喜茶的做法和配方？

喜茶的做法和配方如下

1奶锅里倒入50g切碎的黑糖，加入30g清水，煮至融化，加入10g玉米糖浆煮至浓稠关火，黑糖浆制作完成

2 20g现磨咖啡粉慢慢倒入300ml开水，分3次注入，每次间隔10-15s，建议水温为88-95摄氏度

3奶锅倒入100ml淡奶油、50ml牛奶、20g细砂糖、100g手冲咖啡，煮至微沸关火。然后等奶冻液体降温至70度以下，加入用冷水泡软的6g吉利丁片，混合至融化

可用等量吉利丁粉替代，6g吉利丁粉需提前用30g冷水浸泡成吉利块再使用

放凉的奶冻液倒入容器，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少1个小时，再切块备用

4煮好的珍珠捞出来过冰水，沥干水份后加入20g黑糖浆搅拌均匀

制作和煮黑糖珍珠方法，戳脏脏茶菜谱

5破壁机里倒入60ml手冲咖啡、40ml淡奶油、80ml牛奶、30g黑糖浆、180g冰，先低速后高速搅打至细腻，咖啡沙冰完成

6根据自己口味，在玻璃杯中依次放入黑糖珍珠、咖啡沙冰、咖啡奶冻、撒上奥利奥碎。

菜菜版波波咖啡完成~

芝芝美式

[ 食材 ]咖啡粉10g 温水150-180ml 冰块适量 奶油奶酪60g 牛奶100g 炼乳60g 淡奶油250g 海盐3g

[ 食谱 ]1 55g奶油奶酪加入100g牛奶，使用均质搅打至细腻

淡奶油加入溶解的奶酪牛奶、60g炼奶、3g海盐，用电动打蛋器搅打至有纹路，冷藏备用

210g现磨咖啡粉慢慢倒入水，分3次注入150-180g温水

3玻璃杯加入适量冰块，倒入手冲咖啡，加上芝芝奶盖，就是美味的芝芝美式

波波咖啡滋味甜蜜，不怎么喝咖啡的小可爱也可以尽情享受。

芝芝美式更推荐平时比较爱喝咖啡的小可爱。

奶盖在咖啡里慢慢融化，形成漂亮的渐层，咖啡的清苦和奶盖的馥郁融合，滋味独特。

1可视化可以从喜茶的包装，图案设计，店面装潢设计，制作过程可以看见等角度，去说明其受到大众喜爱的原因。

2可持续可以从口味可持续，大众需求可持续，价格不高可持续等让大众接受的角度去展开说明。

3可追踪可以从每一种原料可追踪，每一个配方可追踪，每一个店主可追踪等安全性方面去展开说明。

4可衡量表明查里面的每一种营养成分都是可以定性度量，每一杯茶的量也实现了准确度量，每一个店面的人员也是有一定衡量标准的，等一些让大众安心的角度展开说明。

就是一个透明的pp塑料杯。没有很特殊，也有银色的，默认是银的，下单可以备注成透明pp杯的。喜茶杯子的设计主要以白色纸杯和透明的塑料杯为主，划分为冷饮和热饮，搭配简约的LOGO，鲜明了然。点击了解更多加盟项目

靠谱的加盟商选择喜茶，2012年，喜茶HEYTEA起源于一条名叫江边里的小巷，原名皇茶ROYALTEA，由于无法注册商标，故全面升级为注册品牌喜茶HEYTEA。喜茶为芝士现泡茶的原创者。自创立以来，喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香，让这茶饮这一古老文化焕发出新的生命力。2016年，喜茶获得IDG资本及天使投资人何伯权一亿元的投资。喜茶一直坚持并且始终保持对产品的高品质要求。喜茶想要分享给顾客的就是茶的真味。为了给顾客带来纯粹纯正的好茶，团队注重的产品研发，坚持独立自主的产品研发模式，并在深圳总部设立专业实验室，致力于茶饮产品构思、配方研究及样品制造。将咸芝士与天然茶香融合的“奇思妙想”为喜茶的原创，备受消费者推崇的原创芝士。

喜茶是新式茶饮品牌。

喜茶（HEYTEA，曾名“皇茶”）是一家由深圳美西西餐饮管理有限公司运营的中国连锁茶饮品牌，由聂云宸于2012年创立，总部设在深圳市南山区航天科技广场，旗下拥有茶饮品牌“喜茶”和烘焙品牌“喜茶热麦”。

该公司依赖社交媒体上的口碑营销以减少广告支出。年轻消费者是其主要客户。大多数店面都在一二线城市的繁华购物中心。其知名产品为芝士奶盖。

扩展资料：

1、喜茶经营模式

喜茶英文名HEYTEA，只做直营店，不做加盟店。

2、喜茶品牌文化

灵感、酷、设计、禅意是喜茶的关键词。

3、喜茶品牌愿景

推动茶饮更加年轻化、全球化、科技化。

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