台》两大老牌栏目将强强联手、通力合作，以此打造属于都匀市人民和好又多购物广场的盛大节日。

　1、金点子行动、同生缘、疯狂购物日，好礼送不断、开业剪彩活动中，黔南电视台王牌栏目《12在线》将会进行前期宣传和对活动内容进行新闻报道或视频录制。

　2、“好又多百姓才艺大舞台”的活动中，黔南电视台收视率的《12在线》栏目将以新闻的形式对活动进行前期宣传，为活动的宣传添一把火。活动中，黔南电视台将提供专业的摄像团队进行录制，活动结束后将进行包装后重播，并制作影像光盘赠送作资料保存。

　五、活动效果

　活动预计效果：通过此次活动的开办，大大提高好又多购物广场在人民大众心目中的形象和品位，获得硬广告不能达到的效果。从商致富以为民用，特别是好又多百姓才艺大舞台，其一，使人民大众的精神文化生活得以满足，当今社会，大众所追求的不仅仅是物质上的满足，更多是精神上享受，这一活动的开展，更多的是给人们一个展示自我的平台，也就带来来企业在当地的知名度，这就不是硬广告能带来宣传效果。最为典型的例子就是红花郎酒这一品牌，牢牢抓住春晚这一台中国人最为丰盛的文化大餐，最终使之深入人心；其二，提高企业形象和品位，良好的企业形象，不仅可以扩大企业的知名度，增加消费者的好感和信心，还可以得到消费者的信赖，为企业的商品和服务营造出一种良好的消费心理。总而言之，活动的开展肯定会给企业带来形象和品位的急剧提升以及大的宣传效果，给企业带来化的效益。

2超市营销策划方案

一、活动主题：

　提高xxxxxx品牌形像，提高销售。

　二、活动时间：

　xxxx年12月1日开始。

　三、活动地点：

　xxxxxx超市所有门店四。

　四、积分内容：

　xxxxxx超市从2009年12月1日起，会员卡系统将会全面升级，xxxxxx超市本着以顾客的利益优先为原则，实行会员卡的积分换礼制度。

　1、顾客申请入会时，必需有相关证件（如：身份证/身份证复印件等）详细填写《xxxxxx超市会员申请表》，并支付办理费5元则给予办理。

　2、办量方式分：个人办理，单位集体办理。团体办理优惠20%的办理费。

　3、会员如以团购形式来购买的个人或单位，则不能享有的会员权利。

　4、顾客一次性购物满288元，可免费申请办理会员卡一张。

　5、会员卡有效期为二年，顾客会员卡如有到期或遗失申请补办赁时凭原会员卡或“顾客保留联”给与补办，补办工本费为2元，原会员卡并同时作废。

　6、原会员卡积分按10比1的比例切换，会员积分礼品以每月1至4号进行兑现。

　五、积分方式：

　针对会员积分换礼品共设置八个等级，礼品费用按营销费的06%的比列计算，等级分别如下：

　一级好礼（80分）：5元同等价值商品

　二级好礼（100分）：xxxx元同等价值商品

　三级好礼（200分）：xxxx元同等价值商品

　四级好礼（600分）：xxxx元同等价值商品

　五级好礼（800分）：xxxx元同等价值商品

　六级好礼（1200分）：xxxx元同等价值商

　七级好礼（2500分）：250元同等价值商品

　八级好礼（8000分）：800元同等价值商品

　六、执行要点：

　1、各分公司根据积分方式的内容确定换礼商品，每级积分礼品的商品范围在（1--10个单品内）。

　2、各门店利用海报把积分换礼品的方式贴入商场进出口确保宣传力度。

　3、会员积分换礼的礼品在兑换前必需到位，在兑换时的商品要列在商场门口，礼品的陈lie确保量大美观。

　4、积分礼品的兑换专由一人负责，兑换负责人要做到服务态度真诚，充分利用服务六大用语，并做好解释工作。

　5、执行中各分公司营销科对所辖的商场进行辅导及监督。

　七、会员卡变更，解释工作的内容：

　（1）说明会员卡今后的用途，这些用途包括：享受积分，兑换礼品，定期参加会员卡号的抽奖活动，享受会员卡联谊单位的优惠待遇等。

　（2）已登记办理过会员卡的顾客，如果会员卡没过期，仍可继续使用，但积分会清为零。

　（3）强调商品的价格是十分低价位的，任何消费者都可以享受平价甚至更低价的商品。

　（4）说明我超市在调价的同时更注重商品的质量。

　（5）如果可行的话，可以让持有会员卡的顾客，如果对购买的商品（需规定是哪些商品）不满意，或是商品有质量问题，可在15天以内退换货，而其他的消费者一般只有7天的时间。

　（6）永久会员：指从顾客积分达到8000分，并到商场来换此礼品时，他就成为xxxxxx超市的会员，且在今后每年的会员卡更换过程中，不用交纳2元钱的办理工本费，则为永久会员，并且我们要对永久会员的资料做单独的记录。

　八、海报书写格式建议：

　拿张会员卡积分礼多多

　亲爱的顾客朋友：xxxxxx超市从2009年12月1日起，会员卡系统将会全面升级，xxxxxx超市本着以顾客的利益优先为原则，实行会员卡的积分换礼制度。

　如果您是xxxxxx超市的持卡会员，当您拥有一定的积分，您将会获得意想不到礼品，xxxxxx超市将会带给您“一样的消费，不一样的体会”。如果您还没有加入我们的会员，那就赶快行动吧！

3超市营销策划方案

一、活动目的：

　农历五月初五，是中国传统的节日——端午节，为庆祝端午节、纪念屈原与保留民俗传统，特别举办多项庆祝端午节的促销活动，借此活动达到“寓教于乐”的目的；并回馈顾客，希望能提高超市知名度，吸引人潮，为顾客提供一个温馨的购物场所，以及提高活动日的营业额，让顾客感受一个难忘的端午节。

　二、活动时间：

　xxxx年6月X日—X日

　三、活动主题：

　端午节靓粽，购物欢乐送

　四、促销方式：

　1、《端午节靓粽，购物满就送》活动

　活动内容：凡在端午节活动期间，在本超市一次性购物满38元，即可凭电脑小票到服务中心免费领取靓粽一只，每店限送200只，数量有限，送完即止。

　2、商品特卖

　在促销期内，粽子和其节日相关商品（如黄酒，冷冻食品，饮料等食品，透明皂，沐浴液，杀虫水，蚊香等用品）均有特价销售。

　3、《XXX猜粽，超级价格平》

　1）活动时间：

　6月X日—X日

　2）活动内容：

　凡在6月X日—X日促销时间内，在超市一次性购物满18元的顾客，凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动。

　3）活动方式：

　在超市入口处或冻柜旁边设促销台不打价格或不易分变的厂商粽籽，让顾客进行粽籽品牌及价格竟猜；商品由采购部落实价格一定要相当低，以顾客意想不到的价格出售给顾客，使顾客感受到真下的实惠，为节后下一步的销售立下口啤打下基础。

　4、《五月端午节，刺激包粽赛》

　操作步骤：采购部洽谈粽子材料——材料到位——活动宣传——组织比赛。

　参赛奖品：获得自己所包粽子，多包多得。

　五、相关宣传

　1、传单宣传：传单第一，二期各40000份，第三期单张快讯40000份平均每店1800份。

　2、场外海报和场内广播宣传。

　六、费用预算

　1、《端午节靓粽，购物满就送》活动：靓粽限送200只xx3天。

　2、《xx猜靓粽，超级价格平》活动：（数量价格由赞助商在各店促销决定）。

　3、《五月端午节，xx包粽赛》活动：粽子散装米100斤。

　其他费用：

　装饰布置，气球，横幅，主题陈列饰物，平均每店300元。

　促销总费用：约8600元。

4超市营销策划方案

一、活动目的

　1、以“新学期”为契机，进一步宣传校园超市的整体形象，提高校园超市在学生心目中的信誉度和美誉度。

　2、以“新学期”刺激消费群，吸引目标消费群及潜在的消费群，限度地扩大销售额，实现销售业绩的增长。

　二、活动对象

　所有在校大学生以及周边小区居民

　三、活动时间和地点

　时间：20xx年3月1日——20xx年3月10日

　地点：校园超市内

　四、活动主题

　“尽享超低价，新学期巨献”

　五、活动方式

　1、活动期间，每3天前100名到超市的顾客都会获得康师傅饮品一瓶，而且一次性消费满58元可免费获得护手霜一支；满78元可免费获得精美套杯；满98元可获得高档鼠标一个；满108元可免费参加“购物大抽奖”活动：特等奖：数码单反相机（1名）；一等奖：超市500元购物卡（3名）；二等奖：大毛绒玩具一个，价值200元（5名）；三等奖：高档毛巾一条（20名）。

　2、价格促销，活动期间生活必需品一律打七折，食品类一律八折。

　3、购买，将品牌化妆品和睡衣作为促销商品来销售，时间为3月3日和4日。

　4、限量购买，将袋装整提纸抽、洗衣液设为限量购买商品，由于价格便宜，所以每人限购2件。

　六、广告配合方式

　1、在活动现场挂大幅横幅，突出活动主题内容，并且设有活动咨询台。

　2、安排人员在校园展板，寝室张贴有关超市促销活动的海报。

　3、安排工作人员在学生上课、下课的必经之路上发放宣传单。

　4、在学校的校园期刊或报纸上登促销广告。

　七、前期准备

　人员安排：

　（1）安排足够数量的服务人员，并佩带工作卡或绶带，便于识别和引导服务。

　（2）现场要有一定数的秩序维持人员。

　（3）现场咨询人员，销售人员既要分工明确又要相互配合。

　（4）应急人员（一般由领导担任，如遇政府职能部门干涉等情况应及时公关处理）。

　物质安排：2月26日前准备好所有参加促销活动的商品。

　人员培训：对现场咨询人员、销售人员进行培训，全力打造在各个环节都比较有战斗力的团队。

　八、中期操作

　1、工作人员第一个到达现场，各就各位。

　2、宣传人员派发宣传单，介绍活动和产品，引导顾客至进入超市内。

　3、掌握好活动节奏，维持好现场秩序防止出现哄抢和其他意外，以免造成负面效应。

　4、销售人员准备销售事项，介绍销售产品。

　5、赠品在规定时间发放不宜太早太晚，发放时登记个人资料，签字。

　6、结束时清理现场，保留可循环物品以备后用。

　九、后期延续

　1、活动结束后要开总结会，比如本次活动销量情况，执行有效性，消费者评价与反应概况等；分析活动的优点和不足，总结成功之处，借鉴不足教训，只有不断的总结，才能更好的发展。

　2、对活动进行追踪报道、终端建设、终端走货及广告调整、总结报告归档。

　十、费用预算

　1、活动现场横幅、咨询台，海报、现场装饰1000元。

　2、活动宣传单打印1000元。

　3、校园期刊或报纸广告500元。

　4、发传单工作人员，在活动前派发，300元。

　5、（1）赠品：护手霜400支，2000元；精美套装200套，3000元；高档鼠标100个，3000元。

　（2）奖品：数码单反相机1000元；购物卡3张，1500元；大毛绒玩具5个，1000元；高档毛巾20条，400元。

　6、康师傅饮品300瓶，750元。

　合计成本：15450元左右

　十一、意外防范

　1、如果出现促销商品缺货情况，要尽快用其他商品替补，避免不必要的纷乱；

　2、如果出现疯抢等混乱情况，做好疏通工作，必要时可以安排一定数量的保安人员；

　3、做好各种意外发生的防范措施，维护好现场的秩序；

　4、做好应急人员安排，必要时可以与公安及保安联络，请求其支援。

　十二、效果评估

　借助新学期这个契机，由于大学生们在开学之初资金都比较充裕，而且都需要购买一些生活用品等展开此次促销活动，采用一系列的促销手段，预期会产生满意的效果。

5超市营销策划方案

一、活动主题：热烈庆祝超市成立七周年

　二、活动时间：20xx年3月5日-20xx年4月1日

　三、活动目的：

　1、以司庆七周年为契机，通过策划一系列活动，进一步宣传企业的整体形象，企业在顾客及供应商中的知名度和美誉度。

　2、以三八妇女节、315消费者权益日、公司七周年为契机，刺激消费群，吸引目标消费群及潜在的消费群，限度地扩大销售额。

　3、通过策划一系活动，加深xx超级广场与消费者的相互了解与情感沟通。

　4、扩大企业知名度，进一步树立“关爱社区居民共建温馨家园”的社会形象。

　四、活动对象：顾客、员工及供应商

　五、活动广告语：

　a、针对性广告语：

　1、热烈庆祝深圳公司成立七周年！

　2、热烈庆祝超市成立七周年！

　3、司庆乐在“七”中

　4、真诚相伴七载，真情服务永在！

　5、服务我们会更加努力！

　6、欢庆七周年真情大献礼。

　7、携手同行七周年千万好礼送给你。

　8、超市祝所有女性朋友节日快乐！（庆祝三八妇女节）

　9、全民行动关爱女性（庆祝三八妇女节）。

　10、天天xx天天“315”（消费者权益日）。

　b、公司常用形象广告语：

　1、爱是挚诚家乃至亲。

　2、品质、服务、物有所值！

　3、关爱社区居民共建温馨家园。

　4、XX年xx品质服务工程。

　六、活动举措：

　1、卖场布置：

　a、场外布置：

　1）大型巨幅：各分店根据物业实际尺寸联系制作，内容为此次各项主题促销活动的信息。

　2）小型条幅：内容是各知名企业的祝贺语；比如：百事公司祝公司成立七周年。（请采购部提前将供应商名单传市场部）

　3）喷绘：主要公布此次各项主题促销活动的所有内容，传达活动信息，吸引顾客。

　4）橱窗玻璃：对橱窗玻璃进行合理化布置，增加公司七周年喜庆气氛。

　b、场内布置：

　1）吊旗纸：设计制作以公司七周年为主题的一款吊旗纸，烘托卖场气氛，美化购物环境。

　2）店庆横幅：在大门口正中悬挂“热烈庆祝公司成立七周年”的横幅。

　3）收银台、入口：制作相应的企业形象宣传语及各项主题活动内容。

　4）手工吊旗纸：在卖场显眼的区域，制作各种主题促销内容的手工吊旗纸。

　5）灯笼（拉花）：烘托气氛。

　6）根据卖场实际情况，适当设计制作一系列广告宣传牌，美化卖场，传达信息。

　2、媒体宣传：

　1）海报3期：

　第一期：“三八”妇女节手招：2p（2月27日-3月8日）。

　第二期：公司七周年手招：（3月5号——3月18号）8p90个单品。

　第三期：公司七周年手招：（3月19号——-4月1号）8p90个单品。

　主要以特惠装、搭赠装形式为主。

　2）场内广播：滚动宣传企业文化，介绍商品特价信息和促销活动，现场刺激顾客的注意和参与的积极性，影响顾客购买行为，提高销售额。

　3）人员广告：所有人员必须充分了解此次开展的促销活动，做好每一位顾客的活动解释工作。

　4）电视、报纸广告：

　3、促销活动：

　每当春暖花开时，我们将迎来公司周年庆，“谈指一挥间”，公司在大浪中已走过了七周年，回顾过去，我们始终以“品质、服务、物有所值”为经营理念，满足于每一位顾客，也同时得到了各位顾客的一致认可，展望未来，我们始终相信会为您想的更多、做到更好，为感谢您对超市一

　直以来的支持与厚爱，值此司庆七周年到来之际，我商场特为您举办各种优惠活动，保证让您惊喜不断、乐在“七”中、高兴而来、满意而归！

　为确保活动高质量高水平开展，就需要我们事先制定活动方案，活动方案是活动的书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么应当如何制定活动方案呢？以下是我帮大家整理的酒店活动营销方案，希望对大家有所帮助。

酒店活动营销方案1

　酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。

　xx日，是我国传统的xx节，也是我国仅次于xx节的第二大传统节日。xx恰在秋季的中间，故谓之xx节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。xx节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。

　一、目标市场分析

　本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

　二、定价策略

　1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。

　2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

　3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费控制在20—30元（不含酒水）。

　4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。

　三、营销策略

　1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼（价格不需要太高）。

　2、如果一家人里有一个人的生日是xx月xx日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5—6折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

　3、如果手机和固定电话号码尾号是xx（xx地区以内），可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5—6折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

　4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

　5、在饭后赠送一些和xx节相关的小礼物（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。

　6、活动的时间定于农历xx月xx日—xx日。

　四、推广策略

　1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式。

　2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

　3、可以尝试一下手机短信广告，群fa的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

　4、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

　注意：以上广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

　五、其它相关的策略

　保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

　六、效果预测

　如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1、5倍以上。

　七、其它建议

　1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。

　2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）。

　3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销（最大的优势是受众范围大，花费少）增强酒店的知名度。

酒店活动营销方案2

　一、活动由来

　为庆祝一年一度的“xx”国际xx节，让大家度过一个快乐而有意义的节日，准备了精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食，通过本次活动的开展，提高xx在xx和xx的美誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和小朋友们来xx分享美食、体验快乐。

　二、活动时间

　xx月xx日——xx月xx日。

　三、活动主题

　欢乐精彩无限——xx艺术xx节。

　四、活动内容

　届时，xx各部通过策划主题活动给参与活动的朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的2021年xx节。

　（一）大酒店“欢乐精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计：

　凡是点到大酒店儿童套餐的朋友，在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛（书画比赛要提前报名参加），获奖小朋友均有礼品赠送。

　1、演唱比赛：曲目为背景音乐里的二十首儿歌，一部、三部、大酒店同时进行，各部根据情况确定朋友报名数量。

　2、舞蹈演出：由xx演出公司提供，只在大酒店晚会中间参差进行，——由xx负责落实。

　3、书画比赛：凡是提前来店预订套餐朋友均可报名参加书画比赛，晚会现场所有来宾是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并颁发奖品。

　4、趣味谜语竟猜：共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行，大酒店晚会随机进行安排，由主持人负责。

　5、江南朗诵比赛：在一部、二部、大酒店同时进行。

　（二）联动促销：

　活动一、xx月xx日——xx月xx日期间，凡在江南一、二、三部定大酒店套餐者，均可获赠大酒店“欢乐精彩无限”主题文艺晚会免费门票一张。

　活动二、xx月xx日——xx月xx日活动期间，凡在六一期间来xx各店用餐者，均可免费获赠气球一个。

　（三）大酒店晚会现场装饰：

　1、舞台设计：“欢乐精彩无限”主题背景布，周边用粉纱和印有xx祝福语的气球装饰，突出竞技的氛围。

　2、宴会厅内布置：用气球装饰与彩色纸花布置。

　3、其他点缀：在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的图画，作为展览。

　五、活动宣传

　1、门厅装饰：一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰，营造六一热闹氛围。

　2、媒体宣传：xx省交通台、xx交通台、xx日报《经济时讯》、生活晨报。

　3、视觉宣传：xx月xx日（提前三天）各店开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。

　六、套餐设计

　本次活动套餐设计以营养为主，主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行，套餐分设六款，共计46套。

　营养套餐一xx元（a三人用），15套计xx元。

　营养套餐二xx元（b四人用），16套计xx元。

　营养套餐三xx元（c四人用），15套计xx元。

　本次活动预计收益为：xx元。

#策划# 导语中国幅员辽阔，民族多，民俗殊异，往往基于地理、气侯、风俗、民情、经济等因素，塑造了多样的文化性格，形成了独特的饮食习惯与奇妙的烹饪方法。以下是 整理的餐饮营销方案模板，欢迎阅读！

篇一

　餐饮淡季营销管理的方案是什么呢春节过后，餐饮业将迎来一年中最漫长的经营淡季，基本上要延续到4月份，在这期间还是需要盈利的，但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担，早已沉沉地压在了酒楼老板的心坎上。

　餐饮淡季营销管理的要注意以下几点:

　一、做好旺季与淡季的营销转换

　别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于方阵的。

　成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。

　“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取的销量，获取的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。

　淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面:

　1、老客户的维护;

　2、新客源的开发;

　3、品牌形象的塑造。

　要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。

　二、认清市场变化，从容应对

　这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等

　方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。

　对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。

　针对这些市场变化，酒楼应根据自身的定位调整营销的手段，做到有的放矢、简单有效。比如，中档酒楼可推出较为实惠的家庭套餐、白领午餐，以吸引家庭和白领上班族的消费;推出“平价酒水超市”，以此降低客人的酒水消费成本，且有效克服客人自带酒水的矛盾;策划更加细致、周到的婚寿宴、百日宴营销预案，以更多的优惠赠送项目以吸引预定婚寿宴、百日宴的消费，等等。当然，对中、高档酒楼来说集团消费仍然是主流，那针对这部份客源也应该有相应的营销举措，切不可顾此失彼了。

　三、把握淡季中的小

　在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如38妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小有不错的斩获。

　四、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传

　旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。

　五、砍柴磨刀两不误

　淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”;另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议:

　1、总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法;

　2、对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善;

　3、优质的产品和服务就是的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质;

　4、淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训;

　5、检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。春节后餐饮业淡季形势严峻，因此要做好营销管理的方案，这样才让自己的企业赢取更多的利益。

　篇二

　(一)餐厅概况与任务

　餐厅分为上下两层，各70平方米，一楼餐桌总数为10桌，二楼大包厢2个，蒙古包(小包厢)4个。餐厅可同时容纳人数为140人。营业时间从早上10:00至晚上23:00。

　餐厅提供的食品服务主要有:西式扒类、中晚大众餐、西式面(粉)食类、西式沙律/拼盘类、冰激凌(情侣冰激凌)、寿司、炸鸡汉堡等!

　餐厅已有的特色服务:会员制度，情侣套餐，生日送花，免费包厢，包厢含KTV等!

　(二)市场分析

　1、前景分析:

　当前的消费市场中，大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻，群体较特别，他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面，他们有着旺盛的消费需求，另一方面，他们尚未获得经济上的独立，消费受到很大的制约。大学生的消费心理总体上处于成长健全期。他们在质量、价格、品牌、情绪等诸多影响购买的因素里面，他们首先考虑质量的因素，但更注重价格与情绪的影响。

　我们餐厅的就餐环境优雅，更加考虑就餐者的感性诉求，这也更符合大学生的消费心理。

　2

　据调查结果显示:大学生日常餐饮消费主要在400~600其中聚餐与恋爱支出占很大比重，而我们推出的特色服务正迎合了这一市场需求。

　在价格方面我们充分考虑了大学生的消费能力，价格公道，更在适当时机推出各种促销策略。2、供给分析

　据调查，南信大周边现有西式餐厅2家(主要是西式快餐)，有一定规模的中式餐厅有3家，而其中的大番茄意式西餐厅环境氛围与我们的非常6-1的构想有相似之处，但产品过于单一，价格较高。

　值得一提的是，市场上缺少中西结合的餐厅，并且情侣市场并未得到充分开拓，具有很大的发展前景;一家中西食餐厅(修身阁)更偏向于中餐，规模较小，环境欠佳;这使得我们非常6-1时尚餐厅具有更广阔的市场前景。3、需求分析

　受学生个人消费水平和消费习惯的影响，学生个人对西餐的消费频率相对较低。从我们的调查结果来看，学校附近的这家西式快餐厅经营状况并不好，客流量低，收益也不是很理想。有很多同学希望在毕业前去体验一下西餐文化，这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。

　此外，大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场，而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重，根

　据有些学校的调查，大学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。据不完全统计，大学城里，谈恋爱的学生数约占到学生总人数的40%。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐

　他们一般选择环时对就餐环境要求相对较高，它有自身的需求特点:

　境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐，调查中，347%的同学会选择和情侣一起去吃西餐。

　(三)市场竞争分析1、竞争对象

　确定竞争对象的方法有许多，这里主要以一定范围内的档次相同、提供产品相似的餐厅作为确定竞争对象的依据。

　学校旁边的盘城路沿路地区仅有两家西餐厅，但无论是餐厅环境还是产品质量，非常6-1时尚餐厅的构想都在它们之上。我们以顾客的身份走访了这一些餐厅，考虑了餐厅的设备、面积及顾客容量等因素，我们选择了三家餐厅作为非常6-1的竞争对象。(重庆辣子村刚开业不久)

　2、非常6-1与这三家餐厅的产品及店面设施状况比较

　(四)餐厅SWOT分析(优势、劣势和机会、威胁分析)

　(五)市场营销目标

　1、目标市场

　根据上述分析，餐厅的目标市场主要是:学生个人、情侣、学生团体、校内协会等。

　学生个人市场:主要以家庭水平较好而且对西餐文化感兴趣的学生为主。调查中655%的同学对体验西餐文化有兴趣。

　学生团体市场:包括生日宴、同学聚会、社团聚餐、班级活动等。

　情侣市场:学校内及附近环境好，又有气氛的餐厅店并不多。而餐厅的地理位置优势和价格优势，可吸引情侣学生前来就餐。调查显示，347%的同学去吃西餐时会选择和伴侣一起。(并且随着情侣数量的增加，这个数字有进一步增长的趋势。)

　校内协会:由于学校正在建设，校内设施不完善，学生组织活动的场所较少。因此一些协会需要有个较好的环境来举行各种活动。

　2、销售目标

　鉴于对今年的市场分析，情侣学生和学生团体是主要的目标市场，人员增减不会太大。消费主要以牛排、汉堡类、寿司、冰激凌为主。适当经营大众餐类以及面食等。据调查问卷得知:同学们去西餐厅消费，选择的食品中，排类占533%，汉堡类占316%。

　(六)餐厅营销战略(具体营销方案)1产品策略

　(1)提高餐饮质量、创立特色产品

　①要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关，特别是原材料的采购和处理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。

　②严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜，提高口感。定期对厨师进行培训，提高其厨艺。

　(2)重视产品组合

　产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。合理计划餐饮产品与节假日的组合。

　以排类、扒类为主，以汉堡为辅。精心制作情侣套餐、生日套餐、个人消费套餐等，形成自己特色。

　具体设想有以下几个组合:

　产品组合一:情侣组合

　情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。特别是在某些特殊的日子，

　他们要求有较多的私人空间，不希望有人频繁地打扰;其次，对菜的品种、样式、口味、也有较高的要求。因而，环境好的餐厅就是情侣们“约会”的首选地之一。

　经营策略具体操作为:

　①充分利用靠窗口的有隔墙的位子和阳台的蒙古包

　非常6-1餐厅在整体结构的设计和装潢上都是很适合情侣对就餐环境的要求。前后的隔墙，距离适中，给了情侣们足够的两人世界!而蒙古包的异域风情则给情侣们制造了足够的情趣。

　②氛围和气氛的制造

　浪漫温馨的就餐气氛，柔和温馨的灯光，轻松浪漫的音乐，以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛，让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。

　③附加服务(特色服务)对于消费满一定金额(如50元以上)的情侣们赠送一枝玫瑰等!

　产品组合二:生日组合

　餐厅的服务理念是顾客就是上帝!因此，如何让来非常6-1过生日的同学们在一年一次的生日里过得开心、过得有意义，是餐厅应重点考虑的问题之一。毕竟，顾客的口碑就是餐厅的宣传!

　具体操作:

　生日消费99元套餐系例(以4~5人为主，约每人消费20元)

　生日消费198元套餐系列(以10~12人为主，约每人消费20元)

　使用本餐厅生日套餐，情侣套餐就可以免费使用包厢，或者餐厅优惠提供蛋糕、鲜花等附加产品。

　产品组合三:周末特价

　在周五晚上、周六、周天这三个时间段，推出优惠产品或提供特价服务。

　顾客对象主要是情侣和小型同学聚会，但事先应需要做好校园宣传等工作。

　(3)不放过任何可能的节日，不断推出新组合

　这点石山水西餐厅做得较不错，可以作为借鉴。在元旦(1月1日)，元宵节(农历正月十五)，西洋情人节(2月14日)，节(3月7日)，七夕情人节(农历七月初七)，中秋节(农历八月十五)，感恩节(11月最后一个星期四)，圣诞节(12月25日)这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。

　(4)创造轻松、温馨、浪漫的气氛

　“气氛”在组成餐厅产品诸要素中起着重要作用。气氛是服务态度、服务技术、服务员的形象、餐厅的建筑装潢、设施设备的布局、色彩、背景音乐等因素的综合，体现了一种文化品味。因此，非常6-1应在原有优雅环境的优势下，充分营造一种轻松、温馨、浪漫的就餐气氛。

　2价格策略

　按成本并参照校外同类餐厅的价格，适当做微幅调整。

　主要的价格策略为:每天都推出几种特价商品，以此作为吸引顾客的主要手段。

　按照这一订价策略，使得消费者每天都能有新鲜的感觉。3销售渠道策略

　依据餐厅的校园特点，宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式，以前者为主。

　直接销售:对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意，形成二次，三次的回头消费，形成一部分稳定的客源。

　一级销售:选择社团或学校活动，与之建立关系，可以将抵用券作为奖品等等，或其它形式，从而增加客流量。

　建立电话或短信预定系统，及时地提供送餐服务。4促销策略

　(1)广告宣传(具体内容参考营销预算)

　(2)让客户填写客户满意度调查表，每周一次

　(七)营销预算(单位:元)

　内容:校电台广播、平面宣传、地面传单(包括调查表)、售后跟踪服务等

　校电台广播:1500元/学期或50元/天

　平面宣传:以公告栏的广告为主!约100~200元/月地面传单:新产品推出时适当使用008元/张

　售后跟踪服务:短信电话回访约50元/月

　预计:平均每月支出600元

　以上方案可根据实据情况及需要，有选择地协调进行!

　(八)成本和盈利的预测与分析

　1、开业初期投入:

　1装修费用:8万(可与房东商讨共同担负)

　包括墙面、天花板、灯具、包厢配置等

　2设备:3万

　包括厨具，餐桌、音响设备等

　共计11万

　2、日常费用:

　1、员工工资:厨师三名2000元/月

　服务员两名800元/月

　共计7600元/月

　2、租金:15000元/月

　水、电、气费:1000元/月

　原料采购费:4000元/月

　共计20000元+600元(广告投资)=20600元

　总计:28200元/月约940元/天

　篇三

　一市场分析:随着2014年的到来，市场经济的发展，国家政策的改变，酒店行业的竞争变得异常激烈，营销观念也从以原来的自我为中心的产品观念，生产观念和推销观念，逐渐发展成为以客户需求为主要要求的市场营销观念。餐饮业奋斗的最终目标可以概括为一句话:创造增加并保留住客源。

　二营销方案推行时间:待定

　三营销方案推行总体目标:根据当前酒店行业发展状况和国家政策调整，我们酒店也同时应该与时俱进的调整自己的营销策略，把原来餐饮以政府和公司消费为主的模式转变为以宴席接待为主体，扩大楚汉酒店在固镇周边乡镇的知名度，引导周边乡镇居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

　四营销方案具体实施细则:

　1，酒店定位:

　经营好一家餐饮酒店，首先应优先考虑根据自身情况对自己提供的产品进行合理、科学的产品定位。也就是说我们打算做那个层次人群的生意，是高档消费还是大众消费或者低档温饱型消费，我们的经

　营主体侧重于散客消费为主体还是侧重于宴席接待为主题，前期不应贪大求高，应把成本降到最低从而限度的赚取人气。2，菜肴定价:

　要针对本地及周边的消费情况及本地周边的同类酒店菜肴价格，适当降低一点，以期迅速打开市场。我们要制定最低保护价，团队价，散客价，会员价等明确的价格档次，以便各部门根据权限实施全员推广。

　3，菜肴味道和分量:

　既然我们是做酒店餐饮，当然要给别人吃东西，现在人们吃东西很讲究，酒店后厨厨师很重要。现在厨师做菜就跟写一篇文章一样，一篇好的文章首先要先感动自己，酒店要留住客人，首先就是要先感动客人的胃!我们厨师要做出自己的特色，自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重，我们前期不要过分追求利润，哪怕生意再好或再差我们都要让顾客感受到实惠，我们要让顾客从菜品和价格上感受到物有所值，俗话说“你给客人吃好，客人才会给你吃好”!4，每日特价菜:

　虽然此方法比较普遍，但效果不错。每周一至周日每天都向客人推出一道特价菜，让前来消费的客人感受到实惠。

　5,媒体、广告宣传:

　a,印刷部分宣传单，组织部分员工分别到企事业单位，居民区，街道等进行宣传，散发宣传单;

　b,在县区主要路口，居民区等繁华地段挂横幅宣传标语或张贴宣

　传海报，在酒店楼前花园树立一个长期广告牌，晚上打亮灯光。c,在固镇《金点子》报刊或固镇电视台做广告宣传。

　d,在固镇的公交车或出租车上贴关于酒店的宣传海报或标语，让乘客上车就能够看到“楚汉国际酒店”的字样，使其深入人心。6，改变营销策略(重点营销部):

　区域划分，责任营销。改变营销的关键就是我们要做到“分”，“抢”，“创”，“维”四个字。

　分:分管营销范围，划区域营销，工作细节化。有专人负责，专人跟踪，专人维护。

　抢:抢别的酒店的客户资料，抢各企事业单位的用餐和会议信息。客户资料是我们酒店经营的命脉，详细的客户档案是酒店成功的关键。

　创:创新营销方法及营销思路，做到人无我有，人有我精。

　维:不花钱，永远挣不到钱。营销经理每月固定请自己的客户消费(吃饭，唱歌，足浴等)，而营销经理每月至少一次让你的客户来我们酒店消费，否则营销经理就是失职的。

　7，餐饮部内部优惠政策:宴席接待散客接待

　(1)宴席接待(婚宴、满月等):

　a,凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部宴席消费满12桌以上的客户，酒店赠送其500元现金券(限下次消费使用)如是婚宴，酒店另为其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用。

　b,凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部宴席消费满20桌

　上的客户，酒店赠送其相同档次的菜肴1桌并送其500元现金券(限下次消费使用)如是婚宴，酒店另为其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用。

　c,凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部宴席消费满30桌以上的客户，酒店赠送其相同档次的菜肴2桌并送其500元现金券(限下次消费使用)如是婚宴，酒店另为其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用并送婚房一间(单人间)。

　(2)散客接待(零客、政府及公司人员):

　a、凡到本店餐厅消费的单位或个人均送其精美餐前水果一份。b、为促进零客包厢消费，楚汉国际大酒店特推出每天一道特价菜(星期一至星期日)，菜品不重复，供客人消费，为其带来相应实惠。c、凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部包厢消费的协议单位，小包消费的客户餐饮部为其免费送其勇闯天涯啤酒2瓶、中包消费的客户餐饮部为其免费送其勇闯天涯啤酒4瓶、大包消费的客户餐饮部为其免费送其勇闯天涯啤酒6瓶。

　b、凡在次方案推销期间，个人包厢一次性消费满600元(打折后)以上并且是现金结账的客人，酒店赠送其100元现金券(限下次消费使用)及KTV欢唱券1张。

　d、凡在次方案推销期间，个人包厢一次性消费满800元(打折后)以上并且是现金结账的客人，酒店赠送其200元现金券(限下次消费使用)及KTV欢唱券2张。

　e、平时可根据当日客情(如客人生日)及节日期间经部门主管同意后为前来消费的客人免费送上一道当日的特价菜或本店特色菜肴。

　8,借力打力，利用各种机会，时间进行营销的策划点子，例如各个节假日可以根据各个节假日的特点制定不同形式的餐饮，优惠等活动主导带动消费。