1、巴贝拉：是一家于2005年7月创立于上海浦东的全国连锁意式西餐厅，旗下拥有巴贝拉、果留仙、竹家庄避风塘、阿童木和家家送等多个品牌。巴贝拉是一个在中国餐饮市场飞速发展的意式餐饮品牌，一个能快速被消费者接受并获得积极认可的休闲餐厅！一直秉承着带给中国消费者，优质的意式菜肴。其主要客户群主要以18-30岁的年轻族群为主，具备消费能力，对生活有追求，对新鲜事物有浓厚的兴趣。
2、诚记港式餐厅：是一家位于合肥的餐厅，适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。特色服务可以刷卡，可以自带酒水，有停车位，提供在线菜单，有下午茶，有无烟区，有wifi。
3、韩悦风尚烤肉餐厅：是一家坚持美味、健康、时尚的韩式烤肉店，采用连锁经营模式，分店遍布全国多个城市。韩悦在选料方面非常考究，保证所有食材的新鲜和品质，力求为食客提供高品质的美味享受。店内简洁大气的装修风格，宽敞舒适的店内设计，将韩悦的品牌理念完美地呈现出来。从桌椅到餐具，从摆盘到调味，都透着浓浓的韩式风味。食客可以在烧烤的过程中体验到无穷的美味乐趣，分享当美味诞生时的喜悦。韩悦拥有丰富的菜品，能够满足不同人群的口味要求。此外，为了满足不同就餐人数的需要，韩悦还提供了多类型的餐位。韩悦想你所想，用心为食客营造惬意的用餐氛围，打造最完美的用餐体验。
海口没烧烤就不叫宵夜了 细扒这几家烧烤店你绝对叫好
海南人的夜生活是丰富的，以前路边摊的露天烧烤，生意那场面是相当热闹啊。现在虽然搞双创，也熄灭不了海南人民热衷吃烧烤的热情。周末约上一帮朋友，点几瓶啤酒，穿个拖鞋身穿休闲装，拿起一串串烧烤，大口大口嚼起来真是馋死人了。
下边我扒一扒几个海口烧烤摊，看你有没有吃过
王记烧烤
这家店是二十年老店了，这里的烧烤口味绝对一级棒，飘散的炊烟弥漫着浓浓香味。茄子、生蚝、肉串、香肠、韭菜，各种食物琳琅满目。调料配上辣椒和孜然，香辣诱人。尤其是这里的牛板筋最令人陈赞，肉厚味足。牛板筋是招牌必点菜。
地址：海口中山路100号-12
肖家大院主烤官
这里的烧烤味道偏四川风格，烧烤火候掌握得刚刚好，刷油上酱溢出香喷喷的滋味，令人 垂涎三尺。这里食物丰富，有小香肠、烤茄子、包浆豆腐、烤玉米、烤土豆等等 。值得介绍的是，这里的鸭舌、烤肠味道很棒，不柴不腻。
地址：金贸西路1号富丽花园一楼101商铺
老鞑子烤羊腿
这家店老板超级热情的，看这店名你就知道了，他们家的羊腿肉那滋味一绝啊，外焦里嫩，调料的比例自己掌握。肉质鲜美吃得贼过瘾。满口留香一点膻味都没有。这儿环境是室外露天的，喝着啤酒搭配那感觉太爽了。另外，毛豆、土豆丝等小菜味道不错哦。
地址：美兰区海甸五西路荟尚街旁边
陈记湛江生蚝
这家烧烤店蛮有名的，招牌必点生蚝，物廉价美深受欢迎。蘸着芥末酱油，保留了海鲜原有的鲜美，嚼入口中滋味很棒哦。另外，烤的生蚝和带子特别好吃，鲜嫩多汁。
地址：海甸岛三东路尾左转入海彤路三十米(往福安村方向)
湖南人老牌烧烤
这里人群络绎不绝，烧烤的香味袅袅缭绕。火势瞬间熊熊燃烧，皮脆肉酥粘上酱料，香味诱人。年糕、羊排、蘑菇、鸡翅、鸡腿、虾各种食物任你挑选。经过老板的烧烤熟练手法，和秘制酱料烤制出美味佳肴。让人欲罢不能。
地址： 大英街2号(鑫源酒店后门对面)
“食色性也”，总是带着不可言喻的诱惑，翻译成白话文就是说，食欲与情欲都是人无法剥离的本性。
七情六欲中，食欲最凶猛。肉欲（食肉）又最让人欲罢不能。
这次给广大食肉动物带来的是一头萌萌的小猛牛。美貌和食量兼备。今年3月份才空降海口，初生牛犊带着小雀跃的心情落户在同样新开业的海秀890。
传言东北老板都是
左青龙右白虎
脖子挂着金项链的主（纯属调侃）
但是小猛牛的老板
是文质彬彬又贴心的长腿欧巴
和用餐的顾客聊天
关心顾客用餐是否满意
听取顾客们对菜品和服务的建议
姐妹们快去店内吃饭吧
说不定能进一步从诗词歌赋聊到人生理想
然后一起看雪看星星看月亮呢
此处有老板的帅气爆照
没有私心地把美好的事物都分享给大家
快！夸！我！
老板紧跟潮流，店内还能用微信点餐。
无须苦等服务员点单，
手机扫一扫就可以点上想吃的菜，
手机支付后，订单就直接送到厨房啦。
这么酷炫的打开方式一般人我不告诉他。
可是再帅不能当饭吃，正经聊 “肉”啦
水煎肉，第一次听说吧
是不是跟我一样，对着这个第一次听到的陌生名词有着大大的疑问。水煎肉简单粗暴地说就是火锅和烤肉的mix。感受下，是不是迫不及待想吃了，接下来直接上店里的招牌菜品。
01
薄而娇嫩的各种水煎肥牛
小猛牛选择最优质的腰背部，肉色才会如此鲜艳照人，肥牛君100%新鲜。而且种类多多，任君挑选。
不用自己动手，服务员会全程帮忙煎肉。烤盘先仔仔细细地淋上果蔬和浓汤调制的汤汁，然后再放上吹弹可破的肥牛片，接触烤盘的瞬间就响起“滋滋”的声音。味蕾瞬间被打开，不自觉咽口水。
02
解救选择困难综合症的肥牛双拼
牛牛双拼，瘦而不柴、肥而不腻。一口接一口停不下来。
当然不止肥牛，新鲜指数100%的还有猛牛家有机蔬菜组合！当天采购的蔬菜搭配肥牛可以消除油腻感，是让你的疯狂吃肉的动力！
03
漂亮得不像实力派的小食
水果沙拉
水果沙拉一上桌大家就挪不开眼睛。一根铁链让酒瓶横着悬空，酒瓶切开一半，剩下一半盛满了各种水果。火龙果颜值高，西瓜超甜，沙拉酱清爽，给个101分，不怕老板骄傲。
芝士小甜甜
铁盘一上桌，空气里就是浓郁的芝士甜味。外面看似其貌不扬，结果挖了一勺，发现底下居然是甜玉米粒，这个搭配出乎意料。甜甜组合，喜爱甜食的人如何抗拒。颗粒分明的玉米粒被缠绵的芝士包裹，口感丰富，列入下次必点名单。
蓝莓优格
最适合发朋友圈的酷饮！夏天吃肉时来杯透心凉爽的饮品，带走体内的燥热，原地满血复活。
04
营养蟹籽饭
你们以为这样就结束了吗？精华的部分才刚刚开始，炒饭是最后的“光盘收尾”，每一粒米饭都浸泡在肥牛肉汁里，饱满吸收后上烤盘收汁，每一口都是幸福满足感。
这么多好吃的，是不是超想现在就去。
店名：小猛牛水煎肉
地址：海秀东路18号 彩虹天桥旁边 海秀890商场三楼小猛牛水煎肉
烤肉这种东西真的狠神奇，你要是去吃它一次，就会腻上好一阵子，但是吧又总想着去吃所以前些日子我跟我的朋友选择了这家烤肉
ps地址在名门广场旁陇璟烤肉
他们家的烤炉用的也是碳烤
顶上有个抽烟的筒
虽然长的很奇特但确实挺有用！
他们家的酱料看着非常新鲜
都是刚从冰箱里拿出来
但是胡椒粉瓶子的口实在太小了
倒不出来
饭前的小菜味道正好
白萝卜感觉没泡够，有一点腥味
土豆泥口感细腻
味道不咸不淡拿捏的刚刚好
他们家菜不便宜
团购的力度也不是很大
在点菜的时候需要慎重一点
店员推荐他们家的极上牛小排
纹路看着超级美
肉质算紧实的
稍微过火一点都会变得老硬
猪梅花肉肉片比较薄
价格相对便宜很多
肥肉均匀
就算烤过火了还是很好入口
梅花猪肉拍照起来也非常好看
在炉上薄薄的一片非常诱人
椒盐杏鲍菇
这个味道特别特别淡
就算撒了配料
杏鲍菇本身也不会改变味道
不过经过碳烤
颜色变得很诱人
而且还有淡淡的菌香
这个烤肉拼盘比牛小排划算多了
能吃的种类比较多
个人喜欢鸡翅和猪颈肉
猪颈肉肥肉少精肉多
但这一部分的肉大多都是非常紧实有弹性的
鸡翅则腌制得比较够味
烤起来又香又爽
我一定要着重和大家说明一件
他们家的烤地瓜是可以直接吃的
已经焗好并放在锡纸了
但是同样放在锡纸里的生蚝
要记得他是生的
千万千万不要直接吃！
ps我就傻逼了整个塞嘴里
才发现蒜蓉是凉的生蚝也是凉的！
不过烤过之后他们家的生蚝还是很好吃的
稍微有些甜味
而且还蛮大一颗
一份大概有6颗左右
一听到到烤肉滋滋作响，香喷喷的诱人味道就把持不住啊。海口 美食 琳琅满目，我独爱烤肉。敲重点，我去了这4家烤肉店，都逐个品尝了遍。分别是炙怀石烧肉、韩悦韩式烤肉、陇璟烧肉酒场、牛局烧肉酒场。
1、炙怀石烧肉（上邦、京华城）
菜品，我主要点的是牛五花，牛仔骨，板腱肉，刺身。牛五花个人觉得还是烤到焦比较好吃第一油脂多，第二我一直认为有股牛的膻味，牛仔骨主推，虽然肉不多。
但是烤到一定的程度骨头旁边的肉加上孜然香味很足，板腱肉就是相对有些嚼劲。刺身无功无过吧，新鲜，三文鱼厚度够吃起来有饱足感。
2、牛局烧肉酒场（吾悦广场）
我们去吃了这些究极奶油菲力、壶渍牛小排、雪花扇子肉和牛、猪颈肉。这里有一种叫玫瑰盐的食盐颜色粉粉，很漂亮，可以撒在烤肉上调味。口感总体不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美。
有的比较肥一些的我一定要全熟不然吃不下去，其他的可以让服务员介绍几分熟会比较好吃。牛五花，真的是牛局的性价比之王，烤熟吃下立刻感受到牛油的香气。
3韩悦韩式烤肉（海甸城）
这家菜式种类蛮多的， 主打韩式烤肉，生菜是免费的，可以无限量加。麻辣牛肉腌制的很香，口感很嫩 入味。还点了石锅豆腐，还有鸡脆骨，好好吃。培根卷金针菇超好吃的，精品五花不是很香，一般般吧！烤鸡腿肉，烤起来肉质很嫩滑，口感很好。
4、陇璟烧肉酒场(宜欣广场)
很有特色的烤肉，调料也很棒。这里肉质都还蛮新鲜的，肉切得很薄，要经常翻面不然容易黏住烤炉。
点了扇子肉，牛肋条，琵琶肉等，扇子肉烤单面裹上两葱加柠檬汁，实在是太太太好吃了，香嫩到爆，个人很喜欢。牛肋条带点儿筋较有嚼劲，粒壮的很香，琵琶叶也蛮嫩的，非常不错。
隐匿于海口琼山区的深巷烤肉，有羊排与烤串的香气，有花植肆意的生机，还有一个清幽恬静的露天庭院，带来“肉食+生活”的多一种可能。
寻着烤肉香味飘来的方向，在露天庭院内慢下来，何尝不是一件美事儿呢！
非遗烤羊排>
羊排有着“肉中人参”的美誉，就在我茫然不知时，沉甸甸的羊排上桌了，立即成为全场主角，惹得人不自觉分泌唾液，羊排肥瘦分布的恰到好处，其油光透亮的金**泽下，散发着不可掩盖的羊肉香气。
牛肉串>
粒粒分明的孜然均匀附着在牛肉表层，将牛肉的鲜香100%激发，牛肉与孜然共同在散发着迷人的香气，达到鲜与料的完美平衡。
安格斯牛肉>
安格斯牛肉是来的深巷烤肉必点之一，一整块的大片肉恨不得自己独享，肉片现腌现烤，吃的就是一个新鲜，夹起一片放在烤盘上，高温激出了一阵阵肉香！
牛肉的肉脂在高温下被烤化，每一口都是丰腴肥厚的质感，细细咀嚼之下，肉质的柔软鲜嫩瞬间就征服了舌尖味蕾。
也可以蘸上酱料与生菜一同送入口中，牛肉的鲜味更是被激发了出来，多重的口感在嘴中释放，叫人欲罢不能！
白龙潮立方功夫烤超级好吃。特别是他家的招牌鸡屁股。还有鸡皮，鸡脚筋都是海南没有的
蚌埠万达广场是一个较大的商业综合体，里面有很多好吃的餐厅，以下是一些值得推荐的：
1火锅：蚌埠万达广场内有多家火锅店，如海底捞、蜀大侠、小龙坎等，提供各种口味的火锅，包括川味、麻辣、清汤等。
2湘菜/川菜：蚌埠万达广场内有多家湘菜和川菜餐厅，如口味楼、麻辣诱惑、川妹子等，提供辣味十足的菜肴，如剁椒鱼头、麻辣火锅、水煮鱼等。
3烤肉：蚌埠万达广场内有多家烤肉店，如韩悦烤肉、烤吧驾到等，提供各种口味的烤肉，包括韩式、中式、日式等。
4西餐：蚌埠万达广场内有多家西餐店，如必胜客、麦当劳、肯德基等，提供各种口味的西式菜肴，如披萨、汉堡、炸鸡等。
5中餐：蚌埠万达广场内有多家中餐店，如巴贝拉、诚记港式餐厅、石锅拌饭等，提供各种口味的中式菜肴，如烤鸭、火锅、拌饭等。
除了以上餐厅，蚌埠万达广场内还有其他多家餐厅和小吃摊，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。
选择的地点客流量要大，菜品要有自己的特色，服务质量要好，价格要合理。环境要好,有特色,菜品也是如此,要保持新意,服务当然不能差拉,关键老板要好开好饭店的策略
开店的过程中，你肯定会遇到很多很多的问题．你没有经验不知道怎么处理，就会走些弯路，不断的实践跟实验，最后找到解决的方法跟出路．这些都是要砸钱进去的．所以，在开店之前，你一定要自己做很多很多的功课才行．最好到一个店去打打工，看看人家是怎么做的，这样你会少走很多弯路．你要承认一点，经验是从错误跟失败中积累来的．
举个例子，当地的绝大部分人也许不喜欢甜食，但是如果你做了，投资了．结果没人吃，不是就亏了吗？然后开始做川菜，但是他们又不喜欢辣的，你又亏了．你又改你的菜单做不甜不辣．．．发觉人们喜欢面食．．．这就是缘于你不知道不了解的结果．这样说的目的只是想提醒你，你真的要了解这些菜，而且要非常的了解．当然你更要了解当地人的胃口．然后再进行一些必要的改良，做川菜，就要做成当地人非常喜欢吃的川菜．做湘菜就做成他们非常喜欢吃的湘菜．否则你的投资就要变成学费．你想想KFC这类的快餐店他们为啥并不是原汁原味的搬到中国来的．一个本帮菜厨师是不能解决根本性的问题．
要选择一个地方做生意，你起码要在当地住上半年．
人潮决定商潮
开一家生意兴隆的好饭店，落实好房屋（有合适的停车位、周围无污染、无纠纷），证照齐全是前提。但如何搞好经营，是饭店今后能不能够赚钱的决定性因素。
鲜妈妈的一些开饭店的意见和建议：
1、开饭店不能开到很偏僻的街道上去，喝偏僻的地方房租很便宜，但没客源，你是做生意的，有客源永远是第一位的，否则，你空有天下第一手艺也没用；
2、面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。因为图实惠型的消费者往往都是斤斤计较的人，他对你的饭店没有忠诚度的，如果另外有一家店的价格比你的低一、两角钱，他们又会去那家店吃饭，而且这些人都是些购一元钱想要拿一元五角的人，从这样的人身上你也不可能赚到钱，他们也不会知道感恩。所以，建议你，饭店的价格不能订的太低，订的太低，一是你赚不到钱，也就不会有更多的钱投入经营了，这样就会走入恶性循环中去，二是客人也认为你这个店没有档次，这是你经营的误处和致命伤。
鲜妈妈的一个朋友有一次出差，吃一餐中饭，感觉还可以，心理价位大约是12元，但吃完后老板吃收他5元钱，结果，这位朋友非但没有产生感谢这心，反而把此前曾产生的感觉美味的心情也变没了，正象28元与82元的同一件衣服，给人的感觉是不一样的。
所以鲜妈妈建议大家：不要把价格订的太实惠，合理的利润是必须的，真诚、细致的服务也是应该的，温馨、舒适的消费环境是非常重要的。
3、鲜妈妈建议大家：开价要高，毛头小利要让。例如三菜一汤，你开价43元，然后你只收人家40元，你实际赚了客人十三、四元钱，人家反说你很大度，他会很开心；反过来，你开价31元、32元，并照价收钱，你实际只赚客人两、三元钱，客人反而说你这个老板很小气、斤斤计较、不会做人。
4、开饭店就要开有特色，不要人家供应05元一个的包子馒头，你也一样供应05元一个的包子馒头，这样你就会降入价格竞争的低价区。你完全可以销售1元一个的包子馒头，而方法就是你在原有05元一个的包子馒头中加入一点辣椒酱、麻油、葱之类的附加，甚至于你还可以包子馒头的体积做的更小吃，让人吃了还想吃。。。这只是打个比方，鲜妈妈的原意就是如果你在北方，你就开个南方口味的饭店，你在南方，就开个西南口味的川味店，主要是开出你的特色来，吸引一部分人。
1、特色菜品，让人难以忘怀的那种；
2、装饰风格，特色，就是做不一样的；比如农家的感觉；
3、服务，一定要正规，衣着整齐；
4、地理位置好的话，可以在门口做些文章，加大人们的视觉冲击力；如果不好的，做广告多些
5、考察竞争对手，建立档案，学习他们的宣传方式和菜品推广方法；
希望给你帮助，祝福你成功！
1、巴贝拉：是一家于2005年7月创立于上海浦东的全国连锁意式西餐厅，旗下拥有巴贝拉、果留仙、竹家庄避风塘、阿童木和家家送等多个品牌。巴贝拉是一个在中国餐饮市场飞速发展的意式餐饮品牌，一个能快速被消费者接受并获得积极认可的休闲餐厅！一直秉承着带给中国消费者，优质的意式菜肴。其主要客户群主要以18-30岁的年轻族群为主，具备消费能力，对生活有追求，对新鲜事物有浓厚的兴趣。
2、诚记港式餐厅：是一家位于合肥的餐厅，适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。特色服务可以刷卡，可以自带酒水，有停车位，提供在线菜单，有下午茶，有无烟区，有wifi。
3、韩悦风尚烤肉餐厅：是一家坚持美味、健康、时尚的韩式烤肉店，采用连锁经营模式，分店遍布全国多个城市。韩悦在选料方面非常考究，保证所有食材的新鲜和品质，力求为食客提供高品质的美味享受。店内简洁大气的装修风格，宽敞舒适的店内设计，将韩悦的品牌理念完美地呈现出来。从桌椅到餐具，从摆盘到调味，都透着浓浓的韩式风味。食客可以在烧烤的过程中体验到无穷的美味乐趣，分享当美味诞生时的喜悦。韩悦拥有丰富的菜品，能够满足不同人群的口味要求。此外，为了满足不同就餐人数的需要，韩悦还提供了多类型的餐位。韩悦想你所想，用心为食客营造惬意的用餐氛围，打造最完美的用餐体验。
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