明星们爱吃更爱开餐厅，明星餐饮创业的优势在哪里？

俗话说，民以食为天。不管你是谁，都抵不住美食的诱惑，平常人如此，明星们也是如此。在互联网和全民创业的大潮下，怎样做生意赚钱？以前靠脸吃饭的明星们也纷纷加入其中，投资餐饮行业。

比如说，孟非的小面，任泉、李冰冰和黄晓明的火锅店“热辣壹号”，包贝尔的“辣庄火锅”，薛之谦串串香“上上谦”等。进军餐饮的明星，不只是这些，尤其是近年，数量多到一时半会根本数不过来：舒淇、韩庚、冯小刚、葛优、吴奇隆、韩寒……

那么明星为什么青睐于在餐饮行业中创业：

一、社会刚需行业

就算经济再怎么不景气，人们也都要吃饭的，餐饮是个永不会衰败的行业，“民以食为天”，这一点不管到那个年代都一样，做餐饮就与社会刚需相呼应。

二、与生俱来的人气

对于明星人言，人气是自带的，自身的光环，本来就带有一定的宣传效果，明星开餐厅可以轻松实现粉丝经济的转化，与一般餐饮行业相比具有绝对优势。普通人开店，需要进行长时间的宣传铺垫，而明星是不需要的，只要随便一个微博，就有上千万个粉丝前来捧场，就是这么的给力，不得不服。

三、更易抓住消费者心理

明星餐饮的另一大优势还在于艺人们比普通餐饮人更了解顾客的消费偏好。这类明星餐饮一般懂得以小见大，往往借着**，网络热点，综艺节目等风头，顺势打出明星私房菜，**经典菜的情怀牌。更能抓住消费者的心理偏好，粉丝更买账。

三、定价可以略高

明星开店，自带明星效应，如果产品的定价定的稍高一点，即使味道一般，大众消费也是会接受的，而且处于对明星的崇拜心理，粉丝们也不会在意价格的问题，明星开店，如果在价格上稍微提高，会拥有更高的盈利空间。

四、装修风格新奇

明星开餐厅，除去他们自身的人气优势外，在营销与宣传上亮点频出也让他们赚了不少眼球。不论明星是不是偶像派，他们开的餐厅在装修上至少都有偶像派的模样。除了装修好看，文案不俗，有噱头也能为他们带来一波粉丝经济。

五、门槛低投资少

明星的“发光期”有限，今年红，片酬待遇都很高；明年不红了，就什么都没有了。明星们趁着自己现阶段大红大紫，一方面可以大力发展演艺事业，一方面又想要投资赚钱，但精力有限，那么怎样做生意赚钱？于是只好选择门槛低、投资少、回笼快、回报高、容易快速复制的行业——餐饮。

但是仅仅依靠明星这个标签，在餐饮行业里真的可以立稳脚跟吗？当然不是。只有明星这个光环也是走不远的，真正的创业者都是脚踏实地，付出大量的时间精力和心血的，选择创业路，就要全心投入，对自己的创业项目负责。努力，坚持，把它当成自己生命中最重要的事。

韩庚曾经开了一家小小的饺子店，叫做“梅花饺子”，因为他在韩国学习的时候，经常去一家叫做“梅花”的店里吃饺子，怀念韩国，所以出钱让他妈妈开这家店。这家店装修很简单，很像普通的东北菜馆，招牌是纯色背景，再加上醒目的几个字，大门采用玻璃材质，很眼熟吧。

这是菜单，有饺子，还有一些小菜。那几年，韩庚非常红，店里来的主要是粉丝，很多粉丝自愿来做义工，韩庚妈妈觉得挺不好意思，都是小姑娘，后厨又脏，但是挡不住粉丝的热情。我们来看下内部的装修环境，其实就是一家东北饺子店，四墙刷白，地面铺地砖，就是主灯有点暗淡了。唯一的特色就是墙壁上贴满了韩庚的海报。

粉丝的留言本对于明星来讲，开餐饮行业成了拓展副业的不二选择，不管装修豪华还是简朴，只要前期人气旺，生意肯定很好，后期就是要这家店的菜品了。

这家饺子店已经关门了，韩庚说是因为开饭店累，就关门了，让妈妈过过好日子，出去旅旅游，好儿子。

年初，有不愿透露姓名的剧组工作人员爆料，女主角海清在广州拍摄粤菜题材电视剧《后厨》时多次改剧情导致拍摄延误，最后拖到男主角小沈阳档期到期，而海清则索性“北上逃跑”；二次开机时，海清拒绝南下，剧组只得拆掉广州影棚，去北京重新搭建，来来回回损失近千万元。对此，记者连线海清的经纪人悠悠，对方态度冷淡地以一句“不知道，问别人”作回应。拍摄期间，关于海清与剧组成员“闹不和”的说法确实存在：“有人说她与小沈阳不和，有人说她与编剧不和，还有人说她与剧组成员不和，但不知道是否属实。”前二者情况不详，但与“剧组成员不和”，显然有些蛛丝马迹。剧组爆料者称：“我们在摄影棚旁边只有一个化妆间，大家共用。但她一个人就带了一大帮人来，什么助理、化妆师、服装师、发型师，满满当当塞住了一个化妆间！我们拍那戏时本来就是大夏天，只有化妆间有冷气，他们全躲在里面吹空调，而大家却个个挥汗如雨，连小沈阳都挤不进去，只能呆在大棚里吃盒饭。”